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    卫生官说加疫情在很大程度上得到控制

    星期一(6月29日),加拿大总理贾斯汀·杜鲁多(Justin Trudeau)对加拿大 COVID-19 病例和死亡人数的下降表示乐观,他在渥太华 Rideau Hall 住所外的简报会上表示,联邦公共卫生官员的预测令人感到 “鼓舞”。 杜鲁多说: 在经历了非常艰难的春季之后,情况在继续改善,在全国范围内,新增病例、住院和死亡的人数正在减少。 他说,加拿大比许多其他国家更快地 “压平” 了疫情曲线,这是因为加拿大人做了应做的努力,遵循了加拿大的公共卫生指令,加拿大政府在正确的时间采取了正确的行动。 卫生官:疫情 “在很大程度上受到控制”,但有复发可能 星期一(6月29日),加拿大首席公共卫生官 Theresa Tam 医生在最新简报中说,加拿大的疫情蔓延在很大程度上得到了控制。 她同时警告说,新病例可以在任何时间或任何地点再次出现。 2020年6月20日:多伦多人挤满安大略湖畔的沙滩 (Frank Gunn/Canadian Press) 她说,在加拿大,每天的感染病例数量以及住院和重症监护病例数都在稳步下降。 但她警告说,新型冠状病毒尚未消失,目前我们还没有有效的疫苗,因此,随着公共卫生限制措施的逐步取消,我们将会看到疫情的反复。 Theresa Tam 医生表示: 关键是要把新增病例控制在少数。 联邦政府将继续对企业和个人提供财务支持 加拿大总理杜鲁多星期一还宣布,联邦政府将继续为需要支持的企业和个人提供支持。 加拿大总理杜鲁多在每日简报会上 (Charles Krupa/Associated Press) 他说: 自危机爆发以来,政府一直致力于确保加拿大人的安全,并确保在这个充满挑战的时期内人们获得支持,随着夏天的到来,这项工作还将继续。 杜鲁多接着说: 在部分经济领域关闭数月之久,许多人需要帮助才能重新站起来,因此,我们将继续尽一切可能提供帮助,政府已经启动了新的计划,进行了新的投资,以帮助企业安全地重新营业,使人们重返工作岗位,并为我们的经济重振奠定基础。 杜鲁多表示: 如果您在经营一家公司,现在遇到了现金流问题,则可以通过加拿大紧急企业帐户 Canada Emergency Business Account 获得贷款,以渡过难关; 如果您是正在寻找工作的学生或应届毕业生,我们已经通过 Canada Summer Jobs 和 Student Work Placement Program 创建了数万个新的工作职位; 加拿大国际广播及CBC/Radio-Canada版权所有www.rcinet.ca微信ID:radio-canada 如果您是雇主,需要回聘员工,整个夏季加拿大紧急工资补贴 Canada Emergency Wage Subsidy 都将为您服务。 他说,在全国的所有地区,企业主正在加紧回聘自己的员工,政府将帮助更多的企业把雇员召回来。 “生活在悄然恢复” 加拿大的餐馆重新开放 (CBC) 杜鲁多表示: 在过去的几周里,生活一直在悄然恢复,这对我们所有人来说都是个好消息。 但是,复苏也带来了新的挑战,政府将继续密切监视局势,并听取加拿大人的意见。 他说,我想强调的是,尽管我们在步入正轨,但与 COVID-19 的斗争尚未结束,在重启部分经济活动之际,必须继续遵守当地的公共卫生准则,以确保大家的安全。 杜鲁多说: 我们已经取得了重大进展,但我们还没有走出困境。 我们必须保持谨慎,并继续遵守专家的指令。 国际航空业在逐步恢复中 (CBC )    
    time 6年前
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    好消息!加拿大又有2种疫苗将开展人体测试!

    安省大部分地区上周已经进入重启第二阶段 多伦多也在本周三踏入重启行列, 目前的疫情数字都在往好的方向发展! 而今天还传来一个更好的消息: 加拿大有两种疫苗已经准备好在人体测试了... 全世界科研队伍都在拼命研发疫苗中, 而加拿大阿省今天传来好消息! 据GlobalNews报道,埃德蒙顿的 生物技术公司EntosPharmaceutical宣布 已研发出两种不同的COVID-19疫苗! 将在7月下旬就进入人体试验阶段。 阿尔伯塔大学工作的首席研究员JohnLewis说 他们团队专注研究DNA疫苗 因为发现DNA疫苗可能比传统疫苗 更适合对抗COVID-19病毒。 常规疫苗向患者注射“非活性病毒” 这种病毒会激发人体与病毒“战斗”, 而DNA疫苗会“向患者的身体传递指示”, 从而让身体自行产生抗体。 他表示,DNA疫苗具有许多优点, 比如更强的防御机制, 更大的稳定性和易于生产。 这家生物技术公司对小鼠进行了早期试验, 发现该疫苗方法在效力,安全,免疫原性 以及功效方面都很强! 而且没有任何小鼠因接种疫苗而体重减轻。 在疫苗的人体试验方面, 该公司获得政府补助总金额高达了420万。 可谓资金充足! 团队还将与新省加拿大疫苗学中心合作, 以迅速推动进入临床试验的第一阶段。 Lewis还表示,他们将在第一阶段 对70至75名志愿者患者进行测试。 第二阶段可能会在9月开始, 希望第三阶段能在2020年末开始。 到第三阶段,他们将直接与世卫组织合作 在COVID-19发病率高的地区试用该疫苗。 这个团队的一份新闻稿中写道 Entos旨希望在一年内为COVID-19病毒 开发出安全有效的CovigenixDNA疫苗。 Entos不是加拿大唯一一个 准备进入疫苗人体试验的团队, 萨省的一个团队也表示 将在今年秋天进入疫苗人体测试阶段。 希望和胜利就在前方, 挺住,加油!
    time 6年前
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    温市脱衣舞俱乐部爆多人染疫,去过赶紧自查!

    温哥华沿岸卫生局(VCH)周六发出警告,温哥华一间脱衣舞俱乐部爆发新冠病毒感染,已经有多名到过该俱乐部的访客确诊。目前俱乐部已经暂停营运。   此次爆发感染问题的脱衣舞俱乐部为位于汉比街(Hornby St.)595号的Brandi’s Exotic Show Lounge。卫生局提醒,在6月21日至24日晚间9时到凌晨3时,以及25日午夜到凌晨3时曾光顾该俱乐部的民众,都有感染风险,须做好14天的自我监测。 卫生局表示,如果没有出现感染症状者,无需自我隔离,可继续日常活动,也不需要进行病毒检测,但如果在此期间出现类似新冠病毒症状,则要即刻隔离并与卫生部门联络。其他时间出现在俱乐部的人士则无感染风险。   温哥华一间脱衣舞俱乐部因多人感染新冠病毒而关闭。CTV   据了解,目前已经有多名曾光顾该俱乐部的人士的病毒检测呈阳性,但卫生部门并未透露是否所有人都是在俱乐部内感染。 如有任何问题,民众可拨打604-675-3900向公共卫生人员咨询。
    time 6年前
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    你去过大温这家麦当劳吗?有员工确诊

    虽然BC省疫情曲线保持拉平,日新增病例也促进低水平,全省也进入经济重启的第三阶段,餐厅、酒店 ......开始逐渐开放,好多人都在计划打包放飞! 但是你以为天下太平,其实并没有!大温疫情还在,大家千万不能松懈,尽量别出门,更别出去浪! 坚持少出门,戴口罩,勤洗手,不聚集,不聚餐,不能浪。 大温地区最新确诊的病例除了最新爆出大温一名加拿大邮政工作人员确诊新冠病毒之后,就在刚刚,又最新爆出高贵林麦当劳餐厅有员工确诊,目前餐厅已经关闭。 由于一名员工新冠COVID-19为阳性,麦当劳(McDonald's)公司敦促最近去过高贵林(Coquitlam)一家餐厅的顾客遵循卫生当局的指导,进行自我隔离和监测症状。   根据温哥华太阳报的报道,麦当劳公司在一封电子邮件声明中表示,位于宜家家具店附近的伍里奇街(Woolridge Street)1095号的麦当劳餐厅已经关闭,正由第三方则对该建筑物进行了彻底的清洁和消毒。 (谷歌地图) 麦当劳这名员工最近的轮班是周二(6月23号)上午11点到下午7点,并于昨天周五报告新冠检测为阳性。 麦当劳公司建议周二去过这家餐厅的顾客,遵循BC省卫生当局的指导,浏览BC疾病控制中心网站获知如何自我隔离和监测症状的信息。 一位发言人在一封电子邮件中表示:“我们正在努力确保重新开放的安全,客人们也依赖当地的麦当劳,正尽我们所能来帮助社区。” // 麦当劳公司正在与菲沙卫生区(Fraser Health)合作,将提供更多的更新信息。 小心!大温加拿大邮政一工人确诊 加拿大邮政( Canada Post )也宣布在奇利瓦克(Chilliwack)工作的一位加拿大邮政司机COVID-19检测为阳性。 加拿大邮政发言人菲尔·莱格托(Phil Legault)于周三表示,接到卫生当局的通知,加拿大邮政位于奇利瓦克(Chilliwack)工厂一名合同驾驶员,在新冠疾病进检测呈阳性。 这位驾驶员的最后工作时间是6月19日,当时感觉很好,没有任何症状。
    time 6年前
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    大温加拿大邮政一工人确诊,感觉良好没有症状

    加拿大邮政( Canada Post )宣布在奇利瓦克(Chilliwack)工作的一位加拿大邮政司机COVID-19检测为阳性。 加拿大邮政发言人菲尔·莱格托(Phil Legault)于周三表示,接到卫生当局的通知,加拿大邮政位于奇利瓦克(Chilliwack)工厂一名合同驾驶员,在新冠疾病进检测呈阳性。 这位驾驶员的最后工作时间是6月19日,当时感觉很好,没有任何症状。 作为预防措施,周三整个仓库和邮局进行了深层清洁和消毒,加拿大邮政正在与加拿大公共卫生局保持联系,并遵循其建议。 加拿大邮政没有回应和这位驾驶员有过接触的其他员工是否进行自我隔离。 加拿大邮政表示,加拿大卫生部PHAC和世界卫生组织表示,产品或包装的传播新冠病毒的风险很小。  菲沙卫生区现在正在向公众提供COVID-19拭子测试,无需医生转诊。各个卫生区都设有社区检测中心。  
    time 6年前
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    11年前

    英国男童患怪病 鼻子变大似现实版匹诺曹

    据英国《每日邮报》12月14日报道,近日,英国威尔士男婴奥利?特雷齐斯(Ollie Trezise)在出生时被诊断患有脑膨出疾病。这使特雷齐斯鼻根部长出一个巨型肿块,看上去就像现实版的匹诺曹一般。 医生在20周的彩超检查中首次发现了胎儿面部形成的软组织。胎儿成功降生后,看到鼻根部长有高尔夫球大小的肿块时,他的父母感到十分震惊。 近日,只有21个月大的小特雷齐斯却要接受能够帮助他呼吸的手术治疗。由于病情罕见,手术难度很大,但乐观开朗的他却成功地度过了这次艰难的手术。术后,他基本恢复健康并能与姐姐开心地玩耍。 特雷齐斯鼻根部长出一个巨型肿块,看上去就像现实版的匹诺曹一般。特雷齐斯与妈妈在一起。
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    11年前

    眼睛究竟喜欢哪些营养?盘点眼睛最爱的7大营养

        可以说,眼睛是人体最受累的器官之一,它的体积虽然不大,但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此,想保护好眼睛,还要讲求科学饮食。那么,眼睛究竟喜欢哪些营养素呢?   1.预防白内障:花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。   2.阻挡有害光:叶黄素及玉米黄素。在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。   3.预防夜盲症:β胡萝卜素。β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。   4.让视力更清晰:DHA。眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。   5.预防黄斑病变:锌。有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。   6.延缓眼睛衰老:维生素E。维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。   7.增进眼球健康:维生素C。维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
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    11年前

    丈夫自制木笼囚病妻:为了生存

    12月3日,南海大沥上一村,淅沥的小雨伴着刺骨的冷风下了一整天。村旁的菜地里,33岁的陈雪梅被关在一个木笼子里。她死死抓住笼子的木条,不断摇晃并发出嘶吼的声音。这样的情形已经持续了近一年。把她关在笼子里的是她的丈夫,43岁的黎金次。从清远英德老家来到佛山当菜农的他,站在不远的菜地里无奈地说,“这是为了生存”。年初,妻子的精神疾病越发严重,黎金次花了两天的时间,自己动手做了这个木笼子,“幸福对我的家庭来说,没有比生存下去更重要了。” 1994年,黎金次和哥哥黎土金来到南海大沥上一村,租了4亩地当起了专业菜农,一种就是20多年。2015年农历大年初五,照风俗,本该是个接财神的日子。但对黎金次一家来说,却是黑色的一天。当天,黎金次还在菜地干农活,哥哥黎土金突然从田埂上出现,大老远就朝他大喊:“快回来,出大事了。”黎金次慌得连锄头都来不及扔掉,就跟了回来。他们家棚屋隔着一条水沟,便是上一村。上一村村里家家有洋房,用黎的话来说,这是个有分红的村。村里洋房前已经围着一大群人,妻子陈雪梅坐在地上,一辆汽车的后视镜被她用鞋子砸烂,甚至扔掉不见了踪影。黎金次也说不上这是一辆什么名牌车,他事后回忆称,听说那辆车价值几百万,从德国还是英国进口的,是村里一位亲戚过年开回来的豪车。 一名男子从人群里站出来,伸出三根手指头,其中一根手指上还戴着金戒指,在黎的面前摆了摆。“没这个数,你不要想搞得定。”黎金次顿时眼前一黑,差点晕过去。好说歹说,他把妻子的情况说了三四遍,又指着身后的木棚和菜地,表示自己实在无法赔偿那么多,但对方死活不肯妥协。黎金次情急之下想要报警,被哥哥一把拉住:“租村里的地,还想报警,不想在这里混了?”最终,对方同意把3万元降到1万元,但前提是要把后视镜找回来。黎金次跑到妻子那问,妻子傻呵呵指着水里。无奈之下,黎金次只能下到齐腰深的水沟里搜寻。但一个小时后,他仍一无所获,这时围观的人越来越多,“她都是精神病的,打人都不用负责的,还要赔吗?”人群中有人帮他说了句“公道话”。最终,车主同意先赔偿2000元,但要他签字画押,还欠下8000元。“那2000元还是跟其他菜农借的。”哥哥事后称。 牵着妻子回到木棚。黎金次说自己腿像灌了铅,心情也沉重得说不出话。第二天,他去附近找来了木板,花了两天时间,做了个笼子。笼子高约一米六,宽一米,他自己站进里面试了试。蹲了下来,觉得少点什么。他接着又钉了张木板凳子在里面。黎金次说,今天砸车,改天砸人,该怎么办?其实,年初开始,妻子陈雪梅的病情就开始加重,以前还可以安静地做做饭,发展到大吼大叫,扔东西,四处乱走,十分狂躁。有次还把大哥5岁的小孩打了,黎金次被惹怒了,拿着棍子狠狠打下去,妻子抱头躲蹲在地上,“还是没忍住往下打。”笼子做好后,妻子被黎强拉进去。他用一根直径4厘米的铁棒,横叉住门,在另一端开孔,刚好用一把锁锁住。这一锁就是近一年。 黎金次生在英德市黄花镇一农民家庭,由于家庭困难,又不善言辞,木讷老实的他在六七年前经媒人介绍认识了陈雪梅。婚前,就知道她受过刺激精神有些问题。黎金次小学三年级才读完,就辍学在家耕田。1993年,他随哥哥来到大城市开始打工人生。在2008年前后,从没谈过恋爱的黎金次已经35岁,他想着成家立业了。但除了家人,他几乎没有一个朋友。“要不是介绍,他压根都没老婆。”哥哥说。 在与陈雪梅结婚之前,黎金次说,自己知道妻子精神有问题,但不是天生就如此。据说陈雪梅此前外出打工,为情所伤,大病了一场,“之后发高烧,脑子被烧坏了。”但人还算清醒,日常洗衣做饭,基本能干,就是不爱说话。黎金次刚开始犹豫了一下,“以后生活应该没事吧?”媒人叫他放心。他咬咬牙,把攒了多年的积蓄,拿出来结了婚:给了岳父岳母五六千,其他打点一些,家里也没摆酒,没买婚戒,“好像是买回来了一个人一样,就这样开始生活了。”哥哥说。 虽然35岁成家算是非常晚了,但对黎金次来说,幸福来得还不算晚。他曾梦想结婚后拼搏几年,在家盖个七八十平米的水泥房,然后有个孩子。但他心里明白,自己的条件,要什么没什么。他也幻想着,妻子会像正常人一样,起码这在结婚后的五六年不是梦想。2009年黎金次有了个儿子。在他看来,这是上天的一个礼物,也是今生最大的幸福。但不幸也悄然而至。那年妻子已经出现精神异常。“都是靠绑住手脚,剖腹产才生下来的孩子。”有次妻子差点把孩子溺死,幸亏发现及时。后来,孩子被送到姥姥家看着,直到上幼儿园才送回英德老家。 黎金次的家是菜地边的一个木棚屋,这是他和他哥哥一起搭的。床是几块木板拼的,家里最值钱的是一部二手摩托。棚屋里十分简陋,黎金次哥哥指着一个生铁铸炉子得意地说,这是在路边捡到的,“没想到用了20多年还没坏。”屋里还有一台二手电视机。电视机上有块木板上写满了工整的粉笔字,从数字1至50,每个数字对应着一个电视台。前几年,黎金次花了一百多块,买了个电视接收器。因为听说,有时候珠江台会播放关于精神病人的消息,但多年来,他都没看到过。 在大沥种了20多年菜,兄弟俩来来去去种的无非是生菜、空心菜、西洋菜和芹菜,数来数去不超过5种。4亩的田地,一年租金就得上万块。如果全年收成好,他们除了交租之外,每个月可以有两三千元的收入。除去日常生活支出,给在老家读书的儿子和生病的母亲寄去500元生活费,哥哥小孩在佛山的费用每月900元,如今再加上妻子医药费约1000元每月。算下来,他们每月生活捉襟见肘。 天气越来越冷,黎也开始拿起蛇皮纸给妻子的笼子围了一圈,但下午种菜回来,发现被撕烂,笼子里的妻子在直打哆嗦。他说,自己看在眼里,心里却是无奈。而这个家更无奈的是,黎金次的哥哥,情况和他几乎一样,找不到老婆,别人也是介绍了一个“傻傻”的女子给他。看到哥哥与自己的人生,黎金次开怀一笑,“不会去怨恨谁”。三年来,妻子的病一直困扰着黎金次。三年来,他不曾回过清远英德的家,虽然身边每隔几分钟,就不断有高铁和普通火车经过。因为很久没见,已经6岁的儿子几乎忘记了还有一个父亲在佛山。“他都不认得我了,打电话回去,我问他,他不认得我。”提起儿子,黎金次有些忧郁。对儿子,他有些亏欠。 “如果只是我回家,她的日常谁来照顾呢?”黎金次说如果带妻子回乡,又担心她打伤80多岁的老母亲。有时候他打电话回家,亲戚把电话转交母亲,叮嘱的话到嘴边,黎金次还是说不出口,他说,自己亏欠儿子和母亲太多,“但生活就这样,没有办法,你不种菜,生存都是问题。”有次,黎金次去大沥水头一所小学去问,小孩来这读书,要交多少钱?他门还没进入,门口的保安就告诉他,光是助学费就要上万元。每月还要几百元的各种费用。“上万元助学费!”黎金次脚到校门口,就没敢再进去问。“以我现在的收入,我还支付不起。”他想了想,“遇到收成好,也要好几年了。” 对于父爱,黎金次说自己压根都没想过。他甚至讲不出哪一件印象深刻的事情,是作为父爱最难忘的。有时候和妻子吃饭,他偶尔谈起在老家的孩子,妻子似懂非懂,还给他夹了菜,又让他觉得欣慰了起来。现在,妻子几乎整天都会被关在笼子里,直到吃饭的时候才放出来。吃饭时,给她盛饭,吃着吃着,“砰”的一声,饭盘子被扔了。看到妻子一脸傻呵呵的样子,黎金次再盛一碗。吃着吃着,饭盘子又被扔掉。日常刷牙洗脸洗澡,几乎全靠他在一旁监督和照料。有次刷牙,妻子刷着刷着,牙刷就被用来刷鞋子。 12月天气开始转冷,妻子还把棉被撕烂了。整天跟妻子过着这样的生活,黎金次有次从田埂上回来,走着走着,心中的苦就化作眼眶的湿润。他说自己也似乎变成了一个精神病。“有时候真的想把她放了,让她离开自生自灭吧。”黎金次说,但走到笼子前,看到笼子中的妻子傻傻望着自己,有时候还叫出自己名字,又于心不忍。“眼泪只能往肚子里吞。”面对婚姻和幸福的含义,黎金次思考了半天,最终他还是无话可说。他莫名地笑了笑,没有说一句话。他低下头去,继续准备午饭。
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    11年前

    做到五件事 或许能像日本人一样长寿

      谈到世界上的长寿民族当首推日本。多年以来,日本人的寿命都是全球第一长,女性平均活到87岁,男性平均活到81岁。这真是令人惊讶,要想到日本有36%的国民吸烟,是地球上烟民比例最高的国家之一。在美国,吸烟率为17%。那么,为何日本人能活这么长?向日本人学习一些办法也许同样帮助你改善健康和延长寿命。经常锻炼日本人吸烟很多,但是他们日常锻练也很多。锻练并不局限于定期前往健身房,而是根深蒂固的文化和日常生活的一部份。日本人从小爱锻炼,98%的孩子步行或骑自行车去上学。日本人热爱运动的习惯一直保持到成年,在日本肥胖及其相关的健康问题很罕见,全国肥胖率只有3.5%,美国的肥胖率为30%。 吃鱼日本人的食谱中鱼是必不可少的。研究表明,经常吃鱼有益健康。日本人经常吃鱼,许多其他国家爱吃的红色肉类在日本则并不流行。当然,吃鱼也有问题,如过多的汞,但低胆固醇看来是很有益健康。低热量食谱除了经常吃鱼值得推荐外,大量的蔬菜、大米和草药茶也在日本人食谱中占很大一部份,乳制品则很少吃。当然,也有像天妇罗这样的油炸食品,不过不像健康食品一样经常食用。 退休后依然很活跃日本上班族的工作压力相当高,尽管压力高,许多退休年龄的工人决定继续工作,这不是因为他们需要钱,很多是因为他们感觉工作使生活有意义。日本人退休年龄是60岁,但政府的统计数据显示,65岁以上的人五分之一在就业。 日式医疗保健日本人长寿的一个主要原因是显而易见的,日本向国民提供全民医疗。没有一个制度是完美的,但日式医疗保健在保持国民健康上起到了相当的积极作用。不妨你也效仿,在医保上多投些钱。 
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    11年前

    借用游客托运医疗用品 225个行李箱已经被寄出

    医药品象征着生命的希望,而世界很多地方都缺少医药品。多伦多一家机构已经开始用行李箱托运的方式向缺少药品的地方送药。 这家机构名为“不仅仅是游客(Not Just Tourists)”,他们将医药品装在行李箱里,然后交到游客手里,通过游客之手送到当地。 根据该网站,已经有225个行李箱被送往国外,这相当于30,800磅医药品。   图片来源:CBC   26年前,安省Ken Taylor夫妇在古巴骑自行车旅游的时候,注意到当地十分缺少医药品,所以开始用行李箱运送药品。 该机构的负责人Avi D'Souza表示:“我曾经在洪都拉斯工作过几年,经营过一家甜点公司。有一天,我注意到有一名游客带着一箱药品走到了一家诊所,我觉得这件事确实不错。” 每个行李箱大约22磅,价值200元至300元。在过海关的时候,游客帮忙开箱和装箱工作。为了通过海关,行李箱里大部分都是绑带、手术器械、口罩、手套等等,而不是药品。 据D'Souza,很多加拿大人没有意识到医药的浪费,举例来说,当有人去世的时候,家里人可能会扔到很多医药品,即便没有被使用过,质量很好。遇到这类物品,民众可以捐赠给我们机构。 这种方式不仅给游客一种全新的旅游视角,也可以帮助当地人。
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    11年前

    孕妇服用抗抑郁药增加孩子患自闭症的风险

    蒙特利尔大学和蒙特利尔圣朱丝蒂娜儿童医院的研究人员发现,孕妇在怀孕第二期和第三期服用抗抑郁药,孩子日后患自闭症的风险会增加。加拿大广播公司报道说,研究人员追踪调查了14万5千多儿童,调查时期从胎儿阶段到10岁。这项研究发表在美国医学会的儿科杂志上。   在这些被追踪调查的孩子当中,有0.72%(1054人)的人在4岁到5岁时被诊断出自闭症。主持这项研究的贝拉尔教授说,怀孕第二期(13-28周)和第三期这段时间对胎儿大脑的发育非常重要。   世界卫生组织预计,到2020年时,抑郁症将成为第二大引起死亡的疾病。以往的研究显示,抗抑郁药的使用在逐年增加。贝拉尔教授的研究报告说,目前有6%到10%的孕妇服用抗抑郁药。   1966年,每一万名儿童中有4人患自闭症。今天这个数字已经上升到100。
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    11年前

    韦恩:大麻一旦合法化应在LCBO酒店出售

      安省省长韦恩说,一旦小杜鲁多政府采取行动将大麻合法化,就应在安省酒类管制局(The Liquor Control Board of Ontario)拥有的酒店内出售。   韦恩周一在女王公园说,“在我看来,利用安省酒类管理局现有的酒类销售系统来负起需要的社会责任,非常合适。”   安省酒管局在全市有651家酒店,拥有烈酒和进口高级红酒的垄断权。
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    11年前

    专家呼吁加拿大政府承担安乐死费用

    由医生协助进行的安乐死费用应该由各省政府承担,应该不分年龄让任何病人都这样的选择,也不应令医生因此面对被控刑事刑事罪名的风险,这是一个专家顾问组14日提出的建议。 在征询了加国13个省份及特区中10个的意见后,专家顾问组提交的建议报告总共提出43项建议。虽然这些建议不具法律约束性,但预期将对加拿大按照最高法院的安乐死裁决制订相关法规具有重大影响。 今年2月,加拿大最高法院推翻禁止医师协助神智清醒病人自杀的禁令,大法官们的一致裁决指出,这样的禁令等于剥夺濒死者的尊严与自主权。 一个专家顾问组建议,各省政府将来应该承担安乐死服务的费用。(CBC) 最高法院这项裁决实际上推翻本身20年前的立场,今年初作出新裁决后时曾责成加拿大国会以一年时间研拟新法,承认一项权利:有同意能力而经受不可忍受的痛苦、无法医治的成人,有权利寻求医疗上的协助来结束其生命。 这个专家顾问组14日提交的建议报告,则将注意力集中于各省在此事上扮演的角色之上。在加拿大的医疗体制中,医疗服务主要由各省政府提供。 该顾问组认为,凡是符合获各省政府健保服务资格的病人,都应该拥有公费协助结束生命的权利。 专家顾问组又对最高法院裁决中说的“经受不可忍受的痛苦”及“无法医治”作出界定说:无法以任何病人接受的方式予以缓解的严重疾病或者病痛。并进一步指明,这样的状况适用于任何年龄的病人。 报告还建议修改刑法,以使协助病入膏肓病人结束生命的医生不会受到刑事指控。 哈利法克斯戴豪西大学(Dalhousie University)的法学教授唐妮14日也建议,将来在安乐死者的死亡证书中上应该注明,死亡原因是安乐死,而且要具体写明,医生使用了何种致命的药剂。
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    11年前

    42%列治文市人自觉健康佳 逊大温平均值

    去年6月,温哥华沿岸卫生局(VCH)发表一项关于居民健康的调查。报告显示,列市居民综合健康、心理健康等健康指数,低于大温平均水平。有专家认为,导致上述情况的主要原因,是列市居民缺乏社区联系。   世界卫生组织(WHO)去年发表报告,指出全球人类平均寿命正在延长,以加国为例,国民平均寿命延长5年,预期于2012年出生的男性,平均可活到80岁,女性则平均可活到84岁。统计显示,列治文是加国最长寿城市,居民平均寿命接近85岁。   自觉心理健康佳 列市52%   不过,据VCH调查指出,列市居民没有想像中健康。只有42%自测综合健康达优(excellent)或佳(very good),但大温平均水平为49%,此外,认为自己心理健康优或佳人数(52%)也低于大温平均值(57%)。   列市新任卫生官达沃尔(Meena Dawar),日前接受区报《列治文新闻》(Richmond News)访问时认为,这样的情况是因为列市居民与社区的联系较弱。她说:「我们与邻舍的关系、与亲友的关系,以及值得我们信任人数之间,都存在紧密联系。」   该报告调查列市近2,500个市民,其中59%人称,所信任的人数不超过4个,还有44%受访者称,缺乏社区归属感。   《列治文新闻》指出,市内人口的变化也影响了社区的联系,自1981年以来,列市有2.2万个白人居民迁走,相反有8.5万华裔搬入,同时南亚裔人口也在增长。目前,每6个列市居民中就有一人不是在本国出生,这也令列治文成为全国族裔最多元化的城市之一。   对此,达沃尔说:「都市的社区联系感普遍较弱,当然移民的联系可能更弱。」   此外,列市人口老化现象也更为明显;在2011年,市内65岁以上的人口仅为14%,但到2041年,上述比率将达到26%,意味着每4人就有1人为长者,他们也成为社会孤立或有心理问题的危险者之一。   多做运动 改善健康   对于如何改善列市居民的健康,达沃尔指出,除了从饮食入手外,日常运动也必不可少,但列市居民中,仅有37%能完成每周至少150分钟运动,再一次低于大温平均值44%。   有官员认为,市内民众出现社区疏离是原因之一,究竟华裔比例极高的列治文,市民倚赖的社区网络有何不足?两位居住列市逾20年的华裔女长者,接受《星岛日报》记者访问时现身说法,指出不谙英语加上家庭变故,一度导致她们与社区产生疏离,经好友忠告及协助下,积极融入社区,通过晨运、织毛衣等文化康乐活动,心情变得开朗,身心改变,进而主动帮助新移民融入社区。   回忆初抵加国,锺凤航透露:「我女儿每天要上班,女婿在香港工作,经常穿梭港加两地。我每天都忙着接送外孙女上下课、预备饭菜,生活排得很满,当时并不觉得无聊。」   沟通欠佳 互动乏基础   然而随着孙儿成长,配偶、朋友纷纷离开,锺凤航的移民生活跟着发生了改变。   她说:「我先生2014年去世了,当年经常一起参与活动的一个老邻居也过身,另两位邻居也入住了老人院。」她摇摇头说:「我和其他邻居的走动变少了,毕竟年轻人都各有自己的事情,和我们这些老人也没甚麽话题好聊。」她开始感受到,社区邻里因彼此沟通不足而形成的疏离。   虽然不少其他族裔的家庭搬入她的社区,但锺凤航称,她不懂英语,难与新邻居沟通,逐渐变得很少外出,遑论与别人互动。她叹口气说:「曾经有一段时间,感觉生活很苦闷。」   同样生活在列治文,现年66岁的罗雪珍坦言因为英语不好,她一度感觉孤单度日。在90年代香港移民潮带动下,1993年她和家人从香港移民大温。她表示,抵埠不久即发现语言成了最大障碍:「英语不好,找不到工作,当时也不懂得如何跟其他人交流,见了本地人就只能笑笑、点点头,缺乏真正的交流。」   欲关心市政 语言拦路虎   罗雪珍还透露,碍于语言能力,像她这样的新移民,往往在投入市政的公共活动上「有心无力」:「很多人认为华裔不关心列治文的发展,但其实我们很关心社区消息,例如每次做过运动,我们都会聊聊市府的新闻。我们也想去听市议会的会议,但因为听不懂英语,往往打消念头;不过只要有传译,我们都会去听的。」   罗雪珍近年也见证了社区变化,大量新移民涌入列市,更多的高层建筑拔地而起,但她表示,反而看到很多人身在闹市但内心孤独,「很多新移民,特别是三四十岁的,为陪孩子读书而来的移民,有时候会说,不知道在哪里找到朋友,感觉生活很孤单。还有些移民根本不愿意往社区中心跑,有甚麽事情闷在心里,这也令人担心他们的心理健康。」   晨运学英语 参加歌咏团   对此,罗雪珍认为,市政府应该多关心移民的身心发展,例如按照区域,划分互助多元文化小组,让区内的人得以彼此认识,了解哪里可以寻求帮助。   而对罗雪珍和锺凤航来说,生活上出现转变,关键在于多参与社交活动。退休了的罗雪珍,除每周5天到列治文中心商场(Richmond Centre Mall)参加晨运,还要上英语班,并参加了歌咏团。热心助人的她,平时也会主动叫朋友参与社区活动。   正是通过朋友介绍,两人几年前到加拿大社区情绪健康协会担任义工,近期为了筹备圣诞联欢活动,忙得不亦乐乎。锺凤航还主动担起织领巾义卖活动。她一边忙着织领巾,一边笑着说:「现在,最开心的就是能够帮到别人。」   对社区活动不了解  长者参与意慾减   中侨互助会行政总裁周潘坤玲指出,长者不经常外出参加活动,是不了解有哪些活动,政府应该为长者社团增加拨款。加拿大社区情绪健康协会行政总监陈雅莉认为,长者最重要的是保持积极心态。 家住列治文的周潘坤玲,接受《星岛日报》记者访问时表示,她得悉很多列市长者不经常外出互动,不是他们不愿意外出,而是对社区活动不了解。她说:「列治文的活动场所不少,但我们如何让长者得知各项活动,我觉得主要是靠宣传,尤其是通过这些长者熟悉的语言。」 周潘坤玲又指,中侨的长者改进计划(Seniors Enrichment Project,简称SEP) ,原本在列治文推行,但因为拨款减少,只有三联市还存在。此外,长者外展计划(Seniors Outreach program),同样因为没有拨款,而被迫关闭。 陈雅莉也指出,长者最需要的是保持积极心态,参加社区活动或是培养生活爱好,对长者的心身健康有好处。她说:「不管学习英文、还是学唱歌,又或是做义工,长者要保持积极的生活方式,我们协会希望提供一个平台,不仅是长者、而是让所有市民都可以得到帮助。」   家住列治文的周潘坤玲,接受《星岛日报》记者访问时表示,她得悉很多列市长者不经常外出互动,不是他们不愿意外出,而是对社区活动不了解。她说:「列治文的活动场所不少,但我们如何让长者得知各项活动,我觉得主要是靠宣传,尤其是通过这些长者熟悉的语言。」   周潘坤玲又指,中侨的长者改进计划(Seniors Enrichment Project,简称SEP) ,原本在列治文推行,但因为拨款减少,只有三联市还存在。此外,长者外展计划(Seniors Outreach program),同样因为没有拨款,而被迫关闭。   陈雅莉也指出,长者最需要的是保持积极心态,参加社区活动或是培养生活爱好,对长者的心身健康有好处。她说:「不管学习英文、还是学唱歌,又或是做义工,长者要保持积极的生活方式,我们协会希望提供一个平台,不仅是长者、而是让所有市民都可以得到帮助。」  
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    11年前

    女子喝自磨豆浆 雌激素超数倍得癌

            现在的人都很注重养生,大家都知道吃原生态的食物是养生的方法之一。特别是豆浆里面有植物雌激素,营养丰富且易于消化吸收,尤其是在这个寒冷的冬天,早上一杯热豆浆,身心都舒爽了。但是,喝豆浆也是有学问的,而且就是这个好喝又营养的东西有着很大危险。  豆浆对雌性激素水准低的女性来说,适量喝豆浆是好的,但如果本身雌性激素偏高的女性,如果连续服用豆浆的话会带来负面影响。《环球时报》报道,日前,宁波市中医院特检科主任医师孙一红特意委托给广大女性朋友提个醒:现在女性乳房疾病增多,跟女性盲目进补有很大的关系 。  有着30年的工作经验的她,在整理疑似乳房肿瘤病人病例后发现,五大类进补保健品蜂王浆、阿胶、铁皮枫斗、西洋参、蛋白粉,并非适合所有女性食用,进补不当 带来许多麻烦,甚至严重后果 。有一位40岁的女性,听别人说吃点蜂王浆可以提高免疫力,还可以补充雌性激素,让自己看起来年轻 。于是就买了蜂王浆连续吃了3个月后发现自己乳房有硬块。经检查发现,她得了乳房恶性肿瘤并需要手术切除。  另外,现在社会上说吃原生态自磨豆浆是女性养生的方法之一。豆浆里面有植物雌激素,对雌性激素水准低的女性来说,适量喝豆浆是好的,但如果本身雌性激素偏高的女性,如果连续服用豆浆的话将带来 负面影响。孙医生说就在上个月,她接诊的一位病人,因非常讲究养生,服用自磨豆浆近三年。后来在体检中竟检出了乳房癌 ,雌性激素水准是常人的几倍。对此孙主任表示,人们在进补之前,最好找正规医院的医生进行体质辨识,对症进补。另外,保健品和所谓的补品也一样要讲究对症。在服用之前,最好对自己的身体情况作科学的评估。 
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    11年前

    揭秘人体器官的十大专属食物!

    俗话说以形补形,很多食物在形似我们人体器官的同时,也正好对这些器官有不可小觑的滋补养护作用。   下面这十二种常见又平价的美食,就能给我们的身体带来丰富的营养哦!   1.眼睛——鸡蛋。蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。 2.大脑——圆白菜。西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。 3.皮肤——西红柿。西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低40%。北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出,红色西红柿中的番茄红素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黄色的番茄红素含量少,但含更多胡萝卜素,可防止皮肤干燥、粗糙。 4.鼻子——葵花子。葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。在中国,超过四千万人患有过敏性鼻炎。而维生素E是出色的抗氧化剂,有维护免疫系统的作用。每天吃30克葵花籽就能补充所需维生素E量的46%。 5.嘴唇——核桃。每天吃几个核桃,就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为,其中富含的欧米伽—3脂肪酸有助于调节新陈代谢。和老核桃比起来,鲜核桃由于含水分较多,营养价值差一点,但其中维生素含量则较高。 6.牙齿——猕猴桃。不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现,如患有牙周疾病,饱受牙痛与牙出血的折磨,每天吃个猕猴桃,不但能有效缓解,还可使患口腔癌的风险降低50%。 7.指甲——牛肉。不要认为指甲只有一层,其实它还有角蛋白层。如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂,最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。在日常饮食中,牛肉不但含有丰富的蛋白质,含铁量也名列榜首,并且其所含的铁容易被人体吸收。 8.胸部——菜花。新鲜菜花有很好的抗癌作用,刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。北京农林科学院蔬菜研究所研究员简元才提醒说,北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿,更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富,可提高细胞免疫功能,保健效果更好。 9.心脏——芦笋。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,这是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。吃芦笋的同时也摄入了有益心脏的其他营养物质,比如钾。中国芦笋研究中心研究员李书华提醒,挑选芦笋时,头坚硬密实、根部切口不干不蔫、茎部一弯就断的较好。 10.肠胃——豆豉。高纤维食物有助于保护胃部,改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料,经发酵制成,含益生菌,能够改善消化功能。所以,做菜不妨加点豆豉。 11.骨骼——巧克力。巧克力富含镁元素。美国田纳西州大学的科学家认为,大量补充镁能增强骨密度,每天吃30克黑巧克力,就能保持全身的骨骼健康。 12.肌肉和关节——橄榄油。其中的单不饱和脂肪酸是一种抗代谢分解物,可以保护肌肉和关节不受破坏。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚建议,多酚类物质高温下易被破坏,所以,用橄榄油凉拌菜更能保持其营养。
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    11年前

    炒菜放白糖的3大好处 白糖怎么选择?

      在烹饪炒菜时,有些家庭有放白糖的习惯。那么,在做菜事放白糖会有哪些好处呢?同时,想要挑选到优质白糖,有需要注意些什么呢?下面,小编就来为大家一一介绍,别错过了。   炒菜放白糖的3大好处   调味。白糖可谓是万能“缓冲剂”,在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多,加入少许糖就可减小咸味。在做酸味的菜肴汤羹时,加少量白糖,可以缓解酸味,使口味和谐。即便是辣椒放多了,放一些白糖也可有效地缓解过辣口味。在炒苦瓜时放一些白糖也能掩盖一些苦味。另外,炒菜时在放盐之前加入少许糖,还能提鲜。   上色。某些鸡鸭鱼肉看上去红润明亮,香甜味美,让人很有食欲,这也是糖的功劳。上糖色最好用冰糖,白糖次之。注意在炒糖色时必须要用小火慢炒,且在糖色由淡黄变成枣红或深红时即可停止,如果时间过长炒出的糖色会有苦味。在给鸡、猪头肉等有皮的原料上色时,应在原料煮熟后立刻抹上糖水,再经过烤、炸,因为经水煮烫后,原料皮层组织的毛孔扩散,糖色更加均匀,并能很快地渗透到皮层中去,使成品色泽红润,鲜艳美观。   促进发酵。在制作泡菜时要加适量的冰糖或白糖,主要是因为泡菜发酵需要乳酸菌大量繁殖,而这个发酵的过程要白糖类作为“食物”,才有利于乳酸菌生长繁殖。   那么,要怎样挑选白糖呢?   白糖的选购方法   白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。   适当食用白糖可提高人体对钙的吸收,提供机体能量,维持心脏和神经系统正常功能,保肝解毒。现代医学研究发现,白糖还能改变伤口愈合的速度,可促进组织细胞的的生长。   在炒菜时不如就放点白糖试试看吧。
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    11年前

    多喝柠檬水、护肝茶 6件小事全面增强肝功能

      肝脏在人体中起着去除毒素、蛋白质代谢以及分解等功能,可以说是人体最繁忙的器官。现代人作息不正常、熬夜甚至酗酒吸烟等不良习惯,在无形中会伤害肝脏。美国“Fitnea”健康网站提供了6个日常小妙招,有助于全面增强肝功能。   1.多喝柠檬水。水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。美国肝病专家彼得・克雷默博士建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。   2.常吃紫甘蓝。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。   3.经常做按摩。当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。英国梅特医院肝病专家斯蒂芬・斯图尔特认为,按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。   4.远离酒和药。酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。   5.补足矿物质。要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质,例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者,医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质,以激活肝脏功能。   6.自制护肝茶。水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮,但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
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    11年前

    山药减肥又养胃 四种山药做法让你摆脱乏味

      山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药的种类不少,比较有名的有铁棍山药和淮山药。   铁棍山药主要产于河南、山东一带,与普通山药相比,毛须多、色白、水分少、粘度大,体质坚重,入水久煮不散。淮山药又名水山药,主要产自江苏、安徽等地,它的茎通常带紫红色。细毛山药根呈圆柱形,皮薄,表面有细毛,黄色;有黄褐色斑痣;肉质细白。另外还有麻山药、灵芝山药以及从日本引进的大和长芋山药。   山药4种做法生津止咳养脾胃   1、四宝甜汤   材料:山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖(或细砂糖)4两、水八杯。   做法:先将莲子、白木耳泡水。准备完成后先将莲子加水煮软,再加入山药、白木耳、冰糖续煮3分钟后,再放下龙眼干煮开即可食用。   2、山药手卷   材料:山药4两、蛋1个、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉酱3汤匙。   做法:准备完成后先山药洗净切小块丁状和蔬菜丁一起烫熟后捞出备用。蛋煮熟切小块丁状。最后将所有材料以火腿片卷起、再用牙签插住固定,淋沙拉酱即可食用。   3、养生甜汤   材料:准备白木耳10公克、山药去皮磨成泥状、红枣20粒、冰糖适量、水果丁罐头一罐。   做法:准备完成后先红枣、白木耳放入水中泡水膨胀,再将白木耳放入果汁机加500cc水中打碎备用,再将白木耳浆、红枣,适量冰糖放置锅中并加入1公升的水煮开后加入山药泥边加边搅拌最后加入水果丁即可食用。   4、山药豆腐羹   材料:山药、豆腐、鸡蛋、香菇、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、淀粉。   做法:山药去皮切小丁并焯水,豆腐切成与山药等大的丁。香菜洗净切末,香菇洗净切丁。锅中加鲜汤,然后放入山药丁、豆腐丁、香菇丁,加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。汤沸腾时用淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。   山药虽然功效多,吃起来也美味,但是吃山药还是要注意一些事项的:   1、有人会对山药过敏,这类型的人是不能吃山药的。就像宝宝如果对山药过敏,就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。   2、选购新鲜的山药,山药肉质呈现雪白色的就是新鲜的,如果呈黄色似铁锈的不要购买了,这是不新鲜的。有些山药表面会有些异常的斑点,可能是感染了病害。也不要买发芽的山药,以免中毒。   3、山药要去皮才能吃,而且切忌山药不能生吃,生的山药里含有一定的毒素。   4、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。   5、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
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    11年前

    越休息越劳累?10种食物“吃”走疲劳

      美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文,总结出“赶走疲惫的10种食物”。香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。   工作一天下来,全身疲乏无力似乎已经成为很多人的生活常态。它虽不是什么大病,但也直接影响到日常生活质量。应对疲劳问题,除了保证充足睡眠、劳逸结合及心理调节之外,吃对食物也至关重要。美国“家庭秘方10大排行”网站最新载文,总结出“赶走疲惫的10种食物”。   香蕉   香蕉中丰富的钾有助身体将糖转化为能量。香蕉还含有大量的膳食纤维和维生素C等重要营养素,有助于抵抗疲劳,防止脱水。建议每天吃1~2根香蕉。   绿茶   绿茶中的关键活性物质茶多酚有助于减轻压力,提高注意力。常喝绿茶还可促进新陈代谢,防止疲劳。建议每天喝2~3杯绿茶。   南瓜籽   南瓜籽富含欧米伽3脂肪酸、多种B族维生素以及锰、镁、磷、铁和铜等微量元素,因此南瓜籽是理想的抗疲劳零食。另外,南瓜籽中的色氨酸有助于抗击情绪疲劳,促进睡眠。建议每天吃一把南瓜籽。   燕麦   其中富含高质量碳水化合物,可为大脑和肌肉提供稳定的能量。燕麦中还含有蛋白质、镁、磷和维生素B1等有益提高能量水平的重要营养素。建议早餐喝一碗燕麦粥。   酸奶   富含蛋白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可有效缓解疲劳症状。建议每天喝一杯酸奶。   西瓜   西瓜含水量高,有助于补充体液,防止脱水,消除疲劳症状。另外,西瓜还富含有助抗疲劳的多种营养素,如钾、维生素C、番茄红素、β胡萝卜素和铁等。建议每天吃一小块西瓜。   核桃   核桃富含欧米伽3脂肪酸,可有助缓解疲劳症状,还有助缓解轻度抑郁症。另外,核桃还含有可缓解疲劳的蛋白质和膳食纤维,以及锰、镁、磷、铁、铜和维生素等营养素。建议每天吃2~4个带壳核桃。   豆类   豆类是高纤维食物,还含有钾、镁、磷、铜、铁等微量元素,有助抵抗疲劳。建议日常饮食中加大豆类食物的摄入,如红豆、绿豆、芸豆等。   红柿子椒   红柿子椒是抗氧化剂维生素C的最佳来源之一。维生素C可促进免疫功能,降低应激激素皮质醇,防止疲劳。红柿子椒还含有丰富的维生素B6、叶酸和膳食纤维。建议做菜时常放柿子椒做点缀。   菠菜   菠菜中丰富的铁、镁、钾、维生素C等有助于改善新陈代谢,让人更有劲。烹调菠菜前最好先焯水,以去掉草酸。
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    11年前

    健康食品遭假冒 惊动加拿大驻中国大使馆

    健康食品早已经风靡中港台甚至日韩地区,但有本地知名药厂指出,其实亚洲市场更是「一片混乱」,有中国客户假冒他的產品,将一万瓶自行「复製」為100万瓶,甚至惊动加拿大驻中国大使馆。也有韩国「纸上公司」假冒药厂名号贩卖4款来歷不明药物,连韩国政府都蒙在鼓里。  列治文瑞发生技製药公司董事长柯江忠表示,数年前他曾接到一份大陆订单,对方订购了一万瓶某类健康食品,他顺利出货至成都。交货一年后与加驻中国大使馆友人閒聊,对方恭贺他在中国的生意「非常红火」,细问之下才发现原本一万瓶的健康食品,最后竟然卖出逾100万瓶。  柯江忠指出,今年他又发现4款健康食品在韩国食品药品管理局的登记资料中,药厂的地址电话与他公司相同,但这间韩国公司并非其客户。柯江忠随即展开调查,并通知加拿大卫生部和韩国食品药品管理局,不排除进一步採法律行动。
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    11年前

    关于中风的那些事:一个记者的亲身经历

    新闻报道记者和专栏记者不同,他们永远在讲述发生在别人身上的事,让自己成为故事的主角是极为罕见的。但是加拿大广播公司法语部记者米歇尔.拉布莱克(Michel Labrecque)不久前这样做了。他讲的是自己几个月前突然中风的事。 他说,之所以决定把自己的私事拿来做报道素材,是因为他意识到这样的事发生在很多人身上。平均每十分钟就有一个加拿大人突发脑血管意外(cerebrovascular accident,即CVA),每四个患者就有一人死亡。即使是痊愈的人,相当一部分人的大脑也会受到损害,留下永久的后遗症。拉布莱克属于少数幸运者。他完全康复了,已经重返工作岗位。他希望通过分享这次个人经历,让更多的人了解和警惕这个无声的杀手。  发病 今年年初的一天,拉布莱克一家三口从魁北克城开车回蒙特利尔。离家还有几十公里时,他的左边头部突然剧痛,就让妻子尚塔尔开车。穿过进城的隧道时,他说话开始混乱。尚塔尔叫他笑一下,他竟然做不到。尚塔尔马上明白发生了什么事,立刻加速往医院开。拉布莱克很快陷入昏迷,右边身体无法动弹。 高血压患者比较容易中风,肥胖,不运动和吸烟也是诱发因素。但它之所以被称作“脑血管意外”,是因为它可能发生在任何人身上。拉布莱克还不到中风高发年龄,而且一向身体健康,血压、血脂和胆固醇都正常。发病三五天前,他觉得有点头痛,除此以外没有任何预兆。  中风发生后,大脑以每分钟失去190万个神经元的速度“熄灭”,因此及时获得治疗是救命的关键。拉布莱克说,多亏妻子有这方面的常识,而且反应迅速。如果他那天是一个人开车,可能就没命了。如果他们从魁北克城晚出发一个多小时,发病时正好在半路上,即使被抢救过来,也会留下严重的后遗症, 左侧:一部分大脑的供血已经中断。右侧:血栓被移除后。CHUM/Radio-Canada 抢救 中风可以因脑血管破裂引起(出血性脑中风),也可以因脑血管堵塞引起(缺血性脑中风)。拉布莱克属于后一种情况。医生给他注射了一种溶解血栓的强力药物。如果抢救及时,血栓溶解疗法的治愈率接近40%。但是它对拉布莱克却没有发生作用。他被迅速转送到蒙特利尔市圣母医院(H?pital Notre-Dame),这里有一个享有世界声誉的血管神经中心。 拉布莱克在这里接受了比血栓溶解疗法更先进的血栓移除手术。主治医生阿兰.韦尔用一根导管和一个气囊伸进血管深处,取出血栓。韦尔医生幽默地自比管道工,只不过他的工具比疏通下水道用的要精巧和昂贵得多,一旦失败,后果也严重得多。 韦尔医生。Radio-Canada/Michel Labrecque 韦尔医生说,他初见拉布莱克时,后者昏迷不醒,半身不遂。现在拉布莱克精神抖擞地回来采访他,作为医生,没有比这更让他高兴的了。矫正发音的吉莱娜.特吕多医生也说,拉布莱克是她的“精神奖金”,因为在她的患者中,没有多少人能重回原先的工作岗位。尤其是作为一个电台记者,记忆和语言能力不能有一点欠缺。 从昏迷中苏醒过来后,拉布莱克的身体恢复得相当快。一个星期后,他就被转到一家康复医院去了。一个月后,他出院回家休养,只是定期回医院治疗和检查。但是另一场考验正在等着他。  心理冲击 回家后不久,拉布莱克有一天又开始头痛。尽管是虚惊一场,但是他心里似乎有个警报器再也关不上了。害怕再次中风的焦虑感时刻缠绕着他。他感到精疲力尽,却无法控制自己。圣母医院的血管神经专家朗迪耶告诉他,这种心理反应是正常的。中风就像是一个人走在路上突然遭到攻击,即使身体没有受伤,心理上也受到巨大的冲击。患者发生焦虑甚至抑郁并不罕见。  要经过好几个星期的努力和心理医生的帮助,拉布莱克才走出了这场“心理上的龙卷风”。随着夏天的到来,恐惧和焦虑逐渐消退。 在经历了一个觉得天格外蓝、花格外香的“狂喜阶段”后,他的生活渐渐回归正常。但是与死神擦肩而过就像是一次严重警告,还是让拉布莱克的心态和生活习惯有所改变。他戒了烟,接受了自己的身体正在逐渐衰老的事实。 为挑战后遗症自己作曲 拉布莱克多年来喜欢音乐。但是中风后,他发现自己忘记了大部分过去熟悉的歌词,一些吉他和弦也不会弹了。他因此决定自己为这篇关于中风经历的报道写配乐。他开玩笑说,他不会拿这个去申请明年的音乐奖的,这只是他对中风后遗症的一个小小的挑战,或者报复。  米歇尔.拉布莱克曾担任加拿大广播公司驻南美记者。他也曾去印度和中国采访,以这两个国家为题分别制作了系列报道《Le réveil d’un géant》(2004)和《L’éveil du dragon》(2005)。 拉布莱克的报道《脑血管意外,大脑中的海啸》录音(法语)   
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    11年前

    想长寿 多吃3种蔬菜6种米

    说到长寿,相信每个人都会很感兴趣。在我们的生活中有哪些方法可以使人长寿呢?在这里,小编要告诉你的是有很多蔬菜等食物就是天然长寿饮食哦。快来一起和小编看看都有哪些食物吃了能长寿吧。 想长寿多吃3种蔬菜 海带降血脂。海带的确是一种营养价值很高的菜。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。 香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。 马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。“马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。”医师说,马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。 接下来,还有6种米也有长寿的作用,继续来看看吧。 想长寿多吃6种米 最滋补的是粳米。日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。 最助消化的是糙米。所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。 最补肾的是黑米。黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。谷万里指出,黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。 最排毒的是糯米。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。谷万里同时提醒说,糯米不好消化,不宜食之过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 最养颜的是薏米。薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。谷万里介绍说,中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显着,它能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。但应注意,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。 最养胃的是小米。小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出,由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。 以上就是小编推荐的长寿食物,快来试试看吧。 
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    11年前

    健康饮食远离亚健康

      亚健康状态怎么饮食调理,现在社会发展快,人们的压力也越来越大,饮食不规律、失眠、加班、过度疲劳等等,都会引起亚健康!亚健康的症状是经常出虚汗、舌赤苔垢、感冒、疲劳这些都是疲劳的现象,下面看下亚健康状态怎么饮食调理。   亚健康状态怎么饮食调理   亚健康表现之失眠烦躁健忘:多吃含钙、磷的食物。含钙多的饮食如大豆、牛奶(包括酸奶)、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、土豆、禽蛋类。   亚健康表现之神经敏感:适吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜。吃前先躺下休息一会,松弛紧张的情绪;也可以喝少量红葡萄酒,帮助肠胃蠕动。   亚健康表现之精疲力尽:嚼些花生、杏仁、腰果、核桃仁等干果,因为它们富含蛋白质、维生素B、钙、铁以及植物性脂肪。   亚健康表现之眼睛疲劳:可在午餐时食用鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的维生素A。另外,吃韭菜炒猪肝也有效。   亚健康表现之大脑疲劳:吃坚果,就是吃花生、瓜子、核桃、松子、榛子,香榧更好。它们对健脑、增强记忆力有很好的效果。   亚健康表现之心理压力过大:尽可能多摄取含维生素C的食物,如青花(美国花柳菜)、菠菜、嫩油菜、芝麻、水果(柑、橘、橙、草莓、芒果)等。   亚健康表现之脾气不好:吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气;吃芫荽,能消除内火。   亚健康表现之记忆不好,丢三落四:应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的蔬菜、水果的数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物主要有:辣椒(新鲜的,绿色和红色都行)、鱼干、竹笋、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等,绿茶中也含有维生素A,每天喝一杯(加水2次)对改善记忆力也很有好处。   饮食原则   一、平衡膳食:在进食质量上必须全面、完全,因为人要适应环境,要与天相应(天人合一),那么人体内的元素也必须要样样齐全。缺少就完不成人体的生理运转,就会发生生理障碍。因此必须样样都吃,杜绝挑食、偏食。   二、控制总热量、保持标准体重:人的胖瘦与饮食有极大的关系。瘦了没有力气,完不成艰巨的任务;肥胖同样是个负担,还会滋生动脉硬化、冠心病、糖尿病。所以吃多少数量和品种,同样也有讲究。   三、饮食规律、定时定量:进食的方式必须适应人类长期来已经养成的习惯和方式,一日三餐,定时、定量,均衡、平衡。   四、三低一高的饮食结构:低糖、低脂肪、低盐、高纤维、适量蛋白质的饮食结构,防止糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管等疾病的形成。   宜吃食物   红薯   红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘。红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康。   红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被称为“抗癌明星”。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘。   红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康。 
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    11年前

    服用这六类药时不能吃柚子

      柚子味美,是最受欢迎的水果之一。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。但是,专家指出,在吃某些药物的时候,勿吃柚子。   柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性,而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外。如果服用这类药物的同时吃了柚子,药物不能被代谢而在体内大量蓄积,可能引起药效过强,影响治疗,甚至会出现不良反应。   1、柚子勿与降脂药同服:如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子,患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大,严重时还可能发生急性肾衰竭。临床观察发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂),结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。   2、柚子勿与降压药同服:由于柚子本身也有降压功效,加上它还能使降压药的血样浓度增高,服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁,好比用药过量,使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。   3、柚子勿与镇静安眠药同服:柚子会增大地西泮(安定)、咪达唑仑等药物引起眩晕和嗜睡的可能性,高空工作者和司机用药期间尤其要注意。   4、柚子勿与避孕药同服:柚子会阻碍女性对避孕药的吸收。服用了避孕药的妇女如果在性生活后食用柚子,可能导致避孕失败。美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”   5、柚子勿与抗过敏药同服:柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头昏、心悸、心律失常等症状。   6、柚子勿与免疫抑制剂同服:柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高,增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃,有诱发肿瘤的危险。   与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时,因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。另外柚子中含有大量的钾,肾病患者在吃柚子前需咨询医生。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。   柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种酶有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令药物的血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。研究发现,吃了柚子或喝了柚子汁之后服药,血药浓度比喝水后服药可能增加几倍到几百倍;假若喝柚子汁后隔一段时间再服药,发现柚子汁对血药浓度的升高作用能够持续存在24小时;只有到3~7天后,柚子汁的作用才渐渐消失。因此,为安全起见,服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子或喝柚子汁,最好也不要吃柑橘等水果。否则应咨询医生后调整药物用量,或遵医嘱换用其他药物。 
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    11年前

    好厨师不能一把盐 学会控制我们的用盐量

      不要再说什么“好厨师一把盐”,我们大多数人都知道自己食用盐超标,但是怎么控制这个量却没有一个清晰的概念。因为摄入盐过量而带来的慢性病患者逐渐增多,也将控制食盐用量问题摆在了我们的面前。   我们为什么要少吃盐   饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素,盐的摄入量越多,人体排出的钙就越多。减少盐的摄入,可以减少钙的流失,相当于给身体补充了钙。英国科学家还提出了“少吃盐补钙”的说法。口味淡、少吃盐,是预防骨质疏松的方式之一,也是骨质疏松患者补钙的重要方式。   胃部黏液怕盐。人的胃黏膜不断分泌一层黏液保护自己。如果人口味太咸,日积月累,胃黏膜的保护层就没有了,长久就会引起胃溃疡、胃炎,甚至胃癌。但胃黏液怕盐。有生活经验的人知道,清洗动物内脏时要用盐反复抓洗,方能洗得干净,就是这个道理。   口味重还会带来肥胖问题,口味重的菜会使人不知不觉吃进更多的主食。   许多人可能盐吃得不多,但喜欢酸、甜、苦、辣口味,否则就感到吃饭不香。   这从餐馆的菜中就可见一斑:酸菜鱼、糖醋里脊、辣子鸡、香辣虾……都是酸、甜、苦、辣味重的菜。味重必然盐多。咸、辣、酸、甜等重口味,往往掩盖了食物和菜肴不新鲜或变质的味道。   食盐食用过量虽然会带来种种的问题,但是过少也不好。   食用盐用量过少也不好   同样的,如果食用盐用量过低,人体就会感到疲乏无力、头晕眼花、恶心呕吐、不思饮食,甚至出现四肢肌肉、腹壁肌肉疼痛等“热痉挛”的症状,严重的甚至会有生命危险。人在运动和劳动时,流入肌肉、关节等运动器官的血液就要多一些,而流入胃肠等消化器官的血液量就会相对减少,因此胃肠的血管处于收缩状态,胃肠的蠕动也就减弱,消化液分泌减少,没有食欲。   如何在做菜时控制盐   做菜时,用酱油、豆酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐,而且做出的菜比直接用盐味道更好。   北方人日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。克里斯认为,具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。   可以利用蔬菜本身的强烈风味,如番茄、洋葱、香菇等,和味道清淡的食物一起烹煮提味,如番茄炒蛋。   青菜少放盐,否则容易出汤,导致水溶性维生素的丢失。此外,尽量改变青菜的烹调方法,能生吃生吃,不能生吃就凉拌,实在不行再炒,既省油、控烟,还能调节用盐量。而克里斯则表示,剩下的菜汤可以冷冻起来,以备后用。   炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面,能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上,舌部味蕾受到强烈刺激,能唤起食欲。   鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法;肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴,既可改善风味又减少盐的摄入。   最后一道汤最好喝淡汤,完全不需放盐,用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。   中国人长期以来用盐多,使味觉变得麻痹,导致盐的用量离健康指数越来越远。世界卫生组织把日荐摄盐量限制在5克,虽然短期看来不太现实,但大家应有意识接近这个健康指标。慢慢调整麻痹的味觉,味觉灵敏度就能逐渐提高了。 
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    加拿大食品检验局宣布 召回3冷冻食品

      加拿大食品检验局(CFIA)宣布召回三项冷冻食品,包括海霸王花枝丸、以及Bertagni两款意大利云吞,海霸王花枝丸的包装涉未有标示含有鸡蛋和麸质,两款意大利云吞则涉未有列明含有杏仁和坚果,可能引起进食者严重、甚至可致命的过敏。     据CFIA公布的消息显示,需要回收的海霸王花枝丸,由Uncle T食品有限公司分销,净重110克,产品编码为2016.04.24,UPC码为4710572001256,需要在出售的安省、卑诗省和亚省回收。CFIA在测试中发现产品含有鸡蛋和麸质,但包装上未有相关标示。     Bertagni两款需要回收的意大利云吞,包括是呈三角形的葫芦南瓜云吞“Triangoli with Butternut Squash”,产品编码为518B、526A、528B和534D,UPC码为8006013994147,以及呈方形的葫芦南瓜甜云吞“Sweet Butternut Squash Ravioli”产品编码为508C,UPC码为8001020110139。CFIA在测试中发现云吞含有杏仁和腰果,需要在出售的安省、魁省,以及全国其他地方的销售点回收。   CFIA表示,初步未接获消费者食用后出现过敏的相关报告,但建设市民如果对鸡蛋、麸质、杏仁或坚果过敏,可以将产品退回买入产品的店舖。
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    11年前

    今冬暖和 流感病毒威力弱

    气象家预测,加拿大多数地区今冬天气暖和,一些人就会担心,今冬不太冷,更容易感冒。医护人员指出,其实流感病毒更耐寒,温和的冬季可能有利健康。 加拿大环境部预测,全国多数地区今年冬天比较温和,一些人担忧,温和天气容易传播伤风、流感病毒。 但那个说法不对,公共卫生人员引用科学研究,指流感病毒在较低气温下滋长更长时间。 安省温莎-埃塞克斯县卫生局(Windsor-Essex County Health Unit)副医疗官阿默德医生( Dr. Wajid Ahmed)说:「每次气温下降,亦即天气愈冷,病毒在那样的环境下存活力更强。 「天气温和,情况刚好相反,在那样的环境下,病毒的存活期不会延长。」 流感如何在社区传播,温度不是唯一的因素。阿默德解释说,天气和暖,人们通常没那么小心,天气愈暖,人们较不小心,更不注意手部卫生。他说:「人的行为最重要,天气暖和……群众没那么小心,留意个人行为,可能在社区传播病毒。」 药剂师布拉德利(Timothy Brady)认同这个说法,他说,天气愈冷,流感病毒的存活能力更高。今年流感季节,人类行为的因素比其他的大。他说:「实际与病毒没有那么大关系,天气稍微放暖,人们就会到处走动,真正混杂人群当中。因为那个关系,人们不那么小心,就容易感冒。」 布拉德利又说,遏制流感的其中一个最佳办法,是安排药剂师为民众注射流感预防针。政府多年前实施新法规,更容易取得疫苗。他说:「我们看见,更多人上药房打流感预防针。期盼更多人接种流感疫苗,病毒更少传播。」
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    加卫生部提醒 粉刺成药或引严重过敏

    据联邦卫生部最新发布的药品安全检查报告,本国市面上有一些含有过氧化苯(benzoyl peroxide)或水杨酸(salicylic acid)成分的治疗粉刺和暗疮的成药,可能会导致严重国民,消费者在使用前应慎重并仔细阅读标签。 过氧化苯和水杨酸的过敏反应包括:患处皮肤极度痕痒﹑起疹﹐脸部﹑眼部﹑唇部﹑嘴巴或喉咙肿胀﹐呼吸困难﹔喉头紧绷或沙哑﹔眩晕﹔出疹﹑痕痒等等。民众出现此类反应,应停止用药并立刻就医。此外,卫生部也建议厂商﹐修改相关产品标签,警告可能导致的过敏。
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    看肿瘤专家总结出得6句话:一辈子,不得癌!

    说到癌症,每个人都害怕,可是您知道吗,其实很多癌症都是我们“自找”的!   今天,小编提炼一些肿瘤专家的防癌建议,精简成6句话。   记住这6句话,一辈子不得癌!   1、我们把癌症带回了家   其实我们每天都在接触一种致癌、性早熟、发育异常,甚至传给下一代的危险品,什么东西危害这么大?!塑化剂!   塑化剂是一种有毒的化工业用塑料软化剂,能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂。   在生活中有很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能会造成塑化剂的溶出且渗入食物中。生活中的塑化剂几乎无所不在,尤其是这些东西中:沐浴乳、洗发乳、发胶、指甲油、食品包装袋、塑料拖鞋、儿童玩具等等。   怎么办?记住:少吃泡泡糖、慎穿塑料拖鞋、慎涂指甲油、别带着保鲜膜热食物、少用塑料杯喝水、慎选有烫画的童装、不用塑料瓶装油、少用塑料制品长期存放食品。   2、很多老人的癌症是“省”出来的   现在没有干净而又纯的东西,可并不是每个人都得肿瘤,所以别害怕。魔高一尺,道高一丈,要坚信咱们体内有很强大的解毒防癌功能!学点防癌的饮食调理,适当注意就可以防癌。   很多老人家都是从旧社会过来的,买菜常是哪个便宜买哪个,那不行,尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有的维生素C具有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜,多吃水果,就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。   吃不了就倒掉,不要放冰箱里面第二天、第三天再吃,再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”,看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了,这是正确的。可是,您想过吗,万一最后得了肿瘤更麻烦。   还有回家以后看看你们家还有没有花生油,赶紧换玻璃瓶子装起来。别用太阳晒,有好的油要及时吃,别污染了以后再吃。霉变的粮油中常含有黄曲霉素污染,这个跟肝癌关系很大。现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。   3、很多人最终是被自己打倒的   很多人得了病,不是病要了他的命,而是由于恐惧、抑郁,让他有种置身世界末日的感觉,这在肿瘤临床中非常常见。   人生难免苦难和挫折,生老病死乃自然规律,谁也无法摆脱,有钱难过鬼门关,就看自己是否能正确认识、善待自己。   精神致病的原因有“自我暗示”的作用,没病可想成有病,如同“杯弓蛇影”,一分病可想成十分病,这叫“自我放大”,不良的精神刺激、自我放大越严重,身体垮得越快,最终是自己打倒了自己,可见自我折磨的人最傻。   心胸要开阔些,要承认人生多磨难,但世上无难事,思想上能想得开,则没有过不去的独木桥。   4、防癌吃得粗一点,准没错!   多吃点粗粮很重要,买馒头、买面包,尽量买全麦的。俄罗斯人常说:“我们国家领导人换了一代又一代,只有一个不换,我们的黑面包不换。”为什么呢?他们知道麦子连皮碾了以后吃少得癌症,能预防大肠癌。   到了咱们国家,就不一样。很多人买面粉时,哪个面粉白就买哪个,其实这样不好。因为纤维素很重要,饮食太精细会容易导致大肠癌、乳腺癌等“富贵病”。纤维素可刺激肠蠕动,增加大便量,减少毒素浓度,促进肠道细菌酵解,有利于防癌。   现在使用榨汁机太多,有人榨汁以后就把纤维素扔了,光喝汁是不行的。长此下去,人到老年得大肠癌的机会也会增高。所以,吃的东西过细也不好。   芹菜、黄豆和粗粮都有一定的好处。建议在秋季新玉米下来时,可多吃一些新鲜的玉米面。   5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽   在快节奏的社会中,在饮食上要学习蜗牛的“缓慢哲学”。   中医学有“脾开窍于口”的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人,牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少,为弥补消化功能退化的现象,老年人更需要慢吃慢喝,细嚼慢咽,切不可“囫囵吞枣”。   缓慢咀嚼,耐心品味,对防癌健身也有好处。慢吃可使食物温度下降,不会烫坏食道和口腔黏膜,防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥,反过来又有信号不断刺激大脑,增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼,有利于美容。   6、四种防癌蔬菜要多吃   蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关,抗癌蔬菜的分类可有以下几种:   1.十字花科植物:这类蔬菜多以其茎、叶食用,如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物,可诱导多种酶的活性,起到抗癌作用,并且多含微量元素钼和锌。中医认为其性味多偏凉,清热解毒作用明显。 2.根茎类蔬菜:如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等,有些也属于十字花科植物,但以地下根茎部分食用,多含胡萝卜素等,用以防癌。含纤维多,中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。   3.海藻类植物:如海带、紫菜等食品。从中可提取多糖类物质,提高免疫功能以防癌,并且含碘量高,维持甲状腺正常功能。中医认为其性味多属咸寒,具有软坚散结、消瘿破积功能。但是,需要提醒的是,甲状腺肿瘤的患者应该谨慎食用这些高碘食物。   4.食用菌类:如香菇、草菇、金针菇、黑木耳、银耳等,富含多糖类及核糖核酸,促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为其多性平、味甘,有补气、化痰作用,常是扶正与祛邪兼而有之。
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