生活

虽然今年有很多新餐厅开业，但不幸的是，我们也失去了很多深受顾客喜爱的餐厅。The Boathouse 大温经营多年的著名的The Boathouse 餐厅今年关闭两家分店，分别位于温西的基斯兰诺（Kitsilano）和白石（White Rock）。The Boathouse 自 1981 年在温哥华市中心的煤港（Coal Harbour）开设第一家分店以来，一直在温哥华经营，之后将旗舰店迁至英吉利湾（English Bay，2018 年 10 月关闭）。2011 年，作为收购 McCormick & Schmick's 海鲜连锁店的一部分，The Boathouse 被美国酒店管理公司 Landry's 纳入旗下。2020 年，该餐厅还悄然关闭了列治文分店。The Boathouse 在大温的各家分店通常都位于海滨或河滨，以其卓越的地理位置与丰富多样的海鲜佳肴而闻名，遗憾的是在关闭基斯兰奴（Kitsilano）和白石（White Rock）分店后，The Boathouse 在大温地区将只有两家分店： 新西敏(New Westminster) 和满地宝(Port Moody)。Sea House The Sea House Fish和Chips/Facebook Sea House 是为温哥华社区服务了近三十年的炸鱼薯条店，该店的关闭令人伤感。Sea House 被许多人誉为温哥华最好的炸鱼薯条店之一，关闭的原因是两位店主即将安享晚年。"许多忠实顾客亲切地称她们为'两位祖母'，自 1997 年以来，她们一直是 Sea House 炸鱼薯条店的核心和灵魂，"Sea House 说。"近三十年来，她们一直自豪地提供着许多人认为温哥华最好的炸鱼、大虾和鱿鱼"。许多网友在餐厅关闭帖子的评论中分享了他们对餐厅的怀念之情。"听到这个消息我很难过，但希望你们能好好享受退休生活！这是我伴侣最喜欢的炸鱼薯条店，所以我们一定会在关门前再来一次！"有人说。另一人补充道："感谢你们为我们的温饱所做的一切努力，你们让人振奋，而且价格与质量相比实在太低了！"。红鹤酒家 (Flamingo House) 已经营半个世纪的中餐馆—红鹤酒家已于今年9月28日关闭，这个由父子二人 Yuk Sing 和 Joseph Lee 于 1974 年在Cambie 街和 59 街的拐角处开设的中餐馆，已成为温哥华历史最悠久的中餐馆之一。红鹤酒家以其传统粤菜与早茶点心而闻名，2016 年，由于即将进行的Cambie 街的重建计划，红鹤酒家不得不关闭位于 Cambie 大街的门店，迁至 Marine Drive 的新店，该新店于 2017 年开业。然而，现在是时候永远说再见了，红鹤酒家的网站写道：“在经历了精彩人生后，我们准备挂上围裙，享受当之无愧的退休生活”。不过红鹤酒家仍然在继续传承，因为 Joseph Lee 的儿子 Jonathan 自 2019 年以来一直在经营Little Bird Dim Sum 中餐馆，这家店是米其林认可的 Bib Gourmand 餐厅( 提供物美价廉的美食）。Salmon House on the Hill @salmonhouseonthehill/Instagram 被誉为 "大温最初的海鲜烧烤餐厅" 的Salmon House on the Hill 已于今年7月关闭，该餐厅于1976 年首次开业，已经经营49年！这里以其精致的海鲜与肉类美食而闻名，并因位于西温的卓越的地理位置，可远眺温哥华和斯坦利公园的迷人景色而著称。网友们对该餐厅对关闭的消息感到遗憾与失望。"感谢你们多年来提供的美味佳肴和服务！我们会想念你们的！！"一位网友说。还有网友说 "太令人伤心了！我们本打算来这里吃周年纪念餐的 " 。MeeT in Gastown “在煤气镇经营 MeeT 餐厅 10 年后，我们怀着无比沉痛的心情决定关闭煤气镇分店”，该餐厅表示。这个餐厅位于煤气镇历史悠久的 12 Water St. 大楼内，好在该餐厅在耶鲁镇与Main 大街也设有分店，是温哥华素食餐饮界的领军餐厅之一，以精选的素食经典菜肴而闻名。Poor Italian Ristorante 在温东区经营了 16 年后，Poor Italian Ristorante 宣布于今年12月关闭。“感谢大家16年来的鼎力支持！能够为Hastings-Sunrise 社区服务，我们深感荣幸”，该餐厅在Instagram上分享道。这家餐厅以其精选的意大利面、意大利烩饭(Risotto)，以及其他意大利特色美食而闻名。Mahony’s Tavern False Creek 在经历了令人难以置信的 10 年经营后，该餐厅做出了卖掉的艰难决定，准备将重点放在市中心会展中心的分店。在去年评选出的全国 "最佳看夕阳餐厅"指南中，14 家加拿大餐厅上榜，大温仅有两家餐厅入选，Mahony's Tavern 就是其中之一。夕阳西下时，可以在这里以壮丽的海洋与山脉为背景品尝美食，这里以露台和美食而闻名，周五和周六晚上还有现场音乐表演。从晚上 9 点到打烊，他们还提供"欢乐时光"，让大街在欣赏夕阳美景的同时享受优惠。Zefferelli's Spaghetti Joint @zefferellis_vancouver/Instagram 这家家意大利老牌餐馆将在苦心经营 35年后关闭，店主 Alberto Lemmo 写道："1989 年，我无法想象会写下这封告别信。独立经营的餐厅能经营 35 年的少之又少。这让我感到荣幸和震惊"。该餐厅位于温哥华著名商业大街——Robson 大街 1136 号二楼，以其舒适迷人的氛围、美味的意大利菜与意大利面而闻名。Alberto 补充说："经过三十多年的发展，Zefferelli's 已成为温哥华有声望的意大利餐厅，我们很荣幸能参与很多人的庆祝活动、周年纪念和特殊场合。多年来，我们的忠实食客和数百名员工帮助 Zefferelli's 成为Robson 大街的标志性餐厅，我对此深表感谢，并为我们的经营方式感到自豪。我们从不自命不凡或闷闷不乐，有时还有点吵闹和古怪，但我们从未动摇过我们的承诺，那就是始终提供有趣、优质和超值的美食，其分量甚至连妈妈都会引以为豪"。White Spot Richmond Centre Photo credits: White Spot 列治文中心购物商场(CF Richmond Centre) 内的白点餐厅(White Spot) 已于今年 9 月 15 日关闭了。每次去列治文中心购物商场，都会先看到临着停车场的白点餐厅，对于那些在这个城市长大的人来说，这个餐厅承载着许多怀旧之情。这个白点分店于 90 年代某个时候开业，已经经过 20 多年的运营，并为列治文医院基金会筹集了超过 20 万元，遗憾的是这家老店已经关闭。对于很多人来说，可能都知道白点餐厅是 BC 餐饮界历史最悠久的餐厅之一，每年为超过 1700 万名客人提供服务。该品牌由纳特·贝利 (Nat Bailey)于 1928 年创立，是加拿大第一家免下车即可点餐的餐厅，目前已在BC省、阿尔伯塔省、安省和亚洲拥有 132 家分店，其中包括其优质快餐店 Triple O's。Chewie's Chicken and Biscuits   这家深受食客喜爱的餐厅宣布于11月23日关闭，该餐厅表示，由于其所在的整个街区将被拆除重建，因此关门歇业。“自 2018 年以来，我们的店一直是 Kitslano 社区的一部分——但正是你们让它变得如此特别”，Chewie's 写道，“你们把我们变成了周末的固定去处，你们的避风港。我们永远感激那些一路陪伴我们的老顾客，感谢你们带来的欢笑、友谊、支持和无数美好的回忆”。Chewie's 于2018 年首次开业，提供各种炸鸡三明治、富含碳水的各种美食（如通心粉和奶酪、波兰饺子）以及美味的早午餐菜单，所有这些都与它家备受喜爱的饼干一起供应。  

对于咱们生活在北美的华人来说，Costco简直是“第二个家”。 不管是回国探亲要带的保健品，还是家庭聚餐必备的烤鸡和热狗，Costco 总能精准拿捏我们的钱包。 在 2025 年，Costco 已经做出了一些顾客可能已经察觉到的重大调整，例如扩大门店数量、在熟食区引入可口可乐，以及在门店入口增加会员卡扫描仪…… 随着 2026 财年的开启，Costco宣布了一系列重大新年计划。     2026 年的核心变动详情： 1. 门店持续扩张Costco计划继续扩大版图，目标是开设 35 家新仓储店，其中 5 家将用于替换现有的旧店址。 2. Costco 计划在加州开设首个拥有 40 个油枪的独立加油站（不依附于仓库）。同样，只有持会员卡才能享受其优惠油价。 3. 与此同时，熟食区将全面推广会员核验扫描仪。这意味着，非会员想蹭进熟食区买热狗会越来越难。       4. 药房透明定价药房部门将迎来变革。   Costco正与药品福利管理公司 Navitus 合作，为 Navitus 的客户提供透明的定价和固定的药物成本。 （目前主要针对美国市场，加拿大市场的药房政策受各省法律监管。） 5. 提升结账与出门效率为了缩短等待时间，工作人员将为排队的顾客预先扫描商品。 此外，出口处将引入更多“扫码即走”（scan-and-go）系统，从而加快收据核验速度。 6. 为了抗通胀，Costco 计划将自有品牌 Kirkland 的生产线移至更贴近销售端的地区。 缩短了物流距离，意味着成本降低，最终可能反映在更亲民的售价上。 Costco还将进一步扩大Kirkland品牌的产品种类，为会员提供更多选择。 7. 员工薪资上调公司计划将员工的时薪提高 0.50 美元至 1 美元（具体取决于薪资等级）。尽管有人认为这一涨幅未能完全跟上通货膨胀的速度。     另外，值得一提的是让无数投资者疯狂的Costco 金条。 2023 年底，1 盎司 PAMP Suisse 金条在 Costco 的售价约为 1,979美元。 截至 2025 年 12 月，同款金条已涨至 4,119.99美元，涨幅高达 108%！ 目前，金价涨势与大盘同步，不少专家认为在经济动荡时期，黄金仍是避险神器。      为了防止抢购，Costco 已执行限购政策——每张会员卡每 24 小时仅限 1 次交易，最多购买 4 块。 随着新财年的推进，上述变化将在全年的不同时段出现在您身边的门店。

2019年5月14日，卑诗省素里市的一个加油站。加拿大新闻社/Jonathan Hayward 大温哥华地区的司机这周可能会发现油价略有上涨，不过专家们预计短期内价格不会大幅波动。 根据GasBuddy.com对该地区427个加油站的调查，过去一周每升油价上涨了1.4分。 然而，该公司分析师表示，大温哥华地区的情况有所不同，而全国平均油价在过去一周内下降了0.7分。 石油分析部负责人帕特里克·德哈恩表示，这是全国平均油价连续第五周下降。 “由于精炼厂保持季节性较高的产出，汽油库存不断增加，随着冬季的推移，价格下行压力可能会开始减弱，预计未来几周价格将触底，之后将在春季逐渐上涨。” 在阿博茨福德，每升油价甚至下降了5.4分，降至120.65分。 在卡尔加里，周日至少有一个加油站的普通汽油价格接近1加元，仅为99.9分每升。 截至周一早上，一些温哥华的加油站则标出了每升1.32加元的价格。

迎接 2026 年之后，家中的圣诞树必须做回收，大温哥华地区的各城市为圣诞树回收提供了多种选择，包括放入绿色垃圾桶、路边回收以及为当地慈善机构筹款的树木粉碎活动。 以下是今年该地区可采取的回收方式清单。 绿色垃圾桶回收 所有市政当局都允许居民在常规回收日将圣诞树放入绿色垃圾桶，前提是居民能够将针叶树切碎并放入垃圾桶。大多数市政当局也允许居民免费将圣诞树送到市政营运的回收站。   温哥华市政工作人员没有安排具体的回收日期。居民被告知在1月10日早上7点前将圣诞树放在路边，工作人员会在“1月整个月份”内将其运走。   狮子会树木粉碎活动 狮子会接受现金或不易腐烂食物的捐赠，以换取圣诞树的粉碎和堆肥处理。 时间：1月10日及11日，上午10点至下午4点 地点：King George Secondary School 学校停车场, Kitsilano Beach 海滩停车场, Kerrisdale Ice Arena 滑冰场停车场, 和 Trout Lake Community Centre 社区中心停车场 快乐山(Mount Pleasant)树屑捐赠 捐款将用于帮助Mount Pleasant小学的孩子们。 时间：1月4日，上午10点至下午4点 地点：金斯盖特购物中心上东区停车场(东百老汇大街370号) 素里消防员年度树屑捐赠 捐款将用于消防员慈善协会。 时间：1月3日，上午8点至下午4点 地点：吉尔福德购物中心105大道和150街 本拿比 市政工作人员将于1月12日至1月30日期间进行路边垃圾收集。 三角洲狮子会碎枝活动 捐赠给狮子会的物品将分发给当地各慈善机构。 时间：1月3日和1月4日，上午9点至下午4点。 地点：Sungod Arena 体育馆停车场(地址：112街7815号)或Memorial Park in Ladner 纪念公园(地址：47大道5010号) Ridge Meadows Search & Rescue 搜救队碎枝活动 这项募款活动旨在支持志愿搜救队，并可根据要求提供树木上门回收服务。 时间：1月3日和1月4日，以及1月10日和11日，上午9点至下午4点。 地点：搜救队总部(23598 Jim Robson Way，Maple Ridge) 新西敏市 圣诞树粉碎活动，接受捐款，所得将捐赠给新西敏消防慈善协会 时间：1月3日和4日，上午10点至下午2点 地点：新西敏市政厅，511 Royal Ave. 西温哥华 时间：1月3日、4日、10日及11日，上午9点至下午4:30 地点：Park Royal North，London Drugs西侧(圣诞树堆放处) 北温哥华 时间：1月3日、4日、10日及11日，上午9点至下午5点 地点：Ray Perrault Park 公园, Grand Boulevard & 13 Street 满地宝消防救援队圣诞树木屑收集 筹款将捐赠给卑诗省专业消防员烧伤基金，最低捐款金额为5元。 时间：1月3日和4日，上午10点至下午4点 地点：Inlet Centre Fire Hall (150 Newport Dr.) 高贵林港消防员圣诞树木屑收集 筹款将捐赠给消防员慈善协会。所有木屑将用于城市公园和城市步道。 时间：1月3日和4日，上午9点至下午4点 地点：#1 Fire Hall, 1725 Broadway St.

年年靠1.50元热狗套餐刷存在感的Costco，正在为2026年做一次大级升级——从门店数量、会员制度，到结账速度、药房、加油站，甚至员工工资，几乎全部都要变......加拿大部分门店，已经开始试点。   图源：51记者拍摄   2025年已经有不少变化，2026年动作更大   其实，Costco在2025年已经做了不少调整，很多老会员可能已经注意到：   门店数量持续扩张 美食广场重新换回可口可乐（Coca-Cola） 入口处多了会员扫码设备，查得更严   图源：reddit   但这些只是开始。Costco在2026年将有更多大动作，包括：   1. 进一步扩张规模：全球再开35家新店   Costco计划在2026财年全球新开约35家仓储门店，其中5家为旧门店搬迁，因此净新增门店数量为30家。目前，Costco共运营914家仓储式门店，其中大部分（629家）位于美国，另有110家位于加拿大。   虽然官方尚未单独公布“加拿大具体会新开多少家”，但可以确定的是，加拿大仍然在Costco的重点扩张名单中。   2. 全球首个独立加油站 + 更严格的会员验证 Costco计划开设全球首个拥有40个加油泵的独立加油站，是其迄今为止规模最大的加油站，选址位于美国加州Mission Viejo，预计将于2026年春季投入使用。必须是Costco会员，才能加油。   与此同时，美食广场的“会员验证”也会越来越严格。Costco正在持续推广会员扫码设备，以确保只有会员才能享用经典的1.50员热狗套餐。   这也意味着，过去“蹭吃热狗”的空间被彻底封死。   3. 药房服务升级：账单变得更透明   在药房板块，Costco也要动刀。   未来，Costco将与药品福利管理公司Navitus合作，为其客户提供更透明、固定的药价体系，让会员能看到药品的真实成本，并享受优惠价格，尤其是在处方药费用方面。   4. 加快结账和离店速度   Costco计划通过以下方式减少排队时间：   安排工作人员在顾客排队时提前扫描商品（小额交易）：这样顾客最后到收银台时，无需从购物车中取出任何商品即可完成付款。多伦多部门Costco门店已经开始试行相关服务。   图源：reddit   在出口引入“扫码即走（scan-and-go）”系统：该系统允许会员使用手机App，自己在商品上逐件扫码结账（类似自助结账），无需再拿着商品在收银台排队。付款后会获得一个防篡改的二维码，在出口处由系统快速核验，无需纸质收据。   扫码即走技术目前已被Sam’s Club在内的多家零售商采用（图源：Sam’s Club）   5. 自有品牌“就近生产”，把成本打下来 另一个重头戏，落在Costco的“亲儿子”——Kirkland Signature自有品牌上。   Costco计划将部分Kirkland产品的生产线移至更接近销售市场的地区，以降低物流和制造成本。   6. 推出更多、更便宜的Kirkland产品   生产成本下降将有助于Costco推出更多Kirkland产品。   这意味着，未来你在Costco看到的Kirkland品类会更丰富。价格竞争力，也有望进一步拉开与其他品牌的差距。   图源：Costco   7. 员工加薪 最后，是员工待遇。   Costco计划在2026年根据不同薪资级别，将员工时薪提高0.50至1元不等。不过，有声音指出，在当前通胀环境下，这样的涨幅，未必完全跟得上生活成本的上涨。   需要注意的是，Costco的财年从每年9月开始，因此上述一些变化可能已经在你附近的门店开始推行。   未来一年，更多变化将陆续在各地Costco门店落地。   你最近一次去Costco，有没有已经感受到这些变化？