温哥华即将迎来寒冷的天气，可能有降雪 温哥华本周将迎来湿冷的天气，随着夜间气温降低，还有可能会出现降雪。   大温哥华地区经历了一个相对温暖的冬季，虽然气温有所下降，但没有出现白色圣诞，也没有经历大规模的降雪。 根据Daily Hive在2025年末与加拿大环境与气候变化局（ECCC）进行的交流，气象学家表示，预计雪量不会太多，如果有也是在新年之后。   新年已经到来，本周其实有两个降雪的机会，不过最终可能会变成降雨。 ECCC表示，本周大部分时间气温将在6到9摄氏度之间徘徊，但到周三夜间气温可能会降至1摄氏度。从周日到周三，夜间气温将非常寒冷。 未来七天的天气预报显示会有降雨，其中有两天夜间可能会有小雪。 温哥华首次降雪的机会是在本周末，具体是周日晚上，接下来是在下周三。   温哥华降雪 由于该地区气温相对温暖，Cypress滑雪场直到12月19日才开放，开业时间较晚。

Chip Wilson的温哥华住宅价值大幅下跌 最新发布的BC评估数据显示，温哥华最有价值的住宅的评估价值经历了巨大的下滑。   尽管如此，它依然是温哥华和整个省份中最有价值的房产。 根据BC评估局，刚刚发布的房地产评估反映了截至2025年7月1日的市场价值。   BC评估局的评估员Bryan Murao在发布中表示：“2026年房地产评估反映出住房市场的走软。” “大温地区的许多业主都可以预期评估价值有所下降，变动大多数在-10%到0%之间。” 位于3085 Point Grey Rd.的房产，这个最著名的属于Lululemon创始人的家，评估价值减少了数百万。 去年，Wilson的Point Grey住宅评估为82,664,000加元。而如今，这一价值下降超过900万，降至73,457,000加元，降幅达11%。   土地的价值跌幅超过了建筑物的价值。去年，3085 Point Grey Rd.的土地评估为50,065,000加元，最新评估已降至43,938,000加元。建筑物的评估去年为32,599,000加元，而现在降至29,519,000加元。 尽管价值大幅下跌，Wilson的住宅依然是整个省份中最有价值的房产，但第一和第二的差距现在更小了。 英国哥伦比亚省第二有价值的房产位于4707 Belmont Ave.，目前估值为69,878,000加元。之前这两处物业之间的差距约为1100万加元，现在已缩小到不足400万加元。   BC省第三有价值的物业并非住宅，而是James Island，土地评估价值为57,096,000加元。 BC评估局表示，典型的温哥华物业估值从2,205,000加元降至2,092,000加元，降幅为5%。在大温哥华地区的所有城市中，White Rock的典型价值下降最为显著，降幅达到9%。   在过去几个月中，Wilson在新闻中频繁出现。最近，曾与Wilson相关的一品牌Westbeach，开始了重启的初步阶段。

2025年5月的温哥华国际机场。(CityNews 图片) 里士满皇家骑警在温哥华国际机场于12月23日逮捕了一名航空公司飞行员。 警方表示，此次逮捕是由于接到关于一名准备报到的机组人员的“关切报告”。 因此，航班延误了几个小时，但当天下午航班最终顺利起飞，未出现其他问题。 一名被指派执飞印度航空AI186航班的高级飞行员在加拿大温机场因飞行前酒精检测不合格而被停职，此事引发了广泛关注。 （印度航空航班示意图，与本文无关） 一架由印度航空运营的波音777-300ER客机原定于2025年12月23日从温哥华机场起飞，经停维也纳前往德里。该航线据称是往返北美、欧洲和南亚的国际旅客、商务旅客和游客的常用路线。事件起因是温哥华机场免税店一名员工发出警报。在登机准备工作开始前不久，该员工报告称观察到有人饮酒。温哥华机场当局便迅速采取行动，在机场航站楼内的例行飞行前检查中，怀疑一名飞行员有饮酒迹象，随后将其拘留。工作人员对该飞行员进行了酒精测试，结果显示其未通过。根据国际航空安全法规，该飞行员立即被取消飞行资格。飞行员被撤换后，印度航空启动了应急措施。在一名替补飞行员接手温哥华至维也纳航段的飞行后，这架波音777客机最终延误约两小时后从温哥华起飞。为了遵守值班时间规定和疲劳管理标准，后续维也纳至德里航段由另一组机组人员执飞。 印度航空公司上周四表示，由于加拿大当局对其“适任性”表示担忧，该公司的一名飞行员已被停飞。印度航空在一份声明中表示：“2025年12月23日从温哥华飞往德里的AI186航班在起飞前最后一刻遭遇延误，原因是其中一名驾驶舱机组人员被请下飞机​​”。印度航空公司表示，加拿大当局对该飞行员的“适任性”表示担忧，随后该机组人员被带走接受进一步调查。“印度航空对给乘客带来的不便深表歉意，并正全力配合当地政府的调查。在调查期间，该飞行员已被暂停飞行任务”。该航空公司表示，任何经确认的违规行为都将依据公司政策受到严厉纪律处分。

经营数十年的家族企业——温哥华市中心东区（Downtown Eastside）知名超市---日昇超市（Sunrise Market），近日宣布拟出售，引发社区广泛关注。位于温哥华300 Powell街的日昇超市自1960年代初开业以来，一直由乔家族（Joe family）经营。乔家族同时经营加拿大最大的豆腐生产企业--日昇豆制品公司。 （谷歌地图）根据《省报》的报道，负责出售业务资产的Sotheby’s国际房地产加拿大经纪人David Wu表示，此次挂牌出售仅限业务资产，售价450万加元，物业本身并不出售，物业评估价值为397.3万加元。 代理经纪表示，如果未来出售物业，市议会最近批准的地块分区变化可能会影响价格——包括允许建高达32层的楼宇，但其中20%单元租金不得高于救助收入水平。日昇超市由乔家族三姐妹Sally、Winnie和Jenny管理。Sally Joe表示：“我们确实希望未来退休，明年会提供更多信息”。日昇超市的创业历史可追溯到1950年代中期。Leslie Joe最初在舅舅的豆腐作坊工作，每天制作200块豆腐饼，仅售5分一块，收入微薄。后来他在Powell街购买了三家二手店面，开设日昇超市，并在后方继续生产豆腐。随着豆腐及其他大豆制品受欢迎，日昇豆制品公司逐渐发展为加拿大最大的豆腐生产商，业务覆盖大温地区及北美市场。Sally Joe曾在采访中表示，家族经营成功的秘诀在于父亲Leslie Joe的经营理念：“他不喜欢标高价，而是希望更多人能以低价购买”。社区倡导者Shimizu表示，考虑到当前房地产市场放缓，如果物业未被开发商迅速收购，可能为社区寻找创新解决方案提供机会，“如果能够保留超市的本质，并结合社区主导的开发方案，那将是邻里居民和整个地区所期待的”。她说，“因为一旦日昇超市关闭哪怕一天，将对很多居民造成生活不便”。日昇超市自1960年代开业以来，一直是温哥华东区社区生活的重要组成部分，为附近居民，尤其是低收入群体、老年人和残障人士提供了重要生活保障。其未来去向不仅关系到商业发展，也涉及社区居民的生活质量。社区倡导者表示，日昇超市在当地扮演着至关重要的角色。Powell Street Festival社区参与经理Kathy Shimizu表示：“这里绝对是地标性商店”。Chau Luen协会主管Michael Tan也指出：“这是邻里中为数不多的价格亲民、供应新鲜蔬菜水果的商店，如果失去将是巨大的损失”。  

2026年元旦，加拿大环境部向全国几乎所有省份和地区发布了天气预警，预计新年第一天将出现暴风雪、降雪、强风、极寒以及大雾等恶劣天气。 环境部提醒民众根据所在地区关注最新天气信息，谨慎出行。 图源：51记者拍摄 据本地英文媒体CP24报道：安省地发布雪暴、暴风雪和低温警告。气象部门表示，包括 Barrie 和 Waterloo 在内的地区，预计到周五晚降雪量将达10至30厘米。 在相邻的魁省，Amqui、Kuujjuarapik、Puvirnituq、Sainte-Anne-des-Monts 及 Forillon 国家公园-加斯佩地区发布从暴风雪到降雪、大风的多类警告，局部地区降雪可达15至40厘米，阵风可达每小时90公里。 图源：加拿大环境部 大西洋地区 爱德华王子岛部分地区发布特别天气声明，预计降雪量可达10至15厘米。声明指出，一股发展中的低压系统将于今晚影响全岛部分地区，降雪量可能因局部转雨而有所不同，其中西部地区降雪量最高。 新布伦瑞克省和新斯科舍省也发布降雪警告，两省部分地区降雪预计10至15厘米，新不伦瑞克局部地区可能高达20厘米，新斯科舍部分地区还伴随大风警告。 纽芬兰与拉布拉多 Channel-Port aux Basques 及周边地区同样发布大风警告，阵风可达每小时90至120公里，存在显著破坏风险。 草原三省 曼尼托巴 Churchill 发布暴风雪警告，阵风可达每小时90公里。曼尼托巴东北部地区，包括 Brochet、Leaf Rapids、Lynn Lake 和 Pukatawagan，发布低温警告，体感温度预计低至-45至-50℃。 萨省北部地区极寒（如 Cree Lake），南部出现浓雾（如省会里贾那-Regina）。低温警告区域周四上午体感温度接近-45℃。环境部提醒，在风寒作用下，裸露皮肤几分钟内就可能冻伤。预计下午情况有所缓解，但夜间体感温度仍可能接近-45℃。 阿省大片地区发布降雪、低温或浓雾警告。受浓雾影响地区（如 Richdale、Twining）能见度可能接近零。埃德蒙顿以北地区降雪量预计15至30厘米，北部地区（如 Wood Buffalo、Garden Creek）体感温度约-40℃，夜间气温约-30℃。 BC省、西北地区与努纳武特 BC省部分地区发布降雪和浓雾警告，北、南 Peace River 地区降雪量预计10至15厘米。温哥华地区出现浓雾，部分地区能见度可能降至接近零，持续至周五。 西北地区 North Slave Region，包括 Wekweeti、Whati、Behchoko，发布低温警告，体感温度接近-50℃。 努纳武特部分地区发布暴风雪、冬季风暴和大风警告。Arviat、Baker 和 Lake Rankin 等地可能因暴风雪导致能见度接近零，阵风可达每小时80至100公里。 截至东部时间上午9点，育空地区暂无天气警告生效。 加拿大环境部提醒民众，元旦全国大部分地区天气恶劣，驾车出行、户外活动及航班安排需特别谨慎，并随时关注最新天气预报与交通信息。

档案 - 加拿大皇家骑警巡逻车. (CityNews 图片) 卑诗省的警方正在寻求公众的帮助，以调查他们称为“神秘”的致命事故，这起事件发生在上周末的科奎哈拉高速公路上。 BC高速公路警察表示，这起事故发生在周六上午11:50至12:20之间，地点位于霍普市，介于奥西罗道路和索瓦夸的链条设置区之间。 警方称，一辆白色丰田雅力士掀背车驶离高速公路，坠落到一个坡道下，来自温哥华的21岁女司机在两天后于医院不治身亡。 然而，调查人员表示，尽管事故发生在“光天化日之下”，至今尚未有目击者出现，受害者也无法在去世前告诉警方事故发生的经过。 警方希望找到目击者或任何在事故发生时有相关车载摄像头影像的人，以确定事故是否存在刑事原因。 如有任何信息，请联系奇利瓦克的BC高速公路警察局。 本报道由加拿大新闻社于2025年12月30日首次发布。

温哥华的天空依然黑暗，没有新年烟火表演。 (CityNews Image) 2025年温哥华的新年夜将没有烟火表演，城市也没有安排这样的活动。 自从COVID-19疫情爆发以来，市中心就再也没有举行过新年夜烟火表演。 卑诗省餐饮和食品服务协会的主席伊恩·托斯滕森表示，城市需要举办大型活动来吸引人们外出庆祝，同时支持当地企业。 托斯滕森说：“缺乏一个能将人们吸引到市中心的大型活动，确实会对商业产生抑制作用，因为烟火本是节日庆祝的一部分。” “一个很好的例子就是圣诞市场，你会看到各种各样的人聚集到市中心……如果你再看看周围的餐厅，就会发现它们客满为患。” 托斯滕森指出，新年夜是餐厅在进入一月和二月这段慢季前的最后一个繁忙时刻。 自2020年以来，托斯滕森注意到新年庆祝活动的就餐习惯发生了显著变化，新年夜曾经的盛大场面已经变得更加随性。 “现在更多的是小吃和有趣的鸡尾酒，并且让这些呈现方式更符合我们目前的经济形势。” 在缺乏烟火表演的情况下，托斯滕森开始思考餐饮行业是否应该自己举办一场活动。 “这些活动对我们来说是如此重要，可能这应当成为我们行业内的金融模式的一部分……看看我们是否能举办这些活动，因为我们会从中获益。” 对于那些担心在庆祝活动中花费过多的人，托斯滕森这样建议。 “出去玩得开心，注意安全，善用周围的设施，同时也不要忘了去餐厅消费，不一定要贵。你可以去吃个开胃菜、喝杯葡萄酒，或者分享几道菜，最重要的是，依然能享受美好时光。” 温哥华市在一封邮件中表示，今年没有收到关于新年烟火表演的任何许可申请。

75岁的“谭校长”谭咏麟，纵横乐坛半个多世纪，脍炙人口的经典金曲无数，绝对是那个年代的顶流。 他的家庭情况也一直备受外界关注——谭咏麟有两位伴侣，除了元配妻子杨洁薇(莎莉)外，还有一位红颜知己(Wendy)，两人育有一名独子——谭晓风(Howard)。 最新一期东周刊披露，这位年约32岁、长相帅气的星二代，近年来低调定居加拿大温哥华，已成为科技领域的一颗耀眼的新星。 报道称，谭晓风目前就职于一家Web3初创公司，担任高级软件工程师，主要负责数码钱包及密码学协议等核心技术开发。   “谭校长”的儿子是牛津学霸   多年来，由于谭校长的这段感情未曾公开，谭晓风行事一直非常低调，行踪很少曝光。 事实上，他从小就成绩优异，不仅继承了父亲的音乐天分和帅气长相，更是一个名副其实的学霸。 谭晓风毕业于英国牛津大学，GPA高达3.7，取得工程科学硕士学位，期间还曾到美国普林斯顿大学做交换生。 2017年，谭晓风取得牛津大学工程科学硕士学位，谭咏麟特别飞到英国参加毕业典礼。 兴奋的他还在社交媒体上PO出多张美照，看起来非常开心。 照片中，谭咏麟与儿子相拥，谭晓风身穿毕业袍背对着镜头，他则笑容满面地抱着儿子，还竖起大拇指对儿子比赞，父子俩难得同框的画面非常有爱。     稍后，谭咏麟还将儿子的毕业袍套在自己身上搞怪。 虽然老爸没曝光儿子的面貌，但还是有香港媒体曝光了谭晓风身穿学士服，双手捧着鲜花的正面照。 从照片上看得出，俩人不管是脸型还是眼睛鼻子都是如出一辙，谭晓风真是遗传了谭咏麟的好基因。 据港媒报道，谭晓风身高183公分，外型高大英挺，而且运动、音乐、艺术样样精通，不仅会弹琴、吉他，就连打鼓也难不倒他。     亮眼的学术背景，让多家科技公司向他抛出橄榄枝，最终他选择加入加拿大游戏科技公司Axiom Zen，出任工程师。 公开资料显示，Axiom Zen成立于2012年，总部位于温哥华Great Northern Way、Main Street一带，客户阵容相当亮眼，包括NASA、Microsoft等国际知名机构。     公司内景，图片来源于网络 主理“加密猫”一战成名 在Axiom Zen任职期间，谭晓风曾负责主导开发全球首款基于以太坊区块链的NFT游戏《CryptoKitties》(加密猫)。 这款游戏当年有多红？它曾一度占据以太坊全网超过16%的交易量，直接引发了区块链行业的地震。 而谭晓风，正是这场技术风暴的核心参与者之一，这款游戏的爆火也让他的技术实力受到广泛关注。     拒绝娱乐圈，坚持走自己的路 尽管顶着“谭咏麟独子”的光环，谭晓风并未选择踏入娱乐圈，而是坚定投身科技行业，靠实力打拼事业。 从大学开始，谭晓风曾先后在包括Amazon在内的4家科技公司任职，并创办过自己的公司，持续累积实战经验。 加密货币业内媒体Coinotag在周二(30日)报道中指出：“著名音乐人谭咏麟之子谭晓风，已成为加密货币及区块链领域中一颗耀眼的新星。” 据悉，他的年薪早已突破百万港元。 虽然父子长期分隔两地，但谭晓风与谭咏麟的关系依然亲密。谭校长不时飞往加拿大探望儿子，平日也常通过视频通话保持联系。     对于儿子的成绩，谭咏麟深感骄傲，他曾表明不愿儿子继承演艺事业，觉得做艺人太辛苦，谭晓风也不喜欢入行。 但他始终选择不插手、不干预，让儿子按照自己的意愿，走出属于自己的人生道路。

住在温哥华的你，准备好了迎接新的一年吗？2026 新年即将到来，我们将帮助您为2026年的开始做好准备。 1 月 1 日元旦放假，但对于那些想要充分利用这个法定假日的人来说，我们整理了哪些场所开放、哪些场所关闭的详细信息，以便进行一些最后的计划。 温哥华元旦（1月1日）通常是公共假期，政府机构、银行、大部分大型购物中心、超市（如Walmart, Costco, Save-On-Foods）、BC Liquor Stores（酒类商店）以及公共图书馆都会关闭，但部分户外景点（如Stanley Park）、特定药店（如Shoppers Drug Mart）、部分餐饮店、电影院和出租车/Uber会开放，公交/天车（TransLink, SkyTrain）会按周日或假期班次运行，出行前务必查询具体商家的营业时间，以免扑空。 别忘了，大温地区所有TransLink 公共交通系统将于新年夜（12 月 31 日）恢复免费服务！ 如果你够勇敢，那就穿上泳裤，带上毛巾，前往英吉利湾参加一年一度的北极熊冬泳吧。 以下场所开放： 购物中心 CF太平洋中心购物中心（上午11点至下午6点） 国际村 International Village（上午10点至晚上10点） 西温 Park Royal 购物中心（上午 10 点至下午 5 点） 大都会Metropolis购物中心（上午 11 点至下午 7 点） 布伦特伍德The Amazing Brentwood 购物中心（上午 10 点至晚上 9 点） 高贵林中心（上午 11 点至下午 6 点） 吉尔福德镇中心 Guildford Town（上午 11 点至下午 7 点） 特萨瓦森 Tsawwassen Mills 购物中心（上午 11 点至下午 7 点） 麦克阿瑟格伦McArthurGlen 名品奥特莱斯（上午 10 点至晚上 8 点） 列治文中心（上午 10 点至下午 5 点） 兰斯当 Lansdowne中心（上午 10 点至下午 7 点） 卢希德Lougheed购物中心（上午 11 点至下午 6 点） 素里中心 Central City购物中心（上午 10 点至晚上 9 点） 柳溪 Willowbrook购物中心 （上午 11 点至下午 6 点） 温哥华市政广场 City Square 购物中心（中午至下午5点） 景点 Cineplex电影院 地标电影院 Landmark movie theatres 科学世界（开放时间：中午12点至下午5点） 温哥华水族馆（开放时间：上午 9:30 至下午 5:30） 卡皮拉诺吊桥峡谷灯光秀（开放时间：上午 11 点至晚上 9 点） 罗布森广场溜冰场（上午9点至晚上9点） 造船厂溜冰场 Shipyards Ice Rink（下午 12 点至晚上 8 点） 社区中心 克里斯代尔Kerrisdale（上午9点至下午4点开放） 芒特普莱森特Mount Pleasant（上午9点至下午6点开放） 鳟鱼湖Trout Lake（开放时间：上午 10:30 至下午 3:30） 其他所有社区中心均关闭 滑雪场 松鸡山 Grouse Mountain （开放时间：上午 8:30 至晚上 10:00） 柏树山Cypress Mountain度假村（上午9点至下午4点开放） 西摩山 Mt Seymour （上午 8:30 至晚上 9:30） 公共交通 Translink 1月1日，TransLink巴士、海上巴士和空中列车将按周日/节假日时刻表运行。西海岸快线也将停运。 TransLink客户服务中心、Access Transit客户服务办公室和失物招领处将关闭。 超市杂货店 许多超市元旦当天都会营业，但可能会缩短营业时间。以下超市均已开门，但请务必与您附近的门店确认具体的关门时间。 Safeway Superstore Save on Foods No Frills Whole Foods Urban Fare Walmart Costco London Drugs T&T Supermarket 大统华超市 Shoppers Drug Mart 以下是关闭的场所： 银行 图书馆 加拿大邮政 所有政府机构 ICBC（理赔热线仍然24小时开放） BC省酒类商店 温哥华美术馆 玩得开心，注意安全，新年快乐！

2023年温哥华餐厅获得的顶级奖项 温哥华的美食场景一直以来都备受赞誉，我们也有荣誉作为有力的佐证。   今年，多家温哥华餐厅获得了备受认可的奖项，从世界知名的米其林星级餐厅到被评为加拿大最佳新餐厅。 因此，我们整理了一些温哥华餐厅今年获得的主要奖项，以此提醒我们这里的美食场景是多么出色。   不再多说，以下是温哥华餐厅今年获得的最重要奖项名单。 北美最佳牛排餐厅之一   作为牛排爱好者的温哥华人对于Elisa能够再次被评为北美最佳牛排餐厅之一并不感到意外，这家来自Toptable Group的高档牛排馆位于耶尔镇。 “世界最佳牛排餐厅”最近公布了北美最佳牛排餐厅排行榜，Elisa几乎进入前十名，名列第十一。   同时，Elisa也是该榜单中排名最高的加拿大餐厅。 餐厅表示：“感谢这个令人难以置信的荣誉！我们为能获得这样的认可而感到无比谦卑。” 加拿大最佳奢华酒店餐厅 H Tasting Lounge被评选为加拿大最佳奢华酒店餐厅。   这个奖项由世界奢华奖颁发，于11月20日宣布，H Tasting Lounge在三个类别中获奖：北美最佳奢华创新餐厅、加拿大最佳奢华酒店餐厅以及北美和中美洲最佳鸡尾酒菜单。 世界奢华奖表示：“这些奖项彰显了H Tasting Lounge在其美食和饮品项目中对创新和艺术的承诺。餐厅通过富有创意的鸡尾酒、季节性品鉴菜单以及强调工艺与创意的沉浸式客人体验不断打破传统界限。” 此外，西岸酒店还获得多个奖项，包括北美最佳奢华商务酒店、北美最佳奢华滨水酒店和加拿大最佳奢华酒店。 加拿大最佳新餐厅前十名     加拿大航空公布了最佳新餐厅前十名，其中温哥华的餐厅占据了四个名额，成为名单上最多的城市。 在温哥华入选的餐厅中，排名最高的是Sushi Hyun Omakase，位列第四。 其他的餐厅包括Nero Tondo（第六）、Sumibiyaki Arashi（第八）和Niwa（第十）。 加拿大最佳中餐厅 中国餐厅奖 中国餐厅奖今年早些时候公布了他们的“精英30加拿大奖”，温哥华的一家餐厅毫无意外地获得了第一名。   位于温哥华西布罗德威第777号的Dynasty Seafood Restaurant被评为加拿大第一。 而不仅仅是Dynasty，除了这个餐厅外，温哥华还有四家餐厅进入前五名，总共有19家大温哥华地区的餐厅入选前30名。 位于温哥华格兰维尔街1661号的Chang'An名列第二，而位于坎比街4023号的Landmark Hotpot House和明星偏爱的Mott 32（在乔治街1161号，也在多伦多有分店）分别位列第四和第五。 加拿大最佳餐厅 他们又做到了！Baan Lao Fine Thai Cuisine连续第二年在2025年世界美食奖中被评为加拿大最佳餐厅。这令人兴奋的是，它成为第一家获得该奖项两次的加拿大餐厅。   Baan Lao是一家由来自泰国的前护士和癌症研究员Nutcha Phanthoupheng主厨执掌的泰国料理餐厅，她带着通过美食治愈的梦想来到了加拿大。 “[Phanthoupheng的]十八道特色品鉴菜单传承了泰国皇室百年来的传统，同时融入了最新鲜的本地食材，”世界美食奖写道。“每道菜都如艺术品般精致，使用手工陶瓷器皿呈现，并配以世界顶级顾问精心搭配的优质茶、葡萄酒、鸡尾酒和清酒。” 米其林星级餐厅     今年，两家温哥华餐厅在米其林指南中获得星级荣誉。 Sumibiyaki Arashi由Peter Ho主理，今年的颁奖典礼上获得了一颗米其林星。 米其林评价道：“在这个只有14个座位的Mount Pleasant小酒吧里，主厨Pete Ho为温哥华的烤串树立了新的金标。” “多道菜的omakase有红蟹茶碗蒸、酥脆的精致炸豆腐，配上甜酱，而菜单的重头戏是用binchotan炭火精心烤制的鸡肉串。结合特别挑选的优质鸡种，技艺精湛的整宰方法，以及精彩的调味和烤制技巧，菜品简单却深刻。从外脆内嫩的鸡胸肉和鸡腿肉到像鸡“生蚝”和心脏等不那么常见的部位，每一口都令人惊骇——难怪这是镇上最火爆的预约。”   Sushi Hyun由Juhyun Lee主理，也成为新晋米其林星级温哥华餐厅之一，获得了一颗星。 米其林表示：“普通的外观掩盖了主厨Juhyun Lee的精致“omakase”所蕴含的奢华。” “日本式奢华渗透了每一个用餐元素，从精致的海鲜和手工陶瓷到两百多年历史的檜木台面。主厨Lee的细致准备将精彩的食材质量展现得淋漓尽致，从完美的江户前风格握寿司到舒适的蛤蜊炸米饭，均体现他对韩国背景的致敬。细致入微、不失礼貌的服务，以及由主厨Hyun亲自挑选的酒类和清酒，为用餐体验增加了额外的舒适与精致。” 米其林“必比登”推荐     Good Thief也成功跻身温哥华的必比登推荐名单。 这家餐厅由主厨Jonathan Lee掌舵，由兄妹组合Vincent Nguyễn和Amelie Thuy Nguyễn拥有，被描述为“现代版的罗宾汉”。 米其林写道：“被视为邻近Anh和Chi（必比登）的叛逆小兄妹，这家生动的酒吧和餐厅对越南美食提供了更为随性和创新的诠释，搭配同样富有灵感的鸡尾酒。” “紧凑的菜单由小盘菜组成，适合酒吧小吃，如多汁的binchotan烤串或裹着撕碎薄荷和诱人酸甜酱光泽的酥脆青蛙腿，此外还有更丰盛的菜肴，例如加了贡缅蟹肉的蒜蓉面条。甜点更是令人惊喜，例如以香蕉、花生和泰国辣椒制成的分层慕斯蛋糕，搭配椰子冰淇淋和鱼露焦糖。无论如何，不要错过那些如能以无酒精方式调制的精彩娱乐饮品。”   北美最佳餐厅   “世界50最佳”分享了北美最佳餐厅的名单，其中两家大温哥华地区的餐厅上榜。 位于名单第12位的正是Baan Lao，这家温哥华的餐厅在此次颁奖中也被评为西加拿大最佳餐厅。去年，它在2024年世界美食奖中被评为加拿大最佳餐厅。 另一家入选的温哥华餐厅是Published on Main，名列第28位。   “我为我们的团队感到无比骄傲。这些荣誉对我们团队日复一日的辛勤付出是极大的肯定，”Published on Main的行政总厨Gus Stieffenhofer-Brandson说。“被同行认可为北美最佳50家餐厅的其中之一，这种感觉有点超现实。当我们在服务前的员工餐中聊起“世界50最佳”时，现在，能与如此多备受尊敬的餐厅一起上榜，对我们来说简直是梦想成真。” Pinnacle指南   今年，三家温哥华餐厅被纳入知名的Pinnacle指南，值得一试。 Pinnacle指南是饮品酒吧的优秀认可，以三颗“钉”的系统评定餐厅，餐厅可以获得一个、两个或三个钉。一个钉代表“优秀”，两个钉代表“杰出”，三个钉则代表“卓越”。   位于唐人街的Bagheera，假装成Happy Valley Turf Club，获得了一颗钉，而另外一家获得一颗钉的温哥华酒吧是Mount Pleasant Vintage and Provisions。 获得两颗钉的温哥华酒吧则是Prophecy。 Prophecy表示：“当我们这样一支充满激情、创造力与坚持不懈的团队聚在一起，非凡的事情自然会随之而来。能与世界顶尖人才一起获此殊荣，获得Pinnacle指南的两颗钉，我们感到万分荣幸。感谢所有评委、作家和评论家——我们精彩的团队将继续给大家带来更多惊喜。”

2019年5月14日，卑诗省素里市的一个加油站。加拿大新闻社/Jonathan Hayward 大温哥华地区的司机这周可能会发现油价略有上涨，不过专家们预计短期内价格不会大幅波动。 根据GasBuddy.com对该地区427个加油站的调查，过去一周每升油价上涨了1.4分。 然而，该公司分析师表示，大温哥华地区的情况有所不同，而全国平均油价在过去一周内下降了0.7分。 石油分析部负责人帕特里克·德哈恩表示，这是全国平均油价连续第五周下降。 “由于精炼厂保持季节性较高的产出，汽油库存不断增加，随着冬季的推移，价格下行压力可能会开始减弱，预计未来几周价格将触底，之后将在春季逐渐上涨。” 在阿博茨福德，每升油价甚至下降了5.4分，降至120.65分。 在卡尔加里，周日至少有一个加油站的普通汽油价格接近1加元，仅为99.9分每升。 截至周一早上，一些温哥华的加油站则标出了每升1.32加元的价格。

Rogue Kitchen and Wetbar 永久关闭其温哥华一家门店 餐饮行业经历了艰难的一年，不幸的是，又一家备受喜爱的温哥华餐厅宣布永久关门：位于西百老汇的 Rogue Kitchen and Wetbar。   虽然尚未在网上发布正式的关闭公告，但一位 Dished 的读者提交了一张显示该餐厅已永久关闭的标牌照片。 标牌上写道：“本店现已永久关闭。感谢您在我们共度的美好岁月中对我们的支持。”   Rogue Kitchen 这家地方小型连锁餐厅以其多样的汉堡、薯条及其他酒吧餐点而闻名。 随着西百老汇店的关闭，加上2021年关闭的会展中心店，Rogue Kitchen 仅剩位于加斯镇与滨水车站相连的门店（601 W Cordova St., Vancouver）。 一些餐厅的顾客在 Google 上留言，表达了他们对这个 Rogue Kitchen 门店的怀念之情。 “我会非常想念 Rogue。这里是我参加许多工作和社交活动的地方。服务很棒，活动有趣，价格也合理。你们在社区中真的会被大家铭记。感谢你们带来的美好回忆，”一位顾客写道。   “自2011年开业以来，这里是我结识许多优秀朋友（员工和顾客）的地方。多年来，它一直是我的首选去处，我会真心怀念这段时间所建立的深厚友谊，”另一位顾客表示。“特别感谢员工们的热情服务，让我感觉就像在家一样，享受着啤酒的乐趣。”     Dished 联系了 Rogue Kitchen 寻求评论，但在截止时间前没有收到回应。 Rogue Kitchen and Wetbar 地址：602 W Broadway, Vancouver

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温哥华新年日开放与关闭的商家信息 准备好迎接新年吧，温哥华！2026年即将来临，我们将为您提供帮助，让您为新年的开始做好准备。   1月1日对于一些人来说可能是个缓慢的日子，但对于那些希望充分利用这个法定假日的人来说，我们为您准备了开放和关闭商家的详细信息，以便您进行临时计划。 别忘了，跨越大温哥华的TransLink系统在除夕当天将提供免费公共交通！   如果您感到勇敢，可以穿上泳裤，带上毛巾，前往英吉利湾参加年度极地泳活动。 购物中心 CF Pacific Centre商场（上午11点至下午6点） International Village（上午10点至晚上10点） Park Royal（上午10点至下午5点） Metropolis（上午11点至晚上7点） The Amazing Brentwood（上午10点至晚上9点） Coquitlam Centre（上午11点至下午6点） Guildford Town Centre（上午11点至晚上7点） Tsawwassen Mills（上午11点至晚上7点） McArthurGlen Designer Outlet（上午10点至晚上8点） Richmond Centre（上午10点至下午5点） Lansdowne Centre（上午10点至晚上7点） Lougheed Mall（上午11点至下午6点） Central City（上午10点至晚上9点） Willowbrook Shopping Centre（上午11点至下午6点） City Square（中午12点至下午5点） 景点 新年 Cineplex 电影院 Landmark 电影院 科学世界（开放时间为中午12点到下午5点） 温哥华水族馆（开放时间为上午9:30到下午5:30） 卡皮拉诺吊桥的峡谷灯光（开放时间为上午11点到晚上9点） 罗布森广场滑冰场（开放时间为上午9点到晚上9点） 船厂滑冰场（开放时间为中午12点到晚上8点） 社区中心 Kerrisdale（开放时间为上午9点到下午4点） Mount Pleasant（开放时间为上午9点到下午6点） Trout Lake（开放时间为上午10:30到下午3:30） 其他所有社区中心均关闭 滑雪场 新年 格劳斯山（开放时间为上午8:30到晚上10点） 赛普拉斯山度假村（开放时间为上午9点到下午4点） 西门山（开放时间为上午8:30到晚上9:30） TransLink TransLink的巴士、SeaBus和SkyTrain服务将在1月1日按照周日/假日时间表运行。西海岸快线也不会运营。 TransLink客户服务中心、无障碍交通客户关怀办公室与失物招领处将关闭。 超市 许多超市在新年日将开放，但可能会缩短营业时间。以下超市会开放，不过请务必与您当地的超市确认具体关闭时间。   Safeway Superstore Save on Foods No Frills Whole Foods Urban Fare Walmart Costco London Drugs T&T Supermarket Shoppers Drug Mart 新年 关闭的商家有： 银行 图书馆 加拿大邮政 所有政府办公室 ICBC（尽管拨打索赔热线仍然24小时开放） BC酒类商店 温哥华艺术馆 祝您玩得愉快，注意安全，干杯迎接新年！  

受到加美关税战的影响，今年12月26日节礼日(Boxing Day)，加拿大人多半待在国内消费，一年中最繁忙的旅行日之一恰逢一年中最繁忙的购物日之一，温哥华国际机场(YVR)旁的麦克阿瑟格兰名牌购物广场(McArthurGlen Designer Outlet)成了交通“重灾区”，而商场内也是人满为患。 根据官网，该购物广场是于上午8时开始营业，但有民众表示，从7时30分开始，温市海旁大道(Marine Dr)西行往亚瑟莱恩桥(Arthur Laing Bridge)到机场的方向，车流已逐渐增加。 记者于10时从本拿比出发，一路顺畅，但从海旁大道夹西73大道(W 73 Ave）即开始塞车，到了亚瑟莱恩桥上，则一路龟速，好不容易转到Templeton Street，要进停车场，就有皇家骑警与机场方面安排的交通管制人员，在入口引流，所有车辆排成长龙，一律转向北边入口。 车流缓慢，进停车场后，还要花时间找车位。从海旁大道塞车开始算的话，直到进入停车场，平时约10分钟的路程，至少要花40分钟。   运动用品大热 节礼日的麦克阿瑟格兰购物广场，不但停车场车满为患，商场内更是人满为患。除了少数卖香水、手表的商家，几乎所有的名牌衣品和女用包包商店都要排队才能进入，理由当然是控制人流。 不过，记者发现，所有的商店中，以运动用品店的人龙最长，达到了“恐怖”级别，例如，Nike直营店的人龙，因为太长，店家将排队动线设计成回纹针型，目测至少一百多米。       Adidas虽然人龙较短，但也排了两次“回转”，目则有50米左右。另外，以户外运动用品知名的The North Face，人龙也有70米左右。 可以看得出，该商场节礼日主要是以运动用品最受欢迎，至于轻奢女性手袋品牌Coach、年轻女性流行品牌ARITZIA等，也都排着人龙。       飞机随时从头顶掠过 由于麦克阿瑟格兰购物广场临近机场，位于飞机降落的主航道上，因此，时不时有飞机在头顶上掠过，成了逛街购物的特别体验，至于是不是一种特别的“享受”，那就如人饮水，冷暖自知了。 记者在该商场待到下午4时20分离开，发现从亚瑟莱恩桥下来的车辆仍然挤满了车道，与桥上往固兰湖街(Granville St)的满满车辆，让人的心情也感到拥挤，这个节礼日，真的是很火爆。   节礼日过后就是周六和星期日，机场方面不敢轻忽前往该商场的人潮，因此一直到周日(28日），会继续增派皇家骑警交通管制人员，营业时间则是从上午9时到晚上9时。 建议如果周六周日这两天想前往购物，尽量使用公共交通工具，如果要开车，一定要做好塞车的心理准备，稍安勿躁，保持心情愉快，就能拥有美好的假日购物体验。     来源：星岛网

温哥华的购物者们在这个假期季节终于迎来了一项前所未有的购物选择：他们将可以在一家商店内同时买到葡萄酒和杂货，并在同一个收银台付款及出示身份证件了。 据《温哥华商业杂志》（BIV）报道，本月初，Save-On-Foods超市在其位于甘比街（Cambie St.)夹西7街（West 7th Avenue）路口的门市，开设了其在卑诗省的第23家葡萄酒专区，所有货品均来自省内的酒庄。 由于种种原因，温哥华的超市货架上从未出现过葡萄酒。主要是因为省市政府的禁售规定。 2015年，卑诗省政府修改法律，允许省内持证杂货店业主申请批准将葡萄酒上架售卖，并允许顾客前往普通杂货店收银台结账。但温哥华市政府在2017年介入，实施了自己的禁令。 2017年6月，温哥华市议会通过动议，禁止该市持证杂货店在货架上销售葡萄酒，仅允许透过店中店模式销售，亦即设置单独的入口和专门的酒类收银台。 几年后，市议会换届。 2023年，温哥华市执政ABC党市议员麦嘉信（Mike Klassen）提出的一项动议获得通过，取消了此前禁令。麦嘉信的动议通过后的第二天，Save-On-Foods总裁琼斯(Darrell Jones)表示，他已经在“调查”如何在他的温哥华超市货架上销售葡萄酒的相关事宜。 麦嘉信本周告诉BIV：“在没有什么比支持本地企业、助力产业发展更好的了。”“我去了甘比街的Save-On-Foods超市，他们展出的酒庄数量之多让我印象深刻，涵盖了所有葡萄酒产区，包括温哥华岛，这真是令人欣喜。” 支持本地产品只售卑诗葡萄酒 酒类许可证限制在限制超市货架上的葡萄酒种类方面发挥着重要作用。 2015年，卑诗省府允许超市销售葡萄酒，并对常见许可证类型的酒类销售设定了严格的距离限制。这项限制规定，任何持证零售商，其店铺与另一家销售酒类的商店之间的距离不得小于一公里。 超市高层对此感到担忧。 Save-On-Foods的母公司Jim Pattison集团当时的总裁克拉克(Glen Clark)在2015年接受BIV采访时表示：“如果保持这种地理限制，那么将很少有超市会销售葡萄酒。” Save-On-Foods规避地理限制的方法，是持有原卑诗省葡萄酒商品质联盟(BC VQA)的许可证。这样就可以不受距离限制了。 加拿大政府随后同意签署一份《加美墨协定》（CUSMA）的补充协议。该协议迫使卑诗省，在2019年允许持有BCVQA零售许可证的商家自行决定是否销售国际葡萄酒。 因此，如果Save-On-Foods的管理层愿意，他们也可以在其超市销售国际葡萄酒。然而，他们的计划一直是只销售卑诗省葡萄酒，理由是希望支持本地产品。 图：受访者提供  

温哥华的新年夜天气预报不是理想的 我们已经来到了2025年的尾声，如果你在温哥华有新年夜的计划，那么天气预报对希望保持干燥的人来说并不乐观。   在经历了一个风暴频繁且暴雨不断的月份后，影响了大温哥华地区和卑诗省的大部分地区，那些希望迎来阳光明媚干燥的新年夜和2026年开始的人无疑会感到失望。 根据加拿大环境与气候变化部（ECCC）的预报，温哥华今天（12月27日）的天气略低于平均水平；不过，随着下周的临近，气温将开始回升。   今天，温哥华的最高气温预测为2°C，夜间最低气温将降至-1°C，今天有30%的可能性会出现雨夹雪或小雨。预计明天（12月28日）的日间气温将有所回升，最高气温将达到3°C，主要为多云天气。 随着2025年的结束，气温将持续上升，12月29日（星期一）和12月30日（星期二）的日间最高气温将达到7°C。   天气预报显示，新年夜期间将会有降雨，白天将有降雨，而夜间有60%的可能性会有阵雨。 2026年的开始似乎也将会是潮湿的，新年当天和1月2日（星期五）都有降雨和小雨的可能。记得带上雨衣和伞！ 温哥华天气预报 根据ECCC的资料，温哥华在这个时候的平均最高气温为6°C，平均最低气温为1°C。   目前看来，卑诗省的其他地区也将迎来湿润的新年夜，基洛纳可能会有小雪，维多利亚则有降雨的可能，而惠斯勒白天有60%的几率出现降雨，夜间也有60%的几率会有雨夹雪或降雨。 随着2026年的临近，我们将为你提供关于新年当天在温哥华开放与关闭的场所的信息，还为您推荐了10个精彩的温哥华新年夜派对，欢迎大家一起迎接2026年。

用5万盏灯来做圣诞装饰，会有怎样的视觉效果？近日，温哥华一栋独立屋彻底火了，已经成了当地热门的圣诞打卡圣地了！ “（我跑来这看灯光秀）是因为我嫂子在Instagram上给我发了一个视频，”一位前来观赏房屋圣诞灯光秀的路人说。 图源：CTV “所以这个现在已经火遍全网了，真的太震撼了。” 图源：TikTok 这栋独立屋位于温哥华Ross Street和East 45th Avenue的街角，屋主是一位越南裔，名叫Son Nguyen。 每年，他都会和哥哥John Ngo一起，为社区搭建一场灯光加音乐的圣诞表演。 “我是跟我爸爸学的，”Nguyen说，“我小时候，他每年都会布置圣诞灯。我必须接过他的接力棒。现在他已经去世很多年了，这件事就由我来继续。” 左边是屋主Son Nguyen 右边是哥哥John Ngo 图源：CTV 今年，这栋房子一共装饰了5万盏灯，而且每年都会比前一年升级。音乐和灯光的同步效果则由Ngo负责。 “去年我们每次表演一个小时，今年缩短到了30分钟，”Ngo说。 灯光秀每天晚上6点和8点各一场。“而且每天的节目都不一样，”Ngo补充道。 图源：CTV 今年，这个灯光秀在网上彻底火了，吸引了成百上千的人专程前来观看。 以前，兄弟俩往往要花一整年来策划和准备整个表演，而现在几个月就能完成。 “我是在Instagram上刷到视频的，然后查了地址，就跟自己说：‘一定要来看，她特别喜欢灯光，’”另一位观众说。他特地带女朋友来，给她一个惊喜。 图源：CTV 灯光每天下午5点亮起，一直持续到午夜。不过Nguyen表示，电费并没有大家想象中那么夸张。 他从6年前开始尝试彩灯加音乐的表演，如今已经变成了一项真正的家庭传统。他的女儿和侄女们都会一起帮忙挑选配合灯光的音乐。 “每个家庭都有自己的传统，而我们能为大家准备这样一场表演，真的让我们很开心，”Vivian Ngo说，“看到大家聚在一起，就算彼此不认识，也能一起欣赏灯光秀，那种感觉特别好。” 图源：CTV 一位邻居也感慨道：“真的太棒了。这是他从小和爸爸一起做的事情，现在又在这里分享给所有人，太不可思议了。大家一定要来看看，这就是一个真正的社区活动。” 这场灯光秀将持续到1月7日。 “祝大家圣诞快乐，”Nguyen说，“欢迎所有人一起来，和我们一起享受这场表演。”

2023年温哥华39家令人兴奋和注目的新餐厅 今年，温哥华及其周边地区的新餐厅开业情况可谓非常火爆。   无论是新兴的当地热点，还是首次在我们这座城市亮相的国际连锁品牌，温哥华的餐饮界都迎来了一些令人兴奋的新增成员。 那么，下面就来看看我们在今年看到的39家最引人注目和精彩的温哥华新餐厅吧。   温哥华 Sumibiyaki Arashi   温哥华今年新开了一家米其林星级餐厅。 Sumibiyaki Arashi 是一家仅有14个座位的烧鸟餐厅，由彼得·霍主理，以其炭火烤制的菜肴而闻名。 米其林评论称：“在这家别致的14个座位的餐厅里，彼得·霍厨师为温哥华的烧鸟设立了新的黄金标准。”   “多道菜的菜单包括红蟹茶碗蒸和搭配甜酱油的脆皮豆腐，其核心是一串串在备长炭上精心烤制的鸡肉串。结合专门采购的传统鸡种、熟练的屠宰技巧、卓越的调味以及出色的烧烤技艺，成品简洁却深邃。从完美烹制的脆皮鸡胸和鸡腿，到不那么常见的部位如鸡“蚝”和心脏，每一块都让人惊喜——难怪它是城中最抢手的预订。” 地址：363 E. Broadway, Vancouver 鼎泰丰温哥华 鼎泰丰温哥华 鼎泰丰在温哥华开设的首家加拿大分店在今年开张，吸引了众人的关注。   该餐厅以其小笼包、香辣云吞、黄瓜沙拉以及招牌香辣酱而闻名。 除了美味的菜肴外，鼎泰丰在全球还获得了多项米其林的认可。 地址：1132 Alberni St., Vancouver Nero Tondo     厨师德文·拉特和卢卡斯·约翰斯顿决定开餐厅时，就知道他们想展示卑诗省的最佳食材。这是他们在与《Dished》交谈时告诉我们的。 拉特和约翰斯顿即将开放 Nero Tondo，这是一家超本地的餐厅，位于前身为 Elephant 的地点。 在温哥华的 The Acorn 餐厅共同烹饪近五年之后，这对搭档决定攀登新的高峰，创立自己的餐厅，并带走他们所学到的许多东西。 自开业以来，这对搭档获得了多个奖项，包括被加拿大航空评选为最佳新餐厅，并获得米其林推荐。   地址：1879 Powell St., Vancouver Kavita Kavita Kavita 是由孟买出生的厨师塔沙尔·汤达尔卡带来的，旨在致敬印度区域美食与当地食材。在这里，他汲取了自己在孟买和马尔万沿海小镇的根源灵感，在家族女性的围绕下，通过炭火烹饪的方式激发出对烹饪的热爱。 虽然餐厅将庆祝当地的卑诗省食材，但同时也旨在纪念母亲。Kavita 的名字来源于汤达尔卡的母亲，这在马拉地语中意为“诗”。这种对母亲的感激在 Kavita 的品尝菜单中同样得以体现，汤达尔卡称之为“amma-kase”。 在这个 amma-kase 菜单中，你可以期待到受印度节日影响的菜肴，同时反映出全国各地独特的文化传统及庆祝美食。   例子包括 腌制牛肉 搭配 podi masala、脆炸咖喱叶、蛋黄和木薯脆片，以及 Malvani 黑鹰嘴豆炖菜 搭配 Malvani 香料、焦糖椰子和洋葱酱、wade（油炸面包）以及时令蔬菜。 地址：250 W. 3rd Ave., Vancouver Osetra Coastal Cuisine Osetra Coastal Cuisine Osetra 于11月28日正式开业，是一家位于温哥华市中心的新海鲜餐厅，其突出的海鲜菜单包括鱼子酱华夫饼等各种美味。 这家新餐厅是 The Key Collection 团队的最新概念，开设在前 Bar Haifa 的位置，距离罗杰斯竞技场、卑诗省体育场和伊丽莎白女王剧院仅几步之遥。   地址：410 West Georgia St., Vancouver Jeju Vancouver Jeju Vancouver 如果你在托菲诺，想要体验一次突出的用餐体验，很多人都会推荐你去 Jeju，这是一家于2021年开门营业的韩国餐厅。现在，温哥华人不再需要前往托菲诺，因为团队刚刚在这里开启了他们的第一家温哥华分店，带来了精致的菜肴和根深蒂固的家庭联系。 “温哥华是我从韩国移民后大半生的家，” 厨师迪伦在新餐厅的提前品尝中告诉我们。 在菜单上，你可以享用许多美味，包括搭配莳萝油、橙酒醋和大蒜蛋黄酱的虾，受豆酱汤风味启发的时令鱼菜肴，以及 Jeju 招牌的35天陈酿的 Galbi，配上包菜和小菜。   地址：540 East Broadway, Vancouver 英雄之家咖啡外卖窗口   早上10点去酒吧或许不是你在温哥华周末的首选，但英雄之家希望通过新增的外卖窗口咖啡馆来改变这一点。 这个外卖窗口是英雄之家与迈拉·玛斯顿的合作，后者因在已关闭的 Ubunto Canteen 中提供所有的面包和烘焙食品而闻名。   期待丰盛的三明治、装饰精美的 focaccia 和一些突出的糕点。 地址：3917 Main St., Vancouver Chez Nous 烘焙与咖啡馆   Chez Nous 自称是一家法式风格的烘焙店，在一个舒适的空间中提供温暖的糕点和咖啡。   在菜单上，顾客可以找到典型的咖啡馆饮品，如拿铁和茶，以及一些甜咸相间的烘焙美食。比如巧克力牛角包、酥皮奶油面包、巴布卡，以及各种口味的饼干和蛋糕切片。 不过，菜单的明星是季节性饮品，包括 Raspberry Matcha 和胡萝卜蛋糕拿铁。 地址：1262 Homer St., Vancouver Cantina di Luigi Cantina di Luigi 温哥华其中一家颇受欢迎的意大利餐厅是 Ask for Luigi（只需问问瑞安·雷诺兹便知道）。因此，当这家备受喜爱的意大利餐厅团队在今年开设了一家新的、更加融入酒的亲密用餐体验时——Cantina di Luigi，我们自然感到兴奋。   在 Cantina，你会发现精心策划的意大利葡萄酒列表，从清脆的白葡萄酒、浓郁的红酒，到清新的桃红酒和起泡 Lambrusco。这些酒与手工制作的意大利面、面包、意大利奶酪以及小盘菜肴相搭配，Cantina 称这些菜肴“展现了简单高品质食材的美丽”。 地址：位于 Mercato di Luigi 内 — 213 E. Georgia, Vancouver Peya Peya Peya 结合了印度和法式风味的独特融合，由合伙人Ashwani Dabas 和 Kevin Day带来，他们也是 The Ellis 餐厅的团队。 菜单中的亮点包括其 Cornish Hen（Peya 对黄油鸡的改编）和无花果山羊奶奶酪炸包。   地址：2101 E. Hastings St., Vancouver Folietta   Folietta 是 Wentworth Hospitality Group 最新的概念，该团队背后还拥有受人喜爱的餐厅 Homer St. Café and Bar、Tableau Bar Bistro 和 Maxine’s Café and Bar。 Folietta 的名字源于意大利语中的“叶子”（foglietta），向这片绿意盎然的地区和生机勃勃的社区致敬。该餐厅旨在成为一个邻里聚会的场所，这个130个座位的空间由 Ste Marie 设计，将家庭风格的用餐与深夜鸡尾酒和周末早午餐结合在一起。   菜单上没有披萨等意大利餐厅的陈词滥调。相反，顾客可以期待到一些独特的菜肴，如 32 盎司的 Bistecca Fiorentina、丰富的手工意大利面和其他精品菜肴，如带骨小牛排帕尔马。 地址：1480 Nanaimo St., Vancouver Chez Céline   Chez Céline 位于温哥华 4298 Fraser St.，开设在 Say Mercy! 关闭后的原址。Say Mercy! 曾是一家获得米其林认可的餐厅，于2024年11月2日闭店。   在这里，团队提供高档休闲美食，包括许多受蒙特利尔启发的经典餐点，如 poutine、Croque Monsieur Croquettes 以及绝对美味的 Maple Hot Cake。 “期待蒙特利尔的前卫魅力、巴黎的轻松优雅，以及魁北克餐厅的温暖氛围在这间明亮而美丽的餐厅内融合，” Chez Céline 在 Instagram 上如是说道。 地址：4298 Fraser St., Vancouver Niwa Niwa 在雨夜里，享受一次温馨的用餐体验再合适不过，而 Niwa 无疑是其中最舒适的地方之一。   Niwa 是由与 Ugly Dumpling 团队相同的团队带来的餐厅，Ugly Dumpling 于2021年停业。 当你光临时，我们强烈建议你信任厨师，选择厨师菜单，以享用五道菜肴。 “交给我们。信任厨师达伦·吉和服务团队，在这里你将体验到精心制作的菜肴，展示当地和季节性食材，以及他独特的屠夫风格，” Niwa 说道。 地址：1875 Powell St., Vancouver   Cowdog Kitsilano   对于不太了解的人来说，Cowdog 以其突出的咖啡和茶饮而闻名，提供独特的抹茶和焙茶选择。这是品牌在温哥华的第二家门店。 它还采用无小费的生活工资模式，是温哥华越来越多的咖啡馆之一，不会收取非乳制品的额外费用。 地址：1927 W. 4th Ave., Vancouver   June June June 是城市中最热门的酒吧之一，今年正式开业。 这座新双层概念来自于获奖团队 The Keefer Bar。位于中国城的这个目的地是城市中最好的饮酒场所之一，根据世界50佳组织的评选，它还是整个北美最好的酒吧之一。 这里，已故厨师康纳·斯佩林设计了一系列精致却休闲的西海岸法式菜肴，旨在体现传统与现代烹饪的完美平衡。 此外，由酒吧主管安柏·布鲁斯、酒吧经理世时·米诺里，以及首席调酒师赖利·马格斯设计的饮品节目也同样出色，亮点包括经典的 June Martini 和蓝色气泡饮。   Lala   位于 June 的下层，Lala 是一家舒适的40个座位的黑胶听音酒吧，名字源于共同所有者基南·胡德女儿的昵称。 虽然在 June 预定座位可能比较困难，但 Lala 提供的是仅限步入的体验，无需提前几个月安排即可在这里就坐。 地址：June 下层 — 3305 Cambie St., Vancouver   Sainam Sainam 欢迎来到 Sainam，这里是温哥华美食爱好者的天堂。 这家40个座位、1200平方英尺的餐厅明亮通透，营造出一个温馨休闲的环境，让就餐者了解泰国一个可能从未听闻的地方：伊桑地区。这个看似简单的室内装饰，遍布亮丽的色彩，正是这里饮食体验的直接反映。 伊桑地区因其糯米、Som Tum（木瓜沙拉）、烤肉和辣酸口味的菜肴而闻名，这些都是菜单上能找到的。此外，安还告诉我们，伊桑地区的食物通常不使用椰子，与泰国其他地区有所不同。 地址：1235 Davie St., Vancouver   Cofu Chinatown Cofu Chinatown Cofu Chinatown 在温哥华开设了第二家门店，之前在 Granville Island 取得了五年的成功。但不要将此视为其以前植物基压缩寿司概念的简单扩展。相反，它提供了一种独特的体验：加拿大首家素食者的怀石料理。 “素食是最容易接触的食物，”所有者秋木·古基森在我访问时告诉我们。“肉类和鱼类虽然美味，但有人无法食用，因此这是一个让所有人都能享受[怀石料理]的机会。” 地址：488 Gore Ave., Vancouver Handson Steak and Frites     Handson Steak and Frites 是一个于8月8日开业的新牛排屋概念。 厨师凯尔告诉我们：“Handson 的核心是我们对完美牛排切割的创造和每一餐的纪念仪式。” Handson 仅使用优质、可持续养殖的牛肉。餐厅表示，所有流程都经过严格把控，“从屠宰和调味到最后的加热。” 在这里，牛排采用独特的传统烹饪手法，包括平底锅煎、黄油浇淋和快速火焰加热。此外，餐厅还设有一个现场制作站，让顾客亲眼目睹最后的完成节点。   地址：847 Denman St., Vancouver Analog Fraserhood   Analog 在2025年初首次分享了其新的 Fraserhood 位置的消息，现在经过数月的期待，这个地方的门终于开了。 新咖啡馆位于一座独特形状的1940年代建筑内部，原本由建筑师斯温伯恩·凯尔设计，近期由＜span class="x1lliihq x1plvlek xryxfnj x1n2onr6 x1ji0vk5 x18bv5gf x193iq5w xeuugli x1fj9vlw x13faqbe x1vvkbs x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x x1i0vuye xvs91rp x1s688f x5n08af x10wh9bi x1wdrske x8viiok x18hxmgj" dir="auto">Kirsten Reite Architecture重新设计。   “建筑的外形是最显眼的特色，创意的设计使其契合整个街区。许多传统风格的建筑师不会选择这种路线，”Analog 的母公司 Ninety Eight Food Co. 的总裁罗尼·奥尔斯塔德在谈到此前的空间时说道。 期待您所有喜爱的 Analog 食品，从突出的咖啡选择到烘焙食品和早餐三明治。 地址：776 Kingsway, Vancouver Daan Go Cake Lab — Vancouver 温哥华新开餐厅 Daan Go 最早在安大略省成立，以其独特装饰的蛋糕（比如造型如拉面碗或泡沫茶的蛋糕）以及多种烘焙食品而广受欢迎。   多年来，该品牌在加拿大运营了五家门店（包括新开的温哥华分店），为顾客带来了奇趣的蛋糕和烘焙美食。 由《大厨的厨房》Canada 获胜者克里斯托弗·修负责，你可以找到 Daan Go 的招牌创作，如拉面和泡沫茶蛋糕，还包括此地独有的商品，如轮换口味的 focaccia 和特色可颂。 地址：1450 W. 7th Ave., Vancouver Murmur     在白天，Murmur 作为一家咖啡馆营业，提供 Honest to Pete 豆制成的茶和咖啡及一系列小吃和午餐项目。尤其是，Murmur 的肉桂卷号称是城市最好吃的。 然而，在周末的晚上，菜单则转为套餐模式，提供三道或五道的用餐体验。 此外，Murmur 不仅是无小费餐厅，还在其标价中含上税。 地址：235 E. Broadway, Vancouver   Onda   Onda 是由Casereccio团队带来的新概念餐厅，特色在于他们称之为“披萨”的东西，实际上却有所不同。 “我们的主要焦点仍是披萨：采用罗马风格（酥脆、蓬松，水分含量90%），但更接近于意大利目前流行的风味——pinsa romana，” Casereccio 和 Onda 的共同所有者西蒙·塔拉洛表示。“这是一种较轻的面团，以长方形形状呈现。对于北美市场，我们将继续叫它披萨，但加以这种独特的变化。” 地址：1610 Salt St., Vancouver   Rumble Fish   Rumble Fish 最初在斯阔米什作为一辆食品卡车开始，然后扩展到温哥华。 餐厅提供新鲜海鲜，菜单上的经典炸鱼选项包括炸鱼和薯条、鱼卷（面粉玉米饼中包裹脆炸鳕鱼、卷心菜、腌洋葱、鳄梨和酱汁）及鱼三明治（鲜做的脆炸鳕鱼夹在新鲜面包中，配自制塔塔酱、卷心菜和腌黄瓜）。 地址：2296 E. Hastings St., Vancouver   Nomo Nomo Nomo Nomo Nomo Nomo 是一家新的日本小吃酒吧，专注于 yōshoku 菜系，总厨本杰明·林表示，该菜系受到西方的强烈影响。 “这几乎就像是一种通过日本的视角看世界的方式，”他表示，并补充说，他们正在将热门菜品如炸猪排和天妇罗延伸至更广泛的方向。 “希望以正确的方式拓展出一个故事。我们希望讲述温哥华版本的居酒屋演变历程，”他补充道。 地址：1268 Commercial Dr., Vancouver   Ellipsis Ellipsis 这家新咖啡馆/酒吧位于水坝大楼内，这个空间由加拿大建筑师阿瑟·埃里克森于1996年及尼克·米尔科维奇合作设计，原本计划作为艺术画廊使用。 咖啡馆的饮品菜单分为三类：经典、特别和酿造。在经典类中，你会发现传统的美式咖啡、平白咖啡、拿铁和抹茶拿铁。而在酿造类中，则提供冰酿和手工酿制的特色咖啡。 至于食物，菜单则提供鸭肉和土豆、意大利面沙拉等选择。 地址：1540 W. 2nd Ave. #205, Vancouver   Jeon   Jeon 由厨师汤·詹于9月4日在达维街的 Sandman 酒店开业。 如果你觉得这个位置耳熟，那是因为这是 Moxies 曾经营业超过20年的地方，于去年关闭。它还距汤寿司和最近开业的 Barra Gitano 仅几步之遥。 “Jeon 汇聚了味道、氛围和人，让用餐体验超越了单纯。每道菜肴都展现我们的骄傲。”餐厅如此描绘道。   地址：1160 Davie St., Vancouver Giusti Giusti Giusti 是由厨师马克·佩里耶主理的新意大利概念，位于 Mount Pleasant，前身为 Bar Susu（在此之前是 The Whip）。尽管温哥华的意大利餐厅众多，但这一新餐饮项目承诺将“不平凡”。 在这里，你将发现反映意大利区域传统的菜单，同时展现佩里耶对简约和风味的执着。例如，每种意大利面将在店内新鲜制作，包括一些少见的形状。 此外，菜单上还会有蔬菜为主的“verdure di stagione”开胃菜以搭配意大利面。   地址：209 East 6th Ave., Vancouver Nīzu Café 介绍 Nīzu Café：你的最新咖啡、抹茶和烘焙美食的好去处。 你会在这里找到标准的咖啡馆菜单，包括浓缩咖啡、拿铁，当然还有抹茶和焙茶。不过，咖啡馆还提供一系列旋转的特色饮品，当前提供的有味噌焦糖拿铁、香蕉抹茶和手工可乐。   在食物方面，你可以找到小吃如炸鸡、手持餐食包括炸猪排和虾造沙，而以 Yoshuko 风格制作的意大利面也在其中。 地址：800 W. Pender, Vancouver Aureliana   这家新餐厅旨在传达经典美国餐馆的气息，同时又不失精致感。   期待在开放式厨房环境中呈现的经典美国美食。比如盐渍黄油淋盖、淋上枫糖浆的煎饼、搭配烧烤热狗的汉堡、鲁宾三明治和新鲜切好的薯条等美味。 地址：156 W. Hastings, Vancouver Taco Bell 温哥华 尽管快餐可能不是每个人2025年用餐体验的绝对选择，但这一市场对于城市而言却是重大里程碑，因为这是温哥华首家 Taco Bell 分店。你可以尽情享用所有的 Crunchwrap Supremes 和 Doritos Locos Tacos。 地址：964 Granville St., Vancouver   大温哥华地区 Dope Bakehouse   Nemesis 烘焙项目 Dope Bakehouse 于今夏在北温哥华拥有了自己的独立位置。 这是 Dope Bakehouse 的首次独立门店，最出名于其漂亮的美味和标志性的钴蓝色盒子，概念设在 650 Mountain Hwy. 的 3000 平方英尺的空间，设有厨房设施、15个座位和24英尺的天花板。   至于食物，想象一下现场制作的美味，比如芒果椰香米布丁丹麦 pastry、焙茶草莓丹麦 pastry、熏肉戈尔干酪和发酵蜂蜜可颂。 地址：650 Mountain Hwy., North Vancouver Fiorino Lonsdale Quay   Fiorino 一直是温哥华地区人们想要享用正宗意大利美食与饮品的经典地点，其第二家门店（配有海滨露台）同样出色。   位于 Lonsdale Quay 市场的二楼， Fiorino 占据了曾经的 Cheshire Cheese Restaurant，后者在2022年关闭经营了36年，并扩展至相邻的舞蹈工作室空间。结果是，一个阳光明媚的美丽场所，让你感觉仿佛置身于意大利。期待美味的意大利面、三明治，以及大量的 Negroni。 地址：123 Carrie Cates Ct. #218, North Vancouver Sweet Talk Bar Sweet Talk Bar 介绍 Sweet Talk Bar，这是最新的深夜饮品和共享菜肴的场所。 白天，这里作为备受喜爱的 Sweet Talk Donuts 运营，供应一系列精心制作的甜甜圈、咖啡和早餐三明治。不过当晚上6点来临时，甜甜圈柜台清空，白天的咖啡馆转变为新的酒吧概念。   Sweet Talk Bar 的目标是提供一种升级的酒吧体验，同时保持简单易懂，这也是合伙人胡安·佩雷洛从一开始就认为非常重要的事情。他希望 Sweet Talk 的一切都能为 Port Moody 的社区所接受，特别是对于那些不常光顾酒吧的人。 地址：87 Moody St., Port Moody 戈登·拉姆齐牛排馆 戈登·拉姆齐牛排馆 在2023年首次报道后，戈登·拉姆齐牛排馆备受期待的大温哥华分店于今年开业。 这家餐厅有266个座位，设有主餐厅、活力酒吧和休息室、朝东的露台以及私密的用餐空间。   戈登·拉姆齐牛排馆表示，客人将能够享用该厨师标志性菜肴的菜单，如举世闻名的 Beef Wellington 和牛排选择，包括 A5 和牛、安格斯牛和多种干成熟的特色牛排。 地址：8811 River Rd., Richmond, 在 River Rock Casino Resort 内 Il Cappello Enoteca Il Cappello 经过多轮努力，大温哥华地区新开设的三合一意大利餐厅的最后部分正式开业。 名为 Il Cappello Enoteca，由夫妻档吉安卡洛和丹妮拉·库萨诺主理，于2025年10月21日开业。   这家2000平方英尺的餐厅能够容纳100位客人，设有一个亲密的用餐室和一个封闭的全季节露台。空间设计旨在让人感到精致而轻松，客人可以体会到“metti giù il cappello, sei a casa”（放下你的帽子，欢迎回家）這種意式风格的欢迎。 该餐厅由传奇的厨艺总监皮诺·波斯特拉（原 Cippino’s Mediterranean Grill）和来自西西里岛的主厨丹尼尔·纳瓦利亚带领，后者曾在英国一些最负盛名的餐厅，比如 The Clove Club 和 Le Gavroche 工作过。 地址：6011 Hastings St., Burnaby The Barn Country Bar The Barn 准备好你的牛仔靴和最好的牛仔帽，因为从今年开始，大温哥华迎来了一家近10,000平方英尺的新乡村酒吧。   位于素里15330 102a Ave.，前身为 The Taphouse（在此之前是 Mirage），The Barn Country Bar 旨在成为所有乡村音乐爱好者的聚集地。 从现场音乐到经典牛仔美食（如油炸奥利奥），The Barn应有尽有。 地址：15330 102a Ave., Surrey A-OK Café Aritzia 在2018年开设了首家 A-OK Café，至今在北美开设了超过十家门店。这家最新的门店将在刚扩展的 Guildford Town Centre Boutique 中，位于素里，目前是该品牌最大的加拿大分店。   那么菜单上有什么呢？A-OK 以其浓缩咖啡饮品和微细研磨的茶饮、冷热饮以及糕点而闻名。想象一下冰咖啡、抹茶拿铁、巧克力牛角包等甜品。 地址：位于 Aritzia Guildford Town Centre Boutique 内 — 10355 152nd St., Surrey Milestones Coquitlam   在关于其未来的传闻后，Milestones 已正式重开其在科奎特兰的分店。   该地点将作为品牌的首个实验厨房，顾客可以尝试团队正在实验的新菜品，包括新披萨、生蚝和舒芙蕾煎饼。 在这个地点还有新的秘密酒吧在二楼开放。 地址：2745 Barnet Hwy., Coquitlam

温哥华国际机场(YVR) 和麦克阿瑟格伦购物中心(McArthurGlen Designer Outlet)周边，预计在本周末出现交通拥堵，旅客和购物者需做好应对准备。 由于购物商场一年一度的节礼日促销活动，机场附近在12月26日及整个周末往返Sea Island的交通将十分拥挤。 对于从温哥华国际机场出发的旅客，以及往返机场接送旅客的人员，建议搭乘大众运输工具，例如天车加拿大线。 如果必须开车前往，请预留充足的行程时间。 建议节礼日购物者搭乘加拿大线到Templeton站，然后步行前往购物中心。 12月26日至28日，该地区将增派皇家骑警交通管制人员，购物商场后面的砾石停车场将增加停车位，并且延长营业时间。 (图：McArthurGlen)