美食

  办公室的女性平时都有喜欢喝茶的喜欢，喝茶不仅可以提神，面且顺便还可以养生，提高工作给周身带来的不适感，那么什么样的茶才是办公室女性的专属茶饮呢。 办公室女性喝什么茶 茉莉花茶――疏肝理气 很多白领午休时都是伏案而睡，睡起来的时候往往感觉手脚发麻，头晕脑胀很难受，有的甚至会有肝郁的感觉。 这主要是因为伏案而睡的不良睡姿造成的，当人们肝郁气滞时，精神自然也好不到哪儿去，这时如果来一杯茉莉花茶是最好不过了，因为它能够理气开郁，还能使人定心安神，更有助于帮助帮助倡导吸收消化，缓解胃痛、鼻塞不通、腹泻、便秘等症状。 薄荷柠檬茶――排毒养颜 对于大部分的上班族而言，经常是很多人在一个个的格子里办公，旺盛的人气与办公环境的清新空气直接成了反比，不少人会觉得午睡后头重脚轻，这种情况怎么办呢？ 不妨来杯薄荷柠檬茶，因为薄荷不但能提神醒脑，还能使口气清新。此外，鲜柠檬维生素C含量极为丰富，能防止和消除午休后的皮肤色素沉着。 枸杞茶――护眼明目 无核红枣，枸杞，冰糖，温水冲泡5~10分钟即可。 疲劳了，还可以来一杯枸杞茶。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身有甜味，可以像葡萄干一样作零食，对解决“上班族”眼睛干涩疲劳很有功效。有些人用菊花加上枸杞一起泡来喝，这样的搭配很养生。 金银花――清热解毒 金银花5克，薰衣草3克，甘草10克，蜂蜜5克，温水冲泡5~10分钟即可。 金银花清热解毒，消炎去痘。薰衣草消炎去痘，降火安神，增白紧肤，修复疤痕，促进新陈代谢，促进伤疤愈合。甘草补脾益气，清热解毒。蜂蜜自不用说，通便排毒和美容肌肤的功效世人皆知。 上班族喝茶注意事项 1、不要空腹喝茶 因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。 2、睡前不宜喝茶 睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。 3、喝醉时不宜喝茶 茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶。对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。

  山楂除了众所周知的开胃作用外还有哪些好处呢？其实，山楂的吃法是很多的，很多菜肴都可以放山楂的配料。在这里，不如就来一起看看山楂的功效作用及食用方法都是怎样的吧。 山楂的功效作用 降血脂。防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 开胃。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。 活血化瘀。山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。 可治疗腹泻。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 促进子宫的复原。山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。 抗衰老。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 山楂的营养食谱 山楂粥 用料：新鲜山楂、粳米各二两，冰糖适量。 做法：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日二次，可作早、晚餐。 功效：补脾和胃，益气生津，健脾胃，消食积，散瘀血。 山楂决明荷叶汤 用料：山楂、决明子各六钱，荷叶半张。 做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。 功效：祛脂降压，减肥健身，高血压之头晕目眩。 那么，哪些食物不能和山楂一起吃呢？ 山楂不能和什么一起吃 山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。 山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。 山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。 山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。 吃山楂的好吃多多，快来试试以上两款食谱吧。

  夏季经常发现四肢内侧奇痒难忍，抓挠之后有明显的色素沉淀，其实这就是常见的“夏季皮炎”。夏季持续高温，天气闷热，人体的汗液增多，又不能及时清除，汗液里的化学成分刺激皮肤，便可引起夏季皮炎。 夏季小心皮炎“埋伏” 夏季常见的皮肤病有：1。夏季皮炎2。花斑癣（汗斑）3。日光性皮炎4。手癣、足癣和股癣5。虫咬皮炎等等。其中，夏季皮炎是与夏季气候条件关系最明确的皮肤病，表现为红色的小丘疹。瘙痒搔抓后可出现抓痕、血痂、皮肤肥厚及色素沉着；无糜烂及渗液；好发于成年人的四肢内侧。当气温下降时病情明显好转，可以自愈。 项医生介绍说，夏季皮炎是由汗液引起。汗液里的成分与尿液相似，含有大量人体组织的代谢废物，如尿素、尿酸、乳酸、氯化钠等，这些代谢废物均属酸性物质，对皮肤有较强的刺激性，使皮肤产生化学性炎症反应，引起皮肤内毛细血管扩张和炎症细胞聚集，导致皮肤发红，产生红色小疹子，皮肤瘙痒。 汗液里代谢废物的浓度大小与夏季皮炎皮肤症状的轻重有很大关系。汗液里代谢废物的浓度大，使皮肤产生化学性炎症反应就强，反之就弱。值得一提的是，人体中等量出汗时，汗液中的代谢废物含量是最高的，此时最容易引起夏季皮炎。 以下这四种食物，常吃能起到对皮肤炎的作用： 蜂蜜：皮肤科医生表示，对于有轻度鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽以及干眼等季节性过敏症状的市民而言，可以每天喝一小勺蜂蜜。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒，而蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。同时，蜂蜜里面还含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。 金针菇 ：天然菇类，常吃本来就有好处，但大家还不知道金针菇有抵抗过敏的功效。专家表示，原因就在于金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。即便是没有患病的人也可以通过吃金针菇加速排出重金属离子和代谢产生的毒素及废物，有效地增强机体活力。 红枣：凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2~3次。 胡萝卜： 医生介绍，目前国外研究者发现常吃胡萝卜也能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应，主要是胡萝卜里的β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡，抑制出现过敏反应。

  有的糖尿病患者说，患糖尿病后医生说不能喝粥了，因为粥比米饭升高血糖的速度更快，但广东很多老人的饮食习惯是每天都要喝点粥，这可怎么办了。 糖友可以喝粥 糖尿病专家介绍，就精白大米而言，煮粥比煮饭确实消化吸收速度快，血糖上升的也很快，同时也很快就会产生饥饿感。但是要知道，我国的粥文化源远流长，粥的种类多种多样，远远不止白粥一种。各种杂粮粥和豆粥，只要烹调搭配得当，不仅可以喝，甚至可能对糖尿病人大有益处。对减肥者来说，只要能降低血糖反应，也就能延缓饥饿，降低食欲，对控制食量极有帮助，和糖尿病人的食物选择原理是大同小异的。 豆类粥更适合 在天然食品当中，淀粉是以淀粉粒形式存在的，而且被严密包裹在植物的种子当中。种子外层的包裹严密度不一样，淀粉粒的大小不一样，淀粉粒当中直链淀粉和支链淀粉的比例不一样，都会严重地影响到食物的血糖反应。例如，红豆种子非常致密，其淀粉粒在加工中难以彻底破裂，而且直链淀粉含量大大高于大米淀粉，所以吃红豆粥之后消化速度很慢。红豆、绿豆、蚕豆、扁豆、芸豆等各种煮豆类的血糖指数都在20-40之间，远远低于大米白面制成的主食。总之，淀粉和淀粉不一样，对于糖尿病人而言，豆类优于谷类。 淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软，则越容易消化吸收，血糖上升速度越快。故而，经过切碎、打浆、煮烂、膨化、发酵的同类食物，淀粉粒充分糊化，消化速度更快，通常血糖反应也更高。然而需要注意的是，食物粘稠并不绝对带来血糖上升的加快。如果带来粘稠效果的是可溶性膳食纤维，如燕麦当中的葡聚糖、山楂当中的果胶等，则不仅不会促进升高血糖，反而会降低葡萄糖的吸收速度，从而有利于血糖控制。 适宜糖尿病人喝的粥 1、葛根粉粥： 材料：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。 功效：葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。 2、菊花粥： 材料：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。 功效：菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。 3、槐花粥： 材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。 功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。 4、玉米粉粥： 材料：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g（新鲜玉米粉），稍煮片刻服用。 功效：玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。

  骨折是常见的外科疾病，多由于外伤或暴力挫伤导致，患者典型的表现是伤后局部变形、肢体出现异常运动、移动肢体时可听到骨擦音，伤口局部可剧痛，局部发生肿胀、淤血，甚至导致肢体功能部分或完全丧失。绝大部分骨折患者并无内脏损伤，但由于患者经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少，原先的生活规律被打乱，可能胃口不好，受伤后短时期内较为明显。老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人，更容易发生。那么，骨折吃什么好？ 不妨试下猪骨海带汤 加快骨折恢复 此方中，黑木耳味甘性平，有凉血、止血的作用；红糖可润心肺、和中助脾、缓肝气、补血，但二者搅拌后外敷，并没有那么大的辅助骨折恢复的功效。 我为患者提供一个加快骨折恢复的偏方：取猪骨1000克、海带150克、两升水，将三者与适量姜一起放入高压锅中，大火烧开，小火慢炖，待出锅前放入适量葱、盐、味精、胡椒粉调味，饮用即可。中医常言，以形补形。此方正是起到了补骨生骨的作用。 对于骨折的预防有 1、要养成良好的生活习惯：有长期吸烟，过量饮酒，少动多坐及低钙饮食等不良生活习惯的人，容易在老年后发生骨质疏松。所以要不抽烟，少喝酒，不喝浓茶，不食用过多的高蛋白食品。 2、外在保护器：最近报告显示外戴的髋部保护器可以有效的降低人因跌倒造成髋部骨折的机会。这也属于骨折的预防措施。 3、鼓励多活动：适度的运动一方面可以强化骨骼强度，另一方面也可以保持肌力和良好的平衡感，减少跌倒发生的机会。这也是骨折的预防方法之一。 4、居家安全：百分之七十五的跌倒发生在自己的家中，尤其是浴室、厨房等地方。提供一个安全的居家环境对降低骨折的产生是非常重要的。这种骨折的预防是比较常见的。

　　据美国《科技日报》报道，比利时卢森堡卫生研究所和美国缅因大学等机构的研究者发现：每天食用少量黑巧克力（可可含量不低于35%，且乳质含量小于12%的巧克力）有助于预防糖尿病和胰岛素抵抗。  　　研究团队分析了1000余名成年参与者的数据资料，结果显示，每天食用100克黑巧克力的人胰岛素抵抗水平较低，且肝酶功能得到了改善。  　　这项研究成果认为，巧克力中含有的多酚有助于提高胰岛素的敏感性。建议人们常食用适量由天然可可粉制成的黑巧克力，并结合体育运动等来避免体重增加。此外，爱吃黑巧克力的人通常社会经济状况较好，生活方式更健康，这也有助于解释为何他们的胰岛素抵抗水平较低且肝脏功能更好。

　　很多人都会把剥掉的果皮扔掉，其实有一些果皮是具有你意想不到的功效的。今天，要为大家介绍的就是橙子皮、石榴皮和柚子皮的功效，感兴趣的朋友们快来一起看看是怎样的吧。 　　橙子皮的功效 　　清新提神。橙子皮的功效与作用清新提神。橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。 　　化痰降逆。橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆，这也是橙子皮的功效与作用之一。 　　消食和胃。橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的功效与作用，将其制成健胃消食的小零食。 　　石榴皮的功效 　　治疗腹泻。取15克石榴皮煎水服用，每次饮用10-20毫升，一天服用3-4次，坚持7-10天微微一个疗程，可以有效治疗腹泻。 　　治疗慢性痢疾。取15克石榴皮用来煎水服用，同样的每次饮用10-20毫升，日服3-4次，坚持连续服用2周，停药1周后在服用2周，可以有效治疗慢性痢疾。 　　用于烧伤。取500克石榴皮，洗净加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升后过滤，用纱布浸在里面，然后敷在烧伤处，直到痊愈时纱布自行脱落。 　　柚子皮的功效 　　中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。 　　所含有的柚皮甙可以降低人体血液的粘滞度，起到了很好的预防脑中风、血栓的作用。柚子酸可以促进消化，消除疲劳。独特的柚子香还可以舒缓紧张情绪，缓解压力。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，可以有效的改善肝、胃、肺等的机能。挑选柚子时，要用新鲜的、表皮色泽金黄的，因为柚子皮所含的物质有很好的祛痰镇咳的功效。 　　由此看来，在吃以上3种水果时果皮最好不要丢掉哦。 

　　1 过咸食物 　　人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。 　　2 含铅食物 　　铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。 　　3 含铝食物 　　世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50―100克油条，便会超过这个量。 　　4 含过氧脂质的食物 　　油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。 　　5 含糖精、味精较多的食物 　　糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。 　　给大脑开份营养清单 　　1、鸡蛋 　　鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。 　　2、芝麻 　　将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 　　3、大枣 　　大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。 　　4、南瓜 　　绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素――p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。 　　5、核桃 　　核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗？核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。 　　不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。 　　6、海带 　　在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。 　　7、香蕉 　　磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。 　　8、深海鱼 　　深海鱼含丰富的欧咪伽―3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，其实是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。去年，研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。 　　知道了大脑喜欢吃什么，不喜欢吃什么，我们就按着大脑的性子来，让大脑挑食吧！在食疗的基础上，我们也可以做一些大脑训练，这也是大脑养生的重要方法。当下快速、重压力的生活使得大脑耗费大。为防止大脑过度疲劳，保养大脑是必要的。 

5月22日9时40分，道教圣地河南老君山景区内，直径约5米的巨型“太极豆腐”亮相中天门广场。恰逢游客上山高峰期，4200余斤的巨型豆腐在短时间内被游客一抢而光！ 该太极豆腐直径约为5米，重达4200余斤，由2000斤大豆谷物杂粮，添加纯天然老君山泉水精制而成。该豆腐为圆形，呈太极之状，上面写着天下第一太极豆腐字样。制作豆腐所用谷物均由香客无偿捐献。据了解，形体如此之大，重量如此之巨的太极豆腐在国内实属罕见！ 太极豆腐源于道教，同葛洪豆腐、上清豆腐共称为道教豆腐三绝。老君山此次所制太极豆腐为栾川本地酸浆杂粮豆腐，质地细腻滑润，劲道松软，富含对人体有益的矿物质和微量元素，具有奇特的保健功效。据现场工作人员介绍，从发放碗筷数量粗略统计，约有5000余人品尝到了地道的栾川豆腐。 本次活动的主题为“尝太极豆腐，悟道家文化之源远流长，赏十里画屏之仙境美景。”

王星烨发明的剥虾工具 原标题：为吃货争光！杭州初三女生吃虾吃出个国家发明专利 5月21日，长杭奖在杭州青少年活动中心颁奖，除了王星烨，还有另外6名爱动手、爱创新的中小学生获奖，暑假他们将去日本科学考察。 这几名同学分别是：杭州市第二中学的俞家琛、西湖高级中学的汪凡越、杭州高级中学的胡子男、杭州第十四中学的储胤丰、长河高级中学的王威来、崇文实验学校的俞果。 钳子+镊子，自创剥虾工具 王星烨是温州人，个头挺高，梳着马尾辫，快人快语，初中来到杭州读书。 她现场演示了这把“神器”，类似一把钳子，但前端是两块略有弧度的扁片。一只皮皮虾，背朝下、腹部朝上放好，薄薄的钳嘴从尾巴轻松穿入，伸进一截后，稍一用力压住钳子腿，“啪”地一声，壳就分开了，虾肉轻松取出。 第一步、把虾姑壳肉分剥器先从尾部伸入 第二步、当分剥器前端全部伸入后，一按，肉与壳就分开了 第三步、轻松剥好 作为温州人，皮皮虾从小就是王星烨饭桌上的家常菜。但是壳很硬，小时候剥不动，经常被戳伤，要么直接放进嘴巴咬，吃得不够彻底。从幼儿园起，王星烨就常央求爸爸买个好用的工具来，但市面上没有卖。她有了发明小工具的念头，到初中后准备付诸实践。 前期调查中，常看到干货市场里卖虾干，他们是怎么做的？ 王星烨和爸爸专门跑到做虾干的工厂，看到几位奶奶坐着，人手一把剪刀，拿起一只活的皮皮虾，剪掉头，再顺着虾的周边剪一圈，肉和壳就分开了。整个过程非常熟练，但仍有人的手被划破。这个工具放在家里不太实用。 去年四五月开始，王星烨开始动手了，终于大功告成。 练手用了1000只皮皮虾 为 了做这把工具，暑假里有段时间，王星烨家几乎每天都要买几斤虾。开学后的周末，也会买几斤练手。有时候，嫌杭州的虾太瘦，奶奶还会从温州买好寄过来。如果 总体计算一下，王星烨练手，一共买了60—70斤虾，胖一点的虾，一斤有15只左右，这么算来，约有1000只皮皮虾用于试验。 妈妈一般把皮皮虾蒸好，王星烨试验一番后，蘸蘸酱油就吃掉了，绝对不浪费。后来实在吃不下，就送给亲戚朋友，还给路边的流浪汉送过。 “现在，我再也不想吃了，实在是吃伤了！”王星烨吐吐舌头，说对另一种叫不出名字也很难剥的壳类海鲜，有了动手的新兴趣，准备再造个工具。 王星烨家的饭桌上，现在已经离不开这个小工具，除了已经用惯舌头去壳的老人，其他人都觉得很方便。在成功申请新型实用发明专利、国家发明专利后，有几个温州的老板找过来，说看好这个发明，可以谈一谈投入生产。 妈妈是音乐老师，爸爸是公务员，在整个发明创造的过程中，都很支持。其中，爸爸参与更深入，和她一起找材料、焊接等，王星烨说，“和爸爸一起探索的感觉非常好。” 除了这个发明，王星烨手头还有不少发明获得国家专利，有夹书架、一种新型外吸墨水钢笔，还和几位同学一起研究过《一种治疗I型糖尿病的中药组合物》这样的课题。 除了科学发明，她还喜欢画画，初一就在学校开过个人画展；常主持学校晚会；参加诗朗诵、话剧表演等，成绩也不错，是个典型的各方面都好的“别人家孩子”

　　山有多高，果就有多高。蒙阴人说起这话，言语中透着自豪。 　　这座小城，地处沂蒙山腹地，原本人均五分地，如今人均二亩果。全县80%的山地丘陵种植蜜桃，80%的果农收入来源于蜜桃，70%的村是蜜桃生产专业村。 　　市场冲浪数十年，小小蜜桃成为山东蒙阴的一张名片。但是，危机感从未消失。种植规模上去了，可结构合不合理，效益是好是坏，品质有无提升？ 　　尤其是在“供给侧改革”的大背景下，把蜜桃当做“命根子”的蒙阴人，面对着一道道待解的“谜题”。 　　产业规模上来了，内部结构调整更为重要，必须不断顺应市场需求变化 　　蜜桃还没熟，也能卖上价。不过十来天工夫，成交已过万余单。在野店镇宗路果品专业合作社，网络预售让果农着实开了眼。 　　“蒙阴蜜桃品种较多，但销售期太短，也就是7天左右。”合作社电商部经理刘胜勇介绍，搞网络预售，是前几年总结出的经验。“每个品种提前一个月进行预售，避免短期集中上市，收益会更好。” 　　互联网销售，已经成为蒙阴蜜桃走向市场的新渠道。截至目前，全县从事互联网果品销售的商家、企业达300余家，今年预计销售果品量将超过500万斤。 　　然而，销售毕竟是终端。能不能最大限度规避风险，还要依赖生产环节的结构调整。 　　蒙阴街道三教堂村果农陈文祥，人送外号“大冒失”。2008年以前，蒙阴蜜桃多为红桃。陈文祥走南闯北，感觉价格上升空间不大，于是把自家处于盛果期的红桃全部砍掉，改种了1000余棵黄桃。亲朋好友全都捏了一把汗，陈文祥也由此被打趣为“大冒失”。3年后，黄桃开始坐果，口感和香型赢得市场青睐。就在那一年，陈文祥的黄桃，每斤卖价比红桃高出6倍多。 　　“文祥也给我嫁接了400棵黄桃，我怕不好卖，就偷着改了200棵‘春雪’，结果我那剩下的200棵黄桃卖了近10万元，那200棵‘春雪’才卖了不到2万元。真后悔没听这个‘大冒失’的话。”提起这事，果农密学福懊恼不已。 　　吃一堑，长一智，蒙阴果农不再把效益的“鸡蛋”全放进一个篮子。少点的，一个果园里有四五个蜜桃品种；多些的，一个果园能有十余个品种。果业部门实时关注全国市场动态，不断为果农提供新品种。全县2万多名果品经纪人，及时将价格高、需求量大的品种信息带回蒙阴。 　　“品种多了，风险就分散开来，这个品种效益不好，别的品种还能补。”蒙阴县县长隽新阳说，蒙阴县有65万亩蜜桃，年产量达22亿斤，“产业规模上来了，内部的结构调整就显得更为重要，只有不断顺应市场供求变化，蒙阴蜜桃才能长久不衰”。 　　生产有标准，品质守底线，靠谱的质量是赢得市场的关键 　　种桃20年，云蒙湖生态管理区卧龙峪村果农王发生是行家。十里八乡，就属他的蜜桃名气大：口感好、甜度高、个头大、颜色亮。秘诀就两条，一个“多”，一个“少”。 　　“肥料对蜜桃口感起关键作用，要多用农家肥、有机肥。”对前来“求经”的果农，王发生毫无保留。“从来不用除草剂，都是隔一段时间把大草拔掉，小草留着。地面有了草的覆盖，能减少水分蒸发，起到保水作用，并且增加害虫天敌数量，减少农药用量。” 　　家家有桃园、人人是果农，蜜桃质量和安全，直接关系到老百姓的“饭碗”。这事，蒙阴县委、县政府也看得清楚明白。 　　守住安全底线。县有联合执法大队，乡有农产品质量监管站，村有农产品质量监督员，蒙阴建成三级管理网络。通过推行农药监管“电子平台”制度和农药进销货台账制度，51种高毒高残留农药，一律被禁止销售、使用。蒙阴还整合农业、质检等资源，建立农产品质量安全检测中心，严格实行农产品质量安全追溯制度。 　　“一旦出现问题，可以倒推至田间地头，追责到底。”蒙阴县农业局局长包西堂介绍，县里制定了多项生产技术规程和质量安全标准，“80%的果品生产实现标准化，覆盖产前、产中、产后等各个环节”。 　　转变生产方式。“兔、沼、果”的循环农业模式，也为蒙阴蜜桃的品质增砖添瓦。蒙阴街道八大峪村，坐落在山窝窝里。这个时节，站在高处望去，果树葱茏，白墙红瓦，风景秀丽如画。“一片桃园一座房，一圈兔舍做围墙”，便是八大峪村的真实写照。 　　“桃园里的杂草、桃叶用来喂长毛兔，兔粪可以做沼气，沼气渣又是桃树的上好肥料，啥都不浪费。”当过教师的李长普，总结出一个完整链条。“农药肯定得谨慎用，不然兔子也活不了，这样种出的蜜桃，吃起来自然更安全、更放心。” 　　产前、产后两端齐发力，打造高效完善的产业链条 　　“价格跳水，果品滞销，果农损失惨重……”近年来，类似的情形，在全国各大果品产地屡见不鲜。蒙阴蜜桃，也曾被“低价魔咒”纠缠。2014年蜜桃上市，蒙阴蜜桃整体销售价格较2013年下滑，大宗品种每斤下滑0.5元左右，个别品种每斤下滑1元以上。 　　表面上看，规模上来了，供应量大是主因。但仔细品味，根子还在于整个产业头重脚轻根底浅。比如市场建到了村头，但档次不高、秩序较乱；比如会种蜜桃的多，真正懂市场、搞加工的少。 　　“在蜜桃产业产前、产中、产后的链条建设上，蒙阴处在中间迅速膨胀、两头较弱的状态，产前的生产资料、基础设施，产后的销售市场、包装、加工等服务相对滞后。”蒙阴县果业局局长张茂玲分析，多年的顺境发展，也使蒙阴蜜桃在品牌建设上存在缺陷，农资经营市场混乱、果品购销方式粗放、果品经纪人缺乏监管、市场开拓和经营乏力等现象普遍存在。 　　短板要补齐，乱象要整治，蒙阴从产前、产后两端发力，努力完善产业链条，擦亮“蒙阴蜜桃”品牌。 　　以果品经纪人的管理为例，蒙阴县连出数记“重拳”。果品经纪人要到工商管理部门注册、领取资格证书，姓名、地址、联系电话等都在网上公布，随时接受社会监督。无故拖欠、挪用果农果品钱款的经纪人，蒙阴县依法处置，轻者吊销资格证书，严重者移交司法机关。 　　仅2014年，蒙阴县就为果农追讨欠款3117万元。在政府支持、引导下，果品生产购销协会、果品运输协会、农资营销协会纷纷成立，从业人员都有诚信记录，果品交易都用规范单据。过去，蜜桃卖出去，换回一堆白条；如今，谁也不敢赊购虚买、拖欠桃款。 　　与此同时，蒙阴县逐步建设果品批发市场、果品深加工、果品冷链运输、网络销售等产后服务体系，为全县蜜桃产业提供全方位服务，拉长产业链条，提高蜜桃产业附加值。全县共建成优质农产品基地332个，认证无公害农产品、绿色食品、有机食品品牌169个。 　　去年，在全国大宗水果价格普遍低迷的行情下，蒙阴蜜桃在全国各大果品市场畅流无阻，并实现37.4亿元的产值，继续保持火热的销售态势。 　　蒙阴县委书记王皓玉表示，除了不断提升品质，蒙阴蜜桃别无他路。“蜜桃虽小，但做好不易，关键是围绕建立和完善农业标准化生产体系，打响‘蒙阴蜜桃’品牌，实现以质创牌，以牌取胜，以牌增效。”  

　　联想佳沃昨天与北京联沃农业科技有限公司签署战略协议，这意味着佳沃“英图计划”再添新军。接下来，联想佳沃开始在全国范围内寻找合伙人卖葡萄酒，并在未来三年让葡萄酒业务单独上市。 　　联沃农业最早是联想电脑的客户代理，后与联想佳沃开展合作，目前全面转型为现代农业和食品领域的企业。此次双方合作，联沃农业作为佳沃“英图计划”在北京地区的战略合作伙伴，在当地全面开展联想佳沃全系列葡萄酒及相关产品的销售和服务等相关业务。双方将快速搭建起佳沃葡萄酒在北京地区的运营平台，共同将佳沃打造为中国进口葡萄酒的领先品牌。 　　“这是佳沃英图计划的一部分，目前运用在葡萄酒业务上，也标志着佳沃全面进军大众葡萄酒消费市场”，佳沃葡萄酒总经理孙俊表示，英图计划的模式是佳沃与合作伙伴一起成立一家新平台，准备在三年内实现国内主板上市。 　　“这种合作伙伴今年的最低门槛是保证年销售佳沃葡萄酒达到260万元，而联沃则属于大商达到千万级，为此，佳沃将提供更多的业务支持”，孙俊透露，明年的最低门槛将是500万级，而大商级则是亿元起步。 　　据了解，佳沃葡萄酒于2013年11月正式启航，按照昨天孙俊的说法，通过合伙人制，今年要建设500家线下门店，销售额达到10亿元；明年1000家店、30亿销售规模。 　　但是佳沃方面昨天公布的信息显示，成立仅两年的佳沃葡萄酒去年业绩虽然大涨50%达到1.5亿元，但是又如何短期内达到如此高的销售目标？孙俊表示，除了合伙人销售外，联想控股旗下还有酒便利，另外佳沃在智利拥有2000多亩的葡萄酒种植园，还有投资海外酒庄，这些业务未来都要合并财务报表，如果仅看红酒销售，应当占到百亿目标的80%左右。

　　如果出售的产品为复原乳，企业一定要在产品上予以标注，这是国务院早在2005年就明文规定的，近日食药监部门对于复原乳标识的检查正在趋紧。湖北省食药监局对7家企业的产品标签标识进行了检查，光明旗下公司及武汉惠尔康扬子江乳业两家企业因存在问题而被点名。 　　湖北食药监局对于武汉光明乳品有限公司的检查结果显示，企业生产的7种规格的复原乳产品中，160克红枣发酵乳复原乳标注不醒目，已要求企业整改，整改情况反馈东西湖区食药监局。 　　另根据湖北食药监局的检查，武汉惠尔康扬子江乳业有限公司不生产复原乳，但是该公司存在投料记录不完善的情况，同样已经要求企业整改。 　　对于光明旗下产品存在标注不醒目的问题，截至记者发稿，光明方面并未做出回应。 　　复原乳又称还原奶，是指将新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后，再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。通俗地讲，复原乳是用奶粉勾兑还原而成的牛奶或者其他乳制品。 　　相比国内原奶，国外原料粉价格低廉，因此出于降低成本的考虑，企业生产过程中使用进口工业奶粉勾兑复原乳成为惯用手法，这在一定程度上对国内的奶牛养殖业带来了冲击。 　　有业内人士介绍，虽然国家有明文规定，要求企业在产品上一定要标注复原乳，且巴氏奶产品不能使用原料粉勾兑，但是为了不影响销量，企业会通过标注不清等做法来尽量隐藏。乳业专家王丁棉表示：“复原乳经过两次超高温加工，先从原奶生产成奶粉，然后又从奶粉还原成奶，其营养成分损失较大，尽管是安全的，但如果直接标注复原乳，产品恐怕就不好卖了。”（记者 钱瑜 阿茹汗）

　　据报道，日本快餐连锁吉野家旗下寿司品牌京樽预计年内进入中国市场，将在中国和越南开设5-10家外带型寿司店。 　　据悉，京樽品牌此次新的市场计划包括中国和越南市场，就中国市场的进度来看，京樽已经和大连的水产加工企业成立了合资公司，目前已经开始店铺的选址工作。就主打产品来看，中国市场的主营产品则与京樽在日本的产品有所差异，将以握寿司等关东风味的寿司为主，而京樽在日本的门店则是主打散寿司等关西风味寿司。且寿司的价格也低于日本国内的价格，根据报道，每个寿司定价约合人民币2元，主要针对中等消费者的需求。 　　吉野家快餐品牌在中国北方市场是由合兴餐饮代理，但此次京樽品牌在中国市场具体的经营方式目前并无更多信息。业内人士表示，目前中国市场大众餐饮势头强劲，餐饮外卖O2O领域也展现出巨大的发展潜力。有数据显示，2015年餐饮外卖收入呈现井喷式增长。目前全国餐饮业3万亿元营业额当中，大众化餐饮占到80%左右。京樽寿司以外卖店和中端消费定位切入中国市场确实是较为明智的战略选择，但就寿司单品目前的市场容量来看，前景还不甚明朗。（记者 陈杰 郭白玉）

　　在夏天里，有些人群就会容易出现上火的症状，而日常预防上火要怎么做呢？在这里，为大家盘点一下饮食预防上火的方法。以下推荐的食物和凉茶也许就可以帮你有效预防夏天上火，快来一起看看吧。 　　夏天预防上火的食物 　　百合：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、悲伤欲哭等病症。 　　茯苓：茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。 　　麦冬：可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。 　　莲子：夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 　　荸荠：荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘、平，入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。 　　黄瓜：黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。 　　蜂蜜：甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能化解 “夏热”之外，还能带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救。在就寝前把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿 后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。 　　西红柿：西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。 　　夏天预防上火的凉茶 　　菊花茶：菊花茶有清热去火的作用，对改善、目涩很有帮助。同时，它还能明目，对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克，枸杞5克，一同放入锅加水煎煮成茶。适合旺盛，出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状的人饮用。 　　西瓜皮凉茶：原料很简单，为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可，有祛暑利尿解毒的功效。 　　决明子茶：决明子有清热、明目，疏通肝气的作用，而且很适合有便秘的人饮用，会起到很好的通便作用。 　　百合花茶：百合花主要产于日本和中国，富含蛋白质、糖、磷、铁等多种微量元素，有非常高的医疗价值和食用价值。百合花茶色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺、是降火最好的茶品之一。 　　三花清凉茶：该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效，适宜女性饮用。 　　最后，还需要注意的是以下这些容易造成上火的食物。 　　夏天预防上火少吃什么 　　少吃温热性水果：水果含有维生素，因此很多人在夏季都会选择大量吃水果来补充水分以及维生素、矿物质等营养素。但在选择水果的时候要注意，千万不要选择一些温热性水果，比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等，这些水果都属于温热性水果，如果过量食用的话除了不利于人体健康之外，同时还会导致出现上火的情况。 　　少吃坚果：无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。 　　少吃肉类：随着气温的不断升高，我们人体中的血液也会出现不同程度的变化，当气温超过35℃时，血液就会变得黏稠，如果在这个时候还吃一些肉类食物的话，只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白，它会使脑中的色氨酸含量减少，从而让你有侵略、忧虑的倾向。夏季高温天气如果过量吃肉的话，会造成体内钙浓度太低，这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。 　　少喝鸡汤：夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。 　　少吃糖：夏季，如果大量的糖分进入体内，会升高血糖，当血糖过高时，一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长，容易引起疮疖、痱子等皮肤炎症；另一方面，会产生大量的酸性物质，打破血液的酸碱平衡，使身体变为酸性体质，从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。 　　夏天预防上火，合理饮食需关注哦。

　　桑葚是5月的时令水果，也有很多人喜欢吃桑葚。与此同时，吃桑葚还会有很多意想不到的好处也许是你所不知道的。今天，为大家来盘点一下夏天吃桑葚的好处和禁忌都是怎样的吧。 　　夏天吃桑葚的好处 　　增强免疫力：桑葚含有大量水分、糖类、多种维生素和胡萝卜素、人体必需微量元素等，能有效扩充人体血液容量，迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。 　　抗氧化抗衰老：桑葚是一种抗氧化的水果，对于女孩子来讲是护肤的圣品，可以让你的皮肤更白皙，减少长斑，还可以保持皮肤的弹性，有抗衰老的功效，爱美的女孩子们千万不要错过哟！ 　　提高消化能力：总是觉得饱滞没胃口，桑葚就能帮你开胃消滞，因为桑葚富含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化吸收，还能健补脾胃增强肠蠕动。 　　软化血管：人的老化，往往是从血管硬化开始的。桑葚富含的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪、降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 　　预防动脉硬化：桑葚中含有大量的脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，这些都是不饱和脂肪酸，可抑制脂肪合成，分解脂肪，因而可以降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，起到防止血管硬化的功效。也可以有效的预防心脑血管疾病。 　　那么，在什么情况下是不宜吃桑葚的呢？ 　　夏天吃桑葚的禁忌 　　脾胃虚寒作泄者勿服。 　　孕妇禁吃桑葚子。 　　桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。 　　儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收 　　未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 　　桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。 　　最后，还要教大家的是如何挑选桑葚。 　　桑葚的选购窍门 　　桑葚酸甜适口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑，黑中透亮的。采摘这种成熟的果实，一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，否则稍微一用力，它便会破碎，那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。 　　现如今，虽然是桑葚的成熟季节，但是也不宜多吃哦。

　　 据多家外媒联合报道，印度今年遭受了创纪录的热浪侵袭。随着气温飙升到51摄氏度，高温引发了多重灾难，对印度民众的生活造成了严重影响，以及或许更残酷——死亡。 印度地处热带地区，终年高温少雨，每年5-6月更是平均气温的高峰期。高温，以及随之引发的干旱缺水，每年都会造成大量伤亡以及经济财产的损失。在去年，印度有超过2400人死于因高温引发的各种疾病。其中，老年人，劳工以及流浪汉成为最易受高温波及的群体。 一名年仅十岁的流浪者躺在德里街头的喷泉上纳凉。 为了保护儿童，印度相当一部分学校暂时关闭了校园。 在最为炎热的印度南部，一名特伦甘纳邦的妇女当街摊起了鸡蛋。 在临近的泰米尔纳德邦，妇女莫泰也当街展示了如何利用45度高温的马路摊出十分熟的鸡蛋。 在推特上，一名网友表示：我的孩子不小心在地上丢了一只蜡笔，回来时，它就变成这样儿了。 另一名网友展示了自己因受热膨胀而把边框撑破的眼镜。 然而这样的轻松一刻并不常见。持续高温引发的死亡是挥之不去的阴影。因为去年因高温而死亡的人数太多，今年，毗邻印度，同样受灾严重的巴基斯坦已经提前开始准备坟墓。 沙黑得-巴骆赫（Shahid Baloch），一名当地的掘墓人，刚刚雇佣了一个新帮手一起拓宽可容纳300人的墓坑。去年，他见证了城市中超过1300人因高温热浪而丧命。“谢天谢地，今年我们对此有准备了。”他宽慰的说。 在印度，人们为了抵御高温，试遍了各种招式。解暑的冰棍颇受欢迎，甚至引发了一场啼笑不得的闹剧。上个月28号，在印度北部城市马图拉，一场婚礼最终因为冰淇淋的缺乏而中止。据悉，因为冰淇淋数目不够，新郎与新娘方的宾客之间爆发了激烈的争执，并最终导致婚礼取消，以及新郎方七人被捕。 在高温天气里，仅仅是暴露在户外都可能丧命。因工作不得不外出的人也尽量避免阳光的曝晒，德里地铁因此人满为患。 在印度东北部的比哈尔邦，当地政府为了避免高温引发的失火，特令居民不得在上午九点后炊事。据悉，当地90%的居民使用固体燃料如干牛粪以及木柴生火做饭。这类物体在高温下很易自燃，从而引发一系列悲剧。 仅仅在过去两个月，当地就发生了超过3000起火灾，有至少53人因此丧生。在过去两天内，就有一千余所房屋因火灾而损毁。 不仅仅人类的危安受到了高温的威胁，动物也难逃一劫。上月29日，印度有数百只鸟类因高温与缺水死亡。 一只鸽子试图冲到喷泉下用水降温。

比基尼美女扒虾壳。 5月18日，辽宁省沈阳市铁西区一虾店开业请来比基尼美女助阵，比基尼美女为顾客上菜扒虾，食客频频拍照留念。你让你家男人去吃吗? 对此网友表示： 文采小东邪：身为女子当以清白为贵，大庭广众之下以魅诱人，心为腐，此为腐女之性也，政之不安被女色所诱怎能世之长盛，女子高呼寻求幸福，不自重幸福何来，夫君心何以受，肮脏之行也!可悲可叹! 小毛毛：伤风败俗，有违儒商之道也。秀色可餐指的是食物之本身的精美，而非色之诱也，其商者心浑浊，把食客想得那么肮脏，有违道德!gudagny：色香味俱全，饮食本就是一种享受嘛。

在加拿大东部圣劳伦斯河 (Le fleuve Saint-Laurent) 接北大西洋入海口附近，魁北克省和新不伦瑞克省的渔民们正在紧张地捕捞雪蟹 (Crabe des neiges/Snow crab)。 加拿大广播公司的Martin Toulgoat 报道说，由于雪蟹的捕捞量下降，全球市场对其需求强劲，推动雪蟹的售价不断升高。 雪蟹捕捞量减少 魁北克省北部的一个海鲜加工厂  “品尝海鲜”(Dégust-Mer)的副总裁比尔·西恩(Bill Sheehan) 告诉加拿大广播公司，今年雪蟹的捕捞量比去年减了不少。 他说，在美国阿拉斯加州，今年渔民们捕获到的雪蟹数量减少了40%，这个跌幅很大，圣劳伦斯河接北大西洋入海口的捕捞量也下降了16%。从全球市场的范围看，雪蟹的供应量下跌了大约 10%。 俗话说，物以稀为贵，数量少了，价格也就上去了。 价格为10年来最高  ICI.RADIO-CANADA.CA 报道说，在圣劳伦斯湾，目前新捕捞雪蟹下船后的批发价为3.75加元一磅，比去年同期的价格增加了1 加元，当地的一位渔民表示，这是过去5到10年来最高的价格。 比尔·西恩说，除了捕捞量下降推升了雪蟹的价格外，加元低也进一步推动了雪蟹的出口，今年雪蟹的出口市场相当不错，渔民们都很高兴。 魁北克省和新不伦瑞克省的渔民，每年大约能捕获到4000万磅的雪蟹，然后进行加工，大约80%的雪蟹运到海外市场出售。 加拿大特产 与龙虾一样，雪蟹也是加拿大的海鲜特产之一，加拿大有着干净、寒冷的水资源，是世界上龙虾和雪蟹的最大出口国。 雪蟹是加拿大大西洋沿岸能捕捞到的最多的一个螃蟹品种，渔民们对捕获的雪蟹要进行分拣，把母蟹和幼蟹放回大海，以保证捕捞的可持续性。 捕捞到的成年公蟹则被送到加工厂，通过快速预煮或冷冻，来保证其海鲜风味。 加拿大雪蟹个头比较大，蟹腿很长，蟹肉丰满紧实，富有弹性，味道浓郁，无论是清蒸整蟹，还是用蟹肉点缀的头盘、沙拉，都是加拿大人夏季的佳肴之一，华人尤为喜欢加拿大雪蟹。 所以，即使价格涨了一点，对喜欢雪蟹的食客们来说，不成问题。

提起Jerk Chicken，你是否会止不住流口水呢?Jerk Chicken中文戏谑的叫法为“挺举鸡”，是一种源于牙买加的经典美食，即用Jerk酱腌制过的熏烤鸡肉。多伦多是全世界各色美食聚集地之一，当然也少不了好吃的Jerk Chicken!那么，想吃到多伦多最地道最美味的Jerk Chicken，吃货们应该去哪寻觅呢? Rasta Pasta 参考价：Jerk Chicken配凉拌卷心菜中份$8、大份$10 天热时，这家店经常在Kensington Market 摆摊，天冷时也会继续在店内供应挺举鸡。据说这家店制作Jerk Chicken用的肉汁是独家秘诀，鸡肉用这种肉汁腌制两天才能进行烘烤撒料。如果想吃最地道的Jerk Chicken，来这家店就对啦! Jerk Joint 参考价：小份$7.50、大份$9.50 这家店不太好找，但是却不妨碍它在吃货们心中的地位。Jerk Joint只要开门就会排起长队，关门前客流量一直都爆满。这家店一直坚持品质要上乘的原则，所以这家的Jerk Chicken味道一直都是公认的一绝。 Rap’s Authentic Jamaican 参考价：Jerk Chicken米饭套餐中份$11.30、大份$14.15 位于Eglinton Avenue West这家老店已拥有30多年的历史，无论是白天还是深夜你都能到这里吃到美味的Jerk Chicken，这家店经常会营业到第二天凌晨4点，即便是这么晚的时间点，也同样会看到很多人排队的场面。鸡肉烤制烟熏相结合，它家的挺举鸡也独具风格，味道也很赞。安省很多地区的人都会驱车专门来它家吃Jerk Chicken。 Spence’s Bakery 参考价：小份$10、大份$12 同样位于Eglinton Avenue West的Spence’s Bakery也以Jerk Chicken被人熟知。它们家的挺举鸡淋上甜辣味的Jerk酱，口感鲜嫩多汁，让人回味。这家店全天24小时营业。 Albert’s Real Jamaican 参考价：午餐$7、晚餐$12.15 Albert也是一家老店，开业已有20载。一直用最地道的手工方式烤制Jerk Chicken，深受很多不同民族社区居民的喜爱。店址在St. Clair Avenue West，回头客也很多，而且分量非常实在哦! Simone’s 参考价：小份$10、大份$12.50 这家店在Greektown社区开了两年多，店老板Simone传承了老一辈的传统牙买加风味Jerk Chicken食谱，决定用最简单最原始的多汁烤鸡满足多伦多人的口腹之欲。食客们蜂拥而至，仅仅是因为这家店的鸡肉浓郁的熏烤风味和恰到好处的香味。 Cool Runnings 参考价：小份$10、大份$12 说起这家位于Upper Beaches的小店，人们最常用的三个词就是价格亲民、卖相好看和味道鲜美。而最让人记住的就是，它家的Jerk Chicken套餐分量充足，绝对会让你空着肚子来，挺着肚子离开。 Allwyn’s Bakery 参考价：小份$6.75、大份$9.65 在北约克繁华居民区一块商业区的尽头，你会发现有家小店总是食客络绎不绝，那就是Allwyn’s Bakery。它的营业历史也不短，有19年。这里早已成为居民的最爱，它们家总是提供最新鲜、最简单、最地道的无骨jerk chicken。当然，微笑服务也是这里很大的特色。 Mr. Jerk 参考价：午餐$6.79、晚餐$9.50 Mr. Jerk是少数能风生水起的jerk chicken连锁店。早在1986年这家店就开始主营挺举鸡，第一家店在北约克Peanut Plaza，当时大厨们还是用最原始的木炭烘烤机来熏制鸡肉。现如今，这家店拥有6家连锁店，提供店内和外卖服务。 Mona’s Roti Shop 参考价：$7.50 这家店已有13年历史，它们家的jerk chicken口碑也非常好，创始人Mona对美食非常热衷，对制作最好吃的jerk chicken也在一直努力。对高品质的追求使得Mona’s Roti这个品牌如今在多伦多颇有人气。

　　加拿大联邦卫生部今天批准基因改造三文鱼可以供人类安全食用，这意味着加拿大成为世界上首个在食品店中可以买到转基因三文鱼的国家。 　　“转基因食物变得越来越普及，逐渐进入加拿大人常规的食谱中。”加拿大卫生部在声明中表示，经批准的基因改造食物，在加国已消费多年，它们安全，具营养价值。“ 　　不过,加拿大的审批过程引起了环保主义者和消费者群体对鱼类的安全问题的担忧,他们称转基因鱼为“科学怪鱼”,并质疑转基因鱼会对野生鲑鱼种群造成危害。   　　明报报道，“AquaBounty”科技公司回应称,这种转基因鱼是不可育的,而且仅在加拿大和巴拿马的陆上封闭水库中养殖。该公司认为,食用这种转基因鱼可以减少对大西洋三文鱼的过度捕捞,减轻野生三文鱼种群的生存压力。   　　公司发言人康利(Dave Conley)说，目前要生产出上市产品，可能需要一年或更久。经基因改造的三文鱼，比传统上养殖的大西洋三文鱼，生长速度快一倍，这是因为帝王三文鱼 (Chinook Salmon)、大洋鳕鱼(ocean pout)的基因，被添加进去。 　　但卫生部不会要求国内杂货店销售的AquaBounty三文鱼加注基因改造产品标签。对此，一个环保组织在书面声明中表示忧虑，它指出，当局没有适当咨询消费者。 　　加拿大生物技术行动网络(Canadian Biotechnology Action Network)发言人沙拉特(Lucy Sharratt)在声明中说：“加拿大人现在要面对全球首种基因改造动物食品，它未经公众谘询被批准，且没有标签。” 　　声明说，联邦应至少建立强制性标签系统，以便消费者了解，他们吃的是什么么。

  土豆是常见的蔬菜之一，女性如果多吃土豆还会有意想不到的好处，并且土豆的吃法也有很多种。今天，要告诉大家的是如何烹饪土豆能够更营养，一起来学两招土豆的简单烹饪方法吧。 女性吃土豆的好处 土豆能留住岁月的脚步。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。 土豆是天然的美容佳品。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。 土豆能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。 那么，土豆要如何烹饪最好呢？ 土豆的最佳烹饪方法 从烹饪营养的角度来说，土豆最佳的烹调方式排名：蒸、烤、煮。首先，营养素损失少；其次，避免高温加工产生致癌物质，同时，土豆中所含的碳水化合物产生的热量也会保持在最低值。最差的烹调方式则是煎、炸及高油高糖的方式，不仅会使营养素流失，热量翻倍，而且烹调不当还会增加有害物质的产生。 维生素C属于水溶性维生素，很怕热，且去皮、切、淘洗及炒食等过程都会破坏它。但土豆有点特别，据《中国食物成分表》的数据显示，蒸的方式可使土豆VC含量提高两倍以上。 如何蒸或烤土豆呢？建议把整个带皮土豆洗净，直接上锅蒸或裹上锡纸放烤箱烤，不去皮，避免土豆有破损而造成营养流失，保证完整性。蒸或烤熟后直接剥皮吃。土豆含大量抗性淀粉，放凉后会“反生”，减缓淀粉在肠道内的消化吸收。可偶尔用土豆泥代替部分主食吃，一天不超过200克。 土豆的做法十分讲究，要想最大程度地保留土豆的营养价值，我们一定要合理地烹饪，避免营养成分的流失以及有害物质的产生，对我们的身体健康造成危害。 冷藏熟土豆的好处 土豆等薯类含有丰富的抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，食用后不会使血糖升高过快，有助于糖尿病人维持正常的血糖，并减少饥饿感，还有助于胆固醇和甘油三酯的排泄，减少血中胆固醇和甘油三酯的水平，可减少动脉粥样硬化，并具有一定的减肥作用。土豆中的抗性淀粉含量高达75%，但其含量受到许多因素的影响，比如煮熟的热土豆中仅含3%抗性淀粉，但是晾凉后，抗性淀粉含量又增加到12%。 因此，熟土豆在冷藏后食用更健康。但需要提醒的是，对于胃肠不好及消化能力差的人，抗性淀粉并非完美无缺，应当少吃或不吃。 土豆对女性有很多好处，可以适量食用哦。

  夏天是一个适合户外运动的季节，人们总会穿着清凉的衣服活跃在各种活动中。在这样的夏日活动中，磕磕碰碰总是难免的，一旦出现了皮肤破损，又或是刚做完了手术，人们自然很想伤口能够尽快愈合。下面小编就给大家介绍一些能促进伤口愈合的食物： 猪蹄 猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。缺锌会使纤维细胞功能下降、多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。 但由于猪蹄比较油腻，手术过后的病人不宜食用。 苦瓜 常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。 番茄 番茄中含有天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结；还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。 海带 海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

  二型糖尿病患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果较差，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏，可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但是二型糖尿病患者在使用药物治疗之外，饮食方面也要做到以下这些事项。 二型糖尿病人饮食规则 适当吃水果：水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。少食：土豆、山药、藕、洋葱、胡萝卜、花生、核桃、蛋黄、肝肾、脑。在血糖得到控制的情况下，适当进食各种水果对人体是很有碑益的。首先就要注意忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。 限制饮水：有些患者因发病初期有多饮、多尿症状，就限制饮水，这是不妥的。口喝是因为葡萄糖从尿中排出时带走了大量水分，所以，渴就应饮水，不必限制；否则，会引起脱水或高粘血症。 少吃粮食多吃鱼：糖尿病饮食疗法提倡平衡蛋白质，多食用食物纤维，低糖、低脂、低盐，过多的进食肉类会使总热量增加。另外，过多的蛋白质摄入会使肾小球过滤率增加，加重肾脏负担，并可引起高尿酸血症。 二型糖尿病饮食注意事项 上面我们说了糖友饮食的简单规则，但糖友不是遵守这几条规则就可以，在食物烹饪方式的选择已经食物的选择上也有一些需要注意，下面我们就来看看这些注意事项： 不能“吃软怕硬” 营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。 不能吃“独食” 虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成指数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成指数食物与低血糖生成指数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。 不要“望梅止渴” 有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗（高于血浆渗透压）状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。 不要“画饼充饥” 不少糖尿病患者以为饮食治疗就是饥饿疗法，每顿饭主食（粮食类）吃得很少甚至不吃。不吃主食或进食过少，身体所需的葡萄糖来源缺乏，身体就必然要动用脂肪来释放能量，这时会伴有酮体生成，经肾脏排泄可出现酮尿。因此，无论是健康人还是糖尿病患者，每日主食不能少于150克，否则容易出现酮症。 不宜吃得过饱 许多糖尿病患者在餐后常腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等，还带有一股酸臭味，好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱，每日进食要定时、定量，早、中、晚三餐食量分配各为1/3。

原标题：夏季5种水果最应季 注意5个食用禁忌水果味道甜美多汁，而且有着丰富的营养，可以为人体补充大量的维生素和膳食纤维，因此很多人都非常喜欢。但是，水果如果吃的不对，对身体也会造成伤害。 看看吃水果的5个禁忌 一、忌饭后立即吃水果 饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。除此之外，吃水果时还要有其他注意事项，只有在正确的时间，吃合适的水果，才能健康又养颜。 二、忌吃腐烂水果 水果储存时间久了，就容易变质局部腐烂，而有时候我们觉得烂了一点用小刀削去就可以食用，其实水果腐烂后，整个水果就不能在食用了，因为水果霉变后，细菌会慢慢渗透、扩散到水果的每个角落，腐烂的水果中还含有有毒的亚硝酸盐，所以这些有害物质会损害我们的身心健康。 三、忌简单冲洗即食用 好多水果都在生长阶段被喷洒了大量的农药、催生剂等，所以水果的表面都附着大量的有毒的化学残留剂，必须严格清洗干净，尽量用食盐浸泡一下，在清水冲洗，不要用洗洁精清洗。 四、忌过量食用水果 水果好吃，但也要适量食用。如果使用大量的橘子，会发现手心皮肤都泛黄，其实无论哪一种水果食用过度，人体都无法吸收，最后还会给肠胃造成负担，遇上过酸过甜的水果还会刺激肠胃。 五、忌吃水果后不漱口 大部分人几乎都没有吃水果后漱口的习惯，其实水果大多都是酸或者甜的，如果不漱口残留物会在口腔内发酵，发酵后形成酸类物质腐蚀牙齿。 夏季吃什么水果好 芒果：适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。 香蕉：适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉，可让服务行业从业者保持开朗心情。 猕猴桃：适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。 菠萝：适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用，还能改善血液循环，可促进肌腱炎症和外伤的康复。 梨：适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2，对长期处于工作状态的双眼有好处。