温哥华美食新闻，活动，资讯，信息， - 温哥华天空

王思聪现身吃百元铁锅炖获长腿美女相陪一路保镖护驾

近日，有网友晒出在某路边饭馆偶遇王思聪的视频。当天王思聪打扮亮眼，一身骚粉衬衫靓丽十足，获多位长腿美女相陪，一路也有不少黑衣保镖护驾，气派十足。

4年前
Tim Horonts诉讼和解：加拿大人可以免费领咖啡甜甜圈

国民咖啡连锁店Tim Hortons在多项集体诉讼中达成和解，将向受影响的用户提供免费咖啡和甜甜圈。这些诉讼指控该餐厅的移动应用程序(app)侵犯了客户隐私。和解协议是与参与诉讼的法律团队协商达成的，仍需获得法院批准。这家咖啡和甜甜圈连锁店还将永久删除其在2019年4月1日至2020年9月30日期间可能收集的所有地理位置信息，并要求第三方服务提供商也这样做。蒙特利尔LPC Avocat律师事务所在魁北克提起了集体诉讼。律师Joey Zukran说，“我们认为这是一个有利的解决方案，提供了真正有价值的赔偿。” 他说：“加拿大各地的隐私案件从来都不能保证胜诉。” 目前尚不清楚在截至2020年9月30日的18个月期间，有多少用户使用了该应用程序，并有资格获得免费热饮和烘焙食品。 Tim Hortons的母公司Restaurant Brands International Inc.在今年5月的一次投资者介绍会上表示，在截至2022年3月31日的三个月里，该公司拥有400万活跃用户。哈利法克斯McInnes Cooper公司的隐私律师David Fraser说，收到这一消息的人会认为这样的补偿微不足道，但对终端消费者来说，集体诉讼和解往往微不足道。虽然个人赔偿似乎不多，但他说，考虑到可能涉及的人数，“总的来说可能是合理的”。但是其他人可能觉得它“不足以阻止进一步的破坏。” “任何时候的和解都会有妥协，”他说，此案“反映出隐私伤害是多么奇怪”。 “如果你使用了该应用程序，Tim Hortons在没有得到你充分的、知情的同意的情况下收集了你的位置信息，但是这些信息发生什么，你实际上没有受到所谓的有形伤害。” “这是在试图弥补一些人在知道自己的信息在不知情或未经同意的情况下被收集时的恶心和毛骨悚然的感觉。” 此前，联邦和省级隐私监管机构的一项调查发现，Tim Hortons的移动订餐应用程序从客户那里收集了大量位置信息，违反了法律。在上月发布的一份报告中，隐私专员表示，下载Tim Hortons应用程序的人每隔几分钟就会被跟踪和记录行踪——即使在他们的手机上没有打开应用程序的时候也是如此。《国家邮报》记者James McLeod获得的数据显示，他手机上的应用程序在不到5个月的时间里跟踪了他的位置2700多次，随后展开了调查。 Tim Hortons在一份声明中表示，很高兴就魁省、BC省和安省提起的四起集体诉讼达成和解。声明说：“各方都认为这是一项公平的解决方案，我们期待魁北克高等法院对该提议做出裁决。” “我们相信，在魁北克法院批准和解之前，BC省和安省的法院将承认这一和解。” Tim Hortons表示，集体诉讼中提出的指控没有在法庭上得到证实，和解并不意味着承认有任何不当行为。 Tim Hortons表示，将于周五向客户发送电子邮件，告知他们拟议的和解方案。法庭文件显示，Tim Hortons说，一杯免费热饮的零售价格是6.19元，一份烘焙食品的零售价格是2.39元，外加税。顾客将通过优惠券或Tim Hortons应用程序获得购买这些商品的积分。 Tim Hortons称，如果法院批准和解，将提供免费热饮和烘焙食品的分发细节。魁省一家法院定于9月6日举行听证会，考虑拟议中的和解方案。

4年前
星巴克“受够了” 宣布不再做公共厕所！

20年前，纽约前市长迈克尔.布隆伯格(Michael Bloomberg)曾调侃道:“有足够多的星巴克(Starbucks)可以让你使用卫生间。”20多年来，星巴克实际上一直是一个公共厕所，尤其是在一些人多的大城市里。不过，最近星巴克“受够了”！该公司临时首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)最近表示，未来或将不允许未在店内消费的顾客使用店内卫生间，其门店可能需要重新评估允许任何人使用卫生间的政策。之后，如果客人想要上厕所，必须在店里买一杯咖啡、或者其他消费，才可以使用星巴克里的洗手间。在买单时，才会在购物单上，附上密码门的密码。在过去，星巴克的宣传语为：“无论你是否在店内消费，欢迎任何人使用星巴克的场地，包括卫生间、休息厅以及露台。”2007年，一名女子被从星巴克门店中赶出，店内管理人员称她是无家可归，类似的事件频频被曝光，大大影响了企业口碑。2018年4月12日，两名非裔男子进入了费城市中心18th街和Spruce街之间的星巴克门店，他们约好了与朋友在此见面。其中一名男子向店员问询希望可以使用店内卫生间，店员拒绝后，发现二人并未在店内消费却一直逗留于店内，随即要求他们离开，随后竟因此报警。警察到现场后，将两名非裔男子逮捕。舒尔茨说他担心安全问题，虽然他没有彻底改变这一政策，但他似乎担心日益严重的“心理健康”问题会威胁到星巴克员工。舒尔茨(Schultz)称，“由于疫情原因以及日益严重的心理健康问题，我们必须制定政策以限制非消费者进店人数，我们需要考虑员工安全问题。我们的门市店铺现在存在安全隐患，因为太多人把我们的店铺当成了公共卫生间。”

4年前
龙虾牡蛎鱼子酱原来之前都是穷人吃的便宜货！

【加拿大都市网】龙虾、鱼子酱、牡蛎……一想到这些食物，人们就会联想到昂贵的餐厅和特殊场合，但事实上，许多这样的食物曾经是如此不受欢迎，以至于不得不被送人！我们解释一些食物的命运是如何改变的，同时也看看今天一些便宜的食物是如何变得更昂贵的。龙虾直到19世纪中叶，龙虾仍被认为是非常丑陋和不受欢迎的，吃龙虾是贫穷的标志，所以龙虾经常是由囚犯和仆人吃的。许多仆人曾反抗食物中龙虾过量，要求修改合同，以防止他们每周吃龙虾超过三次。只有当人们学会了正确烹饪龙虾肉时，龙虾才成为一种昂贵的美味。鱼子酱鱼子酱是世界上最奢侈的食物之一，所以很难想象它曾经如此便宜，以至于在19世纪美国各地的酒吧和沙龙都免费供应。与现在派发坚果的方式相同，这些鱼子酱被送出以是用来鼓励提高啤酒销量的。但过度捕捞意味着曾经丰富的鲟鱼数量急剧下降，导致价格暴涨。蜗牛考古学证据表明，欧洲人食用蜗牛的历史可以追溯到史前时代。后来，蜗牛在富有的希腊人和罗马人中获得了赞赏。但直到法国人开始用芳香的黄油配合食用，蜗牛才开始被认为是一种美味佳肴。牡蛎 19世纪，纽约和伦敦的水床有大量的牡蛎，它们在工人阶级中非常受欢迎。牡蛎甚至在狄更斯的小说中也有提及。像鱼子酱一样，它们在酒吧里被免费赠送，用来拉回头客。但是，随着工厂的建立和城市人口的激增，需求超过了供应，数量减少了。这种稀缺性导致它们现在成为世界上最抢手的海产品之一。咖啡大约70%的咖啡是由同一种植物种植出来的：阿拉比卡咖啡。英国皇家植物园的一项研究预测，这种源自埃塞俄比亚的植物将被气候变化严重破坏，其数量在本世纪末之前将减少85%。由于森林砍伐，咖啡树的数量也在减少，这可能导致咖啡价格飞涨。葡萄酒气候变化也将对葡萄酒生产产生巨大影响，因为葡萄种植对温度的变化极为敏感。根据一项研究，到2050年，澳大利亚约73%的葡萄园和加州70%的葡萄园将不再适合种植葡萄。这种全球短缺可能意味着，未来我们将为一瓶葡萄酒付出更多。蜂蜜近年来，世界各地的蜜蜂数量急剧下降，这对蜂蜜爱好者来说是个坏消息。在未来的十年里，蜂蜜可能会变得越来越贵，因为全球范围内原蜜的短缺增加了它的需求。蜜蜂授粉也影响到各种食物，从苹果到猕猴桃，从牛油果到卷心菜。巧克力根据一项研究，我们吃巧克力的速度已经超过了我们生产巧克力的速度。这种短缺，加上全球变暖对西非加纳和象牙海岸（世界上大部分巧克力供应来自那里）的可可树数量构成的威胁，可能会导致未来产量降低，价格上涨。

4年前
美最受欢迎汉堡全面撤离大温

美国汉堡连锁店关闭温哥华所有分店后离开加拿大西部除非你想真正惹恼美国收银员，否则再也不可能用加元支付Rocket Single、家庭式辣椒奶酪土豆饼和奥利奥奶昔了。 Johnny Rockets在维多利亚和温哥华的最后四家分店悄悄关闭后，已经离开了加拿大。这家现代餐厅式的餐馆在Broadway 和Oak以及Nelson 和Howe街都有分店，但它们已经被贴上了纸，并挂出了 "出租 "的牌子。该公司曾经在加拿大各地有数家分店，但近年来该品牌已大幅萎缩；2017年，他们宣布在30个国家有超过385家特许经营店，并计划在全球范围内开设更多的分店。然而，他们已经关闭地点有一段时间了。虽然这些地点仍然列在网上（包括在Johnny Rockets网站和Skip the Dishes上），但在2020年收购Johnny Rockets的公司--FAT Brands--已经证实，他们已经正式关闭。当被问及他们是否要离开加拿大时，该公司没有回应。虽然Johnny Rockets离开了这个地区，但FAT在这里仍有业务，最近在温哥华市中心开设了Fatburber旗舰店，还有Marble Slab和Pretzelmaker。

4年前

我这18年来又谗又懒，不爱花时间做大菜，但自己下厨喂饱个把人还不成问题。大概很多人知道，每个留学生都是一位资深的食物混搭艺术工作者，即使现在还不是，也在一路狂奔的道路上了。现在，各位苦逼的需要自己做饭又没时间or不会做or超级懒的学生or留学生or闲散人士or魔法师，看过来，我们重点来探讨一下又懒又馋怎么办。（以下所有数据不需要准确，重口味者请自行加料。加拿大自己宰活物违法，所以别指望我会抹鸡脖子或者刮鱼鳞，人家的玉手光会画画弹琴写酸文。）【必备蔬菜】“会做这个才能嫁人的哦姑娘们。” ①洗干净的任意蔬菜。有老叶子老皮的剥一下。欧美留学生就省了，你们找不到可以剥的地方的，别浪费。 ②把蔬菜烫熟，别烫成渣渣或者把番茄都烫成番茄酱就行。 ③放一点点油，一点点酱油，一点点醋，剁两颗蒜米或者辣椒，和你的蔬菜拌一下。 ④有豆腐乳就无视上面这条拌点豆腐乳；有辣油甜笋的也无视上面这条拌点酱油和甜笋。 ⑤老外来了就无视上面这两条直接给他点沙拉酱。　　【海派鸡翅-通常版】“即使一次招待20个人也木有压力哟！” ①鸡翅晓得买吧？没毛就成了。 ②放小锅里，加清水，水面刚好没过所有鸡翅。 ③以每2个鸡翅/一茶匙的比例放入酱油；每2个鸡翅/半茶匙的比例放入白糖；每4个鸡翅/一黄豆的比例放入盐。 ④水中放随便两三片生姜，一点胡椒粉，一瓶盖料酒。 ⑤煮到水几乎全变成粘稠汁液就好，期间稍微翻动不要黏锅。 ⑥端出来炫耀。　　【海派鸡翅-黄金版】“吃过的老外基本上流着泪叫你神。” ①还是没毛的鸡翅若干，最好砍一下，每个鸡翅变成三四段即可。如果找不到男生干这个，劈两段问题也不大。 ②鸡翅盛在碗里，以每1个鸡翅/一黄豆的比例放入盐；每4个鸡翅/一瓶盖的比例放入料酒；每4个鸡翅/小半勺的比例放入淀粉（不放也成）；随便放点白糖和酱油。 ③把鸡翅们和调料们翻滚一下，去看15分钟电视，不要睡着。 ④炒锅里放少量油等热，喜欢吃辣就先爆两个辣椒，不喜欢就罢了。 ⑤把鸡翅和调料倒进炒锅，翻炒到金黄色。 ⑥喜欢葱就来点葱，喜欢芫荽就来点芫荽。什么？你问什么是芫荽？就是香菜。 ⑦必须端出来炫耀。　　【海派鸡翅-豪华版】“看起来很牛逼的样子！” ①为什么说豪华呢，因为需要烤箱。 ②把海派鸡翅黄金版的①②③全部做一遍。 ④烤盘里垫上锡纸，没有就算了，刷上点油，把鸡翅排进去，别堆着就成了。 ⑤烘烤至表面略微金黄后，这里有两个支线任务，分别攻略不同的结局。支线1：刷上些蜂蜜。支线2：刷上孜然和胡椒。 ⑥烘烤至表面微焦黄，然后得到分别为“豪华蜜汁烤翅”和“看上去就很重口的墨西哥烤翅”的结局。 ⑦端到人多的地方吃，折磨路过的。　　【鱼香系列】“鱼香套料人尽可夫~” ①酱油、陈醋、油盐糖、葱姜蒜。此套料人称“鱼香套料”，其人尽可夫程度仅次于川菜中的“水煮套料”。什么叫做“鱼香套料”呢，意思就是，往此套料中投入任意素材，即可获得官方头衔“鱼香”。例如鱼香茄子鱼香肉丝鱼香豆腐皮。 ②炒锅里放点油加热，不要到冒烟的程度，注意即使是喜欢辣也不能在这个时候爆辣椒，会悲剧的。 ③油热了就放入“人尽可夫鱼香套料”爆炒至客厅的老爹问你：在做什么~~好香~~~~❤ ④放入你喜欢的食材，成为“鱼香”的后缀。例如放入茄子，即获得“鱼香茄子”，放入肉丝，即获得“鱼香肉丝”。 ⑤翻炒至食材熟透。按照自己的喜好加入泡椒或者酸笋丝。都不喜欢就罢了。 ⑥成品“鱼香XX”卖相不会太好看，倒是香，炫耀不必了，做给爸妈吃。　　【照烧小猪】“这个曾经是我的笔名……不，在北美不这么吃猪肉我会死。” ①出于人道主义，这帮人杀猪用电的，没放过血的猪肉腥得像生化武器。所以在制作前请把猪肉放在水中文火炖一下，水面浮起各种诡异血沫沫之后，打捞出猪肉备用。如果您还在亲爱的祖国的怀抱里，就不用了。 ②糖、酱油、老酒、胡椒粉、生姜、大蒜，腌上猪肉片或者块，然后去睡30分钟。 ③刷点油包在锡纸里入烤箱，或者全部倒炒锅里焖起来。哦耶。 ④当它们呈现出“熟透了吧”的美丽颜色，就可以了。 ⑤把猪肉换成鳗鱼块，把糖换成蜂蜜，重新刷一次这个副本，可以得到特殊结局“日式烧鳗鱼”！　　【日式厚蛋烧/玉子烧】“如果你也是个广东佬，应该不需要我教？” ①打两三个鸡蛋，加一小勺清水，加一点盐一点白糖（盐＞白糖），拌匀，备用。不会打鸡蛋的灌进水瓶里盖紧甩两下就成了，我七年级的时候就这么干。 ②小洋葱，红肠or香肠，葱or芫荽。全部剁了，碎末为佳。 ③把刚才被剁了的东西倒进打好的鸡蛋液，搅拌均匀。 ④煎锅（有方形煎盘就更美☆）里倒上油，摇均匀，保证整个盘底都沾上油，稍微热一下。 ⑤往煎锅倒入鸡蛋混合物，半厘米厚就差不多了，别太薄但也别超过一厘米。在煎锅里晃均匀。 ⑥火调小，用筷子挑起鸡蛋片的边缘，当底部凝结到不会散开的时候，用筷子夹起来沿着一边卷，不要太松，卷一圈就压一压，有上层未熟的蛋液流出来就不要压得太狠。 ⑦蛋被卷结实之后，小心滚动直到蛋卷外层出现微微的焦黄色，卷心基本熟了就行。（此间火不能大，当心变成黑色脆皮黏液卷） ⑧总地来说手轻就行，没技术含量的。装在盘子里切成几截，放点紫菜末什么的，往学校里一带，跟带个iPhone一样牛逼。　　【霸气丝瓜汤】“泡饭煮面下馄饨，都让你霸气测漏。” ①丝瓜（水瓜和嫩葫芦瓜也成）洗净削皮切段，是斜着切啊妹子们！籽尽量掏掉这个不需要说吧…… ②猪肉末加姜末和料酒，放盐和蒜末爆炒一下，不要炒糊了。每一个我认识的男生都要在这时把蒜末炒糊，这真是个谜。 ③放入丝瓜用稍大的火炒一下，不需要全熟，炒一下就好。 ④中火，加水，生姜两片，加点油煮成汤。瓜性寒，加点姜对你们的脾胃都有好处。 ⑤此汤不是特别清淡，大清早的别喝了。　　【焦糖布丁】“突然出现西点是想怎样……想交到女朋友就跟着我学啊魔法师们！” ①别再幼稚地跟着喜之郎把琼脂调出来的果冻当“布丁”了同学们，传统的布丁是用鸡蛋或者米浆做的。嗯，现在我们只需要鸡蛋，米浆布丁太棒了可惜我还没研究过怎么“简洁地”制作。 ②我们需要新鲜鸡蛋，牛奶（别给我弄奶粉冲的），白糖（如果已经直接买到焦糖那就好说了），水。以及烤箱or微波炉or至少一掌深的锅，有一样就可以，高压锅不算。优劣排序从前至后。 ③把白糖用开水调开，调成略粘稠的糖浆。用小锅熬，火别太猛，期间需要不断搅拌。然后糖浆会慢慢变成比蜂蜜深的颜色，文艺地说，那叫焦糖色。倒出来备用。 ④布丁杯最好选择陶瓷的，或者厚玻璃，避免被烤爆。事先在布丁杯内壁刷一点点油，否则布丁只能挖着吃。 ⑤把做好的焦糖灌进布丁杯底，约半厘米厚，摇一下沾均匀。 ⑥鸡蛋：清水：牛奶=53。如果你家微波炉什么的火力太凶残，请适当增加牛奶。 ⑦搅拌好鸡蛋清水和牛奶，加少量蜂蜜，倒入焦糖垫底的布丁杯。 ⑧烤盘上盛水，排入布丁杯，烤。当表面扭动着向外探头看的时候，拿出烤盘戳一下看看是否全部凝结了。其它锅类请参考水蒸法使用。 ⑨布丁成型后，倒扣在盘子里，出得来就大成功，出不来就还是挖着吃吧。　　