健康

  　　导读：豆腐是我国的国菜，是人们公认的保健佳品。湖北省药膳食疗协会副会长，湖北省中医院综合科甘爱萍教授介绍，豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。 　　值得注意的是，吃豆腐应该注意科学搭配，才能发挥最大的保健功效。 　　长期大量吃豆腐可能产生如下问题： 　　第一、促使动脉硬化。 　　豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。 　　第二、促使痛风发作。 　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。    

  　　现代社会压力大、久坐空调房人群多，易导致便秘、便不畅。你是否也受便秘困扰呢？以下这20种蔬菜不但能做成美味菜肴，还能有效帮助你摆脱便秘烦恼，赶快get起来尝试一下吧。 　　1、魔芋 　　能吸收水分，增加粪便体积，改善肠道菌相，使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸，刺激肠蠕动，这些都有利于排便。此外还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。值得注意的是，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才能食用，且每次食用量不宜过多。 　　2、莴苣 　　具有开通、消积的作用，富含维生素C、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。 　　3、萝卜 　　性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，吃半斤左右。 　　4、莜麦 　　性质寒凉且不易消化，多食易伤胃，凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。 　　5、黄瓜 　　性质寒凉，有清热下气之力，但多食易伤阳气。 　　6、冬瓜 　　性偏寒凉，有清热下行之力，多食可影响脾胃之阳，故脾胃虚寒者不宜多食。 　　7、丝瓜 　　性质偏凉，有滑肠致泻作用，但多食、久食可损及脾胃的。 　　8、菠菜 　　又名菠棱菜、赤根菜，甘凉而滑，有下气调中、润肠通便之作用，对慢性便秘者有一定的调治作用。 　　9、油菜 　　性凉滑润，有通便之作用，便秘者宜，而便溏、腹泻者忌食。    

  　　说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。接下来小编不光会给你介绍十大长寿食物，还会给你介绍健康的饮食习惯。只要雷打不动地坚持以下饮食习惯，就能帮你找到那把长寿钥匙。 　　十大长寿食物排行榜 　　苹果：每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。 苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 　　鱼：关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 　　草莓：只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 　　大豆：大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。 　　辣椒：红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。 　　牛奶：牛奶是主要营养食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙，从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症，同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。 　　胡萝卜：胡萝卜富含β―胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。 　　绿茶：决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。 　　香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。 　　大蒜：大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。    

  　　一、来自心血管病医生的建议：　　 　　1.观察肚脐　　纽约大学心脏项目医务主任奈卡・戈德堡表示：“腹部囤积过多脂肪会增加心脏病的患病概率。所以要经常观察自己肚脐的深浅，测量自己的腰围，理想状态是控制在89.9厘米以内，肚脐太深也意味着腹部脂肪过多。” 　　2.记住自己的身体指标数值　　如果在35岁以上还不知道自己的血压和胆固醇指标，就要去看医生了，这些信息可以用来帮你评估心脏病的患病几率。 　　3.吃一些坚果　　核桃中含有的不饱和脂肪酸对心脏健康很有好处，因此一周应适当吃几次核桃。  

  　　【导读】会见客人时，如果因为过敏而喷嚏不断，那可就尴尬了。也许你早就知道自己的过敏原是什么，并且刻意远离它，但情况仍然不见好转。这时你或许该检查一下自己的生活习惯了。《生命时报》综合美国过敏性哮喘协会主席米利亚姆・阿南德的建议，总结出8个容易加重过敏的坏习惯。如果你有其中一项，一定要记得改过来哦。 　　1 积攒杂物 　　杂物会吸附灰尘，引发过敏。如果家里有过敏症患者，应当定期彻底清理房间。房间里只放一些必要的物品，其余的杂物放入壁橱或储藏室里。在装修时，也要以简约的风格为宜。 　　美国哮喘和过敏基金会建议，只对地板和墙壁进行最低程度的装修，特别是寝室，因为患者要在这里度过一天中约1/3的时间。如果你实在无法忍受光秃秃的地板，可以选择铺设可机洗的地毯。 　　2 清扫方式错误 　　阿南德博士说：“错误地清扫房间方式会引发过敏，如做家务时不戴防尘面罩就是个大错误。”劳动时扬起的灰尘会让过敏的人吃不消。 　　美国哮喘和过敏基金会建议，清洁时用湿抹布代替掸灰尘；每周用配备了高效微粒空气过滤器装置的真空吸尘器清扫房间1～2次；用擦地代替扫地；使用天然的、不含有刺激性化学物质的清洁剂。 　　3 衣服没干透就收 　　人们很容易在时间紧张时就把没完全干透的衣服收到衣柜里。潮湿的环境会为霉菌的滋生提供完美的温床，而霉菌是引发过敏的重要室内过敏原。所以，一定要在衣物完全干燥后再把它们存放在衣柜里。 　　4 压力太大 　　腾出时间来娱乐放松有助于减轻过敏症状。2013年8月发表在《过敏、哮喘和免疫学年鉴》上的一项研究成果显示：生活在持续应激状态下的过敏症患者症状会反复发作，因为压力会损伤人体的免疫系统。 　　为了更有效的管理压力，你需要确定压力源，并找到具体的方法来应对这些压力，如掌握时间管理方法、优先安排重要事项和通过舒缓的运动（如瑜伽、冥想和深呼吸）来减压。 　　5 食用了某些农产品 　　美国过敏、哮喘和免疫学会的研究成果显示，某些人在食用了一些新鲜的农产品（如桃子、苹果和甜瓜）后会引发与花粉有关的季节性过敏症状，这在医学上被称为“花粉-食物综合征”。 　　6 接触三手烟 　　不仅是一手烟和二手烟会造成过敏反应，三手烟也会对过敏症患者构成威胁。美国梅奥诊所的医学专家认为，三手烟是指粘附在衣服或室内物品表面的尼古丁残留物。除了对健康不利，它也是一种过敏原。 　　7 长期戴隐形眼镜 　　隐形眼镜会吸附花粉和过敏原，对眼睛造成刺激。阿南德建议，可以佩戴日抛、月抛型，少用时间过长的年抛型。 　　8 忽视室内的空气质量 　　安装空气过滤器和配备便携式空气净化器有助于清除室内刺激物。美国过敏、哮喘和免疫学会建议，人们应每2～3个月就清洗或更换一次空气过滤器的滤芯。  

 大温警局在3月间联合行动中查获大批含芬太奴的假Oxy 80药丸。  　　近日大温地区纷传食用芬太奴过量致死案件，有关单位怀疑芬太奴已随着禁药走私管道，循北太平洋通路，从亚洲大量流入加西地区犯罪帮派手中，皇家骑警已展开全国层级的调查。 　　食用芬太奴致死事件愈来愈多，大温地区过去仅两周就发生四起，其中一起更涉及一名17岁青少年。多数案例显示是从街头取得药剂，而且未必知道其中含芬太奴成分。 　　大温各警局早于3月间便发起防芬太奴滥用宣导活动，但调查并未起获工厂或生产工具，研判毒性强大的禁药芬太奴是沿过去各种兴奋剂禁药一样的管道，从亚洲走私到加拿大西岸，再流入卑诗及亚省的帮派手中，藉黑市贩售获利。 　　卑诗疾病控制中心(B.C. Centre for Disease Control)表示，早在2012年调查人员起获一批兴奋剂，其中就混有一种有成瘾性能致命的未知成分。 　　这样的模式一直持续至今，许多人以为自己食用的是奥施康定(OxyCotin)，自2013年迄今，在卑省及亚省已有超过500人死于类似情况。 　　亚省警方ALERT整合小组解释，毒贩是在相关单位为安全考量，而将奥施康定的制药规范从吸食改成药丸时，见有机可乘，而渗入芬太奴。 　　ALERT发言人塔克Mike Tucker认为，研判是从中国走私粉剂半成品，再压成绿色、上有“80”字样，俗称“fake 80s”或“greenies”的假奥施康定(OxyCotin)药丸。ALERT在去年共没收18000个假80药丸。 　　两省当局表示已知有芬太奴在两省及沙斯卡其旺之间转运，三地帮派间有紧密网络，皇家骑警已着手展开全国层级的调查。     

卑诗省卫生厅与省护士工会合共拨款200万元，用于保护卑诗省医护人员安全，免遭病人暴力袭击。将会在四间医院首先推行防范措施。 省卫生厅与省护士工会将各拨款100万元，为存在较高暴力袭击风险的医疗机构采取措施，包括改善紧急求助系统、加强员工训练以及增加人手等。 首批受益的四间医院包括高贵林港的Forensic Psychiatric医院、锦碌市（Kamloops）Hillside精神病科中心、维多利亚Seven Oaks Tertiary精神病院及阿博斯福地区医院（Abbotsford Regional Hospital）等。预计今年秋季还将增选其他医疗机构加入该计划。 省卫生厅长莱克（Terry Lake）表示，病人在身体病痛及精神问题的压力之下，有时行为难以控制，暴力袭击医护人员的情况时有发生。所以省府决定拨款资助相关医疗机构，以帮助医护人员及其他病者保障人身安全。 卑诗护士工会主席杜泰尔（Gayle Duteil）说，医护人员工作期间遭遇暴力袭击的投诉不断增加，数字甚至超过警员。今次在4家医院加强防范措施只是一个开始，希望通过与卫生厅的合作与努力，保障全省医护人员的安全。

Vansky编译，如需转载请注明来源，否则视作侵权。         加拿大Church & Dwight有限公司主动召回儿童维生素D软糖（L'il Critters Vitamin D3）。这款常被称为“小熊维生素”的儿童营养补充剂产品十分受欢迎，在北美各大药房、超市都极其畅销，同时也是许多人海外代购、回国礼物的必选项。           Church & Dwight向加拿大卫生部报告，经其公司测试，该产品的维生素D含量超标，远远高于产品标签标识。         在产品测试中，该软糖每单位的维生素D含量超过标签注明含量的四倍，并高于8岁及以下儿童的每日摄入上限。8岁及8岁以下儿童摄入过多维生素D可导致头疼、恶心、眩晕、便秘、缺乏胃口、过敏、缺水、疲劳和体重降低等症状。         Church & Dwight公司同时召回成人咀嚼钙维生素软糖（Vitafusion Calcium Adult Gummy Vitamins），经公司测试，该产品的单位维生素D水平高于产品标识，且高于成人每日摄入上限。摄入过量的维生素D，对于怀孕妇女来说是存在风险的。             加拿大卫生部将会监测Church & Dwight公司的召回过程，如有需要，也将督促Church & Dwight公司做出补偿及预防措施。         卫生部鼓励消费者报告不良反应，消费者可以拨打免费电话1 - 800 - 267 - 9675投诉，或者直接上网投诉。         媒体咨询电话：(613) 957-2983         公众咨询电话：(613) 957-2991或1-866 225-0709

很多人一听到“癌症”这个词，立马谈“病”色变。美国华盛顿大学医学院病理和免疫学教授罗伯特·史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年，那你就会成为“癌症候选人”，因为在这10年中，癌细胞不仅产生，而且会发展壮大，最终攻城掠地，侵犯身体其他器官。   成为“癌症候选人”，是我们长期“不爱自己”造成的结果。人的身体有60兆—100兆个细胞，我们作为这个“细胞共和国”的国王，学会关爱它们，渴了给它们水喝，饿了给它们适当的营养，累了让它们休息，才能减少它们转变成癌细胞的几率。如果减少以下9种不良生活习惯，就能将我们从“癌症候选人”的名单里删除。   老喝滚烫水的人   很多喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。调查表明，新疆哈萨克族人常喝滚烫的奶茶、潮汕人喜欢功夫茶、太行山区的人爱喝大碗烫粥，目前这些地区都成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。专家建议，食物或饮料如果觉得烫，千万别性急往下咽。带馅儿的食物可能外面不烫里面烫，吃的时候尤其要当心。喝热饮千万不要用吸管。   蔬果吃得少的人   大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。由着性子吃一是会造成肥胖，近年来的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。二是蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。老不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。三是导致缺乏维生素。研究显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，因为缺少β—胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍；缺乏维生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；叶酸与维生素B2缺乏，是食管癌高发的重要原因。专家指出，要保证身体需要，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。   老是憋大便的人   想去大便，可偏偏工作太忙走不开，或一时找不到卫生间，只能使劲憋着。一回两回还行，时间长了，就会出问题。粪便里含有硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物等多种致癌物，在肠道里积存久了，就会被重复吸收，刺激肠黏膜。天津市肿瘤医院一项调查显示，没时间排便已成为不少年轻人患上大肠癌的主要原因。专家建议，一定要抓住一天中“便意”最浓的时刻，一个是早晨起床后不久，一个是吃饭后。便意一般只会持续几分钟，一旦错过很难再捕捉到。早上实在没时间排便，可以调整到较空闲的晚上。吃完晚饭后散散步，对腹部进行顺时针按摩，然后无论有无便意，定时去蹲蹲厕所。一般3—5分钟没有大便排出，就应该放弃，不要长时间呆在厕所看书看报。   夜晚不睡觉的人   很多人因为工作不得不熬夜加班；还有人赶时髦，天天泡酒吧，成了昼伏夜出的“派对动物”。英国科学癌症研究中心研究了世界各地1000余名30—50岁的癌症患者，发现99.3%的人常年熬夜，凌晨之后才会休息。专家指出，熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。熬夜最好不要超过12点。如果加班到凌晨，最好找一间窗帘有遮光布的房间睡觉，漆黑的环境有助于身体中褪黑素的生成。   坐下不想动的人   上班一坐就一天，回家陷在沙发里不想动……千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。德国专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加，久坐的人体内免疫细胞减少，大大增加患癌几率；日本医学家发现，胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动；美国研究表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%—50%，男性还易罹患前列腺癌。专家指出，工作每2个小时，必须起来活动15分钟以上。   爱钻牛角尖的人   如果你觉得生活中让你生气的事像道坎一样，怎么也迈不过去，思想钻了牛角尖，而且抑郁的心态持续一两年以上，就要小心了。临床发现，生活中爱较真、生气又不擅表达的人，植物神经、内分泌与免疫系统长期处于高度亢奋和紧张状态，是导致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中爱较真、过于追求完美的人，患胃癌与胰腺癌的较多。专家指出，豁达的心胸、愉悦的心情是癌细胞的“天敌”，平时要多培养兴趣爱好，遇到不快时做做深呼吸。   常吸二手烟的人   除了众所周知的肺癌，吸烟还会导致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、肾癌、胰腺癌和胃癌等，可谓“一支烟在手，全身都遭殃”。另外，研究表明，二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及。因此，最好赶紧掐灭手中的烟卷，离烟雾越远越好。   家里装修太豪华的人   除吸烟外，装修的刺鼻气味也是导致肺癌的罪魁祸首。很多建材里都含有致癌化学成分，装修越豪华，让身体受伤害的几率越大。对儿童来说，装修污染更有可能让他们患上白血病。专家建议，装修买家具、建材，千万别图便宜，一般来说，质量越次的产品味道越刺鼻；装修期间一定要开窗通风；装修结束后至少要晾两三个月才能入住。   家人有癌症的人   如果上一代患有乳腺癌、肺癌、食道癌、结肠癌等，后代患上癌症的风险比一般人高很多。此外，上海癌症研究合作中心指出，每100对死亡夫妻中，至少有5对患“夫妻癌“。这与夫妻常年保持相同的生活习惯有关。所以，一旦反省到两人有不健康生活习惯，夫妻应认真对待，一起改正。有癌症家族史的人最好定期做个癌症检查，比别人更好地保持健康的生活习惯。

中西医的粉丝们又吵开了。这次的焦点是一款常见的药品——藿香正气水。一直以来，藿香正气水都被看做是一种治疗夏季疾病的良药，它主要由藿香、苍术、陈皮、厚朴、白芷、茯苓、大腹皮、半夏、甘草、紫苏等中药组成，被认为具有预防中暑，治疗呕吐腹泻的功效。对于这种观点，微博博主@远离中医药 提出了不同看法，在7月29日晚，他发表了一篇《藿香正气水的真相》，随即受到热议。 “远离中医药”首先指责藿香正气水的说明书“不负责任”。虽然药水说明书按国家食药监的相关规定，注明了成份包含有毒药材生半夏，但其并未在说明书中警示酒精和其他药品联用可能导致的不良反应。作者炮轰说明书的成份和适应症与唐宋时代没有区别，并以《中华本草》及《常用中草药不良反应及其防治》为依据，对厚朴、生半夏、大腹皮、甘草、酒精等药物成份的毒副作用一一作出分析。 中暑患者应及时补充水分，避免饮用含酒精饮料，在“远离中医药”看来，含40%-50%酒精的藿香正气水根本不适合中暑患者使用，也不适于预防中暑。至于说明书宣称的治疗感冒，作者也分普通感冒和“胃肠型感冒”加以探究，结果是藿香正气水既不能治疗普通感冒，也无法治疗由病毒引起的“胃肠型感冒”，试图以藿香正气水减轻“呕吐腹泻”症状只会适得其反。 紧接着，“远离中医药”又依据论文历数藿香正气水的不良反应，不仅发生率高，而且涉及神经、循环、消化等等系统。作者展示了多个因服用藿香正气水导致的不良反应病例，症状有过敏性皮疹、抽搐、过敏性休克等等。“远离中医药”认为，面对中暑、肠胃型感冒这些疾病，“只需要即使服用很安全的补液盐、复方感冒药即可”。藿香正气水导致的一系列不良反应，“是完全不必要的伤害”。至于藿香正气液及其他片剂、丸剂，虽然可以避免酒精导致的不良反应，但依然对中暑、感冒无效，“其他副作用还是一样”。 “远离中医药”对藿香正气水的“打假”引发了网友的激烈争论，一些人从自身的服药经历出发，表示并不赞同博主的结论。如名为@苏苏爱潜水 的网友说：“我一年四季手袋都备有一只藿香正气水，自己体寒易受凉头疼恶心，尤其长途旅行倒时差舟车劳顿人不舒服的时候，都是一只藿香正气水搞定。藿香正气水敷肚脐退烧方法，家里三人试过两人有效……” 除了这类经验之谈，也有人质疑博主在谈论成份时回避了剂量的问题，如网友@張蛋蛋努力学英语 就说：“药方中只有生半夏毒性较大，而药方辅佐料为干姜汁，半夏与生姜配伍可以降低毒性。我并不否认中药的毒性，是药三分毒，西药也是如此。所有药都有有效计量与中毒计量，只要在合理范围内毒药也能治病，超出一定范围，良药也能致命。”又如名为@残梦蝶 的网友也强调“不能离开剂量谈毒性”：“生半夏的毒性成分不耐热，又不溶于水的，煮成汤剂哪里会中毒啊……还有甘草酸，不能离开剂量谈毒性好么，更别说甘草酸是很多西药的主要成分……” 对“远离中医药”的质疑不仅仅来自网友，中医界也有人很快站出来回应。31日早上，微博认证为“北京中医药大学方剂学教师”的“中医杨桢”发表文章，题目就是《藿香正气水为什么能解暑？》。杨桢以今年5月韩国食品研究所和美国杜克研究中心联合发表论文为例，来说明为什么藿香正气水有效。这一研究发现藿香和韩国薄荷中含有5种TRPA1激动剂。杨桢在文中说，“TRPA1是最有名的寒通道，受到激动后可以产生寒冷感……藿香正气水中没有薄荷，但是有酒精，酒精是TRPV1的激动剂，如同辣椒。吃辣椒喝酒表面皮肤扩张可以散热，都是TRPV1发挥的作用。在特定情况下，TRPV1可以调节TRPA1的活性，使其发挥更好的作用，产生更强的凉冷感。藿香正气水原为散剂，就是粉末，后为酒剂。一来便于服用，二来解热祛暑效果更好。”在文末，杨桢还附上了论文中的化学结构式和荧光对比图。 @中医杨桢 用图表说明韩国和美国对藿香正气水的研究。 不过，较之“远离中医药”，杨桢的文章要简短许多，既没有对“藿香正气水为何有效”作进一步的论证，也没有解释文尾的三个图表。杨文发表后，“远离中医药”直接转发予以回应：“杨神医太奇葩了。中暑是因为水分/盐分迅速流失致脱水及电解质紊乱，体温升高。象薄荷醇刺激TRPM8受体，欺骗机体产生‘冷’感，实际又没降体温有毛用？酒精是高渗液体有脱水效果，WHO、中美CDC的指南均要求中暑/腹泻情况下不要饮用含酒精饮料，而应及时饮用足量淡盐水/补液盐……” 与此同时，杨文含糊的行文也引起了一些网友的质疑，如网友@Nic_SH 就评论道：“韩美联合发表的论文发表在什么地方，能否提供出处供查阅？TRPA1受到激动后可以产生寒冷感是否能够真正降低体温还是仅仅产生寒冷凉爽的感觉？‘藿香正气水中没有薄荷，但是有酒精，酒精是TRPV1的激动剂’藿香正气水中激动TRPA1通道究竟是藿香还是酒精，还是两者皆有？烦请杨先生不吝赐教。” 微博名为@德玛西亚希 的博主更是在31晚发表文章，直指杨桢的文章意在“钓鱼”。德玛西亚希在文中说，杨文提到的TRPA1受体是一种广泛分布于人体内的钙通道离子受体。“目前的研究认为，TRPA1受体的功能是感受有害性疼痛及温度，TRRA1受体的激活激活可以引起人的疼痛和寒冷的感觉。但是，注意前面的限定词，是有害性疼痛和低温，这个机制只是一种人体的防御性机制，而不是体温调节。”换言之，激活TRPA1受体并不能调节体温。受体被激活带来的清凉感只是一种欺骗，“并不能带来体温的变化。也不可能改善中暑的体温升高的表现及危害。” 藿香正气水小史 藿香正气水的主药藿香，又名大叶薄荷、土藿香、大藿香，是一种药食兼用植物多年生草本。藿香全株都可做药用，在我国有着悠久的药用历史，中医学上以茎叶入药。《本草正义》说藿香“芳香而不嫌其猛烈，湿煦而不偏于燥烈，能去处阴霾湿邪，而助脾胃正气，为湿困脾阳、倦怠无力、饮食不甘、舌苔浊垢者最捷之药”。古代医家在使用藿香的基础上，逐渐配伍形成了藿香正气方剂，“藿香正气散”是最早的一种剂型。早在唐代，“药王”孙思邈的《千金翼方》就收录了“藿香正气散”。到了宋代，“藿香正气散”又被收入《太平惠民和剂局方》这部广泛流传的方书中，此后一直为民间沿用。 近代以来，藿香正气散方剂依然是“居家旅行均宜常备”的中药，有杂志就将藿香正气散列入“家庭药库”，向读者介绍。如胡庆余堂等知名药局皆有生产。上海永济堂等药局，还在夏令之际在报纸上刊登广告，施送藿香正气丸一类的“夏令要药”。当时也有杂志将藿香正气散列入“家庭药库”，向读者介绍这种常备药。“远离中医药”在其文章中称《中医急诊学》推荐藿香正气水治疗霍乱是一种“胡搞”，其实民国时已有人认为藿香是治疗霍乱的良药。一位名叫朱振声的人就曾在《长寿周刊》上撰文，称霍乱是“系阴阳不和，而邪正交争，故而上吐下泻，挥霍撩乱，甚则转筋”，藿香之所以有疗效，在于其“香能舒脾，辛能行气”。另一位民国人士葛养民也说，霍乱“症之普通者，大都用藿香正气散……至于药之增减，分量之多寡，均以病症转移”。 有人认为藿香是治疗霍乱的良药。 “远离中医药”在文章中提到“藿香正气水”的毒副作用，这一点在民国时也已有人注意。近代知名的小说家陆士谔，早年学医，学成后一直在上海行医，1940年起在《医药年刊》上开设“陆氏谈医”专栏。期间谈及“藿香正气散”时，就曾指出“藿香正气散”的毒副作用：“其加苏药藿香，必有头痛恶寒之表症；加白术大腹皮，必有腹中满闷之裹症；加半夏，必见泛恶呕吐；加桔梗、茯苓，必见小便不利”。只是陆氏本为中医，在此一一列举诸多成分的不良反应，目的还是在于让读者们辨证用药，不胡乱妄投，提醒读者们藿香正气散不可“统治四时感症”。 有趣的是，藿香正气水的主药藿香，不仅在中国有着悠久的药用历史，而且在近代就已经行销海外。民国时就有杂志报道藿香在德国畅销的新闻：“中药中的一味‘藿香’，在德国竟出足了销头，他们认为‘藿香’是能治百病的圣药，酒醉也去吃它，疲倦时也去吃它，伤风感冒，都备一些藿香。”依新闻的说法，当时藿香在德国价格很高，“一马克只能买一二两”，许多华侨都销售此药，利润高达三倍。文章还说，许多德国人怀里都藏着一包藿香，同时也试种各种藿香草。这样的情形是否属实还有待考证，但近代以来藿香使用之广，由此可见一斑。 民国杂志报告了藿香在德国畅销的新闻。 藿香正气水药名之所以叫“藿香正气”，是因为这一方剂以藿香为主药，疏醒脾气，能治“不正之气”，所谓“不正之气”即是指脾胃功能紊乱、呕吐腹泻等等。近千年的发展中，藿香正气散发展出多种剂型，此次中西医争论的“藿香正气水”即是其中一种，其他剂型还包括藿香正气丸、藿香正气片、藿香正气胶囊等等。与之前的很多次争论一样，双方说着说着，总会辩论中西医的科学性。名为@難易之相成也的网友表示，药物都有副作用，中医比西医强的地方在于，“有伤寒论这么一套完整疾病理论架构体系，什么症对应什么病。”另一位网友@张白驹则认为，很多人在争论时都卡在了“西医”这个名字上，西医的正确地说法是现代医学，是中西方医学工作者在近两百年来共同努力的结果，“中医作为一种传统医学，依靠经验主义发展，有可取之处，但仍需要进行科学的毒理实验来鉴别。”名为@洪杰不看ntr的网友也表达了类似看法，认为“西医是科学，中医是技术”，在现代应该批判地继承中医，“一味地否定中医或西医可能就会变成教条主义者”。 这次中西医争论的藿香正气水，虽然是一种现代制剂工艺制造的药品，但其毕竟是中成药，依然属于中药。其效用问题的背后，其实是中医自近代以来面临的“科学性”难题。可见想见，藿香正气水是否有效这一问题，会同“中医是否科学”一样，继续引起中西医的激烈争论。

最近，上海最高气温持续徘徊在35摄氏度以上。有网友爆料称，上海有一名产妇在坐月子期间中暑身亡。 这名产妇家住上海奉贤区，其家人相信产妇应该“捂月子”。产妇遵循家人意见，在不开空调的房间内休息，并盖着棉被。8月3日，产妇在家出现中暑现象，由于家里处置不当，产妇身体情况十分危急。澎湃新闻记者从上海市奉贤区相关部门获悉，事发当天，该产妇被送到奉贤区中心医院，经抢救无效死亡，留下了刚出生没多久的孩子。 产妇坐月子死亡，这已经是上海2015年发生的第二起了！上一次是春节期间，一名产妇因为在坐月子期间坚决不活动身体，导致肺动脉血栓死亡。 “产妇是绝对不能捂的，因产后身体较虚弱、易出汗，如果室内太热，反而会影响休息和情绪，还会影响胃口，对产后恢复更不利。”复旦大学附属妇产科医院产科病房护士长张蕴说，“同时，如果产妇体内余热不能及时散发，就会引起中枢性体温调节功能障碍的急性热病，即中暑，表现为高热、水、电解质紊乱、循环衰竭和神经系统功能损害等。” 张蕴告诉澎湃新闻记者，受老一辈传统观念影响，产妇坐月子存在一些观念上的误区。她在病房中见过不少喜欢把自己捂起来的产妇，譬如头上戴毛线帽，身上穿棉睡衣，热得满头大汗也不敢脱，产妇家属也常因空调风向问题向医务人员提出要更换床位。 她表示，只要空调不是直接冲着产妇吹，开空调能起到降温的作用。如果担心感染风寒，产妇可以穿长衣长裤和袜子，但一定要注意通风。她建议，每两个小时要开窗通风换气一起，这样可以减少传染性疾病的发生。 对于戴毛线帽、月子帽之类的做法，张蕴指出：“一些产妇向我们反映，说这样做可以吸汗。但在我们眼里，产后2-3天出汗是产妇正常的生理状态，戴帽子一方面会导致帽子里的汗液无法正常排出去，同时还容易在内部滋生细菌、引起感染；另一方面，有些孕妇戴得太热，有时会拿下帽子散热，这样在空调房里一冷一热反而更加容易引起感冒。” 张蕴还表示，在产妇洗澡方面也存在一些误区。“老一辈认为洗澡会导致寒气进入产妇身体，今后会发生腰酸背痛的现象。但这种想法就现在来看，完全是错误的，如今我们都会洗热水澡，洗完也会用干毛巾擦干，只要把握好洗澡时间，保持空气流通就不会给产妇留下任何影响。” 张蕴表示，一般来说，如果是顺产，根据个人体力和恢复情况，三天或一周之后，就可以淋浴；如果是剖腹产，10-14天或两周后也可以洗澡。“以往我们会用保鲜膜保护伤口洗澡，现在市面上已经出现专门的避免伤口感染的敷贴，根本不用担心寒气会进入体内。唯一值得注意的是，要防止因体力不支而摔倒。”她说。 还有传统观念认为，产妇身体虚弱需要补血补气。对此，张蕴指出，中医观念讲究“虚不受补”，产妇身体虚弱根本不适合进补，做好营养均衡最重要。另外，产妇不能长时间躺在床上，这样不利于体内恶露的排出，一旦形成血块，今后会影响子宫收缩或引起感染。

亚省一名孕妇周四在安省北部探亲时突然作动，日子较预产期早了近两个月。不过蒂明斯市（Timmins）当地的医院没有处理怀孕少于32周的医疗配备，她在没选择余地下使用了救护直升机服务，费用高达30,000元。   来自亚省高草原（High Prairie）的Amy Savill登上救护直升机，被送往4小时飞行距离的湿比利地区医院（Sudbury Regional Hospital），抵达后接受紧急剖腹生产，平安诞下女婴。   Savill在登机前已获知会，救护直升机服务费用大概为30,000元，不过她询问亚省卫生服务局（Alberta Health Service）后得知，不论是安省或是亚省政府都不会支付这笔开支。亚省卫生服务局发言人Carolyn Ziegler透过电邮回覆，亚省居民需自行负责省外的紧急医疗接送及转院费用，而省内则是免费。保险公司亦表示Savill的情况不获保障。   医疗接送慈善筹款组织Global Angel Charity创办人Gail Courneyea呼吁大众要注意往返不同省份带来的医疗接送开支，组织目前正为Savill筹募约55,000协助她支付返回亚省的费用。  

近年食物安全风暴不断，让人担忧体内累积毒素愈来愈多，促使民众健康意识抬头；在后食安时代想要调整体质，首重消化道正常运作代谢。台湾营养学专家谢明哲表示，维持健康的第一步骤要双管齐下，须同步维持消化道的顺畅与益菌丛的生长。   益生菌(probiotics)常指有益于维持消化道机能的活菌。常见的益生菌，包括某些种类的乳酸菌、酵母菌、比菲德氏菌(双歧杆菌)等。这些益生菌可以把醣类，包括乳糖及一些碳水化合物，转化成有机酸（例如乳酸）。这种转化作用会降低酸硷值(pH值)，所以保持好坏菌生态的平衡，将会改变消化道中细菌丛的生态，可以帮助维持消化道机能。   平时多补充膳食纤维   《中国时报》报道，人体有各种代谢机制可排出有害物质及废物，其中有8成需要透过消化道正常运作来代谢，因此消化道是调整体质的第一道关卡；同时，也需要维持消化道内的益菌丛生态平衡，较不易产生敏感或滋生其他徵状。谢明哲建议，民众平时可多摄取全谷根茎类、蔬果类、藻类等膳食纤维及植化物等营养素，有助新陈代谢、帮助生理机能正常运作，维持身体健康；另外，也须要适量补充益生菌，维持消化道机能，改变菌丛生态。   坊间一些益生菌产品，不只可改变调节消化道菌丛生态、维持消化道机能；同时，采用多层包装技术，能帮助益生菌顺利到达人体的消化道。体质较敏感的怀孕妇女与婴儿、换季易感冒、出外水土不服者都适用。    

康师傅控股7日夜间再发声明称，康师傅20多年来立足大陆市场已建立了相对完善的食品产业链，公司所使用的动植物油脂全部在国内采购，均由中粮粮油、益海嘉里、双汇等国内符合国家相关资质规定的合格供应商提供，并严格遵守食品安全相关的法律法规，从未进口过动物油脂。   这份名为《关于康师傅大陆油品安全的声明》说，康师傅每年对原料及产品检测次数超过350万次。从2013年至2015年，该集团在全国各地的方便面生产基地共接受了57次国家相关部门的监督检测，检测结果均为合格。   康师傅控股称，康师傅始终将食品安全视为企业安身立命的根本，对食品安全风险零容忍，多年来建立了高标准的食品质量安全管理体系，旗下工厂通过ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证。   “自2014年以来，在国家质量监督检验检疫总局和国台办已发布相关澄清信息的情况下，康师傅依然屡次遭到网络谣言旧闻重炒的攻击，这不仅是对企业权益和行业健康发展的严重伤害，同时也侵害了公众的食品安全知情权。”康师傅控股表示，愿意联合各方力量，共同推动食品安全科学知识的普及，为社会营造健康、和谐的食品安全大环境做出应有的贡献。   此份声明最后还表明，康师傅对食品安全问题持“零容忍”态度。“诚恳接受社会各界的监督，欢迎广大消费者、媒体朋友到康师傅各地工厂参观指导。”   在声明后，康师傅控股还晒出供应商资质认证、某地食品药品检验所对康师傅旗下工厂的检验报告，以及第三方权威机构(PONY、SGS)油脂外检报告等文件的扫描件。

据英国《每日邮报》，图中男子Jeff Dabe拥有围度达49cm的小臂，连手掌也是无敌大呀。自1980年代起，他开始参加掰手腕大赛，一双巨掌令他自带优势。 这个哥们手臂如此粗壮，不免引人怀疑他是畸形或象皮病患者,来自明尼苏达大学的专家还特别对他的手臂进行了研究。结果发现一切正常，并没有畸形的迹象，而Dabe本人也晒出小时候萌萌哒的照片，证明自己是天生自带一双粗壮的手臂。 异乎常人的大手掌有时也会给Jeff的生活带来一些麻烦~因为手指太粗，打电话都会经常拨错号码...不过跟老婆牵个小手,拥个小抱还是倍显安全感的有木有~~ 在1986年的全美掰手腕决赛中，Dabe的右手受伤，他只能暂时放弃了自己的比赛生涯。知道2012年，一场掰手腕巡回赛来到他生活的小镇，他靠左手重会赛场，轻松拿下冠军，并被推荐参加国际掰手腕大赛。 如今已经52岁的Dabe与妻子已经结婚30年，他们一起到全国各地参加比赛，妻子常常鼓励他，两个人十分恩爱。妻子表示；“我爱他,无论他做什么我都会支持,而且观看他比赛很有趣,我们都以他为荣。” Dabe现在也是有粉丝的人了呢~粉丝爱称他为“大力水手” 最初Dabe并未专注于系统的训练，都是靠做农活锻炼身体   但现在他开始认真起来，还制定了系统的训练计划。 这个哥们手臂如此粗壮，不免引人怀疑他是畸形或象皮病患者,来自明尼苏达大学的专家还特别对他的手臂进行了研究。结果发现一切正常，并没有畸形的迹象，而Dabe本人也晒出小时候萌萌哒的照片，证明自己是天生自带一双粗壮的手臂。 异乎常人的大手掌有时也会给Jeff的生活带来一些麻烦~因为手指太粗，打电话都会经常拨错号码...不过跟老婆牵个小手,拥个小抱还是倍显安全感的有木有~~ 在1986年的全美掰手腕决赛中，Dabe的右手受伤，他只能暂时放弃了自己的比赛生涯。知道2012年，一场掰手腕巡回赛来到他生活的小镇，他靠左手重会赛场，轻松拿下冠军，并被推荐参加国际掰手腕大赛。 如今已经52岁的Dabe与妻子已经结婚30年，他们一起到全国各地参加比赛，妻子常常鼓励他，两个人十分恩爱。妻子表示；“我爱他,无论他做什么我都会支持,而且观看他比赛很有趣,我们都以他为荣。” Dabe现在也是有粉丝的人了呢~粉丝爱称他为“大力水手” 最初Dabe并未专注于系统的训练，都是靠做农活锻炼身体  

近日，《成都市2014年老年人口信息和老龄事业发展状况报告》发布，报告中显示成都市百岁老人共计806人，其中金牛区百岁老人最多，达到73人。   金牛区有一位老人名叫劳荫祖，他参加过抗战，当过铁路设计工程师。如今年已过百的他，身体依然很健康，头脑清晰，记忆力也不错。老人说，自己的长寿秘诀很简单，就是坚持严格的作息时间表，还有就是心态，快乐地去生活、去面对周围的人和事物。     曾坠高崖 献身铁路建设30年   1950年初，劳荫祖跟随铁路建设来到成都，之后就一直在中铁二院工作，是一名铁路工程师。1954年秋，他就职的中铁二院奉上级命令，要求适应国防需求，立即组织勘测设计人员勘测鹰潭至厦门路段，看是否可以修建铁路。随后，鹰潭至厦门测量总队成立，下设四个分队，劳荫祖为副队长。   勘测队伍到鹰潭后，任务是勘测厦门至罗溪段，长约80公里。测到角美后，进入石灰岩山区，至郭坑附近时，劳荫祖要检查线路，他沿山上岩边小路走，因路湿又有青苔，不慎滑倒跌落崖下。崖高几十米，滑下时他的手表挂在崖边树上，衣服撕坏跌在山下的水沟里，头部受伤七处，门牙也被撞烂，左脚受伤。当时劳荫祖流血不止，昏迷不醒。直到地形组进山找他，才把他救出并送到漳州医院抢救。   在中铁二院工作的几十年中，他得过许多奖励。1953年，劳荫祖被评为宝成线总队优秀工作者和第二铁路工区劳动模范;1954年被评为成都市工厂企业劳动模范;1990年获交通工作30年荣誉证书……对待工作的他总是一丝不苟，面对各种各样的荣誉，劳荫祖总是淡淡地说：“我和别的同事一样，只是完成应有的任务，这实在是没什么。”   爱好科学是家里的“记忆王”   出生于1911年的劳荫祖今年已经105岁了，但是他的语言表达能力依然很好，只是听力时好时坏，有时与他交流需要大声一点。不过，他的儿子说，老人的记忆力是全家最好的，“有时我们回家住几天，都是我爸给我们讲家里的棉絮在哪里;毛巾在哪里;今天有什么事要做。都是他提醒我们，这一点我们也很感慨!”劳爷爷说因为他坚信“好记性不如烂笔头”，有什么事要写下来。   劳荫祖毕业于中山大学土木工程系，爱好科学的他从小就喜欢研读各种科学知识，直到现在他仍然保持着每天看《科学画报》的良好习惯。只不过如今他的视力没有年轻时那么好，但他依然能够用放大镜去细细品读每一篇科技杂文。   作息规律 每晚10点必上床   劳荫祖有一张作息时间表，从90岁起就贴在家里的墙面上，上面记录着老人每天每个时段的行程。比如，早上6:30，需要收听全国新闻联播;7:00，进行体育锻炼;8:00吃营养早餐，散步;9:00，阅读当天的报刊。除了每个时段需要做的事情，时间表上还有需要吃的水果或晚餐等建议，比如下午3:00，吃水果，老人常常吃猕猴桃和香蕉;下午5:30吃晚餐，包括红薯一块、稀饭一碗。每天晚上10:00，老人总会准时上床休息。   这样一份作息时间表，老人家每天都会严格坚持执行。他的儿子说：“这种有规律的生活习惯，是我爸年轻时候就开始按照执行的，不过直到他90岁，我们才帮他记录打印出来，并贴在墙上，当然有时会根据当天实际情况做一些小调整。”   专家点评：驷马桥社区卫生服务中心王孔昭   人体像机器 作息要有规律   人体的机能状态在一天24小时里同样有规律可循。人体就像一部机器，洗澡、睡觉、运动……做什么事情都有个工序，劳荫祖老人的这个作息时间表从早上六点半起床看新闻，十二点半午休，晚上十点上床休息，从中医养生方面来说是非常科学的。   老年人应该常吃香蕉因为香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质。香蕉含大量的水溶性纤维，可以帮助肠内的有益菌生长，维持肠道健康，做好体内环保，促进排便顺畅。香蕉含A、B、C、E等多种维生素，且含钠及胆固醇也低，常食能有效地防治血管硬化，降低高血压和血中的胆固醇。另外猕猴桃清热降火、润燥通便、能够增强人体免疫力，它含有丰富的维生素、膳食纤维和微量元素，常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

本周的Ask Well请到了《芝麻街》(Sesame Street)的格罗弗(Grover)，他将回答您关于新菜谱《芝麻街：让我们一起学烹饪！》(Sesame Street Let’s Cook!)以及如何鼓励儿童健康饮食的问题。下面您可以阅读他的回答，观看视频，并向《芝麻街：让我们一起学烹饪！》的作者，家庭营养师苏珊·麦奎兰(Susan McQuillan)学习更多知识！“   问：有什么好办法可以让人不会一想到要尝试吃蔬菜就愁眉苦脸呢？   答：那些滑稽的表情可是尝试新食物时最棒的收获之一哦！——格罗弗     问：我以前也试过吃蔬菜，可我一点也不喜欢它们。为什么我应该吃蔬菜呢？等我长大了，是不是它们就会变得好吃点了？   答：蔬菜可以帮助你成长，对你的身体有好处。当你长大后，你就会更喜欢它们了。不过你可不会喜欢老蔬菜，它们可不怎么好。——格罗弗   以上是来自格罗弗的绝妙回答！不过，我们还是要请麦奎兰女士再为我们提供一些关于如何让孩子吃蔬菜的建议。麦奎兰女士指出，有太多的家长满心想的都是要让孩子吃蔬菜，却没有花足够的时间思考应如何烹饪这些蔬菜。如果你要给孩子做蔬菜吃，这里有一些很不错的建议。   取消配菜：如果孩子的蔬菜摄入来源主要是配菜，你可以试着多做些蔬菜汤、蔬果汁还有蔬菜配料的比萨饼什么的，也可以做一些有荤有素的炒菜、墨西哥辣炖菜和炖菜，但要尽可能地少放肉，多放蔬菜和谷物。   搭配蘸酱：如果可以蘸着别的东西吃的话，多数孩子都愿意多吃些蔬菜。可以选用的蘸酱有：Telly的番茄-白豆蘸酱、Cowboy Elmo的奶油农场风味调料（用酸奶制作）等。这也是这本书提供这两种食谱的唯一原因。   制作蔬果汁：在《让我们一起学烹饪！》一书中，麦奎兰女士介绍了一款用羽衣甘蓝、鳄梨、香蕉和果汁为基底的绿色蔬果汁。果汁和成熟的香蕉保持了它的甜度。   利用土豆泥和奶酪：利用你孩子喜欢的食物来向其饮食中添加更多蔬菜。如果你的孩子喜欢土豆泥，你可以试着在里面混一点其他的熟菜泥（如煮熟的胡萝卜）。如果他们喜欢奶酪，就问问他们是否愿意尝一尝添加了少许融化的奶酪或磨碎的帕尔马干酪的蔬菜。   考虑食物的质感：麦奎兰女士建议，如果孩子只喜欢白面包、花生酱和煎饼这样的食物，那么就给他做质感柔和的蔬菜吃，比如混合胡萝卜泥的土豆泥等。把蔬菜配合蘸酱生吃或者烤制一下也会产生鲜美的新风味和质感。土豆之类的蔬菜可以捣成泥，卷心菜等则可以切丝或切片做成沙拉，并加入通心粉和奶酪。

当地时间2015年8月6日，美国纽约，纽约市卫生官员当地时间5日表示，由于军团病症死亡的人数已经上升至8人，另有97人被感染。目前，引发此次病症的5座冷却塔已经被消毒，当地立法人员准备设立法规，以防止军团病症再次发生。图为年轻人走过Bronx地区，Bronx地区为军团病爆发的中心地带。Polaris/CFP 据报道，军团病症是由军团杆菌引起的感染，其病原菌主要来自被污染的水源，自呼吸道侵入体内。目前死亡的8名患者都是老年人，并且患有其他疾病。图为当地时间2015年8月6日，美国纽约，一名男子看着因感染军团病而失去亲人的一家人。 Carmen Ramirez的父亲因感染军团病去世。 Carmen Ramirez的父亲因感染军团病去世。Carmen Ramirez十分伤心。 图为年轻人在军团病爆发的Bronx地区驻足。 图为美国纽约，歌剧院酒店就位于Bronx地区。 （资料图）彩色电子显微镜扫描图显示军团病病菌的样子。

  不存在的Nighton儿童健康品获得了卫生部销售许可。图片来源: cbc.ca 　　今年三月，加拿大广播公司（CBC）的“市场调查”节目曾经做出报道，揭露加拿大卫生部门对于药房出售的保健品上架监管过于宽松。 　　“市场调查”节目的制作人“想象并创造”了一种针对儿童发烧、头痛、和发炎的“天然药品”。他们给它起名字叫“Nighton”- 这里他们玩儿了一个文字游戏，这个名字实际上是英文单词Nothing，什么也没有，的变异。他们还为Nighton设计了包装。 　　结果在没有临床报告，甚至没有产品样品的情况下，这个Nighton居然取得了加拿大卫生部的出售许可。 　　节目播出之后，引发消费者的巨大反响，抗议声不断。 　　加拿大卫生部最近就此对政策作出了修改，称”针对12岁以下儿童发烧感冒的天然药品需要提交医学临床报告“，但针对成人的类似产品却不需要。 　　有关专家认为，加拿大卫生部虽然收紧了许可证发放规定，但还不够，针对成人的天然保健品也需要制定同样的规定，并称卫生部的规定”不统一“。

  　　女人天生爱干净，但很多女生只讲究外表光鲜亮丽，生活中一些生活习惯却很脏，比如不爱洗手、内衣不经常更换等等。这样，虽然省时省力了，但很容易滋生细菌，侵害我们的身体。以下这六种习惯大家一定要注意，不要以为我们身边都很卫生。 　　1、用清水洗澡 　　每天晚上睡觉前来一个温水浴(35℃-45℃)，能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。调查显示，近1/3的妇女不是每天洗澡都打浴液，而是用水冲冲而已。专家指出，洗澡打不打浴液，最好根据你的出汗情况而定。导致人体发臭的细菌以汗液，特别是腋窝和腹股沟排放的汗液为生。汗多时，光用水冲是洗不干净的，会导致细菌滞留，滞留的时间越长，人就越“臭”。 　　2、睡觉前不刷牙 　　睡前刷牙比早晨更重要，不仅可清除口腔积物，并且有利于保护牙齿，对安稳入睡也有帮助。 　　43%的人承认，她们睡前偶尔忘记刷牙。专家提醒，人在睡眠过程中，唾液分泌量会大大减少，而这些唾液是杀灭细菌的主要力量。所以，偶然的一次不刷牙，也许就会造成口腔细菌趁虚而入，其结果是龋齿及牙周病危险大增。另外，许多研究证实，导致牙周病的细菌同样会导致你的心脏出现问题。 　　3、食物掉了捡起来再吃 　　40%以上的女性示，她们吃过刚掉在地上就被捡起来的食物。以前也有种叫做“5秒钟规则”的说法，指落地食物只要在5秒之内捡起食用，就是安全的。研究人员指出，这种说法会对人造成极大的误导。实验证明，食物掉到地上后，仅仅两三秒钟就会被细菌污染。因此，所有掉在地上的食物，都应该立即扔进垃圾桶。年轻妈妈们在教导小孩时要特别注意这个情况，自己也要做好表率，因为小孩很会模仿。 　　4、上厕所后不用肥皂洗手 　　连小朋友都知道，饭前便后要洗手，但你是否真的洗干净了呢？调查显示，只有38%的人如厕后用肥皂洗手、2%的人洗手时间超过10秒钟。专家表示，当你上完厕所擦拭时，手与大肠杆菌源距离极近，可能造成细菌感染，如果不用肥皂，根本无法完全清除细菌。因此，在上完厕所后一定要用肥皂或者洗手液洗手，并且用清水冲洗干净。 　　5、光着脚健身 　　调查发现，32%的人都是光脚健身的，尤其是在跳健美操或肚皮舞时。专家建议，这时最好穿一双轻便的鞋子。因为健身时脚会大量出汗，潮湿的环境最利于细菌滋生，这些细菌会通过别人的脚遗留在地板上，当你的脚踩上去，就可能感染到脚癣(俗称“香港脚”)或跖疣(一种足底疣)。 　　6、内裤不是每天都换 　　女性内衣裤一定要勤洗勤换，但是调查显示，52%的女性不是每天都换内裤的。微生物学家查尔斯・格巴博士指出，内裤穿一天，上面就会留有约0.1克的粪便，一克粪便中含有1000万个病毒、100万个细菌、1000个寄生虫包囊和100个虫卵。这些细菌会附着在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿东西吃，就会因此而染上疾病。 　　支招：清洗内裤注意事项 　　1.最要用专用的洗涤用品，比如带杀菌效果的肥皂。 　　2.内裤不要和其它衣物混在一起洗，以防止细菌交叉感染。 　　3.用专用的盆，病定期用开水烫盆以杀菌。家庭成员之间不要混用洗衣盆。 　　4.洗净的内裤，切忌直接暴晒。应先在阴凉处吹干，再置于阳光下消毒。否则，内裤容易发硬、变形。 

  　　预防老年痴呆吃什么？老年人如果不注意保健，就会容易出现老年痴呆的症状，久而久之就会影响到正常的生活，这可怎么办呢？在这里，要为大家盘点的就是预防老年痴呆的12种食物，快来一起看看都有哪些吧。 　　预防老年痴呆的12种食物 　　核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸―――亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。 　　芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。 　　莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。 　　花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。 　　大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。 　　桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。 　　桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。 　　葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。 　　荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。 　　松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。 　　山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。 　　鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。 　　那么，老年痴呆的表现症状是怎样的呢？ 　　老年痴呆的表现症状 　　第一阶段（1～3年）：为轻度痴呆期。表现为记忆减退，对近事遗忘突出；判断能力下降，病人不能对事件进行分析、思考、判断，难以处理复杂的问题；工作或家务劳动漫不经心，不能独立进行购物、经济事务等，社交困难；尽管仍能做些已熟悉的日常工作，但对新的事物却表现出茫然难解，情感淡漠，偶尔激惹，常有多疑；出现时间定向障碍，对所处的场所和人物能做出定向，对所处地理位置定向困难，复杂结构的视空间能力差；言语词汇少，命名困难。 　　第二阶段（2～10年）：为中度痴呆期。表现为远近记忆严重受损，简单结构的视空间能力下降，时间、地点定向障碍；在处理问题、辨别事物的相似点和差异点方面有严重损害；不能独立进行室外活动，在穿衣、个人卫生以及保持个人仪表方面需要帮助；计算不能；出现各种神经症状，可见失语、失用和失认；情感由淡漠变为急躁不安，常走动不停，可见尿失禁。 　　第三阶段（8～12年）：为重度痴呆期。患者已经完全依赖照护者，严重记忆力丧失，仅存片段的记忆；日常生活不能自理，大小便失禁，呈现缄默、肢体僵直，查体可见锥体束征阳性，有强握、摸索和吸吮等原始反射。最终昏迷，一般死于感染等并发症。 　　预防老年痴呆就从日常饮食开始吧。

  　　老人饮食应该更全面些，除了主食和水果，还应当适当的来一些零食。适当的吃零食并不会影响三餐饮食，反而对健康会有所帮助。 　　老人应适当吃些零食 　　专家指出，65岁以上的老人适当吃些健康零食，有助于老年人身体健康。适合老年人吃零食的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开 心果、榛子、核桃等。 　　睡眠不好、患糖尿病以及患有高血压的老人，可在睡前喝一杯温热牛奶，或吃两颗核桃，其中的钙、镁元素有助于睡眠。 　　当身体产生的热量比较少，老年人通过吃零食可以补充身体热量，预防寒冷。吃零食虽好，在购买零食时，一定要精心挑选，选择易消化、易吸收、口味较重的食品，这样的零食比较适合老人，还可以满足老人的身体需要。需要注意的是，应少选糖类食物，尤其是患有肥胖和糖尿病的老年人更应该注意。 　　吃零食的最佳时间 　　上午10点左右，下午3点左右是吃零食的最佳时间，此时早午饭已经消化，不会影响接下来的正常饮食。需要注意的是，零食不要过量，只是一种补充。另外，尽量不要选择熏烤、油炸类零食。 　　哪些零食适合老年人？ 　　金橘饼、柿饼 　　金橘饼和柿饼普通而且价格低廉，但千万可别小瞧它们，它们具有很棒的医疗辅助作用，非常有利于老年人的身体健康。先说金橘饼吧，不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品，明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫，甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道。再说柿饼，患有高血压的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，还能够改善大便干结的症状呢！ 　　九制陈皮 　　食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮。它以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。 餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。 每次食用量不要超过两汤匙，九制陈皮含有苦味物质。 　　茯苓饼 　　脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃。 对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。 　　全麦食品 　　燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包，这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素，对于肥胖、三高的老年人而言，可真是个不错的选择。 　　新鲜的时令水果 　　水果是个好东西，但一定要注意，是新鲜的时令水果哟！老年人多吃些水果是非常有好处的，就比如新鲜上市的山楂吧，它可以防止心脑血管疾病，还有强心的作用，对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处。而且它的吃法也有很多，新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口，经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错，我们也可以采取煎水代茶的吃法，总之各有各的美妙。 　　特别注意，老人不能随便食用零食，要根据自身的需求和营养搭配，一次食用不宜过量，一般只是作为一种补充。 　　老人根据自己的身体情况适当吃些零食，不要一味只看到主食了哦。

  　　一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶有提神、消除疲劳的功效。但老人喝茶养生，最好掌握“清淡为好，适量为佳，饭后少饮，睡前不饮，即泡即饮，服药不饮”几个原则。 　　量多不饮。大量液体进入血管，本身就会加重心脏负担，再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，会使人体心跳加快，血压升高。老人心脏功能较差，特别是有冠心病、肺心病、高血压的老年人，喝茶多，会产生胸闷、心悸等不适症状。另外，大量饮用浓茶会稀释胃液，降低胃液的浓度，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，胃不好的老人尤其要注意。 　　浓茶不饮。很多老人喜欢浓茶。但茶叶中含有鞣酸，鞣酸与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质。因此，常喝浓茶会阻碍铁的吸收，尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。相比淡茶，浓茶所含的咖啡因也容易过量，造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量2克左右。 　　饭前饭后不饮。饭前饭后20分钟左右不宜饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。空腹饮茶甚至会引起心悸、头痛、眼花、心烦等“茶醉”现象，严重的还会引起胃黏膜炎。正确的做法是：餐后一小时再喝茶，慢慢小口品饮，并续水两到三次。 　　睡前不饮。茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍，所以晚间不要喝茶，以免兴奋失眠、多尿，影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶，口渴的话改为饮白开水。 　　隔夜不饮。饮茶以现泡现饮为好，茶水放久了不仅保健成分减弱，口感也会大打折扣。泡好后若放置太久，茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质，喝了对身体有害无益。因此切不可喝隔夜茶。 　　服药不饮。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学反应，特别是老年朋友在服用催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以免影响药效。而中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。 　　此外，需要提醒的是，以下几类老人不宜喝茶。茶能提高基础代谢率，有甲状腺机能亢进的老年患者不应饮茶；茶里的鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶；患有严重的动脉硬化、高血压的老人在病情不稳定时不要饮浓茶。

  　　不少老年人都深信，饭后百步走活到九十九，但是这个习惯并非全部通用。养成正确的饭后养生习惯，才会保证身体营养吸收以及延年益寿哦。 　　学习四招 养成饭后良好习惯 　　先漱口 　　古代医学家张仲景指出，“食毕当漱，令齿不败而口香。”漱口能去除口腔内食物残渣和部分软垢，减少口腔内细菌的数量，从而降低胃肠的患病几率。正确的漱口方法是，将漱口水或清水含在口内，闭上嘴，然后鼓动两腮与唇部，使溶液在口腔内充分与牙齿接触，并利用水力反复地冲洗口腔各个部位，这样就能清除掉存留在牙齿的各处缝隙的食物残渣和软垢。 　　歇一会儿 　　“饱食则卧生百病”，很多老人饭后不敢立刻躺着，而选择散步，但此举并不健康。饭后胃正处于充盈状态，必须保证胃肠道有充足的血液供应，以进行初步消化。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动系统去，延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化。正确的做法是饭后休息30分钟再走，有助于促进胃肠蠕动，分泌胃肠消化液。对于胃下垂的老人，饭后最好适当平躺一会，因为胃下垂受体位影响大，平躺时感觉稍好，如果饭后立刻走动，会加重食物对胃及小肠的损害，容易引起消化不良或腹痛。 　　揉揉腹 　　中医认为，脐腹部相当于胃幽门腺的肠腺部位，频频摩擦可使胃肠蠕动加快，使胃液增多，有助消化，排泄正常。药王孙思邈就提倡 “食后即以热手摩腹”，认为“食毕摩腹，能除百病”。食后摩腹还能作为一种良性刺激，经神经传入大脑，有益于内分泌功能的调节。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。 　　听小曲 　　《寿世保元》中说：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”尤其对于老年朋友来说，饭后欣赏轻柔的乐曲，对养生大有裨益。波兰医学专家曾建议胃病患者每顿饭后听一听巴赫的音乐唱片，进而使他们的胃病痊愈。不建议老人听喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、缠绵悲哀的声调，会对情绪和消化功能产生不好影响。 　　饭后百步走暗藏风险 　　老年人饭后都喜欢遛弯，其实这里面也隐藏着危险。 　　1、患有冠心病、心绞痛的人饭后散步，容易诱发心绞痛，甚至是心肌梗塞。因食后体内血液会处于高凝性，容易形成血栓，发生心肌梗塞。 　　2、患有高血压、脑动脉硬化和糖尿病的人饭后散步，容易出现体位性低血压，出现头晕、乏力，甚至昏厥等现象。 　　3、患有胃下垂的人饭后散步，容易出现腹胀不适，甚至出现恶心、呕吐等现象。 　　4、患有贫血、低血压的人如果饭后散步，由于饭后大量血液供给胃部，容易造成脑部缺血，出现头昏、目眩，甚至昏厥等现象。 　　“饭后百步走，活到九十九”，这种常见的说法也不完全科学。餐后马上运动，肢体血流量增加，而胃肠的血液供应相应减少，调节支配胃的副交感神经功能减弱，影响胃肠对食物的消化功能。人的胃在饭后是处于充盈状态，餐后马上运动对于体型消瘦的人可能会导致胃下垂。一些患有心血管疾病的市民，在饭后散步时也容易发生意外。饭后休息不到一小时就外出散步，容易导致消化系统吃不消，剧烈运动容易导致血液流淌加快，致使人体心血管脏器负担加重。医生建议，饭后适当休息一小时，待胃内的食物适当消化后，再运动较为适宜。 　　老年人饭后可千万注意啦，不要贸然去运动。

  　　吃什么对牙齿好？牙齿最常见的不适症状就是牙疼和蛀牙，这些不适的小症状会直接影响到我们，所以要引起重视。今天，要为大家介绍的是牙疼有蛀牙吃什么好，一起来看看饮食对牙齿健康的作用吧。 　　吃什么对牙齿好 　　芹菜。纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。 　　芭乐/香蕉。热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。 　　乳酪。钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。 　　无糖口香糖。可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。 　　薄荷。薄荷叶里含有单帖烯类化合物，可经由血液循环到达肺部，在呼吸时感觉气味清新。 　　水。适量喝水能让牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。吃完东西后喝水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。 　　绿茶。绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，同时可除去难闻口气。 　　洋葱。洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。 　　香菇。所含的香菇多醣等物质可以防止制造牙菌斑。 　　芥末。内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。 　　那么，牙疼和蛀牙应该吃什么呢？ 　　牙疼吃什么好 　　洋葱。也许很多人都不喜欢吃洋葱，但它的汁液对治疗牙疼却很有一招，相信这一点很少有人知道。出现牙疼的时候将洋葱片放在疼痛的牙齿上，或者还可以将洋葱的汁液挤到碗里，再用滴管点在牙疼的地方， 　　香油。牙医经常使用的杀菌剂就是丁香油，它能减少被感染的面积，并且帮助我们缓解牙疼。如果你想切断疼痛的根源，并且减少口腔中溃疡的面积，不妨试试丁香油。 　　青柠汁。在青柠中含有一种叫柑橘酸的物质，它的功效是能杀死诸多细菌，因此在出现牙疼的时候也可以用它来止疼。将青柠捣碎后把汁液放置在一个杯子中，然后用吸管将这些汁液点在牙齿上，便可以帮助你止疼好几个小时，可谓是天然的止痛药。同时青柠还具有清洁牙齿的作用，而起在清洁的同时还能处理掉会引发传染的有害细菌。 　　阿魏和柠檬汁。将阿魏和柠檬放在微波炉或者是炉灶中进行加热，然后用一个棉签蘸一点混合液，再点在牙痛的位置，你立刻就能感到疼痛缓解不少。它的效用可以维持几个小时，至少，能在牙痛的夜晚睡着觉啦。 　　大枣。常言道：“梨益齿而损脾，枣益脾而损齿。”国外有研究报道，科研人员为找出预防蛀齿的中药，曾对74种中药一一进行筛选，结果从大枣中提取分离出乌苏酸和夹竹桃酸。这两种成分能控制蛀齿菌产生酶，不破坏口腔菌的菌系平衡。 　　动物肝脏和肾脏。这些内脏含有丰富的铁和锌。已知铁和锌能抑制细菌产酸，因而也有护齿作用。 　　大蒜、葱、姜。这些食品能抑制口腔中的细菌繁殖。 　　植物油。植物油能在牙齿表面形成疏水层，可以保护牙齿，防止牙齿溶解。 　　有蛀牙吃不能吃什么 　　甜腻之品。尤其是蔗糖，它的致龋作用最显著，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形成龋洞。日久牙齿动摇，故忌食。甜腻食物亦有以上类同作用，对龋洞是一个直接刺激，又妨碍胃肠消化吸收，影响龋齿患者健康。故也忌食。 　　酸性食品。因酸性食物在口腔乳酸杆菌的作用下能产生更多的乳酸，而乳酸在已受到破坏的牙龋洞里进一步脱钙，使龋齿面积增大，病情进一步加重。所以应少食酸性食物黑色素瘤中药，且食后应刷牙清除齿缝龋洞内的食物残渣。这类食物有石榴、杨梅、酸枣、醋等。 　　燥热药物。本病多由风热、胃火或虚火所致，故临床用药当忌用苍术、厚朴、附子、干姜、肉桂等燥热之品，以免伤阴助火，加重病情。流行性愿冒龋齿的人应该在饮食中要多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮、菠萝、胡萝卜、红薯、青椒、山楂、橄榄、柿子、沙果等。含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇等。以上就是小编为您介绍的关于龋齿的食疗方法，温馨提示：刷牙要坚持早晚，即使是晚上刷干净了牙齿才睡觉，也不能省略晨起刷牙的程序。孩子平时养成良好的饮食习惯，少吃甜食，控制蔗糖食入量。 　　坚硬粗糙食物。坚硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果、炒榧子和粗纤维蔬菜如芹菜、竹笋、毛笋、韭菜、蕹菜、生胡萝卜等以及经过油炸的食物如炸猪排、烤羊肉、油炸蚕豆等，这些食物需用力咀嚼，有时还会填嵌龋洞，加深龋洞，故应忌之。 　　过冷过热食物。龋齿患者的牙齿完整性多受到损坏，病牙较深的龋远程转移洞可与牙髓相通，牙髓的神经末梢显露出来，使它对凉热刺激的敏感明显增加，食用过冷过热的食物时，因刺激暴露的神经末梢，便会产生剧烈的疼痛。酒及兴奋饮料 　　酒。含有酒精，能刺激神经系统，尤其是高浓度的烈性酒，对肝、胃肠道等消化系统均有害无益；兴奋性饮料如咖啡、可可等也有类同作用，而龋齿患者，尤其需要安静，故不能食用，发热、头痛患者尤不适宜。 　　低氟饮食。氟是正常机体不可缺少的一种元素。饮水中有一定古量的氟，有利于牙齿组织钙化和代谢，增强牙齿的抗酸性能和抗龋能力，可有效地防止龋病的发生或使龋病趋愈。反急性粒性白血病之，若进食含氟的饮食较少，或居住在饮水和食物中含氟量较低的地区，龋齿的发病率和病情的严重程度将会大大增加。 　　保证牙齿健康，在饮食上要做到以上几点哦。