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加拿大孕妇麦当劳惊魂差点喝下清洁剂

　加拿大孕妇麦当劳惊魂：点了一杯拿铁，差点喝下去清洁剂　加拿大一家麦当劳已经向一位孕妇道歉，因为他们把清洁剂当做咖啡交给了这位顾客。这家公司承认以前也发生过类似的错误。　　年龄为31岁、怀孕8个月的孕妇萨拉道格拉斯在上周日于加拿大阿尔伯塔省莱斯布里奇市的一家麦当劳，点了一杯拿铁。她驾车进入高速路后不久，抿了一口这杯饮料，立刻发现很不对劲。　　她说：“我觉得我的嘴好像着火了！”　　　　道格拉斯立刻停在路边，吐掉饮料。然后她发现杯子里的根本不是拿铁，而是浑浊的液体。　　她立刻开回去这家麦当劳，并告诉管理人员她喝下了化学品。　　她说：“管理人员问我还要不要一杯拿铁，我说当然不要。”　　随后一名工作人员发现拿铁机器接上了清洁剂，目的是清理里面的牛奶残余。　　　　这家麦当劳的主人，丹布朗随后向道格拉斯道歉，并发表了一份声明。他写道：“麦当劳以其食品卫生标准而闻名，我非常抱歉这一事件发生在我的餐厅里。”“当时这台机器正在被清洁，每天早上都有这一操作。不幸的是，这位客人点的饮料被制作时，清洁剂依然连接着拿铁机器。”　　道格拉斯要求拍一张这一清洁剂的照片，这时工作人员拿来了一个瓶子。工作人员戴着手套，而瓶子上写着“对眼部有严重刺激……可能导致皮肤敏感。”　　道格拉斯随后从毒药控制机构了解到这一清洁剂的基础是酸，但她并没有需要入院治疗的症状，但有一些晕眩，口中的异样感觉停留长达45分钟。　　

8年前
石家庄现"天价板面"约1万3一碗老板:已售4碗

近日一位网友发帖称，自己在石家庄市一家面馆吃面时，发现该店有一款板面定价竟然高达13800元。炒作？噱头？哗众取宠？帖子一出便引起了广大网友的纷纷议论。昨日，记者对这家面馆进行了探访。　　河北新闻网图报料13800元一碗板面震惊网友发帖网友晒出了这家饭店的价目表，证明自己所言非虚。记者看到，价目表上共有6种面，其中3种的价格比较正常，另外3种就是被网友称为“天价面”的：分别为“火鸡豪华板面”108元、“豪华牛肉板面”398元和“豪中豪牛肉板面”13800元。“豪华牛肉板面”注明食材为1.2斤澳洲龙虾一只，冬虫夏草一根；而“豪中豪牛肉板面”的食材则是“天上四种、地上四种、水里四种”。这份价目表引起了不少网友的议论，很多人调侃：“现在连面都吃不起了。”有网友笑称：“这分明是一头牛的价格！”一位网友称，其实商家主打的还是低价位的那3种面，其他3种面只是营销的手段。也有网友认为商家这种炒作很低俗，有点儿哗众取宠。还有不少网友留言称，非常好奇13800元一碗的牛肉板面里究竟都有些什么。探访上万元一碗的面里都有啥昨日下午，记者来到这家面馆发现，这是一家专门卖牛肉板面的连锁面馆的总店，点餐台上张贴一张价格表正是网友晒出的那张。这家连锁面馆的负责人闫经理否认13800元的牛肉板面是炒作，并称“豪中豪牛肉板面”只在总店有售，已经推出了半年多，至今已经卖出去4碗，而“火鸡豪华板面”和“豪华牛肉板面”每月都能卖出去几碗。记者询问购买者都是什么样的人，闫经理称都是企业老板，客人的具体情况他们不了解。闫经理表示，“豪中豪牛肉板面”定价如此之高，是因为食材都很昂贵，而且是由12名“国字号”厨师制作的，顾客需要提前一个月预约，饭店仅准备食材就要一个月，厨师制作则需一小时。那么所谓“天上四种、地上四种、水里四种”的昂贵食材都包括些什么？闫经理称，食材是根据不同节令来选的，具体的他也不清楚，最近的一次“水里四种”有野生海参、鲍鱼、龙虾肉、鱼翅，“地上四种”有野山猪、农村家养的鸡等。记者询问有没有制作这种板面时的现场照片，闫经理刚开始说自己这里没有，要让其他人帮忙找找，后来又表示“都没保留”。部门明码标价物价局无权干涉有网友质疑“天价板面”的价格明显不符合市场规律。昨日下午，记者就此联系了石家庄市桥西区物价局。据一名工作人员介绍，根据相关法规，饭店消费价格属于市场调节价，商家可根据其经营情况自主确定价格。只要是饭店明码标价、不存在价格欺诈行为，就不算价格违法，物价部门无权干涉。

8年前
女大胃王！这华裔姑娘每次大快朵颐都有数万人围观

黄恩恩挑战吃掉100个小笼包。（黄恩恩instagram图片）黄恩恩挑战吃披萨。（记者张宏／摄影）黄恩恩挑战吃披萨。（记者张宏／摄影）黄恩恩用19分钟吃完六磅多的披萨。（记者张宏／摄影）黄恩恩用19分钟吃完六磅多的披萨。（记者张宏／摄影）黄恩恩用19分钟吃完六磅多的披萨。（记者张宏／摄影）黄恩恩挑战吃披萨。（记者张宏／摄影） 23岁黄恩恩在YouTube上有近8万名粉丝。（记者张宏／摄影）影音来源：记者张宏华人女孩竟然是大胃王？用“吃”在社交网络打出一片天。23岁黄恩恩（Raina Huang）在YouTube上有近8万名粉丝，她每则视频都有数万人观看，粉丝以女生居多，大家都喜欢看她不造作、大快朵颐的样子。黄恩恩一头金发、身材苗条，看外表很难想像她是一个可以吃下100个饺子、五磅汉堡、九磅墨西哥卷饼的大胃王。她的父母是中国大陆移民，父亲是电脑工程师、母亲是家庭主妇，她还有一个妹妹，一家四口住在核桃市。黄恩恩高中毕业后就不想继续读书，她说她不喜欢学校，很多东西不一定要上学才能学到，比如她现在做的事，就要学习管理、营销等知识。黄恩恩喜欢美食，且胃口一直很好。她说，她从小就吃的挺多，之前交的男朋友还因此“嫌弃”她，认为她一个女生怎么能比男生还能吃呢！但现在她完全能充分利用这个天赋。大部分女生给人的印象是永远在减肥，小胃口吃不多，在社交网络上也很少有女孩挑战食物，而这就是黄恩恩要做这个主题的初衷。最初她的YouTube只是放一些电子游戏，大概在一年前，她开始经营挑战食物的主题，最初她都在家煮食物，比如挑战吃50个或100个饺子等，后来就慢慢和商家合作，挑战的食物种类和数量也不断升级。她都是在Instagram上联系餐厅，不少商家很愿意合作。她会和商家商量，吃什么食物更有效果。比如此次和Wood披萨店第二次合作，第一次是她自己吃，这次她请来另外一名男性挑战YouTuber Freak Eater，两人一起挑战13磅的披萨，最后她战胜了Freak Eater，但13磅可是12个人的份量，而她吃完还另外吃了一份薯条。她喜欢吃亚洲食物，因此联系不少亚裔商家，回馈也不同。她说，韩裔商家比较友好，愿意尝试这种形式的合作，相比华裔商家交流起来较辛苦。不过她最近挑战吃100个小笼包的外拍，将在8月发布。除了虫子以外什么都能挑战的黄恩恩，知道自己的底线，她说，她最多一次能吃掉九磅食物，这是她的极限，而且每次都尽量控制在30分钟以内，超过30分钟她就不行了。像这次吃掉六磅多的披萨，她用了19分钟。大胃王是如何保持身材的呢？黄恩恩说，如果有外拍，她通常都安排在中午，这样就不再吃晚饭，每天跑步五哩或游泳来消耗脂肪。有时也会有不舒服的时候，也会挑战失败，但这都是正常的。说起自己的造型，她说，她从小有很多西裔朋友，所以她喜欢把自己打扮成西裔的样子。头发是两年前染的，平时外拍她喜欢画浓妆。有些人觉得她看起来有点凶，但她并不在意别人怎么看她，包括吃东西时，也不在意形象是不是漂亮。现在外拍增加，YouTuber点击率增加，这些都是她的收入来源，她现在和父母一起住，除了自己付油费，很少有其他开销。她的目标是希望把自己的频道不断壮大，有更多人欣赏。

8年前
你会喝吗？加拿大啤酒集团将出无酒精大麻饮品

啤酒酿制集团Molson Coors Canada要开业界先河，准备成立一家合资企业，开发无酒精的大麻饮品，以在愈来愈多国家实行大麻合法化的潮流下，抢占市场先机。 Molson集团周三称，与Hydropothecary Corporation建立的合资企业，将是独立初创公司，有自己的董事会和管理团队。Molson拥有57.5%股权，更名为HEXO的Hydropothecary Corporation，拥有馀下股权。尽管在大麻合法化前，大麻对啤酒消费的影响还不明朗且难以评估，Molson集团相信，消费者对大麻和大麻饮品的接受程度将会与日俱增。集团行政总裁亨特(Mark Hunter)说，他们相信此类产品潜力巨大，假如市场进一步开放，联邦批准它合法化，Molson无疑将处于有利地位。他说，公司无计划向大麻合法化的美国州份销售其产品。 HEXO行政总裁圣录易斯(Sebastien St. Louis)说，大麻植物中含有数百活性分子，可被转化为不同产品。他说：「我们会从四氢大麻酚(THC)开始，但也会研究大麻二酚(CBD)。大麻中有大量这些分子，可以作不同的用途。」他指这些产品可以进入健康市场、胃口控制和各种其他领域。该合资企业开发的产品可能是无酒精啤酒，但也可能有其他饮品，因为大麻中的活性物质无色无味，不会改变颜色或透明度。据市场策略调查公司欧睿国际(Euromonitor International)，全球合法与非法大麻市场估计总值在1,500亿美金，加拿大今年市场规模在78亿美元。机构酒精类饮品主管马兰德拉基斯(Spiros Malandrakis)说，大麻产业可能助长酒精下一轮成长周期，亦有可能取代这个已处于防御状态的产业。啤酒消费量已经下滑，啤酒和酒类公司亦担心大麻合法化后，酒类销售会进一步减少。

8年前
未标含过敏原华人食品被召回，看看有你买的吗

加拿大食品检验局(Canada Food Inspection Agency，CFIA)周六更新食物安全警告，一批华人食品被召回，因为它们未明确标明内含过敏原。 AJ国际贸易公司宣布从市面召回Wulama牌鱼腐(产品编码(UPC)：6 936158 282293)和旺仔摇滚冻(朱古力味产品编码：6 920658 210443，咖啡味产品编码：6 920658 267119)，因为它们可能含有蛋、奶以及芝麻，但未有在标签上列明，对该等食物敏感的人士不应食用有关产品。该批产品主要在安省销售。 CFIA呼吁公众查看家中是否有上述被召回的产品，若有发现，应将之丢弃，又或到购买有关产品的店铺退换。它特别提醒民众，若对蛋、奶和芝麻敏感，不应食用上述被召回的产品，因为可能因此而遇到大麻烦，严重时甚至危及生命。上述召回行动源自CFIA一次检测。CFIA正进行食品安全调查，可能导致有其他产品被召回。若有其他高危产品需要召回，CFIA会透过更新召回警告知会公众。CFIA会核实业界是否从市面召回产品。

8年前

　也许你还不知道，加拿大的奶酪制品其实享誉全球、久负盛名，并且生产奶酪的历史十分悠久。自从1608年至1610年间，塞缪尔·德·香普兰将奶牛从诺曼底地区运往加拿大之后，奶酪的生产制作方式就也从欧洲传往北美。兼容并蓄了英式与法式奶酪制作方式的加拿大，在此后的几百年间，一直保留着最传统的奶酪制作方法，生产的奶酪兼具欧洲各国奶酪的风味和特点。　　加拿大奶酪简史　　加拿大的奶酪生产一直以农场制作和养殖场制作的形式进行，直至1864年，美国开始从加拿大进口奶制品，对奶制品的需求急剧增长，为了满足这种需求，第一间规模化的奶酪工厂在安大略省的诺威奇（Norwich，Ontario）被建立。　　19世纪中期，为了进一步提高产量，更多大规模化的奶酪加工车间出现，且因为当时被英国殖民，主要出产的奶酪为英式切达奶酪（Cheddar）。因为奶源好、生产工序严格遵循传统，安大略省出产的切达大受欢迎，甚至英国人自己也喜爱从加拿大进口奶酪。　　到20世纪初期，安大略省大约有大约1242个切达奶酪工厂，切达奶酪甚至已经成为除木材以外加拿大的第二大规模的出口商品。让数字来说话吧：1904年加拿大的切达出口总量是1亿600万千克。而如今，以切达奶酪为原料的Kraft Dinner除了是加拿大的“国民方便面”，更远销世界各地。　　依照奶酪的湿度，加拿大生产的奶酪被分为中硬质（firm）、软质（soft）、半软质（semi-soft）、新鲜奶酪（fresh）、蓝纹奶酪（blue-veined）、硬质（hard）奶酪6种，而全加拿大所有的奶酪品牌加起来有超过1000种之多。在加拿大，有太多优质的奶酪值得你去品尝。特别是，深具创新精神的奶酪制作者们在保留传统之味的基础上，还创造出许多味道“别具一格”的手工奶酪。　　盐泉岛，BC省　　来自Salt Spring Island Cheese官网　　BC省的温哥华由一片美丽的水域和小岛组成，如果你乘上一艘渡轮，到达一个叫做盐泉岛（Salt Spring Island）的小岛，就一定不要错过这家叫Salt Spring Island Cheese的农场直营奶酪小店。这里主营山羊奶奶酪（chèvres），所售所有奶酪都采用纯天然原料、百分之百传统方法手工制作，最重要的是，口味独特而丰富，且貌美。山羊奶奶酪（chèvres）：指以山羊奶制作的奶酪，成熟早期即散发出芬芳美味，属于硬质，口味温和润滑。可搭配沙拉、意面、葡萄酒食用。　　来自Salt Spring Island Cheese官网　　这家店的创始人有一句名言说的非常动人，他说奶酪其实就是牛奶迈向不朽的一个飞跃。秉承这个理念，Salt Spring Island Cheese总是邀请顾客先参观他们的农场，再品尝一下质地柔软、新鲜制作的各种口味奶酪，那些你意想不到的口味包括罗勒草、辣椒、鲜花、橄榄酱、松露…等等。　　更多信息：　　http://saltspringcheese.com/ 　　基洛纳，BC省　　来自Carmelis Goat Cheese官网　　基洛纳（Kelowna）是位于BC省欧垦娜根湖（Lake Okanagan）东岸的一个城市，拥有令人垂涎的美食和佳酿，这里除了美酒世界知名，奶制品也是醇香可口。Carmelis Goat Cheese 是一家家庭经营的精品奶制品商店，他们为自己可以一代一代坚持采用“祖传秘方”制作出独一无二的优质奶酪而感到骄傲。小店紧邻欧垦娜根湖与多家当地酒庄，环境优美，产量虽然有限，人气却真心很高。奇妙的是，当你品尝到这里生产的奶酪，就仿佛可以看到附近无与伦比的湖光山色、闻到阵阵浓郁芬芳的酒香。　　来自Carmelis Goat Cheese Facebook 　　制作奶酪的牛奶全部采用自家农场山羊产出的奶，而且每一批羊奶的质量都经过严格的测定，以保证奶酪的口味和水平（就连产奶的山羊平时也被爱护有加~）。生产者还经常拜访欧洲特别是法国的奶酪农庄学习和借鉴最先进的制作工艺。品尝过Carmelis奶酪的人无不为这样厚重、复合的味道所征服。每一块Carmelis奶酪上面都盖着代表品质的承诺的印章，看到就放心购买吧！　　更多信息：　　http://www.carmelisgoatcheese.com/ 　　雷德迪尔，艾伯塔省　　来自Sylvan Star Cheese官网　　艾伯塔省的雷德迪尔镇（Red Deer County）风景如画，且拥有多家天然优质的农场。Sylvan Star Cheese位于雷德迪尔附近，也是一家家庭经营的农场，主要经营者是一对老夫妇和他们的儿子。这里最具有代表性的产品是高达奶酪（Gouda）。Gouda也是欧洲最受欢迎的奶酪种类之一，原产于荷兰，早在12世纪时候就已经风靡欧洲。高达奶酪（Gouda）：外观一般为扁平的圆饼状，品种丰富，成熟期也从一个月到几年不等，质地也从中硬质到硬质不等。口感扎实，略带弹性，通常带有浓郁的奶香和坚果香味。可用来烹制汤或菜肴，也可搭配葡萄酒、咖啡、茶等饮料食用。　　来自Sylvan Star Cheese官网　　农场经营者一家来自荷兰，初迁至加拿大的时候觉得很难找到一块地道的Gouda奶酪实在是困难，于是产生了不如自己建一座奶酪工坊的想法。老夫妇本身就有着长达30年的奶酪制作经验，他们从荷兰运来了专业设备，就这样开始了Sylvan Star Cheese的经营。没过多少年，Sylvan Star便被评为加拿大第一的Gouda奶酪生产商，从此闻名全国。如今来到这里可以购买到各个种类以及不同成熟期的Gouda奶酪，除了亲自到农场去，附近一些城镇也可以找到Sylvan Star的零售点。　　更多信息：　　http://www.sylvanstarcheesefarm.ca/home.html 　　Bothwell，马尼托巴省　　来自Bothwell Cheese Factory Facebook 　　到了十月十一月，最适合观赏极光的季节又临近了，不少旅行者开始奔赴马尼托巴（Manitoba）去追逐北极光的脚步，赏雪、赏极光的同时不妨到访一个叫做Bothwell的小村子，去Bothwell Cheese Factory品尝一下可能是全加拿大最美味的切达奶酪。Bothwell有马尼托巴的奶酪中心之称，对于当地人来说，它意味着不只是奶酪，更是一种离不开的生活方式。而对于Bothwell而言，奶酪也绝不只是凝乳和乳清那么简单。切达奶酪（Cheddar）：质地一般柔软有弹性，口味微甜，易融化，适合烹饪菜肴、制作三明治等，也可直接食用。　　来自Bothwell Cheese Factory Facebook 　　1936年即开始经营的Bothwell坚持生产没有任何的人工添加剂和防腐剂的各种奶酪，从奶源的保证、到制作者的专业，每一块奶酪都是这样被制作、切割、包装，最后呈现在消费者面前。相比之前提到的几家小型加工坊，Bothwell规模比较大，每日生产1万5千千克奶酪，最受欢迎的要属不同种类和质地的切达奶酪。　　更多信息：　　http://www.bothwellcheese.com/ 　　爱德华王子郡，安大略省　　加拿大的爱德华王子岛（Prince Edward Island）想必是大家都相对熟知的一个地方，其实在安大略省，还有一个拥有童话般美景的小镇叫做爱德华王子郡（Prince Edward County），临着安大略湖，清澈广阔的湖面和悠久的制作奶酪传统是这里最值得被挖掘的宝藏。　　来自Fifth Town Artisan Cheese官网　　Fifth Town Artisan Cheese是一家私人经营的奶酪加工厂，尽管2008年才开始营业，经营时间还不长，却载誉无数，特别是2015年，它荣获了加拿大奶酪界的最高奖项Canada Cheese Awards，可说是得到了最权威的肯定。这里生产的奶酪品种丰富，如果遇到不了解的品种，不妨咨询热情的店员，他们会帮助你讲解、邀请你品尝。　　更多信息：　　http://www.fifthtown.ca/artisan_cheese 　　奶酪之路，魁北克省　　　　来自Fromages del'Isle d'Orléans官网　　魁北克实在有太多很棒的奶酪工坊了，且深受欧洲的影响，制作奶酪的历史悠久，建议走一走“ Route Gourmande des Fromages Fins du Québec-奶酪之路”，这条精心规划的路线是一条真正的美食之路，连接了50余家农场和工坊，除了奶酪制作厂，还有巧克力制作工坊、枫糖小屋、酒庄、小餐厅，全加拿大最有创造性和热情的厨师和美食工作着汇聚在此，带给游客们一次又一次舌尖上的惊喜。　　来自Fromages del'Isle d'Orléans官网　　从魁北克城驱车前往城外，跨过一座铁桥，就到达了奥尔良岛（ÎIe d‘Orlèans），当年第一批法国殖民者最初在魁北克定居时，选择的居住地就是奥尔良岛，岛上经济以农业为主，盎然的绿意间点缀着彩色的农舍和白色的教堂，奶酪是这里的特产，独特的风土造就了不同风味的奶酪。Fromages del'Isle d'Orléans是岛上最受欢迎的奶酪店，路过这里不要忘记去尝一尝店里的各种奶酪哦。　　更多信息：　　http://www.parcoursgourmand.com/eng/index.asp 　　http://www.fromagesdeliledorleans.com/ 　　魁北克旅行不能错过的15条路线　　夏洛瓦，魁北克省　　　　位于魁北克省东部的夏洛瓦地区（Charlevoix），面积广阔，美景无限，并且农业发达，特别是奶制品业，因为这里的奶牛是当年香普兰运往加拿大的奶牛最纯正血统的后裔。沿圣劳伦斯河沿岸有一条游览路线名叫“Flavour Trail-寻味之旅”，沿途将穿过40多座农庄、磨坊、酿酒厂、奶酪作坊等等，Laiterie Charlevoix就是这样一家奶酪生产小店，这里欢迎游客都进入免费品尝，并跟随工作人员了解奶酪制作的过程。　　更多信息：　　http://www.fromagescharlevoix.com/english/default.html 　　更多关于夏洛瓦旅行：夏洛瓦：来自星星的你，秋日最美的梦　　哈利法克斯，新斯科舍省　　来自The Dutchman’s Farm Facebook 　　新斯科舍省（Nova Scotia）的哈利法克斯有一家历史悠久的农贸市场叫做Seaport Farmer’s Market，市场中最受欢迎的一家商贩就是贩售奶酪的The Dutchman’s Farm，翻译过来就是“荷兰人的农场”，这是一家新斯科舍省自己的奶酪制作商，最享有盛名的是一款叫做Dragon’s Breath Blue的奶酪。　　来自The Dutchman’s Farm Facebook 　　蓝纹奶酪是奶酪中相对“重口味”的一款，Dragon’s Breath Blue就属于蓝纹奶酪中的一种，相较于一般的blue cheese，它的味道更为浓郁。有人形容它为加拿大版的臭豆腐，有人根本受不了它的味道，然而这块用黑色蜡纸小心封装的带着漂亮蓝色花纹的奶酪，还是成为了许多人戒不掉的挚爱。　　更多信息：　　http://www.thatdutchmansfarm.com/ 　　夏洛特敦，爱德华王子岛省　　因为一派“乡村包围城市”的格局，爱德华王子岛素来有田园牧歌的美称，仿佛从城镇中迈出脚步，只要几分钟就踏上了乡村的广阔土地，这里的土地养分丰富，还因为富含氧化铁而显现出淡淡的红色，是加拿大重要的土豆产区。　　来自Cow's Creamery Facebook 　　提到爱德华王子岛的农业，就不得不提到Cow’s Creamery，最初Cow’s是一间以专门生产高品质冰淇淋著称的小工厂，被评选为加拿大最好吃的冰激凌。2006年他们推出奶酪，优质的奶源和丰富的经验让Cow’s口味香浓的奶酪成为比肩冰激凌的“特色产品”，来到这里当然要买一块尝尝！　　更多信息：　　http://cows.ca/ 　　奶酪怎么吃　　　　作为世界上出产切达最多的国家之一，加拿大人吃切达自然也是十分在行，除了直接吃，切达奶酪也可以搭配饼干，也可以制作奶酪蛋糕，而对于这个季节来说，最好吃的当然还是热乎乎的烤奶酪三明治或是国民美食mac and cheese（奶酪通心粉）。　　来自Janice Beaton’s Cheese Shop官网　　安大略省哈密尔顿（Hamilton）的餐车Gorilla Cheese以及艾伯塔省卡尔加里（Calgary）Janice Beaton’s Cheese Shop都是吃烤奶酪三明治的好选择，烤的酥脆的面包片，中间夹上流质状的热切达，实在是太治愈！而在温哥华的Reel Mac and Cheese你还能吃到非常特别的一份奶酪通心粉，除了量超足的切达奶酪，这家通心粉还会添加小辣椒进行调味，热辣浓香，特别适合有点寒意的季节。　　更多信息：　　https://gorillacheese.wordpress.com/ 　　http://janicebeaton.com/ 　　http://www.reelmacandcheese.com/ 小编有话说　　还记得《谁动了我的奶酪》中说的：拥有了奶酪，就拥有了幸福！