健康

加拿大广播公司报道说，过去三年的医学研究显示，吃从商店购买的非处方单一维他命药片或多维维生素药片对身体健康的人并没有什么好处。  如果去看自己的家庭医生，加拿大绝大多数家庭医生不会建议自己的病人停止吃维他命药片，因为吃维他命药片似乎也没有什么坏处;但也有一些加拿大医生开始告诫自己的病人不要乱吃维他命药片。     据加拿大广播公司报道，多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德Dr. Nav Persaud在接受采访时说，他就经常告诉自己的病人别乱吃维生素片，因为没有医学证据显示长期吃维生素片会对增进健康有好处;长期吃维生素片反倒有可能导致身体的一些疾病，更不要说每个月还要花费不少钱去购买维生素片。 为什么维生素片会热销 那么，既然没有医学证据显示长期吃维生素片会改善身体健康、防止疾病，那为什么商店里卖的各种维生素似乎是越来越多、琳琅满目，而且似乎有越来越多的人在长期服用维生素片呢? 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授Prof. Mary L’Abbé认为，一个主要原因似乎是历史上的，人们曾经长期处于缺乏营养的境况;但在现代社会的西方国家，人们遇到的问题与其说是营养不良、还不如说是营养过度。     专家们指出的另外一个原因是，二战后出生的婴儿潮一代人渐入老年，越来越多的人想尝试用各种办法保持身体健康、延缓衰老的进程;制药公司看到这是一个巨大的商机，推出各种各样的维生素和保健药片，并加大广告力度进行推销;再加上许多人不注意健康饮食，爱吃高脂肪、含盐量高、含糖量高、卡路里高的食品，不爱吃蔬菜和水果，他们对此会有点负罪感，很愿意相信吃些维生素片就能够补充自己体内由于饮食不健康而缺乏的维生素。  何时需要维生素片 那么，难道维生素片就没有好处吗?医学专家们认为对某些人在某种情况下吃些维生素片还是有好处的。多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德指出，孕妇和准备怀孕的女性吃叶酸维生素片确实能够帮助避免自己腹中的婴儿患一些先天性疾病。 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授也指出，对于用母乳喂养婴儿的母亲来说，服用维生素D药片可以弥补母乳中维生素D不足的问题，此外刚刚断乳的婴儿和五十岁以上的人由于体内消化系统缺乏从食物中产生足够维生素D的能力，所以也需要服用维生素D药片。 吃维生素要遵医嘱 但多伦多圣迈克尔医院的医生纳夫.帕苏德指出，许多人往往是不经过医生就自作主张的开始吃起各种各样的维生素片，以为维生素片属于保健用品对身体不会有害只会有利。殊不知维生素片有时会与其他药发生冲突，降低某些用来治病的药物的疗效;而且乱吃维生素片有时还会增加患癌症的风险，比如研究显示老年人吃叶酸维生素片就会增加患某些癌症的风险。 健康饮食胜维生素 加拿大多伦多大学营养专家玛丽.拉贝教授强调说，其实与吃维生素片相比最好的保健方法就是健康饮食，通过一日三餐的健康饮食获取身体所需要的维生素，     加拿大安大略省伦敦市居民朱莉.麦斯瑞尔女士在听了朋友的建议和自己读了一些讲维生素片对身体有好处的文章后开始天天吃维生素片，一个月要花上七、八十加元购买维生素片。朱莉现在已经停止吃维生素药片，而是注意自己的饮食，从每天吃的水果和蔬菜里获取身体所需要的维生素。

  　　1、多吃水果预防脑卒 　　临床上经常会遇到这样的患者，他们知道自己有高血压，平时也注意做菜时少油少盐，但还是发生了脑卒中。仔细询问他们的饮食习惯后不难发现一个共性，这些脑卒中患者中多数不爱吃蔬菜水果。而蔬果摄入不足，也是引起脑卒中的一个危险因素。 　　英国伦敦大学曾进行了一项持续13年、针对25万成年人的调查。研究发现，每日坚持吃5个水果或者吃5份蔬菜的人，要比那些不爱吃水果蔬菜的人脑卒中的几率要低约26%;每日吃3到5个水果或者吃3到5份蔬菜的人患脑卒中的几率要低约11%;每日吃水果少于3个或者吃蔬菜少于3份的则没有什么作用。 　　大白菜、橙子、柠檬等蔬果中含有丰富的维生素C，具有良好的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，保护心脑血管。临床研究表明，血液中维生素C浓度越高，脑卒中的发病危险就越低。但正在服用华法林等药物的心脑血管病患者，应当尽量避免吃柑橘类水果，以免影响药效。 　　吃起来口感粗糙的燕麦、糙米等杂粮，芹菜等绿叶蔬菜以及梨等水果都富含膳食纤维，能起到抑制总胆固醇升高的作用。胆固醇降下来，动脉硬化和脑卒中的发病风险就会大大降低。在欧美等发达国家，已经意识到补充膳食纤维的重要性，开始大力推行调整饮食结构，减少肉类和糖的摄入，补充蔬菜和水果，这对预防脑卒中已经起到了一定的作用。 　　新鲜的蔬菜和水果还能为人体提供钾、镁、叶酸。钾元素能够保护血管，镁元素也具有降低胆固醇的作用。叶酸能降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和脑卒中的风险。 　　建议心脑血管疾病患者平时除了注意减少钠的摄入外，还应该多吃新鲜的水果和蔬菜。每天吃300―500克蔬菜能够对心脑血管起到一定的保护作用，绿叶蔬菜能够提供维生素C、叶酸和膳食纤维，因此推荐大家多吃些菠菜、胡萝卜、西红柿等颜色深的蔬菜。吃水果时，最好以新鲜水果为主，不推荐用果汁、果干等补充维C。但如果同时患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。 　　2、饭后病症预示的疾病 　　饭后打嗝防肝病。不少人认为饭后打嗝是吃得比较舒坦的信号，而实际上打嗝是膈肌不自主的间歇性收缩，使空气突然被吸入呼吸道内发出的短促声响。偶尔打个嗝无伤大雅，但是持续打嗝会产生胸内不适。若出现打嗝情况严重、不易自行消失的现象，要当心肿瘤导致肝脏肿大，刺激膈膜而引起膈膜痉挛，需要及时就诊，查明原因，以免延误治疗。 　　饭后胀气防胃炎。餐后饱胀是慢性胃炎的特征之一。如果饭后总是胀气，应该到医院检查是否患了慢性胃炎，平时要避免吃会刺激胃的辣、硬、生冷食物，多吃新鲜、清淡的食物，并且积极治疗口腔及咽喉部位的慢性感染等。 　　饭后呕吐防食管疾病。老人饭后呕吐可能是胃肠道出了问题。此外，患食管癌早期也会出现这种症状，因此应及时到医院查明病因。老年朋友们预防饭后呕吐及食管癌要注意荤素搭配、精细混食，不吃盐腌、霉变、烟熏、过热、过硬、过粗的食物，不喝烈性酒，避免进食过快等不良习惯。 　　饭后腹泻防肠炎。饭后拉肚子一般是饮食不够清洁所致，但老人还要额外警惕肠炎作祟。食物进入肠道后，由于肠黏膜的炎症刺激，引起肠蠕动增强、吸收功能降低，进而出现腹泻。肠炎属中医“泻泄”范畴，多属本虚标实之病，以脾虚为主，容易反复发作，缠绵难愈。因此，容易腹泻的老人应从调理脾胃入手，少食生冷、刺激的食物，多吃山药、卷心菜和苹果等健脾养胃的食物。 　　3、润肺养心药膳推荐 黑木耳蒸瘦肉的做法 　　中医认为黑木耳性味甘平，归肺和大肠等经，具有润肺生津，滋阴养胃和补益气血等功效，应用于干咳无痰或痰黏难以咳出的阴虚肺燥、胃气阴亏虚以及气血虚等证。 　　现代营养学表明：黑木耳含丰富钙铁(每100克含钙247毫克和铁质 97.4毫克)矿物质，是天然补血补钙食品;脂肪含量极低(每100克含脂肪1.5克)，可广泛应用于高血压、高脂血症及动脉粥样硬化等疾病。猪瘦肉性味甘、咸平，具有补气血益心脾作用，对神疲乏力、失眠和多梦等病症有一定的功效。将上述两者配伍能达到润肺养心的目的。具体的制作方法如下： 　　原料：干黑木耳 30克 猪瘦肉片 100克。将浸泡洗净切好的黑木耳小块和瘦肉片一同放入碗中，加入盐、葱姜等佐料后拌匀，置入锅内水中支架上蒸20分钟即可食用。 　　在此提醒大家的是，必须确保猪瘦肉和黑木耳质量，尽量避免饮大量浓茶，每周食用以3～5次为宜。

加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)回收一种儿童零食和一种婴儿食品。机构担心，产品破损的包装可能导致食物腐坏。 回收包括可以重新封口的亨氏(Heinz)挤压袋装「苹果、椰菜、豌豆和糙米」婴儿食品；还有Mott's品牌Fruitsations Fruit Rockets(上图)，是「苹果草莓水果混合」味道。 受影响的亨氏产品为128毫升包装，统一货物编码(UPC) 0 57000 02990 6。Mott's产品为90毫升包装，个别销售时的统一货物编码0 65912 00019 7；一盒4个包装出售时，统一货物编码为0 65912 00020 0。 消费者可在食物检验局网站上查询回收详情。 机构警告消费者，不要食用这些产品，担心食物可能变质。 如果婴儿或儿童已经进食这些食物，食物检验局建议家长监控生病[象。其症状可能有胃部不适、呕吐和腹泻。 机构说，目前尚无与食用该产品有关的致病报告。 这个回收令是在有一名消费者投诉后启动，食物检验局在进行全面调查。

一名从阿省到访安省的孕妇﹐上月在安省度假期间突然提早两个月生产。但她到访的安省北部小镇医院无力应付早产婴儿﹐她要乘坐救护直升机转往萨百里(Sudbury)市的较大型医院。该名孕妇其后接到估计高达3万元的直升机帐单。有专家表示﹐此事提醒大家﹐在加国内旅游时﹐也应考虑购买旅游保险。   当事人萨维尔(Amy Savill)是阿省High Prairie镇居民﹐她指于本周一收到该帐单﹐但她无钱付帐。她没有透露该帐单的数目﹐但估计会高达3万元。她指她从未想过﹐在自己国家内旅游也要买旅游保险。   旅游保险专家?兼是Ingle International?Novus Health及 Intrepid 24/7等公司的总裁的英格尔(Robin Ingle)说﹐大部分加拿大人不知﹐各省推行的保健计划﹐不是所有医疗费用都全包。例如救伤车、救护直升机及很多基本以外的服务都可能不包。   英格尔在保险业工作有35年﹐指当加人于非居住地生病时﹐大部分医疗费用是通过各省的协议而互相缴付﹐但每个省份的协议可能稍有不同。英格尔指救护直升机通常由私人公司经营﹐国民差不多肯定要自付该项费用。   他建议国民到外省旅游时﹐可考虑购买旅游保险﹐但购买时要问清楚该保险是否对使用救护直升机费用也有赔偿。

多伦多一位老妇人最近很烦。     Vera Morgan，一位来自多伦多的90岁老人，曾参加过二战，为加拿大军队服役过三年，今年一月份因为一场特别严重流感而进了医院，这一住就住了7周，期间转过一次医院。 好不容易康复后，Morgan的体重减至不到90磅，但是身体的创伤还是其次的，因为她收到了一张保险公司的巨额账单。她的保险公司Great West Life声称这次7周的住院治疗，只能给她报销一小部分，即Morgan在St. Joseph健康中心3600元两人病房的一半，加上在Bridgepoint健康中心单人病房所花费的8700元的1/10，所以原来总计为12300元的费用，只能报销其中的2670元，剩下的近1万元需要老太太自己承担. 据悉，Morgan一开始在多伦多市西区的St. Joseph治疗，好转以后，医院将她安置在一间双人病房，但不料马上她又再度被流感袭击，最后她转至Bridgepoint治疗，为了防止交叉感染，她儿子Barry Morgan将她安排进了一间单人病房，于保险公司的争执也是从那时开始的。她儿子表示，当时保险公司就是拒绝谈论费用报销的问题。 Morgan现在担心的是保险公司是否在她不知情的情况下已经修改了某些规定，致使这些账单无法按照规定进行报销。她拿出所有的积蓄，勉强付完了账单，表示目前的经济状况很紧张。 保险公司在给媒体的书面声明中表示，任何关于条例的修改都是通过书面形式和客户进行沟通的，并呼吁任何对公司保险计划有问题的人最好直接与公司联系。