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    撑不住了 温哥华、渥太华暂不接收难民

      大群叙利亚难民在短期间入境,一些城市安置难民,遇到住屋瓶颈,有城市要求联邦政府减压,好像温哥华和渥太华,两市暂不接收更多政府赞助难民。   难民上月大批来加,临时居所全部爆满,安顿难民的团体说,需要时间消化,安排难民入住长期居所,才能受理新个案。   卑诗省移民服务协会(Immigrant Services Society of BC)移民安顿总监总监弗里森(Chris Friesen)说,从周二起,温哥华暂停5天。他们已增加700个床位,协会仍需时间,寻找长期居所。   他说,「没有人滞留机场一周,或是遇到那类情况。在海外,他们不是安排坐稍后的航班,就是(转送)还有空位的新中心,保持畅通无阻。」   弗里森说,联邦移民部也需要更长的时间,比预期更长,签发支票给难民,支付第一居所的开销和其他生活所需。   在渥太华,工作人员准备迎接大群私人担保难民,但首波抵埠难民却是政府援助类别,他们入住现有床位。暂停接收新的政府赞助难民,可能长达一周。   渥太华移民社区服务组织(Ottawa Immigrant Community Services Organization)行政总监埃默里(Leslie Emory)说,「在时间方面,实在要稍微拉长一点,在两周期间,那么多人涌进。」   市府停收难民,只适用政府援助的难民,他们的开销全部由联邦政府承担。   难民踏足加拿大,随即转送36个城市,它们和联邦政府有协议,承诺安置难民。联邦执政自由党计划,到今年2月尾,收容25,000名叙利亚难民,其中大约15,000人属于这个类别,已有5,932人入境。   根据政府的初期难民安顿计划,难民临时入居安省和魁北克省军事基地,等候长期住处。但政府现在把它列为最后选项,迄今没有基地收容难民。
    time 11年前
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    中国人究竟有多富?老外见怪不怪但有点儿畸形

    中国人究竟有多富有?老外见怪不怪 我们几个朋友合伙买了个酒吧,连同物业(含八套出租物业)一起拿下。 实际上只是一两年的时间,从东边开始,那条街上的酒吧已经在逐渐地被中国移民买下,并且这股抢购风潮还在向西蔓延。我的一个朋友不久前在离我们的店的不远处买下了他的第二个酒吧,而与我们的酒吧百米之隔的一间大型脱衣舞酒吧也刚刚被一个中国人买了下来,据说这已经是那个人的第六个酒吧了。这种中国人蜂拥而至,抢滩登陆某些生意的现象在蒙特利尔的当地人看来早已见怪不怪,以至于我们接手新的生意,从吧妹到客人都没有什么过分的反应,他们都知道中国人有钱,说我们中国人疯狂地买生意,并且什么生意都买。 的确也是这样。 遍布街头巷尾的便利店早就大多落入中国人之手,旅馆、咖啡店、幼儿园、养老院、大型的出租物业也都有许多中国人涉足其间,而近几年带有老虎机的酒吧更成为中国移民的新的目标,目前大有“一吧难求”的趋势。实际上,买这些生意的中国人大都是来加十几年、二十年的老移民,他们的钱也大都是辛苦加节俭在海外赚到的,比起近几年的新新移民来说他们的手笔绝对是小巫见大巫。 最近,习近平主席访美,加拿大总理访中,应时应景,美加的新闻媒体关于中国以及中国人的新闻也多了起来。有一天,我开着车听着新闻广播,有一条新闻说许多中国人开始在美国的曼哈顿购置物业,价值七八百万美元的高层公寓正在被许多中国人买下,并说许多居住者竟是在读的大学学生,主持人惊呼,花千八百万美元买个公寓房,并且是二十几岁的学生居住,简直是不可思议的事情! 在加拿大也是如此。 先说生意,可以说没有中国人,跟本就没有这么火爆的买卖行情。中国移民不远万里来到加拿大,他们不愿意一辈子给人打工,便纷纷买生意,自己做老板,他们肯花钱,也拿得起钱,买的人多了,价格自然也就上去了。另外,许多本地人的生意本来做得好好的,也没想过要卖,架不住中国经纪人、中国的买家天天去问,天天去磨,甚至不惜出高价,有钱能使鬼推磨,本地人便开始纷纷抛售手中的生意。民用住宅也是一样,在蒙特利尔,中国移民看好的地段,房价很快就会攀升起来,许多新来的中国移民更是出手大方,一套价值五六十万加元的房子常常不用贷款,一次付清,这在“老外”看来绝对是难以想象。相比之下,蒙特利尔还不算什么,据说,在温哥华,上千万一幢的房子,中国大款们常常是高于要价成交,并且买下后还大呼便宜。除了移民,来自中国国内的游客们在世界各地消费起来同样令“老外们”瞠目结舌,贵重手表、珠宝、首饰几个几个的买,奢华香水,包包更是成堆成堆地扫货,难怪西方各国纷纷解除对中国游客的旅游限制,随之而来的是欢迎、欢迎、热烈欢迎! 几天前,我的一个酒吧客人跟我聊起了中国,说她有个亲戚在上海工作,她听她的亲戚说中国人很有钱,中国的经济很发达。我当然也自豪地说:可不是吗,十年前我出国时想到这里多赚些钱,想将来回国后成为富人,可十年后回国一看我又成为穷人了。当然,在老外面前我也十分愿意为祖国的繁荣富强振臂高呼,但内心深处对这种繁荣还是抱有谨慎乐观的态度。 中国人的确是富起来了,但应该还只是一部分人先富了起来。 每年偷渡到西方发达国家的中国人还是很多,为了得到移民身份假结婚、假避难的人还是很多,出国后一头扎进工厂辛苦做工的人更是很多很多,并且我们总说我们的祖国富裕强大了,但是与我们一起做工的却大多是印巴、南美、非洲、以及东南亚其它经济相对落后国家的移民们,在从事简单的体力劳动的工厂里我们几乎看不到来自欧美、日本、韩国等国家的公民的身影。你可能会说中国人多,所以“穷人”相对也多,可日韩人少,移民的人少,也总得有几个在工厂干体力活的吧,几乎还真没有,最不济也是自己开个小生意,还有,来加拿大的台湾、香港人的人数不少,但是我们却很难看见有从事简单的体力劳动的,也就是说,我们所说的发达国家,或是港台地区,老百姓的整体生活水平还是要略高一些。另外,每次回国我也会发现我们这个这么盛产一掷千金的富豪的国家,竟然还有许多人看不起病,上不起学,养不起老,现在看看,这就叫发展不平衡,这就是贫富差距。 在我看来,一个国家是否富裕,不能光看统计数字,也不能只是以少数“精英”们为标准,更多地还是看广大普通百姓的生活状况。我总觉得十三亿中国人,就像是一个家庭里的十三个孩子,孩子的父母把钱大都投在了老大老二的身上,使他们成为世界一流的富豪,也成为这个家庭的一张脸,父母走到哪儿都把他们带在身边,他们在外出手大方,一掷千金,而家里的其他孩子却都生活的平平常常,甚至有几个孩子还吃不饱饭,上不起学。。。 这样的家庭怎么看都有点儿畸形!
    time 11年前
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    美国枪击案后,谈谈作为中国人遭受的种族歧视

    Williams Jason 格拉斯哥大学经济学博士在读   【美国每年都有数万人死于各种枪击案,而2016年伊始,这样的厄运又落在了一名年轻的中国女孩身上。16日,一名年仅19岁的中国女留学生,在一起交通事故中遭到美国女司机枪杀,引发当地华人和留学生愤怒,也引发了中国网络上关于种族歧视的讨论。本文作者常年旅居海外,与各国人士均有大量接触,根据自己的经历与观察,谈谈各国对中国人的种族歧视,授权观察者网刊发,以资读者参考。】 我认识世界各地的人,和阿拉伯人、非洲人交往完全没有融入问题,他们在见到你第一面的时候就接受你。而一些白人则是内心有种族歧视。从白人国家来的人,有大部分是有种族歧视的,他们歧视的不是华人有没有才华,不是歧视华人是游客或学生,而是种族歧视。先看个新闻吧,下面这个链接是英国的球迷在比赛结束之后把黑人扔出地铁,禁止黑人乘坐地铁,在视频里他们理直气壮地高喊 “we are racist”,在视频里他们边把黑哥扔出地铁,边说”fxck off“。之所以理直气壮是因为英国人认为种族歧视是对的。英国首相也说了要调查此事,但是,视频里明显是所有的英国人都在喊,不是一个人,是所有的人。 这就是2015年2月的事: BBC News - Film shows Chelsea fans in Paris Metro incident Chelsea fans prevent black man boarding Paris metro train 大家想象一下吧,在国内的哪个城市,你会被地铁车厢里的所有人扔出来,同时对你说“fxck off”。这个真的是国内没有的。种族歧视在英国是犯罪,为什么视频里的英国人都说“we like it”,因为他们真的认为下面的社会达尔文主义是正确的。  什么是种族歧视 在中国的时候,也没有遇到过种族歧视,所以当出国之后一开始遇到种族歧视完全不明白遇到了什么情况,在不断地被西方白人歧视之后,我花了很长的时间考察西方各国,进行相关阅读。 种族歧视的理论依据是1870年由英国人赫伯特·斯宾塞提出的社会达尔文主义。在继续阅读下文之前,必须明确指出,社会达尔文主义是完全错,比如东亚人的智商比白人高,比日耳曼人高。社会达尔文主义认为:北欧的日耳曼人是优等人种,因为他们在寒冷的气候中进化,迫使他们发展出高等生存技巧,在现今时代表现为热衷于扩张和冒险。另外,相对于非洲的温暖气候,自然选择在寒冷的北部以更快的速度、更彻底地淘汰体格软弱和低智力的个体。大日耳曼主义者还论证,如果动物在体能和智力上适应其所在地气候,那么人类也是如此。这些思想得到当时的人类学家和心理学家的全力支持,其中包括著名生物学家托马斯·赫胥黎,此人是达尔文理论的早期捍卫者,并得到“达尔文的看门犬”的绰号。社会达尔文主义认为除了白人之外,其他的人都不是人,是没有进化好的类人猿。白人中以日耳曼人最严重,虽然希特勒死了,但是日耳曼人经过希特勒的洗脑,种族主义的妄想症一直没有痊愈。 白人认为在人类的进化史上,直立人的脑容量是700ml,智人是900ml,日耳曼人以及其他白人是1400ml,然后你自 己 baidu 黑人和阿拉伯人的脑容量。 点击查看大图 所以日耳曼人认为他们(英国人也是日耳曼人)征服世界是因为他们在进化的最高阶,他们是人或者超人,其他的人不是人,是介于大猩 猩和人(日耳曼人)之间的类人猿,没有进化好。他们觉得自己金发蓝眼睛是进化的更高阶段。所以人(白人)是不可以被大猩猩搞的——在西方各国,之前的法律明确规定其他人种不可以和白人通婚(自己 baidu)。中国人的脑容量不是比日耳曼人大吗?是比他们大,但是他们还是把中国人归为有色人种,认为中国人是猴子。说实话吧,其实中国人在西方比黑人更受歧视,白人不敢明的歧视黑人,因为黑人会反抗,但是白人敢明的歧视华人,因为华人不知道什么是种族歧视也同时不反抗。下面美国最高法院在19世纪的一个判决中,判决书中认为黑人不是人。在美国最高法院的判决书档案里可以查到的。 1960年代,美国的白人和黑人 被英国人彻底灭绝的塔斯马尼亚人,白人认为塔斯马尼亚人是 negro 从非洲迁徙到澳洲的一支:  有哪些留有影像资料但是已灭绝的动植物? - jinning li 的回答 在英语里 chinese 和 negro 是一个意思的,是一个骂人的词。negro 在中文里翻译成“黑种人”是翻译上的错误,英语里 negro 和 ”尼安德特人“是一个意思,指的是人类从猿到人的进化史上的一个分支。negro 的意思是一种皮肤黑黑的,脑容量在1250ml 左右的类人猿,正确的翻译应该是 ”尼格鲁人“。尼安德特人已经在地球的历史中灭绝了,白人用 negro 称呼黑人也差不多和”尼安德特人“是一个意思,指的是 negro 会和 尼安德特人一样从进化史上消失。 所以如果你用”negro“和黑哥打招呼,被打死都是活该。 nigger = negro 自己可以回顾的,美国电影里骂中国人的时候不用 idixt,dxnkey,bastxrd 等词的,直接用" You, Chinese. Chinese"。翻译到中文就是:“你这个又穷,又挫,又矮小的来自中国的类人猿。类人猿。“英国和美国等国还编出歌曲和押韵的诗歌来骂中国人:下面各种报道中用到的 Chink 在英语里就是 yellow negro 的意思。 下图,饮用水隔离饮用,除了白人之外都是有色人种,华人和黑人是一类的,类人猿。而且直到今天华人仍旧比黑人更受歧视。 白人国家的种族歧视在不同的国家是不同的,我把世界各白人国家的种族歧视进行了一下划分,仅供参考: 第一档,最严重的国家,当地人绝大多数在内心中把其他人种不当人,主要是雅利安人或准雅利安人居住的国家:挪威(案例  Anders Behring Breivik,这个挪威人冲到当地的夏令营,杀了 70 几个非日耳曼裔小孩),瑞典,丹麦,德国,苏格兰,北爱尔兰,威尔士(这三个是英国的一部分,虽然是凯尔特民族,但是受英国的影响,也非常严重。但是爱尔兰共和国的人就很好),英格兰,澳大利亚,加拿大,新西兰,意大利北部(意大利北部被日耳曼人的一支,伦巴底人占领,伦巴底人后来和当地人同化。而意大利南部被阿拉伯人占领过,所以相对比较友好,不在此列)。英格兰人,是央格鲁 撒克逊人,央格鲁,撒克逊是日耳曼人的两个部落,在公元6到9世纪迁徙到了现在的英格兰。英国人自己移民过去的殖民地,美国,加拿大,澳洲,都是日耳曼人国家。美国200 多年来的总统,除了奥巴马,其他的都可以归结为日耳曼人。其中,除了胡佛,艾森豪威尔(德裔。也是日耳曼人),肯尼迪(爱尔兰裔),其他的都是日耳曼人中的央格鲁 撒克逊人。 第二档,种族歧视很严重的国家:中欧各国,保加利亚,罗马尼亚 第三档,种族歧视很普遍的国家:美国(美国是移民国家,早期移民的美国白人一般不接受并且歧视华人或黑人, 但是新近移民的白人中的一些就比较容易接受其他人种)。美国的德裔和日耳曼裔仍旧非常种族歧视。美国比欧洲的一些国家好是因为它有其他移民。但种族歧视现象仍不鲜见:2015年6月,美国仍旧在发生白人施行的种族杀戮。另外,2013年,在美国,一天晚上,一个黑人女孩车坏了,到附近边上的居民区寻求帮助,敲了一家白人房主的门,白人房主开门之后发现她是黑人,非但没有给予帮助,反而直接开枪把她杀了:路透社的新闻链接 第四档,种族歧视比较小的国家:西班牙,波兰,波罗的海三国(这三个国家人口很少,非常穷,工资只有英国的三分之一,物价却和英国一样贵,比如立陶宛全国有30%的人口移民国外。移民的友好程度会上升)。波罗的海三国在人种上也和日耳曼人,其他白人有不同。 第五档,种族歧视几乎没有的国家:法国和希腊,还有芬兰。芬兰不是北欧国家吗?芬兰是北欧国家,我以前不明白为什么大多数芬兰人都很友好,后来读了芬兰的历史才知道原因。芬兰人的祖先是突厥人的一个分支,马扎儿人,这个分支建立了芬兰,然后和其他民族同化了,看上去长得像西方人。因为不是日耳曼人的国家,所以种族歧视几乎没有。法国的地域歧视比较严重,和我国差不多,但是法国几乎没有种族歧视。法国人是我所见过的白人中种族歧视最少的。 除了法国、希腊、芬兰之外,其他的白人国家都或多或少的有种族歧视,包括南美的阿根廷。 补充一下法国为什么只有地域歧视而没有其他白人国家的种族歧视。法国是所有白人国家里在入籍的时候唯一不要填种族这一栏的,你去任何白人国家都要填这个,美国也要填种族。法国前总统萨科齐是匈牙利人,萨科齐的父母早年逃到了法国,然后在法国生出了萨科齐,然后这个匈牙利人(匈牙利人可能是匈奴人或突厥人。匈奴和突厥是蒙古高原上的两个部落,原先是同一个基因的)成为了法国总统。这个就像一对其他种族的外国夫妇跑到中国,生了个孩子,之后这个孩子当了中国的最高领导人。法国的种族歧视消除的很彻底是因为法国不统计种族和各个种族的数量,事实上是法国不允许统计种族和种族数量的。法国政府自己也不知道自己国家有多少黑人,阿拉伯人或华人。法国小孩从小就不知道人是有种族之分的,长大了就不会再接受了。 1882-1943年,美国、加拿大等其他白人国家禁止华人移民美国和其他白人国家,《排华法案》是美国国会通过的一项法案,它是美国的法律。加拿大的国会也通过了相似的法案,其他的白人国家也有相似的情况。所以华人的人口有一段时间是负增长的(见下表): 具体的受到种族歧视的经历 笔者英语非常流利,为人非常友好善良。唯一的区别是戴眼镜的时候看上去像中国学生,我本来就是中国人,但是,不戴眼镜的时候长得和白人一样,所以由此体会到了不同。对白人歧视有色人种是建立在广泛和深入的接触之后的。我每天都不停地接触西方人,几乎和每一个见到的人交谈,从国会议员,内阁部长,到各国央行官员,美国总统的竞选班底、军官、普通士兵、政党领袖、普通公司员工、法官、亿万富翁,北约驻阿富汗最高文职长官、学生、教授、学校领导,基督徒,非基督徒等,西方各个层面各个阶层。白人表面上是很友好的,短时间接触看不出来的,顶多只能感觉到这种礼貌很奇怪,时间长了就会发现,他们真的不喜欢华人。 举个例子,有一次,一个我认识了1年多的朋友来跟我打招呼,我们平时关系就不错的,然后我们就开始聊天了。聊天中她说,她去过柬埔寨,菲律宾等国去帮助那里的人,在那里做志愿者,然后她问我我是哪里来的(我因为白而且脸长得像欧洲人)。我想,柬埔寨你都去了,我天朝大国说出来还不吓死你。于是我告诉她我是中国来的。她听了之后深吸了一口气,向后退了一小步。她的这个举动把我吓坏了,因为以前也有人因为我告诉他们我是中国人,他们就再也不和我玩了,见面之后只和我打招呼了。时间长了才知道,英国人表面上是很客气的,但是他们在说话之前绝对打量你的种族,然后选择和你说话的方式。他们到第三世界国家去做志愿者,觉得自己是去施舍的,其实他们不喜欢那些地方的人。给个相应的实例,开头给的那个视频里的黑人从地铁车厢里被英国人扔出去之后,英国警察就调查了,找到了相关的人,英国警察发现,把黑人扔下车的几个人之一是一个50岁的英国男性,以前是警察,现在这个英国人是 “is currently a director with a human rights organisation - the World Human Rights Forum”。他承认他参与了此事。 有个中国同学硕士毕业之后花了1年又6个月才找到了工作(他们那届唯一一个留下来的)。工作地点在伦敦,为什么要强调伦敦呢,因为伦敦已经是英国最包容的地方了。然后上班了,上班之后发现,单位里除了去过东亚、东南亚的几个人之外,所有人都不和她说话。以前有个室友是澳大利亚人(澳大利亚的白人),有一次问他,你觉得英国人是不是种族歧视。他说是的。于是问他为什么。他说有一次他在路上走,上来两个英格兰人要打他,他说:为什么要打我。两个英格兰人告诉他,因为他是(长得像)波兰人(斯拉夫人)。他说,我哪里是波兰人了,我是澳大利亚人,你们听,我的口音是澳大利亚口音(一种很奇怪的口音)。(澳大利亚以前是英国流放犯人的地方。狄更斯 在《远大前程》里有这样一段发生在伦敦金丝雀码头的对话。“诶?你不是被流放去了澳大利亚了吗?” ”是啊,我在半路上(那个时候去澳大利亚要几个月)逃跑了。“ 澳大利亚虽然在英国人看来是充军的地方,但是被流放的英国人也比斯拉夫人要好。) 于是,那两个英格兰人说,原来你是澳大利亚人。然后就没有打他,让他走了。对待白人都这样,想想他们内心是怎么看待华人的吧。 有一次在苏格兰大街上走,上来两个苏格兰人,问我:“where do you come from?" 我挺开心的,因为那时在苏格兰已经一年多了,第一次主动有人和我打招呼,平时我主动说”hi“ 什么的,别人别说回了,一般都是头也不转,眼睛也不会眨一下——他们看见华人,就像你看见自己的鼻子大脑会主动忽略一样。于是当时我很高兴地回答:"China." 然后他们说:“Go back to China." 当时真想揍他们,其实如果是在国内我早打上去了,但是我当时意识到他们比我高大(苏格兰人比英格兰人高大),他们是两个人,真的打起来警察来了我也搞不定警察,所以我忍了。但是读完硕士之后我怎么样都不愿意在那里读博,那里给我留下的是恐惧,离开苏格兰之后,我有整整一年出于条件反射不敢相信别人(白人)是友好的。苏格兰人种族歧视到什么程度:他们为了不和华人有任何接触,在大街上,地铁里等公共场所,深怕触碰到华人或被华人触碰到,总是不停地对华人说:”sorry“ ”Excuse me." 他们对白人是不说的,或者到了伦敦也没人对华人这样。去了苏格兰你就能感受到了。对于苏格兰的这种情况,我一开始不知道是怎么回事。后来读了印度的历史文化,知道了缘由。 一般中国人出国都是和中国人待在一起的,我么除了和中国人在一起,还想了解西方的文化,想了解西方为什么比我们好。于是主动和白人接触。在英国也待了很长一段时间。英国人60-70%表面上都很友好。但是日久见人心,时间长了才发现那根本不是中国文化里的友善,而是礼貌,更确切地说是接近中国文化里习俗——表面热情地打招呼是英国人的习俗。英国所有人中,95%都不喜欢中国人。英格兰人表面上最会装了。其他国家的人,比如苏格兰人,德国人,如果歧视你或不喜欢你,就不睬你;喜欢你的就对你笑笑。英格兰人不喜欢你也对你笑,后来才总结出了假笑和真笑的区别。搞得我以为他们可以和我做朋友,结果付出了很大的交际成本。英格兰人难道不能真实一点吗?虚假的姿态是要付出社会成本的。有一次晚上出去玩,上来几个陌生人跟我打招呼,看上去很友好的。然后突然其中一个人用中文对我说“你好”,我回了一句"hi",然后那个人对同伴说,“I think he is Chinese." 他的同伴听了之后就都走掉了。这就是种族歧视,别人一般不会在听了”he is Chinese" 之后骂你,打你(这个要被判刑的),但他们之后的言行绝对是一种侮辱。
    time 11年前
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    加拿大人陷涨价苦 难民债务却一减再减?

    本周二(1月19日),加拿大移民部长麦家廉表示,联邦政府正在考虑将减免部分叙利亚难民的债务,主要针对的是那些在2015年11月4日前达到加拿大的叙利亚难民。 对此,许多加拿大人也表示了质疑,加拿大经济这么差,物价一涨再涨,房价一升再升,普通百姓已感压力陡增。政府不减免加拿大人的各种税费,却对难民如此宽容,这公平吗?     根据规定,所有到达加拿大的难民都将从政府获得贷款以支付其旅行费用,但是这笔贷款并不是免费的,难民将在到达加拿大后在限定时间内偿还贷款。此外,难民还可以向政府贷款额外的钱以支付其在国外的身体检查以及旅行文件处理费用。 但是今日,麦家廉表示,联邦政府决定对去年11月4日以前到达加拿大的叙利亚难民全部免除所有欠款。因为自由党政府是在11月4日之后才上任的。     麦家廉称:“虽然传统的方式是,难民必须为自己的旅行费用买单。但是对于此次叙利亚难民,政府决定为他们买单。” 目前,绝大多数的难民预计将会在其到达加拿大的30天内开始偿还贷款。他们可以每月固定还贷,利息和还款期限会根据贷款金额的多少进行调整。比如,贷款金额在1,200元以下,那么难民将会有12个月的时间来偿还;如果贷款在4,800元以上,那么还款期限将延长至72个月。 最近,韭黄,21.99加元一磅(约合112元人民币一斤),这一信息近几日刷爆加拿大朋友圈。加元贬值,物价飞涨,加拿大华人超市里的韭黄比龙虾还贵,韭黄一时成为新年以来的第一枚“网红”。 国际油价不断探底,倚重能源的加拿大经济停滞不前,加元也随之一路下滑。14日加元对美元汇率跌至1加元兑0.6963美元,创下2003年4月以来最低点,加元兑人民币也应声跌破4.6元。加拿大金融分析师甚至预测,加元可能跌到59美分,那将会是史上最低。 加拿大冬季漫长寒冷,大部分蔬菜和水果依靠进口,菜价严重受到汇率影响。不仅从墨西哥进口的韭黄价格飙升,从美国佛罗里达州进口的橘子和加利福尼亚的生菜价格都在涨。     除了百姓在漫天涨价中叫苦连天,连加拿大总理杜鲁多也在周一就疲软加元和低油价现象发表罕见的悲观讲话,他表示经济中的广大领域都会受到这两项因素的打击。据FX168财经网报道,从现状来看,加拿大就连股市都很难得到很大拉动,银行利润、政治问题也受牵连。 在经济一片萧条之下,对难民如此慷慨的加拿大政府,能否对百姓民生也做出如此慷慨的回应呢?
    time 11年前
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    没上过厨师学校 华尔街华裔美女辞职卖炒饭

      “中餐不是只油腻,它也可以美丽、温馨甚至性感。”毕业于常春藤大学、读过工商管理硕士(MBA)、法律硕士但没进过一日厨师学校的白海静,为了满足 “用自己煮的食物换取他人笑容”的愿望,毅然辞去华尔街高薪工作改卖炒饭。由于其炒饭也有和她一样高学历、高颜值的特点,不到三个月就吸引大批回头客,也坚定了她做出闻名连锁品牌的信心。   白海静的“Zing’s Awesome Rice”位于下东城极具文艺气质的律劳街(Ludlow St.),虽然店面不起眼、内部面积也窄小,但从里到外都透露著“精致”的气息。白海静表示,经营该店就是要改变大家对于中餐粗犷、油腻、不修边幅的偏见,呈现其细腻、美丽、甚至温馨性感的一面。因此她在炒饭的用料与搭配上大做文章,不仅选用上等白米、糙米与别出心裁的紫米做主食,所有海鲜、肉类与蔬菜等配料也全是当天采购的新鲜食材,绝无速冻食品。而为满足纽约潮人们对苗条身材的追求,她更将每盒炒饭的卡路里均控制在700以下并选用橄榄油,“健康与新鲜是餐饮的基本”。   除了食材,白海静的烹调手法也颇有新意,她先把米饭蒸好,顾客点餐后才将米饭烤制后再炒,不仅令米粒更饱满筋道、口感特别,还减少吸油量,让炒饭成品更清爽,使食客一口接一口地停不下来。正因这些心思,虽然店面地处小胡同内、也未做任何宣传,开业不到三个月却已吸引大批死忠粉丝,并以年轻人为主,连纽约时报的美食专栏都撰文推荐。   而白海静自己的故事也不输炒饭的精彩。生长在北京的她从小就是“学霸”,从北京最好的高中――四中毕业后,她却出人预料地拒绝了顶级学府北京大学的橄榄枝,只身赴美留学。同时又将“学霸”头衔带到美国,仅用四年就在夏威夷读完本科并拿到MBA学位,后又进入康乃尔大学攻读法学硕士,最终进入华尔街任职。   可天性坚韧倔强且极不安分的白海静却不满足于一成不变地为别人打工,儿时的梦想开始在心中发芽。“我爸爸非常喜欢烹饪,我继承了他这一点,很享受食客吃了我煮的食物后露出满足笑容的一刻。”于是她开始筹备开店,为了选址还曾连续几天坐在现店址的对街观察客流量,装修、搬货等更是亲力亲为。因为开店的资金全部来自工作积蓄,开销捉襟见肘,最初的日子还曾拉男友一起刷盘子、送外卖。“我也犹豫过,但却得到同样在创业的男友支持,现在终于体会到为自己工作的美妙。”   虽然第一家店已走上正轨,但白海静的野心远不止于此,她的终极目标是将“Zing’s Awesome Rice”做成“Shake Shack”般的连锁品牌,让所有人都看到中餐的美妙。“我特意集中精力只做炒饭,餐单简短,配料、米饭有统一规格,就是为了以后容易复制。”她已开始在曼哈坦找第二家店面,希望夏天就能开业。“20年前没人想到日本拉面在纽约能如此红火,炒饭也一样,我要让它流行全纽约。”
    time 11年前
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