健康

加拿大本土的"减肥针"来了。 据加通社 6 月 30 日报道，加拿大卫生部已批准首款用于减重的司美格鲁肽（semaglutide）仿制注射剂上市。 这款产品由加拿大制药公司 Apotex 推出，商品名为 Svemia，是丹麦制药企业 Novo Nordisk（诺和诺德）旗下减重药 Wegovy（诺和盈）的仿制版本。 加拿大卫生部表示，Svemia 适用于12 岁及以上人群，每周注射一次，并需配合低热量饮食及增加身体活动，用于慢性体重管理。 这是加拿大卫生部批准的第三款司美格鲁肽仿制药，但前两款获批产品均仅用于治疗成年人 2 型糖尿病。 今年早些时候，印度制药企业 Dr. Reddy’s Laboratories 和加拿大 Apotex 推出的 Ozempic（诺和泰）仿制版司美格鲁肽已先后获得加拿大卫生部批准。 加拿大卫生部表示，目前还在审查来自不同制药公司的另外六份司美格鲁肽仿制药上市申请，预计将在未来数周至数月内陆续作出审批决定。 图片来源：Pexels，作者：Haberdoedas Photography 你或许早就听过“司美格鲁肽”这个名字，甚至在朋友圈刷到过各种"成功故事"。但这个药到底是什么原理？数据有多扎实？什么人不能用？它在加拿大属于处方药，必须由执业医生开具处方，不能自行购买或与其他药物混用——在追任何热点之前，这一点必须先搞清楚。 一、身体里本来就有的饱腹激素 要理解司美格鲁肽，先要认识一个你身体里本来就有的东西：GLP-1，全称"胰高血糖素样肽-1"。 GLP-1 是一种天然的肠促胰岛素激素，进食后由肠道自然分泌。它的主要工作有四件：刺激胰岛素分泌（依赖血糖浓度启动，不会在空腹时乱动）、抑制胰高血糖素释放、减缓胃排空速度，以及通过大脑的中枢神经系统抑制食欲。 简单说：吃东西之后，GLP-1 告诉你的身体"够了，别再吃了"。问题是，天然 GLP-1 在血液里的半衰期极短，效果转瞬即逝。司美格鲁肽就是针对这个痛点设计出来的。 二、司美格鲁肽的"黑科技"：激活受体 司美格鲁肽是一种长效 GLP-1 受体激动剂，分子结构与人体天然 GLP-1 同源性高达 94%。它能结合并激活遍布胃肠道、胰腺和大脑（下丘脑）的 GLP-1 受体，持续模拟天然激素的效果。 具体来说，它通过三条路径发挥作用： 减缓胃排空：食物在胃里待得更久，饱腹感持续更长 调节胰岛素：血糖依赖性地促进胰岛素分泌，同时压制胰高血糖素 作用于大脑食欲中枢：直接向下丘脑发信号，减轻饥饿感和对食物的渴望 这三条路径加在一起，让你自然而然地吃得少、不那么想吃。这也解释了为什么它与"靠意志力少吃"有本质区别——它是在激素层面干预了食欲调节回路。 再次提醒：此为处方药，须经加拿大执业医生评估后开具处方，不能自行购买或使用。 三、Ozempic 和 Wegovy：同一个药，为什么两个名字？ 这是很多人的疑问。Ozempic 和 Wegovy 的活性成分都是司美格鲁肽，但它们是两款不同的药，不能互换。 核心差异在于获批适应症和剂量： Ozempic：主要用于 2 型糖尿病及相关心血管风险管理，维护剂量通常在每周 0.5 mg 到 2.0 mg Wegovy（以及仿制药 Svemia）：专门用于慢性体重管理（肥胖或超重），目标维护剂量更高，通常为每周 2.4 mg 研究表明，更高的剂量与更显著的体重减轻相关。两者获批所依据的研究设计和用药方案不同，安全性与耐受性的侧重点也有差异——这正是为什么同一种活性成分会有两套不同的处方规范。 此外，Health Canada 此前已批准来自印度 Dr. Reddy's Laboratories 和 Apotex 的两款 Ozempic 仿制药（用于治疗 2 型糖尿病），目前还有六份仿制药申请正在审核中，预计未来数周至数月内会陆续有结果。 四、硬数据：有多少人能靠它变瘦？ 你最想知道的可能是这个：这药真的有用吗？有多有用？ 临床数据来自 STEP 系列临床试验（针对无糖尿病的肥胖或超重人群）。受试者每周注射 2.4 mg 司美格鲁肽，持续 68 周，结果如下： 指标 数据 平均体重减轻 14.9% - 17.4% 达到 ≥10% 减重目标的比例 约 69% - 79% 达到 ≥15% 减重目标的比例 约 51% - 64% 长期数据也相当稳健：STEP 5 研究中，持续治疗 104 周（约两年）的受试者平均体重减轻 15.2%，而安慰剂组同期仅减轻 2.6%。 这样的减重幅度在同类药物里属于什么水平？下文的对比章节会回答。 五、副作用全景：恶心、腹泻、便秘的真相 任何药物都有副作用，司美格鲁肽最主要的副作用集中在胃肠道，通常在用药初期或剂量递增阶段最明显，随时间推移多会减轻。 常见副作用及发生率（来自临床试验数据）： 恶心：约 25%，部分针对 Wegovy 的研究报告可达 44% 便秘：约 20% 腹痛：约 17.5% 腹泻：约 12.5% 胃酸反流：约 10% 呕吐：约 7.5% 从真实世界研究来看，约 65% 的患者报告出现过至少一种副作用，但多为轻度至中度（轻度占 40%，中度 17.5%）。仅约 2.5% 的患者因副作用而停药。 如果你在用药初期感到不适，这大概率是身体在适应期的正常反应——但出现任何异常症状，第一步永远是联系你的医生。 六、安全性追踪：你需要了解的风险 社交媒体上流传着各种关于司美格鲁肽风险的说法，哪些是真的？ 甲状腺肿瘤：在啮齿动物研究中观察到甲状腺 C 细胞肿瘤，因此该药带有"黑框警告"（Black Box Warning）。但在人体研究中，目前大规模荟萃分析尚未证实其与甲状腺癌或胰腺癌存在明确的因果关联。出于预防原则，有相关家族史者禁用（详见下方禁忌人群）。 胰腺炎：部分病例中观察到急性胰腺炎，但大型随机对照试验和荟萃分析普遍显示，司美格鲁肽组的整体胰腺炎发生率并未显著高于安慰剂组。 胆结石：研究发现使用司美格鲁肽的患者中，胆结石发病率略有升高，这一点值得留意。 长期安全性：截至 2026 年，以 SELECT 试验为代表的长期随访数据（最长 4 年）表明，长期使用司美格鲁肽的安全性与初始临床试验结论一致。值得注意的是，严重不良事件（SAE）的发生率在用药组中甚至略低于安慰剂组——主要差异体现在心血管事件风险的降低上。 所有上述数据均基于在医生监督下的合法处方使用。 本稿数据汇总于 2026 年 6 月，医学指南可能随新研究更新，医疗相关决定必须咨询加拿大执业医生。 七、不是所有人都能用：禁忌人群清单 司美格鲁肽属于处方药，在加拿大必须由执业医生开具处方，这不仅仅是程序问题——以下人群在医学上明确不适合使用： 基于个人或家族病史： 患有"多发性内分泌腺瘤病 2 型（MEN 2）"者 有"甲状腺髓样癌（MTC）"个人史或家族史者 特殊生理阶段： - 孕妇、备孕期女性（建议停药至少 2 个月后再受孕）、哺乳期女性 特定疾病状态： 患有严重胃肠道疾病，如严重的胃轻瘫（gastroparesis） 有胰腺炎病史者（须由医生个案评估） 既往有糖尿病视网膜病变者在快速血糖控制期间须密切监测 如果你或家人符合上述任何一条，在考虑这类药物之前，请务必先咨询加拿大执业医生，而不是参照社交媒体上的"经验分享"自行判断。 八、和其他减肥药比：为什么司美格鲁肽更受关注？ 在司美格鲁肽火起来之前，加拿大最常见的处方减肥药之一是 Phentermine（苯丁胺）。两者的机制有根本区别： 对比维度 Phentermine 司美格鲁肽 作用机制 刺激类（调节脑部去甲肾上腺素） 激素模拟类（GLP-1 受体激动剂） 平均减重幅度 约 5% - 10% 平均 15% 以上 批准使用期限 通常仅短期（最长约 12 周） 长期体重管理 心血管获益 无明确数据 SELECT 试验证实有心血管获益 两者都是处方药，都需要医生评估后才能使用。选择哪种方案，由医生根据患者的具体情况判断——这张对比表的意义是帮你理解为什么司美格鲁肽在临床研究中受到更多关注，而不是让你自行决定"我要换哪种药"。 加拿大正在迎来更多选择，但"处方"这两个字不会变 Svemia 的获批只是开始。Health Canada 目前还有六份仿制药申请正在审核，预计未来数月内还会有更多品牌的司美格鲁肽进入市场，竞争格局有望带来更多选择。 对于有体重管理需求的读者来说，这是好消息——但无论哪个品牌、哪个仿制药厂家，司美格鲁肽在加拿大始终是处方药。获得合法处方的前提是：你的医生评估了你的病史、排除了禁忌、制定了剂量递增方案，并将持续监测你的用药反应。 这条路走得稳不稳，不取决于你在社交媒体上看到的故事，而取决于你和你的医生之间那一次认真的问诊。

洗澡是每天的例行公事，但肿瘤科医师提醒，若长期使用香味浓烈的沐浴乳，可能让身体反覆暴露于部分具有潜在健康风险的化学物质，进而增加罹癌机率。虽然目前尚无证据证明所有含香精沐浴乳都会致癌，但专家仍建议，尤其是敏感族群，可考虑改用无香精产品，以降低长期暴露风险。 《游行》（Parade）网站报导，美国希望之城西克利夫癌症中心（City of Hope Seacliff）肿瘤科医师科利穆塔图伊拉姆（Dr. Sudarsan Kollimuttathuillam）表示，许多人以为沐浴用品能让身体更乾净、健康，但部分产品中的香精成分，若长年反覆接触，可能增加健康风险。 约翰．托伊尔癌症中心（John Theurer Cancer Center）白血病科主任詹姆斯．麦克洛斯基（Dr. James McCloskey）指出，许多香味浓烈的沐浴乳可能含有邻苯二甲酸酯（Phthalates）、对羟基苯甲酸酯（Parabens）、硫酸盐（SLS）及DMDM乙内酰脲（DMDM Hydantoin）等化学成分。其中，邻苯二甲酸酯可能干扰人体荷尔蒙，与乳癌风险增加有关；部分防腐剂则可能释放已知致癌物甲醛，而部分硫酸盐在制程中也可能产生具有致癌疑虑的1,4-二氧六环（1,4-dioxane）。 不过，医师也强调，目前相关研究仍在进行中，并没有证据证明每一款含香精沐浴乳都会导致癌症。达拉斯血液肿瘤科医师兼流行病学家阿迪尔．汗（Dr. Adeel Khan）表示，对大多数人而言，偶尔使用含香精产品，不太可能造成重大健康风险；真正值得关注的是多年累积、反覆接触化学物质所带来的潜在影响。 专家建议，若希望降低化学物质暴露，可优先选择无香精沐浴乳，并仔细阅读产品成分标示，而非仅相信包装上的行销字样。此外，成分较单纯的传统香皂，或以植物油制成、不含人工清洁剂、防腐剂与起泡剂的卡斯提尔皂（Castile soap），也是值得考虑的替代方案。 医师最后提醒，不必因这些研究结果而恐慌。癌症通常是多种因素长年累积形成，并非单一一瓶沐浴乳就会导致罹癌；与其过度担心，不如将这视为一次检视日常用品、逐步改善生活习惯的机会。

加拿大目前正在召回一款很受欢迎的罐装汤，以及几种香料。 6月26日星期五，加拿大食品检验局（CFIA）宣布召回Amy's Kitchen LLC公司生产的罐装汤，原因是微生物污染。不过，该机构指出，该问题被归类为“无害”，这意味着对健康的风险较低。 加拿大食品检验局 (CFIA) 的声明称：“由于容器完整性缺陷和变质，Amy's 品牌的有机扁豆汤（低钠）已被召回”。 （来源：Loblaws.ca） 此次召回具体涉及产品代码为 0 42272 90583 6、批号为 60D0924、保质期至 2027 年 4 月的 398 毫升罐装产品。建议已购买召回产品的消费者不要使用、出售、供应或分发该产品。 Amy's Kitchen 是一家总部位于加利福尼亚州的美国公司，生产有机食品，以及无麸质、纯素和素食食品。 加拿大食品检验局（CFIA）将此次召回定为三级召回，这意味着食用这些产品导致不良健康问题的风险较低。 据该机构的网站，加拿大的大多数食品召回都是自愿的，这意味着它们是由制造商在加拿大食品检验局的监督下进行的。 此外，加拿大食品检验局( CFIA) 还发布了召回通知，召回 Salem Foods 品牌的多种研磨香料和混合香料，这些产品可能含有未申报的小麦、芝麻和芥末。 受影响的产品包括Salem Foods的饼干香料、磨碎的豆蔻和薄荷。 所有标签上未标明含有小麦、芝麻、芥末或麸质。 （来源：Health Canada） 加拿大食品检验局（CFIA）的卫生检查结果引发了此次召回，目前正在进行全面的食品安全调查，这可能导致更多产品被召回。该机构还在核实相关企业是否已将受影响的香料从市场上移除。 目前为止，尚未有与食用这些产品相关的不良反应报告。 加拿大食品检验局（CFIA）敦促加拿大人检查产品成分，如有过敏或不耐受，请勿食用。患有乳糜泻或其他麸质相关疾病的人也不应使用这些产品。 家中如有相关产品，请丢弃，或退回购买商店。

近日，发表在学术期刊《自然-医学》（Nature Medicine）上的一项重磅研究揭示了一个令人担忧的趋势：相比于以往的世代，当代年轻人的体内正在发生加速衰老。研究人员指出，这种“生物学层面的加速衰老”可能与近年来年轻群体中癌症发病率的攀升有着密切联系。 这项由英国癌症研究中心资助的全球性研究，分析了超过16万名英国和美国参与者的健康数据。结果显示： 生物年龄超前： 相比于出生于1965年前的群体，出生于1965年至1974年间的人群表现出明显的细胞层面加速衰老迹象。 癌症风险上升： 研究发现，生物年龄高于其实际年龄的成年人，在55岁之前患癌的风险更高。 跨代对比： 数据显示，与1960年代出生的人相比，1990年代出生的人患早发性结直肠癌的风险至少高出四倍。 华盛顿大学医学院的共同作者曹寅（Yin Cao，音译）博士解释称，生物衰老不仅是年龄的增长，还反映了身体在细胞和分子层面的“磨损”。这包括慢性炎症、免疫系统功能减弱以及DNA损伤的累积。 幸存者的警告 来自悉尼的凯莉·斯沃兹（Kylie Swords）是该研究关注的“早发性癌症”群体中的一员。她在37岁时被诊断出患有三期肠癌。 据她回忆，当时医生最初因她年轻而忽视了她的胃肠道症状，直到她坚持寻求第二意见才得以确诊。经过多次手术和化疗，她目前已康复。 斯沃兹以亲身经历呼吁年轻人：“如果你对身体的感觉不对劲，一定要寻求第二意见。你是自己身体的专家，没有人‘太年轻’而不会患病”。 尽管该研究目前属于观察性研究，尚不能直接证明加速衰老是导致癌症的唯一成因，但科学界正在积极探讨背后的驱动因素。阳光海岸大学的洛克兰·芬内尔（Lochlan Fennell）博士指出，目前的研究重点在于寻找加速衰老的“导火索”，可能包括： 不健康的生活方式 肥胖问题 微塑料等环境污染物的暴露 研究人员强调，需要进一步的深入研究来明确这些发现，并找出预防措施。在此之前，专家建议公众保持警惕，关注身体发出的异常信号，不要因为年龄尚轻而掉以轻心。

  卑诗省医疗技术再迈进一步。菲沙卫生局（Fraser Health）宣布，素里纪念医院（Surrey Memorial Hospital）近日成功完成首例机器人辅助外科手术。一名55岁女性患者于6月23日接受肺部肿瘤切除手术，整个过程由全球广泛应用的达芬奇Xi（da Vinci Xi）手术机器人协助完成，手术顺利成功。 负责手术的菲沙卫生局胸外科主任Dr. Ahmad Ashrafi表示，机器人辅助手术让医生能够通过更小的切口完成复杂操作，不仅减少患者疼痛和疤痕，也有助于加快术后康复，提高整体治疗效果。 据介绍，达芬奇Xi系统并非自动完成手术，而是由外科医生在手术室控制台实时操控。机器人手臂比人手更加稳定，结合高倍率三维立体影像，可实现更精准、更细致的手术操作，为患者带来更安全的治疗体验。 目前，这套系统将优先应用于耳鼻喉手术以及胸外科手术，包括肺部、胸腔、食道和胃部等疾病治疗。过去，不少菲沙卫生局辖区患者需要转诊到其他医院接受此类手术，未来可直接在素里纪念医院完成治疗，减少奔波，也减轻患者及家属负担。 菲沙卫生局总裁兼首席执行官Dermot Kelly表示，引入机器人辅助手术不仅提升医院的医疗水平和手术精度，也有助于吸引和留住优秀外科医生，推动区域医疗持续现代化。 据了解，素里医院基金会（Surrey Hospitals Foundation）筹集了450万加元，用于引进这套机器人系统。素里纪念医院是卑诗省最繁忙的外科中心之一，去年共有79名外科医生完成约1.86万例手术。随着机器人投入使用及专属手术室开放，未来将有更多患者能够在家门口享受到先进的微创治疗。 此外，菲沙卫生局透露，第二台达芬奇Xi手术机器人也将很快在新西敏皇家哥伦比亚医院（Royal Columbian Hospital）投入使用，主要用于泌尿外科手术。  

卑诗省护士工会的成员在2026年4月30日星期四在温哥华市中心集会。(CityNews 图片) 卑诗省护士工会（BCNU）表示，他们已经发出了72小时的罢工通知。 在6月19日的投票中，67%的成员投票拒绝了护士谈判协会（NBA）与卑诗省卫生雇主达成的临时协议。 “护士不希望采取罢工行动。我们选择这个职业是为了护理病人，”BCNU表示。 “但是，在经历了长期的人员短缺、职场暴力和医疗系统日益加大的压力之后，护士们已经明确表示，现状无法再继续下去了。” 工会会长阿德里安·吉尔（Adriane Gear）表示，如果谈判没有进展，护士们将于星期四具备合法罢工的条件。 吉尔指出，罢工通知是要求护士们的声音被听到并受到重视，因为他们正在面临日益严峻的安全和职业倦怠问题。 她表示，罢工行动可能包括禁止加班到大规模撤回服务，但已被指定为必要服务的项目除外。 在社交媒体上的一篇帖子中，工会提到共有50,850名护士参与了罢工投票，其中98.2%的人投票支持罢工。 卫生部长乔西·奥斯本（Josie Osborne）在一份书面声明中表示，省政府尊重所有工人进行谈判的权利，包括工会成员决定采取工作行动的权利。 她向卑诗省民众保证，人们将继续获得所需的医疗服务。 “最好的协议是在谈判桌上达成的。这些谈判非常重要和敏感，我们希望给卫生雇主协会和护士谈判协会留出空间，”奥斯本补充道。 更多关于下一步行动的信息将在可用时发布。 — 引自加拿大新闻网

蚊虫季节已经到来，各式防蚊建议也随之涌现。有人坚信大蒜或维生素 B 有效，有人出门前刻意避开吃香蕉，还有人习惯点上香茅蜡烛再踏出门。但这些方法的科学依据究竟如何？ 近日，安省西安大略大学（Western University，俗称"西大"）专门研究蚊子的生物学教授 Nusha Keyghobadi 从科学角度逐一解析了常见的防蚊说法——哪些有实验证据，哪些目前尚无可靠支持。 图片来源：Pexels，作者：Igud Supian 蚊子为什么要叮人？ 你有没有想过，蚊子叮人其实并不是因为"嗜血"——雌蚊吸血，是为了获取发育卵子所必需的蛋白质和氨基酸。需要注意的是，只有雌蚊才会叮咬人类，雄蚊以植物花蜜为食。 Keyghobadi 教授指出，雌蚊在寻找食物时依赖多种线索，其中最重要的两个是体温和二氧化碳。每次呼吸都会释放二氧化碳，蚊子正是借此定位温血动物。此外，人体分泌的化学物质——也就是体味——同样是重要信号。体味受遗传背景、身体状况以及近期饮食的影响，这也解释了为什么有些人似乎格外"招蚊子"。 饮食能影响招蚊程度吗？ 这是很多人关心的问题。以下是几种常见说法的科学评估： 香蕉：效果因人而异，整体影响有限  有研究发现，吃香蕉会让部分人对蚊子更有吸引力——但效果并不稳定。 Keyghobadi 指出，同样一组受试者中，有些人吃了香蕉更容易被叮，有些人反而不那么招蚊子，还有些人完全没有变化。统计上虽然可能存在某种关联，但对个人而言，刻意回避香蕉未必会有实际防护效果。 大蒜与维生素B：目前无可靠证据  民间流传已久的"吃大蒜防蚊"说法，在科学层面上并未得到证实。 Keyghobadi 表示，目前已有研究专门检验了大蒜的防蚊效果，结论是没有发现显著差异。维生素 B 也经过了类似的实验测试，同样缺乏充分的科学支持。 吃糖会让血液变甜、吸引蚊子？  这种说法没有科学依据。 雌蚊吸血是为了获取蛋白质和氨基酸，而非糖分——它们平时也靠花蜜补充能量。饮食中摄入的糖分并不会改变血液的化学成分，也不会影响对蚊子的吸引力。 吃辣能防蚊？  同样没有科学依据。 相反，进食辛辣食物容易导致体温升高和出汗，而体热和汗液（其中含有乳酸）恰恰可能增加对蚊子的吸引力。 啤酒：有几项研究提示风险  相比上述说法，啤酒倒是有一点支持性证据——有几项研究显示，饮用啤酒后，人对吸血蚊子的吸引力有所上升。这一点值得注意。 咖啡渣：有实验依据，但作用方式特殊  针对咖啡的研究结论则相对积极。 根据 PMC 科研文献 收录的多项实验，将咖啡提取物或咖啡渣放入积水中，可以有效抑制蚊子幼虫（孑孓）的生长，也能降低雌蚊在此产卵的意愿；燃烧干燥咖啡渣产生的烟雾亦被证实可驱赶成蚊。 不过，这里的"防蚊"是针对积水处理和烟熏驱赶，并非通过饮用咖啡来改变体味。 穿什么颜色衣服、用什么气味产品有影响吗？ 衣服颜色：深色确实更招蚊——有实验证据  华盛顿大学 2022 年的一项研究证实，蚊子在感知到人体二氧化碳后，会主动飞向红色、橙色、黑色和青色，因为人类肤色在蚊子视觉中呈现出红橙色调；相对地，它们对白色、绿色和蓝色的兴趣明显较低。如果你在户外活动时希望减少被叮咬，选择浅色衣物是有科学依据的做法。 香水和出汗：体味确实会影响蚊子的选择  汗液中所含的乳酸、尿酸和氨气，对蚊子具有较强的吸引力。带有花香调的香水同样可能引起蚊子注意——毕竟蚊子平时靠花蜜为生，花香对它们有天然吸引力。研究还发现，皮肤表面细菌群落组成越单一的人，被叮咬的概率往往更高。 驱蚊手环：防护效果极为有限  市面上常见的含植物精油驱蚊手环，在多项实验室测试中效果并不理想。实验结果显示，佩戴手环并不能阻止蚊子降落，蚊子只会绕开手环周围的一小块皮肤区域，暴露在外的其他部位仍然照样被叮咬。其防护效果远不及 DEET 成分的涂抹式驱蚊液。 超声波驱蚊器：无科学支持  根据 Consensus 学术汇总 对相关研究的梳理，大量盲测和科学评估均表明，超声波设备无法有效减少蚊子靠近。值得注意的是，在某些实验中，特定频率的声波反而增加了蚊子的叮咬次数。现有证据不支持将此类产品作为防蚊手段。 种防蚊植物、开风扇有用吗？ 防蚊植物：单纯种植在院子里无效  薄荷、柠檬草、香叶天竺葵等植物体内的精油确实让蚊子厌烦，但仅仅把盆栽摆放在阳台或后院，是达不到防蚊效果的。植物自然散发的气味浓度远远不足以形成有效屏障，除非将叶片揉碎后直接涂抹在皮肤上，才可能产生一定的驱蚊作用。 电风扇：有实际依据  相比之下，风扇是一个相对简单且有效的方式。蚊子的飞行能力较弱，庭院或室内开启风扇，不仅能迅速稀释人体释放的二氧化碳和体味，强劲气流形成的"物理屏障"也让蚊子难以逆风靠近。 香茅蜡烛：没有强有力证据  至于不少人夏天喜欢用的香茅蜡烛，Keyghobadi 教授明确表示，目前没有强有力的证据支持其防蚊效果。 加热挥发式驱蚊剂与纱窗：相对可靠  Keyghobadi 教授推荐的方案更为直接：利用加热挥发合成驱蚊剂的产品（如电热蚊香液）有一定实际效果；而带纱窗的阳台或防蚊帐篷，是在户外坐着时最有效的物理隔离手段。她自己在野外研究时也会使用驱蚊喷雾——这也是目前证据最为充分的个人防护方式之一。 蚊子在生态系统中的作用 讨论防蚊，很容易让人觉得蚊子一无是处。 Keyghobadi 教授提醒，事实并非如此。 首先，很多蚊子种类并不会叮咬人类。其次，蚊子是水生生态系统的重要组成部分——从卵到蛹的阶段，它们生活在水中，以腐烂植物和微生物为食，同时也为大型水生无脊椎动物和鱼类提供食物来源。成年蚊子还是蜻蜓等动物的重要食物。部分蚊子种类在行为和生物学上有其独特之处，也是科学研究的对象。 科学防蚊的实际建议 综合以上内容，目前有科学证据支持的防蚊方法其实并不多：物理防护（纱窗、防蚊帐篷）、风扇、DEET 成分驱蚊液，以及加热挥发式驱蚊产品，是目前证据相对充分的选择。 了解蚊子如何被吸引——二氧化碳、体热、体味、深色衣物——有助于你在户外活动时做出更有针对性的防护决定。而对于流传已久的大蒜、维生素 B、香茅蜡烛、驱蚊手环和超声波驱蚊器，在更多可靠科学证据出现之前，现有研究尚不支持将其作为主要防蚊手段。  

素里一名女子至今仍在为母亲离世寻求答案。她表示，70岁的母亲在和平拱门医院（Peace Arch Hospital）急诊室等待超过10个小时后被允许出院，却在刚走出医院大门时突然倒地，接连发生多次心脏骤停，两天后不幸去世。女儿特蕾莎·约翰逊（Teresa Johnson）认为，母亲的悲剧反映出医疗系统存在严重问题，而她至今仍无法获得完整医疗记录，也迟迟等不到相关调查结果。急诊苦等10个半小时 出院后医院门口倒下根据CTV的报道，约翰逊表示，今年1月29日，她陪同母亲莎伦·泰特（Sharon Tate）前往白石市和平拱门医院急诊就医，当时母亲出现头晕、呼吸急促以及血压剧烈波动等症状。她说，母女俩在急诊室足足等待了10个半小时才见到医生，医生认为母亲的情况可能只是更换药物后的反应，随后便安排出院。然而，两人刚走出医院大门，母亲便突然倒地。“她就在医院门口连续发生了多次心脏病发作”。约翰逊回忆说，她立刻跑回医院求救，却被告知必须重新将母亲送回急诊，并再次排队接受分诊。“我告诉他们，这绝对不行”。母亲被重新送回急诊后，情况迅速恶化，一度心跳呼吸停止，医院启动了"Code Blue"（心肺复苏紧急响应），医护人员在创伤室进行了抢救，但未能成功恢复生命体征。随后，泰特被转送至皇家哥伦比亚医院（Royal Columbian Hospital），并于1月31日去世。 ‘I’m a fighter like my mom was’: Daughter wants answers after mom collapses following release from ER https://t.co/Vy62WHqybM — CTV News Vancouver (@CTVVancouver) June 27, 2026 家属质疑：为什么会被允许出院？约翰逊说，全家最大的疑问就是："既然后来发生了这些事，当初为什么还会让她出院？"她透露，母亲约12年前曾中风，因此她曾特别要求医生为母亲进行血栓检测。但她怀疑，这项检查直到母亲再次送回医院后才进行，如果能够更早检查，或许结果会不同。 索取病历遭拒 调查或需等待两年为了了解母亲接受治疗的全过程，作为遗产执行人的约翰逊向菲沙卫生局（Fraser Health）申请调阅母亲的医疗记录，但遭到拒绝。菲沙卫生局回应称，根据隐私法规，去世患者的医疗记录需逐案审核，因此可能无法公开全部或部分资料。目前，BC省信息与隐私专员办公室（Office of the Information和Privacy Commissioner）已介入调查。与此同时，约翰逊也向省患者护理质量审查委员会（Patient Care Quality Review Board）申请调查，但获告知整个审查程序至少需要两年时间。BC省卫生厅表示，由于案件数量众多，加上个案复杂程度不同，调查时间长短会有所差异。对此，约翰逊表示难以接受。“只是想了解我母亲接受了什么样的治疗，竟然要等两年，这实在太荒谬了”。

成千上万的跑者将于本月晚些时候在温哥华街头奔跑，Beneva温哥华半程马拉松将于6月28日（星期日）重返赛道。 该赛事成立于1999年，是加拿大跑步系列在西加拿大的旗舰赛事，以其从UBC到基尔西兰诺的美丽海滨路线而闻名，同时也为众多地方慈善机构筹集资金。预计将有超过7000名参与者参加售罄的半程马拉松、5公里和儿童赛。 半程马拉松从UBC起跑，终点设在温哥华博物馆，而5公里赛和儿童赛的起终点均设在万尼尔公园的博物馆。组织方表示，过去27年来，该赛事为地方慈善机构筹集了超过1300万元的资金。 马拉松路线 21公里的赛道起点位于UBC的西北海洋大道，在农艺路附近，沿着温哥华的海滨经过太平洋精神区域公园、西班牙海滩、杰里科海滩和基尔西兰诺，最后到达万尼尔公园的温哥华博物馆。 5公里赛道围绕万尼尔公园展开，起点和终点均位于温哥华博物馆。 儿童1公里赛道紧邻温哥华博物馆，环绕着枫树街一带，最终回到博物馆的终点。 Beneva马拉松道路封闭 为了配合半程马拉松、5公里赛和儿童赛，UBC、西班牙海滩、杰里科海滩、基尔西兰诺和万尼尔公园周边将实施道路封闭。组织方提醒居民和游客，可能会遇到交通延误，建议尽量选择替代路线并预留额外的行程时间。 详细的道路封闭时间表请查看上方的照片画廊。 前往马拉松 半程马拉松的参与者由于FIFA活动及起点附近的施工，建议将车辆停放在UBC的雷鸟停车场。Doug Mitchell雷鸟体育中心外将设有专门的接送区域。 乘坐公共交通的用户建议使用99、R4、25或14路公交车前往UBC公交总站，并预留额外时间步行至起点（大约步行20-25分钟）。 对于5公里赛和儿童赛，万尼尔公园周边的停车位将有限，且该区域将于早上6:30开始封闭——在此时间后停车的用户建议将车停在康沃尔大道南侧，并步行前往活动场地。 公共交通用户建议使用2、4、7或14路公交车前往温哥华博物馆。 参与者还可以预定从温哥华市中心、伯纳比、基尔西兰诺和西温哥华出发的接驳巴士座位。 一些热门的加油助威区域包括UBC起点、西班牙海滩海滨、杰里科海滩公园、基尔西兰诺海滩以及温哥华博物馆的终点线。 组织方鼓励观众使用专用人行道过马路，以便前往赛道旁的观赛区域。但部分路口可能会在跑者经过时临时关闭。

提起心脏病发作，许多人脑海浮现的画面，是患者突然脸色苍白、紧按胸口、痛苦倒地。然而，这种“荷里活式”情节往往令人对心脏病发的症状产生误解。香港卫生署数据显示，心脏病长期位列本港3大杀手之一，其中冠心病最为普遍。临床发现，约2至3成急性心肌梗塞患者发病时并无明显胸痛，反而出现其他容易被忽略的症状，错失黄金抢救时机。 心脏病｜胸痛非唯一警号 6大酸痛麻痺症状 国际研究显示，因胸痛到急症室求诊的患者中，最终仅约一成确诊为急性冠状动脉综合症，其余多由胃酸倒流、肌肉或骨骼问题引起。反映胸痛不一定代表心脏病发；反之，心脏病发亦未必出现胸痛。当心脏缺血时，不适感可延伸至胸口以外部位。常见非典型警号包括： 其他部位酸痛或麻痺：不适感扩散至肩膀、手臂（不限于左侧）、颈部、下巴、上背部或上腹部，出现莫名且持续的酸痛、拉扯感或麻痺。  上腹闷胀不适：易被误认为消化不良，表现为上腹部突发性的闷胀、揪紧感，甚至伴随类似胃酸倒流的恶心与呕吐。  突发性全身反应：在没有剧烈活动下，身体突然大汗淋漓、呼吸困难、极度疲倦或头晕。 心脏病｜3大高危族易有“无痛性”心脏病 1. 糖尿病患者 长期高血糖会损害神经系统，令痛觉变得迟钝。医学文献报告指出，约有2至4成患者发病时并无明显胸痛，仅表现为突发性的极度疲倦、呼吸困难或头晕。 2. 长者 随着神经系统退化，长者对内脏痛楚的敏感度会显著降低。发病时或完全没有胸痛，仅会出现晕眩或神智不清，甚至突然倒地。 3. 女性 女性在急性心脏病发时，较常出现背痛、下巴酸痛、恶心或极度疲倦等较为分散的症状，极易被误当作“太累”或“消化不良”而延误求医。 心脏病｜把握黄金时间 打破刻板印象 心脏病发并不一定以剧烈胸痛呈现，尤其是上述高危人士更应提高警觉。若在休息或轻度活动期间，身体任何部位突然出现绷紧、压迫感或不适，伴随无故冒冷汗、心跳加速与气喘，并持续数分钟未有好转，或随时间愈趋强烈，切勿因“不够痛”而延误求医。 主动识别身体发出的隐形警号，一旦怀疑，应尽早求医检查，方能及时接受适切治疗，保障生命安全。 撰文：香港都会大学护理及健康学院高级讲师李咏诗

先前不少人认为，年纪愈大，身体和大脑功能势必一路衰退，但美国耶鲁大学最新研究颠覆这项观念。研究追踪65岁以上长者长达12年后发现，近一半受试者的认知能力、步行速度，或两者皆有所提升，而影响健康老化的关键因素，竟是“如何看待老化”。《纽约邮报》指出，目前美国已有超过6000万名65岁以上人口，约占总人口18%，且死亡率降至1999年以来最低。研究团队针对65岁以上长者进行12年追踪，以步行速度评估身体机能，并透过短期记忆、数学能力等认知测验检视脑部功能。结果显示，高达45.15%的受试者在研究期间，认知能力、步行速度，或两者皆出现进步。研究人员分析发现，最容易维持甚至改善身心功能的人，普遍对老化抱持较正向态度，他们较不认同“年纪愈大愈没用”，也更认同“现在和年轻时一样快乐”等想法。研究作者指出，若将结果推估至全美人口，代表可能有超过2600万名老年人的身体或认知功能正持续改善。他们认为，社会普遍将老化视为“不可避免且全面衰退”的观念，应重新检视。研究也提到，许多人对老化存在错误认知，例如40岁以上美国人大多认为认知能力一定会随年龄下降，另有研究显示，高达80%的人误以为所有老人最后都会罹患失智症。这类负面刻板印象不仅可能让医师误将疾病症状视为正常老化，也会影响长者在认知测验、身体活动能力、动作学习及驾驶表现。除了保持正向心态，研究人员也提醒，规律运动是健康老化的重要关键。其中，步行速度被视为“第六生命征象”，因为走路需要神经系统、心脏、肌肉与骨骼协同运作，也是预测寿命的重要指标。研究显示，步行速度最快的人，相较于走得最慢的人，全因死亡风险可降低43%。此外，专家建议，长者平时可透过中等强度运动、学习新技能、玩填字游戏、参与需要思考的对话，以及定期检查听力、视力和血压等方式，维持大脑与身体健康，降低失智症风险。研究强调，健康老化并非少数人的特例，而是有机会透过心态与生活习惯共同达成的目标。

数十万加拿大病人和伤者在全国拥挤的急诊科，躺在硬担架或塑料椅上，等候长达两天甚至更久，只为等到楼上的稀缺病床。这种延误可能危及生命。 最新数据显示，2024-2025 年，每 10 名急诊患者中就有 1 人（约 150 万人）在急诊逗留超过 14 小时。 报告期内全国急诊总就诊量为 1,610 万次，其中 180 万人需住院。 其中，半数患者在决定收治后 5 小时内等到床位，但 1/10，也就是 18 万人，在急诊等床超 48 小时才被转入普通病房或送进手术室。 近一半急诊患者等候不超过 4 小时，40% 等 5-14 小时，1/10 超 14 小时，比 2018-19 年增加 28%。照片：Montreal Gazette/Postmedia/资料图 研究表明，每 82 名等床时间超过 6-8 小时的患者中，就会多出 1 例死亡。渥太华急诊科医生 Michael Herman 表示，“这意味着这 18 万名等床超过两天的患者中，可能有 2,195 人因此丧命。” “这不仅仅是让患者不便，更是致命的。” 加拿大健康信息研究所（CIHI）发布的新报告，印证了“我们一线医护多年来的呼声”，Herman 也是加拿大急诊医师协会董事会成员。 越来越多患者进入急诊时病情更重，很多人除了当前病因外，还合并多种基础疾病，停留时间也更长。 有三分之二的患者被分诊为“高危”，即病情危及生命（如心脏骤停），或需迅速处理（如严重胸痛、脓毒症、生命体征极度异常）——Herman 指出，这彻底击破了“等候时间因小病小痛患者推高”的不实传言。 “数据很清楚地显示，这根本不是事实。低危患者比例在下降，但等候时间仍在增加。” CIHI 数据显示，重症和不稳定病例占急诊总量的比例，从 2018-2019 年疫情前的 59% 升至 66%，即多了 170 万人次。 全国各地，无论大小医院、城市还是农村，急诊等候时间都在加剧。病床和担架数量跟不上需求，导致积压和更长的等候，越来越多病人在见到医生前就选择离开。 2024-25 年，7.7% 的急诊就诊——约 120 万人——未等到医生评估就自行离开。 疫情前，这一比例为 5.4%，约 80 万人次。 55 岁以上人群住院等床时间最长。与年轻人不同，老年患者不能随便安排在第一个空床，往往需要专门病区或因感染（如肺炎）单独隔离。 急诊科正经历创纪录的“滞留”现象——即收治后的患者只能被安置在嘈杂、拥挤、混乱的走廊或临时空间，这种做法既有风险也令人难堪。 Herman 指出，尤其是年长者，收治后在急诊待得越久，预后越差。急诊的设置是为“短时、应急高流转”服务，无法像住院病区那样提供持续照护，这也提高了病情恶化和谵妄的风险。 报告强调，急诊危机很大程度上超出急诊科自身控制。这是个延续数十年的“入口—出口”难题。 CIHI 健康系统分析主管 Cheryl Chui 表示：“实际上，是整个医疗体系的压力在急诊部门集中爆发。” 上游压力包括人口老龄化、多发糖尿病、高血压、心衰等慢性病，缺乏家庭医生和专科医生及时管理慢病，以及核磁共振等影像检查动辄等待 200 天以上，患者被迫转向急诊。 图片来源：51.CA 资料图片 下游瓶颈则是缺乏居家护理和长期护理，导致本该出院的患者滞留医院，占用床位，进而堵住了急诊转入通道。2024-25 年，需转入长期护理的患者中，有一半人在医院等床高达 44 天。 10 岁以下儿童（多为发热和感染）、55 岁以上成人（因外伤、感染、肺炎、尿感和慢病）及低收入社区居民（更难获得家庭医生）是去年急诊科就诊最多的群体。 CIHI 数据显示，全国急诊科年接诊量至少 1,610 万次。 一半患者从登记或分诊到离开急诊，等候时间不超过 4 小时；40% 等 5-14 小时，1/10 超 14 小时，比 2018-19 年增加 28%。 Chui 指出，尽管急诊越来越忙，最重症患者仍然首先获诊。最紧急等级的患者有一半在 12 分钟内就被医生评估。 但即便如此，10% “高危”且需住院的患者，等床时间接近 47 小时才能进入普通病房或手术室。 总体来看，88% 的急诊就诊者在 10 小时内处理完毕并离开。但 Herman 指出，10 小时仍然太长，远超急诊医生协会所有基准建议。 “但导致等候时间过长的问题，大多在急诊科之外。”Herman 说。 “比如，凌晨 1 点来了个肯定需要住院的病人，却要等到早上 7 点才能联系上合适的会诊医生——这 6 小时跟急诊科毫无关系。” “这被视为急诊的问题、急诊的指标，其实是整个医院的问题。” 萨斯卡通居民 Barbara Martin 因胫腓骨骨折，带伤在急诊痛苦等了 8 小时。因属创伤病例，首家急诊将她转去另一家医院做手术。“8 小时后，住院实习医生见到我，说‘我要收治你’。”Martin 在报告中分享了她的经历。她被安排在走廊“又待了大约 12 小时”，才等到病房床位。 Chui 表示，这份急诊等候报告并非想劝大家别去急诊。 “如果你有令人担忧的症状，请到急诊就医……所有医护都在尽最大努力。” “报告想说明的是，这其实是系统性问题，解决方案也要多方协调，这正是难点所在。”Chui 说，“这是一个复杂的系统难题。” 2023 年，加拿大在 32 个 OECD（经济合作与发展组织）成员国中，医院床位人均数几乎垫底，急性病床占用率却最高，这意味着医院几乎没有能力应对突发需求。 Herman 表示，“最终还是要落实责任。” 在省级层面，“我们是否提供了足够的资源、基层医疗、社区支持和长期护理，来让这些患者顺利离开住院病区、在社区获得照护？” “在医院层面，无论大小，患者流转都必须 24 小时不间断。”他说，“我们都知道急诊滞留患者有多危险。”

  幸福的情侣在现代超市选购食品杂货并选择冷藏展示的预包装熟食肉。（示意图：shutterstock）癌症成因复杂，虽然部分风险来自遗传或环境因素，但研究显示，全球约有40%的癌症病例其实可以预防。其中，饮食习惯被认为是影响罹癌风险的重要关键之一。近日5位肿瘤学专家被询问他们最不愿意吃的食物是什么，结果所有人的答案竟然完全一致，竟是「加工肉品」。《游行》（Parade）网站报导，美国迈阿密大学席维斯特综合癌症中心（Sylvester Comprehensive Cancer Center）生活医学主任克兰（Tracy Crane）表示，加工肉品是癌症预防领域中最明确的例子之一，对健康而言「吃得越少越好，甚至完全避免会更理想」。所谓加工肉品，包含培根、火腿、热狗、香肠、义大利辣香肠以及各类冷盘肉等。世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）已将加工红肉列为第一类致癌物，与烟草及石棉同属最高等级的致癌分类。哈肯萨克大学医学中心（Hackensack University Medical Center）大肠直肠外科主任李－孔（Steven Lee-Kong）指出，这代表已有充分科学证据证实，加工肉品会增加人类罹患癌症的风险，尤其与大肠直肠癌的关联最为明确。专家解释，加工肉品中的硝酸盐与亚硝酸盐等防腐剂，在肠道内可能转化成亚硝基化合物（N-nitroso compounds），进而损伤肠道细胞，增加癌症发生机率。肿瘤科医师、《吃你的冰淇淋》作者伊曼纽尔（Ezekiel Emanuel）坦言，自己平时就会刻意避免食用加工肉品。不过，专家也强调，偶尔吃一次加工肉品并不代表一定会致癌。克兰表示，偶尔在球场吃一根热狗，与每天早餐吃培根、午餐吃火腿三明治是完全不同的概念。关键在于摄取频率与长期饮食习惯。北威尔医疗体系（Northwell Health）莱诺克斯山医院（Lenox Hill Hospital）放射肿瘤科医师塔尔科特（Wesley Talcott）表示，若希望降低罹癌风险，减少甚至避免加工肉品摄取，是相当合理的选择。至于蛋白质来源，专家建议以较天然的食材取代加工肉类，包括鸡肉、火鸡肉、鱼类、海鲜、鸡蛋、乳制品及豆类等。此外，鹰嘴豆泥、坚果酱及罐头鱼类，也是不错的便利替代方案。克兰建议，日常饮食应以植物性食物、高纤维食材及低度加工蛋白质为核心。她指出，目前所有研究证据都显示，这种以蔬果、全谷类及天然蛋白质为主的饮食模式，最有助于癌症预防与整体代谢健康。

四年一度的世界杯，无论是相约好友到酒吧，还是留在家中看电视直播，不少市民都喜欢一边饮啤酒、一边为支持球队。在尽情狂欢背后，不少男士猛然发现自己的肚子又大了一圈，总被戏称为“啤酒肚”，但其实啤酒肚并非笑话，而是身体发出健康讯号。 啤酒肚绝非只是吃太多、饮太多？ 台北荣总遗传优生科主任张家铭在社交平台表示，近年发表于科学期刊、来自美国西达斯西奈（Cedars-Sinai）医学中心的研究，为大众揭示了全新观点：啤酒肚绝非只是吃饮太多、动太少，而是体内一条名为“AKAP12-PKA”的代谢轴线因摄入酒精而“断线”，导致肝脏被迫储存大量脂肪，久而久之令腹部脂肪激增。 肝脏代谢系统被酒精打乱 肝脏日常负责处理体内脂肪，当人体摄取的热量充足时，肝脏会自动将脂肪代谢，防止其堆积。然而，这套系统需要一位重要帮手——“AKAP12”（A-kinase anchoring protein 12）。它的职责是为代谢指挥官“蛋白激酶 A”（PKA）安排定位，以便准确启动脂肪氧化，并关闭脂肪合成的开关。 简单而言，AKAP12 与 PKA 是肝脏代谢的黄金拍档，负责维持脂肪“有进有出”的平衡。然而，当市民饮酒时，这套系统便会被酒精彻底打乱。研究指出，酒精会抑制 AKAP12 的表现，令 PKA 失去导航，导致脂肪合成酵素（如 ACC1）失去控制而暴冲。最终，大量脂肪便会堆积在肝脏及腹腔周围，形成触目惊心的啤酒肚。 酒精停摆代谢非关啤酒热量 不少港人存在误解，以为啤酒肚纯粹是因为啤酒热量高。事实上，不论是港人热爱的高档威士忌、红酒还是鸡尾酒，只要含有酒精成分，均会导致 AKAP12 与 PKA 失调。研究发现，这种干扰并非长期酗酒者的专利。在短期饮酒后的 24 小时内，体内 AKAP12 与 PKA 的互动即可下跌超过 70%，脂肪堆积的速度远超想像。 更严重的是，酒精会刺激体内产生名为“microRNA”的小分子（如 MIR103 与 MIR186），这些分子会直接阻碍 AKAP12 的讯息传递，令其连制造都供不应求。整个脂肪代谢系统犹如突然停电，彻底瘫痪。因此，啤酒肚的本质，是处理脂肪的能力被酒精“喝坏了”。   男士腹腔更易囤积内脏脂肪 当脂肪代谢出现障碍，身体会优先将多余的脂肪储存于肝脏，随后扩散至腹腔及内脏周围，亦即俗称的“内脏脂肪”。这类脂肪不仅极难透过单纯节食减走，还会大幅增加患上心脏病、中风及糖尿病等慢性疾病的风险。肚凸凸除了影响外观，更是健康亮起红灯的征兆。 特别是男士，受到荷尔蒙分泌及脂肪分布特性的影响，比起女士更容易将脂肪集中囤积于腹部，形成俗称的“大肚腩”。 “啤酒肚”是可以被逆转！ 医学研究亦表示啤酒肚是可以被逆转的。实验证实，当强化生物体内的 AKAP12 表现后，不仅 PKA 的活性显著提升，肝脏的脂肪堆积情况、发炎指数、甚至血液中的三酸甘油脂水平均明显下降。这意味着只要让代谢系统重新开机，脂肪就能被正常处理，大肚腩并非不治之症。 3大生活习惯重启肝脏功能 市民若想在世界杯期间保持健康，可从以下三大方针入手： 1. 减少饮酒量为第一步 不论是睇波必备的啤酒，还是大牌档聚会的烈酒，只要含酒精就会破坏 AKAP12。每少喝一杯，就是为肝脏保留一次代谢能力。若难以完全戒酒，建议从降低频率开始，例如改为“周末限定”，或由每日饮酒缩减至两周一次。 2. 多吃护肝及抗发炎食物 日常饮食中可多选择具抗发炎及抗氧化成分的食材，例如西兰花、坚果、深海鱼及橄榄油。这些食物能间接保护 AKAP12 与 PKA 的功能，确保脂肪代谢维持顺畅。 3. 适度运动活化代谢 运动能有效提升体内的 cAMP 水平，进而活化 PKA。即使日常工作繁忙，每天抽空进行 30 分钟快走或弃搭升降机改行楼梯，亦是一种温和而有效的修复方式，能重新启动肝脏的脂肪燃烧机制。 脂肪肝6大常见症状 这位置痛是警号 本港约有逾100万人患有脂肪肝。脂肪肝分为“酒精性脂肪肝”、“非酒精性脂肪肝”。根据卫生署资料，脂肪肝（或脂肪性肝病）是指有过多脂肪在肝细胞内聚积。脂肪肝的形成亦与肥胖、胰岛素耐受性、糖尿病、高血脂和高血压有密切关连。 “非酒精性脂肪肝”是指一系列与肝脏细胞积聚过多脂肪（超过肝脏容积的5%）有关的肝脏疾病。脂肪积聚的成因与饮酒过量或其他继发性因素（例如药物或先天性代谢缺陷）无关。当中，脂肪肝有6种常见症状，包括： 食欲不振 恶心 呕吐 右上腹不适 疲劳 如果病情严重时，可能导致肝脏发大 若不及时改善，脂肪肝可演变为肝硬化或肝癌。要准确诊断是否患有脂肪肝，就要接受影像检查，例如超声波、电脑扫瞄、磁力共振造影等，或进行肝穿刺活组织检查。 资料来源：台北荣总遗传优生科主任张家铭、卫生防护中心  

  癌症成因复杂，虽然部分风险来自遗传或环境因素，但研究显示，全球约有40%的癌症病例其实可以预防。其中，饮食习惯被认为是影响罹癌风险的重要关键之一。 近日5位肿瘤学专家被询问他们最不愿意吃的食物是什么，结果所有人的答案竟然完全一致，竟是「加工肉品」。 《游行》（Parade）网站报导，美国迈阿密大学席维斯特综合癌症中心（Sylvester Comprehensive Cancer Center）生活医学主任克兰（Tracy Crane）表示，加工肉品是癌症预防领域中最明确的例子之一，对健康而言「吃得越少越好，甚至完全避免会更理想」。 所谓加工肉品，包含培根、火腿、热狗、香肠、义大利辣香肠以及各类冷盘肉等。世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）已将加工红肉列为第一类致癌物，与烟草及石棉同属最高等级的致癌分类。 哈肯萨克大学医学中心（Hackensack University Medical Center）大肠直肠外科主任李－孔（Steven Lee-Kong）指出，这代表已有充分科学证据证实，加工肉品会增加人类罹患癌症的风险，尤其与大肠直肠癌的关联最为明确。 专家解释，加工肉品中的硝酸盐与亚硝酸盐等防腐剂，在肠道内可能转化成亚硝基化合物（N-nitroso compounds），进而损伤肠道细胞，增加癌症发生机率。 肿瘤科医师、《吃你的冰淇淋》作者伊曼纽尔（Ezekiel Emanuel）坦言，自己平时就会刻意避免食用加工肉品。 不过，专家也强调，偶尔吃一次加工肉品并不代表一定会致癌。克兰表示，偶尔在球场吃一根热狗，与每天早餐吃培根、午餐吃火腿三明治是完全不同的概念。关键在于摄取频率与长期饮食习惯。 北威尔医疗体系（Northwell Health）莱诺克斯山医院（Lenox Hill Hospital）放射肿瘤科医师塔尔科特（Wesley Talcott）表示，若希望降低罹癌风险，减少甚至避免加工肉品摄取，是相当合理的选择。 至于蛋白质来源，专家建议以较天然的食材取代加工肉类，包括鸡肉、火鸡肉、鱼类、海鲜、鸡蛋、乳制品及豆类等。此外，鹰嘴豆泥、坚果酱及罐头鱼类，也是不错的便利替代方案。 克兰建议，日常饮食应以植物性食物、高纤维食材及低度加工蛋白质为核心。她指出，目前所有研究证据都显示，这种以蔬果、全谷类及天然蛋白质为主的饮食模式，最有助于癌症预防与整体代谢健康。

一名温哥华自然疗法医生遭到投诉，目前被暂时禁止协助病人脱除衣物，相关限制措施已由监管机构正式实施。 负责监管相关专业的卑诗省补充健康专业学院日前发布简易保护令，对自2004年开始执业的自然疗法医生John Pidutti 施加临时执业条件。 根据资料，引发保护令的投诉于3月16日收到，目前相关指控尚未获得证实。但这些限制措施将持续生效，直至学院完成调查为止。   附在学院注册资料中的文件并未详细列明投诉内容，只指出涉事医生被指涉嫌违反病人知情同意规范以及违反专业界线标准。   该项保护令已于6月15日正式生效，根据命令内容，涉事医生不能采取任何协助病人脱除衣物的行动，包括但不限于亲自替病人解开钮扣、拉开拉链或松开任何衣物扣件。如果治疗需要接触病人的皮肤，而相关部位被衣物遮盖，涉事医生必须先向病人解释需要接触的身体部位及原因，之后再要求病人自行解开或脱除衣物。 除了上述限制外，涉事医生还必须在所有与其相关的网上预约平台张贴执业限制公告、在其工作的候诊室及治疗室内展示相关通知，并向监管机构提供所有接受其治疗病人的姓名及联络资料。 学院调查委员会在相关文件中指出，有合理理由相信假如容许涉事医生在不受限制的情况下继续执业，可能对公众构成重大风险。因此实施简易保护令，是在调查期间保障病人安全，且合乎比例的措施。 目前案件仍在调查阶段，监管机构尚未对相关指控作出最终裁决。

一款在安省销售的亚洲零食因标签错误被召回。 根据加拿大卫生部发布的召回通知，Wu Xian Zhai（五贤斋）品牌的大豆零食（Soybean Snacks）因未在标签上标明含有小麦和/或鸡蛋成分而被召回。 这些零食曾在安省、魁省以及线上渠道销售。 此次召回涉及以下三种口味： 辣子鸡味素肉（Soybean Snacks Spicy Chicken Flavour），UPC编码：6 924878 910022； 烤肉味素牛肉（Soybean Snacks Barbecue Flavour），UPC编码：6 924878 910015； 酱香素牛肉（Soybean Snacks Soy Sauce Flavour），UPC编码：6 924878 900955。 图源：加拿大卫生部 加拿大卫生部表示，患有乳糜泻（Celiac disease）或其他与麸质相关疾病的人士不应食用被召回产品，因为这些产品可能引发严重甚至危及生命的反应。 消费者应将被召回产品丢弃，或退回购买地点。 目前，尚未接获任何与食用这些产品相关的不良反应报告。

每年端午节前后，多伦多不少华人超市都会摆出整排艾草——干的、鲜的、足浴包、艾条，一字排开卖得很旺。 近几年来，越来越多华人平时也会把艾草捞出来泡脚、煮水洗澡，甚至在家自己做艾灸。 它到底有什么作用？哪些说法有科学依据，哪些只是传统理论？又有哪些人其实不该用？ 图片来源：Pexels，作者：Veronica 艾草是什么？ 艾草，学名 Artemisia argyi，是一种多年生草本植物。在中国，它已有两千多年的药用历史，也是《黄帝内经》中最早记载用于艾灸的植物之一。 中医认为，艾草性温、味苦辛，具有温经散寒、祛湿止痛、止血安胎等作用，常用于寒湿体质、关节疼痛、女性宫寒等情况。 这些功效主要来自中医理论，并不意味着对所有人都经过现代临床研究证实。中医积累了几千年的用药经验，有其内在体系；而现代医学要求的是严格的随机对照试验证据——两套标准并不完全互通。承认这一点，不是否定中医智慧，而是让你在使用时心里有数。 四种常见用法 泡脚：最流行的方式 把干艾草放进锅里煮 15 至 20 分钟，再兑温水泡脚 20 分钟左右——这是最普遍的一种用法。 不少人泡完之后反映：身体发暖、双脚更放松、冬天手脚冰凉有所缓解，睡前泡也觉得入睡更容易。 热水泡脚本身就能促进局部血液循环，而艾草里的挥发油，可能带来一定的芳香放松作用。也就是说，"泡完觉得舒服"这件事是真实的，但其中多少是热水的功劳、多少是艾草的功劳，目前还没有精确拆分的临床数据。 艾灸：穴位温热刺激 艾灸是把艾绒制成艾条，在特定穴位附近做温热刺激。很多华人会用它来缓解腰酸背痛、膝关节疼痛、肩颈僵硬，或者手脚冰凉。 目前已有一些研究显示，艾灸对某些慢性疼痛可能有辅助缓解的作用。但整体来说，相关证据仍有限，研究质量参差不齐——艾灸不能代替正规治疗。如果你有慢性疼痛，艾灸最多作为辅助手段，该看医生的还是要看医生。 煮水洗澡：传统说驱寒去湿 用艾草煮水洗澡，传统上认为能驱寒、去湿、止痒，缓解皮肤不适。这种用法在华人家庭中也相当普遍，尤其给小孩洗。 需要强调的是：如果有湿疹、皮肤破损或皮肤感染，不建议自行使用艾草煮水洗澡，应先咨询医生。 艾草属于外来刺激物，皮肤屏障受损时反应难以预测，自行处理有加重风险。 挂门口：端午习俗 端午节挂艾草是延续了几千年的习俗，古人认为能驱虫、避秽、祈福。 现代的说法是，艾草确实含有挥发性植物成分，对部分昆虫有一定驱避作用。但效果相当有限，不能代替正规的防虫措施。挂一把艾草感受一下节日气氛，无妨；指望它解决家里的虫害问题，就不实际了。 科学怎么看？ 现代研究发现，艾草中含有挥发油、黄酮类化合物、多酚和萜类物质。实验室研究提示，这些成分可能具有一定的抗氧化、抗菌和抗炎作用。 听起来不错——但这里有一个关键的局限，必须讲清楚：目前很多研究仍停留在实验室或动物实验阶段，人体临床证据并不充分。 实验室里细胞或小鼠显示出某种反应，和"对人体有确定疗效"之间，还有很长的证据链条要走。 所以，说艾草"完全没有任何科学依据"不准确；说它"已经被科学证明能治什么病"也不准确。它目前的地位是：有一定科学苗头，但证据还不够充分，不能当作治疗疾病的药物来用。 这五类人要特别注意 艾草属于传统草药，但并非人人适合。以下几类人在使用前需要认真评估： 对菊科植物过敏的人：艾草属菊科，过敏风险真实存在，接触前应确认自己的过敏史。 哮喘患者：艾灸时产生的烟雾可能刺激呼吸道，诱发或加重哮喘，应避免在密闭空间使用或直接回避。 孕妇：这是需要特别谨慎的高风险人群。中医中艾草有活血作用，孕妇尤其不要自行在腹部或腰骶部做艾灸，存在安全风险，务必在专业指导下使用或完全回避。 高烧或急性感染患者：身体处于急性炎症状态时，不适合使用温热刺激类疗法。 糖尿病足患者：这一点尤其要警惕。糖尿病患者足部末梢神经受损，对温度感知迟钝，泡脚时极易烫伤而不自知，后果可能非常严重，请务必在医生指导下进行或完全避免热水泡脚。 此外，任何人在使用过程中，如果出现皮肤发红、瘙痒、呼吸不适等情况，应立即停止使用。 可以买到，还可以自己种 好消息是，在大多伦多地区买艾草相当方便。华人超市和中药店，尤其端午节前后，通常都备有鲜艾草、干艾草、艾绒、艾条和艾草足浴包。部分亚洲超市平时也有存货，网购平台同样可以找到。 不过，越来越多有后院或阳台的华人选择自己种一盆艾草 —— 这样不仅节省成本，也保证了新鲜度。艾草在安省气候下种植难度极低，堪称"粗生粗长"。 种植要点速览： 耐寒能力强：艾草的耐寒区为 Zone 4-10，多伦多及安省南部属 Zone 5b/6a，完全可以在室外后院自然越冬。冬天地面茎叶会枯死是正常现象，春天地下根茎会自动重新爆芽，不需要特殊护理。 种植方式：很多华人直接从超市鲜艾草中剪取 10-15 厘米的健壮枝条，插在湿润沙土中，通常 10-15 天即可生根。或者春天（3 月）室内播种，5 月中下旬移至室外。 护理简单：需要全日照（至少 6 小时阳光），极其耐旱，对土壤要求低。强烈建议用花盆盆栽，避免地栽 —— 艾草的根系繁殖能力强，地栽一两年内容易"霸占"整块地，后期难以根除。 采收与警告：最佳采收期在初夏（6-7 月）。关键：必须在开花前采收或剪掉花梗，一旦开花结籽，风一吹，整个社区的后院都可能长满艾草。 总的来说，自种艾草对多伦多华人来说既经济又便利，就是记得不要让它野生泛滥。 有用，但有界 艾草不是"神草"，但也不是空有名气的摆设。它在中医中有着两千年的应用历史，很多人使用后也确实感到身体放松、舒适感改善。艾草所含的挥发油、黄酮等成分，在实验室层面显示出一定的科学苗头。 但有几条底线要牢记：艾草不能治疗高血压、糖尿病、癌症等疾病，现代医学证据不支持这类声明；它更不能替代正规的医疗和药物治疗。 对大多数健康成年人来说，如果不过敏、不过度使用，适当泡脚、艾灸，或作为端午传统习俗来使用，一般没有问题。但有一句话始终成立：身体出现持续不适，请及时就医，不要依赖艾草自行处理。 理性用草药，是尊重传统，也是对自己负责。

刚刚退休，正准备开启全新的人生。可谁能想到，一场看似普通的“夏季感冒”却意外地夺取了他的生命！ 最初，加拿大男子布伦特·西汉(Brent Cehan)只是觉得有点发冷，但不料仅短短几周后，竟因病情急剧恶化不幸离世。 刚退休准备享受人生，却遭遇不幸 据CBC报道，布伦特住在多伦多，去年刚刚退休。原本准备开启期待已久的新生活：旅行、与亲友相聚、享受人生… 但令人遗憾的是，仅仅享受两个多星期后，只是被蚊子叮了一下，布伦特竟在短短几天时间里被送进ICU，之后更因病重离世！ 如今，他的姐姐决定公开弟弟的经历，希望能让更多人对西尼罗病毒(West Nile virus)提高警惕。 报道称，去年一年，加拿大共有9人死于西尼罗病毒，布伦特正是其中之一。 布伦特在多伦多公共图书馆工作了36年。退休后，他终于拥有了属于自己的时间。 他的姐姐安德里亚·卡里(Andrea Carrie)表示，弟弟退休后非常开心，经常与朋友聚会、到露台餐厅吃饭、在公园散步，积极参加各种户外活动。 “他退休时和朋友们一起庆祝，经常去参加各种户外活动，而最终害了他的，恰恰就是这些户外活动。” “我们原本非常期待他的退休生活，这一切实在令人难过。” 卡里表示，她之所以愿意分享弟弟的故事，是希望提醒加拿大人提高警觉，采取防护措施，也许能够挽救更多生命。 夺命感染源竟然是一只蚊子 在布伦特去世前两个月，多伦多公共卫生局已经发布公告，确认已经检测出有携带西尼罗病毒的蚊子。 西尼罗病毒主要通过蚊子传播。蚊子叮咬受感染鸟类后携带病毒，再叮咬人类时即可传播。感染后通常在2至15天内出现症状。 然而，大多数人甚至不会察觉自己已经被感染，约80%的感染者完全没有症状；约20%的患者会出现类似流感的症状，包括发烧、头痛、肌肉酸痛、疲劳，部分人会出现皮疹。 但在不到1%的病例中，病毒会侵袭中枢神经系统，造成严重后果。 曼尼托巴大学医学微生物与传染病系助理教授科比·芬克(Corby Fink)表示： “如果病毒进入大脑或脊髓，就可能引发炎症，进而导致高烧、幻觉、意识混乱，甚至死亡。” 无特效药可治，没有疫苗 不幸的是，目前仍没有针对西尼罗病毒的有效治疗方法。既没有特效药，也没有获批的疫苗。 据专家介绍，病情轻微的患者可在几天内自行痊愈，病情严重的病患需要静脉注射营养液，使用呼吸机，住院观察，还有可能需要免疫球蛋白药物。 此外，科学家们正在开发针对西尼罗病毒的疫苗。有几支疫苗正在进行后续测试。 检查结果显示病毒攻击大脑 卡里回忆，她弟弟于去年8月30日开始出现寒战症状，随后病情逐渐加重，出现呕吐、严重腹泻和极度疲劳症状。 布伦特起初认为自己只是感染了夏季流感，“他曾经抱怨脊椎疼得厉害。” 由于姐姐居住在距离多伦多约3小时车程的金斯顿，两人平时主要通过电话联系。 后来布伦特突然不再接电话，卡里担心出事，于是请朋友前往查看。朋友发现他躺在床上，很长时间都叫不醒，于是紧急叫救护车将其送往圣约瑟夫健康中心。 卡里赶到医院后发现，弟弟已经出现轻微意识混乱。 她询问护士时，对方表示：“严重脱水的病人有时会这样。” 因此，家人并未过于担心。然而，仅仅一天之后，情况突然恶化。 布伦特开始出现幻觉、行为异常和神志错乱。 再过一天，医生打电话通知家属，由于布伦特的呼吸功能迅速恶化，医院决定进行镇静治疗并使用生命维持设备。 “我们一直希望他能够挺过来，但最终还是没能做到。” 就在布伦特去世前不久，医生对他进行了腰椎穿刺检查。结果显示，布伦特患上了由西尼罗病毒引发的脑膜炎和脑炎。 卡里表示，弟弟此前曾有两次心脏病发作情况，再加上年龄因素，增加了重症风险。 更令人震惊的是，当时负责治疗的医生告诉家属，在布伦特住院期间，重症监护室里还有另外4名西尼罗病毒重症患者。 “医生自己都非常震惊，因为只有大约1%的感染者会严重到这种程度。” 去年全加281病例9人死亡 加拿大公共卫生局(PHAC)数据显示：2025年加拿大共报告了281例临床病例、14例无症状感染以及9例死亡病例。 由于死亡人数较少，联邦卫生部门并未公布具体省份分布。不过，去年共有6个省份报告人类感染病例，其中大多数发生在安省和魁省。 多伦多公共卫生局则表示，2025年当地共发现78例确诊或疑似病例。而今年截至目前，多伦多尚未报告人类感染病例。 加拿大公共卫生局高级流行病学家乔安妮·塔塔林(Joanne Tataryn)表示：“西尼罗病毒每年的活跃程度差异很大，受天气、鸟类数量、蚊虫密度以及当地环境等多种因素影响。” 气候变暖或增加感染风险 卫生部门表示，加拿大正在持续监测蚊虫活动。 目前，公共卫生局正在安省温莎—埃塞克斯地区以及大多伦多地区开展“虎蚊公民科学计划”，监测可能传播疾病的蚊虫种群。 专家认为，随着气候变暖，携带病毒的蚊虫可能逐渐向北扩散，未来加拿大面临的风险或进一步增加。 “我觉得很多加拿大人，尤其是大城市居民，并不了解这种风险。”卡里希望弟弟的离世能够提醒更多人。 “我希望大家都能平安。我希望布伦特的死亡不是毫无意义的。” “他退休后真正享受生活的时间只有两个半星期。之后就是生病、住院，然后一切结束了。” “他等待了那么多年，怀抱着那么多梦想，却突然全部停止，这实在令人遗憾。” 几招远离蚊虫叮咬 由于人类感染病毒的媒介是通过蚊子，因此最好的预防方法是尽量避免被蚊子叮咬。卫生局官员建议： 1、不要在户外放置盛水容器，因为水体是蚊子生产繁殖的温床; 2、将房屋周围的积水清除干净，确保房屋的纱窗紧密及状况良好; 3、在参加户外活动尤其是游泳及钓鱼时要使用驱蚊剂，用加拿大卫生部许可的杀虫剂灭蚊; 4、黄昏和佛晓等蚊子活动的高峰期减少户外活动，在蚊子出没的地方最好穿浅色长袖衣裤。  

喜欢吃生蚝、牡蛎、蛤蜊、青口（贻贝）等海鲜的朋友要留意了！ 随着夏季气温不断升高，卑诗省疾病控制中心（BCCDC）近日发出提醒：现在正是贝类毒素风险上升的时候，吃贝类可千万不能掉以轻心。 BCCDC表示，天气越热，沿海海水中的天然微生物越容易大量繁殖，并在贝类体内不断积累。   这些毒素最常见于牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝以及螃蟹等海产品，部分以浮游生物为食的海螺、虾、鱿鱼等也可能受到影响。   每年夏天，BC省药物和毒物信息中心都会接到不少因食用受污染贝类而导致身体不适的求助电话。 虽然看起来新鲜、闻起来正常，但受污染的贝类依然可能携带有害毒素，吃下后可能引发麻痹性、腹泻性或遗忘性贝类中毒。 更需要注意的是，这些毒素可不是高温就能轻松解决的。普通烹饪虽然能杀死细菌和病毒，却无法完全破坏贝类毒素，因此千万不要以为“煮熟了就绝对安全”。 中毒症状通常会在食用后几分钟到几小时内出现，也可能延迟到24至48小时。轻则腹痛、腹泻、恶心、呕吐，严重时会出现嘴唇和舌头发麻、四肢无力、走路困难、吞咽困难，甚至因呼吸肌麻痹而危及生命。 如果食用贝类后出现嘴唇或口腔刺痛、麻木不断扩散，或伴随呼吸、吞咽困难，应立即拨打911或前往最近的急诊室；如果只是出现腹泻、呕吐或腹痛，也建议尽快联系BC省毒物和药物信息中心或拨打811寻求医疗建议。 BCCDC提醒，购买贝类应选择正规渠道，并按照建议充分加热，中心温度达到90℃并持续至少90秒。 处理螃蟹时，也建议先去除内脏再烹煮，以降低风险。享受夏日海鲜大餐的同时，也别忘了勤洗手、注意食品安全，才能吃得安心又放心。

  许多人以为改善失眠只能靠睡前放松或提早落床来改善，但家庭医学科医生陈欣湄举研究指出，白天的光照才是调节睡眠的关键。人们若长期缺乏自然光照，生理时钟容易失调，届时即使早睡也未必睡得好。研究发现，去露营、适度晒太阳有助调整睡眠节律，是简单又不花钱的助眠方法。 荷尔蒙日夜交接机制 陈欣湄医生解释，大部分人提到睡眠就会想到褪黑激素，但其实还有另一个俗称“压力荷尔蒙”的皮质醇。她将皮质醇称为身体的“日班医生”，起床后30至45分钟会冲到全日高峰，之后一整天缓慢递减，深夜降到全日最低。褪黑激素则刚好相反，是身体的“夜班医生”，白天几乎贴着地板，傍晚21时左右才开始上升，凌晨2至4时达到夜间高峰。 陈医生表示，当白天与夜晚的荷尔蒙顺利交接，身体就会自然产生睡意。如果这套节律被打乱，即使到了睡觉时间，也可能翻来覆去睡不着。因此，失眠往往不只是夜晚的问题，而是整天生理时钟失衡的结果。 写字楼有窗睡眠质素较佳 现代人的生活型态，不少上班族整天待在办公室，觉得环境明亮就足够，但实际上室内光线与户外自然光差距非常大。一般办公室照明约300至500 lux，大约只有户外晴天时5万至10万 lux的0.5%。许多人以为白天在“亮的地方”工作，其实身体的生理时钟并未收到足够的光照讯号。 陈欣湄引用2014年美国伊利诺大学与西北大学发表于《Journal of Clinical Sleep Medicine》的研究，该研究针对49位办公室上班族进行对照研究，结果显示，有窗办公室组的睡眠时间显著较长，睡眠质素全面表现较好，无窗组则正好相反。 陈医生解释，人体生理时钟需要透过光线来校正，如果白天接收到的光照不足，大脑可能无法正确判断现在是白天还是晚上，进而影响褪黑激素分泌与睡眠质素。   出门走半小时 自然光具备调节睡眠效果  那么，上班族该怎么改善睡眠？陈欣湄进一步引用2013年美国科罗拉多大学发表于《Current Biology》的研究，该实验将受试者带去山区露营1星期，白天只看自然阳光、晚上不能使用任何人工灯光。结果1星期后，受试者“想睡的时间”整整提早了2小时，本来晚上11时才想睡的人，变成9时就开始打呵欠。研究团队在2017年又追踪了一个更实际的问题：一般人没办法请假去露营，该怎么办？他们发现，即使只有“周休二日”（周六及周日）去露营，也能达成整星期露营效果的69%。 陈欣湄表示，对上班族而言，这代表周末早上不要赖床玩手机，改成出门走半小时，身体就会把整星期的“想睡时间”往前拨，不用真的去露营，也能用“迷你版的方法”拿到大部分效果。 许多人以为改善失眠只能依靠药物或保健品，但其实晨间光照已被证实有助于提升睡眠质素。陈欣湄引用2016年荷兰阿姆斯特丹大学发表的一项系统性回顾，该研究整理53篇研究、共1154位受试者，结果显示晨间的光照治疗能帮助缩短入睡时间、改善失眠，且光强度越强、效果越明显。 此外，2022年韩国仁荷大学发表于《Psychosomatic Medicine》的双盲研究，针对56位中风后失眠患者进行实验，使用晨间10,000 lux光疗灯、每天30分钟，仅2星期就显著改善入睡时间缩短及提升睡眠效率。 抗失眠实用小习惯 起床先拉开窗帘 陈欣湄也分享，自己过去在担任住院医生时曾有失眠困扰。现在每天起床后第一件事，就是打开窗帘让自然光照进来，帮助身体快速启动生理时钟。她建议，如果长期有睡不好问题，不妨从每天早上晒太阳10至30分钟开始尝试，或许能为睡眠带来意想不到的改善。 陈医生提醒，许多人假日习惯睡到中午补眠，但这可能让生理时钟更加混乱。她指出，与其一味延长睡眠时间，不如维持规律作息并增加白天日照，最好能每天固定接受自然光照，会是调整睡眠节律最简单也最容易执行的方法。 来源：星岛

三文鱼是香港人最喜爱的海鲜及刺身食材之一。台湾家庭医学科医生李思贤日前在社交专页发文提醒，大众在购买三文鱼时，是否清楚自己买的是“野生”还是“养殖”？他指出，这个问题远比大家想像中复杂。 养殖鱼肉本是灰白色？色泽原来靠饲料 李思贤医生解释，野生三文鱼之所以呈现标志性的橘红色，是因为牠们在自然环境中捕食磷虾，从而让体内累积了天然的“虾青素”（Astaxanthin）。相反，养殖三文鱼如果不在饲料中添加虾青素，其鱼肉原本的颜色其实是灰白色的。 换言之，市民平常在超市货架上看到色泽鲜艳的养殖三文鱼，其颜色基本上是厂商借由饲料配方“加进去”的。虽然目前这种合成虾青素被普遍认为对人体安全无害，但这项业界事实大众普遍鲜为人知。 养殖 VS 野生 脂肪含量高出3倍 不少人为了补充对心血管有益的 Omega-3 脂肪酸而进食三文鱼，但野生与养殖的脂肪结构却大有不同：养殖三文鱼的脂肪含量普遍比野生三文鱼高出三倍，因此若单看每一份所含的 Omega-3 绝对分量，养殖三文鱼的表现其实并不逊色。然而，真正的健康隐忧在于两种脂肪酸的“比例”。野生三文鱼的 Omega-6 与 Omega-3 比例仅为 0.05，而养殖三文鱼则高达 0.7，两者相差了 14 倍。 若从绝对含量来看数据更加惊人：每 100 克的三文鱼肉中，野生三文鱼只含有 0.1 克的 Omega-6，但养殖三文鱼的含量却高达 2.5 克，两者差距高达 25 倍。造成这个现象的主因，是现代养殖业为了降低成本，大量使用植物油（如菜籽油、大豆油）来取代价格高昂的鱼油，因而在喂饲过程中将大量的 Omega-6 带进了三文鱼体内。 产地决定抗生素使用量 部分地区仍依赖抗生素 在抗生素的使用上，三文鱼的“产地来源”直接决定了其安全性。挪威和苏格兰的养殖业由于推行了大规模的鱼类疫苗接种计划，至今已成功将抗生素的使用量大幅降低了 99% 以上。 然而，并非所有产地都一视同仁。数据显示，智利在 20hk24 年仍使用了高达 351 吨的抗生素。因此，市民在超市购买大西洋三文鱼时，如果看到标签上的产地来源是智利，其背后的养殖背景与欧洲产地完全不同。   消费者应该如何挑选？ 针对市民的选购疑问，李医生亦给出了明确的挑选指引： 追求最高质素： Wild Salmon（如阿拉斯加野生三文鱼）是获取优质 Omega-3 脂肪酸的最佳选择。 注重整体安全： 若选购养殖三文鱼，应优先挑选挪威或苏格兰的来源，其整体食品安全性在严格监管下已相当完善。 购买时需谨慎： 面对智利来源的三文鱼，消费者在挑选时则需要保持较为谨慎的态度。 李思贤医生最后强调，不论消费者最终选择哪一种，对身体健康而言，确保自己“每星期能吃到两份鱼”，其重要性远比过分纠结于品种来源更为实际。  资料来源：李思贤医生  

卑诗省贝类可能存在致命污染的警报 喜欢吃生蚝、牡蛎、蛤蜊、青口（贻贝）等海鲜的朋友要留意了！随着夏季气温不断升高，卑诗省疾病控制中心（BCCDC）近日发出提醒：现在正是贝类毒素风险上升的时候，吃贝类可千万不能掉以轻心。 BCCDC表示，天气越热，沿海海水中的天然微生物越容易大量繁殖，并在贝类体内不断积累。这些毒素最常见于牡蛎、蛤蜊、贻贝、扇贝以及螃蟹等海产品，部分以浮游生物为食的海螺、虾、鱿鱼等也可能受到影响。 每年夏天，BC省药物和毒物信息中心都会接到不少因食用受污染贝类而导致身体不适的求助电话。虽然看起来新鲜、闻起来正常，但受污染的贝类依然可能携带有害毒素，吃下后可能引发麻痹性、腹泻性或遗忘性贝类中毒。 更需要注意的是，这些毒素可不是高温就能轻松解决的。普通烹饪虽然能杀死细菌和病毒，却无法完全破坏贝类毒素，因此千万不要以为“煮熟了就绝对安全”。 中毒症状通常会在食用后几分钟到几小时内出现，也可能延迟到24至48小时。轻则腹痛、腹泻、恶心、呕吐，严重时会出现嘴唇和舌头发麻、四肢无力、走路困难、吞咽困难，甚至因呼吸肌麻痹而危及生命。 如果食用贝类后出现嘴唇或口腔刺痛、麻木不断扩散，或伴随呼吸、吞咽困难，应立即拨打911或前往最近的急诊室；如果只是出现腹泻、呕吐或腹痛，也建议尽快联系BC省毒物和药物信息中心或拨打811寻求医疗建议。 BCCDC提醒，购买贝类应选择正规渠道，并按照建议充分加热，中心温度达到90℃并持续至少90秒。处理螃蟹时，也建议先去除内脏再烹煮，以降低风险。享受夏日海鲜大餐的同时，也别忘了勤洗手、注意食品安全，才能吃得安心又放心。

在健康方面，玉米有时名声不佳。（毕竟，它给我们带来了高果糖玉米糖浆。） 但密歇根大学营养科学副教授安娜·贝林博士表示，黄色甜玉米与加工过的玉米副产品几乎没有共同之处。它是一种非常健康的蔬菜，无论是夏天刚从玉米棒上掰下来的新鲜玉米，还是其他季节的罐装或冷冻玉米。 以下是营养专家对玉米的看法。 它能促进消化 一杯玉米含有约三克纤维。康奈尔大学食品科学教授刘瑞海（音）博士说，玉米粒底部和外壳的不可溶性膳食纤维含量特别高。由于胃和小肠无法分解不可溶性膳食纤维，它在穿过消化系统时会保持完整。这有助于保持规律排便。 “不可溶性膳食纤维可以帮助增加粪便体积，缓解便秘，”俄亥俄州立大学综合癌症中心的临床营养师坎迪斯·施莱伯说。她说，如果不经嚼碎就吞下几粒玉米，在粪便中看到未消化的玉米粒是正常的。尽管人体无法分解不可溶性膳食纤维，结肠中的有益细菌（健康肠道微生物群的关键成分）仍然会以这些未消化的物质为食。 施莱伯说，摄入足够的膳食纤维可能有助于降低患结肠癌的风险。并且有证据表明它可以降低患糖尿病和冠心病的风险。虽然建议摄入量因年龄和性别而异，但大多数人每天应尽量摄入至少21到38克膳食纤维。 它是良好的能量来源 当玉米在早期被收获、玉米粒还很鲜嫩多汁时，它被视为一种淀粉类蔬菜。（用于制作爆米花、玉米粉和玉米片的玉米是在后期收获的，玉米粒已经变干，被视为一种谷物。） 施莱伯说，土豆、豌豆以及玉米等淀粉类蔬菜通常比绿叶蔬菜、胡萝卜和甜椒等非淀粉类蔬菜含有更多的碳水化合物和卡路里。一杯玉米含有约27克碳水化合物和125卡路里。 贝林表示，与糖或超加工食品相比，淀粉类蔬菜是更健康的碳水化合物和卡路里来源。此外，玉米中的一些淀粉属于抗性淀粉，有助于维持健康的肠道菌群，并帮助身体调节血糖。 它含有多种维生素和矿物质 专家表示，玉米中没有任何一种特定的维生素或矿物质含量特别高。但综合来看，玉米中的微量营养素可以帮助身体正常运作并保持健康。例如，施莱伯说，玉米含有数量可观的维生素A和维生素C，能够促进骨骼和免疫系统的健康。一杯玉米还含有 934微克的叶黄素和玉米黄质（低于豌豆，但高于胡萝卜），这可能有助于保护视力。 刘瑞海说，玉米也是有益心脏健康的矿物质镁的良好来源。研究表明，镁摄入不足者患心脏病的风险可能更高。 如何享用 专家表示，新鲜、冷冻和罐装玉米都具有相同的营养益处。如果选择罐装玉米，施莱伯建议选择无钠或低钠的产品。用水冲洗罐装玉米也有助于去除部分钠。 对于新鲜玉米，贝林博表示，她自己不会太在意是否购买有机产品，因为玉米粒在生长过程中被厚厚的玉米皮保护在下面。 施莱伯说，与水煮玉米相比，蒸玉米或烤玉米有助于确保玉米粒保留微量营养素；水煮会导致蔬菜流失部分维生素，例如维生素C。 如果单吃一根玉米还不够，不妨尝试一下《纽约时报》烹饪版的食谱。 1.烤箱烤玉米棒 既然用烤箱就能同时兼得蒸玉米的软嫩和烤玉米的焦香，何必二选其一？蒜香欧芹黄油可玉米棒增添浓郁风味。 2.番茄罗勒香菜玉米沙拉 这是一道简单的配菜，青柠汁和新鲜香草烘托出夏季玉米的天然甜味。先用微波炉加热玉米，可轻松去除玉米皮和玉米须。 3.煎烤玉米鹰嘴豆沙拉配青柠酸奶油 无需烤架也能获得炭烤玉米的烟熏味。将玉米粒在平底锅中煎烤，并用烟熏红甜椒粉调味。这款沙拉分量十足，既可作为简餐，也是绝佳配菜。4.罗勒玉米浓汤 David Malosh for The New York Times. Food Stylist: Simon Andrews. 这道汤的丝滑浓郁口感并非来自乳制品。玉米粒和炒洋葱在肉汤中炖煮并打成泥后，便呈现出奶油般的质感。5.玉米薄荷红洋葱意面 这道纯素意面无论在温热、冷食还是室温下享用都同样美味，适合任何夏季派对。如果你走运，还能剩下一些，它将成为最完美的办公桌午餐。

一项具里程碑意义的研究表明，12至13岁接种人类乳突病毒（HPV）疫苗的儿童，在30岁之前死于子宫颈癌的风险几乎为零。 这项属此领域的首宗研究表明，自2008年开始为学龄女孩提供HPV疫苗之后，子宫颈癌死亡人数已大幅下降。英格兰至今有约200人的生命因而疫苗得救。 在2020年至2024年间，20至24岁女性中没有录得任何子宫颈癌死亡个案，这是首次在五年期间出现零死亡纪录。 研究估计，若没有接种疫苗，原应有约23宗死亡个案。 带领研究的伦敦玛丽皇后大学教授彼得·萨西尼（Prof Peter Sasieni）表示：“想到只需打一针疫苗便几乎可以消除某一类癌症，实在令人难以置信。” 整体而言，子宫颈癌仍是英国女性第14常见癌症，每年约有3300人确诊。 研究指出，99%的子宫颈癌病例均由透过亲密皮肤接触传播的人类乳头瘤病毒（HPV）导致。 大部分HPV感染会自行消退而不会造成问题，但部分感染会引起细胞异常变化，并可能在多年后演变成癌症。 该报告的作者还预测，随着更多人接种HPV疫苗以及已接种人士逐渐年长，死于子宫颈癌的人数将进一步下降。 资助研究的英国癌症研究基金会（Cancer Research UK）形容研究结果是“一项令人难以置信的里程碑”，但警告英国目前的疫苗接种率仍低于建议水平。 该机构行政总裁米歇尔·米切尔（Michelle Mitchell）表示：“我们知道HPV疫苗极有效阻止子宫颈癌发生，而这项研究首次证明它确实正在拯救生命。” “我是这款疫苗的坚定支持者” 亚历珊卓·莱格（Alexandra Legg）在英国推行HPV疫苗前已离开学校。 2021年，正当她筹备婚礼之际，30岁的她被诊断患上子宫颈癌。 她说：“我记得听到那些字眼时，几乎无法呼吸。” “我非常难过，脑海里闪过很多念头，那段时间十分艰难。” 治疗期间，她需要切除腹部淋巴结，但医生成功保留部分子宫颈，让她仍有机会怀孕。 图像来源，Other，亚历珊卓和她三岁的女儿艾薇，艾薇是在她罹患子宫颈癌后出生的。 一年后，她诞下女儿艾薇（Ivy）。女儿的中间名是Marvella，意思是“奇迹”。 她说：“那九个月非常令人害怕，因为我随时都有可能失去她。” 亚历珊卓表示，如果自己当年能接种HPV疫苗，人生可能不必经历如此沉重的创伤，因此她呼吁所有符合资格人士接种疫苗。 “我是这款疫苗的坚定支持者。等艾薇到了适合年龄时，她一定会是第一批接种的人。” 死亡率下降只是“冰山一角” 在玛丽皇后大学专门研究癌症流行病学的彼得·萨西尼教授表示，自疫苗推出以来死亡率下降，只是“冰山一角”。 他说：“随着已接种疫苗的一代逐渐长大，我们将看到更多生命免于死于子宫颈癌。” “最新研究显示，维持高水平HPV疫苗接种率至关重要，这样才能保护更多人。” 英国政府已承诺在2040年前，将子宫颈癌消除为一项公共卫生问题。然而，最新数据显示，全国疫苗接种率已跌至建议水平以下。 根据英国卫生安全署（UK Health Security Agency）数据，2024至2025年度，英国15岁前完成疫苗接种的女童比例为76%，远低于联合国世界卫生组织（WHO）认为为了消除子宫颈癌所需的90%水平。 米歇尔·米切尔表示：“英国政府及医疗系统必须紧急采取针对性行动，接触疫苗接种率最低的社群。” 尽管HPV疫苗已普及，25至64岁女性仍建议定期接受子宫颈筛查（前称smear test，柏氏抹片检查）。 自2019年起，男童亦开始接种HPV疫苗。疫苗有助预防肛门癌、阴茎癌、喉癌及口腔癌，同时降低病毒传播给女性的风险。 英国卫生及社会关怀部表示，这项研究展示了“HPV疫苗带来的非凡成效”。 部门发言人说：“我们正提升疫苗接种率，让更多年轻人受惠于这项拯救生命的保护措施，包括透过社区药房推行补种HPV疫苗计划。” 他补充，当局亦正向尚未接受筛查的女性寄发HPV自我检测套件。