美食

　　 在中国有很多脍炙人口的美味食物，品种络绎不绝， 可你想过没有？我们的最爱却把老外虐的不轻哈！ 接下来，让我们一探究竟… 　　猪大肠 　　 首先那必须要说猪大肠！大肠这个存储大便的通道！虽然很脏！很臭！很恶心！但是通过我大天朝的师傅手中，却是一道“美味！”“什么爆炒，卤制，腌制，红烧，烟熏，干锅，火锅”无论怎么烹饪制作，都是人间美味呀！有木有跟我一样喜欢猪大肠的童鞋呢！！！ 　　 　　 　　 不愧为吃货中的佼佼者，果真是美味啊！这吃的忘我陶醉的境界我也是服气啊,这俊秀的脸庞，深邃的眼神，辣眼睛啊！！！！ 在老外的眼里，画风就变了…这是我见过吃大肠最牛逼的吃法，没有之一，确实是一条汉子，笑的我咪咪痛…. 　　 可你还是吃了！！！ 　　 WTF？LOL！！！ 　　 大哥你的表情赢了… 　　 这位先森，你的表情深深的征服了小弟我…不得不服啊… 　　 我次奥...Q（no）N（作）M（no）D（die）…敬你是条汉子 乖巧懂事的童鞋们还是不要模仿了，因为口感里面就像di**一样…味道酸酸臭臭的...不要问我怎么知道的好吧！ 　　猪脑 脑花大法好！这可是四川重庆妹子的最爱吧…对于我个人而言，脑花最诱人的在于吃的时候舒爽的口感和极佳的视觉体验。吃火锅或者冒菜的时候烫一付脑花儿是多么安逸的生活！ 猪脑的菜品有很多噢，有天麻炖猪脑，清蒸猪脑，火锅涮猪脑，酸汤猪脑…通常这都是妹子们爱吃的，脑花虽好，但不要吃太多噢！毕竟胆固醇有点多，为了健康，还是少吃为妙！ 　　 　　 知道为什么说是妹子们的最爱了吧！真的很好吃，但是北方的男生对这个都有点怕怕哒～“如果深爱她，那么就请吃下（猪脑）！” 还好猪脑没有老外敢生吃的！下面这位正常的国外小哥还特意去了一趟四川，品尝了正宗的川味猪脑！不愧是一枚骨灰级吃货啊！ 　　 这惬意的笑容，我似乎感到了幸福的感觉，有没有童鞋跟我一样，已经把持不住了 　　 看到这…小编不禁咽了一下口水！看上去好好吃噢，颜色棒棒哒！ 　　 妈的，智障！出川菜当然油腻了，不红不油不辣，那叫川菜吗！ 　　 竟然说不好吃！小心川妹子联盟…可是刚才你的吃相已经把你出卖了！ 　　猪血 　　 　　记得妈妈曾跟我说过，要以后不想老年痴呆，就要吃猪血，对于当时懵懂的我对什么都不了解，处于呆萌期，所有还是听妈妈的话！猪血对女声的皮肤好噢！“妇人以养血为本”，因为在生理期的时候会耗血多的特点吧！一般都是清炒，涮锅，水煮，红烧等等…由于小编的童年对猪血产生了极大的阴影，这里就不多说了… 　　 　　还是看看国外的宝宝们对猪血是如何评价的吧！会不会跟对这个食物也很厌恶呢！反正劳资是再也不会吃了！ 　　 　　 　　 　　 哎哟我去！这不科学！为毛线国外宝宝们都喜欢呢？无论从口感还是品相，对于我这个不爱挑食的人来说，是最难吃的了，看着就没有食欲，比狗屎还难吃！ 等等！少侠，请留步！那个变态又来了，这次他要挑战的是喝纯猪血！妈卖批哟… 　　 满满一杯… 　　 果然豪情壮志！干了这杯纯猪血！ 　　 我次奥得嘞…… 　　 　　面无表情！眼神里似乎描述着“在座的都是辣鸡！”好吧，我服！这个我确实服！你是最牛B的！真是真人版——勇敢的心啊！ 　　毛鸡蛋 　　 毛鸡蛋是大家最熟悉的美食啦，虽然外貌让人恶心，不敢入口，但是你若咬了一口，味道真的不是盖的，如果你是外貌协会，那就不要吃的好，对于你们来说，长得好看的才是对的哈！说到好吃，其实毛鸡蛋本身很干净！小鸡完全由鸡蛋长成，营养由鸡蛋提供，全都没有进过食，全身都可以吃，连毛都可以！只是好多小摊很脏！才导致一听到毛鸡蛋就认为很脏的食物。真的很好吃，有毛有骨头的一起吞下就像水蜜桃一样哈！这款食物深受五湖四海的朋友喜爱，当然老外也不例外。 　　 咦，你们那里的？好像南方北方都有把... 　　 这个妹纸真的拼了…. 　　 画风变了，从刚才的狰狞变成了深陷其中的美味 　　 这个描述…捂脸 　　 当然很好吃呀！又俘获了一个女孩纸哈！ 　　看看老外对毛鸡蛋是如何评价的吧，这两位小哥可是米其林厨师，来中国寻觅味觉的灵感！ 　　 　　 　　 　　 能得到这个肯定，感觉棒棒哒！ 　　童子蛋 　　 就是普通的鸡蛋，加入新鲜的童子尿大火煮开后，把蛋拿出来敲烂蛋壳，然后在放进去诸葛一天一夜而成。什么味道呢？ 　　 据吃过的人描述，这种蛋就是骚中带咸，咸中带骚！而且不是一般的骚，一般的咸！因为经过一天一夜的熬煮，可想而知了，童鞋们要是想品尝一下筒子脑的骚咸味的话，不妨去一趟浙江东阳市，童子蛋就是这里的特产，过去在这里非常受欢迎，比普通的茶叶蛋价格还要高！ 　　 当地人相信这种蛋可以滋补养身，男的吃了，勃大茎深！女的吃了，闭花羞月！但是，我得提醒一下对自己没有信心的同学们，这种说法是还没有得到任何权威医学鉴定的噢！不要冒然尝试！ 现在“童子蛋”已被列入非物质文化遗产了！妈的，我不敢相信！看看中国食客们对这个味道的评价吧… 哦呵呵…怪我太年轻了…女生对骚骚的东西都带有好感吗？哈哈 　　 　　 哈哈哈哈哈哈哈哈哈....大哥，你是猴子派来的逗逼吗…. 还好机智的老外并没有对此蛋的谜之功效所引诱… 看完这些国产的“黑暗料理”，除了“童子蛋”看到其他的是不是肚子又饿啦？不如把中国每个地方的特色小吃都再次品尝一遍吧，继续把中华美食发扬光大！把家的味道带到国外哈！

现在明星靠脸吃饭已成为过去。随着商业的发展，明星们也纷纷加入“下海”的队伍中。凭着明星效应，以及创新的设计与想法，成功捕获了一批批少男少女的心，小编就是其中一名，那么，明星们的商业都有哪些呢？他们的价单你消费的起么？跟着小编一起来看看吧~ 1.MR.J系列餐厅应该是知名度最高的，北京的MR.J周大侠餐厅主营中华料理，粉丝想吃顿饭要排几百米长队呢，连黄牛排号票都卖到150一张！餐厅外面的屏幕上会放“小公举”的经典歌曲，常常引发全场大合唱，那场面堪比演唱会啊！周董要求餐厅的背景音乐只能是自己的歌曲，还必须有“明太子奶油面”这道他的必点菜。周杰伦的餐厅融合所有他的元素，练魔术表演都不放过，粉丝自然也疯狂捧场。其价格么，不用想也知道，一定是价格不菲的，但是谁让粉丝们愿意买他的帐呢~ 很壮观的牌子 这价格你接受么 请勿乱弹 看着还不错 2.赵丽颖和杨紫在横店拍《青云志》，两人关系不错，又都是吃货. 她们就经常去横店的东方饮食城吃一家烤鱼。吃得开心，就干脆决定与其他几位演员一起，投资这家烤鱼店，成为股东。现在这家烤鱼店，也成为横店一景。价格还算亲民的，小编应该能吃的起~ 刚开张那会，店门口还挂着青云志的海报，还送杨紫的签名照，但是要吃满8条鱼才送。 烤鱼店的装修还是很有特色的，走小清新路线。卖的东西也不算贵。 但一看店里的那些手绘风格的鱼就知道，这肯定出自赵丽颖的手笔，实在是太丑了。哈哈~ 一条迴鱼118元，柠檬水可以免费续杯。 3.文人出身的“国民岳父”开的餐厅也走文艺路线，“很高兴遇见你”这个名字就够文艺了吧，其实餐厅里的菜名和菜品本身都很有创意，不管是“没吃过你的豆腐”还是“来自星星的炸鸡”都让人“浮想联翩”，连菜单都是手绘风的，真是分分钟美哭的节奏啊。一个包房的名字就叫“寒舍”，挂灯和装饰也是浓浓的文青范，韩寒风格十足。餐厅提供在线菜单和下午茶等特色服务，但在如此小资的地方用餐价格当然也不菲，人均都要150左右呢。说不定还能遇见韩寒本人。这个餐厅的扩张势头也比较惊人，短短一年半就在深圳、广州、杭州、西安、绍兴等城市开出30多家店。 门口等待区放的是卓别林的默片，店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。 餐厅提供各种创意菜式，菜名都非常有意思。餐厅打造轻奢餐，人均在150左右。 店主推荐的纸牌屋猪肋排和椒盐虾不错，食材都是进口的，阿根廷大虾和黑胡椒蟹透露浓浓的东南亚风情。 4.小S与谢娜两人都是综艺天后，喜欢爱搞怪和调戏男艺人，性格如此相似的两人合开了一家闺蜜主题餐厅，打造中国首家豪华闺蜜餐厅。餐厅开在北京世贸天阶，店名叫蜜斯蜜糖。豪华闺蜜餐厅可以想到价格一定也不菲了，不过明星开店啊，吃与不吃都是大家一个愿打一个愿挨的事，那么如果是你，会去这样的地方吃东西吗？ 小S谢娜北京合开餐厅 露肩裙亮相比美，这挂在店里的宣传图就很吸引人了呀，毕竟是老板自己做招牌。 很个性的装修 不过如果你也想尝试的话，请看过价格再作打算吧…… 大致看了一下，女生数量以压倒性优势胜出~生意好到要排队啊！ 5.孟非在南京有家“孟非的小面”已经不是秘密，他在《非诚勿扰》中也多次提到。现在“孟非的小面”已然成为南京一道新的“名吃”，虽然最基本的重庆小面卖到近30元，杂面则要50多元一碗，平均都要35元左右，是市面上普通面的两倍，但比起其他明星们的餐馆已经算很亲民了。所以面馆门口每天也是人山人海，黄牛卖号卖得不亦乐乎，现在孟非的微博评论里呼声最高恐怕就是“啥时候解决面馆的排队问题？” 这价位应该还能接受 不少明星去捧场呢 孟非很有大厨范 有没有流口水 6.著名影星刘嘉玲以自己的英文名字成立“Carina Lau”红酒品牌，并入驻天猫，开店一个月卖出近25万瓶。据说人家可是亲赴法国挑选产品，所有的红酒来自波尔多。不过你在天猫上看到的刘嘉玲红酒都是“白菜价”：大多只卖二三百元，最低只有59元，就在我们以为刘嘉玲也会走出像赵薇姚明那样的购买酒庄，负责酒庄日常事务，参与到红酒酿造过程中的时候，刘嘉玲却直接选择了拿下上等酒庄红酒代理的权，依靠自己的明星价值和号召力，打亲民牌的路数。而更让人瞠目结舌的，是刘嘉玲选择了“开网店”。这家以刘嘉玲英文名字“Carina Lau”命名的天猫店铺，主打系列珍藏红葡萄酒。 刘嘉玲参加红酒发布会 天猫销售价格 红酒发布会   7.2014年黄晓明在上海五角场万达广场开了一家叫做“百万奶昔”（Millions of Milkshakes）的饮品店，光听名字就霸气得不得了啊。据说是由于黄晓明在美国时吃到了这个品牌的奶昔觉得很好吃然后就搬到中国来了，开业时Angelababy还亲手为黄晓明调制了一款爱心奶昔，简直甜蜜到爆！当然，这样的奶昔肯定不便宜，不过听说用料很健康，肯定有不少人会冲着黄晓明和angelababy的名气去尝尝吧。不过黄教主的奶昔在价格上并不便宜，三种杯型，小杯33，中杯48，大杯58，加料8元。喝过的小伙伴有的表示很好喝，有的则表示价格偏贵，口味一般。 黄晓明的这家店是该品牌继好莱坞旗舰店与迪拜店之后的全球第三家分店，果然是奶昔中的“土豪”款！ 店里招牌的各式奶昔名字也都很特别，有维他命风暴奶昔、夏天的味道奶昔、六块腹肌奶昔、粉红先生奶昔、总统奶昔等... 装修很高大上

Vansky编译，如需转载请注明来源，否则视作侵权 在加拿大如果要列一个关于吃的遗愿清单，那么加拿大唯一能称为特产的Poutine肯定能挤入这个清单。这款简单经典的加拿大特色菜，在温哥华除了保留住了其加拿大本土特色的元素之外，还被加入了温哥华特有的各国融合菜特色。   以下这些就是温哥华必尝的Poutine馆子啦。   Smoke’s Poutinerie   这家Poutine店在北美以迅雷不及掩耳之势在美国和加拿大开了多家分店。他家的Poutine种类从经典口味到特殊口味应有尽有。这里的辣椒芝士培根口味，和费城芝士牛排口味，或者fajita牛排口味都是喜欢尝试新鲜事物的吃货不能错过的。温哥华的店址在942 Granvilles Street。如果你去Rogers Arena看冰球的时候想来点零食，他家在那里也有小店哦。   La Belle Patate   他家是一家Poutines, 熏肉和热狗专卖店。到他家一定要尝试BBQ鸡肉poutine,和意大利风味poutine，或者汉堡牛排poutine也是不错的选择。基本上，如果你是肉食和芝士爱好者，到这里就绝对不会失望。素食者也不用担心，这里的青椒，蘑菇洋葱poutine就是特地为你准备的。当然，不可缺少的还有经典口味的肉酱芝士poutine。去他家1015 Davie Street的店址看看吧。   Mean Poutine   饿了？没问题，来到这家店就一定要尝一下他家的炸鸡poutine，美国南方BBQ poutine或者肉丸poutine。当然在这里你还可以从他家多种多样的选择里选择自己喜欢的口味，什么蒙特利尔熏肉，双熏培根和意大利肉丸随你选择。地址718 Nelson Street。   Fritz European Fry House   这里最出名的就是自己制作属于你口味的poutine，这里的选择包括：手撕猪肉，蒙特利尔熏肉，腌鸡肉，脆培根，素芝士等等。地址718 Davie Street。   Frites: Fries With Benefits   有没有喜欢双层poutine的？一定要试试这里的培根和手撕猪肉poutine，炸鸡poutine，辣牛肉poutine。如果你不担心什么高油高脂高胆固醇，那么这里的油炸poutine是不是听起来就特别好吃不健康。地址1101 Granville Street。   Belgian Fries   这家在Commercial Drive上的薯条店一定是那家你会不停回来光顾的店。这里的必尝口味有熏牛肉，培根鸡蛋等等。地址1885 Commercial Drive。

谈及日本的美食 总有人不假思索脱口而出就是寿司 其地位可见一斑 　　 　　在日本，寿司就像中国人的米饭馒头一样 是再平凡不过的存在 可就是这样一份平凡 却能够叫人欲罢不能 作为日本饮食文化重要的组成部分之一 寿司有着千百年的历史 如此公认的国民美食必有其独特的魅力 　　 当细腻、柔和的触感 抵达口腔、滋润舌尖 你是否想与寿司来场深入的沟通？ 　　 寿司の起源 　　大多数人对寿司的映象通常新鲜而又娇气的美食，通常的握寿司都是躺在冷冷的冰柜中的或者是现做现吃的，生怕热了就会滋生细菌，影响食客的健康；其次寿司的味道极大程度上取决于它上面生鱼片的新鲜程度，若是放置久了，鱼肉就不新鲜了，味道也不好。 　　但是最早的寿司却是保存鱼肉的一种手段，同时也是一种方便易于携带的口粮，制作时间通常需要几个月或者一年之久，是一种易于储存而不易变质的食物。 　　之后寿司历经了鱼饭寿司、关西箱压寿司、柿寿司、江户前寿司等一系列演变，形成了现在“关东握寿司”和“关西箱压寿司”两大主流派别。在日本人眼中，关东寿司精致小巧，属于高端主流；而关西寿司大份粗犷，多数为农民常吃的主食。 　　 寿司の种类 　　对寿司不甚了解的朋友，可能实在很难分得清五花八门的寿司，其实寿司绝不是一张海苔一把饭就能上桌的组合食物，说起寿司的品种，可是大有学问。 　　 ——【握寿司】—— 握寿司是大家对寿司的普遍认知类型 觉着只有吃上握寿司了，才叫真正吃过了寿司 将米饭握成一口大小的长条饭团 再覆上其他鲜美食材 依据时令和地域，调整出品的配比 ▼ 　　 ——【炙寿司】—— 用喷枪在食材表面微微炙烤 烤后的海鲜脂肪会散发出诱人的香味 适合不喜欢食生鱼的人 ▼ ——【押寿司】—— 顾名思义是用押箱（多是长型小木箱）制作 押出来的寿司呈方形，外表规整 先将配料铺在押箱最底层，再放上米饭 或一层层叠加其他食材，轻微用力将盖子压下 最后用刀切成一口大小的方块 ▼ ——【军舰卷】—— 对于一些不太容易定型的食材 就会通过军舰卷的形式来展现 米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面 军舰卷用烘焙干的紫菜片围绕调味饭团一圈 在军舰卷的凹槽中填入食材 ▼ 　　 # 卷寿司 # 中国常见的用紫菜包裹米饭和各种芯料 切段出售，被称为“卷寿司”属于一种方便寿司 分为太卷、细卷、裹卷、手卷 　　 ——【太卷】—— 是直径比较长的一种卷寿司 含多种配料的寿司卷，配料相对比较丰富 因为用料百变，所以变化很多 相当于韩国的紫菜包饭 ▼ ——【细卷】—— 顾名思义，就是比较细的寿司卷 通常只含一种配料 卷的直径大多在3cm左右 目的只有一个：吃起来很方便 ▼ 　　 ——【里卷】—— 为不习惯吃生鱼贝类和外裹海苔的外国人设计的 用海苔反裹着中心配料，再裹米饭 最外层还可点缀芝麻、鱼籽、蟹籽等装饰 ▼ ——【手卷】—— 相传十八世纪 日本赌徒终日流连赌场，为方便携带 便将金枪鱼肉放进饭中，并用海苔捲起来 这样不仅能愉快地吃寿司 又免去米饭黏手和扑克牌的尴尬 ▼ ——【散寿司】—— 散寿司就是对将山葵、姜和食材一起放在醋饭上 常见于关东地区 配料洒在盛在碗里的米饭上 是最为简单粗暴的方式 ▼ ——【稻荷寿司】—— 用配料装着米饭 常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等等 ▼ 　　 　　 　　寿司の蘸料 　　 　　不同种类的寿司吃法也大相径庭。比如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末，去腥去杂，凸显生食海鲜的鲜嫩，也起到一定的生食消毒杀菌作用。 　　而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原汁原味。除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料——醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。 　　 看完全篇的你们 现在分得清吃到嘴的寿司了么？

Vansky原创，如需转载请注明来源，否则视作侵权 阴雨连绵的温哥华正经冬季这周正式回归，不喜欢下雨的小伙伴先不要不开心，因为跟着雨季一起回归的还有温哥华这个季节最应景的热巧克力节！温哥华热巧节在本周就要正式开始啦！这次热巧节的参与店铺达到了29家，而这29家餐厅，或者甜品店会为温哥华的巧克力爱好者们提供61种独一无二的热巧克力饮料。   这次的热巧克力节将从本周四1月19日开始，一直到情人节2月14日当天结束。在此期间，喜爱巧克力的你去到这29家店铺都可以享用到这些美味，而且绝对限时限量的巧克力。凤尾鱼小编就先给大家推荐几家，让大家从开始就做到心中有数。   Thomas Haas   “HOME RUN (BLACK FOREST IN A CUP)”   这款号称杯子里的很森林的热巧由67%的黑巧克力制成，搭配很森林口味的奶油和白兰地腌制的樱桃，在上桌前还会搭配一颗松露巧克力。   供应时间: January 19 – February 14 (周日，周一休息)   “HAASELNUSS”   Thomas Haas的另一款热巧则是用49%的牛奶巧克力搭配焦糖榛果和柠檬味道的巧克力，最后还会为客人配上一份香橙玛德琳蛋糕。   供应时间: January 19 – February 14 (周日，周一休息)   Koko Monk Chocolates   “TALKING DIRTY WITH SUN GOD”   名字这么性感的热巧是用黑橄榄巧克力做成，搭配青柠和辣椒味道。上桌时还会给客人搭配74%的帕尔玛太妃巧克力棒。   供应时间: January 19 – 22   “SIN AND SALVATION”   有机薰衣草，白巧克力搭配无花果和雏菊风味。最后客人还可以自己选择一款KoKo Monk特制的饼干来搭配。（这款巧克力可以选择搭配有机杏仁奶和椰奶。）   供应时间: January 23 – 29   “COSMIC ROSE”   椰奶，黑热巧克力搭配腌制玫瑰和豆蔻籽。在供应时还会给客人搭配74%的防风花，甜菜根很巧克力棒。   供应时间: January 31 – February 5   “BLACK VELVET”   享用温哥华特有的热巧克力饮品，加拿大特有的来自古老欧洲的巧克力品种，这种75%的黑巧加上一点小小的惊喜一定可以让你满意。   供应时间: February 7 – February 12   Earnest Ice Cream   “SPICED HOT CHOCOLATE” (素)   Earnest特制的印度茶冰淇淋配上一点点椰子和腰果的味道，再放到热腾腾的黑巧克力里面，这样一杯Affogato再配上一块软软的巧克力蛋糕和印度茶糖霜，是任谁都不能拒绝的美味。   供应时间: January 19 – February 14   “SPIKED HOT CHOCOLATE” (带有一点酒精)   以Earnest的牛奶巧克力冰淇淋为灵感的一款热巧，搭配美式咖啡口味淡奶油。当然上桌时还是会配上一球美式咖啡冰淇淋的。   供应时间: January 19 – February 14   Chez Christophe   “TROPICAL STORM”   用来自海地的65%黑巧克力搭配香料玻璃，上桌时会搭配棉花糖哦。 供应时间: January 19 – February 13   “BREAKFAST IN BURNABY”   受到法式吐司的启发，这款34%的白巧克力饮料搭配枫糖和核桃碎，饮用时还会搭配一个迷你甜面包。 供应时间: January 19 – February 13