健康

卑诗省的研究人员发现了一种影响儿童大脑发育的新疾病，这项发现有望解开影响世界各地家庭的医学谜团。 据CTV报道，这种被称为“功能获得性MARK4”(Gain-of-function MARK4)的罕见疾病，是透过卑诗儿童医院(BC Children’s Hospital)的“精准医疗计划”(Precision Health Initiative)发现的，该计划一直致力于确定专家目前无法诊断的疾病类型。(*注：MARK4是一种激酶，已被证明参与神经元细胞的微管组织。)  根据研究人员上个月发表在《人类遗传学和基因组进展》(Human Genetics and Genomic Advances)杂志上的研究结果，功能获得性MARK4与“发育迟缓、智力障碍、行为异常和畸形特征”有关。 精准医疗计划负责人特维医生(Dr. Stuart Turvey)在一份声明中表示：“现有人类疾病清单中加入的这一新成员，意味着更少的家庭需要花费数年时间为孩子的疾病寻找答案。”他说：“从现在开始，当儿童被证实在MARK4中有类似变异的话，可以接受诊治，也将被允许对此情况进一步研究，为孩子们创造更好的未来。”   基因检测已协助确认了两名十几岁患有神经发育障碍兄弟的病况。 卑诗儿童医院称，全省每25个出生的儿童中就有一个患有罕见疾病，其中大约一半无法诊治。 特维医生表示，“精准医疗计划”的目标是解决另外25%的问题，“将诊断率从50%提高到75%，并给家庭带来新的希望。” 卑诗儿童医院表示，该团队的大部分工作都得益于“矿掘奇迹”(Mining for Miracles)筹款活动，这是一项来自该省采矿业的筹款活动，自1988年启动以来已筹集了超过4,000万加元。

虽然加拿大的医生在过去几年中只见过少数先天梅毒病例，但安大略省公共卫生局最新数据显示，这种从患梅毒的母亲在怀孕期间传给胎儿的罕见疾病的报告病例有所增加。 最近在安大略省激增的这种疾病显示了安大略省孕妇在公共卫生和初级医疗医生接触方面存在令人担忧的差距，这些孕妇要接受性传播感染和其他传染病的例行筛查。 患有先天性梅毒的婴儿可能有畸形的骨骼、严重贫血、肝脾肿大、黄疸、脑和神经问题(如失明或聋)、脑膜炎或皮疹。   这种疾病还可能导致流产、死胎、早产、低出生体重，甚至在出生后不久死亡。   根据安大略省公共卫生数据，2013年至2018年平均每年报告一例早期先天性梅毒病例，通常每年在零到两例之间。 从2019年开始，观察到先天性梅毒病例增加，每年报告的病例数量高达10例。2022年，在安大略省观察到了惊人的27例病例，其中最高发病率报告在金斯顿、弗伦滕纳克、伦诺克斯和阿丁顿公共卫生部。 同一年，生育年龄(15-44岁)的女性中梅毒感染的年龄标准化率在与物质来源相关的边缘化水平最高的社区中，相比于边缘化水平最低的社区，高出2.76倍。 此外，在与住户和住宅相关的边缘化水平最高的社区中，生育年龄的女性中梅毒感染的年龄标准化率比那些最低水平的社区高出3.74倍。 安大略省公共卫生部的公共卫生医生奥斯汀·齐格蒙特博士告诉《多伦多星报》说：“我们发现那些在社会经济层面上真正遇到困境的人是在怀孕期间感染了传给胎儿或婴儿的人。” “(这一发现)支持了公共卫生中的这一常见原则，即提供基本支持，支持那些社会经济地位较低的人，可以帮助改善健康状况。” 2022年加拿大梅毒病例也有13.953例，患病率为每10万人口36.1例，较2021年增加了11%。许多患有梅毒的人在感染的早期阶段会出现肿胀的淋巴结、发热以及圆形而无痛的溃疡、皮疹和疣状疮等症状。 在 Ari Bitnun 医生的大部分医疗生涯中，他很少需要考虑婴儿患有梅毒的症状。 但几十年来，他和加拿大的其他医生并不经常看到现实世界中患有梅毒的婴儿病例。这似乎是一种过去的疾病，随着医学和产前护理的进步，这种疾病已变得罕见。 “你从来没有见过先天性梅毒，”病童医院的传染病医生比特努说。“这是你了解到但没有看到的东西。” 现在，他说，情况发生了变化。 安大略省先天性梅毒病例最近激增至数十年来未见的数字，这给专家敲响了警钟，他们表示，先天性梅毒病例的迅速增加标志着公共卫生领域存在危险的差距。 根据安大略省公共卫生部门的数据， 2022 年，即有数据的最后一年，该省有 27 例早期先天梅毒病例，高于 2020 年的 5 例。2014年至2019年，每年只有一两起病例，2013年没有记录病例。 “突然之间，到处都是这种病毒，”SickKids 先天性和围产期感染诊所主任 Bitnun 说。“我们一直接到儿科医生的电话，称母亲生下的婴儿没有得到适当的治疗。” 安大略省的梅毒病例一度下降，但现在却猛增，这反映了加拿大其他地区和世界各地的趋势。

今个冬季流感肆虐大温，有不少曾受感染的人表示，在康复后咳嗽仍会持续一段长时间。你是否其中之一？ 温哥华的梁医生（Kevin Liang，译音）指出，他看诊的很多病人，即使已从呼吸道疾病中康复过来，但咳嗽却挥之不去。“受感染在病好后的咳嗽很常见，大约四分之一的病人会有这病征，原因是肺部出现了一系列炎症，大量痰液堆积，身体需要时间才可以排出。” 他和两位同事对这种咳嗽及其最佳疗法进行了研究，周一于《加拿大医学会期刊》（Canadian Medical Association Journal）发表结果。 他发现，最佳的治疗方法原来是时间和耐心。“几乎所有患者的咳嗽都会大约在20天后自行缓解。有些治疗咳嗽的药物相当昂贵，而且效果不佳。” 医生开出的药方是“等待”，不少病人可能感到有点失望，但梁医生的研究有着积极意义。 他说：“知道这是一种可以自行痊愈的疾病，这也让人感到安心。你不需要去药房购买昂贵的药物，因为它可能会产生令人讨厌的副作用，身体只需要慢慢地康复。” 他补充说，病者必须留意，如果出现持续发烧、咳血、吞咽困难、喉咙发紧和声音嘶哑等征状，或咳嗽持续超过八星期，就要向医生求诊。 然而，对于大部分患者来说，如果除了咳嗽之外，其他病征已经消失，那就不必担心会把这病传染给别人，只需耐心等待身体自行复元。

我大概在2015年开始感觉到髋关节疼痛，那时我三十多岁。起初只是僵硬，然后变成了刺痛或扭伤。我和妻子芭芭拉以及我们的三个孩子住在艾伯塔省斯特金郡的一块农场上，我们饲养了一些牛和鸡。 因此，我们的生活非常活跃，我还是附近一个省立公园的公园维护主管。这也是一份体力活，需要维护建筑物、户外厕所和营地。我本来就不习惯坐着不动，起初我忍受着疼痛——我以为这只是小问题，我只是多做了一些伸展运动。 但病情恶化了。我尝试了针灸，然后是物理治疗，甚至尝试了诸如姜黄茶之类的东西。但没有任何效果——最终，甚至和孩子们一起滚来滚去都变得太痛苦了，我不得不停止运动，而运动一直是我生活的重要部分。   到了2021年3月，我开始看脊椎按摩师，但进展不大，于是他给我写了一份转诊，让我去做X光检查，供我的全科医生审查。   那时事情变得严重了。我的全科医生得出结论，我患有严重的骨关节炎，并将我转诊给了一位骨科外科医生。但正当我以为事情会开始加快进展时，一切都慢了下来。我等了两个月才接到外科医生秘书的电话;她给我预约了三个月后的时间。 我终于在2021年9月见到了骨科外科医生。他说我的髋关节像85岁的老人一样，得出结论我需要做髋关节置换手术。但由于人造髋关节的寿命大约是20年——而且通常只能更换一次，因为它们在骨头上造成了空腔，削弱了骨头——他说我应该尽可能地推迟手术。事实上，他告诉我他希望在我“爬在地板上疼痛难忍”之前都不把我列入手术等候名单。这是个玩笑，但它似乎轻视了我的痛苦——而且我几乎真的疼得那么厉害。 不久，即使走路也变得困难——有时我不能在剧烈疼痛中下床。有些日子，我甚至无法进出我用于公园维护和农场工作的拖拉机。我每周尽力工作，然后每个周末都躺在沙发上，努力恢复足够的体力再次面对一切。在短短几个月内，我从一个活跃、运动型、户外型的人变成了在基本任务上依赖他人的人。我的妻子、孩子和姻亲帮助处理大事，比如为我们的牛运水，甚至帮助完成简单的任务，比如弯腰穿袜子。如果我把铅笔掉在地上，我不得不叫我的孩子过来帮我捡起来。 我变得在功能上残疾。我的生活完全围绕着疼痛管理，我计算着每天的每一个动作，以尽量减轻疼痛：上下楼梯，进出车，跨过街上的路缘。我最害怕的是绊倒在什么东西上。我在孩子们跑过来拥抱我时发展出了一种防御性姿势，用手臂阻止他们，这样他们就不会撞到我的腿，意外地让我的髋关节移动。他们活泼而充满活力的存在变得像威胁一样。 2022年7月的那个夏天，我又做了一次X光检查，我的全科医生——他尽可能地给予支持和帮助——说我的髋关节“完全毁了”。两个月后，我再次见到了骨科外科医生，因为疼痛变得更加严重，所以是个临时预约。他终于同意把我列入手术名单，但预计的等待时间是两年。 这太疯狂了，我心想。我不能这样活下去。我对我们的“免费”医疗体系的运作方式感到愤怒。是的，手术是免费的——当它发生时——但我现在以不同的方式付出了代价，不断去医生那里，与亲人失去的时间，无法参与的活动，以及极大降低的生活质量。 当然，我知道我并不孤单。根据加拿大健康信息研究所的数据，加拿大髋关节置换手术的基准等待时间——目标时间是26周。但全国范围内只有不到一半的患者能那么快接受治疗，而在艾伯塔省情况更糟，只有38%的患者在基准时间内接受治疗。像我这样的年轻患者被推到了优先名单的最底部，被迫等待数年，即使他们的生活质量下降，病情恶化，使长期康复变得更加困难。以我为例，我所有的一瘸一拐已经开始导致肌肉萎缩。 这些数字也在迅速恶化。就在2019年，像我这样需要进行髋关节置换的患者中，有75%的人在标准时间内得到了治疗。这种趋势也适用于其他手术。2019年，有70%需要膝关节置换的患者在六个月内完成了手术;而今天这个数字只有50%。即使是救命手术的等待时间也在上升，这取决于你所在的省份。在不列颠哥伦比亚省和新斯科舍省，分别只有85%和79%的患者能在四周的标准时间内接受放射治疗。这比2019年两个省份几乎100%的治疗率有所下降。 因此，我和我的妻子开始研究我们的选择。我们考虑在加拿大支付私人手术费用，大约需要3万加元一只髋关节。但我必须离开省份，因为规定意味着阿尔伯塔省的私人诊所不能向阿尔伯塔省的居民收取像我这样的手术费用。所以我得去安大略省或不列颠哥伦比亚省。这意味着我不会有任何门诊支持，比如物理治疗，除非我也为此付费，另外还有机票和住宿费用。 大约在这个时候，我的工作主管告诉我他在电台上听到的一个消息，说加拿大人去德国进行髋关节和膝关节置换。我在谷歌上搜索，找到了一家叫做Nordorthopaedics Clinic的公司，位于立陶宛，专门从事医疗旅游。我们在九月中旬给他们发了电子邮件，他们要求提供我的X光片，以便他们的外科医生查看。他当天就回复说我是手术的合适人选。然后他们发送了一些开放日期——最早的只有四天后。我对能这么快发生的事情感到震惊。当然，这涉及一些风险。我将在一个外国接受改变生活的手术。但我的情况变得如此严峻，我愿意冒这个险。 我们为我的右髋定了一个日期，那是给我带来最严重疼痛的部位。我们喜欢旅行，所以我们把它变成了一次旅行，手术前几天到达，探索维尔纽斯，首都。然后我们开车向西行驶90分钟到达考纳斯，诊所所在地。 当然，我很焦虑。他们要切开我的臀部肌肉，“像窗帘一样”分开，以便接触我的髋部，移除旧的髋关节，磨除我的骨盆插座，然后把人造髋关节驱动到我的股骨中。我将接受全身麻醉，手术后我将在诊所住两晚，和另一位患者共用一个房间。然后我将搬进一栋有随叫随到的护士的公寓楼，每晚花费100加币。我将进行六天的每小时一次的物理治疗课程，以便我能够再次移动，从而可以登上飞回家的飞机。 当我从手术中恢复过来时，我的股骨有些酸痛——显然，他们用锤子将新关节敲打进骨头，所以他们让我在严重的止痛药下度过了两天。但一旦药物和术后迷茫消退，很明显我感觉好多了。第三天，搬进公寓后，我坐在椅子上，我的妻子问我感觉如何。我在尝试不同的动作，把膝盖向两侧打开，这在以前是不可能的。一点痛感都没有。“天啊，看看这个，”我对妻子说。 当我们登上飞回家的班机时，曾主宰我的生活的髋痛已经消失。我可以再次和孩子们玩耍。有一天，我的小儿子开玩笑打了我一下，然后跑下车道。我追上他并抓住了他。他的反应是无价的，因为这是他以前从未见过我的行为。在我第一次手术后不到三个月，我在乌克兰庆典上和我的11岁女儿跳舞(我的家族来自乌克兰西北部的卢茨克地区)，这是我以前从未做过的事情。这让我意识到我错过了多少与孩子们在一起的时光。 2023年春天，我决定回去做左髋的同样手术，因为它变得更糟。我们把它变成了一次家庭度假，并在爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛游览了两周，然后我在七月进行了手术。 这些年来，我从未感觉如此好。能够——或者说不再——处于持续的疼痛中，真的改变了我的心态。我的女儿告诉我，以前我总是脾气暴躁，现在不再是那样了。经过多年的休息，我又开始滑冰，并计划重返我的旧曲棍球队。我们一家也经常去滑雪。我的小儿子刚开始接触棒球，所以我希望在赛季开始时能够和他的团队一起做些教练工作。我和大儿子一起去打猎，一起走过丛林里的数英里。我找回了我的生活。 这整个经历让我对加拿大医疗系统的现状感到极度沮丧。我把第一次髋关节手术推迟了很久，因为我不知道还有其他选择。但没有必要让自己经历那么多痛苦和煎熬。我两次手术的总费用约为22.000加币，这是我花过的最好的钱。 我知道我幸运地能够借到我所需要的钱。如果我不能这样做，我可能会一直面临无限期的全面残疾，这将直接和间接地让政府花费大量的钱，因为我无法工作，导致失去收入税收入。我只有44岁，让像我这样的人坐在场边是荒谬的。

降低饮食中的糖分和盐分对健康至关重要。过多的糖和盐摄入与高血压、心脏病、糖尿病等多种健康问题有关。本文将提供六种简单有效的方法，帮助您减少饮食中的糖分和盐分，让您享受更健康的生活方式。 选择全食物 全食物指的是未经加工或最少加工的食物，如新鲜的水果和蔬菜、未加工的肉类、全谷物等。这些食物自然含糖和盐较少，不仅能帮助您控制糖盐摄入量，还能提供丰富的营养素和纤维，促进健康。 阅读食品标签 在购买加工食品时，务必仔细阅读食品标签。许多加工食品中添加了大量的糖和盐以增强风味。通过阅读食品标签，您可以了解食品中的糖分和盐分含量，选择低糖低盐的产品。特别注意“隐藏”的糖分，比如果糖、葡萄糖、糖浆等，这些都是糖的别称。 烹饪时减少糖盐添加 在家烹饪时，尝试减少糖和盐的添加量。您可以通过增加香草、香料和柠檬汁等天然调味料来增强食物的风味，而不是依赖糖和盐。例如，使用肉桂或香草来为甜点增香，用醋、柠檬汁或香草来提升菜肴的味道，这样既能减少盐糖摄入，又能让食物更加美味。 智选饮料 饮料是糖分摄入的主要来源之一。尽量避免摄入含糖饮料，如碳酸饮料、果汁饮料、甜茶和咖啡饮品等。可以选择水、无糖茶或咖啡来替代。如果想要口味，可以在水中添加柠檬片、薄荷或黄瓜等，既健康又提味。 减少外出就餐 外出就餐时，很难控制食物的糖盐含量。因此，尽量自己在家烹饪，这样您可以完全控制食物的成分。如果必须外出就餐，可以提前查看菜单，选择低糖低盐的健康选项，同时也可以请求厨师减少在您的菜肴中添加的糖和盐。 使用替代品 对于糖，您可以考虑使用天然甜味剂，如蜂蜜、枫糖浆或椰子糖，这些虽然也含有糖分，但因为它们含有微量营养素，可能对身体稍好一些。需要注意的是，即使是这些天然甜味剂，也应该适量使用。对于盐，可以尝试使用低钠盐或盐的替代品，比如海带粉，以减少钠的摄入。 通过实施这些策略，您可以有效减少饮食中的糖分和盐分摄入，从而促进健康。记住，改变饮食习惯需要时间，小步骤可以带来大变化。开始慢慢减少食物中的糖和盐，逐步适应更健康的饮食模式。

糖尿病患者不仅需要警惕高糖食物，还应该减少摄入高钠食物。最近，一位60岁的中国武汉女性在进食腊肠后突然失去左眼视力，经医生诊断确认为糖尿上眼，引发了广泛的关注。 据报道，这位姓陈的女性因左眼突然失明前往武汉爱尔眼科汉阳医院就诊。医生发现她的血糖水平高达23（mmol/L），远远超过正常范围。眼睛检查显示，她的左眼视力仅剩0.08，几乎处于失明状态。 该医院眼底病科副主任李鑫医生解释说，这位女性的左眼已经出现了糖尿病性视网膜病变，即所谓的「糖眼上眼」，导致视网膜出血、渗出等症状，并长出大量新生血管，严重影响了视力。糖尿上眼是糖尿病的严重并发症，而糖尿病患者在疾病早期可能出现多种症状，如口渴、频尿、疲倦、体重下降、视力模糊和容易感染等。 李鑫医生指出，这位患者之所以突然失明，是因为她患有糖尿病已经有20年了，平时依靠注射胰岛素控制血糖。但在发病前的一周，她大量食用了自制的腊肠，而这些腊肠中添加了大量淀粉和糖，导致血糖水平超标，从而影响了眼部健康。 经过手术清除眼部瘀血后，患者的视力得以部分恢复，但仍有残留气体。待气体吸收后，她的视力将进一步恢复。然而，由于她患有糖尿病，加上大量摄入糖分导致玻璃体出血，使她的视力难以完全恢复。 除了腊肠之外，其他高糖食物也应该引起糖尿病患者的警惕。营养师黎沁苹指出，一些常见的食物，如羹面类、酸辣汤、大肠面线、烧仙草等，都可能导致血糖上升，进而加重糖尿病的症状。 据香港中文大学医学院介绍，糖尿病可能导致视网膜组织水肿、神经坏死，并生长出异常脆弱的新生血管，甚至引发出血、组织增殖等严重后果，最终导致失明。然而，早期的糖尿病视网膜病变通常是无症状的，只有在病情加重时才会出现明显的症状。 如果能够及早发现并进行针对性治疗，大部分患者仍有可能保留大部分视力。然而，如果病情恶化，可能会进展到晚期阶段，出现严重的视网膜病变，如增殖性视网膜病变，甚至导致失明。 为了预防和改善糖尿病，香港卫生署建议患者注意饮食，避免摄入过多的碳水化合物。他们提供了一份1日3餐的建议餐单，以帮助患者控制血糖。 此外，一些食物被认为有助于稳定血糖，如富含Omega-3的鱼类、鹰嘴豆、红薏仁、南瓜及南瓜子、柑桔类水果和牛蒡茶等。 综上所述，糖尿病患者应该特别注意饮食，避免摄入过多的高糖、高钠食物，同时增加摄入对血糖稳定有益的食物，以预防和控制疾病的发展，保护视力和全身健康。

由于担心美国致命的李斯特菌（Listeria）爆发导致的食品污染，某些President’s Choice品牌和Taylor Farms品牌的沙拉套装在加拿大被召回。 加拿大卫生部周三发布了President’s Choice品牌和Taylor Farms品牌墨西哥风格街头玉米沙拉套装的召回通知，警告人们不要食用沙拉。 国家卫生机构在召回通知中警告说：“被单核细胞增生李斯特菌污染的食品，可能看起来或闻起来没有变质，但仍然会让你生病。”“如果你认为自己因食用召回产品而生病，请联系你的医疗保健提供者。” 受影响的产品以285克一袋和335克一袋的双层包装出售。这两种产品的最佳食用日期为2月19日。 这些沙拉包是用Rizo-López食品公司召回的奶酪制成的，该公司一直是美国致命疫情调查的对象。然而，加拿大卫生部表示，加拿大没有报告与食用召回产品有关的疾病。 加拿大卫生部要求购买了受影响产品的消费者将其扔掉或退回到购买地点。   图源：CTV

虽然许多人为了避免食物中毒远离生鸡肉和未经冷藏的蛋黄酱，但专家警告厨房里可能潜伏着意想不到的罪魁祸首--那就是华人最爱吃的米饭---剩饭。 这种情况通常被称为 "加热米饭综合症"(reheated rice syndrome)，是由蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)引起的食物中毒。专家警告说，如果摄入这种细菌，会引起阵发性呕吐和腹泻，在极少数情况下甚至会导致死亡。 根据Global News的报道，埃德蒙顿微生物学家、新兴病原体专家 Jason Tetro表示："这是一种耐热细菌，会在较高温度下生长。“ 这意味着，即使您把米饭煮熟了，细菌仍然可以存活。 剩饭之所以令人担忧，是因为某些类型的蜡样芽孢杆菌会产生毒素。毒素有两种，一种会从另一个途径排出(腹泻)。第二种会通过口腔排出，这两种情况都会让人不适。在过去的 35 到 40 年里，全世界大约有少数病例导致了一些人死亡。   蜡样芽孢杆菌存在于所有环境中。虽然米饭常常是罪魁祸首，但面食、熟蔬菜和肉类也很容易受到污染。 虽然这种食源性疾病并不是一种新现象，但最近因为一则几十年前的新闻在 TikTok 上再次出现，在社交媒体上掀起了波澜。微生物学家也敲响了警钟，利用 TikTok 等平台提醒人们正确烹饪和储存米饭和面条等食物的重要性。 该病例报告最初发表于 2011 年的《临床微生物学杂志》上，报告称 2008 年一名 20 岁比利时人在吃了一顿剩饭剩菜番茄酱意大利面后患病死亡，而这顿饭是在五天前准备的，并在室温下放置在厨房里。 报道称，尸检结果显示，剩菜中含有蜡样芽孢杆菌，表明它很可能是这个原本健康的人的死因。 为什么大米是病菌的首选? 未煮熟的大米中可能含有蜡样芽孢杆菌的孢子，这种孢子即使在煮熟后也会继续存在。 专家称孢子能在5摄氏度到60摄氏度之间生长，而这些孢子具有耐热性，即使把米饭煮熟了，如果孢子存在，那么当米饭回到正常温度时，它们就会让细菌发芽或生长。 这意味着一旦大米回到室温，就会为大米繁殖和产生毒素创造理想的条件。 而且孢子繁殖的时间并不长。根据 2023 年发表在《食品》上的一项研究，蜡样芽孢杆菌菌落在 25 摄氏度到 30 摄氏度的温度下放置 6 小时后就会 "迅速生长"。 该研究指出，大米和以大米为原料的菜肴经常牵涉到由蜡样芽孢杆菌引发的食物中毒事件，因为它们含有淀粉，在储存和加热过程中容易处理不当。 加拿大的剩饭中毒 虽然与剩饭有关的食物中毒事件在全球都很普遍，但专家称这种食物中毒在加拿大并不常见。因为加拿大拥有很好的食品安全体系，尚未收到这类报告。 专家表示，从米饭感染食物中毒的风险取决于米饭的制作方法。 如果大米是干净的，甚至不需要清洗，只要把它扔进锅里就可以，出现问题的可能性很小。 如何保护自己 加拿大卫生部警告，细菌可在 4 摄氏度至 60 摄氏度的温度危险区域内滋生。为防止细菌滋生，必须将冷食保持在 4 摄氏度或以下，热食保持在 60 摄氏度或以上。 专家推荐了一个烹饪米饭的简单准则：在烹饪后大约两小时内把米饭冷藏。大约两小时后，米饭的温度应该降到 60 摄氏度以下。 对于食源性疾病，细菌的滋生可能需要几天时间。不过，把大米冷藏在 4 摄氏度的环境中应该可以防止细菌滋生。 专家建议食物在冰箱里最多保存三到四天。

俗话说“吃什么像什么”，哈佛营养学家纳多（Uma Naidoo）说，许多人不知道饮食能影响大脑健康，建议民众增加摄取纤维、富含多酚、益生菌及香料等4种食物，来促进大脑健康，尤其民众最常忽略香料的重要性。 CNBC报道，哈佛营养学家纳多表示，许多人不清楚饮食能影响大脑健康，食物被消化、与肠道微生物丛中数兆微生物交互作用、分解成不同物质，后续将进一步影响心理健康，当我们摄取不太健康的食物，将会导致肠道发炎，肠胃发炎将进一步引发包括焦虑在内等不同不良心理症状。 纳多建议民众可从4个小改变做起，改善日常饮食习惯，以促进大脑健康。   改变1：增加摄取纤维 根据2021年刊登在期刊《医学补充疗法》（Complementary Therapies in Medicine）的研究，增加摄取膳食纤维与降低罹患忧郁症有关。 纳多罗列出含有丰富膳食纤维的4种食物：绿叶蔬菜、豆类、亚麻籽、全谷类。 改变2：摄取更多多酚（polyphenols） 纳多形容这项改变是在饮食中获取“万花筒颜色”，她说不同颜色的植物及蔬菜代表了肠道微生物所需的生物多样性。 富含多酚的食物包含：红萝卜、蓝莓、草莓、坚果（特别是榛果及胡桃）、黑橄榄。 纳多说上述这些食物都非常重要，具有抗发炎、抗氧化特性，也富含纤维，以及人体所需的多种微量营养素。   改变3：多吃富含益生菌的食物 民众可从发酵食品中获取更多健康益菌，纳多指出，斯坦福大学过去刊载于国际期刊《细胞》（Cell）上的研究显示，摄取发酵食品能降低发炎。她建议民众可选择自己感兴趣的发酵食品，例如泡菜、优格或康普茶。 改变4：多用香草及香料 在饮食中添加香草及香料也能改善肠道、大脑健康，纳多说，可惜民众经常忽视这2样的重要性。她说香料及不同新鲜香草富含多酚，具有抗氧化及抗发炎效果。 她建议民众可在料理中添加以下香料：姜黄、少许黑胡椒、辣椒、薄荷、奥勒冈草、巴西里、百里香、姜、蒜。

前言 1988年，中国大陆首例“试管婴儿”诞生，由于当时很多人对这项技术抱有怀疑，各种传闻也满天飞。 有人觉得试管婴儿活不过40岁，也有人说他们无法生育等等。如今36年过去了，这位试管婴儿咋样了？是否真的如传言这般呢？ 大陆首例试管婴儿 2016年，95岁的张丽珠教授去世，追悼会现场除了她的亲人，同事和学生外，还来了一些“特殊”的人，他们是张丽珠教授亲自缔造的试管婴儿。 而在这些试管婴儿中，有一位比较特殊，她的名字叫做郑萌珠，是中国大陆首例试管婴儿。 郑萌珠的父母是甘肃人，母亲郑桂珍是个乡村教师，与父亲结婚后，一直都想要个孩子，可一直怀不上。后来才知道，因为郑桂珍幼年时期的一次结核菌感染，导致她双侧输卵管不通，很难正常的怀孕。 可夫妻两人却不甘心，就算快四十岁，也没有放弃这个梦想。那时候的郑桂珍，总是想尽一切办法怀孕，却迟迟没有动静，后来她在广播中听说，北京有医院在尝试做试管婴儿，心里也蠢蠢欲动。 当时，试管婴儿这项技术没有多少人知道，更加没有成功的案例，而郑桂珍也不知道，什么是“试管婴儿”，只知道自己有可能怀上孩子。在下定决心后，她从甘肃出发来到了北京。 去到北京后，她遇到了同样因为怀不上孩子来北京看病的一家人，也是在他们的介绍下，郑桂珍得知了张丽珠教授，并且找到了北医三院的张丽珠教授，想要尝试试管婴儿，帮助自己怀上孩子。 而张丽珠是北医三院的医生，当时正在进行试管婴儿的研究，在这之前，我国试管婴儿的科研并没有进展，并且落后于西方多年。 世界首例试管婴儿 这个婴儿的名字叫做路易丝.布朗，她的出生，成为了当时媒体关注的焦点，轰动了世界各界媒体，还成为各大报纸的封面人物，但当时那种环境，就算是思想开放的西方，也曾对试管婴儿这项科研抱有怀疑。 路易丝的父母就是一对普通的父亲，母亲因为输卵管发育不全，不能生孩子，当时，“试管婴儿之父”罗伯特.爱德华，为了帮助那些无法生育的家庭怀上孩子，正在努力的研究生殖技术。 路易丝的父母找上了爱德华，并且愿意尝试，最终通过多次尝试，最终成功着床受孕。1978年，路易丝成功诞生，一出生便成为了世界各界关注的对象，而罗伯特还也因此获得了诺贝尔生理学和医学奖项。 在路易丝出生后，他们对她进行了60多种测试，为的就是确保她是个健康的孩子。但这项技术因为是首次成功，这对于很多人来说，是很难接受的。 当时社会上还有很多谣传，比如试管婴儿的寿命很短，活不过40岁，或者是试管婴儿不能生孩子。路易丝的父母还收到了极端分子写信威胁。可以说，作为世界首例试管婴儿，路易丝也是在各种争议中的长大的。 而我国对于试管婴儿的研究，足足晚了西方快10年的时间，虽然一直都在努力，但刚开始没有什么进展，直到张丽珠出现，我国对试管婴儿的研究才有了新的进展。 那张丽珠究竟是谁？为何她能帮助郑桂珍？ 神州试管婴儿之母——张丽珠 1921年，张丽珠出生于上海的一个名门家庭，父亲和母亲都曾留过学。尤其是父亲张耀曾，曾是孙中山先生的助手，是爱国正直的人，而张丽珠也从小将父亲当成榜样。由于家庭的原因，她从小便特别的优秀，还进入了上海工部局女子中学读书。 当时，抗日战争全面爆发，张丽珠也想要尽自己的一份力量，于是她报考了南京中央大学工程系，希望能够造飞机、开飞机，为国家效力。但因为形势动荡，她无奈放弃这个梦想，转而去到了上海学习医术。 1944年，她从上海圣约翰大学医学院毕业，还获得了博士的学位，但毕业后的她，却选择出国留学，她希望能学习更多的国外医学技术，将来回国报效祖国。 去到美国后，她先后多所高校学习，研究的领域除了妇产科，还有肿瘤研究，后来她去到了英国，在英国的医院当了妇产科医师，研究了子宫收缩力和外阴白斑等等。 张丽珠在外面奋斗了13年的时间，在掌握好这些知识后，她做出了一个决定，那就是回国效力。 1951年，张丽珠选择回到了国内，当时，她在国外有着很好的工作待遇和研究条件，而且生活条件也不差，而父母当时已经去世，她在国内没有什么牵挂。 可张丽珠还是果断选择回国，1958年，她来到了北医三院，创立了妇产科，带领着团队，致力于妇产医学的研究。 张丽珠在得知，世界首例试管婴儿诞生后，她也得到了启发，于是从1984年开始，便进行了试管婴儿的研究。 但那个时候，中国大陆并没有条件进行试管婴儿，没有设备，更没有成功的案例，在郑桂珍来求助前，张丽珠进行了12例试管婴儿的研究，但最终还是失败了，而郑桂珍则是第十三位尝试的对象。 中国首例试管婴儿诞生 张丽珠得知郑桂珍夫妇的来意后，决定帮助他们试一试，但在开始前，他们要在郑桂珍身上取卵，当时的条件非常差，医院没有像样的取卵针。 唯一一支还需要磨一磨才能用，而且也没有专业的保温设备，直接将试管放在保温杯中，保温杯子中的培养液，都是自己调配的。 值得庆幸的是，就算条件再困难，张丽珠的团队成员们也没有放弃，最后成功进行了手术，没想到最后卵子成功进行了受精和分裂，放入张桂珍的子宫后，胚胎发育的也很健康。 1988年，张桂珍肚子里的孩子成功出生，成为了中国大陆首例成功出生的试管婴儿，她给孩子取名“郑萌珠”，名字中的珠，正是取自于张丽珠教授的“珠”字。 可当时由于试管婴儿没有先例，很多人也对这项技术抱有怀疑，认为郑萌珠无法像个正常孩子一样，甚至活不长。 但事实是，郑萌珠像很多正常出生的孩子一样，过着属于自己的人生，她只是选择出生的方式不同。 郑萌珠在8个月的时候，便能叫爸爸妈妈，在1岁的时候，已经学会说些简单的话，一岁半的时候，郑萌珠已经学会了走路，两岁的时候，还会唱歌，是活泼可爱的女孩子。 1997年张丽珠正式退休，但退休后的她，依旧从事医学的工作，指导更多的年轻人有关医疗的知识。由于对医院的贡献巨大，张丽珠还获得了“中国生殖医学终身成就奖”等等。 在2018年，“中国大陆首例试管婴儿诞生”，还被评为50年来十大影响中国的科技事件。 在郑萌珠出生后，她的故事也被写进了教科书，郑萌珠也是在课本上，才知道自己诞生的过程，而她的人生也没有像传闻所担忧的那样，反而过得很精彩。 首例试管婴儿的人生与选择 郑萌珠在懂事后，便知道了自己的经历，村里的人也知道她的经历，但他们并没有将她当成“怪物”，而是很喜欢这个小姑娘，在郑萌珠的眼中，她自己与其他小朋友也没有什么不同，正常的吃饭学习，恋爱成家。 2009年，20多岁的郑萌珠考入了西安西京学院，在毕业后，她选择去到北医三院工作，成为了医院生殖医学的工作人员，她之所以会这样选择，也想要去帮助更多的人。 而就算张丽珠教授已经去世，郑萌珠依旧将她记在心里，甚至还留着张丽珠抱着刚出生的郑萌珠的照片，她也很感谢当时参与过她诞生的医生们。 当时，张丽珠和团队成员们，对郑萌珠的成长格外的关注，看到她健康的长大，也说明我国首例试管婴儿获得了成功。 在郑萌珠长大后，她还找到了相伴一生的人，2019年，郑萌珠还生下了一个孩子，是我国首个由试管婴儿分娩的“二代宝宝”。在孩子出生后，郑桂珍还打算在孩子的名字上，加入张丽珠的名字，表达对她的感谢之情。 而除了郑萌珠外，作为首例试管婴儿的路易丝如今生活的很好，也已经超过了40岁，有了爱她的丈夫，也自然怀孕，成功生下了孩子。 而由于试管婴儿的身份，露易丝身上的争议很多，甚至有人想要知道，她的孩子健不健康。曾经的她或许会因为这些争议和偏见，而感到烦恼。但在近些年，她却选择在世界各地演讲，让世界看到她的健康。 而如今郑萌珠已经有36岁，她作为我国大陆地区首位试管婴儿宝宝，依旧健康、幸福的活着。而我国有关试管婴儿的技术，也越来越成熟，未来将会帮助更多个想要“求子”的家庭。

痴呆症是一种常见的神经系统疾病，影响着全球数百万老年人的生活。它不仅仅是记忆力减退那么简单，还可能影响到患者的日常生活能力、社交技能以及处理日常问题的能力。早期发现痴呆症的迹象对于减缓疾病进展、改善生活质量至关重要。然而，痴呆症的一些早期征兆可能并不明显，很容易被忽视。本文旨在介绍一些痴呆症的早期迹象和如何尽早发现它们。 记忆力减退 记忆力减退是痴呆症最为人们所熟知的征兆之一。在早期，这种记忆力减退主要表现为短期记忆的损失，比如忘记最近的事件或对话。患者可能会忘记他们刚刚做过什么，或是重复提出同样的问题。 语言能力下降 痴呆症患者可能在找词或是组织语言时遇到困难。他们可能会忘记常用词汇的名称，或是在说话时突然停顿，因为找不到想要表达的词语。 完成日常任务的能力下降 随着痴呆症的发展，患者在完成一些日常任务时可能会遇到麻烦，尤其是那些需要计划或决策的任务。例如，他们可能会忘记如何去超市购物，或是如何准备一顿饭。 时间和地点感的混乱 痴呆症患者可能会对时间感觉混乱，比如忘记日期、季节或时间的流逝。他们也可能迷失方向，即使在熟悉的环境中也找不到方向。 判断力减退 痴呆症患者的判断力可能会减退，导致他们做出不合逻辑或不安全的决策。例如，他们可能在天气极冷的情况下穿着不足，或是在不合适的时候给予大量金钱。 社交活动的减少 由于交流困难和认知能力的下降，痴呆症患者可能会逐渐减少社交活动。他们可能对以前喜欢的活动失去兴趣，或是避免社交场合。 情绪变化 痴呆症也可能引起情绪或性格的改变。患者可能变得易怒、焦虑或抑郁。在某些情况下，他们可能表现出与其平时性格截然不同的行为。 如何尽早发现痴呆症的征兆 关注上述迹象 如果您或您的亲人展现出上述任何征兆，尤其是如果这些症状是新出现的或在逐渐恶化，那么这可能是痴呆症的早期迹象。 定期进行认知功能评估 对于年纪较大的成人，定期进行认知功能的评估可以帮助早期发现痴呆症。这可以通过专业的心理评估来完成，也可以通过一些简单的在线测试作为初步筛查。 保持健康的生活方式 虽然不能完全防止痴呆症，但是通过保持健康的生活方式可以降低其风险。这包括均衡饮食、定期锻炼、保持社交活动、避免吸烟和限制酒精消费。 寻求专业帮助 如果您怀疑自己或家人有痴呆症的早期征兆，寻求专业医生的帮助至关重要。医生可以通过一系列测试来评估认知功能，并提供适当的治疗建议。 痴呆症的早期发现和治疗对于减缓疾病进展、改善生活质量有着重要意义。通过了解痴呆症的早期征兆和采取适当的预防措施，我们可以为患者提供更好的支持和护理。

美国女子皮尔逊借由一种革命性的大脑植入物治好了强迫症。示意图。(取自Unsplah@Nathan Dumlao) 34岁的美国女子皮尔逊（Amber Pearson）因为患有强迫症（OCD），常常洗手洗到流血，还会这怕那怕的，担心日常用品污染不洁。   但现在，多亏一种革命性的大脑植入物治疗癫痫和强迫症，她这些不断重复的症状大多已成过去。 她告诉法新社：「我每天可以好好过生活，真是太棒了。」   皮尔逊的医师群建议使用一种仅3.2公分长的设备治疗她的癫痫，因为他们认为，这种设备可检测到让她癫痫发作的大脑活动，进而发出脉冲来干扰发作。   就在那时，皮尔逊本人灵机一动。   替她动手术的俄勒冈健康与科学大学（Oregon Health & Science University）医师拉斯兰（Ahmed Raslan）回忆说：「这是她自己提出的点子：『既然你们要开脑把东西放进去，而我又有强迫症，能不能就放个导线来处理一下强迫症？』」   拉斯兰说：「我们认真考虑了她的建议。」       影片来源：YouTube Al Arabiya English 医师们与皮尔逊一起研究，当她出现强迫症时，大脑实际的活动状况，接着让她接触各种已知的压力因子，再记录下电子标记。 这样一来，他们就能找出和她强迫症有关的大脑活动，接着就能编排植入设备，让设备可在特定信号出现时做出反应。 现在皮尔逊睡前不断检查门窗还有一直洗手的频率已减少到每天仅30分钟，也不再担心和其他人一起用餐不干净了。

周日（2月4日）「立春」，但春天未正式来到，要吃冬瓜袪湿？体内积聚湿气容易令人困倦、头晕及水肿。注册中医师梁尹倩讲解湿重成因及11种症状，并按体质推介10大健脾袪湿食物，踢走春困，重拾好精神 ！ 潮湿天气相对湿度达100%！小心湿重11大症状   //   湿气重易头晕疲倦 自测湿重11大症状 甚么是湿重？注册中医师梁尹倩讲解体内湿气重成因及袪湿饮食。她解释，湿邪是中医理论中六淫（风、寒、暑、湿、燥、火）之一，当脾胃功能受损，脾失健运，水湿停留体内，就会导致湿重。例如，明明已睡到自然醒，身体仍然疲倦得象是没有睡过觉。感到困倦之外，湿重还包括从头到脚的各种症状。 常见的湿重症状⬇⬇⬇ 湿重症状 当体内积聚的湿气，未能排出体外，就会出现： 头重头晕 易倦 痰多口臭 皮肤暗哑 多面油 胸闷 没有胃口 胃痛胃胀 大肚腩 女性多白带 大便稀烂 水肿   湿重原因是甚么？不吹头/常饮珍奶易不适？ 梁医师指出，湿重并非一日就能造成。有多种外在及饮食因素，均会影响脾胃功能，导致身体湿气积聚，未能排出。不只生冷食物，就连进食滋补的燕窝或雪耳也会加剧湿重症状？ 1. 湿重成因：外湿 「外湿」即是影响身体湿邪与否的外在因素，成因如下： 甚么是 内湿/外湿？ 外湿 影响身体湿邪与否的外在因素 成因包括：天气潮湿 长期身处冷气房 冒雨散步 坐湿草地 住近海边 洗头后不立即吹乾   梁医师指，导致身体湿重的「外湿」因素包括：天气潮湿、长期身处冷气房、冒雨散步、坐湿草地、住近海边，以及洗头后不立即吹乾。 2. 湿重成因：内湿 「内湿」是后天饮食习惯引致多余湿邪滞留体内，成因如下： 甚么是 内湿/外湿？ 内湿 后天饮食习惯引致多余湿邪滞留体内 造成肢体困倦、食欲不振、大便不爽、浮肿等问题 成因包括：饮食不节、暴饮暴食 爱吃鱼生、沙律、雪糕等生冷食物 爱吃肥腻、甜腻及重口味 过量食用燕窝、雪耳、花胶等滋阴食材 常吃汤丸、芋圆、等烟韧食物 嗜酒   至于「内湿」因素，则主要因为饮食不当加剧身体湿重症状，常见成因是饮食不节制，尤其是爱吃生冷、重口味或口感烟韧的食物。另外，过量食用滋阴食材及嗜酒，亦是引发内湿的原因。 春天潮湿推介10种袪湿食物 改善头晕疲倦水肿 梁尹倩医师表示，中医理论认为祛湿是春天养生重点之一。她强调，想为身体除湿，首要是管理饮食，并建议适量进食有袪湿作用的食材，例如冬瓜、薏米，均有效健脾，改善水肿，驱除倦意。 10大袪湿食物⬇⬇⬇ 袪湿食材 性平食材： 赤小豆 可利水消肿，适合痰湿、湿热者 黄豆 健脾利湿，适合各种体质人士 白扁豆 健脾化湿，适合气虚、痰湿人士 扁豆衣 健脾化湿，适合任何体质食用 粟米须 可清热、降血糖，适合痰湿、湿热人士 荷叶 有效解暑热、降脂减肥，适合湿热人士 性凉食材： 生薏米 清热健脾，但孕妇、小便频者不宜食用 土茯苓 可解毒、通利关节，适合湿热人士 冬瓜 可清热、利水消痰，痰湿、湿热者适宜 老黄瓜 有效清热解毒、利尿消肿，湿热者适宜   春天2款袪湿汤水/茶饮 健脾利尿消水肿 梁尹倩医师利用以上的袪湿食材，组成2款具健脾、利尿、改善四肢困重等疗效的汤水及茶饮，功效、材料及做法如下： 1. 袪湿茶疗：粟米须扁豆衣茶 袪湿茶疗： 粟米须扁豆衣茶 袪湿利尿，纾缓水肿、口臭、胸闷等症状 新鲜粟米须1扎、扁豆衣9g 1. 材料洗净。 2. 锅内加入水及所有材料，武火煮至水滚 3. 转文火煮30分钟，把茶连渣倒进保温壶 4. 能反覆冲泡至味淡。 建议饮用次数：1星期2至3次   梁医师指，「粟米须扁豆衣茶」有助袪湿利尿，纾缓水肿、口臭、胸闷等症状，建议1星期饮用2至3次。 2. 健脾袪湿汤水：佛手瓜粟米五指毛桃扁豆汤 健脾袪湿汤： 佛手瓜粟米 五指毛桃扁豆汤 健脾袪湿，纾缓身体及四肢困重、大便稀烂等症状 佛手瓜3个、粟米2根、五指毛桃80g、白扁豆30g 赤小豆30g、蜜枣2枚、陈皮1角 1. 材料洗净。 2. 材料洗净；佛手瓜去皮切块，粟米去衣留须切段。 3. 锅内加入清水及所有材料，武火煮至水滚。 4. 再转文火煮1.5小时，加盐调味即可。   至于健脾袪湿汤，梁医师指，「佛手瓜粟米五指毛桃扁豆汤」有助健脾袪湿，纾缓身体及四肢困重、大便稀烂等症状。若出现上述症状人士，亦可适量饮用。 培养6大袪湿好习惯 健脾养胃化湿 除了以上2款食疗，梁医师亦提出6大袪湿生活习惯，持之以恒，有助身体排除湿气，养好脾胃。 1. 喝米水：属性平和的红米及白米，加入少量健脾渗湿的生薏米所煲成。适合男女老幼饮用，每日1杯，可养好脾胃，运化水湿。 2. 做运动：排汗有助去除体内多余湿气，促进气血运行顺畅。 3. 开抽湿机：保持环境干爽，将相对湿度控制于50-60%最为舒适。 4. 饮食少生冷：不再额外增加脾胃负担。 5. 不过分进补：体内有湿也会令人提不起劲，因此当精神疲倦、乏力，要先分辨身体状况才进补。 6. 每日按压足三里穴 功效：调理脾胃、补中益气、通经活络、疏风化湿。 位置：位于外膝眼（膝盖侧的凹位）对下4只手指下的位置。 按法：拇指指腹以阴力按揉约2至3分钟。 延伸阅读：春天潮湿易湿疹发作 中医推介3款食疗止痕祛湿 湿疹止痕食疗 粟米须银花茶 粟米须10g 金银花5g 菊花5g 粟米须银花茶制法 可清热化湿止痕 健脾袪湿汤 土茯苓15g 山药10g 茨实10g 莲子6g 赤小豆10g 白扁豆10g 薏米10g 蜜枣2粒 猪骨1斤 健脾袪湿汤制法 可益气健脾、止痒袪湿 适合长期湿疹者及儿童 安睡宁神汤 熟枣仁15g 茯神15g 山药15g 百合10g 莲子6g 蜜枣2粒 猪骨1斤 安睡宁神汤制法 可疏肝解郁、宁心安神 适合平日压力大人士   延伸阅读：饮水太少会水肿？中医教5招祛湿消肿 5大祛湿方法 每日喝2L清水 水分不足易水肿 喝水量参考 运动出汗 促进新陈代谢 服食中药调理 按个人体质选择 选择高钾食材 高钾食物可助排湿 惟肾病者须避免 避免长时间固定动作 久坐者应多站起来活动   T03   加拿大星岛WhatsApp报料热线：(437)428-9394 下载「星岛新闻(加拿大版)」App，随时看到最新最快新闻： iPhone： https://apple.co/2IBi812 Android： https://bit.ly/2Pe8anu 订阅加拿大星岛网电邮快讯，每天可收到最快新闻信息电邮： https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php >>>订阅 CCUE YouTube 频道，查看更多吃喝玩乐、生活信息影片。

BC省发现了首例鹿类致命疾病病例。 BC省府表示，在克兰布鲁克（Cranbrook）以南的库特尼地区的两只鹿样本中发现了两例慢性消耗性疾病（CWD）。 两个样本来自一只雄性成年骡鹿和一只在路上被撞到的成年雌性白尾鹿。 慢性消耗性疾病是一种传染性和致命的疾病，影响鹿科动物的物种，如鹿、麋鹿、驼鹿和驯鹿。 周三，加拿大食品检验局的一个实验室证实了这些诊断。 据加拿大食品检验局(CFIA) 称，CWD 是一种主要影响鹿、驼鹿、麋鹿和驯鹿的疾病。 它于于 1967 年在科罗拉多州被发现，但在加拿大， 1996 年首次在萨斯喀彻温省的一个麋鹿养殖场被发现。   动物身上发现的这种高度传染性神经系统疾病的症状包括流口水过多、缺乏协调性、瘫痪、行为异常和体重减轻。该机构的最新数据显示，今年阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的麋鹿和白尾鹿中发现了“僵尸病”。2022年曼尼托巴省也有报道称该病。据 CFIA 的说法，CWD 通过动物之间的直接接触或从受污染的环境到动物进行传播。 CFIA 网站上写道：“例如，土壤和植被可能会被尿液、粪便或动物尸体污染”。CFIA 表示，尚无已知的该疾病会传播给人类的情况，并且“加拿大和其他地方的研究尚未提供任何直接证据表明 CWD 可能会传播给人类”。然而，该机构确实指出，人畜共患病（动物到人类）和跨物种传播仍然存在科学不确定性。卡尔加里大学兽医学院去年发表的一项研究发现，CWD有可能传播给人类，甚至可能具有传染性并在人与人之间传播，类似于疯牛病。研究人员通过从受感染的鹿中分离出 CWD 并将其注射到“人源化”小鼠模型中发现了这一点。经过数年的时间，这些小鼠患上了 CWD。不过目前还没有必要惊慌，该研究警告说，还需要进一步的研究。作为预防措施，加拿大政府建议不要食用已知感染 CWD 的动物或已检测到该疾病的地区未经测试的动物的任何部分。BC省府表示，为了应对邻近辖区发现的疾病，BC省制定了慢性消耗性疾病的监测和应对计划，以降低疾病在BC省传播的风险。根据监测和应对计划，省级野生动物兽医在慢性消耗性疾病咨询委员会和区域工作组的支持和投入下领导应对工作，这些工作组包括原住民、利益相关者、慢性消耗性疾病专家和其他合作伙伴。BC省府表示，没有直接证据表明这种疾病可以传播给人类，也没有人类患上这种疾病的病例。然而，为了防止任何潜在的传播或疾病风险，加拿大卫生部和世界卫生组织建议人们不要食用感染慢性消耗性疾病的动物的肉类或其他部位。Ref: https://news.gov.bc.ca/releases/2024WLRS0005-000125

据世界卫生组织（WHO）估计，2022年全球新增癌症病例约2000万例，死亡病例近1000万例。 世卫组织国际癌症研究机构（IARC）周四报告称，肺癌是2022年最常见的疾病，占全球新发病例总数的12.4%。 肺癌也是最致命的癌症类型，导致全球180万人死亡，占癌症死亡总数的18.7%。 世卫组织在2月4日世界癌症日之前公布的估计数据显示，乳腺癌是第二大流行癌症，有230万例，其次是结肠直肠癌（190万例）和前列腺癌（150万例）。 这些数据是从185个国家收集的。 癌症的发病率在增加。世卫组织预测，2050年新发现的癌症病例将超过3500万例。这将比2022年增加77%。 预计到2050年，新增癌症死亡人数将达到1850万。 联合国卫生机构称，人口老龄化、吸烟、饮酒、肥胖和空气污染是导致癌症的主要因素。 世卫组织表示，当我们根据人口老龄化和增长做出这些预测时，我们当然会感到担忧。除非在国家层面采取措施，否则在未来几十年里，我们将看到该疾病的发病率和死亡率大幅上升。 加拿大的癌症 世卫组织的数据显示，加拿大在2022年报告了大约30万个癌症新病例，与癌症相关的死亡人数超过10万。 53%的新增病例为男性，47%为女性。乳腺癌是加拿大最主要的癌症形式，新增病例32,080例，占新增病例总数的11%。 其次是肺癌，占所有病例的10.7%，前列腺癌占8.8%。 加拿大癌症协会（Canadian Cancer Society）和加拿大统计局（Statistics Canada）在 11 月发表的一份报告中指出，由于烟草使用的减少，肺癌发病率的下降速度比其他任何形式的疾病都要快。 与此同时，一种不太常见的癌症–黑色素瘤–在加拿大的发病率却在上升。 黑色素瘤在全球癌症类型中排名第17位，而在加拿大则排名第6位，2022年报告的新增病例为11,383例。 太阳辐射是导致这种癌症的关键因素之一。 结肠直肠癌是加拿大第四大常见癌症，其发病率在加拿大年轻人群中尤其呈上升趋势。专家说，不健康的饮食、缺乏运动、吸烟和饮酒会增加罹患这种癌症的风险。 由于全球各地逐渐采用更西方化的生活方式，包括改变饮食习惯和吃更多红肉，可能是导致癌症发病率上升的一个因素。 总体而言，高收入国家的癌症死亡率正在下降，这要归功于初级预防、减少潜在的疾病风险因素、早期诊断和改善治疗。 据加拿大癌症协会估计，2023年将有23.91万加拿大人被诊断出患有癌症，8.67万人死于癌症。肺癌、乳腺癌、前列腺癌和结肠直肠癌几乎占所有新诊断癌症的一半。  

一种侵袭性链球菌在加拿大全国范围内呈上升趋势，这种链球菌今年已经在新不伦瑞克省夺走了5人生命——今年进入2024年还不到一个月。 新不伦瑞克省Riverview市的Wetmore家族现在敦促人们接受A组链球菌检测，因为他们说他们的父亲/丈夫就是死于细菌感染的人之一。 49岁的Dan Wetmore于1月19日去世，就在一周前，他出现了类似流感的症状。 Dan的妻子Kim Wetmore说:“你想……如果他早点来(医院)，也许他还活着。” Dan去Moncton医院时患有喉咙痛、鼻窦发炎和频繁呕吐等症状。他的家人说，他的病情迅速恶化。 “他的手放在床边的栏杆上。他努力从床上爬起来，因为他的身体疼得厉害。他说这是他一生中做过的最艰难的事情。” 18岁的儿子Zach回忆起他们意识到Dan病危的毁灭性时刻。 “我们刚在候诊室，就来了很多人。他们告诉我们他身体不太好，那时我们才知道。” Kim 和 Zach 都敦促任何有流感症状的人尽快接受检测，因为如果尽早发现 A 组链球菌，就可以用抗生素治疗。新不伦瑞克省人可以在医院或指定药房进行检测。 “截至上周五，仅1月份，我们就在6个地点进行了200次检测。新不伦瑞克省药剂师协会临时执行主任Anne Marie Picone说。 “现在才周一，今天在与几个地点谈过之后。发现都非常繁忙。” 今年新不伦瑞克省已确诊107例A组链球菌病例。 在新不伦瑞克省，卫生官员也要求人们注意A组链球菌的症状，以防止感染的传播，并在确诊后立即开始治疗。 省卫生部高级区域医疗官员Ryan Sommers说:“需要警惕的危险信号是，尽管服用了一两天布洛芬或泰诺，但发烧却仍然加剧。” Sommers补充说，病例激增可能是由于公共卫生措施放松以及现在是呼吸道疾病季节。呼吸道合胞病毒或流感会增加细菌感染的可能性。 哈利法克斯地区的药剂师Chintan Prajapati说，A组链球菌很常见，他们经常看到病人的检测结果呈阳性。 “我们一天要评估12个人，”Prajapati说。 “我们会决定是否进行检测，比如我们检测12个人中的10个人，这10个人中有80%的人会呈阳性。” Prajapati建议人们保持良好的洗手卫生习惯，并每年接种疫苗，以减少感染的风险。 图片：global news视频截图

  在忙碌的生活中，很多人可能会忽略一个简单但实际上非常重要的日常活动——整理床铺。这个看似不起眼的习惯，实际上对我们的生活质量有着深远的影响。 // 对健康的积极影响 定期整理和清洁床铺可以减少尘螨、细菌和其他可能引起过敏反应的微生物的积聚。这对于过敏者和哮喘患者尤其重要，可以帮助他们避免过敏发作和呼吸问题。 提升生活质量 整理床铺不仅仅是一个清洁卫生的问题，更是提升生活质量的一个重要步骤。一个整洁的床铺可以使你的卧室看起来更加舒适，为你的一天设定积极的基调。它还可以减少尘螨和其他过敏原的滋生，有助于改善睡眠质量。 培养自律和责任感 坚持每天整理床铺的习惯有助于培养自律和责任感。这个简单的行动能够让你每天早上开始时就有成就感，从而激励你完成更多的任务。它也是自我管理的一个重要部分，有助于你在生活的其他方面保持秩序和控制。 改善心理健康 整理床铺与心理健康有着密切的联系。一个干净、整齐的睡眠环境可以减轻压力和焦虑，提供一个放松和恢复精神的空间。此外，完成这一日常任务还可以增强自信心和满足感，有助于提高整体的心理福祉。 提高工作效率 一个整洁的睡眠环境可以帮助你更快入睡，提高睡眠质量，从而在第二天有更好的精力和集中力。这对于提高工作效率至关重要。当你感到精力充沛和头脑清晰时，处理工作中的挑战和任务会更加有效率。 实用的整理床铺技巧 要充分利用整理床铺带来的好处，你可以遵循以下几个简单的技巧： 每天早晨起床后立即整理床铺。 使用易于整理和维护的床上用品。 定期清洗床单和枕套，以保持卫生。 将床铺作为整理和美化卧室的一部分。 整理床铺是一个简单但重要的日常活动，对提升生活质量、培养自律、改善心理健康以及提高工作效率都有着重要的作用。通过坚持这个简单的习惯，你可以在生活中创造出更多的秩序和和谐。不要小看整理床铺的力量，它可能比你想象的更加重要。图片来源pixabay

布伦达-黄（Brenda Wong）记得，她的母亲将擦地板的毛巾和洗碗的搞乱了。她的亲戚又说，她妈妈五分钟内来电七次，每次似乎都不记得刚才挂电话。 黄和姐姐2006 年带母亲周翠欢(译音 Chui Foon Chou) 去看医生，获诊断患上失智症（前称痴呆症）。 母亲现年86 岁，现在完全依赖女儿们和会讲广东话的家居支援人员生活。 黄说，一些亚裔人把失智症视为秘密，以免家人感到尴尬，现在的教育，慢慢鼓励人寻求帮助并公开谈论疾病。 2050年，加拿大四分一患者是亚裔 加拿大阿尔茨海默氏症协会（Alzheimer Society of Canada）本周发布的报告称，到 2050 年，加拿大几乎每四个患失智症的人中，就有一个是亚裔，比 2020 年增加了 785%。 报告称，2030 年的失智症患者总人数预计将会有 100 万，几乎是目前的三倍。随着人口老化及失智症患者的多样性，须要为不同种族群体量身定制服务。 阿尔茨海默氏症协会（Alzheimer Society）的研究科学家阿姆斯特朗（Joshua Armstrong）说，加拿大有很大一部分来自中国、印度、日本和韩国等国家的亚洲人存在语言障碍，这使医生对失智症的评估更具挑战性。 他说，这些患者许多都是在 20 世纪 70 年代移居加拿大的。 失智症是对所有令脑功能退化征状的统称。如阿尔茨海默氏症和血管疾病就是当中次一。失智症使思维和记忆力随时间而恶化，并影响情绪以及对人、地点和时间的感知。 讳疾忌医 阜诗省阿尔茨海默氏症协会（Alzheimer Society of B.C. ）专为华人社区提供服务的莎伦-唐（Sharon Tong）说，一些老年人尤其害怕求助，因为他们认为失智症是一种精神病。 他们知道失智症无法治愈，因此很快会想到生命终结问题。他们非常担心长期护理问题，担心护理机构可能没有适合其种族的食物，担心语言障碍，担心无法沟通。 引自 阜诗省阿尔茨海默氏症协会（Alzheimer Society of B.C. ）的莎伦-唐（Sharon Tong） 唐说，虽然年迈配偶和成年子女通常会努力担当照顾者，但羞辱感使患者迟迟不去寻求家居支援服务，甚至在疾病晚期才去看医生。 越来越多原住民患上失智症 阿尔茨海默氏症协会的报告还指出，越来越多原住民患上失智症，由于饮食和坚持服药等因素，他们患病风险很高。 新不伦瑞克省 Ugpi'Ganjig 的原住民拉比罗伊斯（Rebecca Labillois）说，母亲 2013 年去世前，她和兄弟姐妹一直在照顾母亲，当地医疗中心 没有提供任何支持。 她说即使到了今天，社区也很少提供文化上合适的支持。她呼吁提供更多培训，并聘用了解包括熏香在内的传统习俗的土著医疗保健和支援人员。

1月11日，在美国纽约，25岁的英国籍专业舞蹈演员奥尔拉·巴森代尔食用饼干后，因花生重度过敏身亡。据悉，相关饼干未标注含有花生成分。 涉事零售商23日宣布，美国食品和药物管理局已介入此事，将召回2023年11月6日至12月31日在康涅狄格州丹伯里和纽宁顿商店出售的香草佛罗伦萨饼干。该公司称已售出约500包节日饼干。 报道称，25岁的奥尔拉是一位出色的芭蕾舞、现代舞和爱尔兰舞舞者。曾在纽约时装周与林肯中心表演。 未标“含花生”的香草佛罗伦萨饼干(图源：社交媒体) 奥尔拉生前舞蹈艺术照片

最近，加拿大的A组链球菌疫情愈加严重，原本就因为流感和RSV挤满病人的医院更是超负荷运行，现在新的患者入院十分困难。 这个新烧起来的A组链球菌如不及时治疗，可引起肺炎、食肉病、风湿热或中毒性休克综合症等严重感染，全国感染人数正在激增，患者颈部会出现疼痛、全身疼痛。 然而，有很多病人现在想接受治疗都挤不进去医院，甚至有人被拒之门外，凯文·约翰斯顿(Kevin Johnston)就是其中之一。 约翰斯顿感染了A组链球菌，“我的症状逐渐加重，甚至在睡觉时产生了幻觉。我的关节僵硬，一开始还不知道自己身上出了疹子”。 实在是太严重了，约翰斯顿都站不起来了，他哥哥立马把人带到了最近的医院。这个时候的约翰斯顿，都已经没有办法行走了。 到了医院，医生简单看过之后表示，确实是感染了病毒，但他的身体正在与其对抗，然后丢了一句：“会好起来的”，看样子是没打算再进一步治疗。 “他给我开了阿莫西林，就让我回家了。” 但到了第二天，约翰斯顿身上的疹子已经蔓延到大半个身体了，喉咙疼痛加剧，眼睛也开始充血。 他再次去医院就医，这次就连急诊医生都看不懂了，不明白这一夜之间怎么症状就加重了，立即安排了更深入的检查。 经过几次血液化验、核磁共振成像和胸部 X 光检查，约翰斯顿得到的结果是，喉咙后面有脓袋。 “直到我住进心脏科病房，他们才告诉我得了风湿热。医生说，‘你心力衰竭了!你的心脏功能只剩 30%。” 就因为这一耽误，约翰斯顿在医院住了7天，每小时都要接受抗生素治疗，随时准备送入重症监护室。 约翰斯顿并不是唯一一个感染甲型链球菌感染被耽误的加拿大人，家住魁北克省的埃莱娜·伯尼尔(Elena Bernier)等了将近一周，才得到诊断和药物治疗。 伯尼尔是两个孩子的母亲，感染了链球菌之后，她吞咽任何东西都感觉喉咙被撑到极限，就连吞口水都困难。 “我丈夫做了意大利面，但我吃的时候简直感觉像把酸倒进了喉咙。” 一开始伯尼尔买了强效的Advil和Tylenol，试图减轻疼痛，但到了第5天，她都已经没有办法进食了，就给医生打了电话。 “他告诉我，很抱歉系统没有提醒我检查结果，但结果是在一周前出来的。” 当天，医生就给开了青霉素，症状才减缓了。 还有孩子感染之后出现新症状的，家长带着孩子去诊所，结果其实早期就感染了，但因为被忽视了，痛苦的症状持续了一个多礼拜。 也就是说，孩子其实从1月6日就生病了，但因为当地急诊太多人了，诊断和治疗都被拖延了。 类似的一幕也出现在新不伦瑞克省，一位母亲带着8周大的孩子求医，却眼睁睁看着孩子痛苦12个小时才看上病。 就在最近，才出生8周大的孩子拉斯洛(Laszlo)因为突然发烧、呕吐、腹泻，被妈妈艾米丽·博罗斯-劳施(Emily Boros-Rausch)带到当地医院。 “家庭医生告诉过我们很多次，新生儿但凡有一点发烧，就要马上带去看急诊，所以我们一发现马上就赶去了。” 他们是在晚上8点左右赶到医院的，哪里有很多人，光是等待分诊就等了1个半小时，然后又等了12个小时，才看到医生。 “12个小时后，我们终于见到了医生，他试图弄清到底发生了什么。因为医生实在不够，等待时间变得非常漫长，这很危险。” 她说，当晚急诊室几乎满员，但只有一名医生值班，因为创伤科病人比较紧急，被困在那儿了。 “有好几次我都快流泪了，非常担心和沮丧。我在怀疑：我们带着小孩子在这里，真的安全吗?怎么会这么大个医院，一个晚上只有一名医生在急诊室?” 他们实在是太急了，必须等到医生给孩子治疗，甚至有几个人都没有得到治疗，就离开了。 “这真的很让人难过，我遇到了很多人，听说他们等了很久，看到人们痛苦地哭泣，这真是一次令人心碎的经历，我简直不敢相信这种事情会发生在我们省。” 带着孩子在急诊室的这一个晚上，他们没有地方让孩子躺下，她不得不一直抱着他。 “他哭了很久，有一位好心护士看到我绝望，就过来抱了他一会儿，让我去洗手间。当时场面非常混乱。” 因为不舒服，孩子吐在了急诊室的椅子和地板上，保安也来帮忙清理呕吐物。 孩子还拉肚子，需要频繁换尿布，医院也没有卫生的地方给他换尿布，急诊室的卫生间地板上和水池里都有呕吐物，她直接在走廊的桌椅上换的。 最后，总算轮到了他们，医生给孩子输液、还进行了血液检测，好在没有大碍。 但在医院呆了18个小时之后，艾米丽真的很担心当地的医疗系统。新省是没有专门的儿童医院的，就连这个医院都没有儿童科室。 “问题不在于医生或工作人员，他们都在不知疲倦地工作。我看到护士们连续12个小时通宵达旦地工作，尽量满足人们的需求。连护士都说，’我们需要两个医生，一个医生根本不够’。”

如果您曾经梦见过自己的牙齿脱落，那么您并不孤单——这是世界上第二常见的梦，也是加拿大排名第一的梦。 Mornings.co.uk 的一项研究通过分析谷歌搜索数据，了解每个国家正在搜索哪些梦境符号，绘制出全球最常见的梦境。 搜索显示，全世界52个国家最常见的梦是梦到蛇！在梦中看到蛇或被蛇咬可能意味着忧虑。 第二种最常见的梦是牙齿脱落。加拿大是重复出现这种怪异梦境现象的17个国家之一。 欧洲、中东、亚洲、大洋洲和北美许多地区的人们最常在睡梦中梦到这种引起焦虑的情景。 阿尔巴尼亚人常见的梦是梦见乳房，亚美尼亚人常常梦见葡萄，不丹人常梦见彩虹，纳米比亚常梦见松鼠，斐济人常梦见孔雀，哥伦比亚人常梦见虱子。是不是很有趣？ 因文化差异，梦有截然不同的含义。在一些国家认为是好兆头的事情可能被另一些国家视为厄运的征兆。但从心理上来说，看到牙齿脱落可能预示着一些事情。 梦境分析师 Mornings.co.uk 接受采访时表示，梦见掉牙可能表明缺乏自信或对自己的缺点感到尴尬。 科罗拉多大学 1984 年进行的一项研究表明，大多数梦见牙齿脱落的人“明显更加焦虑和抑郁，自我认可度较低，对自己的生活不太满意，感觉自己对生活的控制力差，并更容易感到无助。” 2018年，研究人员纳马·罗森（Naama Rozen）和尼里特·索弗-杜德克（Nirit Soffer-Dudek）发表了一篇关于掉牙梦背后的生理和心理相关性的论文。 他们写道：“牙齿脱落或腐烂的梦是最常见、最普遍的典型梦境之一，但其来源仍然未知，而且很少经过实证研究。” 研究人员对 210 名本科生进行了评估，并跟踪他们的梦境、牙齿刺激记录、心理困扰和睡眠质量。根据他们的发现，经历牙齿刺激的人更有可能梦见牙齿脱落，而心理困扰与这种现象无关。 所以，如果您一直梦见臼齿摇晃，也许是时候打电话给您的牙医了。

河北网红任荣荣刚生下二胎两个月，近日突然离世，终年38岁。丈夫悲痛发出讣告，“爱妻在1月24日晚8点45分离世，1月26日已经举行遗体告别仪式。”任荣荣以分享哺乳育儿知识，吸引了大量女性粉丝的关注。在她的离世前5天，她发布了一段视频动态，当时出现轻微感冒症状，嗓音十分嘶哑。 任荣荣才生二胎2个月，平时拍视频分享自己的哺乳知识与生活。在她的视频里，任荣荣总是开朗微笑，娓娓细说育儿知识。 就在去世5天前，她发出了一段视频，视频中的她出现了感冒的症状，声音沙哑。她表示，由于正在哺乳期，她害怕传染给女儿，所以选择在家中等待自癒。 粉丝们得知死讯后震惊不已，“前几天还在分享和孩子的互动日常，一夜间却天人永隔”、“不要小看感冒，有病一定要早点去医院”、“提醒人们，生完孩子以后如果感冒了就得去医院看病，得把感冒当成大病来治疗”、“太大意了”。 在留言区，有网友猜测，“她可能是因为过度劳累，身体早已有了潜伏的健康问题，在月子里的她免疫力低下，还要一人照顾两个孩子，这无疑是对她身体的巨大挑战。”不过，她真正的死因目前并没有公布。

俗称「老年痴呆症」的阿兹海默症(Alzheimer's disease,AD)，已成为现代文明病，它会造成大脑组织的大面积凋亡，没有特效药。很长一段时间科学界都找不出这种病的原因，提出了种种假设，包括铝中毒、类淀粉蛋白堆积等等，但是这些所谓的答案，可能也只是「病征」而不是「病因」。最新的研究认为，科学家找到了最接近答案的病征，是一种会导致细胞自毁的短RNA，或许可以根据这个线索，找到治疗老年痴呆症与其它退化性疾病的新方法。 // 美国九分之一老人患老年痴呆症 据「科学警报(Science Alert)网」报导，在美国，65岁以上的老年人，大约有九分之一会在往后的人生中患上有阿兹海默症，比例相当高。这种疾病的特征是形成淀粉样蛋白斑块、朊蛋白(tau蛋白)缠结和脑细胞死亡，但是这些现象已经是老年痴呆症发生后的恶化。虽然有一些药物可以减缓老年痴呆症进展，但无法阻止与复原。   人大脑细胞的立体图。   患老年痴呆症大脑（右）和正常的大脑有明显分别。 //   老年痴呆症是老人杀手之一。   人类的大脑很神秘。 //   找到老年痴呆症的病因，或能很快研发出特效药。   美国西北大学( Northwestern University)领导的研究团队，他们基于小鼠和人类大脑的研究中，研究人员发现了与疾病和相关因素相关，会造成DNA损伤和细胞死亡的短链RNA（核糖核酸）。   他们发现，大脑中的保护性短RNA链，会随着年龄的增长而减少，这使得那些「坏RNA」浓度变高，可能会导致阿兹海默症的进展。研究团队作者，西北大学的生物化学家马库斯‧彼得(Marcus Pete)解释：「我们发现，在衰老的脑细胞中，毒性RNA和保护性RNA 之间，原来的平衡出现打破，转向毒性RNA。」   「还有一个间接性佐证是，80岁仍然记忆力超强的『超级老人』，他们的保护性短RNA链，比例比平均值来的高。」   彼得说：「那些导致细胞死亡的RNA分子，原本也是身体组织的保护机制，是杀死癌细胞的关键角色，所以它们本来也是好的。」   阿兹海默症患者的癌症发生率较低 研究人员发现，阿兹海默症患者的癌症发生率较低，研究人员推测，这可能意味着过度活跃的细胞凋亡机制，可能与阿兹海默症有关。   彼得说：「我们的研究是从基因层面，提供了引发老年痴呆症证的新解释，也说明了为什么所有的神经退化性疾病中，它们的潜伏期特别的长，一直到老年期后才出现症状，原来就是保护DNA浓度下降，毒性DNA增加，导致不该出现细胞雕亡发生在大脑。」   「稳定或增加大脑中保护性短 RNA 的数量，可能就是阻止或延缓阿兹海默症、神经退化性疾病的全新方法。」    

  分享BC 省疾病控制中心周四在其呼吸道疾病每周更新中证实，另一名 10 岁以下儿童因感染流感而死亡。 据该中心称，最新的死亡事件发生在 1 月 14 日至 20 日这一周，但该中心没有提供有关死者的更多信息。 BCCDC 表示，在 2023-24 呼吸道疾病季节，目前已有四例与流感相关的儿童死亡。 BCCDC 在其网站上表示，“流感相关死亡”是指“流感是导致死亡的一个因素，但不一定是主要原因”。 在给 CTV 新闻的一份声明中，BCCDC 证实最新的死亡事件是“新报道的”。 该机构在一份声明中表示：“所有病例中的儿童均未满 10 岁，由于人数较少，我们目前无法向卫生部门确认。” “不过，我们可以分享的是，这些报告来自该省不同地区。我们向因失去亲人而受到影响的家庭和社区表示哀悼。” 通常，儿童在与病毒性呼吸道疾病作斗争时死亡，是因为单独的细菌感染损害了他们脆弱的免疫系统。 BCCDC 在声明中警告称，继发性细菌感染“可能导致儿童很快病重”。 该机构表示，症状迅速恶化、持续发烧和呼吸困难是儿童需要立即就医的迹象。 BC CDC 上周警告称，该省 A 组链球菌感染“继续高于正常水平”。 呼吸系统疾病数据 最新的儿童死亡事件发生之际，该省流感和呼吸道合胞病毒感染总体持续下降。 自 12 月最后一周达到 19.1% 的峰值以来，截至 1 月 20 日的最近一个流行病学周，BC 省流感检测阳性率已降至 10.1%。 RSV 阳性率也有所下降，从今年第一周的峰值 9.9% 降至最近的 6.7% BCCDC 的最新更新显示，COVID-19 病例和检测阳性率也有所下降。 1 月 14 日至 20 日这一周，BC 省新增 413 例经实验室确诊的新冠病毒感染病例，低于前一周的 548 例。 测试阳性率从 12.2% 下降至 10.8%。 在最新的更新中，目前住院的 COVID-19 患者人数基本没有变化。BCCDC 周四报告了 168 名此类患者，而上周此时有 172 名患者。 显示了 BC 省疾病预防控制中心自 2023 年 1 月以来报告的 BC 省医院中感染 COVID-19 的人数。（中视）

“一位美国科学家为英国提供泡茶建议，从而引发了一场风暴”，美联社当地时间1月24日以此为题报道称，美国布林莫尔学院化学教授米歇尔·弗兰茨尔近日提出了一项关于英式茶饮的新建议，即“完美的泡茶方式应该添加少量盐”。 这一观点引起了英国人的“激烈反响”。CNN对此评论称，英美之间正围绕这一“珍贵饮料”酝酿一场新的“外交风暴”。 CNN介绍称，这一事件的起因是弗兰茨尔在她的新书《浸泡：茶的化学》中提到，一杯完美茶的关键之一是“一小撮盐”。弗兰茨尔还称，“事实证明，微量的盐，还没等尝出味道，可以阻止（人们对）苦味的感知。”这本书于周三（24日）由英国皇家化学学会出版。 报道称，弗兰茨尔“泡茶加盐”的建议在英国社交媒体上引发了“激烈反响”。报道称，在英国，人们普遍认为美国人是“喝咖啡的粗人”，他们只会用微波炉泡茶喝。有网友评论称，“我猜我们又要开战了？”还有网友说，“甚至不要对我们说‘盐’这个字……”还有网友表示，“读这篇（泡茶加盐）文章让我觉得身体不适。” 美联社称，就当这场跨大西洋的“紧张局势”达到高潮之际，美国驻英国大使馆介入了这场“风暴”。 24日，美国大使馆在社交媒体上X上发表一份“声明”，称“今天媒体报道了一位美国教授的‘完美’茶配方，这使我们与英国的特殊关系陷入了‘沸水’之中，茶是友情的‘灵丹妙药’，是团结我们两国的神圣纽带。我们不能袖手旁观，让这种离谱的提议威胁到我们特殊关系的根基。”                     图为24日，美国大使馆在社交媒体上X上发表的一份“声明” 图源：美媒 “因此，我们要向善良的英国人民保证，在英国‘国饮’中加盐这种‘匪夷所思’的想法绝不是美国的官方政策。而且永远不会是。”美大使馆称。 对于这一“外交风暴”，CNN称，在这场如此激烈的争论中，大概只有时间才能证明美国大使馆的回应是否足以平息这一局势。