健康

原标题：锅烧焦了怎么办?4种方法简单清洗烧焦的锅 　　在家做饭的人会知道，有时候一不小心就可能把锅烧焦了。烧焦的锅用平时洗锅的方法很难洗，那么，如何能够轻松简单的去焦呢? 　　小编推荐以下四种方法： 　　1、西红柿 　　挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。 　　2、白醋或茶叶 　　在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。 　　3、啤酒+白酒 　　在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。 　　4、盐 　　将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。 　　铝锅污垢巧除法 　　(1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 　　(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 　　(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 　　(4)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。 　　(5)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。  

  　　流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题，曾做过大量研究。根据这些研究成果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。 　　番茄和芥蓝同吃可防癌 　　最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。 　　他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。 　　通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。 　　关于西红柿的7个“意想不到” 　　1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。 　　2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。 　　3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。 　　4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。 　　5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。 　　6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。 　　7.罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。  

原标题：喝豆浆能美颜 但三类人喝豆浆加重病情 　　实际上，几乎每一种食物都会有若干细节值得讨论。有的细节与健康有关，有的细节与品位有关，还有的细节与文化有关。对某种食物了解越多，你就越觉得它充满了学问。不要把这些学问当成负担，而应该满怀探究的乐趣。一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣。 　　鲜豆浆与女性养颜 　　科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。 　　推荐几款在家就能轻松做的美味豆浆 　　推荐一：蜂蜜养颜豆浆 　　配料：干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克 　　制法：黄豆、绿豆浸泡充分洗净后装入“全营养星”豆浆机网罩内，杯体内注入适量清水，启动机器，十几分钟豆浆做好，稍凉调入蜂蜜搅匀即可。 　　益处：滋润五脏，美容润肠，补气益血。 　　推荐二：长寿五豆豆浆 　　配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。 　　制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3，杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。 　　益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。 　　三类人喝豆浆加重病情 　　豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。 　　豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。 　　豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时，急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。 　　低蛋白是肾病患者的饮食原则之一，高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质有限，应以动物蛋白为主要来源。豆浆内含丰富的植物蛋白，所以不宜过多食用。 　　黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。由于嘌呤是亲水物质，黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。  

原标题：80%的人吃鸡蛋的四误区 　　吃鸡蛋的误区，鸡蛋在我们的日常饮食中是举足轻重的。人每天必须吃一个鸡蛋，才能保证一天的营养所需。但是，吃鸡蛋同样需要注意发放，有时候鸡蛋吃的方法不对，营养就会白白流失掉。 　　吃鸡蛋的误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样 　　鸡蛋的家常做法就有很多种，煮、蒸、炸、炒都很适用。从鸡蛋营养的吸收和消化率来说，煮、蒸蛋吸收率为100%，嫩炸吸收率为98%，炒蛋吸收率为97%，荷包蛋吸收率为92.5%，老吸收率炸为81.1%，生吃吸收率为30%～50%。由此可见，煮、蒸鸡蛋是最理性的饮食方式。

  答：游泳一个小时可以消耗476卡路里，相当于两个汉堡的热量。根据美国《健康》杂志的最新报道，游泳是最减肥的运动之一，你瘦不下来是因为没有掌握一些小技巧和选择适当的环境。   首先，一部分人感觉游泳减肥效果差是因为他们运动量不足。   游泳开始时，是处于无氧运动阶段，不会动用到脂肪。再继续运动下去，人体开始进入有氧运动时期，所以只有游泳在至少一小时以上，脂肪才会有氧代谢消耗，持续产生减肥效果。   第二个原因，就是游泳后饮食不节制。   在冷水中游泳，身体会受到冷刺激，会保护性的储存脂肪来保温，从而造成运动后食欲大增，之后不知不觉摄入热量增加。   要解决这个问题，首先自己必须要有意志力，其次在夏天也要寻找恒温的室内泳池进行锻炼，在温水中游泳虽然一开始会体感不佳，但的确对减肥和抑制食欲有帮助.   那么还有哪些方法能提高我们在泳池中减肥的效率呢？   1.使用踢水板。踢水板、手桨、脚蹼、救生圈等水上玩具不仅有助于燃烧更多热量，还能锻炼四肢肌肉。   2.快速短距离游。很多人游泳时都是慢悠悠的，这样消耗的热量远远不如快速短距离游消耗得多。   但是快游也不要贯穿始终，可以一段慢游接一段快游，两段慢游再接两段快游等。   3.分时段练习。像专业游泳选手训练一样，将游泳分成四节，节与节之间休息15—30秒。   具体编排是先游1个来回，再游2个来回，随后再游2个来回，最后是1个来回，每节结尾要快游。   4.游泳时全力以赴。保持心率在最大心率80%左右，为了保证这一标准，每游一段时间，可以对着表数脉搏在6秒内跳多少次，后面加个“0”就是1分钟的心率。   5.休息时间最小化。将游泳过程中的休息时间减半，直到一个来回或间歇时间减少到10秒为止。   问：假期来了，我要出去旅游一段时间，但是又不想因此放弃锻炼和健身，有什么好办法吗？   答：首先，你应该要尽情地享受你的假期，如果你想在旅游的时候做一些健身运动的话，可以尝试做不需要特定器材的，或者交叉运动。   你可以尝试着在旅行途中找合适的时间慢跑，一边享受着旅途的风景，一边还可以锻炼身体。   一般来说，慢跑前后需要40分钟即可，10分钟的热身，15—20分钟的慢跑，10分钟慢慢走。   如果觉得慢跑有些乏味，也可以租辆骑自行车欣赏美景。   旅行的时候，可以随身携带的最简单健身“器材”就是自己的体重。   利用自身体重可进行多项锻炼，如左右双腿跳、高举膝、蛙跳以及模仿溜冰动作等。   而无论到哪里的酒店，都会有楼梯，可以一步一级台阶，之后一步两级进行运动。但记住，为了保护膝盖一定要乘电梯下楼。  

  穿紧身衣服对健康的危害并非最近才被发现。流行的恶果可以追溯到几个世纪之前，最明显的是中国传统的缠足，用终生的痛苦为代价换取传说中的三寸金莲。   最近流行的紧身牛仔裤会导致筋膜室综合征，只是其发病比较罕见。   然而，其他五个趋势带来的生理后果肯定会给你留下一个难忘的印记，不仅在时尚史上，而且也会成为医学研究历史上难忘的一笔。   打底裤     打底裤是21世纪独特的流行趋势之一——从2010年起逐渐流行起来。打底裤是一种超紧身弹力裤，设计来源于牛仔裤和紧身裤的结合。   因其并不好看和不舒服的设计，打底裤不仅有对健康不利，它们也被称为“来自地狱的流行趋势”。打底裤常被视为一种时装过失，在有些学校是禁止穿打底裤的，因为它们不合适校园场合——甚至不够雅观。   更严重的是，它们紧身的设计阻止了胯部区域的空气循环，导致酵母感染的机会增加。   紧身胸衣     美国的文化和时尚历史学家瓦莱丽·斯蒂尔（Valerie Steele）认为紧身胸衣是历史上最具争议的服装时尚趋势。   文艺复兴之后，女性开始穿紧身胸衣。爱美的女性渴望的小细腰被疼痛所取代，这种所谓的“折磨工具”肯定造成穿戴者的痛苦。   被西方所熟知的《乱世佳人》主角斯佳丽·奥哈拉（Scarlett O'Hara）为了勒紧束胸带曾拼命抓住床框的一幕，给许多西方女性留下深刻的印象。从此以后，紧身胸衣的流行趋势迅速扩大。   斯蒂尔和医学研究人员的研究发现，穿着紧身胸衣造成肺活量减少，损害器官损，甚至导致畸形的骨架。   也有一些反对穿胸衣的说法：没有证据能表明，细腰女人——腰围16甚至13英寸，或肋骨切除的女性更适应这种服装。   如今，紧身胸衣一般都是可调整内衣，最著名的是“Spanx”，而现在流行穿小号的趋势可能会导致腹部问题。   超大号手提包     2012年，卡尔·拉格菲尔德（Karl Lagerfeld）在T台上发布香奈儿的巨大的呼啦圈的手提包，使超大手袋成为主流时尚的趋势。   使用巨大的手袋的后果是导致背部疼痛患者增加，造成步态和姿势的巨大变化，在某些情况下甚至还会头痛。大号手提包的平均重量约为6.2公斤，对关节炎和阀瓣变性有持久的影响。   不仅仅是袋子的尺寸和重量——显然，你如何拿着它也是非常重要的。专家建议，应当弯曲肘部背着手提包。   细高跟     这些高跟鞋的特点是拥有薄金属鞋跟。   它们进入时尚市场是在1950年，当时的女性在庆祝她们战后时期重新获得的女权和自由。类似于胸衣，这种高跟鞋会使身体处于一个不自然的位置，身躯转向改变受到限制和压迫，造成疼痛。   足病医师一直在谴责细高跟对人身体健康的重大损害。其增高的形式的高度不仅影响姿势和步态，研究也证明，它还会改变肌肉和肌腱的结构。   整容手术     名人文化和我们对一个更完美的自我形象的渴望，都助长了整容手术的增长趋势。外科手术和就医的方便使整容手术人数迅猛增长。   与服装和饰品不相上下的整容手术与时尚趋势密切相关，外科医生甚至可以根据趋势预测下一种手术将会是什么。   媒体充满了表明整形手术危险性的文章，从破裂的隆胸到肉毒杆菌，它们都可能造成面部肌肉永久瘫痪。然而，尽管有这些警告，但还是有很多立秋改变生活追求“完美”美丽的女性对整容趋之若鹜。   时尚潮流常与乐趣和轻浮联系在一起，但往往寿命短暂。但这些例子都告诉我们的是，时尚的钟摆如何在极大的痛苦和狂喜之间摇摆。   所以，引领时尚的人要谨慎：在某些情况下，时尚潮流真的对人的健康有害。    

联邦顾问小组周五说，加拿大医疗保健系统极度老化，早该大幅改革创新。   医疗创新顾问委员会(Advisory Panel on Health Care Innovation)的新报告说，“毫无疑问”，医疗系统早该大幅革新。   卫生部长安布丝(Rona Ambrose)6月成立这个顾问委员会，寻求减少医疗开支、改善护理服务的方法。 委员会主席是医生、研究员倪德威(Dr. David Naylor)，他曾任多伦多大学(University of Toronto)校长。倪德威在访问中说：“我们有良好的医疗系统，在一些方面很棒、很创新，但它可以、应该更好。” 倪德威说，问题是，加拿大的医疗系统架构已有数十年历史，国际评估显示，加拿大未能保持优势。“国际专家小组传达给我们的整体观点是，大家认定，加拿大从强而有力的地位，降至更普通的水平。我不认为，加拿大人会满意这个普通水平。” 委员会也发现，联邦与省、地区政府未能合作，减缓委员会与专家以前建议的程序。倪德威说，他的团队希望，他们提出一个新模式，团体能发挥效用，改善医疗服务。卫生部长办公室简短回应，表示它会检讨报告。 它透过电邮发表声明：“今天，我们政府将给各省的医疗拨款，增至创纪录水平。” 但联邦自由党医疗事务评议员费凯迪(Dr. Hedy Fry)说，政府未能参与圣约翰斯的省长峰会，显示双方合作不足。“我们一直要求总理，与各省长会晤。”他说，加拿大应该善用已有的医疗信息。

（渥太华17日加新社电）哈珀政府宣布设立3人专家小组，公开谘询民意，研讨医助死亡（俗称安乐死）。一些团体对专家小组人选有意见，担心小组本身已显示偏见。 卑诗公民自由协会（British Columbia Civil Liberties Association）说，它希望政府研讨小组有平衡的观点，但小组3名成员有两人是联邦证人，他们本身在法庭上反对这种做法，协会不无疑虑。 卑诗公民自由协会行政总监佩特森（Josh Paterson）周五说：「我们非常关注，小组成员不够公正。他们都是受尊重的人，但那里有偏见。」 佩特森说，所有政府都应尊重最高法院2月的裁决，法庭裁定，成年人受到不可忍受的肉体或精神痛苦，找医疗人员帮忙了结生命，且能清楚表达寻死想法，他们的权利应获承认。 法庭认定，政府禁止医助死亡，是违背人权宪章的做法，给政府12个月时间起草新法。 保守党国会议员傅磊才（Steven Fletcher）说，小组成员必须在法庭判令的框架内工作，不管他们个人观点为何。 这个3人小组与医疗界、其他利益相关团体协商，并在网上公开谘询。 小组会在10 月19日联邦大选后，向政府提交最终报告。 政府周五在通告中说，学术小组谘询介入最高法院个案的相关人等，「他们代表广泛的不同观念」。 研讨小组的主席是精神科教授科奇诺夫（Harvey Max Chochinov），他是缅尼托巴大学（University of Manitoba）善终服务加拿大研究主席。 其他两名学者是渥太华法律教授佩尔蒂埃（Benoit Pelletier），以及怀雅逊大学（Ryerson University）残障研究和教育学院前主管弗拉齐（Catherine Frazee）。 联邦反对党尖锐抨击政府，说它在处理这事时拖慢步伐。自由党医疗事务评议员费凯迪（Hedy Fry）说，政党已在冬季提出要求，设立跨党谘询委员会，如果政府行动，可能在4到5个月前成立跨党委员会，在全国听取公众意见。

安省省长韦恩周四在圣约翰斯参加省长峰会，准备在海报上签字，支持全国药物保险计划。（加新社） （纽芬兰省圣约翰斯16日加新社电）加拿大各省省长与地区首长，要求联邦政府为医疗保健拨出更多款项，负担各省、地区全部医疗开支的至少25%。 省长与地区首长说，拨款增加有助于改善现有医疗系统，抵消人口老化的影响。 纽芬兰省长戴维斯(Paul Davis)发表一份声明说，省长要求，联邦增加加拿大医疗拨款计划(Canada Health Transfer)款项，负担省与地区全部医疗开支的至少25%。 全国各省省长与地区首长，在圣约翰斯(St. John's)参加联邦谘议会(Council of the Federation)。戴维斯办公室于会后发表声明说，各省与地区面对类似挑战，包括整体医疗开支增加、家庭护理与善终服务需求上升，以及为「非正式」护理员增加支持等。 声明中说：「省长讨论，人口老化对省府造成更大的财政压力，尤其是在医疗方面。这些财政压力，凸显联邦政府增加医疗拨款的必要。」 联邦卫生部长安布丝(Rona Ambrose)办公室的电邮声明中说，保守党为各省与地区的医疗保健，拨出历史上最多的款项。到2020年前，金额将达到每年400亿元。 它说，联邦在今后5年将为医疗拨款270亿元，医疗拨款的增加速度，超过省份的开支速度。

（渥太华14日加新社电）两个品牌的未烹煮填馅鸡(stuffed chicken)产品，疑为沙门氏菌(salmonella)污染需回收。 加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)说，4种No Name产品与4种Barber Foods产品(图)遭回收，这些产品在全国各地销售。 该机构说，其他国家早前的类似行动，促成这宗回收令，并且扩大到餐饮服务业，例如酒店、餐馆、咖啡店、医院与护理院。 食物检验局表示，它的调查或导致其他产品需要回收，但即时未有与食用这些食物相关的致病报告。 食物被沙门氏菌污染，外观或味道可能没有异常，但仍会令人病倒。幼童、孕妇、长者与免疫力薄弱者是高危群体，可能出现严重甚至致命的感染。 消费者想了解回收产品全部详情，可查看加拿大食物检验局网站。

我们的生活中总是会有各种各样的习惯，有些我们觉得是有利于我们的健康的，可是事实上却完全不是这样，因为这些习惯不仅仅是没有任何有益的而且还有害；有些我们觉得是没有什么多大影响的，可是看了一些资料才知道原来这些生活习惯对我们的身体有这样的大危害。具体有哪些呢，下面的这几项算是一个小小的总结吧：   饭后松裤带   可使腹腔内压下降，消化器官的活动与韧带的负荷量增加，从而促使肠子蠕动加剧，易发生肠扭转，使人腹胀、腹痛、呕吐，还容易患胃下垂等病。果然是中枪了，我有时候刚吃完饭也会稍稍的让自己的裤带松一点的，没想到竟然还会有这样的影响，看起来真让人觉得可怕。   饭后即睡   会使大脑的供氧量随之减少，易引起心口灼热及消化不良，还会发胖。这个到时不用担心，没多少人刚吃完饭，肚子那么饱还能够立刻睡着的吧。   空腹吃糖   有空腹吃糖的嗜好越久，越会损伤蛋白质的吸收，从而影响人体各种正常机能，使人体变得衰弱。天啊，很多时候如果是没有早餐或者是来不及吃早餐我都会吃一些糖果什么的来代替的，没想到啊没想到，以后要尽量避免了。   跷二郎腿   会使腿部血流不畅，影响健康。如果是静脉瘤、关节炎、神经痛、静脉血栓患者，跷腿会使病情更加严重。尤其是腿长的人或孕妇，很容易得静脉血栓。这个，不用再说了，我的“良好”习惯之一哈，一坐下来，不跷二郎腿的话总觉得不自在。   强忍小便   有可能造成急性膀胱炎，出现尿频、尿疼、小腹胀疼等症状。美国的一份研究报告指出，有憋尿习惯的人患膀胱炎可能性比一般人高5倍。   睡前不洗脸   留在脸上的化妆品和灰尘不洗掉，会引起粉刺和针眼之类的炎症，还能使眼睛发炎，引起皮肤过敏反应。 这个，如果不洗一洗脸的话脸上总是觉得很脏很多灰尘什么的，洗一把脸再睡觉会觉得舒服很多。   热水沐浴时间过长   在自来水中，氯仿和三氯化烯是水中容易挥发的有害物质，由于在冰浴时水滴有更多的机会和空气接触，从而使这两种有害物质释放很多。   眯眼看东西、揉擦眼睛   眯眼看东西，眼角易出现鱼尾状皱纹。习惯性眯眼还可使眼肌疲劳、眼花头疼。揉眼时，病菌会由手部传染眼睛，导致发炎、睫毛折断或脱落。前几天总是觉得眼皮在跳，应该是不注意眼部的卫生造成的了。   唉，有没有感觉膝盖中了好多枪，有时候我们不是不想改正不能改正这些不好的生活习惯，而是我们根本就不觉得这些生活习惯有什么不好啊，人是很重要，大家也注意一下哦。

  　　度假期间，无论是坐火车还是客运大巴，大家都在拥挤、燥热的环境里归心似箭。消化科专家提醒，在无法规律饮食的旅途中，合理饮食和讲究卫生非常重要。如果不幸发生急性肠胃炎，在无法就医的情况下，应想办法马上让患者服用糖盐水以补充能量、调整电解质，同时服用胃复安止呕，思密达止泻。 　　吃 　　多吃苹果等碱性食物 　　出游期间，“吃什么”是最需注意的问题。小于12小时的短途旅行，可以带些酸奶、苹果、香蕉、梨和柚子、全麦面包、蛋类、八宝粥等；而长于12小时的长途旅行，除了带上述食品外，还要加些海带、紫菜、豆制品、乳类、包装好的蔬菜沙拉、猕猴桃、茶叶等。 　　建议多带些碱性食物，主要可以帮助消除疲劳、恢复精力。因为旅途上人多、空气闷热，人体出汗多导致无机盐丢失多，再加上旅途中人体往往处于非常紧张的状态，也导致维生素C损耗较多，二者影响的表现就是机体困倦。而海带、紫菜、豆制品、乳类，还有苹果、香蕉、梨和柚子等都属于碱性食物。 　　当中尤以苹果是“最佳旅伴”，因为苹果里不仅含有丰富的维生素C、无机盐，还有大量的葡萄糖和苹果酸，这些可以让人体很快恢复精力。此外，粗粮、梨和猕猴桃等，富含维生素B和维生素C，有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉，因此也能帮助消除疲劳。 　　要注意的是，旅途饮食不可吃得过饱，忌暴饮暴食，口味宜清淡，少吃生冷油腻食物，就餐时不喝或少喝酒。 　　喝 　　白开水最佳，茶饮次之 　　在水分补充方面，白开水是最理想的饮品，其次是茶饮料，含糖量高的果汁饮料最好不要喝。也可以选择矿物质水，水中含有大量的氧气和微量元素，能快速缓解人体的疲劳感。喝热茶、咖啡，适当吃点巧克力，也可帮助消除疲劳。 　　必要时还可用瓜果代水，充饥饱肚的同时也可以补充水分。 　　病 　　急性胃肠炎：服糖盐水调节电解质 　　旅途上，为保证有较好的体力及精神，出发前的晚上必须保证充足的睡眠。火车上人流众多，亦要注意个人卫生，吃饭前应用香皂洗手，为提防火车上断水，最好提前准备消毒湿纸巾，饭前可用湿纸巾擦手消毒。 　　为避免肠胃不适，旅途中尽量少吃油腻食物。可提前带一些驱风油、生姜等预防晕车及呕吐，若进食东西后恶心欲呕，尽量不要强忍，呕吐即是毒素排出的过程。 　　若在旅途上饮食不慎后出现恶心呕吐、腹痛腹泻等不适，一般提示为急性胃肠炎。 　　急性胃肠炎是由细菌、病毒、毒素、化学物质作用等多种不同原因引起的胃肠道急性弥漫性炎症，其中大多数是因食入带有细菌或细菌毒素的食物，如变质、腐败、受污染的食品而起病，暴饮暴食也可引起。该病起病急，多在进食不洁食物24小时内发病。 　　一旦发生急性胃肠炎，首先应让患者尽量卧床休息，若火车上有医疗急救箱，最好马上于急救箱取糖盐水让患者服用以补充能量及调整电解质平衡，同时服用胃复安止呕，思密达止泻。可提前准备一些驱风油、生姜等，可起到一定的止呕作用；若怀疑为感染性腹泻，可口服黄连素。

英国5岁男孩严重过敏，生日愿望居然对妈妈说想去死。事情引起中外网友的激烈讨论，大家鼓励男孩不要放弃希望，并且意见一致地推荐起中医治疗。 据英国《每日邮报》13日报道，英国一名5岁男孩（摩根·毕晓普）患有严重过敏且全身大面积湿疹，严重时脚部皮肤更会裂开到无法走路，他感到痛苦不堪。这种种痛苦竟让他在5岁的生日许下“想要死去”的愿望。 男孩的妈妈达娜表示，英国冬天的暖气与屋外冰冷的天气都让摩根很难受，而到了夏天，又因室外的花粉会加重过敏而无法出门，达娜说：“我们从没真正生活过。” 如此的痛苦让5岁的摩根丧失生存的念头，达娜说，他5岁的生日愿望竟然是告诉她，“妈妈，求你让我死”。 摩根·毕晓普 小男孩的“生日愿望”让人心酸，外国一些网友推荐起中医治疗： “我有个朋友也有同样的病痛，他咨询了一个曼城的中草药医师，尝试了药浴和内服中医，三个月后痊愈了。” “我认识三个有这种状况的人。一定要试试中医，我的朋友就是这么治好的。” 事情传到国内，也引起了网友的广泛关注。大家对男孩非常同情，热心的网友推荐了很多治疗方案，甚至把配药都详细列举了出来： @张力湘童学：苦参三两，公英五钱，生地榆五钱，双花五钱，生地三钱，水煎洗患处，日两次，适用于慢性湿疹。一般两剂可愈。 @张力湘童学：吴茱萸一两，海螵蛸七钱硫磺二钱。研为细面用三黄软膏，或凡士林调敷患处，渗出汗液多者干撒，急慢性湿疹均可。上面那条是急性湿疹， 祝你早日康复。 @用户5653789901：试试用艾叶熬水擦洗，效果良好，给我的女儿试过，管用的！ @沙漠放逐客：我曾经得过湿疹，我儿子也过敏，出了婴儿急疹以后又出了寻麻疹。用润肤露根本不好使！越用越厉害！但是用珍珠粉超管用！真的。我佛慈悲。真心想把这个偏方告诉这个孩子一家。可惜没有途径！希望有能力的人或官方可以把这个偏方告诉他们试一试。珍珠粉！洗干净澡擦干以后把珍珠粉当爽身粉均匀的扑在身上。 @吃水果fruit-eating：现在环境问题、食品问题等使过敏的人越来越多，不知道远在海的那边的英国是否也存在同样的问题，他们怎么不来中国看中医呢？嘿嘿，或者多吃苹果、桃子等平性水果也能加速代谢、调节免疫，对抵抗过敏很有用噢！ @好奇害死瓜：可怜的孩纸，过敏体质真的伤不起，他还那么小而且也是随时处于危险状态…或许活泉水疗中心可以缓解他的病情吧，祝安。 更多网友虽然没有有效的治疗方案，却也积极响应，努力安慰男孩及其家人，纷纷鼓励他们不要放弃希望。 @用户5653463014：孩子真的太可怜了，我的孩子也是有湿疹，从头到脚，白天睡觉醒来就痒的哭闹，现在孩子大点了自己就好了，希望哪些医生能找到救这些孩子的办法，帮帮这些孩子，让他们免受痛苦。 @爱青春幸福海：别这样，试试中国的中医。 @尹坏皮：宝贝要坚强，爸爸妈妈，快点给宝贝请中医啊！宝贝我相信，一切会好起来的！ 英国《每日邮报》还提供了捐助网址，如下：http://www.gofundme.com/paulbishop

加拿大卫生部扣押列治文一个商场内两间商店的5款眼药水产品，强调这些未经批准销售产品内所含的药物成分，可能影响健康，因此呼吁曾使用这些产品并感到不适的市民与卫生部联系，可打免费电话1-800-267-9675。   列市时代坊有售   加拿大卫生部昨日发出警告，称已经在列治文时代坊商场(Aberdeen Centre)内的两间商舖，扣押了五款未经批准的眼药水产品。卫生部称这五款眼药水含处方药 neostigmine methylsulfate，加国没有任何一款经批准的眼药水含这种成分。   卫生部强调，过去曾有类似neostigmine的药物用于青光眼治疗，但因为有可能产生远距视线模糊、前额头痛、眼睑抽动、红眼充血、白内障、过敏反应、虹膜囊肿、视网膜剥离等副作用，更有可能引发某种青光眼徵状，因此这种疗程已经不再使用。   卫生部还说，如果使用这种药物时，不慎将混有药物的泪水吸入鼻腔，很可能会引致严重心脏及呼吸道副作用。   遭卫生部点名的时代坊商场商店，分别为有出售其中四款产品的Cube Inc.，和售卖其中两款产品的Magic Queen Cosmetics。      

作者简介罗威，本硕毕业于中国药科大学，曾在先声药业药物研究院从事肿瘤药理研究。后赴美国纽约州立大学布法罗分校取得博士学位, 现在匹兹堡大学医学院从事免疫记忆和自身免疫疾病的研究。曾率领布法罗大学乒乓球队３次获得纽约州冠军并闯入全美季后赛。   谨以此文，献给我的爸爸妈妈，我的亲人，好朋友们，希望给你们多一个理由戒掉不好的习惯，注意饮食，加强锻炼，人人拥有健康的身体。   癌症研究非常烧钱，在过去几十年里，各国政府投入巨资给科研单位，无数的研究人员为了能早日攻克癌症而辛勤的工作，我也是其中一员。   但事实是，将近千亿美金的投入并没有带来太多突破性的进展，目前除了少数对放化疗特别敏感和一些病因非常明确的癌症可以被治愈之外，绝大多数癌症还是致命的。   相对于治疗而言，预防癌症可能要容易的多。今天我来谈谈肿瘤是怎么形成的，以及对应的预防办法，希望你读完之后有所收获。。   为什么会得癌症？   人的身体是由细胞组成的，不同的细胞功能不一样。大多数的细胞也有生老病死，需要不停地更新，达到自身平衡。   然而有一群特殊的细胞，分布在身体的各个器官和组织，可以变成各种不同功能的细胞，这些特殊的细胞叫做“干细胞“。   他们负责组织的更新和修复，比方说你割破了手上的皮肤，皮肤内的干细胞就会立即做出反应，增殖，分化进而变成各种皮肤细胞对伤口进行修复。   这个过程是被严格调控的，一些负责分裂增殖的基因（促癌基因）会被短暂的开启，使得平时很安静的干细胞可以快速的扩增，伤口或者需要更新的组织就会尽快地修复。一旦修复完毕，这些基因就会立即被关闭，避免干细胞失去控制。   但在某些情况下，比如基因突变，会导致某些开启的促癌基因无法关闭。后果就是某些干细胞持续增长，却无法完成分化任务。   这种情况在健康人体内也时有发生的，但这并不可怕。因为细胞调控机制是多方面的，一个出错了还有后备方案。   比如，干细胞中有一些抑癌基因，这些基因非常重要，他们时刻监控着细胞的异常，如果出现促癌基因的突变，抑癌基因就会下令终止这个细胞的生命，结果那些看似失去控制的细胞就会自己死掉。   这些发生在我们身体里的斗争时刻都在进行，虽然我们完全感觉不到。在非常稀少的情况下，基因突变会发生在抑癌基因自己身上，使它们失去了功能，在更极端稀少的情况下，一个细胞有了促癌基因突变，抑癌基因又很不巧地同时失去了功能，那么不幸的事情就很可能要发生了。但无论如何，癌细胞的出现是极端罕见的事情。   烟酒和癌有关系？   癌症突变发生是小概率事件，但是，如果你吸烟或者经常喝酒的话，就不是这样了。   香烟和酒精会杀死呼吸系统和消化系统的很多细胞，结果就是附近的干细胞长期处于活跃状态，不停地开启癌基因对受损的组织进行修复，而烟雾中的有毒物质和酒精都会损伤DNA，导致基因突变，这就进一步增加了肿瘤形成的概率。本来的小概率事件，经过这么一折腾就不那么小了。 慢性炎症要重视   长期的炎症和感染同样会导致组织反复地修复，干细胞反复地被激活，增加罹患肿瘤的概率。因此，如果有炎症和感染，应该尽快治好他们，避免慢性炎症的发生。   另一方面，很多病毒的感染都会在破坏细胞的同时导致基因突变，增加患癌症的概率，比如乙肝病毒（HBV），HPV，EBV，HIV。所以如果是某些病毒的易感人群，那么应尽快去接种疫苗。   阿司匹林近年来成了明星药物。它原本是用来治疗头疼脑热的，后来发现对老年人心血管疾病有显著的预防作用。再后来发现，长期服用小剂量阿司匹林能抑制慢性炎症，坚持服药的老年人患淋巴癌几率就小了很多。 足量维生素可防癌   健康的生活方式，也可以让癌变这一小概率事件变得更小。   首先就是要摄取足够的维生素。   维生素是维持细胞正常功能所必须的，细胞在健康的状态突变的可能性也小很多。   维生素A可以帮助干细胞正常分化，对预防肿瘤尤为重要；   维生素B是细胞能量代谢的辅酶，因为细胞内大多功能都是需要能量的，包括DNA的有效修复，所以有效的能量代谢可以保持细胞的健康稳定；   维生素C和E，具有抗氧化作用，因为细胞内DNA的损伤很多情况下是因为氧自由基的作用，抗氧化物质可以中和这些破坏性分子，降低突变的可能性；   维生素D也被发现有抗癌作用。   需要指出的是，大多维生素在蔬菜水果中的含量远高于肉，另外粗粮中的维生素要比细粮高很多倍。过量食用动物蛋白被认为可以导致结肠癌等癌变。   当然肉并不是不可以吃，但相对于果蔬而言，并不是人所必须的，所以要适当少吃，转而多吃果蔬和粗粮。 坚持锻炼可防癌   坚持锻炼身体可以防癌。   这里需要谈一些免疫学知识。上面说过，细胞癌变同时要癌基因的激活和抑癌基因的失活，但一个人即使有细胞发生了癌变，也不一定会患癌症，原因就是我们有强大的免疫系统。   我们的免疫系统通常知道什么是自身正常的细胞，什么是不正常的，一个被病毒感染的细胞会立刻被发现并且杀死。同理，突变的癌细胞也很可能会被免疫细胞识别并清除。   那为什么还会有肿瘤细胞漏网，为什么还有癌症发生呢？   这里涉及到两个问题，一是某些癌细胞会被免疫系统错误识别为正常细胞，这种情况就只能甘愿倒霉了，但我认为这个概率特别之小。   另一个更重要的原因是，免疫系统和癌细胞是在进行一场时间的竞赛。免疫系统被激活，发挥作用的速度可能赶不上肿瘤细胞几何级增殖的速度。也就是说，当T细胞大开杀戒的时候发现已经杀不过来了。   这就和一个人的免疫力有很大关系了。   体育锻炼在这里面的作用不可忽视，体育锻炼不仅可以增加免疫细胞的数量和活力，更重要的是可以加快血液和淋巴循环，加快免疫细胞起作用的机会。 对于经常参加体育锻炼的人，和成天都坐在电脑前的人来说，血液和淋巴循环速度差距是很大的，而这个差距往往决定了，免疫系统能否能第一时间成功地把肿瘤细胞扼杀在萌芽阶段。   而肿瘤一旦失控长大了，那么免疫细胞不但不会杀死肿瘤细胞，还会投敌变成肿瘤的帮凶，他们会刺激肿瘤血管的生成，从而给肿瘤提供更多的氧气和营养，还会分泌生长因子，帮助肿瘤长的更快。更可怕的是他们还可以帮助肿瘤到处转移, 那个时候恐怕一切都晚了。这就是免疫系统和肿瘤的战斗要分秒必争的原因。   综上所述，一个肿瘤细胞长成致命肿瘤，不但要积累癌基因突变，逃过抑癌基因的监控，还要逃脱免疫系统的围追堵截，实属不易，历经多难而不死，必然不同寻常，也就解释了癌症为何预防容易治疗难。   希望看到这篇文章的朋友们能够行动起来，坚持良好生活习惯，加强体育锻炼，因为健康是无价的，是我们幸福人生的重要保障！

    　　台湾12岁女童天天吃炸鸡 致肾萎缩 　　台湾一名12岁女童被发现肾脏萎缩，须终身洗肾，医生追查后发现，女童在过去3年里几乎每天放学都到小吃店买炸鸡排、盐酥鸡等油炸食物，再喝一杯汽水或含糖饮料，长期高糖高油终致肾衰竭。再次提醒大家一定要注意孩子的饮食卫生! 　　警惕五种吃不得的垃圾食品 　　一、油炸食品 　　油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 　　二、罐头类食品 　　不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。 　　三、腌制食品 　　在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 　　四、加工的肉类食品 　　这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。 　 　　五、肥肉和动物内脏类食物 　　肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

  　　正常的月经是一个健康女性的重要标志，也是一个女性生育能力健康的重要标志。但是随着社会环境的变化与压力越来越大，如今的女性工作压力大，事物繁忙，受到月经不调困扰的女性也越来越多。月经不调表现为月经周期或出血量的异常，可伴月经前、经期时的腹痛及全身症状。那么，面对月经不调我们应该怎么办？ 　　1、饮食均衡，多做运动 　　体质虚弱型的月经失调患者，一到经期前，脚就会浮肿，容易疲劳，且腰酸背痛，不太有食欲，容易感冒或拉肚子。几乎不会有经痛现象，经血是浅红色，有时量多有时量少，呈两极化。经期短，若是并发贫血，月经就容易迟来。新陈代谢差，水肿严重，尤其下半身更是肥胖。饮食均衡，多做运动，增强体质是最好的治疗方法。早餐一定要吃，做运动不适合做激烈运动，若想运动，最好选晚餐后散步。 　　2、保持精神愉快 　　保持精神愉快，避免精神刺激和情绪波动，不要对于长期月经不调怎么办过于担心，个别在月经期有下腹发胀、腰酸、乳房胀痛、轻度腹泻、容易疲倦、嗜睡、情绪不稳定、易怒或易忧郁等现象，均属正常，不必过分紧张。长期月经不调要保持健康的心态，对于主要由心理因素而引起的月经失调，对其治疗主要是以心理治疗为主，适当配合药物治疗。 　　3、内裤保持干净 　　注意内裤要柔软、棉质，通风透气性能良好，要勤洗勤换，换洗的内裤要放在阳光下晒干。 　　4、不吸烟，少饮酒 　　香烟中的某些成分和酒精可以干扰与月经有关的生理过程，引起月经失调。在吸烟和过量饮酒的女性中，有25%～32%的人因月经失调而到医院诊治。每天吸烟1包以上或饮高度白酒100毫升以上的女性中，月经失调者是不吸烟喝酒妇女的3倍。故妇女应不吸烟，少饮酒。 　　5、不节食 　　防止过度节食，注意自己的饮食结构，多食用瘦肉、谷类、深绿叶蔬菜及含钙丰富的食物，不宜过食生冷。保持心情舒畅，加强锻炼，提高身体素质。如果症状仍未改善建议及时到医院检查，明确病因，以便遵医嘱及早针对性的治疗。

      加拿大是世界上拥有最完备公费医疗体系的国家之一，1984年《加拿大健康法》出台后，加拿大便进入了全民免费医疗时代。这样的医疗体系无疑是造福民众的，但这一体系也有着自身的弊病。 　　近日加拿大智库弗雷泽研究所发布名为《等待接受公费医疗所造成的私人经济损失》的调查报告，报告显示：在加拿大排队接受治疗，需要等待长达9个多星期时间。这样长时间的等待不仅使患者忍受额外的病痛折磨，更让在等待时无法坚持工作的患者承受巨大的经济压力。     　　据统计，在2014年等待治疗的平均时间约为9.8个星期，比十年内情况最好的2009年多出近半个月时间。仅2014年一年，长时间的就诊等待便已经给加拿大造成了12亿加元（9.45亿美元）的经济损失。 　　报告作者巴克斯·巴鲁阿说：“显然，长时间等待治疗让患者经受了巨大的生理痛苦，增加了他们残疾和死亡的几率。但往往容易被忽略的是，人们在等待治疗时浪费了宝贵的时间。无论是患者因为无法坚持工作而失去的收入，或是工作时较低的工作效率，抑或因此减少的和家人朋友相处的时间，长时间的医疗等待给加拿大人带来了巨大的损失。”     　　“如果不进行相应的改革，这种长时间的等待会一直危害加拿大患者的健康，给他们带来相应的经济负担，从而降低了他们的生活质量，并最终会影响到国家的经济，”巴鲁阿说。 　　该报告的数据来自弗雷泽研究所对加拿大12个主要医疗机构医生就等待就诊时间进行的年度调查。

　　         有安省少女与急性骨髓性白血病（Acute Myeloid Leukemia）对抗多年，终找到合适的干细胞捐赠者，岂料因院方床位不足而被列于候诊名单上，令她感到难以接受。 　　根据CTV报道，18岁少女Laura Hillier（图）日前接受CTV Canada AM访问指，本来对于数位合适捐赠者的出现大感欢腾，唯现在移植手术可能遥遥无期，以致她本来明明不需要进行化疗，加上化疗有机会为她带来严重的健康后果，但候诊期间亦只能以此续命。 　　安省卫生厅长贺施金（Eric Hoskins）的发言人表示，病人的诊疗次序和迫切性一向由医方自行决定。CTV亦有联络联邦卫生部长安布丝（Rona Ambrose），唯对方拒就事件评论。

  饿肚子的人伤不起，可也不能想吃就吃。有些食物或饮品虽然能充一时之饥，但是空腹吃，小心胃“哭”给你看哦! 1、含有单宁酸的水果 ①未熟透的香蕉 ②荔枝 ③山楂 ④绿皮橘子 ⑤菠萝等 空腹吃这些水果不能解决饥饿的感觉，反而会引起胃酸的分泌，促进胃的蠕动，引起不适感。 2、含有大量鞣酸的食物 ①红薯 ②黑枣 ③柿子 这些含有大量鞣酸的食物，空腹吃与胃酸结合，容易在胃内结成硬块。所以，也不宜空腹吃。 3、高蛋白的食物 ①牛奶 ②豆浆 空腹吃高蛋白的饮食虽然不会让胃里不舒服，但是却会浪费营养。 蛋白质会“被迫”变成能量补充人体所需，而失去了本身的营养功效。 所以，最好搭配点小饼干、馒头片、蛋糕一起吃。 4、刺激性的饮食 ①酒 ②咖啡 ③浓茶 ④碳酸饮品(汽水) ⑤冷饮 ⑥咖喱 这一点大家应该都知道，刺激性食物肯定不能空腹吃。因为长时间不进食，胃酸的分泌量就相对增加，也会引起胃黏膜的损伤。 而酒精、咖啡因、碳酸等物质会进一步刺激胃酸的分泌，这样会损伤胃黏膜，甚至有时会引起胃的痉挛。

  吃什么防癌呢？说到癌症，相信每个人都会感到恐慌。想要避免癌症的发生就要吃对食物才行。在我们的日常饮食中除了有可以防癌的蔬菜外，有一些海鲜也有抗癌的作用，下面就来一起了解了解吧。 抗癌的蔬菜 玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。 红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。 南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。 麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。 萝卜及胡萝卜含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。 蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。 苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。 茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。 大蒜：实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。 接下来，再来看看可以防癌的海鲜有哪些吧。 抗癌的海鲜 鲍鱼。鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有一定的抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。 鳖。鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在时间延长，增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。 鲨鱼。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质——维A。鲨鱼抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌物质——维A，除此以外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。 银鱼。银鱼体内含有非常多的钙能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内含有非常多的钙，为鱼类之冠。假若常常地食用含有非常丰富的钙质的食品，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。 干贝。干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。 海藻。现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用；同属植物褐藻热水提取物的非透析部分，对小鼠皮下移植的肉瘤-180抑制率高达93.7%（腹腔给药连续10天）。实验小鼠口服含海藻的复方煎剂，对艾氏腹水癌有抑制作用。 带鱼。覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效地治疗急性白血病和其他癌症。带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。 牡蛎。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。 海蛤。对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上。 吃什么防癌？不要错过以上防癌食物。

  　　新加坡研究人员发现，红辣椒和红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。 　　该中心负责人表示，当今各类抗癌药物大多都有毒副作用，如果将天然植物成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说是个福音。 　　研究人员称，除了红苹果和红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有该植物成分。该成分对前列腺癌和其它癌症也有抑制作用。 　　4种食物助你远离乳腺癌魔爪 　　绿茶 　　茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。 　　善活吧网站推出的“龙井、碧螺春、毛峰套装礼盒”包含了三种绿茶。据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。 　　芒果 　　美国最新的营养学研究发现，芒果不仅有抗氧化的美容养颜效果，更有预防和抑制乳腺癌的神奇功效。 　　营养专家说，芒果中带有苦味的生物活性成分丹宁是种多酚，它能对癌细胞的分裂周期产生抑制作用，但同时又不会影响正常细胞的代谢。 　　因此，营养专家建议女人最好每天都食用一个芒果，以达到预防乳腺癌的功效。 　　你可以直接食用，也可以将芒果制作成芒果汁，但直接食用能保留更多的植物纤维，能提供更好的饱腹感，同时还有助于燃烧脂肪，所以还有瘦身功效。 　　蘑菇 　　美国自然疗法医学专家杰西卡・布莱克建议女人每周都食用4-5次蘑菇以达到预防乳腺癌的功效。 　　因为蘑菇是天然的生物反应调节剂和强有力的免疫系统调节器，它可以大大增强人体的免疫能力。 　　尤其是蘑菇中含有的丰富的微量元素硒，对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，同时对正常细胞不会产生任何负面影响。 　　此外，蘑菇中还含有丰富的矿物质锌、锰、镁、铁、钙，以及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等，它们都能发挥预防癌症的功效。 　　白菜 　　一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现，那些在一日三餐中经常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的发病率要低54%。 　　营养专家还分析说，之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右，就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。 　　这是因为白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人体内转化成一种叫“甲醇酶”的分解酶，这种分解酶能够分解女人体内过剩的雌激素，以达到预防乳腺癌的功效。 　　每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能获得500毫克甲醇酶，从而会使体内“甲醇酶”的含量达到有效浓度，发挥预防乳腺癌的功效。 　　食酱汤和猴头菇可防乳腺癌 　　1、酱汤：预防乳腺癌要多喝酱汤可防乳腺癌。调查发现，每天喝三碗以上酱汤者乳腺癌发病率低40%。酱汤的原料是大豆和盐，大豆含有的异黄胴对癌症有抑制作用，尤其对闭经后的妇女效果更明显。经常食用豆腐、大豆等富含异黄胴的制品也能降低乳腺癌发病率。 　　2、猴头菇：含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果，因此预防乳腺癌要多吃猴头菇。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

英国男孩摩根·毕晓普因患有严重过敏且全身大面积湿疹而痛苦不堪，在其5岁生日时许下的愿望竟是“希望死去”。（图片来源：《每日邮报》） 英国男孩摩根·毕晓普因患有严重过敏且全身大面积湿疹而痛苦不堪，在其5岁生日时许下的愿望竟是“希望死去”。（图片来源：《每日邮报》） 据英国《每日邮报》13日报道，英国一名5岁男孩患有严重过敏且全身大面积湿疹，严重时脚部皮肤更会裂开到无法走路，他感到痛苦不堪。这种种痛苦竟让他在5岁的生日许下“想要死去”的愿望。 这名5岁的男孩名叫摩根·毕晓普，他在4个月大的时候患上严重湿疹，令他全身皮肤红肿，痒到晚上都无法入睡，常常挣扎到天亮。而他的母亲达娜· 毕晓普为了儿子，不得不辞掉了工作和丈夫轮流照顾摩根。她与丈夫每晚为摩根全身涂上润肤霜，希望舒缓他的情况，他们也尝试了英国国家医疗保健服务的协助，但摩根的情况依然没有好转。达娜表示，英国冬天的暖气与屋外冰冷的天气都让摩根很难受，而到了夏天，又因室外的花粉会加重过敏而无法出门，达娜说：“我们从没真正生活过。” 如此的痛苦让5岁的摩根丧失生存的念头，达娜说，他5岁的生日愿望竟然是告诉她，“妈妈，求你让我死”。 目前，达娜与丈夫决定带摩根前往法国的水疗诊所就医，因为她发现有人经过连续3周浸泡在温泉水中后病情有所改善，所以他们要为孩子去寻找这“一线生机”。 

加拿大联邦生部宣布，继2014年秋天举行的禁毒宣传运动取得成效之后，现已重新启动全国禁毒宣传运动。   联邦生部部康尼（Jason Kenney）在声明表示，禁毒宣传运动目的是要不断的引起公众关注毒品问题，以及协助父母向自己的少年子女，讲解有关滥用处方药物及吸大麻的害处。   不适当或滥用处方药物可以导至瘾癖，甚至因过量而死亡。在2012至13年，超过8万名儿童承认服用处方药物以追求过瘾感觉。在毒品方面，加拿大青年人最普遍滥用的是大麻。大麻对青少年健康的伤害尤为严重，不但损害仍在发展中的少年人脑部，亦会影响个人整体健康。   这项禁毒宣传活动是全国性禁毒策略之一。联邦政府于2007年推出全国禁毒策略，目的是针对全国各地的毒品问题。卫生部在这方面平均每年投放约1.3亿元，推出多项有效实用的措施对付毒品及滥药问题。至2014年，政府将全国禁毒策略的范围从毒品扩大至处方药物，并订下5年内投放4,400万元的计划，用以扭转滥用处方药物的现象。   第二波的宣传活动会直至2015年8月8日结束，将在电视及互联网平台上广播，内容主要针对处方药物及大麻对青少年人脑部发展及身体的祸害。   康尼重申，加国政府会不断的提醒国民有关毒品的祸害，鼓励年轻人远离毒品，选择过一些没有毒品污染的生活。   有关详情，可浏览网页Canada.ca/drugprevention。

两个品牌的未烹煮填馅鸡(stuffed chicken)产品﹐疑为沙门氏菌(salmonella)污染需回收。   加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)说﹐4种No Name产品与4种Barber Foods产品(图)遭回收﹐这些产品在全国各地销售。   该机构说﹐其他国家早前的类似行动﹐促成这宗回收令﹐并且扩大到餐饮服务业﹐包括酒店、餐馆、咖啡店、医院与护理院。   食物检验局表示﹐调查或导致其他产品需要回收﹐但即时未有相关致病报告。     食物被沙门氏菌污染﹐外观或味道可能没有异常﹐但仍会令人病倒。幼童、孕妇、长者与免疫力薄弱者是高危群体﹐可能出现严重甚至致命的感染。消费者想了解回收产品全部详情﹐可查看加拿大食物检验局网站。