健康

根据卑诗大学(UBC)一项最新研究指出，如果加拿大所有国民都像卑诗省省民一样，体重符合标准、保持活跃和不吸烟，全国平均每年将可节省多达53亿元的医疗开支。   卑大人口与公共卫生学院（School of Population and Public Health）卫生经济学家克鲁格（Hans Kruger）指出，卑诗省在痴肥、缺乏运动及吸烟等多方面的比率较低，因而节省的医疗费用包括直接医疗开支，以及伤障和寿命缩减等间接开支。   有评论者质疑上述研究，在间接开支计算上是否准确。不过，克鲁格强调，就是把有关数字减少17%，可以节省的开支亦是一个庞大数目。   报告显示，同是加西省份的亚省，省民生活较为健康，可以节省的医疗开支平均每年达6.2亿元，沙省3.5亿元，东岸的安省更可节省约17.5亿元医疗开支。   克鲁格又指出，痴肥对医疗系统造成的负担不容忽视。以2013年为例，超重带来的全国经济负担比吸烟高出25%，前者达233亿元，后者则占187亿元。

加拿大广播公司报道说，过去三年的医学研究显示，吃从商店购买的非处方单一维他命药片或多维维生素药片对身体健康的人并没有什么好处。  如果去看自己的家庭医生，加拿大绝大多数家庭医生不会建议自己的病人停止吃维他命药片，因为吃维他命药片似乎也没有什么坏处;但也有一些加拿大医生开始告诫自己的病人不要乱吃维他命药片。     据加拿大广播公司报道，多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德Dr. Nav Persaud在接受采访时说，他就经常告诉自己的病人别乱吃维生素片，因为没有医学证据显示长期吃维生素片会对增进健康有好处;长期吃维生素片反倒有可能导致身体的一些疾病，更不要说每个月还要花费不少钱去购买维生素片。 为什么维生素片会热销 那么，既然没有医学证据显示长期吃维生素片会改善身体健康、防止疾病，那为什么商店里卖的各种维生素似乎是越来越多、琳琅满目，而且似乎有越来越多的人在长期服用维生素片呢? 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授Prof. Mary L’Abbé认为，一个主要原因似乎是历史上的，人们曾经长期处于缺乏营养的境况;但在现代社会的西方国家，人们遇到的问题与其说是营养不良、还不如说是营养过度。     专家们指出的另外一个原因是，二战后出生的婴儿潮一代人渐入老年，越来越多的人想尝试用各种办法保持身体健康、延缓衰老的进程;制药公司看到这是一个巨大的商机，推出各种各样的维生素和保健药片，并加大广告力度进行推销;再加上许多人不注意健康饮食，爱吃高脂肪、含盐量高、含糖量高、卡路里高的食品，不爱吃蔬菜和水果，他们对此会有点负罪感，很愿意相信吃些维生素片就能够补充自己体内由于饮食不健康而缺乏的维生素。  何时需要维生素片 那么，难道维生素片就没有好处吗?医学专家们认为对某些人在某种情况下吃些维生素片还是有好处的。多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德指出，孕妇和准备怀孕的女性吃叶酸维生素片确实能够帮助避免自己腹中的婴儿患一些先天性疾病。 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授也指出，对于用母乳喂养婴儿的母亲来说，服用维生素D药片可以弥补母乳中维生素D不足的问题，此外刚刚断乳的婴儿和五十岁以上的人由于体内消化系统缺乏从食物中产生足够维生素D的能力，所以也需要服用维生素D药片。 吃维生素要遵医嘱 但多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德指出，许多人往往是不经过医生就自作主张的开始吃起各种各样的维生素片，以为维生素片属于保健用品对身体不会有害只会有利。殊不知维生素片有时会与其他药发生冲突，降低某些用来治病的药物的疗效;而且乱吃维生素片有时还会增加患癌症的风险，比如研究显示老年人吃叶酸维生素片就会增加患某些癌症的风险。 健康饮食胜维生素 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授强调说，其实与吃维生素片相比最好的保健方法就是健康饮食，通过一日三餐的健康饮食获取身体所需要的维生素，     加拿大安大略省伦敦市居民朱莉.麦斯瑞尔女士在听了朋友的建议和自己读了一些讲维生素片对身体有好处的文章后开始天天吃维生素片，一个月要花上七、八十加元购买维生素片。朱莉现在已经停止吃维生素药片，而是注意自己的饮食，从每天吃的水果和蔬菜里获取身体所需要的维生素。

　　加拿大每年都有许多人死于吸毒过量，当中不乏正值青春年华者，近两年芬太奴(fentanyl)情况加剧，令年轻人死亡风险大大提升，一群爱子死于吸毒的母亲决定联合起来，呼吁各界正式问题，首要目标是推促当局立法放行一款可治疗芬太奴过量的药物。 　　该个名为“团结母亲拯救吸毒者”(mumsDU)日前在温岛沙尼治市(Saanich)展开全国活动，每一位组织成员都有一段心碎的故事。麦贝恩(Leslie McBain)的25岁儿子在2014年死于吸毒过量，体内即含有奥施康定成分。 　　该组织提出的首项要求，就是政府应立法，放宽取得钠洛酮(naloxone)的规定。钠洛酮可作为芬太奴，以及包括海洛英、吗啡等鸦片类毒品的解毒剂，可以让吸毒过量者的呼吸回复，但就属于医师处方药，取得较为困难。 　　加拿大卫生部日前承认钠洛酮已在加国安全使用40年，现正研议放宽的可能性，但需要一年半的时间。 麦贝恩无奈的说，这一年半期间可能会有很多人宣判死刑，且每天都有人丧命，认为钠洛酮是阻止吸毒致死的重要防线。 　　卑诗是加拿大各省中，最多推广钠洛酮放宽使用的省份。卑诗卫生当局也力主药房可在没有处方的情况下提供钠洛酮。自2012年，卫生当局已至少发送2500个钠洛酮包给吸毒者，或是他们的家人和朋友，超过4000人接受使用钠洛酮的训练，现已至少挽救了250名吸毒过量者。

  曾国藩在他的面相书中就提到过，一个人走路如果总是脚后跟不着地，这个人就可能是短寿的。虽然不知道他的结论从何而来，但是在生活中的确是见到过两例，都是男性，都是走路脚跟不着地，好像是踮着脚走路似的，其中一个人年过五十就因病去世了。另外一个虽然还健在，但和同龄的男性相比，总是显得很虚弱。   这个现象其实可以用“返祖”来解释。一个人走路脚跟不着地的时候，身体就形成了一种前屈的姿势，严重的时候好像要爬着走似的，和人类的直立行走相比，爬行这个动作肯定是返祖的，踮脚走路就是一种“返祖”的姿态。 其实，人在寿命将尽之前，都会出现“返祖”的情形，人老了会像孩子一样，所谓“老小孩”，不仅说的是心理上变得和孩子一样喜怒无常，不能自控，更重要的还有身体，也变得像孩子一样不能控制，比如小便失禁、流口水、流鼻涕。也许，所谓轮回，就是说人老了又返回到了起始点，完成轮回。同时，生命终结。   我们在看癌症诊断时就会发现类似的现象，比如血液病检查时要做“骨髓穿刺”，根据骨髓中血细胞的情况来确诊，一旦诊断书上出现“幼稚细胞”，那么，这个人的情况可能就不太妙了，因为只有当血液里产生癌，也就是得白血病的时候，血细胞才会变得幼稚，退回到原始的状态，也就是血细胞的“返祖”。   还有一个重要的指标叫做“癌胚抗原”，一旦患者的这个指标很高，医生就可以高度怀疑他是不是得了癌症。一般情况下，“癌胚抗原”是由胎儿胃肠道上皮组织、胰和肝细胞所合成的，通常只在妊娠前6个月内含量增高，出生后血清中含量已很低，也就是说，它只有在胎儿时期出现才是正常的，如果这种“癌胚抗原在”成年人的血液中发现了而且异常升高，一般可能怀疑大肠癌、胰腺癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、甲状腺髓样癌等，而且这个指标的水平与大肠癌的分期有明确关系，大肠癌越晚期的它的浓度越高。所以，说到底癌症就是细胞的“返祖”。   反过来想想的确也成立，一个人身体好，那TA走路一定会是有声音的，而这个声音就是脚后跟落地的声音，能发出这种声音的人，双脚落地的时候一定有力、坚定，绝对不可能有踮着脚向前屈的感觉。所以，类似于“返祖”的现象一旦出现，那么，这个人的生命很可能就快走到尽头了。   那么还有什么样的步行姿势会预示寿命的长短呢？小编带你来看一看。   线索一：走路速度很慢   预警：寿命短 美国匹兹堡大学的研究者综合9项研究做出总结：走路速度的快慢可以很好地预测寿命长短，在75岁以上人群中相对更准确。普通人的走路速度是每秒钟0.9米，那些走路速度低于每秒钟0.6米的人死亡的可能性会增加，而那些走路速度超过每秒钟1米的人寿命较长。   线索二：走路时手臂不摇   预警：后背下方存在问题 生理学家认为，走路左腿向前迈时，脊柱会向右旋转，右臂也会随之摆动。如果有人在行走时手臂不怎么摇摆，可能意味着他后背的受到了限制，易引起后背疼痛和受伤。 专家支招：纠正走姿先从纠正站姿做起 纠正不良的走路姿势，先从纠正站姿做起。可以在家里对着大镜子自我检查。人在照镜子时会不自禁地挺胸抬头。然后在走路时用意保持端正的姿势，做到不偏不斜，不前倾。 走路时的正确姿势应该是，双目平视前方，头微昂，颈正直，胸部自然前上挺，腰部挺直，收小腹，臀部略向后突，步行后蹬着力点侧重在跖趾关节内侧。   线索三：脚掌先拍打地面   预警：椎间盘突出或中风 美国足病协会前主席认为，健康人迈步时，首先是脚后跟接触地面，如果有人走路时是脚掌先拍打地面，多由于其肌肉控制力量较弱，这意味着，可能是中风发作或椎间盘突出，压迫神经引起了肌肉神经功能受损。 学学淑女的正确走姿 头部：最理想的走路姿势，头部应该是垂直的，不要盯着脚下看，而是将视线保持在前方3~6米的位置。可以想象自己像玩偶一样，有一条绳子连接你的头发，把你往上提拉。这样可以让颈椎合理支撑头部的重量，舒缓颈部肌肉的压力，而且颈部线条也能更流畅和优美。   胸部：一定不要含胸，而是将胸部挺起来，同时收紧小腹和臀部，这样能让全身线条收紧，女性的S曲线自然显现出来。   手臂：不管是为了取暖，还是为了装酷，走路时都不要让手臂一直闲置在衣服插兜中，最好让手臂轻微弯曲，随着步伐自然摆动，体现出韵律感。   肩膀：让肩膀放松，既不要向前耸，也不要向后塌。如果想要检测一下效果，可以让朋友从侧面看看，这时你的耳朵、肩膀、髋关节、膝盖应该在一条直线上，让身姿更加挺拔和自信。   呼吸：走路时注意呼吸的调整也是非常重要的，因为呼吸会影响人的体态。当你的呼吸急促或者比较浅时，上半身就会比较紧张，容易导致驼背和耸肩，所以走路时可以有意地调整呼吸，建议走三步吸气一次，然后走三步呼气一次。   髋部：走路时，不要指望让腰部承担所有的重量，而是应该把重心放在髋部，这样不仅有利于保持挺拔的身姿，也可以减轻腰部的负担，毕竟天生柔软的它还是不太适宜干重活的。   线索四：步幅小    预警：膝盖骨骼退化 脚后跟接触地面的一刹那，膝盖应该保持笔直。如果不是这样，则意味着可能是膝盖骨的活动能力或臀部的伸展能力受限，这种功能退化可通过按摩推拿来解决。   线索五：罗圈腿    预警：骨关节炎 整形外科专家认为这种步态通常是由于膝关节炎造成的，人群中有高达85%的人或多或少患有这种骨科疾病，通常是由于年龄增长造成骨骼损耗引起的，如果严重，可通过支架纠正。   线索六：内八字   预警：风湿性关节炎 这种炎症会造成内八字的步态，有85%的风湿性关节炎患者会表现出这种特征。它在医学上被称为膝外翻或者外翻足，表现为小腿无法伸直，向外侧弯曲。这种步态非常与众不同，看上去笨拙，双膝并拢在一起，而踝关节外翻。   线索七：踮着脚尖走路   预警：大脑可能有损伤 双脚踮着脚尖走路，与肌肉紧张有关，而当脊柱或大脑受到损伤时，也会出现这种情况。要注意的是，刚学走路的小孩多会暂时出现这种步态，不需要担心，如果一直如此，可带孩子到儿科就诊，进行排查。   线索八：跳跃着走路   预警：小腿肌肉绷太紧 这种步态更常见于女性，足科医生认为，这是因为她们长期穿高跟鞋造成小腿肌肉过于紧绷，脚后跟一着地面就会迅速抬起，建议还是少穿高跟鞋为妙。

      对老人来说，饭后是一个十分重要的时段。饭后正确的养生习惯可以使老人维持良好的肠道功能，促进营养全面吸收，有效预防消化道疾病。我给大家推荐四个步骤，要长期坚持，就可助消化，增强体质，从而达到延年益寿的功效。 　　先漱口 　　古代医学家张仲景指出，“食毕当漱，令齿不败而口香。”漱口能去除口腔内食物残渣和部分软垢，减少口腔内细菌的数量，从而降低胃肠的患病几率。正确的漱口方法是，将漱口水或清水含在口内，闭上嘴，然后鼓动两腮与唇部，使溶液在口腔内充分与牙齿接触，并利用水力反复地冲洗口腔各个部位，这样就能清除掉存留在牙齿的各处缝隙的食物残渣和软垢。 　　歇一会儿 　　“饱食则卧生百病”，很多老人饭后不敢立刻躺着，而选择散步，但此举并不健康。饭后胃正处于充盈状态，必须保证胃肠道有充足的血液供应，以进行初步消化。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动系统去，延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化。正确的做法是饭后休息30分钟再走，有助于促进胃肠蠕动，分泌胃肠消化液。对于胃下垂的老人，饭后最好适当平躺一会，因为胃下垂受体位影响大，平躺时感觉稍好，如果饭后立刻走动，会加重食物对胃及小肠的损害，容易引起消化不良或腹痛。 　　揉揉腹 　　中医认为，脐腹部相当于胃幽门腺的肠腺部位，频频摩擦可使胃肠蠕动加快，使胃液增多，有助消化，排泄正常。药王孙思邈就提倡“食后即以热手摩腹”，认为“食毕摩腹，能除百病”。食后摩腹还能作为一种良性刺激，经神经传入大脑，有益于内分泌功能的调节。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。 　　听小曲 　　《寿世保元》中说：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”尤其对于老年朋友来说，饭后欣赏轻柔的乐曲，对养生大有裨益。波兰医学专家曾建议胃病患者每顿饭后听一听巴赫的音乐唱片，进而使他们的胃病痊愈。不建议老人听喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、缠绵悲哀的声调，会对情绪和消化功能产生不好影响。 

  钟南山。 “我的心理年龄是50岁左右。”昨日，中国工程院院士、广州呼吸研究所荣誉所长钟南山现身南国书香节，为他的传记《钟南山传》举行见面会暨签售会，现场座位、地板都无“虚席”。今年79岁的钟南山仍在一线，但他一直坚持隔一天就会锻炼，至今“引体向上还可以拉10个”。 谈中医：相信中医，也批判中医 昨日，距离《钟南山传》见面会暨签售开始只有10分钟时，整个会议厅已满是人。下午3点，钟南山准时到达现场。 发言不到半小时，但书籍的签售却维持了一个多小时。到了媒体群访的会议厅，钟南山还直跟记者道歉称拖延了时间。“我知道说这个，估计又要在媒体上引起大的争议了。”说到“中医”这类被热议的话题时，钟南山加上了这么一句。但他还是忍不住继续表达自己的真实想法。 钟南山说，中医的优势在于有整体观、辩证观。比如心脏出问题，它可以通过对整体的调节来平衡。而西医则是“心脏有病医心脏”。他认为，“与癌共存”的理念实际上是古老的中医概念，让正邪达到平衡，而非完全消灭。 但是，钟南山认为，中医最大问题是它的研究方法。钟南山赞同用循证医学的方法来研究中医，而非经验医学。目前，钟南山的研究团队仍在对板蓝根进行研究，“希望它的疗效是建立在循证医学上的，通过已有证据的比对来确定疗效，而非只看印象、个体。” 谈H5N6：要警惕，已有传人先例 近日，清远市佛冈县通报了一起H5N6亚型高致病性禽流感疫情。佛冈县一养殖场H 5亚型禽流感阳性疑似样品，复核确认为H 5N 6禽流感。H 5N 6并非首次在广东出现。去年，广东省卫生计生委在12月时通报，在常规监测中，从1例重症肺炎病例中检测出H 5N 6禽流感病毒核酸阳性。此后，国家卫生计生委确诊该病例，这也是广东首次出现人感染H 5N 6病例。 昨日，钟南山在南国书香节的媒体见面会上称，在此前病毒H 5N 6从禽感染到人时，钟南山的团队对H 5N 6病毒进行全基因组测序发现，病毒基因发生了变异，“但还没有确定，还没有成形。而此次在佛冈的家禽身上发现H5N 6，一定要引起警惕，因为已经有传到人的先例。” 不过，钟南山也称，目前有不明原因的肺炎，且使用抗生素无效时，医院已有意识将病例样本送到疾控中心进行检测，“这是我们很大的一个成绩。” 此外，他还谈到基因检测问题。目前，国内有多家医院通过基因检测技术来检测基因是否有缺陷、疾病的风险等。钟南山认为，因为技术不成熟，现在还有很多的未知数，“性价比太低，现在不是推广基因检测的时候。” 谈养生：一周约有3天在家锻炼 刚签售完，钟南山就小跑到洗手间。事实上，这个小跑的人明年就80岁了。但他的工作依旧忙碌。虽然不再担任呼研所所长，但关于慢阻肺、哮喘的各种研究仍在进行。他现在最操心的是筹建呼吸中心，“希望把呼吸疾病的平台搞起来，有几个项目能赶上世界水平。” 对于保健，他也有自己的一套。现在钟南山比较注意休息，晚上11点前一定睡觉，老伴在家给他备置了跑步机、双杠等，一周大概有3天，他都会在家锻炼。“精力、体力都还不错，至少所有关节都没什么问题。引体向上还可以拉10个。” 他说，自己有三条基本准则：加上午睡，睡觉要保持八小时；吃饭不要100%饱；隔一天一定要锻炼。见面会上，他也不断传播他的理念，“健康不是天生的，要靠后天努力。” 有记者提问，钟南山的心理年龄是多大？引起在场记者的共鸣。“我看到漂亮女孩子还是很心动。”钟南山试图开玩笑来避过。记者追问，钟南山笑了笑，细想想，“大概是50岁吧。” 每年全国“两会”，钟南山常因发言而“火”，也有很多记者会曲解他的意思。但其实钟南山也很喜欢记者。他的传记作者叶依，就是人民日报社资深记者。昨日见面会上，他说起两个故事，是关于自己很佩服的媒体的两位朋友，一位是王志，还有一位就是叶依。2004年政协会议上，叶依找到钟南山，当时他坐电梯到18楼，叶依走楼梯，“没想到我上去后她马上就上来了。”“不管你做什么工作，如果有执着追求，有热爱，你常常会成功。”

  　　男人健康长寿应该吃什么？男人的健康离不开饮食，而往往男性朋友很容易忽略饮食的重要性。今天，就要为大家介绍一下哪些食物对男性健康有所帮助，以及男人的饮食应该注意什么，快来一起看看吧。 　　男人健康长寿应该吃什么 　　海鲜，海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌，当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量，海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。 　　大蒜，大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。 　　深海鱼，压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。 　　绿茶，绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸，具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。 　　高维生素C食物，男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。 　　全麦面包，要对抗压力，B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。 　　接下来，再来看看男性饮食的原则是怎样的吧。 　　男性饮食的原则 　　食物多样：不吃或少吃甜食，营养搭配合理，每天吃富含膳食纤维、维生素和矿物质的蔬菜水果。水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，防治便秘，预防肠癌的作用；水果含较多的果胶，这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质促使其排出体外。水果中还含有黄酮类物质、芳香物质等植物化学物质，它们具有特殊生物活性，有益于机体健康。鸡、鸭、鱼、肉等动物性食物提供优质的蛋白质，可以增强机体的免疫力。奶类制品富含钙质，有益于骨骼健康。牡蛎等海产品中含有丰富的锌，有益于男性功能和健康。 　　清淡饮食低脂少盐：要以植物性食物为主。脂肪量过多会引起肥胖，增加患动脉粥样硬化、结肠癌、前列腺癌等的危险。饮食要清淡，盐摄入过多会增加高血压的危险。切记：胖不是福，腰粗不是风度，而恰恰是疾病的表现。膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。 　　常吃坚果：坚果营养丰富，除富含蛋白质和脂肪外，还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有益。每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。每天来点花生、核桃、松子等，为你的健康增值。 　　男人饮食中不能少了以上几种食物哦。

原标题：白领养胃需要吃对食物　　都市生活的白领由于工作繁忙，常常有饮食不规律或暴饮暴食的现象，这样久而久之就会影响到肠胃健康，这可怎么办呢？今天，为大家推荐几种可以养胃的食物，同时还有会影响胃部健康的食物，快来一起看看吧。 　　白领养胃吃什么好 　　茯苓。味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 　　莲子。药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。 　　芡实。又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。 　　那么，什么食物会影响胃部健康呢？ 　　白领养胃不能吃什么 　　最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。 　　怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。 　　怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。 　　怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。 　　白领养胃需要吃对食物才行哦。

  　　每天工作繁忙，快节奏生活的上班族常常会有吃饭不规律的现象发生，而这样久而久之就会直接影响到健康。因此，为了身体健康，一定要合理安排吃法时间哦。在这里，就来为大家介绍一下最佳吃法时间表，快来一起学两招吧。 　　最佳吃法时间表 　　早餐7：00。清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物：谷类食物，如面条等；动物性食物，如肉类、蛋类、奶制品等；还有富含维生素C、可以补充膳食纤维的蔬菜和水果。如果再加上一两种坚果，那就更完美了。 　　加餐10：30。上午10点半左右，人体新陈代谢速度变快，大部分人往往会隐隐感到有些饿了，这个时间需要吃个加餐补充能量，特别是学生、上班族等用脑一族，有助于集中精力、保持高效的学习工作状态。加餐不拘一格，可以吃一个黄瓜或西红柿，还可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、两三块豆腐干或者一小把坚果。值得注意的是，加餐后，午饭就要根据胃口酌情减量。 　　午餐12：30。中午12点后是身体能量需求最大的时候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。对于很多人来说，午餐时间虽然比较短，但仍要细嚼慢咽，切忌边工作边吃饭。完美午餐最好遵循三个搭配原则：一是粗细搭配，适当吃些小米、全麦、燕麦等，有助于预防便秘；二是干稀搭配，除了干粮外，最好喝些滋润的汤粥类；三是颜色搭配，最好吃够五种颜色，比如白色的米面，红色的西红柿、肉类，绿色的蔬菜，黄色的大豆、胡萝卜，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。 　　下午茶15：30。午饭和晚饭的间隔时间较长，到了下午16点左右，体内葡萄糖含量已经降低。提前吃点下午茶，可避免思维变缓，防止出现烦躁、焦虑等不良情绪。下午茶要像正餐那样搭配，最好挑选2~3种具有互补作用，可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干），配一种奶制品，或一个时令水果，饮料以白开水和清茶为宜。 　　晚餐18：30。晚饭最好安排在18点至19点中间，如果吃得太晚，过不了一会儿就该睡觉了。食物消化不完就睡，不仅睡眠质量不佳，还会增加胃肠负担，也容易诱发肥胖，导致多种慢性病。晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉；晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力；控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。 　　夜宵21：00。糖尿病患者和晚上还要进行脑力工作的人可以适当吃些夜宵，但必须谨慎选择食物和控制食量，否则弊大于利，除了消化系统，心脑血管也会受到损害。吃夜宵的时间应该安排在睡觉前两个小时，21点左右比较合适。夜宵进食量要少，尽量别超正餐的一半。食物选择上，以低脂肪、易消化的食物为宜，容易消化的面包片、清淡的粥类比较好。 　　那么，如果长时间吃饭不规律会有什么危害呢？ 　　长时间吃饭不规律的危害 　　损害胃肠，诱发胃肠疾病。饮食不规律，不吃就不吃，一吃起来就吃太饱，会打乱胃肠消化的生物钟。当不吃早餐，或饥饿时，胃酸等消化液分泌后得不到食物中和，从而胃酸可侵蚀胃黏膜，加上幽门螺杆菌的感染，可引起急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡等疾病。另外暴饮暴食，可引起急性胃扩张，严重损害胃肠功能。 　　引起营养失衡。由于饮食不规律，或经常不吃早餐，或饮食不均衡，不能给身体提供足够的能量和营养，久而久之，会导致皮肤干燥、贫血、细胞衰老等营养缺乏症状。有调查指出，有饮食不规律不良习惯的人，骨骼密度远远低于规律饮食的人，对已发生骨质疏松的人来说，饮食不规律是主要原因之一。 　　饮食不规律的其他危害。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，可使排便规律，有利身体内代谢产物的排出；如饮食不规律、不吃早餐等，可造成胃结肠反射作用失调，产生便秘等症状，身体排毒不畅，容易引起皮肤疾病，如痤疮等。 　　由此看来，健康的吃法时间是极为重要的哦。

  　　每天要喝多少水呢？有一种说法每天每个人要喝够8杯水，真的是这样吗？今天小编就来为大家介绍一下关于办公室上班族每天要怎样喝水，以及每天应该喝多少水，千万别错过了。 　　上班族4状况需喝水 　　排毒：清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水对身体有好处。人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要外力的帮助才能排出，水就是最好的“清洗剂”。此时的细胞像一个干燥的海绵，会捕捉喝进的水，并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝。专家提醒，早上别喝太凉或太热的水，温度以40摄氏度左右为宜。 　　烦躁：多多喝水。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活激素”，而肾上腺素通常被称为“痛苦激素”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起排出，或者大哭一场，它也会随着泪水排出。 　　减压：做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现，学生在考试前喝杯水，可以提高认知能力，使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族，在压力过大或需要做决定之前喝杯水，可以帮助头脑变得清晰。 　　不渴：也得喝水。香港卫生署曾做过一项调查，有1/3成年人每天喝水少于6杯。上班族工作忙碌，常常半天也顾不上喝一口水。美国“水健康”网站指出，当人们觉得口渴时，身体已经流失了至少1%的水分。因此，上班族应该形成良好的喝水和排尿习惯，每1小时喝一次水，每2―3小时排尿一次。 　　接下来，再来了解了解每天应该喝多少水吧。 　　每天应该喝多少水 　　在温和气候条件下生活的从事轻度身体活动的成年人每天需要喝水1500-1700毫升。 　　当我们活动量较大时丢失的水分增加，应该适当增加饮水量。短时间的运动，可额外补充400~600毫升液体即足以弥补丢失的水分；但若进行持续1小时以上的剧烈运动，则需补充更多的液体。另外，较热的环境使得排汗增多，室内或飞机上开空调或暖气可造成皮肤中水分蒸发丢失，也需增加饮水量。饮酒会加快机体内的代谢反应，使得排尿量增加，应补充增加的饮水量没有定数，只要保持体内水分平衡即可。 　　喝水时间应分配在一天中的任何时刻，原则是少量多次，每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分，尽管在起床后没有口渴感，但体内仍然会因为缺水出现血液粘稠。早晨起床后喝一杯凉开水（150毫升）可以降低血液粘度，增加循环血容量。 　　多年来，我们一直想当然地认为，口渴时我们体内才需要水、才需要喝水。其实，口渴时机体已经处于缺水状态，并开始利用调节系统进行水平衡的调节，此时饮水虽然可以补充丢失量，并不是最佳的饮水时机，且往往容易一次性饮大量水，加重胃肠负担，稀释胃液而影响消化。 　　上班族每天喝水要多讲究哦。

由于存在细菌致食物中毒的风险，Safeway公司日前召回了在5省各大连锁店售出的4种的熟食鸡翅食品。 此次召回的鸡翅所在的销售地分别为以下五5省：安省、B.C.,、Alberta、Saskatchewan和Manitoba。召回的为在8月14日之前以及当天售出的商品。 此次召回的可能含葡萄球菌(Staphylococcus bacteria)的4类食品名为：Party Pack Chicken Wings Hot Salt N Pepper、PPK Wings Mix flavours Hot、Pinty's Wings Salt and Pepper Hot和Pinty's Wings Salt and Pepper Cold。 截至目前，各地尚未出现食用召回品中毒的事件。加拿大食品检验局(CFIA)提醒市民，如购买了以上4类商品，请立刻扔掉或送回Safeway连锁店。   图片来源：cbc  

都市人很多都喜欢外出用餐，每周上馆子次数不少，可是对于食物营养是否均衡，却往往缺少分析。根据统计，台湾民众外食的比例颇高，早餐及午餐最为严重，超过半数的人早、午餐都在外面吃，当地国卫院研究发现，台民众外食环境存在主菜份量太大、套餐蔬菜量不足等问题。   据《中国时报》报道，国卫院群体健康科学研究所研究员潘文涵表示，根据2013年调查结果显示，台湾的成人外食比例不低，早餐55-65％、午餐47-62％、晚餐27-33％。而外食问题在学生族群中更为严重，国高中生外食比例，早餐80-90％、午餐 85-90％、晚餐及消夜65-70％。至于外食地点以小餐馆、自助餐、小摊贩及便利商店为主。   外食也可以吃得健康     潘文涵指出，研究发现台湾民众常见的外食不理想问题，包括主食过于精制、主菜份量太大、套餐蔬菜量不足、几乎所有菜肴都使用油来烹调，配菜多炸物及加工腌渍品等11项。随着社会生活型态的转变，民众无法回避外食，但外食其实也可以吃得很健康。     台湾方面出版了华人饮食适用的第一本《健康团膳指引》，提供给团膳供应业者及餐饮管理单位参考，希望激发团膳业对健康的重视，以改善外食饮食环境。   据中华膳食营养学会理事长章乐绮教授表示，该指引并非食谱，而是基于健康饮食的原则，把饮食指南的内容转化成每餐各大类食物的分配份量的建议，附有「健康团膳评估工具」，用以审视供餐作业，是否合乎健康诉求。  

据美国科技新闻网站“未来”报道，比起平躺或趴着睡，侧着睡对人的大脑更有帮助。报道称，侧睡有利于大脑进行自我清理，同时也可以减少阿兹罕默症、帕金森病和其他神经疾病的发病率。   据美国科技新闻网站“未来”报道，比起平躺或趴着睡，侧着睡对人的大脑更有帮助。报道称，侧睡有利于大脑进行自我清理，同时也可以减少阿兹罕默症、帕金森病和其他神经疾病的发病率。     更好的睡眠质量   研究人员说，经过一天的辛苦工作，人的大脑会产生各种淀粉类蛋白质，比如β蛋白等。这些蛋白质是大脑工作了一段时间后留下的“废物”，除了严重影响大脑的正常运转，还可能诱发阿兹罕默症和其他重大神经疾病。   此时，为了清扫“废物”，大脑内的类淋巴系统就登场了。这种复杂的系统可以通过一系列的清理和溶解过程，辨认并处理掉大脑里的“废物蛋白质”，换大脑一个干净的“工作环境”。     研究者运用核磁共振成像技术，研究不同睡姿（仰卧、侧卧、俯卧）下的老鼠，其大脑中类淋巴系统的运输速率。   “我们发现，和仰卧、俯卧相比，在侧卧的情况下，老鼠脑中类淋巴系统的运输在效率最高，”纽约州立大学石溪分校的海伦妮·本维尼斯特教授说。“也就是说，侧卧能让大脑更高效地消灭废物。”   最合适的睡姿   研究人员利用荧光显微法和发射性追踪法，测量和分析了不同的睡姿对脑内“废物蛋白”清理的影响。“这个发现很有趣！”美国罗彻斯特大学教授麦肯·尼德佳德说，“侧卧是人类甚至大多数动物最常用的睡姿，野生动物也一样！这很明显地说明，大脑选择了最适合它进行自我清理的姿势。”

  　　1、多吃水果预防脑卒 　　临床上经常会遇到这样的患者，他们知道自己有高血压，平时也注意做菜时少油少盐，但还是发生了脑卒中。仔细询问他们的饮食习惯后不难发现一个共性，这些脑卒中患者中多数不爱吃蔬菜水果。而蔬果摄入不足，也是引起脑卒中的一个危险因素。 　　英国伦敦大学曾进行了一项持续13年、针对25万成年人的调查。研究发现，每日坚持吃5个水果或者吃5份蔬菜的人，要比那些不爱吃水果蔬菜的人脑卒中的几率要低约26%;每日吃3到5个水果或者吃3到5份蔬菜的人患脑卒中的几率要低约11%;每日吃水果少于3个或者吃蔬菜少于3份的则没有什么作用。 　　大白菜、橙子、柠檬等蔬果中含有丰富的维生素C，具有良好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护心脑血管。临床研究表明，血液中维生素C浓度越高，脑卒中的发病危险就越低。但正在服用华法林等药物的心脑血管病患者，应当尽量避免吃柑橘类水果，以免影响药效。 　　吃起来口感粗糙的燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜以及梨等水果都富含膳食纤维，能起到抑制总胆固醇升高的作用。胆固醇降下来，动脉硬化和脑卒中的发病风险就会大大降低。在欧美等发达国家，已经意识到补充膳食纤维的重要性，开始大力推行调整饮食结构，减少肉类和糖的摄入，补充蔬菜和水果，这对预防脑卒中已经起到了一定的作用。 　　新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用。叶酸能降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和脑卒中的风险。 　　建议心脑血管疾病患者平时除了注意减少钠的摄入外，还应该多吃新鲜的水果和蔬菜。每天吃300―500克蔬菜能够对心脑血管起到一定的保护作用，绿叶蔬菜能够提供维生素C、叶酸和膳食纤维，因此推荐大家多吃些菠菜、胡萝卜、西红柿等颜色深的蔬菜。吃水果时，最好以新鲜水果为主，不推荐用果汁、果干等补充维C。但如果同时患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。 　　2、饭后病症预示的疾病 　　饭后打嗝防肝病。不少人认为饭后打嗝是吃得比较舒坦的信号，而实际上打嗝是膈肌不自主的间歇性收缩，使空气突然被吸入呼吸道内发出的短促声响。偶尔打个嗝无伤大雅，但是持续打嗝会产生胸内不适。若出现打嗝情况严重、不易自行消失的现象，要当心肿瘤导致肝脏肿大，刺激膈膜而引起膈膜痉挛，需要及时就诊，查明原因，以免延误治疗。 　　饭后胀气防胃炎。餐后饱胀是慢性胃炎的特征之一。如果饭后总是胀气，应该到医院检查是否患了慢性胃炎，平时要避免吃会刺激胃的辣、硬、生冷食物，多吃新鲜、清淡的食物，并且积极治疗口腔及咽喉部位的慢性感染等。 　　饭后呕吐防食管疾病。老人饭后呕吐可能是胃肠道出了问题。此外，患食管癌早期也会出现这种症状，因此应及时到医院查明病因。老年朋友们预防饭后呕吐及食管癌要注意荤素搭配、精细混食，不吃盐腌、霉变、烟熏、过热、过硬、过粗的食物，不喝烈性酒，避免进食过快等不良习惯。 　　饭后腹泻防肠炎。饭后拉肚子一般是饮食不够清洁所致，但老人还要额外警惕肠炎作祟。食物进入肠道后，由于肠黏膜的炎症刺激，引起肠蠕动增强、吸收功能降低，进而出现腹泻。肠炎属中医“泻泄”范畴，多属本虚标实之病，以脾虚为主，容易反复发作，缠绵难愈。因此，容易腹泻的老人应从调理脾胃入手，少食生冷、刺激的食物，多吃山药、卷心菜和苹果等健脾养胃的食物。 　　3、润肺养心药膳推荐 黑木耳蒸瘦肉的做法 　　中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等证。 　　现代营养学表明：黑木耳含丰富钙铁(每100克含钙247毫克和铁质 97.4毫克)矿物质，是天然补血补钙食品;脂肪含量极低(每100克含脂肪1.5克)，可广泛应用于高血压、高脂血症及动脉粥样硬化等疾病。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。具体的制作方法如下： 　　原料：干黑木耳 30克 猪瘦肉片 100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放入碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。 　　在此提醒大家的是，必须确保猪瘦肉和黑木耳质量，尽量避免饮大量浓茶，每周食用以3～5次为宜。

　　由于可能含有有毒的葡萄球菌。五省的Safeway门店召回打包的熟食鸡翅。据悉，召回的鸡翅名称和产品码包括「Party Pack Chicken Wings Hot Salt N Pepper (UPC code 236500)，PPK Wings Mix flavors Hot(UPC code 256870)，Pinty's Wings Salt and Pepper Hot (UPC code 236524)，Pinty's Wings Salt and Pepper Cold (UPC code 236523)。」   　　据悉受影响的商品在安省，B.C.省，亚省，Saskatchewan省和 Manitoba省售出。召回的商品包括在8月14日前卖掉的商品。根据食物检查局。含有葡萄球菌的食物可能看上去没有变质，但毒素不能在日常煮食温度上 去除。葡萄球菌中毒的症状包括噁心，呕吐，腹痛和发烧。严重的情况，会有头痛，抽筋，血压和脉搏变化。食检局说，目前还没有因此道致的患病报告。食检局 称，召回的产品应被退回到门店或被丢弃。 - See more at: http://www.bcbay.com/news/2015/08/16/356477.html#sthash.6ZGylL5g.dpuf 　　由于可能含有有毒的葡萄球菌。五省的Safeway门店召回打包的熟食鸡翅。据悉，召回的鸡翅名称和产品码包括「Party Pack Chicken Wings Hot Salt N Pepper (UPC code 236500)，PPK Wings Mix flavors Hot(UPC code 256870)，Pinty's Wings Salt and Pepper Hot (UPC code 236524)，Pinty's Wings Salt and Pepper Cold (UPC code 236523)。」　　据悉受影响的商品在安省，B.C.省，亚省，Saskatchewan省和Manitoba省售出。召回的商品包括在8月14日前卖掉的商品。根据食物检查局。含有葡萄球菌的食物可能看上去没有变质，但毒素不能在日常煮食温度上去除。葡萄球菌中毒的症状包括噁心，呕吐，腹痛和发烧。严重的情况，会有头痛，抽筋，血压和脉搏变化。食检局说，目前还没有因此道致的患病报告。食检局称，召回的产品应被退回到门店或被丢弃。  

温哥华沿岸卫生局最近颁布公卫禁令，鉴于食用生蠔染病的病例暴增，辖区内即起禁止供应生蠔。本地的蠔贝类海产业者生意一落千丈，已有业主被迫裁员。　　Sawmill Bay Shellfish海产公司业主波考克（Steven Pocock）大吐苦水，抱怨卫生局未事先预警就颁禁令，他和同行措手不及，损失惨重。　　波考克表示，他的海产公司90%的生蠔供应温哥华、惠斯勒餐厅市场，卫生局禁令形同中断他的生意，更糟的是，目前正是生蠔和贝壳类海鲜吃食的旺季，但是他却卖不出去，束手无策。　　波考克说，现在只能裁掉蠔贝加工人员和送货员的工作，另外也被迫减少旗下生蠔养殖场工人的工时。　　据他指出，令业者更沮丧的是，每周独立卫生检验师到他的养殖场检测生蠔，都没有发现含有会令人致病的弧菌群。　　波考克不满地指出，卫生局应该想办法追踪查出有问题的生蠔，切断病源才对，而不是针对几乎所有卑诗生蠔产业遽下禁令。

原标题：山药健脾益胃 山药这4种吃法最养生 　　一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材，山药经常出现在我们的餐桌上，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。 　　山药有哪些功效与作用？ 　　1.健脾益胃、助消化： 　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 　　2.滋肾益精： 　　山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 　　3.益肺止咳： 　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 　　4.降低血糖： 　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品 　　5.延年益寿： 　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。 　　下面就推荐几种山药好吃又养生的做法 　　炒山药 　　在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 　　清蒸山药 　　如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。 　　煲山药粥 　　煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。 　　炖山药 　　山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。  

  　　身体的健康和饮食有密不可分的关系，所以在日常要多注意饮食习惯才行。错误的饮食习惯会直接影响到健康，应及时纠正哦。今天，小编就来告诉你怎样的饮食习惯可以帮你长命百岁，快来一起看看吧。 　　优良饮食习惯帮你长命百岁 　　多喝茶。茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。 　　多吃食用菌。食用菌具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多，主要分为“菇”、“菌”、“耳”等。 　　多喝水。进入老年，人体的水分会逐渐减少，甚至比年轻时减少30%到40%，因此人们，尤其是老年人要有意识的多喝水，一天至少喝800毫升水。当然，患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。 　　多喝汤。“饭前先喝汤，胜过良药方”还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道“润滑”，使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。

　　拥有一排洁白的牙齿，会让你的笑容更加自信与美丽。刷牙就是保护牙齿日常必做的工作之一，可是你知道如何刷牙吗？你刷牙时有犯错吗？除此之外，保护牙齿好需要警惕哪些错误呢？下面就来看看吧！ 　　1、刷牙时间长短没关系？错 　　不少人觉得刷牙的目的是清除食物残渣，但是，刷牙的目的是消灭牙菌斑。牙菌斑是一种附着在牙齿表面和牙龈缝隙里的无色细菌，会造成龋齿和牙龈炎症。根据调查，中国人每次刷牙的平均时间为59秒，而这个时间对完全彻底地清理口腔是不够的。因此，刷牙应该不少于3分钟。先从门牙开始细致地竖向刷，齿缝和牙齿内侧等地方要重点刷。 　　2、起床就刷牙是不好的？未必 　　根据调查，不少人认为牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上，反而会吃到了肚子里。但是，目前没有医学观点认为早上起床后刷完牙再用早餐是不适宜的。如果吃早餐前不刷牙，会感到口腔内有异物感，不清洁，吃早餐也会不放心。如果刷完牙吃早饭后再漱口，可以清除早餐的食物残留。 　　3、刷牙要使劲？错 　　不少人认为刷牙用200克的力量就足够，相当于手指拿起一支冰棒的力量，使用手腕的力量刷牙而不是手臂的。但是，刷牙力量因人而异。刷牙时，不要用太大力气，不是用越大力气才越能把牙齿刷干净。而且，刷牙方式不对，用的力气越大，会伤害牙齿。因此，刷牙力气以刷干净牙面为宜，每人可以根据自己的情况来决定。 　　4、强调定期洗牙？因人而异 　　由于牙结石是造成牙周病的主要因素，而“洗牙”是去除牙结石的重要方法之一，就造成越来越多人去洗牙。事实上，洗牙并非人人必需。根据临床观察，每个人的饮食习惯、卫生保健习惯不同，口腔健康状况也存在着明显的差异。因此，要定期进行口腔检查，而不要单纯强调“定期洗牙”，可以放在把口腔健康保健的概念引入误区。 　　5、可以不拔牙坚决不拔？错 　　如果牙齿出现问题，要尽早尽可能的治疗和保留牙齿。但是，有些人患有牙周病，要拔牙情况下，仍坚持保留牙齿。这对牙周口腔健康有害的。因此，尽早拔牙反而对口腔健康的恢复有帮助。如果该拔的牙不拔也会导致口腔病灶，该拔的牙不拔可以使口腔卫生恶化，还会引发其他疾病，如呼吸道、胃肠道疾病、心脏病等等。因此，拔牙也是保证口腔健康的治疗手段之一。  

  6:30起床   一般来说，每晚最佳睡眠时长为7~8小时。我国传统医学讲究睡子午觉，因此建议大家在晚上11点前进入睡眠状态，到第二天6:30起床比较合适。不论睡了几个小时，还是有不少人喜欢赖床。但国外研究发现，早上赖床只会加重身体疲劳感，导致一整天都昏昏沉沉。     醒来后，人体由抑制状态转入兴奋状态需要一个过程，如果匆匆爬起来立即穿衣、洗漱，容易出现头晕、眼花等不适，中老年人还易发生心脑血管意外。因此起床时最好做到以下三个“3分钟”。   躺着感恩3分钟。 现代人生活节奏快、压力大，“每天早上一睁眼就是房贷、车贷、信用卡欠款”的人不在少数。然而，一大早就为这些烦恼，既不会帮你更快还清账单，反而让人身心疲惫，觉得生活无趣。研究发现，起床前躺在床上静静感恩生活，迎接全新的一天，能让生活充满正能量。比如，感谢清晨明媚的阳光带给你温暖，你将拥有一个阳光的心态；感谢叽叽喳喳唤醒你的小鸟，你也会活力四射、心情振奋。   坐着冥想3分钟。 近年来，国际多项研究表明，冥想可以强健大脑、减轻疼痛、减少孤独、提高控制能力等。早起坐在床上冥想一会儿，还有助于减轻压力，提高注意力和幸福感。标准的冥想动作是盘腿而坐、双手自然垂膝，但只要觉得舒服，其他姿势也可以。冥想的方式主要有两种：一种是关注自己的呼吸和腹部变化，再将注意力慢慢转移到身体各处，让每次呼吸更平静、更深入；另一种是想象一幅美景，让意识集中在某个局部，比如蓝天白云或鸟语花香，将大脑逐渐放空。   按揉身体3分钟。   6:40喝杯水   下床后第一件事就是喝杯水，可起到润肠、通便、排毒等作用，但要注意不能“咕咚咕咚”一饮而尽，最好小口喝，把水含在嘴里一会儿再咽下，能增进人体对水的吸收利用。晨起第一杯水可以是白开水，利于降低血液黏稠度；也可以是柠檬水，能增加早晨的食欲；蜂蜜水也是不错的选择，有助于缓解便秘。不过，柠檬水和蜂蜜水均不适合胃酸过多的人。     6:43如厕     理论上说，早晨起床后应该是一天中“便意”最浓的时候，最好养成定时排便的习惯。大便时间应在3~10分钟，如果遇到大便难排或便秘问题，最好在饮食中适量增加果蔬及膳食纤维的摄入量，增强肠道活力。   6:53洗漱     洗脸、刷牙最好都用温水，35℃左右为宜，用过烫的水洗脸会洗去大量皮脂，让肌肤变得干燥、敏感，过凉的水则会使毛孔收缩，洗不干净，引发粉刺、痤疮等。温水刷牙则有助于保护口腔，减少牙龈出血、牙神经痉挛的发生。刷牙最好持续3分钟。   7:00散步     早上锻炼有许多健康益处，比如提高脑力、增强新陈代谢等。世界卫生组织认为，散步是最佳运动之一，老少皆宜，如果每天坚持散步30分钟以上，癌症发生率就会减少一半。早晨散步以半小时左右为宜，最好到有树有草的地方，空气更新鲜、负氧离子更多。早上散步不要求快，以微微出汗、浑身舒畅为宜，中老年人走得快时，心率也别超过“170-年龄”所得数值。   散步时，对路人的几句简单问候还可以产生很多意想不到的效果。国外研究发现，多和周围的人打招呼，不仅能拉近人与人之间的距离，还会促进大脑分泌快乐激素，有利于身心健康；喜欢主动打招呼的人更容易交到朋友，研究表明，如果一生中交到4~6个知心朋友，寿命就能延长10岁。因此，建议大家早晨起床后主动和家人、邻里、路人打招呼，能让你一整天都快乐起来。   7:30吃早餐     从起床到现在已过去1小时，肠胃慢慢苏醒，散步还会让身体感到有点饥饿，这个时间回家吃早饭正好。一顿“黄金”早餐应包括4类食物：1.馒头、面包、杂粮粥等主食，可提供能量；2.牛奶、奶酪等乳类，补充蛋白质和矿物质；3.鸡蛋等蛋类，供给蛋白质和卵磷脂；4.果蔬类，提供膳食纤维和维生素。日常生活中，如果早餐吃到3种就算合格，再少就说明早餐质量太差了。为了控制做早饭的时间，我们提倡早餐“晚”做，意思是前一天晚上把早餐食材尽量准备好，比如买好馒头或面包、洗好蔬菜、煮好鸡蛋、五谷杂粮提前放到锅里定时煮粥。这样连做带吃，半个小时就搞定了。   最新研究发现，早晨听些舒缓、欢快的轻音乐利于人们振奋精神，减少压力，提高机体免疫功能。若能边吃早餐边听音乐，还有助于消化液的分泌，帮助营养的消化吸收。   8:00制订当天计划     研究表明，习惯在早晨制定当天目标和计划的人，不仅能有条不紊地完成任务，一天下来还不会感到过于疲惫。因此，职场人士应养成早上定计划的习惯。早上时间相对紧张，定计划不用局限在家里。开车一族，可到达办公室后，边打扫卫生边定计划；乘车一族，可在上班路上梳理思路。   最后要提醒的是，上述时间表仅作为合理安排早晨生活的参考，不同人群可能各有侧重，所花时间也有差异，可根据个人情况做出调整，但总体原则应以“慢”为主。  

是次户外瑜伽练习，由知名运动品牌Lululemon Athletica赞助，为在周六起跑的第4届SeaWheeze半马拉松(SeaWheeze Half Marathon)跑步，揭开序幕。 周五除了有中午和旁晚两节集体瑜伽练习之外，大会在晚上还举办音乐会，让参加者享受一个既健康又富娱乐性的一天。参与当天集体瑜伽的市民，大多并已报名参加周六的SeaWheeze半马拉松跑步活动。   其中一位参加者、洋名蒂法妮的何姓女子(Tiffany Ho)接受《星岛日报》记者访问时表示：「今次是首次参加户外集体瑜伽活动，想不到会有这麽多人一起参与，场面壮观。」 学习瑜伽已有两年的蒂法妮指出，在最初练习时，有很多动作看似很容易，但做起来很难应付。蒂法妮现时每周都会抽两天进行瑜伽，练习了半年后，开始见效，感觉到身心都放松不少。 她忠告初学者不应太过急进，如果遇到不能摆出的动作时，千万不要勉强，否则有可能会受伤。      

联合国定下的90-90-90目标，是在2020年有90%的爱滋病毒带原者接受检测知道被感染，90%的病毒带原者接受抗逆转录病毒药物治疗，以及有90%接受治疗的患者，将病毒数量压制至非常低，甚至是无法检测的水平。他说，研究显示安省已经获得医疗护理服务的病毒带原者情况相当理想，但现时的医疗服务尚存些缺口，未能为所有病毒带原者提供护理服务。 年轻的病毒带原者，依然是最少接受医疗服务或抗逆转录病毒药物治疗的一群，特别是容易被传染的年轻男同性恋者、曾经有瘾癖的人和异性恋的男性。 由于这项研究是根据全省各地诊所接受治疗的病毒带原者，因此未将尚未接受检查，或没有接受治疗的患者计算在内。   未能切合异性恋男子需要 他认为，要提高年轻人和染有瘾癖的人接受检查和治疗，首先是加强医生和医护人员的教育，令他们常与病人谈论性取向，从而找出容易成为病毒带原者的人。因为有半数男同性恋者没向医生透露性取向。其次是增加朋辈计划，让已经接受治疗的人向新病友提供支援。 他又再证实圣米高医院药剂师安东尼奥（Tony Antoniou）在2012年的研究，以及美国的调查结果。这些研究指，目前为病毒带原者提供的医疗护理服务，偏重照顾同性恋男性和异性恋的妇女，未能切合异性恋男子的需要。   「买珍珠奶茶般简单」  短片倡验爱滋   多伦多亚裔社区爱滋病服务中心（ACAS），为打破亚裔和少数族裔社区对爱滋病的歧见和讳疾忌医心态，推出一套名为《检验爱滋病毒与购买珍珠奶茶一样简单》（HIV Testing: As Easy As Ordering Bubble Tea）的宣传片。 亚裔社区验爱滋病毒比率低 中心的社区参与计划联络人Christian，昨天接受本报访问时表示，亚裔社区检验爱滋病毒的比率偏低，最大的障碍是文化和语言差异。再加上治疗病毒带原者的药物非常昂贵，一些留学生和外劳由于无没负担这笔费用，乾脆不检查。 由于安省卫生厅没有收集族裔的资料，因此无法获得具体数据，但亚裔和少数族裔社区的检验率偏低是不争的事实。他说，《检验爱滋病毒与购买珍珠奶茶一样简单》是希望鼓励民众接受检查。民众可以到网页www.acas.org/2015/08/acas-mens-program-launches-slam-sex-love-asian-men-website-new-psa-hiv-testing-as-easy-as-ordering-bubble-tea，或YouTube的www.youtube.com/watch?v=uou0F6vtx1E观看短片。 家庭医生每年为民众进行身体检查时，并不会包括爱滋病毒，除非医生特别要求。爱滋病毒检查是免费，但民众如果到家庭医生或医院接受检查，医护人员必须向政府提交报告。 他说，市中心的Hassle Free Clinic和多市公共卫生局，均提供匿名的爱滋病毒检验。   原文链接：http://vancouver.singtao.ca/151817/2015-08-15/post-%E5%AE%89%E7%9C%81%E6%84%9B%E6%BB%8B%E6%B2%BB%E7%99%82-%E7%A0%94%E7%A9%B6%E9%A1%AF%E7%A4%BA%E6%83%85%E6%B3%81%E7%90%86%E6%83%B3/?variant=zh-hk 如涉及侵权，请联系editor@lahoo.ca删除   他认为，要提高年轻人和染有瘾癖的人接受检查和治疗，首先是加强医生和医护人员的教育，令他们常与病人谈论性取向，从而找出容易成为病毒带原者的人。因为有半数男同性恋者没向医生透露性取向。其次是增加朋辈计划，让已经接受治疗的人向新病友提供支援。 他又再证实圣米高医院药剂师安东尼奥（Tony Antoniou）在2012年的研究，以及美国的调查结果。这些研究指，目前为病毒带原者提供的医疗护理服务，偏重照顾同性恋男性和异性恋的妇女，未能切合异性恋男子的需要。   「买珍珠奶茶般简单」  短片倡验爱滋   多伦多亚裔社区爱滋病服务中心（ACAS），为打破亚裔和少数族裔社区对爱滋病的歧见和讳疾忌医心态，推出一套名为《检验爱滋病毒与购买珍珠奶茶一样简单》（HIV Testing: As Easy As Ordering Bubble Tea）的宣传片。 亚裔社区验爱滋病毒比率低 中心的社区参与计划联络人Christian，昨天接受本报访问时表示，亚裔社区检验爱滋病毒的比率偏低，最大的障碍是文化和语言差异。再加上治疗病毒带原者的药物非常昂贵，一些留学生和外劳由于无没负担这笔费用，乾脆不检查。 由于安省卫生厅没有收集族裔的资料，因此无法获得具体数据，但亚裔和少数族裔社区的检验率偏低是不争的事实。他说，《检验爱滋病毒与购买珍珠奶茶一样简单》是希望鼓励民众接受检查。民众可以到网页www.acas.org/2015/08/acas-mens-program-launches-slam-sex-love-asian-men-website-new-psa-hiv-testing-as-easy-as-ordering-bubble-tea，或YouTube的www.youtube.com/watch?v=uou0F6vtx1E观看短片。 家庭医生每年为民众进行身体检查时，并不会包括爱滋病毒，除非医生特别要求。爱滋病毒检查是免费，但民众如果到家庭医生或医院接受检查，医护人员必须向政府提交报告。 他说，市中心的Hassle Free Clinic和多市公共卫生局，均提供匿名的爱滋病毒检验。 亚裔社区验爱滋病毒比率低 中心的社区参与计划联络人Christian，昨天接受本报访问时表示，亚裔社区检验爱滋病毒的比率偏低，最大的障碍是文化和语言差异。再加上治疗病毒带原者的药物非常昂贵，一些留学生和外劳由于无没负担这笔费用，乾脆不检查。 由于安省卫生厅没有收集族裔的资料，因此无法获得具体数据，但亚裔和少数族裔社区的检验率偏低是不争的事实。他说，《检验爱滋病毒与购买珍珠奶茶一样简单》是希望鼓励民众接受检查。民众可以到网页www.acas.org/2015/08/acas-mens-program-launches-slam-sex-love-asian-men-website-new-psa-hiv-testing-as-easy-as-ordering-bubble-tea，或YouTube的www.youtube.com/watch?v=uou0F6vtx1E观看短片。 家庭医生每年为民众进行身体检查时，并不会包括爱滋病毒，除非医生特别要求。爱滋病毒检查是免费，但民众如果到家庭医生或医院接受检查，医护人员必须向政府提交报告。 他说，市中心的Hassle Free Clinic和多市公共卫生局，均提供匿名的爱滋病毒检验。    

（卡加利13日加新社电）吸食芬太奴(fentanyl，图)过量致死案件接连发生，皇家骑警和卡加利警方，联手边境服务局及阿省卫生厅，合作打击这种危险药物，并就一宗新案件发出指控。 卡加利警方参事警长希亚维塔(Martin Schiavetta)于周四的记者会上说：「肯定的是，单靠警方逮捕，不能解决此问题。这是医疗问题、执法问题，是整个社会的问题。」 芬太奴是一种合成鸦片类药物，主要用来治疗严重疼痛。但它目前在加拿大各地愈来愈乖碢注，因为过量吸食致死的案例持续攀升。 加拿大物质滥用中心(Canadian Centre on Substance Abuse)最新报告说，2009年至2014年，多至655名加人疑因过量吸食芬太奴死亡。卫生部检测执法部门送交的街头毒品，更多验出芬太奴成分。卡加利警方说，阿省今年已有145人，疑因芬太奴过量死亡，相比之下，去年只有120人。 当局缴获这种致命毒品的数量也上升。希亚维塔说，迄今为止，卡加利警方已展开34次突击搜查芬太奴行动，相比之下，2014年全年只有12次。 警方周四详细描述，他们如何于上月，在温哥华国际邮政中心(International Mail Centre)截获可疑邮包。警方说，来自中国的一个邮包，收件人在卡加利。 男子进口受控制物质被控 化验室检测证实，该邮包中122克白色粉末，是纯芬太奴。27岁的卡加利居民塔布杰(Kasimir Tyabji)，被控一项进口受控制物质罪名，将于周一出庭。 警方警告，芬太奴的药力极强。只要两毫克，相当于两颗盐粒，便足以致人死亡。用家购买毒品时，通常并不知道那是甚么。 卫生部周四发表声明说，它支持各省、地区与执法机构，打击贩卖与吸食芬太奴。该部正在检讨，是否在紧急情况下，容许解毒药纳洛酮(naloxone)的处方药要求。

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)回收一种儿童零食和一种婴儿食品。机构担心，产品破损的包装可能导致食物腐坏。 回收包括可以重新封口的亨氏(Heinz)挤压袋装「苹果、椰菜、豌豆和糙米」婴儿食品；还有Mott's品牌Fruitsations Fruit Rockets(上图)，是「苹果草莓水果混合」味道。 受影响的亨氏产品为128毫升包装，统一货物编码(UPC) 0 57000 02990 6。Mott's产品为90毫升包装，个别销售时的统一货物编码0 65912 00019 7；一盒4个包装出售时，统一货物编码为0 65912 00020 0。 消费者可在食物检验局网站上查询回收详情。 机构警告消费者，不要食用这些产品，担心食物可能变质。 如果婴儿或儿童已经进食这些食物，食物检验局建议家长监控生病[象。其症状可能有胃部不适、呕吐和腹泻。 机构说，目前尚无与食用该产品有关的致病报告。 这个回收令是在有一名消费者投诉后启动，食物检验局在进行全面调查。

  　　　说到大蒜，人们对它的态度经常是两个极端，一种是非常喜爱，每天都要吃很多;另一种呢，则是有多远躲多远，甚至闻不得一点味道。近年来，越来越多的人知道大蒜是非常好的食物，但是你真的会吃吗? 　　大蒜的功效： 　　大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称：大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪，印度人发现吃大蒜能增强智力，嗓音宏亮。中医�究发现，用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟，每次服3克，可治痢疾、急性肠炎;每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛，3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒;生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。 　　生吃还是熟吃? 　　大蒜中含有200多种有益于身体健康的物质，其中最受人们关注的就是大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。而大蒜素是怎么来的呢?大蒜中有蒜氨酸和蒜酶这两种物质，二者平时相安无事，一旦把大蒜捣碎，它们就会互相接触，从而生成一种无色的油滑液体，那就是大蒜素了。大蒜素遇热时会很快失去作用，所以大蒜适宜生食。因此，如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成蒜末。并且要先放10―15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。 　　吃多少大蒜合适? 　　大蒜虽好，可并不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收，大量食用还会对眼睛有刺激作用，严重者有可能会引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因为大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2―3瓣。 　　大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用 　　眼病患者 　　患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。 　　中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。 　　肝病患者 　　很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 　　另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。 　　部分腹泻患者 　　发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。