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Costco热狗一直以来都是大卖场零售商的美食广场中的热门选择，事实证明加拿大的Costco可能拥有Costco全球门店中最便宜的热狗。 图源：oasisamuel/Shutterstock   在最近的一篇Reddit帖子中，一位加拿大人发帖讲述了访问美国华盛顿州Bellingham的一个Costco。 在评论中，有几个人指出，基于加元的价值，加拿大的热狗可能是所有Costco门店中最经济实惠的。 一个人说，热狗可能是你在加拿大能找到的唯一便宜的东西。 另一个人说：我们有全世界最便宜的Costco热狗。 那么，Costco加拿大实际上是否因为加币疲软而拥有最便宜的热狗呢？ Costco在其各个地点都推出1.50元的热狗和饮料组合。这个价格在80年代初就设定了，并且从未改变过。 今年早些时候，Costco的一位高级主管Richard Galanti辞职。Galanti一直强力主张保持热狗和汽水组合的1.50元价格点，所以他的辞职引发了价格可能上涨的担忧。 在今年早些时候接受彭博社采访时，有人问Galanti是否会发生这种情况，但他表示乐观，并称“会安全一段时间。” 我们是根据一个国家的货币相对于加元的价值来评估“最便宜”的热狗组合的。 例如，如果你是在美国的Costco美食广场，根据今天的汇率，你将为其1.50元的热狗组合支付约2.04加元。 在Reddit上，那些访问过日本Costco的人报告说那里热狗价格为180日元，相当于1.69加元。 另一位Reddit用户报告说，墨西哥的Costco热狗售价为30比索，相当于2.11加元。 以下是全球其他Costco位置的热狗组合价格及其换算成加元的金额： 法国和西班牙：1.50欧元或2.28加元英国：1.50英镑或2.67加元中国：10.9元人民币或2.08加元韩国：2000韩元或2.04加元澳大利亚：1.99澳元或1.82加元台湾：50新台币或2.13加元冰岛：400克朗或3.98加元新西兰：1.99新西兰元或1.67加元瑞典：20克朗或2.67加元 根据加元的价值，加拿大的Costco确实拥有全球最便宜的热狗。 所以，下次当你访问美食广场时，不要因为买多份热狗套餐而感到内疚。你花的钱是物有所值的。

每天吃早餐是保持健康秘诀之一，不过也要选对食物。有研究指出，若3款常见的早餐食物吃太多，患糖尿病的风险会增加31%。大约每次只吃两口的份量就已经超标！ 常吃3款早餐食物 患糖尿病风险高31%  中医师高皓宇在其Facebook专页发文指，有研究发现，经常进食超加工食物，患糖尿病的风险也会增加。甚么是超加工食物？ 超加工食物例子 火腿香肠吃两口就超标？曲奇也是超加工食物？ 高皓宇医师表示，一项于2022年刊登在《国际流行病学杂志》、分析近110万人的研究指出，如果有进食香肠、火腿或烟肉等超加工食物当早餐的习惯，会增加患上糖尿病的风险，研究结果如下： 一周吃1次香肠、火腿或烟肉／一周吃17.4克烟熏腌制食物（大约两口的份量）：患糖尿病风险增加12% 一周吃5次香肠、火腿或烟肉／一周吃29.8克烟熏腌制食物：患糖尿病风险增加31% 根据香港食安中心资料，现时，联合国粮食及农业组织（粮农组织）把超加工食品定义如下： 超加工食品通常在工业生产过程中制造。糖、油及脂肪和盐常常混合在一起作为配料，用于超加工食品中 。 具有超加工食品特点的配料，是烹调时不常用的成分或各类别添加剂（例如增味剂、色素及人造甜味剂） 超加工食品例子还包括：碳酸饮品、薯片、曲奇、即食面及冷藏薄饼 超加工食物可致6大健康问题 食安中心指，超加工食品一词最早来自巴西圣保罗大学研究人员在2009年撰写的一份学术研究报告。他们推出NOVA分类，即根据食品加工程度将食品分类，旨在加深认识食品加工及所引发的健康影响。 2024年2月在《英国医学杂志》上发表的一项新近进行的大型研究发现，进食较大量超加工食品会增加多种健康问题（如心血管疾病、糖尿病、肥胖、焦虑及死亡）的风险。 世卫辖下国际癌症研究机构（IARC）早于2015年已公布加工肉致癌研究结果，把加工肉类归类为「令人类致癌」（第1组）； 红肉则「可能令人类致癌」（第2A组）。每天食用50克加工肉类，患大肠癌的风险会增加18%。50克加工肉类的份量，大约相当于1.5条香肠或2片烟肉或2片火腿或3块午餐肉。 超加工食物可致糖尿病 出现8症状要留意  据香港医管局资料显示，糖尿病是一种代谢失调的慢性疾病，本港约有70万名糖尿病患者，占总人口约一成，即每10名港人便有1名糖尿病患者。发病率方面，年龄35岁以下人士当中有2%患上糖尿病。65岁以上的人士中，更有超过20%患上糖尿病。根据世卫准则，如空腹血糖≥7mmol/L，或餐后两小时血糖>11.1 mmol/L的人士，即可判断为患上糖尿病。 糖尿病有何常见症状？小便频密须留神 医管局指出，当胰脏分泌的胰岛素不足，或胰岛素不能发挥功能时，血糖便会不正常地升高，引发糖尿病。糖尿病初期会出现经常口渴、小便频密、感到饥饿、体重下降、容易疲倦、视力模糊、伤口不易愈合、皮肤痕痒（女性或会出现阴部发痒的情况）等症状。 目前医学界仍未完全理解糖尿病的成因，但以下因素会增加患上糖尿病风险： 缺乏运动、过重或肥胖 某些药物或疾病令胰脏受损，影响胰脏分泌胰岛素的功能 年龄增长，患者大多在45岁后出现糖尿病 家族遗传，家族中有糖尿病患者 糖尿病有何并发症？恐致心脏衰竭/截肢？ 据医管局资料，糖尿病有机会引起急性或慢性并发症，严重者有机会导致截肢或致命风险： 1. 慢性并发症 若糖尿病控制不当，血糖长期偏高，血管和神经系统容易受到损坏，令身体器官长期受损，甚至丧失功能，有致命风险： 脑：脑血管病如中风等 眼睛：视网膜病变、白内障、青光眼 心脏及血管：冠心病、心脏衰竭、高血压 肾脏 ：蛋白尿、感染、肾功能衰竭 足部：神经病变、血管病变、溃疡、感染。如下肢溃疡感染长期不愈者，可能需要截除下肢 2. 急性并发症 急性血糖过低 (血糖少于3.9mmoil/L)： 患者可能出现会出心跳加速、严重饥饿、头晕、眼花、震颤、发抖、冒冷汗、嘴唇、舌头或手指有麻痹感觉，昏昏欲睡、甚至神智不清 若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征状改善后加面包1小片或饼干3-4块 急性血糖过高 (血糖等于或超过15mmoil/L)： 患者可能会呼吸快而深、有恶心、呕吐、剧渴现象、并引致神智不清或昏迷情况 此时患者应尽快送院医治  

加拿大多伦多位于皇后西街（Queen Street West）同一街区的三家餐厅最近均因“不可控原因”而关门。 图源：BlogTO@Hector Vasquez 据英文媒体BlogTO报道，位于467 Queen St. W.的日餐Aji Sai、位于467 Queen St. W.的奶茶店Oishi Tea和位于465 Queen St. W.的印度餐厅TO's Kathi Roll Eatery今年都突然关门，令很多忠实食客们失望。 图源：Google Map Oishi Tea已经于今年6月1日正式关闭，并在Instagram上的一份声明中透露，这家奶茶店关闭是由于他们“无法控制”的情况——即房产出售，导致他们无法继续正常运营下去了。 图源：Instagram 这家奶茶连锁店在Brampton和Oakville地区仍有多家分店。 此外，TO's Kathi Roll Eatery以融合性的印度街头小吃而闻名，该餐厅透露，其短期租约已经到期。 这家店的工作人员指出，该餐厅位于皇后西街的门店只提供外卖服务，没有设置座位，他们将从这种外卖模式转变为提供堂食的快餐休闲店。 要知道，这家知名印度小吃连锁店仍在Brampton、Burlington、旺市、圭尔夫、士嘉堡和密西沙加拥有多家分店。他们证实，正在敲定皇后西街和多伦多中城的新店租约。 此外，日本餐厅Aji Sai也在大多伦多各地设有多家分店，其并未就关闭Queen Street West餐厅一事发表评论。

提起加拿大的代表美食，可能很多人会联想到肉汁芝士薯条（Poutail）。但最作为多元文化丰富的国家，加拿大其实有也有很多美食代表被人忽略。这些美食都是加拿大文化的缩影，每一样都能展示出这个国家多元和独特的风味。不妨尝试一下这些被忽略的美食，体验真正的加拿大味道。 Beaver tail Beaver tail被称为海狸尾巴，可能很多读者对于这个甜品非常陌生，但实际上这是加拿大街头 甜品代表。Beaver tail 是由一片酥脆的炸面团制成，形状类似于海狸的尾巴，并且可以根据喜好添加各种不同的配料，如巧克力酱、肉桂糖、甚至新鲜水果。这种甜品的外酥内软，口感丰富，让人一吃难忘。   BeaverTails 是近年进驻大温地区，这是一家专门贩售海狸尾巴形状糕点的店铺，以其独特而美味的口味选择着称。这些糕点，或称为 Beaver Tail，以其外脆内软的口感而深受喜爱。店内提供多种口味选择，包括芝士蛋糕酱、Skor 太妃糖碎片和焦糖酱等，每一种口味都能带来不同的味觉享受。   其中，店内食客最喜欢的海狸尾巴口味是 Poutail。这款口味的名字源于加拿大经典街头美食Poutine（肉汁芝士薯条），由肉汁、芝士和薯条制作而成。Poutail 则是将这些加拿大传统风味元素，巧妙地结合在海狸尾巴糕点上，形成一种独特的口感和风味，肉汁渗透在柔软的炸面粉中，与融化的芝士和香脆的尾巴相融合，带来前所未有的美味体验，无疑将两种加拿大街头小食完美融合。     BeaverTails 在大温有多家分店，包括白石 (White Rock) 、松鸡山 (Grouse Mountain) 山顶的摊位，还有 PNE Playland 的乐园内。不论是在休闲的周末，还是前往滑雪或游乐园玩乐时，BeaverTails 都是一个不容错过的美食选择。 地址： 15491 Marine Dr, White Rock Butter Tart 加拿大最具代表性的甜点之一就是奶油塔（Butter Tart），其历史可以追溯到17世纪。这种甜点的基本制作方法是将奶油、枫糖、鸡蛋混合，倒入一层薄脆的油酥皮中，再经过烘烤而成。最初的奶油塔以简单的材料和制作方式赢得了人们的喜爱，随着时代发展，口味推陈出新，其风味和配方也逐渐变化和丰富。   Tartine Bread & Pies 是温哥华的一家专注于使用优质天然成分的烘焙店，Butter Tart是他们的主打招牌，除了经典的奶油、枫糖和鸡蛋，奶油塔常常会加入葡萄干、胡桃或其它各式坚果作为点缀，这样不仅增添了风味的层次，也使得口感更加丰富。他们的烘焙不含人工防腐剂、色素或化学添加剂，致力于提供真正纯粹的食物，所有糕点都是用爱心制作的，展示了真正食物的自然之美。   奶油塔虽然有数百年历史，但在加拿大的咖啡厅和甜点店至今仍十分受欢迎，成为了不少人午后茶或甜点时间的首选。 地址： 770 Beach Ave, Vancouver, BC   Nanaimo Bars Nanaimo Bars 是一款源自加拿大卑诗省那乃磨（Nanaimo）市的受欢迎甜点，以其独特的三层结构和丰富的口感而闻名。这款甜点通常由三层不同的材料组成，分别是脆底层、奶油中层和朱古力上层。它的名字来自于其发源地，使其成为加拿大甜点的代表之一。     底层是由消化饼干、碎核桃和可可粉制成的，这些材料混合后形成一个松脆的基础。这一层通常含有一点黄油，增加了口感上的丰富性。中层则是以奶油为基础，加入香草和糖，这层奶油夹心的口感细腻、甜而不腻，是整个甜点的灵魂所在。上层则是融化的黑朱古力或半甜朱古力，形成光滑的朱古力层，为整体甜点增添了一层丝滑的口感。   除了本地很多烘焙店都有Nanaimo Bars售卖外，位于固湖兰岛（Granville Island）朱古力店Northern Bars将Nanaimo Bars口味元素制作成朱古力，让大家可以带到外地给亲友尝试，毋须担心糕点放太久变坏，更有一个亮点是，该款朱古力不会太甜太腻，非常适合初次尝试。   地址： 1689 Johnston St, Vancouver, BC   Split Pea Soup  Split Pea Soup （豌豆汤）的历史悠久，据说早在数百年的欧洲，人们便开始烹调这款汤。最初的豌豆汤主要由红萝卜、晒干的豌豆和少量肉类煮成，呈现出浓郁的蔬菜风味。这款汤在美洲殖民时期尤为流行，当时的加拿大冬天寒冷，大家会围坐在餐桌前，享用这碗能够温暖身心的豌豆汤。 渐渐地，这款豌豆汤逐渐在加拿大各地流行开来，尤其是在魁北克省。它结合了豌豆的奶油味和火腿的烟熏风味，经过细心炖煮，并且调味恰到好处。如今，在大温一些加拿大料理餐厅中，仍然能够品尝到这款传统的魁省Split Pea Soup。   位于温哥华耶鲁镇（Yaletown）的The Flying Pig Yaletown，就提供了非常传统的魁省豌豆汤。他们的汤品保留了经典风味，无论是豌豆的细腻口感还是火腿的独特烟熏味，都能让人重温那份熟悉的温暖与美味。     地址： 1168 Hamilton St, Vancouver, BC 来源：星岛日报 文：Justin Wong 图：网上图片、官网    

现在通过全球最大团购网站Groupon注册好市多会员，可同时享有一笔不小的优惠。美联社 日常生活中每个人都得购物，有时甚至每星期都要上一次超市、卖场大肆采购一番。如果想一次购足所有必需品，许多人最爱的就是好市多（Costco ），现在通过全球最大团购网站Groupon注册会员，可同时享有一笔不小的优惠。 今日美国报（USA Today）报导，消费者通过Groupon注册好市多会员，首次购物最多可节省 $40。现在只要在Groupon网站注册好市多金星（Gold Star）会员或黑钻卡（Executive）会员，就可为荷包省下不少钱；金星会员可免费获得20元的数字购物卡，而金钻卡会员则可免费获得40元的数字购物卡。虽然仍需支付金星会员的60元年费或黑钻卡会员的120元年费，但趁9月1日美国会员费调涨8％前申办，更是不无小补。 金星会员可在任何好市多分店或网站上购买食品杂货与其他居家必需品。除了获得一张主卡供主要帐户会员使用外，还可获得一张额外的会员卡，供另一名指定的家庭成员使用。20元的数字购物卡可在好市多的分店及网站上申请。 黑钻卡会员可获得与金星会员相同的优惠，同时可在指定的好市多购物品项赚取每年2%的奖励（额度最高1000元），还可享有旅游、保险与其他基本服务的专属优惠折扣。黑钻卡会员可在注册后两周内收到40元数字购物卡。 有了好市多会员资格，再也不用担心浴室卫生纸没了或晚餐缺少美味食物。Groupon这项优惠将于8月31日（星期六）截止，想省钱的消费者可把握机会。 -->  

前不久，加拿大肯德基宣布了一项新规。为了遵守穆斯林的饮食限制，他们悄悄将菜单上的鸡肉改为“清真鸡肉”，并取消了菜单中的猪肉，此举激怒了了一些加拿大人。 如今，大批人联合请愿，要求肯德基停止在加拿大部分门店供应清真鸡肉，因为此举“无视”其他宗教团体的饮食限制。 图源：Daily Hive@JHVEPhoto/Shutterstock 这项由Roop Sandhu发起的请愿于7月发布在Change.org上。 图源：change.org “作为一名加拿大人，我因肯德基决定只供应清真肉类而感到被边缘化。许多加拿大人，包括锡克教等印度宗教团体，都禁止食用清真肉类。”Sandhu在请愿书上写道。 “这个看似微小的决定无意中无视了很多人的饮食偏好和宗教情感，让我们感到被排斥......” 肯德基前不久宣布了“清真”新规 加拿大肯德基最近宣布，从5月15日起，它将在安省（Thunderbay和渥太华除外）的餐厅提供“清真认证鸡肉”。 图源：Reddit 然而，一些宗教团体，比如锡克教徒和印度教徒，不食用清真肉类。“锡克教徒不得食用任何通过仪式过程制备的食物。” 根据网上流传的一份公司通知，肯德基强调它将确保“所有鸡肉产品都获得清真认证，包括但不限于：带骨鸡肉、鸡柳、鸡米花、汉堡、鸡翅等。” 它还指出，除了跟Taco Bell联名的门店外，“所有肯德基门店”都已经停产猪肉产品。 该公司通知称，到今年年底，清真认证的鸡肉将扩展到加拿大各地的肯德基门店。 请愿书敦促肯德基“重新考虑”决定 请愿书声称它并没有质疑伊斯兰教的价值观，但希望肯德基确保“所有人的饮食偏好都得到承认和尊重”。 “因此，我们敦促加拿大肯德基重新考虑其决定，提供各类肉类选择，以满足不同的饮食偏好和宗教要求。”Sandhu的声明中写道。 该请愿书已经收到655个签名，网友表示： “我想要我常吃的肉。从什么时候开始，我们要把一个宗教团体置于另一个宗教团体之上？尤其是在食物方面。”

温哥华著名的Lee's 甜甜圈店（Lee's Donuts）将于 8 月 18 日（周日）在格兰维尔岛的 Chain and Forge Square 广场举办盛大的街头派对，来庆祝45 周年的重要里程碑。届时将有 DJ 和当地表演者、美食餐车、啤酒花园和大量美味的甜甜圈。 最重要的是，这个活动是免费的！ Lee's Donuts/Facebook   Lee's 甜甜圈店在其官网上说："为了感谢大家的参与，这次活动对所有人都是免费的"。   网站： leesdonuts.ca   Lee's 甜甜圈店正准备在温哥华国际机场开设分店，并在大温地区的Costco 举办夏季活动。   这次街头派对的演出阵容包括 Marie Hui 和 Trilojay、Rumba Calzada 和 Chris Trinidad，及由 Tight Circle 主办、Arthur Tiojanco 和 Antonio Somera Jr 参加的霹雳舞大战，DJ Lokoboy 也将全天播放音乐。   现场还将有各种美食餐车，包括 Japadog、Hanap、Leavenly Goods Bakery、Dumdog Vintage、Do Well、Empowering Diversity 和 Koze Rugs等提供的美食，当然还有大量美味的甜甜圈。   Lee’s Donuts/Facebook   Lee's 甜甜圈店街头派对    Lee's Donuts – The Block Party   日期：2024 年 8 月 18 日 星期日 时间：中午 12 点至下午 6 点 地点：Granville Island’s Chain and Forge Square 费用：免费  

对于餐饮业来说，今年仍然是非常艰难的一年，又有一家餐厅宣布将关闭。   位于温哥华百老汇街的著名火锅店—御上火锅(YuShang Hot Pot) ，在 Instagram 上发布了即将关闭的消息：" 谢谢大家这6年的陪伴，很遗憾的要与各位宣布，御上火锅将于2024年8月31号正式和大家说再见。我们非常感谢每一位支持我们的顾客，希望在未来不到一个月的时间可以最后一次的与你们在御上火锅度过。未来希望再次与大家相见，我们将更新近况于御上火锅的社群平台，肯请各位持续关注，我们后会有期" 。 @yushanghotpot/Instagram 这家餐厅位于温哥华西百老汇 950 号（ 950 W Broadway #202），以清汤、辣汤、蘑菇汤和鸡汤等各种美味的火锅汤底而闻名。 此外该店还提供种类繁多的食材，从和牛、羊肉到豆腐和各类丸子海鲜，应有尽有。   这长达一米的羊肉片看着非常新鲜   铺在竹简上的和牛看着也很棒：

加拿大国民咖啡品牌Tim Hortons摊上事了！ 近日，社交媒体上充斥着大量"抵制Tim Hortons"的声音，将该品牌送上了风口浪尖。 这个在加拿大全国范围内拥有约4,000家门店的连锁咖啡品牌被斥责"不愿意雇用加拿大人"，把大量工作机会都给了临时外国工人......一时间加拿大人民怨沸腾。 图源：X 据彭博社报道，仅在安大略省，Tim Hortons去年就雇用了至少714名临时外国工人（比2019年的58名增加超12倍），其中92%的职位列在控股公司名下，而非特许经营权名称。   不可否认的是，现在随便走进一家Tim Hortons门店，员工基本上都是印度人，其他族裔屈指可数。 有网友表示："这个标志性的加拿大品牌已经被外国人毁了，现在丝毫没有加拿大特色。Tim Hortons是宾顿（Brampton）的了。" 图源：X 一部分网友批评这是种族主义言论。 "除非您是原住民，否则您的家人在加拿大开始生活时就是'外国人'。这篇文章带有种族主义色彩。" 与此同时，更多的网友称自己已经开始抵制Tim Hortons了，有人甚至已经持续了超过2年。 "超过两年没进过Tim Hortons了。就连我们这个小镇的TH也被住在汉密尔顿开车（45 分钟）来工作的移民占领了。他们甚至不接受白人的申请。" "这就是我不再支持该连锁店的一个重要原因。" "抵制Tim Hortons已经几个月了。我认为自己的健康状况都变好了。" "我已经抵制了，那些在（安省）Sudbury Tim Hortons工作的老太太全都被解雇了，取而代之的是印度人。" 事实上，不仅Tim Hortons，包括麦当劳、肯德基、汉堡王、Subway、Popeyes和沃尔玛在内的连锁快餐店和超市也被骂惨了，因为这些大型企业的职位也都被大量临时外国工人"占领"了。 一位网友指出："不仅仅是Tim Hortons，几乎所有的快餐店都是如此。我支持移民，但不能以牺牲加拿大公民的利益为代价。" 临时外国工人数量呈爆炸式增长 本地年轻人找不到工作苦苦挣扎 22岁公共政策专业的毕业生Michelle Eze透露，她从去年10月开始在多伦多附近找工作，正值加拿大青年失业率开始飙升。她曾找过家教和餐馆工作，以帮助支付账单和赡养父母，但都失败了。 "我一直在苦苦挣扎。我在Indeed上搜索，到处找，问朋友，但一无所获，"她说。"我有决心，却看不到结果，这真的令人沮丧。" Eze目前还在找工作。她的困境凸显了加拿大劳动力市场的脱节：随着经济疲软，学生和应届毕业生的入门级工作越来越难找，但该国却引进了数十万临时外国工人，其中许多人从事食品和零售业。 这导致青年失业率飙升。两年前，15至24岁人群的失业率略高于9%。现在这一数字为14.2%——这是十多年来（排除疫情期间）的最高水平。 图源：51记者拍摄 对于年轻的移民（过去5年内抵达加拿大）来说，失业率约为23%。 彭博社对加拿大政府数据的分析表明，在过去五年中（2019年至2023年），在食品和零售业的临时外国工人数量呈爆炸式增长，猛增了211%。 图源：Bloomberg 快速激增的部分原因是疫情旅行限制放宽后，移民加拿大的需求增加。许多新移民将这些临时工作视为帮助获得永久居留权的一个步骤，而许多雇主在经济重新开放时依赖于该计划。 商业游说团体认为，临时外国工人对于填补职位空缺至关重要，该计划最初是为了帮助农民应对季节性劳动力需求。 然而，多伦多这样的大城市并不缺少年轻、可用的工人。根据加拿大统计局的数据，截至7月，该地区15至24岁的失业人口超过12万——短短两年内增加了50%。 青年就业服务中心首席执行官Timothy Lang表示："我们注意到，越来越多的年轻人来找我们，部分原因是新移民的涌入，还有部分原因是有些公司只招经验更丰富的人，因此把一些年轻人拒之门外。" 这就是17岁的Alexander Clarke的经历，他花了几个月的时间向杂货店、快餐店和服装店申请工作，但从未收到任何雇主的回复。 Clarke说："我认为他们现在更愿意找年纪大的人，年轻人就业率低了很多。” 去年，加拿大允许雇主根据临时外国工人计划引进约24万名工人，几乎是2019年的两倍。其中约五分之一的职位是餐馆和零售店中最常见的工作，例如厨师、食品柜台服务员和收银员。 与疫情之前相比，这些工作岗位的份额大幅增加，而从事农业工作的外国工人比例则从2019年的54%下降到去年的41%。 总的来说，大型餐饮和零售连锁店是使用该计划雇佣外国工人的最大雇主群体，但由于政府数据中大量使用编号公司，因此无法量化他们对该系统的依赖程度。这不仅使年轻人更难找工作，而且压低他们与外国工人竞争入门级职位的工资。

在加拿大，堂食餐饮须付小费有如不成文规条，但消费者对应该付多少却莫衷一是。很多食肆现在都把付款机上预设的小费金额最低选项定为15%，那么温哥华市民又是否同意这是合理水平? 根据V.I.A.为此进行的民调，在7月28日至8月10日期间，随机于温哥华访问了近1.500人，看看他们认为在光顾设有座位和堂食的食肆时，小费给多少才恰当? 结果发现有超过6成人表示，自己总是选择15%或以下的选项付小费。 15%看来是最受公认的小费水平，有36.16%的人表示总是选付这个比率;但亦有27.33%的人表示自己大多选付15%以下;有16.33%的人总是选付18%;有17.80%的人更慷慨，愿付20%以上;但付25%以上者就很少，仅得2.38%。 今年较早前由Lightspeed做的另一项调查显示，有67%的加拿大消费者表示对缴付小费感到有压力;有54%称通货膨胀影响了他们付小费的能力。 此外，25%的受访者表示，他们给的小费比以前减少了;近80%的人说，不喜欢付款机上的预设了付小费的提示。

很多华人小伙伴都喜欢去Costco购物!2024年加拿大的Costco依然是消费者购物的首选之一。其以高性价比和优质的商品著称，吸引了大量的消费者。 其中，一些产品因其出色的性能和独特的优势，成为了大家争相购买的对象。下面是最新出炉的2024年加拿大Costco最受欢迎的爆款产品以及最受华人朋友欢迎的产品以及新推出的一些亚洲食品。 也欢迎在评论区留言说出你最喜欢买的产品~和大家分享哦。 喜欢在Costco 购买书籍的读者们，未来几个月内可能就要另找购书的途径了。因为传言称这家大型零售商即将停止全年销售书籍。   《纽约时报》近日报道，自2025年1月起，Costco 将不再在普通店铺销售书籍，而是仅在9月至12月假日购物期间销售。 以下是一些在Costco最受欢迎的亚洲美食推荐： T-Brothers 全天然泡菜： 泡菜是一种传统的发酵卷心菜，常作为韩国料理的调味料。这款全天然泡菜可以作为冷盘食用，也可以加入炒饭、汤或炖菜中，甚至在制作泡菜鸡肉饼时使用，风味独特且健康。 正宗亚洲冷冻手工虾馄饨汤： 这款冷冻经典中式菜肴每碗汤里包含五只手工包制的虾馄饨，方便又美味。除了虾馄饨，还可以尝试一些其他风味的馄饨，如炸蟹肉馄饨，满足不同口味需求。 Kirkland Signature 有机烤海苔零食： 海苔作为一种健康零食，在日本已经有很长的历史。这款Kirkland的有机烤海藻带有淡淡的海盐味，可以直接食用，也可以压碎后撒在面条或米饭上，既美味又营养。 熊猫巧克力奶油夹心饼干： 这款由日本明治公司生产的熊猫巧克力奶油夹心饼干，自20世纪70年代末开始销售，成为经典的零食。外壳是酥脆的酥饼，内里是丰富的巧克力奶油，另有草莓和香草口味可供选择，是许多人童年的美好回忆。 农心猪骨拉面： 拉面是一道温暖人心的美食，适合任何时候享用。农心的猪骨拉面用猪肉汤熬制，配有一包辛辣的Umamai酱，六碗一盒，方便快捷。如果喜欢辣味，可以尝试在面条中加入培根和鸡蛋。 Bibigo 冷冻猪肉蒸饺： 饺子是许多国家深受喜爱的食物，起源于中国北方。这款Bibigo的冷冻猪肉和蔬菜蒸饺是韩国风味，方便储存和烹饪，是快手美味的好选择。 白象泰国茉莉香米： 米饭是亚洲美食中不可或缺的主食。这款白象泰国茉莉香米，香气扑鼻，粒粒分明，非常适合日常烹饪。10公斤的大包装满足家庭的长期需求。 O's 爆米花果冻波霸饮料： 珍珠奶茶在加拿大广受欢迎。这款O's爆米花果冻波霸饮料包含了荔枝乌龙茶、爆米花和芦荟，纯素食且由真正的果汁制成，是夏日清凉的好选择。 这些美食不仅让人垂涎欲滴，更是将亚洲独特的饮食文化带到了加拿大Costco的货架上。无论是为了怀旧，还是尝鲜，这些商品都值得一试。 2024年加拿大Costco最受欢迎的产品 食品类 Kirkland Signature有机杏仁奶：这款杏仁奶因其优质的有机原料和醇厚的口感受到了广大消费者的青睐。无论是早餐搭配麦片还是制作咖啡，这款杏仁奶都是绝佳选择。 Tuxedo 蛋糕和 Biscoff 蛋糕/饼干：甜点方面，Tuxedo蛋糕和Biscoff蛋糕/饼干备受欢迎。Tuxedo蛋糕以其层次丰富、口感绵密著称，而Biscoff蛋糕/饼干则以其独特的风味和酥脆的口感赢得了消费者的喜爱。无论是作为下午茶点心，还是宴会甜点，这些产品都能给人带来愉悦的味觉体验。 酸奶：Costco的酸奶种类多样，口感顺滑，营养丰富。无论是早餐、下午茶还是餐后甜点，酸奶都是极好的选择。而且，Costco经常推出不同口味和品牌的酸奶，满足了不同消费者的口味需求。 鸡蛋(30 粒装)和蛋清：鸡蛋和蛋清是家庭烹饪的必需品。Costco的30粒装鸡蛋和蛋清产品不仅价格实惠，而且品质优良，深受消费者的信赖。无论是煮、炒、蒸还是烘焙，这些鸡蛋和蛋清都能提供优质的食材。 腌制蝴蝶虾(冷冻)：冷冻的腌制蝴蝶虾也是一大亮点。方便快捷的烹饪方式，加上鲜美的虾肉，使得这款产品成为许多家庭的常备食品。无论是炒菜、煮汤还是烤制，这款蝴蝶虾都能轻松应对。 切片冷盘：Costco的切片冷盘种类丰富，口感优质，深受消费者喜爱。无论是做三明治、冷盘拼盘，还是作为派对小吃，这款切片冷盘都是不错的选择。 新鲜鲑鱼：新鲜鲑鱼是Costco最受欢迎的海鲜之一。其鲜美的口感和丰富的营养价值，使得它成为餐桌上的常客。无论是煎、烤还是做成生鱼片，Costco的鲑鱼总能带给顾客极佳的味觉享受。 调味牛腩排：调味牛腩排同样受到了消费者的青睐。巴吞鲁日特有的调味方式赋予了牛腩排独特的风味，再加上Costco的优质肉源，使得这款产品成为家庭烧烤和宴会的理想选择。 Kirkland Signature超大冷冻披萨：这款披萨因其超大的尺寸和丰富的配料而成为家庭聚会的热门选择。无论是奶酪、香肠还是素食版本，都能满足不同消费者的口味需求。 Kirkland Signature有机蜂蜜：这款蜂蜜以其纯天然和无添加的特点，成为了健康饮食爱好者的首选。无论是用于冲泡蜂蜜水还是作为甜品的配料，都是优质的选择。 Nutella榛子酱：作为全球知名的品牌，Nutella榛子酱因其独特的味道和多种食用方式，广受欢迎。无论是涂抹在面包上，还是作为甜点的配料，都非常受孩子和大人的喜爱。 家居用品类 Dyson V11无线吸尘器：Dyson V11无线吸尘器以其强大的吸力和便捷的无线设计受到了消费者的广泛好评。它不仅可以清洁地板，还可以用于家具和车内清洁。 iRobot Roomba i7+扫地机器人：这款扫地机器人因其智能化和高效的清洁能力受到了欢迎。它不仅能够自动清扫，还能够自动倒垃圾，非常适合忙碌的现代家庭。 TOTO智能马桶盖：这款智能马桶盖以其先进的功能和舒适的体验受到华人朋友的欢迎。无论是加热座圈、温水清洗还是除臭功能，都让使用者感受到高科技的便捷与舒适。 Muji有机棉床上用品：Muji的有机棉床上用品以其高品质和简约设计吸引了很多华人朋友。无论是被套、床单还是枕套，Muji都能提供舒适的睡眠体验。 电子产品类 Apple MacBook Air (M2芯片)：这款笔记本电脑以其轻薄的设计和强大的性能在2024年成为了大家的心头好。M2芯片的加入，使其在处理速度和电池续航方面都有了显著提升。 Samsung 65英寸4K智能电视：这款电视以其超高清的画质和智能化的操作系统吸引了大量消费者。无论是看电影还是玩游戏，这款电视都能带来极致的视觉体验。

第14届列治文大蒜节定8月17日(星期六)上午10时至下午3时举行，料在空气中飘散大蒜的香味。这项庆祝永续农业和当地大蒜的长期活动，由共享农场(Sharing Farm)与列治文市合作举办，将大蒜爱好者、美食家和家庭聚集在一起，享受一天的美食和社区庆祝活动。 节日场地位于特拉诺瓦乡村公园(Terra Nova Rural Park)内的共享农场，将举办一系列适合所有年龄层的活动，确保参加者度过充满兴奋和收获的一天。亮点包括猛禽飞行表演、儿童脸部彩绘区、障碍训练场和教育活动、多元农贸市场当地农产品展示，以及提供大蒜特色菜的美食餐车。市民可进一步参与教育讲座和研讨会，包括大蒜种植、永续农业工作坊，以及玛斯琴族(Musqueam)艺术家Rita Point Kompst的自然染技术等。 由于节日周围的停车位有限，将提供从City’s Operations Yard (5599 Lynas Lane)到活动现场的免费接驳车，主办单位也鼓励与会者乘坐公共交通、步行、骑自行车或电动滑板车，现场提供免费自行车和电动滑板车代泊服务。共享农场地址是2771 Westminster Highway。 列治文大蒜节的门票为捐款入场，收益用于支持共享农场的慈善工作。欲了解更多信息，请浏览：sharingfarm.ca/garlicfest。 (图：受访者提供)  

温哥华在八月将迎来多场精彩的美食节活动，为市民和游客带来丰富的美食体验。《星岛头条》特别为大家整理出四场不容错过的美食嘉年华。 Free hot dogs at The Patio Free hot dogs at The Patio为了庆祝全国热狗日，卑诗体育馆宣布从 8 月 2 日至 5 日，每天将向 The Patio 的前 100 名客人免费赠送热狗。   （The Patio）每天下午2点开放，是目前温哥华最大的持牌户外露台。这里提供免费入场、现场音乐、旋转草坪游戏以及大量美味佳肴，吸引了众多游客和本地居民前来享受悠闲时光。露台的氛围轻松愉快，是夏日午后的理想去处。 除了以上丰富的活动，The Patio还为游客们提供了一个获得两张Taylor Swift在卑诗体育馆举办的The Eras巡回演唱会门票的绝佳机会。所有客人所需要做的就是在The Patio拍一张自拍照，然后将其发送至thepatio@bcpavco.com。为了增加获胜机会，游客还可以将照片发布到Instagram。   时间： BC Day 长周末； 8 月 2 日至 8 月 5 日地点： Terry Fox Plaza — 卑诗体育馆(BC Place) 入口点位于 A 和 H 门旁入口： 免费，先到先得。 韩国文化节 第22届年度韩国文化遗产节在大温本拿比盛大举行，这是一个充满韩国文化的精彩日子。当天的活动丰富多彩，让人目不暇接。你可以在这里欣赏到大量现场表演，包括传统韩国音乐、舞蹈和现代流行音乐。这些表演由来自不同地区的艺术家们精心准备，每一场都展示了韩国文化的独特魅力和多样性。     除了音乐和舞蹈，这里还有许多美食车，提供各种美味的韩国小吃和特色菜肴。从经典的韩式烤肉、拌饭到新潮的韩式炸鸡和街头小吃，每一口都能带你领略到韩国的地道风味。这些美食车不仅满足了食客们的味蕾，也成为了活动的一大亮点，吸引了众多游客驻足品尝。 在欣赏美食和表演的同时，千万别错过韩国流行舞蹈比赛。这场比赛吸引了来自各地的K-Pop舞者参加，他们在舞台上尽情展示自己的舞技，竞争激烈。奖金高达3,000元， 时间： 8月3日上午10时30分至下午7时地点： Swangard Stadium — 6100 Boundary Road, Burnaby费用： 免费入场     饺子节 大温三联市在8月10日隆重举行第3届卑诗饺子节，吸引数以千计的民众远道而来，园内除了开设数十个摊位，和现场食客分享来自不同文化的饺子外，今年的美食节摊主亦会提供多种多元化美食，包括：烧卖、面包、馄饨、烧饼、果汁等，希望透过世界各地不同的「饺子」美食文化，将各族裔连结起来，促进多元化交流，从而消灭社区存在的种族歧视及仇恨。       首届卑诗饺子节在2022年夏季开幕，之所以举办饺子节，是因为过去几年的新冠疫情中，反亚裔相关的歧视及种族主义增加。在2021年时，亚洲艺术文化协会一名成员在高贵林遭到种族主义，因此成立了亚洲艺术文化协会，希望通过艺术和文化活动，促进社区多元文化和多样性。与此同时，「饺子」作为世界各地不同饮食文化的美食文化，犹如加拿大社会，是多元文化及多种族的代表。 时间： 8 月 10 日星期六地点： 市中心公园 — 1299 Pinetree Way , Coquitlam门票： 免费入场（欢迎捐赠）     2024温哥华餐车嘉年华 首届Dished Food Truck Fest即将在温哥华市中心隆重举办，这是一个美食爱好者不容错过的活动。是大温哥华地区唯一的美食车节合作，为带来本季最精彩的美食盛宴。活动将于8月11日（星期日）上午11点至晚上7点在šxʷƛ̓ənəq Xwtl'e7énk广场（位于温哥华美术馆北侧）举行。     这次活动将聚集多达18辆美食车，为食客们提供丰富多样的美食选择。不仅有经典的甜食，还有来自不同文化背景的美食，如菲律宾美食、希腊美食以及植物性食品。这些美食车将为你呈现最地道的风味，无论你是甜食控还是喜爱异国风味，都能在这里找到心仪的美食。活动现场还安排了现场音乐表演，为这个美食盛会增添更多的乐趣和氛围。 Dished Food Truck Fest是一个适合家庭聚会的绝佳活动，现场提供充足的座位，让您可以舒适地享受美食和音乐。活动入场完全免费，这意味着您可以自由进出，随时来品尝各种美味佳肴。带上家人和朋友，一起度过一个充满美食和音乐的愉快星期日吧。 地址：温哥华美术馆北侧   来源：星岛日报  图：网上图片、资料图片  

  Costco 的一位资深人士透露了值得购买这家仓储式零售商会员的八个最好的福利和理由。   目前，Costco 的标准会员费为每年 60 美元，高管级别为每年 120 美元。   然而，从 9 月 1 日起，费用将分别上涨至每年 65 美元和 130 美元。 维罗妮卡·撒切尔 (Veronica Thatcher) 在Costco 连锁店工作了近二十年，她透露了八个充分利用会员资格的最佳提示和技巧。   撒切尔告诉《商业内幕》，“从大量购买食品杂货来省钱，到利用高管会员奖励，在Costco 购物有很多好处。”   3. 行政会员的超值福利 最高级别的会员（行政人员）为客户提供合格购买的百分之二的现金返还。   目前，行政卡的最高现金返还奖励为每年 1,000 美元，但一旦 9 月份会员费用上涨，它将攀升至 1,250 美元。   为了获得最大的现金返还，顾客每年需要在 Costco 花费至少 62,500 美元。 4. 美食广场的美食优惠   Costco 仍在提供其著名的 1.5 美元热狗和苏打水组合，尽管最近山姆会员店以便宜 12 美分的价格超过了Costco。   其他低价美食包括不到 10 美元的 18 英寸披萨。   无论您只是停下来吃点小吃，还是逛完繁忙的商店回家补充能量，Costco 美食广场都是会员的最爱。   5、批量购买 从长远来看，在Costco购买卫生纸和牙膏等必需品可能是省钱的好方法，而批量购买是 Costco 最省钱的一招。   撒切尔写道：“Costco 批发仓库通常提供比竞争对手更便宜的服装、电子产品和家庭必需品价格。”   她补充道：“我的四口之家每年可以节省近 1,000 美元，还不包括我通过行政会员资格积累的 2% 现金返还奖励。” 6. 礼宾服务   Costco 为想要购买冰箱或洗衣机等大件商品的会员提供免费礼宾服务。   该服务还为会员提供出现任何问题时的技术支持，并为特定商品提供自购买之日起两年的制造商保修期延长。   7.助听中心     老员工撒切尔透露，大多数 Costco 门店都提供免费听力筛查，并提供助听器和配套配件的优惠折扣。   REF:   https://www.businessinsider.com/things-that-make-costco-m...     该服务还提供助听器保修、后续预约、设备清洁和检查。   8. 旅行套餐和保险   Costco 会员还可以获得鲜为人知的福利，例如旅行套餐的独家​​优惠。   其他优惠包括瓶装水送货服务和太阳能电池板安装折扣。   最后，Costco会员还可以通过连锁店提供的优惠来节省家庭和宠物保险的费用。    

温哥华的餐饮业变化无常，本市的餐饮业又一次遭受损失，以下是大温最近关闭或即将关闭的八家餐厅： 已经关闭的餐厅：Black Walnut   @blackwalnutcambie/Instagram Black Walnut 餐厅以本地食材、本地海鲜和生鲜吧而闻名，位于坎比街（Cambie Street）3456 号，于 2023 年 8 月 12 日开业，令人遗憾的是开业仅不到一年就关闭了。Black Walnut 餐厅已于7 月 28 日永久关闭。   Pi Co. Pizza   这家那不勒斯风味披萨店 Pi Co. 在温哥华开业两年多后关闭了两家分店。 最近西百老汇分店的门上写着："我们将永久关闭。 2024年6月28日星期五生效"。   Boardwalk Brewing   位于高贵林港 Seaborne 大道 的 Boardwalk Brewing 于 7 月 14 日关闭，该酒吧在 Instagram 上发布了关闭公告，称关闭原因是 "在当前经济环境下成本上升"。 Gyo Para @gyopara/Instagram 在经营七年之后，备受喜爱的拉面馆 Gyo Para 宣布将关门大吉。 不过，Gyo Para 在温哥华的历史可远不止七年。这家餐厅最初名为 Gyoza Paradise，于 1993 年在温哥华Thurlow 和Robson 街交口开业，提供地道的拉面和手工制作的日式煎饺。Gyo Para 已于7 月 28 日永久关闭。 即将关闭的餐厅： Tacofino Gastown   Tacofino's Gastown 以其玉米卷饼和良好的用餐氛围而闻名，自 2015 年 1 月开业以来，已为顾客提供了 10 年的服务。 店主透露位于煤气镇的这家店将于 2024 年 8 月 18 日关闭。地址：15 W Cordova Street, VancouverForage and The Jervis Joint   温哥华利斯特尔酒店（Listel Hotel Vancouver）将于今年 11 月永久关闭以进行重建， 这意味着作为酒店一部分的餐饮店也将关闭。 Forage and The Jervis Joint 餐厅也将在 11 月结束营业。The Flying Pig Olympic Village 温哥华奥运村（Olympic Village）今年秋天将失去一家备受欢迎的餐厅，因为The Flying Pig 餐厅集团（The Flying Pig Group of Restaurants）将关闭其在奥运村的分店。 据称该餐厅将于秋末关闭。地址：127 W 2nd Avenue, Vancouver Cioppino's 位于温哥华市中心的著名意大利餐厅 Cioppino's 将于 12 月 21 日关闭。 创始人兼主厨 Pino Posteraro 称 "目前我已经 60 岁了，我希望（与忠诚敬业的员工一起）强力结束我们辉煌 25 年的最后几个月"。这家餐厅25年以来屡获殊荣，而且也是众多明星经常光顾的餐厅，趁年底永久关闭之前，赶紧去品尝一下他们美味正宗的意大利佳肴吧。地址：1133 Hamilton Street, VancouverREF:https://dailyhive.com/vancouver/vancouver-restaurant-clos...

一名麦当劳员工在奶昔机里放了过期牛奶，并录下了这一过程。视频发布在网上后引发了网友们的强烈反对！ 据英文媒体Daily Dot报道，TikTok网友Tel表示，他们的经理告诉他们，可以将一些明显结块的牛奶放入机器中。“你的总经理告诉你可以将过期牛奶放入奶昔机，”Tel在视频的文字中写道。从视频来看，Tel拿着一小瓶牛奶放在机器上方，然后尝试将其挤进去。已经凝结和变质的牛奶就这样被倒入奶昔机中，看起来更像是奶酪！ Tel在标题中补充道：“他说这可以省钱......不，你会杀了人！”有几个人质疑他们为什么要听经理的话，而其他一些网友，甚至一些快餐店员工，都对经理会指示店员做这样的事情表示震惊。“你们的总经理会给你们惹麻烦的，因为这违反了FDA的规定。如果喝了过期牛奶，真的会要人命的！”有人说。另一位网友评论说，他曾在各种快餐店工作过，还没有见到过这种故意不顾及顾客健康的行为。 “我在这么多快餐店工作过，从来没有见过这种事情！”另一个人说。还有网友表示：“在餐馆/快餐店工作后，我总是对外出吃饭非常谨慎，因为我不知道人们是怎样在后厨工作的。”一位Subway的员工甚至表示，他们的经理告诉他们将食物从垃圾箱中取回以降低成本！“我在Subway工作，当我们接受检查时，他们谎称将食物扔掉了，但当检查人员离开后，经理又让我们把食物从垃圾箱中拿出来。”还有一些自称是麦当劳前店员的网友们指出，这种混合物可能根本不是乳制品。一位网友写道：“麦当劳不会把牛奶放进机器里，它实际上是装在袋子里的奶油。”另一个人也表达了同样的看法。“我们甚至不会把普通牛奶放进那些容器里。”还有网友表示，这种混合物在冰激凌和奶昔机中都会使用。对于这件事，你怎么看？

由于全民消费降级，星巴克的日子也不好过了......因为一杯售价6元的冰咖啡和柠檬水已经让消费者无法承受。 据报道，星巴克在全球范围内开业至少一年的门店销售额下降了3%，其中北美本土市场下降了2%。这是连续第二个季度下降，当季订单数量下降6%。价格上涨在一定程度上抵消了这一跌幅。 换句话说：去星巴克购买饮料和食品的人越来越少了。 图源：51记者拍摄 与此同时，星巴克还面临着来自竞争对手的压力——Drive Thru类型咖啡连锁店以及人们选择在家冲泡咖啡。过去几年物价飞涨，尽管今年杂货成本有所缓和，但外出就餐的成本仍在持续上升。   Placer.ai的分析师RJ Hottovy表示："更加注重成本的消费者正在寻找其他地方或在家自己动手。一些Drive Thru咖啡连锁店也带来了更多竞争。" 今年迄今为止，星巴克的股价已经下跌了19%。 星巴克的困境反映出消费者对餐饮连锁店、餐馆和商店连年涨价感到厌倦。 快餐巨头麦当劳本周报告称，开业至少一年的门店上季度销售额下降了1%，这是自2020年以来首次出现下滑。因为通货膨胀导致价格上涨已经让消费者吃不消了，人们纷纷减少快餐消费或者转向更廉价的用餐选项。 麦当劳预估未来几个季度将持续呈现下滑，目前努力调整或添加不同品项。 图源：Gene J Puskar/AP 星巴克推出"穷鬼套餐"赢回顾客 星巴克最初是一家坐店为主的咖啡店，但其模式已经根据顾客的需求发生了根本性的变化。 在美国约9,500家星巴克直营门店中，移动应用程序和Drive Thru订单占星巴克销售额的70%以上。冰咖啡、茶饮和柠檬水的销售额超过了热咖啡。 星巴克采取了多项举措来扭转经营局面，包括推出超值套餐和投资缩短顾客等待时间的技术和设备。 星巴克借鉴快餐连锁店的做法，试图通过超值菜单赢回顾客。该连锁店最近推出了新的"搭配菜单"，以5元或6元的价格提供饮料和早餐组合。该公司周三表示，搭配菜单的实验正在取得成效，订单正在激增。 图源：Starbucks 公司还推出了名为Siren System的新技术，旨在缩短制作冷饮的时间。 星巴克首席执行官Laxman Narasimhan周三在与分析师的电话会议上表示："我们的计划已经开始见效，我们正在重建门店和供应链的运营基础"。

温哥华一家知名的雪糕店 La Casa Gelato （国际雪糕厂）的其中一款口味，最近荣登全球 100 种最具标志性的雪糕口味榜单，这一殊荣来自专门评选世界最佳美食的网站 TasteAtlas。这个网站被誉为「世界美食地图集」，TasteAtlas在社交媒体Instagram上拥有超过100万名粉丝关注。这对于 La Casa Gelato 来说，这不仅令雪糕店名气大增，也让这家温哥华小店在加入全球雪糕界行列。 La Casa Gelato 成立于 1982 年，至今已有四十多年的历史。店内提供的口味种类繁多，目前展示的口味高达到 238 种，而总计则有 588 种之多。这也让 La Casa Gelato 成为健力士世界纪录中现场提供最多口味的雪糕店。该店的雪糕口味来自世界各地，从美国零食风味，到土耳其街头小食风味雪糕，涵盖了许多独特和罕见的风味，许多口味是顾客从未尝试过，更有些甚至没有听过的外国食物。这些独特的风味包括来自不同国家和文化的美食灵感，使得每一口都彷佛带领顾客踏上一场环游世界的美味旅程。 除了丰富的口味选择，La Casa Gelato 还以其自制的华夫饼甜筒、意大利奶油甜馅煎饼卷、巧克力椒盐卷饼和各式糖果等美食而闻名。这些配料和甜点为雪糕增添了更多层次的口感和风味，使顾客在享用雪糕的同时，也能享受到多种层次口感的乐趣。 此次荣登榜单的标志性口味是榴槤。这款口味之所以能脱颖而出，是因为榴槤被誉为水果之王，喜欢榴莲的人会觉得越臭越好，但不喜欢的榴莲味道的食客却躲得远远的，这款水果让人印象深刻。 TasteAtlas 在评选时表示，由于其品种繁多，很难确定其最具标志性的风味。然而，榴槤口味无疑是其中之一。这款雪糕口味因其与众不同的特色和挑战性，成功吸引了全球美食爱好者的注意！ La Casa Gelato 在其 Instagram 上分享了这一激动人心的消息，并写道：「太棒了，我们制作了世界上 100 种最具标志性的雪糕之一！这不仅是对 La Casa Gelato 的认可，也是对其不断创新和追求卓越的肯定。随着这一殊荣的获得，La Casa Gelato 无疑将吸引更多来自世界各地的游客，让更多人有机会品尝到这些独特的雪糕口味。」 地址：1033 Venables St, Vancouver, BC

有两家打卡必备的新餐厅在大温落户，大温居民日后聚会用餐又再有新选择。 Tito's Kitchen  多伦多著名意粉餐厅 Tito's Kitchen ，日前宣布将其最出名的烤千层面概念带到温哥华。Tito's Kitchen 是一家以千层面为特色的餐厅，最初在多伦多成立，现已扩展至温哥华。餐厅在 Instagram 上分享道：「 Tito's Kitchen 即将开设新店，将我们美味的千层面创意带到您的社区。这次扩展将把原味蒂托牛肉千层面，鸡肉菠菜千层面带给温哥华的顾客。」      Tito's Kitchen的千层面之所以如此特别，是因为店主使用了奶奶祖传家庭食谱。千层面采用自制的肉酱和调味酱制成，上面铺有优质芝士，是意大利料理爱好者的天堂。餐厅拥有简单而传统的意大利菜单，大家可以选择肉类或蔬菜千层面，还可以添加其它食物，如沙律和马苏里拉芝士。 然而，值得注意的是，这些美味的面食仅提供自取和送货服务。 新店地址位于温哥华1370 East Georgia Street。 对于爱好美食者或市中心的打工一族来说，这是一个不容错过的好消息。 Earl of Sandwich 另外，Earl of Sandwich 将在低陆平原高贵林港开设新店，但Earl of Sandwich希望保持神秘，在不久将来才会宣布准确地址。Earl of Sandwich以其精选的卷饼、沙律、小吃，当然还有自称为「世界上最棒的热三明治」而闻名。 有传该连锁店将于秋季在进驻「Lougheed 高速公路上的 Poco Place 大楼」但尚未透露具体地址。 三文治被认为是Earl of Sandwich 招牌菜。由火鸡、培根、瑞士芝士、生菜、罗马西红柿和自制的三文治酱制成。 简单而经典的主打原味 1762 三文治搭配烤牛肉、车打干酪和辣酱，味蕾十分满足。     另外， Chipotle Chicken Avocado、Cannonball 和古巴三明治亦值得一试，上面铺有嫩肉丝、火腿、瑞士芝士、泡菜和古巴芥末酱。     图：官网  

加拿大连锁超市巨头Loblaw Companies Inc.正在其多家门店推行一项新政策，承诺顾客如果对店内购买的产品不满意，可以“无条件”更换或者退款。 Loblaws在周四发布的公告中表示，将在其周四发布的公告中表示，将在其 Loblaws、Independent、Valu-mart和Zehrs门店实施“Fresh Promise（新鲜保证）”的新政策。 这项承诺适用于店内或网上购买的任何新鲜农产品。 Loblaws还补充说，顾客可以在7天内更换相同商品，或其他“类似商品”。只需要在最初购买该产品的门店出示该产品和购买收据即可获得退款。 Loblaws高管Frank Gambioli在一份声明中表示，公司希望顾客走出商店时“感觉他们买到了物有所值的商品”。 “我们知道新鲜度和质量对价值有多重要，希望在Loblaws购物的加拿大人可以对他们购买的农产品充满信心。因为如果不新鲜，就免费提供给顾客。” 最近，另一家Loblaws旗下连锁店宣布了一项新措施，以确保为顾客提供“更大的负担能力”。 NoFrills于7月初在全国所有门店取消了“多买促销”的活动。 “从即日起，购物者不再受‘买两件$5刀/买一件$2.99’等优惠的束缚，相反，购买单件商品也可以享受到最低价，让购物变得比以往任何时候都要更加轻松和实惠。” 前两个月，“抵制Loblaws”的活动在加拿大如火如荼的进行着。如今，该超市巨头公布了更宽松的退换货新政，大家之后还愿意去Loblaws购物吗？

Loblaw Cos. Ltd.及其母公司George Weston Ltd.已同意支付5亿加元，以解决一项关于其涉嫌面包价格操纵的集体诉讼。据悉这是加拿大历史上最大的反垄断和解金额。 Galen Weston 图源：saltwire   这起集体诉讼是针对包括Loblaw和Weston公司、Metro、Walmart Canada、Giant Tiger以及Sobeys及其母公司Empire Co. Ltd.在内的一组公司提起的。 原告声称这些公司在2001年至2015年之间参与了一项长达14年的行业范围内的价格操纵阴谋，导致包装面包价格人为上涨。 George Weston将支付2.475亿加元现金，而Loblaw将支付2.525亿加元，其中包括1.565亿加元现金和Loblaw之前通过Loblaw Card计划向客户支付的9600万加元的信用额度。 图源：bnqmanagement Loblaw董事长兼George Weston的董事长兼首席执行官Galen Weston代表公司道歉。 声明中写道：代表Weston集团公司，我们对2015年发现并自我举报的价格操纵行为表示歉意。这种行为不应该发生。我们有幸为加拿大各地的民众服务。这一特权需要我们每天都努力赢得。就这件事达成和解是对我们之前未能达到的价值观和道德标准的正确回应。 5亿加元是加拿大历史上最大的反垄断和解金额 George Weston Ltd.在一份声明中表示，这些公司“为其在十年前的行业范围内的面包价格操纵安排中所扮演的角色向加拿大人道歉。” Loblaw的总裁兼首席执行官Per Bank表示，加拿大人信赖Loblaw能够提供巨大的价值，我们将继续努力实现这一承诺。 图源：CP24 代表原告的律师表示，这笔赔偿需经法院批准，是加拿大历史上最大的反垄断和解金额。 Strosberg Wingfield Sasso LLP的管理合伙人Jay Strosberg说：这是加拿大集体诉讼历史上的一个重要里程碑，它发出了一个强烈的信息，即不会容忍对消费者造成伤害的行为。 Orr Taylor LLP的合伙人Jim Orr表示：重要的是，和解协议提供了证据，可用于对其余被告提起诉讼。预计这将为加拿大消费者带来进一步的重大经济损失。

近日来自萨省萨斯卡通的一名7岁女孩在摆摊卖柠檬水的时候，遭遇了两名劫匪，让原本美好的一天变成了噩梦。 图源：CTV   据CTV报道，这名小女孩Maddy已经在社区里卖柠檬水好几个星期了，最近她刚刚攒够钱，买了自己的柠檬水摊位架。 “只要有机会，她总是在这里卖柠檬水，她喜欢和人打交道，喜欢互动，喜欢自己赚钱，” Maddy的母亲Jade Floata说。 图源：CTV Floata还表示，Maddy患有一种名为VACTERL association（联合畸形）的罕见疾病，属于先天性多重障碍。 在她短暂的一生中已经经历了许多医疗程序。这对母女还写了一本书来帮助准备手术的孩子，Maddy也在自己的摊位上卖这本书。 图源：CTV 做一名“女商人”是Maddy的激情所在，Floata说道。但现在她不再允许Maddy在院子里卖柠檬水，因为周一时来的两个青少年让她的安全处于危险之中。Floata说她从客厅的窗户看到了这两个男孩。 “我认为他们不是好人，但我应该保持冷静，” Maddy在描述这一事件时说道。 图源：CTV Floata说，“我注意到来了一个我不认识的人，我感觉有些事情不太对劲，因为他自己拿起柠檬水喝了起来。” 后来他们抢了Maddy的柠檬水、钱还有糖果。 “让我震惊的是，他们根本不在乎我在场，尽管我后来把他们赶走了，” 她说。 “我不知道他们要做什么，后来才发现他们带着刀。这让我感到恶心。” 图源：CTV 这两名分别为14岁和16岁的男孩在逃离现场后不久被捕。 这名14岁的男孩持有一把刀，被控携带隐藏武器和违反法庭命令。这名16岁少年在逮捕时正在被警方通缉。 萨斯卡通警方周二在Facebook上赞扬了Floata迅速报告这一事件的举动。 “多亏了他们的迅速行动，嫌疑人被抓获，让其他人的一天免被变成噩梦，” 帖子中写道。 图源：CTV 这件事发生后，Maddy获得了社区的大力支持，她的GoFundMe页面筹集了2,000多加元。 “当我听说这件事发生时，我想帮助这个家庭，我真的想让Maddy知道这个世界上仍然有善良、慷慨的人，” 创建筹款页面的Melanie Tucker说。 图源：CTV Floata说她很感谢捐款，也感谢Glass Masters和Saskatoon Berries机构伸出援手，为Maddy提供了一个安全的地方来卖柠檬水。 “我非常感谢社区团结起来并以他们的方式支持她，” Floata说。 “这无疑让我们再次恢复了对人性的信心。”

一瓶腐乳不但弄得香港满城风雨，近日更蔓延至太平洋彼岸的加拿大。 最近在香港因被验出食安超标而引发产地疑云的百年老字号廖孖记腐乳，未有随着负责人宣布结业和鞠躬道歉而淡出公众视线，更牵出未了余波，不少在加港人都买过和吃过的「加拿大版」廖孖记，被指疑似是「假货」。 加拿大星岛记者从温哥华一家华人超市购得一瓶以红色胶盖玻璃樽包装的「廖孖记」辣椒腐乳，招纸上有英文标明「Product of Hong Kong」（香港产品），更特别的是瓶身另一面有超小字以英文和法文注明是香港出产，成份和品名同样有英、法双语，可见无论其真正产地是何处，该品的销售对象是加拿大消费者。 招纸上没有列出加拿大代理或经销商的资料，但印上了香港廖孖记的地址，然而所称的「Chong Wing Road」香港查无此街，亦与廖孖记的真正地址「闽街（Min Street）1号」不符。 早在数年前，社交媒体上一个多伦多香港人饮食群组已有成员在讨论加拿大版「廖孖记」与香港版的异同。有人声称加拿大版是「大陆造」，「问过香港廖孖记总店，佢哋根本冇做出口」，有人指当时大樽装在华人超市仅售1.28加元，特价时更劈至0.99元，比香港版便宜很多，真假成疑。 在另一个加拿大港人群组，有人贴出据称来自美国的山寨版廖孖记图片，并与真货做对比，美版（下图左）印上的中英文名是Liu Ma Zai Kee（廖孖仔记），而非港版（下图右）的Liu Ma Kee（廖孖记），而且商标的孖仔头像与港版明显有出入，网民戏称美版所用的是「叶继欢个头」。 据香港《集志社》报道，廖孖记第四代传人廖晃业直指在加拿大有售的廖孖记都是假货，因为正版货只有少量出口至英国，没有到加拿大，估计海外「有九成廖孖记都系假」。他指假货有些是用铁盖包装，但真廖孖记只用胶盖，而且招纸和字体都有不同。 廖晃业在香港公开鞠躬感谢顾客，并向市民和食安中心致歉。 图：星岛记者、脸书

北美知名外卖平台DoorDash的一位顾客承诺，以后点外卖再也不敢不给司机小费了，因为这样做会产生很大的反作用。 图源：DailyDot   TikTok用户凯特琳（@whotfiskaitlynn）近日发布了一段视频，目前已获得超过70万观看量。 视频的叠加文字中写道：“使用DoorDash再也不会不给小费了......这是我第一次没给小费，结果送餐员把我的鱼生饭（Poke）丢在很远的角落里晒太阳，然后让我玩捉迷藏，我花了20分钟才找到它，那时生鱼片已经熟了（我点的是生三文鱼）。” 凯特琳强调说：“我以前一直都给小费，但这是我第一次没给”。 在评论区，网友们对她表示同情并提出了一些建议。 一位用户写道：“姑娘，我会直接向DoorDash投诉，要求退钱！” 第二位用户说：“我之前遇到这种情况打电话给DoorDash，给我免单了。” 第三位用户说："作为一个兼职送餐的人，我不会接受没有小费的订单。” 还有人写道：“DoorDash只提供大约2元的送餐费，所以你需要给小费来吸引别人帮你送餐。如果你不给小费，你就会等很久，服务也不好。” 送餐员报复不给小费的顾客 这显然不是DoorDash送餐员第一次报复不给小费的顾客了。早在今年1月，一位女士因为没有预先给小费而受到一张粗鲁的纸条，在网上引起热议。不过，这位女士其实是打算等餐送到时给现金的。 去年年底，DoorDash向不给小费的顾客发出警告，称此举可能会导致更长的等待时间。提示中写道：“不给小费的订单可能需要更长时间才能送达，您确定要继续吗？” 对于点外卖的小费，你有什么看法？欢迎留言讨论。

近日，列治文一家华人开的韩餐馆桃源食屋（Cherry's Food House）举办了一场美食宣传活动，并邀请网红们前来品尝菜品和帮忙宣传，以此增加社交媒体曝光度......但结果适得其反，把老板气坏了。 该餐厅在Instagram上曝光，一名所谓的“网红”白吃白喝了价值600多元的食物，事后杳无音信，也没有发布任何关于这次打卡用餐的好评或差评。 据悉，这家以延边朝鲜族美食为特色的餐馆在疫情爆发前开业，店主承认，自疫情以来，他们一直在苦苦挣扎。举办“美食免费之夜”活动的目的是在社交媒体上吸引一些新粉丝，没想到结果却翻车了。 本周初，该餐厅在社交媒体上写道："我们经常被顾客称为‘隐藏的宝石’，但我们不能再隐藏下去了。因此，我们开通了Instagram，并邀请美食达人来帮忙。" “但是，有一位网红做得太过分了。” “一位网红带着一位客人进来，点了价值600元的食物。我们的菜单上的菜品都很便宜，所以你可以想象，他们两个人点了多少东西。” 店主说，这两个人“吃得很开心，最后还剩了很多，并来来回回好几趟把打包的食物拿到车上。” 该餐厅表示，他们觉得自己“被利用了”，但他们不想曝光这位网红，原因是“为了避免网暴行为”。 “网暴有时真的很可怕，虽然他们的所作所为令人反感，但他们应该得到教训和另一次机会。” 该餐厅还表示：“他们来参加我们的活动是在帮我们的忙，这是我们的邀请。"因此，他们并不寻求更多的东西，只是希望能得到一句好评，哪怕是匿名的也行。 店主还进行了一番自我反省：没有事先设定消费限额是“我们的责任”，而且员工当时也不好意思告诉他们少点一些。 尽管如此，这件事还是该餐厅留下了不好的印象，店主想提醒其他餐馆老板，在举办此类活动时要设定消费限额，不要过于信任他人。 该餐厅写道：“之所以发表这篇文章，并不是要羞辱任何人。我们希望能为温哥华当地苦苦挣扎的小企业点亮一盏明灯。疫情虽然已经过去，但我们仍处于疫情的余波之中。请尽可能地支持本地小企业。如果做不到，也不要做相反的事情。” 拥有4万多名粉丝的美食博主Alana Yee（@yvreats）表示，她对这种行为“感到恶心”。 Yee写道：“我从事这项工作已经10多年了，最近我听说了一些'美食达人'的恶劣行为，这让我非常愤怒！” “我们所拥有的是一种特权，我们绝对不应该利用它......这只会毁了大家的生活，我对这种行为非常反感！” 在一篇后续帖子中，桃源食屋感谢大家的支持和鼓励，但重申他们不想“曝光”这位网红。 “这个帖子的病毒式传播程度超出了我们的预期，我们知道，公开他们的姓名和账户，会导致非常大规模的网络欺凌。" 该餐厅总结道：“我们相信，我们的（帖子）目的已经达到，而且还不止于此......我们认为，除了造成伤害之外，揭露这名网红没有更多意义。在这种情况下，我们选择善良。" 该餐厅表示不打算对此事发表进一步评论。   来源链接： https://vancouversun.com/news/influencer-richmond-korean-restaurant-free-food#:~:text=The%20operators%20of%20a%20small,or%20bad%20about%20the%20visit.