健康

在过去的一个月里，加拿大各地发生了大量的食品召回事件。有些是地方性的召回，比如魁北克啤酒公司将酒精添加到了无醇啤酒之中，但更多的食品召回事件是全国性的。 最近，非常有名的Dole就正在全国范围内召回一款大家都非常爱吃的红叶嫩菠菜(Baby Spinach with Tender Reds)。 据悉，由于受到李斯特菌污染，Dole Fresh Vegetables公司出品的一款Baby Spinach with Tender Reds沙律菠菜142克胶盒装被公司召回。该盒装上显示的最佳食用日期为2018年8月4日，编码为W202011，UPC0 71430 06069。 除了这款菠菜，加拿大食品安全检测局正在检测该公司的其他产品是否被李斯特菌污染。建议大家在此之前先购买其他牌子的蔬菜。 检测局人员表示，通过观察外表一般无法判断是否被污染，所以为了以防万一，大家还是丢掉为好。据悉，李斯特菌可能会导致人体出现持续发烧、肌肉疼痛以及其他流感症状，严重可致死。如果已经食用被污染的食品，请尽快就医。

  根据CTV的报道，列治文妈妈卡尔卡尼（Federica Carcani）表示，她们全家人于上个月末在三角洲百年海滩（Centennial Beach）游玩，3岁儿子布鲁斯（Bruce Carcani）突然哭起来。 当时，3岁布鲁斯说：”妈妈，我的脚好疼，”而卡尔卡尼的丈夫看到儿子的脚似乎被烧伤了，赶紧把他的脚放在水中。 男童被热灰烧伤 布鲁斯的父母非常愤怒，指有人在孩子们玩耍的Boundary Bay 公园的百年海滩留下了仍在燃烧的炭灰。 儿子烧伤后，妈妈卡尔卡尼环顾四周，看到海滩上有一个巨大火坑，并注意到附近沙滩上有一堆热灰。 卡尔卡尼把手伸进灰堆，感觉非常烫，她才立刻意识到儿子的脚已经烧伤了。他们把儿子的脚放进水中5分钟后， 但皮肤已经很快起泡了。 目前，布鲁斯正在BC省儿童医院接受专家治疗，由于他的足底严重烧伤，甚至可能需要皮肤移植。 卡尔卡尼表示，医生们对布鲁斯受伤的程度感到震惊，需要每周必须评估伤情。

由于水里的大肠杆菌量大增，加拿大的温哥华地区又关闭了三个海滩。 西温哥华的 Ambleside Park, Whytecliff Park 和 Sandy Cove beaches 海滩本周二 （7月31日）宣布禁止人们下海游泳，在此之前，Kits Beach 和 Sunset Beach 两个海滩已经因同一原因而关闭。 导致大肠杆菌量飙升的原因尚不清楚，但温哥华沿海卫生局表示，可能的原因包括陆地或船只的污水排放、海滩的人数太多、动物越来越多，而炎热的天气也会加速粪便细菌的繁殖。 (CBC) 现在海滩上设有标志，提醒游客海滩禁止游泳。 在上述被关闭的地点，水样检测都发现了大量大肠杆菌，从而增加了游泳者、划皮划艇的人，以及与水接触的患上胃肠疾病的风险。

  卑诗省一份研究报告指出，私营长者护理院服务质素欠佳。   根据周三公布的最新一份卑诗省长者护理设施研究报告显示，本省私营长者护理中心营运欠佳，其中私营护理院长者被送至急症室、送院治疗及留院期间死亡的比率，均高于公营护理院。 由卑诗长者倡导专员麦肯齐（Isobel Mackenzie） 发表的长者护理质素报告发现，私营护理院长者曾经被送到急症室的比率，较公营长者护理院的长者多32%，须要入院治疗的机会率则多出34%%。 目前，卑诗省共有293间政府资助护理设施，居住长者约有2.8万人，其中占三分一由公共卫生机构营运，其余三分二则属于合约形式，包括：私营、非牟利或宗教团骿营运。 麦肯齐更指出，假若成功改善私营护理院服务质素，省政府估计每年可以节省1,600万元开支，并且可以腾空出15,481张病床。 不过，代表大多数私营合约护理院的卑诗护理提供者协会（B.C. Care Providers Association）行政总裁方丹（Daniel Fontaine）批评，长者倡导专员报告欠缺全面性。

        卑诗省一名妇女过去数年因身体不适求诊，医生都只要求她减肥，没有认真找出不适根源，后来她确诊有末期癌症并于今年5月离世。家人近日透过讣告转达她的「遗愿」，呼吁医生停止这种对病人的「脂肪羞辱」，同时希望肥胖的妇女不要认同脂肪就是健康问题的唯一理由。 卑诗省64岁妇人本尼特（Ellen Maud Bennett）感到身体不适数年，然而她每次求诊，医生都只是一味叫她减肥，没有提供其他建议。后来她确诊患上不能以手术根治的癌症，并于今年5月11日离世。家人于7月中刊登讣告，讲述本尼特被延误确诊的情况。讣告提到本尼特的遗愿是希望呼吁肥胖女性重视健康之馀，亦不要接受脂肪是影响健康的唯一因素。 64岁卑诗妇患癌亡 讣告在网上引起不少关注，其他网民亦贴文称家人遇上类似情况。有妇人称，医生因她肥胖而忽视她患有退化性遗传病，数十年来仅要求她减肥，她直至43岁时才确诊患病；她狠斥「医学界对肥胖女性差劲透顶」。肥胖人士不少本身已被社会边缘化，有男子表示其母更因医生「脂肪羞辱」而拒绝求诊，后来她亦拒绝外出散步，以免被路过司机羞辱。 组织吁医生勿只顾说教 专门协助减肥的机构创办人弗里德霍夫（Yoni Freedhoff）指出，有临床研究指肥胖病人接受的治疗都低于标准水平，他认为医生要排除对体重的歧见，给予适切治疗。他说：「……部分医生及社会大部人都会就肥胖问题说教一番。生活习惯可治疗及预防很多医疗问题，但我们似乎只关心肥胖这件事。」