温哥华天空 温哥华天空
  • 信息版
  • 大温店铺
    • 店铺
    • 约饭
  • 视频
  • 专栏
  • 娱乐
    • 2016中国好声音
    • Sky秀
  • 折扣
登录 注册
  • 移民
  • 留学
  • 地产
  • 财经
  • 时事
  • 社会
  • 美食
  • 健康
  • 娱乐
  • 时尚
  • 教育
  • 科技
  • 法律
  • 生活
  • 旅游
  • 艺术
  • 史海
  • 人物
  • 名车
  • 家居
  1. 新闻首页 /
  2. 生活

    /
  • cover

    加拿大卫生部招聘护理人员!年薪近$10万!

    新冠疫情还没有结束,加拿大卫生部公开招聘: 全国各地正在招应对新冠病毒的护理人员! 薪水范围在$80,304~$96,659。 应聘要求: -拥有加拿大任何一个省份或地区的注册护士资格证; -具备以下一项或多项工作经验: *公共卫生方面的经验 *有社区卫生经验 *有旅游相关护理经验 *有传染病方面的经验 有了这份工作,你将在加拿大各地的公共卫生局工作,其中包括入境口岸。 如果你对此感兴趣,那就准备好简历,然后赶快登陆加拿大公共卫生局在线申请吧! 申请网址: https://emploisfp-psjobs.cfp-psc.gc.ca/psrs-srfp/applicant/page1710?careerChoiceId=1471743&psrsMode=1  
    time 6年前
  • cover

    下个月温哥华开放室外饮酒?!只有4处

      最近,关于温哥华是否能在公共场合饮酒的话题讨论度相当之高   前段时间北温已通过这条临时法令,从今年夏天开始,将允许公众在指定公共场所喝酒   由于今年的新冠大流行,许多人选择了借酒消愁,而我们的BC省更是加拿大全国饮酒率最高的省份     近日温哥华市政府也通过了这项临时的试验项目   从下个月8月10日起至10月12日,每天上午11点到晚间9点,市内4个公共广场将允许饮酒   他们分别是:Vancouver Art Gallery North Plaza 温哥华艺术馆北广场   Lot 19 Plaza   Canada Place附近   Bute-Robson Plaza   Robson夹Bute街口   Pop-up Plaza 17th Ave & Cambie   快乐山地区   这将是由温哥华市政府,提出来的最新防疫措施   在民众保持安全距离的同时,还能尽情与亲朋好友饮酒畅谈,尤其是那些家中不具备私人阳台或后院的人们   此外,该项计划也是为了能支持本地商家及餐饮酒业   早前北温和高贵林港也开始实施了类似计划   据市议员Pete Fry表示,他正在时刻关注北温的试验饮酒项目,目前为止还是相当成功的!并期盼该项计划能带来更多的成功机会,让这样的试饮点遍布全市   说起来,温哥华这4个试验点也不便宜,每个将耗资$1万-2万加币,这还不包括员工的工资,只包括了标示牌、废物处理、监测及数据收集等费用   据悉 2021年第二季度时,市政府工作人员会根据这些数据决定以后是否要让餐厅在客人等位的时候点酒   本周早些时候,温哥华公园局委员会已通过了在温哥华市内22个公共公园饮酒的议案。但由于进程推迟,该计划最早可能要等到2021年才会实施。
    time 6年前
  • cover

    不戴口罩罚10万加币!千万别作,政府开始发狠了!

    太狠了! 加拿大这波操作真的是6到飞起来 以前迟迟不戴口罩 现在刚刚宣布强制戴口罩 罚款立马就跟着来了 Brampton市长刚刚宣布 任何不遵守规定的人将面临巨额罚款 罚款可能会高达100,000加币 你没看错! 十万加币! 经过一周的警告和投诉,Brampton已决定严厉打击在室内而没有用面部遮盖物的居民。 规定指出,被发现不遵守强制性面具规则的客户和企业可能会被处以500美元至100,000加币的罚款。 “如果不听劝告,是持续违反,则在违反持续的每一天或一天之内,最低罚款不超过500加币,最高罚款不超过10,000加币,并且该罪行的每日总罚款额不受限制至10万加币。” 整整一周的调整期结束后,政府决定对这些口罩违规者进行了镇压。 市长Patrick Brown在本周宣布结束宽限期, 同时指出本月该市已收到51项投诉。“现在我们暂时尚未提出指控。我们一直在发出警告。现在我们在室内必须遵守强制性戴口罩。” “我们需要团结起来,我们需要了解[并且]需要遵循公共卫生的建议,我们不能让任何人忽略公共卫生的建议并使其他所有人陷入危险,“ 这不是Brampton第一次向其居民讲授有关COVID-19限制的课程。今年5月就在该市发生了停车场聚集的时间。当时向违反者发出了很多指控。 在不遵守社会疏远法令的情况下,人们被捕后,该市还在一周内强行关闭了24个家庭聚会。 不戴口罩已经不是对自己负责的问题 这已经到了危及别人健康的范畴 现在的口罩市场已经趋于正常 口罩也不再是天价 没有理由不戴口罩,对吗?
    time 6年前
  • cover

    憋疯了吧!大温公园被挤爆,大肠杆菌超标

    不知道是否是前一段疫情隔离,大温民众在家中憋疯了。 结果进入夏天后,大温民众疯涌涌向公园和海滩,导致人流量远远超过去年同期,而这也导致最近BC省的新增病例数有所抬头。 最让人意想不到的是,大温Belcarra地区的公园被民众挤爆,到本月为止,去那的人次达到53万4308人,比去年同期的32万414人急升67%。 温哥华都会局于上周五发出警告,指海滩公园,特别是Belcarra区域Sasamat Lake 的 White Pine Beach 和 Boundary Bay区域公园,人流最大,尤其是在周末,导致了当地交通,停车拥堵,也无法保持身体距离。 (metrovancouver) White Pine Beach 并不是海滩,而是Belcarra Regional Park 的 Sasamat Lake 湖 的一个沙滩。大约是因为四周树林密集,比较阴凉,因此吸引了不少的民众。 也许是因为游泳的人太多,大肠杆菌水平超过安全水平,菲沙卫生局已针对该沙滩发出了禁止游泳的建议。   所以,这段时间小伙伴们还是尽量不要去这个公园添堵了。
    time 6年前
  • cover

    华人吐糟菜价涨500%,两个人买菜$1500

    自从疫情爆发以来,很多人对物价上涨的感触是越来越深了。有人说,现在买东西,税前的价格就是几个月前税后的价格。 最近在各大华人论坛里,不断有网友发帖称物价飞涨,引来很多网友的跟帖。 就拿麦当劳的小汉堡来说,以前是$2一个,现在$2.5,直接涨25%。 有网友感慨道,到超市买菜最早一次几十刀,后来成了100多刀,这一两年成了200多刀,上周买菜突破到300多刀,涨幅已经是300%~500%了。 当初的最低工资是8刀,现在是14刀,工资涨幅200%不到。 还有网友称,买的东西都差不多,信用卡的账单涨了不止3倍。 还有网友表示,物价暴涨是实锤,三个doublecheese汉堡,再加上20个鸡块就花了30块。 还有网友说,今年买菜花费创了个记录,两个人一个月买菜不包括外卖花了快$1500。 以及有人发现,不到一个月,猪肉价格涨了一倍。 有网友开玩笑:菜价是受惊的黄鹂鸟,工资是病重的蜗牛…… 还有网友提出:怎么感觉中国超市比老外的超市涨价多? 有人发帖说: “老外超市原来花$100买的东西现在要$110,中国超市原来花$100现在至少要花$140-$150,老外超市就不受疫情,人工增加,通货膨胀的影响?” 问题一出,网友们纷纷跟贴,例证华人超市的价格涨幅大: “我现在已经很少在华人超市买东西,也真的是觉得他们的青菜水果贵的离谱,已改去西人超市价格都是合理范围内。如面粉在华人超市10kg包装$19.99而西人超市却只是$14.95!” “蓝色玻璃水华人超市$3.99walmart$2.00;雀巢iceteaXXX$2.99一瓶nofrills/foodbasics只是卖$1.49一瓶,华人超市在砍冤大头!” “XXX随便买些菜不买用具零食都没有两百以下的” “买菜无非就是肉蛋奶和青菜。去哪买菜很重要,XXX的白通2.99,当地华人小超市1.59。沃尔玛的安格斯牛肉19.99/kg很久都没变了,costco的牛奶鸡蛋也没涨到哪里。鸡翅2刀左右一磅到处都是。” 也有网友给出了他们理解的一些涨价原因: “中国超市和老外连锁超市进价本来就不一样,同时,中国超市防疫这一块也确实比老外超市做的多,这都是成本。” “渠道不一样,西人大超市肉蛋禽菜有自己的冷链,像樱桃,促销价可以做到1.99,2.99。” “主要原因是华人超市现在场地升级费用增加,而且客人少了,必须加价才能维持。” 此外,还有网友提出华人超市的经营模式不同。 “原因很简单,华人超市多半拿现货,西人超市多半拿期货。等合同期满后,西人超市的价格也会飞涨。覆巢之下,难有完卵。靠印钞借债撒币支撑的经济,挺不了多久。” “华人超市是压着成本走,利润率比较低,现在的成本增加必然反映到价格上。老外超市一般都有合理的利润空间,可以承受更大的成本波动而只进行小幅调价。” “我觉得都涨价了,华人超市30-40%吧,老外超市Costco之类的20%左右,华人超市防疫做的好一些,而且商品受汇率影响也大点所以涨的多一下。” 一位网友把物价飞涨归罪于政府“大撒币”,认为政府这么发钱,物价不涨才奇怪。 另一位网友表示赞同,表示政府这么努力的印钱,存款都贬值了。 加拿大6月通胀率0.7% 与民众感受不符 跟生活中大家感受到的物价飞涨不一样的是,加拿大的年通货膨胀率在6月份只有0.7%。 不仅如此,新冠疫情爆发后,加拿大通胀率在4月份降到-0.2%,5月份降到–0.4%,出现自2009年9月以来首次负值。 加拿大统计局7月22日报告说,6月的消费物价指数比去年6月上涨了0.7%,比5月增加了0.8%。 最新数据显示,随着疫情限制的解封,6月加拿大的汽油、食品和住房的价格都出现明显上涨。 其中食品价格的月增幅为0.3%,但年增幅则达到2.7%。 这个数据和许多人的真实生活体验大相径庭,统计局给出了原因。 加拿大统计局对消费数字进行比较仔细分析后发现,加拿大消费者在通货膨胀统计栏目中加权比重较低的商品类别上开支明显增加,但在通货膨胀统计栏目中加权比重较高商品类别上的开支明显下降。 比如,在COVID-19病毒肺炎疫情期间,大部分加拿大人居家办公或者是处于失业状态,这极大的减少了驾车上下班的需要,结果是对汽油的消费量暴跌和汽油价格的大幅度下降。而汽油价格是加拿大统计局通货膨胀统计栏目中加权比重较高的类别。 而COVID-19病毒肺炎疫情期间加拿大人不去餐馆吃饭的一个直接结果是加拿大人在超市购物的开支猛升。 也就是说,油价比食品价格对通胀数据的影响更大,就算食品价格飞涨,但如果油价稳定,这个通胀率就不会上升太多。 面对这样的情况,有网友担心,现在挣钱难,花钱快,再等一个月救济发完,找工作最难。 还好,不论处境如何艰难,也难不倒智慧持家的华人们,有人表示已经改变了去超市的习惯: “华人超市和西人超市价格不是划一的谁高谁低,一般一些华超低,一些西超低,大家每次买菜,都2家走动,谁便宜新鲜买谁家,疫情当前都不容易,只能自己勤快点儿” “之前是一顿乱买,现在每周看各大西人和华人超市特价广告,做好记录,规划行车路线,一次基本买齐。”
    time 6年前
  • cover
    11年前

    卑诗全省逾8千地点 TELUS提供免费Wi-Fi

        研科(TELUS)在卑诗省和亚省超过8,000个地点,提供免费Wi-Fi服务,不管是否研科客户均可受惠。   研科正与数以千计商户合作,在卑诗省和亚省提供Wi-Fi服务。还有,本省和亚省多个主要体育和娱乐场地,包括温哥华的卑诗体育馆(BC Place)和研科科学世界(TELUS World of Science),以及卡加利的TELUS Spark都有研科所提供的Wi-Fi服务。   跟其他Wi-Fi网络不同,研科的Wi-Fi服务免费提供给每一个人,并不局限于研科用户。   最近由研科所委托进行的调查发现,超过半数卑诗省及亚省小型生意商户认为,提供免费Wi-Fi服务,以保持竞争力很重要。
  • cover
    11年前

    加国出租房脏乱差成这样 不管租客死活

          魁北克省蒙特利尔市拟增加对脏乱差租屋房东的罚款   加拿大蒙特利尔市长科戴尔星期三将提交一项对违反卫生、维修和安全规定的房东增加罚款的计划。其中对轻微违法行为的罚款增加25%,对环境不卫生、有害虫和基本设备有问题的罚款增加35%,对涉及安全和健康的违法行为的罚款增加50%。对个人的罚款,初犯最高可达6000加元,累犯最高可达 15000加元。   科戴尔说,80%以上的房东在受到警告后会做出改进,但是有些房东“简直是肆无忌惮”,完全不管租客死活。他表示,如有必要,市政府会考虑没收整栋住宅。   蒙特利尔市政府可以下达违法通知,下令撤出房客,要求房东改进和下调房屋的评分。
  • cover
    11年前

    现在才知道,停车时为什么一定要车头朝外!

              停车时,很多车友习惯将车头一股脑直接扎进去,车头向里,觉得这样简单方便。实则不然,车头向外才是正确的停车方式!        1、出发时候速度快        如若遇到紧急情况,那么就省去了掉头的时间,出行的速度就会提高!其实在国外,有很多警察局都是规定警车在停车时必须将车头向外的!这样确实可以节省不少的时间!        2、防贼        现在,〝入车盗窃〞的事常有发生。车头向外,车门位置自然向前,一旦小偷偷进了你的车或在车门处做什么动作,通过前挡风玻璃看过去一目了然。但如果车头向里,看不清或根本看不见里面有人。        3、安全        停车场内,车与车之间的距离比较小,在倒车的时候,路过的车有时候会和倒车的车辆发生碰撞,因为确实是存在盲区的。还有一种情况就是,有人路过的时候,也会发生倒车碰到人的情况。因此,车头向外也保证了您的安全!        4、省油        当你把车开出来的时候,车子引擎是冷却的。如果车头朝里,在冷车的状态下倒车,是最耗油的。相反,停车的时候车子引擎是热的,这个时候倒车入库,油耗相对较小。所以,车头向外停车可以省油。        5、特殊情况        假如说,车辆电瓶没电,没法启动了,那么这个问题要怎么来处理呢?在停车厂里换电瓶?车辆挨的比较近,恐怕不行吧!再说,电瓶这个东西,也不是说换就马上能换的。充电?更不可能。所以找个车来拉一下可能是最好的办法了!那您车头向里,怎么拉出来呢!如果车头向外,就方便多了!        所以,别小看停车这个简单的动作,里面的学问就是这么大!为了各方面考虑,小伙伴们以后停车记得要车头向外。 
  • cover
    11年前

    为了娶媳妇也是蛮拼,男子设计"失足坠楼"求婚(图/视)

    有时,“嫁给我吧”这句话还没有说出口,万有引力就已开始“蠢蠢欲动”了。据英国《镜报》6月7日报道,YouTube网站上的某段视频记录了国外一名男子策划的一场别出心裁的求婚仪式。新郎在接新娘戒指一瞬间失去平衡,故意失足从楼顶坠落。 据悉,在朋友的陪伴下,乔希(Josh)策划的求婚仪式正有条不紊地进行。待乔希“不慎”坠落后,其女友见状急忙冲向楼顶边缘。这时,只见乔希躺在事先准备好的气垫上,举起“嫁给我吧”的大字。功夫不负有心人,乔希的求婚以成功告终。
  • cover
    11年前

    加人债务负担重 会导致抑郁症和自杀

      弗格森医生说,在过去12年的行医经历中她见过太多年龄在40到64岁的中年和老年人由于经济压力在精神上被压垮;他们的经济压力或者来自伤残无法工作、或者是作为单亲家长一个人抚养孩子、或者是债务负担过重导致的;她注意到最近一段时间她的病人中有越来越多的人向她诉说想自杀求得解脱、一了百了。   过去几年国际上有三十多项研究也显示,债务重负对人的身心健康有严重的影响;那些出现过拿不出贷款月供问题的人患上抑郁症或者出现自杀倾向的可能性要远高于拿得出贷款月供的人。     阿尔伯塔省38岁的女性塔尼亚.泽尔Tanya Zerr回忆说,当她丈夫2008年丢掉在油砂矿的工作后,他们有1万5千加元的信用卡账单要付,压力山大;这种压力又无法对朋友诉说,只能自己闷在心里、整天以泪洗面、夜里睡不着觉、担心不知什么时候银行会由于他们没有交房贷供款而强制收走住房。   后来他们寻求债务咨询专家的帮助,用4年的时间还清了债务;这期间塔尼亚的丈夫在餐馆低薪打工。   后来她的丈夫又在油砂矿公司找到工作,但在今年1月份再次被解雇;不过不同的是,这一次他们没有了信用卡债务,因为他们把所有的信用卡都毁掉了。  
  • cover
    11年前

    21条机智到不行的生活技巧 别人怎么都这么聪明?

    1.用鸡蛋盒做简易散热板 "   2.利用电脑散热给杯子保温 "   3.将一条耳机线打结,一秒钟分清left,right "   4.用烟盒做简易手机架 "   5.用墨镜做简易手机架 "   6.在没有电源线时,可利用电视的usb插口充电 "   7.用旧圆珠笔中的弹簧保护电源线 "   8.延长爱疯电池使用时间的正确方式:把它放下!别特么总用! "   9.旅途小睡时,将行李袋套在脚上,防止失窃 " 如果是行李箱就夹在两腿之间吧=_=   10.用直发器熨平衣领 " 建议把衣服脱下来操作,这样很容易烫伤自己吧……   11.把衣服立起来收纳,这样就可以看到所有衣服了,找起来方便 "   12.把浸湿的海绵放在封口的塑料袋里冻起来,一个冰袋就做好了。这样做即使冰化了,水也不会流出来 "   13.用燕尾夹帮海绵沥水 "   14.在没有开瓶器时,可用钉子和羊角锤开红酒 "   15.巧用玻璃杯,解决微波炉空间不够用的问题 "   16.用叉子吃奥利奥,这样泡一泡的时候就不会弄脏手了 " 趣哥觉得也可以用筷子吃薯片……   17.在不用的唇膏盒里放点私房钱(旅行中尤为有利) "   18.婴儿的正确使用方式:巧用爬行擦地板"     19.简易马桶垫…… "   20.吃冰棒的正确方式 "   21.吃爆米花的正确方式 "
  • cover
    11年前

    91岁老人想体验撞车 人们送他一辆SUV

      据美媒报道,近日,美国芝加哥郊区的一位91岁高龄老爷爷托马斯在家人的帮助下,驾驶一辆SUV冲破自家车库的门,以体验撞车之感。   现年91岁的托马斯家住伍德斯托克,一直很想自己驾车,然后体会冲破自家车库是什么感觉。   据托马斯称,这是他的“人生目标清单”上唯一的一项。“我踩下油门,听到轮胎摩擦的声音,然后门就破了。”老人说。   托马斯收到一辆捐赠的红色SUV,在家人和朋友的帮助下实现他的愿望。由于这次撞的是自家车库,并没有造成其他的人员伤亡。
  • cover
    11年前

    温哥华智能车票终启用 西岸快车先拍卡

    约7,500个西岸快车(West Coast Express)乘客,周一成为首批使用运输联网(TransLink,简称运联)智能车票卡(Compass Card)乘客。对此,有市民表示欢迎,认为智能卡简单易用;不过也有人认为这是浪费金钱和时间。而运联发言人表示,今年底会进一步推广智能卡使用范围。   运联员工周一下午,在温市中心海旁站(Waterfront Station)西岸快车,派发智能车票卡及使用手册。不少市民都仔细观看,并与工作人员了解使用详情。公众对该卡的反应不尽相同。   枫树岭(Maple Ridge)居民科尔伯恩(Bobby Colburn)认为,智能卡的拍卡方式非常繁琐,他说:「谁会记得进门拍卡、出门拍卡呢?尤其对我们这样每天搭乘西岸快车到温市中心上班族来说,这样做太麻烦了。」他还不满运联花费巨资更新系统,却迟迟不能全面推行智能卡,认为是浪费金钱和时间。         年底会进一步推广使用范围     不过,土生华裔市民张飞龙反而觉得拍卡更方便。他周一到海旁站主动领取智能卡。   他说:「美国、亚洲不少城市已经使用智能车票卡,这个简单易用,而且温哥华现在也是时候改变了,人们会慢慢习惯新系统的拍卡方式,反正我很看好这个卡。」   运联发言人凌嘉娜接受《星岛日报》记者访问时表示,西岸快车是首条可以全面使用智能卡的路线,之所以选择西岸快车,是因为它跨越5个区域,搭乘时间较长,乘客可以获得更多体验,便于运联收集意见。西岸快车乘客现可以在网上购票、自动充值、遗失或被盗后冻结余额等。   智能车票卡全面投入使用尚未有明确时间表,但凌嘉娜表示,智能卡未来的使用范围会继续扩大,运联希望今年底让更多人使用。她还欢迎乘客向运联反映使用智能卡意见。公众可登入 https://www.compasscard.ca,浏览详情。
  • cover
    11年前

    英国重量级夫妻婚后一年减肥成功终圆房(组图)

    据英国《每日邮报》6月7日报道,近日,英国普利茅斯市一对曾经由于体重超重而引起争议的夫妻最近瘦了不少,并终于在结婚一年后圆房。 据悉,45岁的丈夫史蒂夫•比尔(Steve Beer),身高5.4英尺(约1.65米),最重时达到203公斤。43岁的妻子米歇尔(Michelle),身高4.9英尺(约1.5米)体重曾达146公斤。夫妻二人因为体重过重,一直没有找到工作,依靠残疾人生活津贴和求职者补助金生活。就连两人的婚礼开销——3000英镑(约合人民币28411元)都是从两项救助金中挤出来的。这一行为曾引起英国纳税人的强烈不满。 然而,今年1月,夫妻二人报名参加了一个名为“短期瘦身”的训练项目。5个月内,丈夫瘦了约51.2公斤,妻子瘦了约33.5公斤。瘦下来的二人终于在婚后一年完成圆房。二人表示,他们减肥的下一个目标就是找到一份合适的工作。
  • cover
    11年前

    美国男子吃遍上海52家小笼包店 随身带秤测重(图)

    卡维什在掰开小笼包 测量的一些数据 用精确到0.01克的电子秤、能够测量0.01毫米的电子测径仪和一把剪刀,像在实验室里一样,美国美食作家克里斯托弗·卡维什这么对上海小笼包进行了分析。卡维什这下可火了,被《洛杉矶时报》、CNN等全球媒体争相报道,但他的美食写法也引发了广泛讨论。 34岁的卡维什到中国前曾在迈阿密等地做过10年厨师。他从2013年12月开始,花16个月吃遍上海52家小笼包店,以寻找理想的小笼包,研究指标包括皮的厚度、汤汁的多少和馅料的重量。近日,他因此研究迅速爆红网络。 16个月吃7.243公斤 吃到43家店实在吃不下去了 卡维什花了16个月去了52家小笼包馆子,用科学的方法来研究小笼包,才写成这篇《上海小笼包索引》。卡维什解释称,从技术上看,小笼包索引是“对小笼包构成通俗标准的数字化解释”。生活在上海的人一般都能列举出一系列关于小笼包的标准,比如皮薄、汁多、馅大、肉鲜。而现在,这些标准被数字化了,我有一套专用的公式来专门给售卖小笼包的餐馆打分。 卡维什说:“在过去的16个月里,我总共吃了7.243公斤的小笼包。我的数据搜集过程包括:在电子秤上称每单个小笼包的重量,然后分解,再分别称汤和馅的重量,最后是用数显卡尺测量皮的厚度。从项目开始近一年,也就是在吃过了43家店的小笼包之后,我就实在吃不下去了,我只能吃一些,然后剩下的就完全用来做实验。” 研究过程精确量化 每家店随机选6个小笼包测量 卡维什是如何研究小笼包的呢?他精心挑选了52家小笼包馆子,每去一家店,他都会点上一笼,随机抽取6个小笼包进行测量,然后取它们的平均值,以保证客观。他先用一台精确到0.01克的电子秤称了汤包碟子的重量,随后,捏起一只小笼包放在碟子里,称了总重量,“总重量减碟子重量,得出单个小笼包重量”。然后,他拿起一把140毫米的理发剪刀,小心翼翼地将小笼包的皮剪开一个口子,再依次把里面的汤汁和肉馅倒入小碟子里,分别测量出它们的重量。最后,非常小心地用一把精确到0.01毫米的电子卡尺测量小笼包底部皮的厚度。 他设计了一个定量的公式:[(馅料重量+汤汁重量)/皮的厚度]×100,来计算小笼包的结构分数。他说:“因为‘皮薄汁多馅多肉鲜’,是上海人评判小笼包好吃与否的重要标准。得12分以上的小笼包为A类,6.75分以下的为C类,介于两者之间的是B类。” 至于整个研究的费用,都是卡维什自己出的钱。他说:“事实上,小笼包的费用是最便宜的,根据我的数据,我花了712.50元在小笼包上,但如果算上印刷、网站等等,轻而易举地就超过10000元了。” 做到可视化呈现“一个汤包是两股力量的博弈” 卡维什写道,《上海小笼包索引》是本次研究的最终成果,是上海小笼包差异的可视化呈现。这一索引以电子表格的形式,记录了小笼包中汤、馅、皮的比率,专门论述了正在变得越来越薄的上海小笼包。 卡维什说,一个汤包基本上是两股力量的博弈——尽可能薄的皮(用处是包裹住肉和汤)和尽可能多的馅。小笼包的优雅体现在它的姿态上,厨师需要掌握好皮的厚度,以防止热汤流出。小笼包是阴柔的。生煎——一种半熟的、加酵母发酵的包子,能够在煎锅中依然保持自身的馅和汤,则是阳刚的。它们的制作原理完全不一样。 上海大妈怒了“你怎么这样吃小笼包?” 测试过程中,卡维什的特殊“吃法”也遭遇了不少人的不理解,甚至笑话。 卡维什承认,2013年12月的某天,他第一次去搜集数据时,其实是非常紧张的。“带着一把精确到0.01克的称和一把测量范围在0至150毫米的电子卡尺,我到了店里,在桌子上摆弄着包子,不时地还四处看看可疑的人。但是,事实上,没有人在意我的举动。” 卡维什说:“只有在前程酒家(音译),有人注意到了我的存在。当时,整个店里除我之外只有另一个近60岁的上海阿姨。正当我用手从蒸笼里拿出一个样本准备分解的时候,她回头看了看我。我一边测量一边吃。首先是汤,然后是肉馅,再是皮。正当我进行到第五个包子的时候,她忍不住站了起来,生气地对我喊道:‘你知道怎么吃小笼包吗?你不能这样吃!这是错的!错的!’她很无奈地走开了,一边还摇着头,她肯定觉得这样吃包子很残忍,还带着剪刀。” >>网友热议 老外下笨功夫精确研究美食,值得吗? 卡维什透露,今后将继续研究上海美食,下一个目标可能是生煎包。在未来,他希望可以在中国开办一个小型的烹饪学校,专门聘请中国厨师来教外国厨师烹饪中国美食。 卡维什的行为值得学习吗?见仁见智。但这种下笨功夫,科学研究式地写美食,似乎中国人还很少见,甚至被人认为太“轴”。 有网友赞扬称,“老外的认真和精细会提高做事的效率和精确度,这一点是值得我们学习的”。媒体评论称,“西方老外讲求精确,这点不假。因此一旦得到数据,就可以全面复制,这也是为何麦当劳可以在全球开店而不走味儿,而中餐馆,全凭师傅手艺高低,不能稳定地在全球按照规定数据保证质量。中医中药,也是同样的问题,全凭医师和配药师傅的经验,难以具体量化指标”。
  • cover
    11年前

    空姐卖尽家当 驾车走天涯寻找Mr Right(图)

    英国一名四十九岁单亲妈妈,有感过去多年只在照顾别人,认为是时候为自己的幸福打算,毅然变卖几乎所有家当,买一部露营车与爱犬一起到苏格兰,寻找「真命天子」。 来自默西赛德郡的泰勒(Nicci Taylor),差不多独力养大现年二十七岁的儿子,多年来她亦一直照顾一九九四年脑出血的姊姊,感情方面可谓一片空白。 一直未婚的泰勒,这些年来不是没有拍拖,只是遇上的都不是可以长相厮守的男人,她说不想再孤单一人了,所以决定「进取」一点物色「理想先生」。她说︰「我等够了。既然那位完美先生不出现,只好我去找他。」 首先变卖家当,包括住了十六年的房子,细件杂物放到车尾箱摆摊拍卖;大件如床、柜等则放到网上拍卖。留给自己的只有一些衣服,包括一条用来增强自信的黑色迷你裙、一对高跟鞋,爱犬Milo当然不能卖。 泰勒将变卖家当所得,买了一部露营车,与Milo跑到苏格兰寻爱。选择苏格兰,是因为她曾在爱丁堡当过空姐,对苏格兰有情意结。
  • cover
    11年前

    鳄鱼衔斑马头吓到河马宝宝 遭母河马狂殴(组图)

    埃瓦尔德抓拍到河马扑向嘴里衔着斑马头的大鳄鱼。(网页截图) 当时鳄鱼距离河马妈妈及小鳄鱼距离过近,愤怒的河马妈妈张嘴咬鳄鱼头部,后者仅以数寸之差惊险逃过。(网页截图) 鳄鱼嘴里叼着死去斑马的头,正穿过克鲁格国家公园。(网页截图) 在逃过河马的攻击后,这条鳄鱼潜入水底,但午餐被其他鳄鱼偷走。(网页截图) 在鳄鱼进入水中时,这头河马妈妈正在水中休息。(网页截图) 这条鳄鱼嘴里衔着斑马头,不知不觉中向河马及其孩子所在方向游去。(网页截图) 埃瓦尔德说,他对河马在水中对鳄鱼发动袭击的速度之快感到震惊。(网页截图) 据英国《每日邮报》6月7日报道,南非野生动物摄影师勒纳塔·埃瓦尔德(Renata Ewald)日前在南非克鲁格(Kruger)国家公园抓拍到惊人一幕:一条4.6米长的鳄鱼嘴里衔着斑马头过河时吓到河马宝宝,河马妈妈怒起狂殴鳄鱼。最终,鳄鱼被迫潜入水底。 50岁的埃瓦尔德当时正在拍摄鳄鱼,抓拍到这惊人一幕。当时,一只嘴里叼着死去斑马头的大鳄鱼突然进入水中,距离河马妈妈和小河马非常近。河马妈妈为此暴怒,猛然扑向鳄鱼对其奋力撕咬。 埃瓦尔德说:“这条鳄鱼当时在不知情的情况下,接近河马及其孩子所在的地方。我不知道它是否想要避开水中的其他鳄鱼。突然,河马妈妈猛然扑向鳄鱼,我完全被河马在水中向鳄鱼发动的迅猛袭击惊呆了。我还以为它会将鳄鱼咬成2半。鳄鱼立即转向,但拒绝放弃嘴里的斑马头。” 在奋力逃生后,鳄鱼立即潜入水中。埃瓦尔德说:“尽管努力想要确保食物安全,但在与河马冲突后,这条鳄鱼被迫退回到其他鳄鱼身边,嘴里的食物也迅速被偷走。”
  • cover
    11年前

    热浪袭卑诗省 18城镇刷高温纪录

            相对于沿岸,内陆地区气温特别高。在星期日,利顿(Lytton)的温度达到摄氏35.9度,打破保持了67年的35.6度旧纪录,而奥素尤斯(Osoyoos)也录得温度摄氏35.5度,打破2003年所创下的34.2度纪录。           预料炎热天气会持续数天           其他出现破纪录温度的城镇,还有施素尔(Sechelt)和纳尔逊(Nelson),当中施素尔星期日录得摄氏26.7度的温度,打破在1956年25.5度旧纪录。至于纳尔逊,星期日也以摄氏33.8度的高温,打破在1996年所录得的31.4度纪录。             此外,数个城市周一也打破温度纪录,包括基隆拿(Kelowna)录得摄氏34度新高温,打破1948年32.8度旧纪录;片迪顿(Penticton)以35度,打跛在1926年所创下的纪录;另外,维农(Vernon)录得摄氏32度温度,打破在1908年的31.1度纪录。             预料炎热天气会持续数天,不过根据加拿大环境部,大温在周四的天气是晴间阴,到周五更有三成下雨机会。           卫生当局就警告民众在炎热天气下,要多补充水份,尽量留在室内阴凉地方,要特别提防儿童及长者有否出现中暑现象,并要随时留意天气变化。  
  • cover
    11年前

    你属什么 看看你的贵人是谁?

    一,属鼠,   1、鼠遇龙则兴隆,   2、鼠遇猴则封侯,   3、鼠遇牛则牛气,   4、鼠遇马则冲煞,   5、注意和属马的人相冲;   6、鼠遇羊则不祥,注意和属羊的人相害。   7、鼠遇火不能活,注意鼠怕火,要远离火源。   8、鼠的人开运位,属鼠的开运位:西方。    二、属牛 1、牛遇鼠贵有福,   2、牛遇蛇真有德.   3、牛遇鸡更大吉,   4、牛遇羊则冲煞,注意和属羊的人相冲;   5、牛遇马则没法,注意和属马的人相害;牛遇彩则祭彩,注意不过头装饰自己,牛一出头就没头了。   6、牛的人开运位,属牛的开运位:南方。   三、属虎 1、虎遇猪更享福,   2、虎遇马事业大,   3、虎遇狗财富有,   4、虎遇猴有罪受,注意和属猴的人相冲;   5、虎遇蛇真没辙,注意和属蛇的人相害;    6、虎遇刀真没招,注意怕刀有刀易被人陷害。   7、虎的开运位属虎的开运位:东方。   四,属兔 1、兔遇龙定大吉,   2、兔遇猪定有福,   3、兔遇羊事业长,   4、兔遇虎最大忌,注意和属虎的人相冲; 兔遇虎就不行,注意和属龙的人相害。 5、兔的开运位属兔的开运位:北方。   五,属龙 1、龙遇鸡更大吉,   2、龙遇鼠真有福,   3、龙遇猴更封侯,   4、龙遇马更潇洒,   5、龙遇狗跳墙走,注意和属狗的人相冲;   6、龙遇狗难致富,注意和属狗的人相害。    7、龙的开运位 属龙的开运位:西方。   六、属蛇 1、蛇遇猴必封侯,   2、蛇遇鸡定大吉,   3、蛇遇牛更是牛.   4、蛇遇猪就得哭,注意和属猪的人相冲; 蛇遇虎事业堵,注意和属虎的人相害。 5、蛇的开运位属蛇的开运位:南方。   七、属马 1、马遇羊更吉祥,   2、马遇虎更有福,   3、马遇狗更富有,   4、马遇龙更兴隆,   5、马遇猴准封侯,   6、马遇鼠心里堵,注意和属鼠的人相冲; 马遇牛就别扭,注意和属牛的人相害。 7、马的开运位属马的开运位:东方。   八、属羊 1、羊遇马更潇洒,   2、羊遇猪能发福.   3、羊遇兔能致富,   5、羊遇牛就别扭,注意和属牛的人相冲; 羊遇鼠心里堵,注意和属鼠的人相害。 6、羊的开运位属羊的开运位:北方。   九、属猴 1、猴遇蛇有道德,   2、猴遇龙更兴隆,   3、猴遇鼠准是福、   4、猴遇猴准封侯,   5、猴遇虎心里堵,注意和属虎的人相冲;    6、猴遇猪不舒服, 注意和属猪的人相害。    7、猴的开运位属猴的开运位:西方。    十、属鸡 1、鸡遇龙更兴隆,   2、鸡遇蛇好生活,   3、鸡遇牛更是牛,   4、鸡遇兔别想富,注意和属兔的人相冲; 鸡遇狗不能守,注意和属狗的人相害。 5、鸡的开运位属鸡的开运位:南方。    十一、属狗 1、狗遇兔就能富,   2、狗遇马事业发,   3、狗遇虎更有福,   4、狗遇龙相互冲,注意和属龙的人相冲; 注意和属鸡的人相害。   5、狗遇狗狗咬狗,注意和属狗的人吵架;    6、属狗的开运位:东方。    十二、属猪 1、猪遇虎真幸福,   2、猪遇兔能致富,   3、猪遇羊更吉祥,   4、猪遇龙能化龙、   5.注意和属蛇的人相冲;猪遇猴似有仇,注意和属猴的人相害   6.猪的开运位属猪的开运位:北方。
  • cover
    11年前

    那个牵着女朋友游世界秀恩爱的男仁

      不久前他公布了求婚照片,现在他来公布结婚照片了!             这么多金又爱女朋友的男票到哪找?   这个姑娘上辈子又不知道拯救了几个星球。   这个美好的故事还在继续延续,这对情侣终于结婚啦!   昨天这一对新人在自己的INS上公布了两人婚礼的照片,画风延续之前的浪漫有华丽的色彩,美得不像话。   新郎说,我保证在我们接下来生活的中我都会牵着你的手,每天都告诉你我爱你。绝世浪漫男啊。。。   回顾一下他们过去那些经典的照片,希望每一个姑娘都找到那个眼里心里只有你,愿意陪着你浪迹天涯的人。                                            
  • cover
    11年前

    作为中国人 你知道加拿大人有多羡慕你吗?

      一直都听到的是身边谁谁出国之后就不回来了,又或者是出国旅游一趟之后,对国外的整洁街道,车让人的行为那是满满的羡慕。。。     可是,乃们看,又到了转折的时候,其实外国人是很羡慕中国人的,绝对是真的!     1、比如瑞典的朋友会觉得中国治安很好,没有枪支泛滥,而且晚上可以出去玩,根本没有危险啊!   还有澳洲的朋友,他会觉得哇塞,中国商店会营业那么晚,节假日也营业啊!   还有英国的朋友,噗哈哈哈哈哈,中国的食物真的很好吃;   德国朋友对中餐也喜欢的不得了,我那个朋友手机里用中文还有英文还有拼音写了几道菜,就是为了去餐厅点菜的。   而且。。。而且他们很喜欢山寨货,学会淘宝以后,他们经常买广东制造的山寨品,包括包、鞋子、食品,就是为了回国给人当礼物,所以后来谁对我说德国人严谨,我都会呵呵一下。   还有加拿大人,他们觉得医院特别好,基本无预约,看病时间短,有病就可以直接去医院看。   2、对于毒品这块,外国朋友也是很赞成的,有个来自毒品泛滥的国家的歪果仁就和我说过,他觉得中国这么严厉的打击毒品,非常好。   他们那有个传闻,只要带毒品进入中国,一旦被抓,立马枪毙,不管你是高官还是富商。不知道这个传闻是不是真的,但是说明国内打击毒品交易很严厉,对犯罪分子很有威慑力。   3、中国人工便宜,快递发达啊。欧洲快递费好像都蛮贵的,大家偏向于东西都去超市买。然后超市也关的早,所以不是很方便。   4、很多老外过来下载盗版,我教会他们国内几款软件以后,就疯狂地下载啊,还让我一起听,可惜葡萄牙语听不懂,而且那个软件在他们电脑上就是一团乱码文字,我都没法看,他们还是下的很开心。。。   电影也是,我上次给了他们一个bt下载的地址,告诉他们有中英文字幕,还有在线可以看,还免费啊,不用登陆啊,他们泪流满面啊!   我国两大利器是什么?   淘宝和字幕组啊:Yap...   5、以前有个外教,英国人,本来打算在中国就呆一年,结果现在4、5年了都没回去,他跟我们说中国好,人民友善物价低,会拿便宜货跟我们讲款式好看。   6、说一个身边的故事,我闺蜜的姐姐(长相很一般,身高160+,体重120+),在德国念书找了个190+的德国帅哥。   两人感情很好,在德国订婚,本来大家都以为人家要在德国定居住洋房别墅了,结果过年的时候回来探亲说,准备下在国内办个中式婚礼再回去,结果德国帅小伙住了半年不想走了。   我们家乡这种三线小城市被他各种夸,每天都开心得要命,一到饭点就很激动,最爱跟着闺蜜的妈妈逛超市,还有宠物市场。   说治安好,人也好相处,很热情,啥都有,生活的很方便。在人家眼里已经是最适合人类居住的地方了。   7、在澳洲出差过,真的,那些大的SHOPPING MALL下午六点就关门的。   只有每周四会延迟到晚上9点。国内真的方便一些。   8、有个枫叶国外教就超级羡慕我们枪支不合法啊,说晚上睡的倍儿香,安全!   9、中国的红绿灯有秒数显示,国外有一些是没有的,这点倒满人性的。   10、日本人羡慕中国国土广阔,有个日本外教,一次问一个家在新疆的坐火车回新疆要多久,得知要两天后不信,最后相信了感叹了一句“中国真大啊”。   11、坐高铁,运气好的时候,会有一辆车在此站不停,直接开过去,那速度坐在车里的人是体会不到的,风驰电掣般的感觉。   然后老外们就纷纷拿出相机拍摄,一副“哇,好厉害”的表情,下巴都快掉了,然后一脸震惊的问,我们等会坐的也是这么快的车吗?还开玩笑说那智利是不可能用这种车了。   12、等你见识了夜晚的纽约地铁小巷和脏乱差的巴黎后,你就能体会到中国是多么的安详和平了,至少在国内不会站在列车站台边就被人莫名其妙推下去,更不会一到天黑就窝在家里不开车绝对不敢出门。。。   中国现在一些发展得比较好的小城市就挺不错的,道路干净环境优美治安也还行,我在国内敢一个人凌晨一两点到处乱逛,市中心还很繁华咧,出租车也很好拦,在巴黎可不敢这样干,不然被抢劫强奸这几率太高了。。。   13、我只看过一个外国人自己拍的视频,是评论中国的,当时他描述非典期间,他们中的留学生一旦有体温超过37度的,立刻就会有救护车赶来隔离开来,言谈之中满满的羡慕之意。   这两天在看档案节目的悍匪,话说如果,枪支泛滥开来,那真的容易形成巨大的恐慌,人人自危,还奢谈什么幸福度?   曾住在黑龙江,前几天被一个持刀的反人类人员赵志弄得不敢出门,所以有感而发!   14、俺们在英国念的书,周末无聊撒,各种店早早关门,食品爆难吃。英国小混混还是出了名的多,赶上踢输足球那一阵子,各种酒瓶就往人堆里丢啊,警察纷纷出动,小狗狗都上阵了。   荷兰呐,也是一般般,小的很,基本上一个城市步行压下马路就能看完。干净倒是真的。   意大利也是各种脏乱差,罗马建筑是漂亮,其他都够呛。   这些还都在其次,最讨厌的是生病,英国的医院基本上除非你是被抬进去的,其他都要预约,还不是隔天,说不定是隔一周,真不知道他们的全民医保有毛线用。   当然海外还是有其优越性地,但此文章仅限于吐槽模式。   15、司法的话,我羡慕的是因果的儿童保护相关的法律,别的方面就SOSO了,陪审团不可预估,诉辨交易太多,没钱人的公设律师摆设一样,有钱人有好律师翻手为云覆手为雨,英国是资本主义的极致钱和势的作用是在明面上的。   16、补充,有没有觉得国内的某些客服电话非常好用哇,走着走着迷路了,打个114,问个路查个公车,顺便问问附近美食,娱乐,定个机票。。。服务多好多人性化。   在澳洲是不是除了Google Map就基本没方了?打个电话客服,不是死呆的机器人对话,就是重口的咖喱味儿英语。。。   我们总喜欢站在自己的位置仰望别人的幸福,却不知,我们早已是他人羡慕的对象。国内国外,都各有苦乐,生活之美,不在于你身处何处,只在于你如何对待。   好坏之分、悲喜之感,都源于自心,放过那些琐碎和攀比,安心在当下这一点,一切自然充足而美好。   你知道吗?你所羡慕的外国人,他们真的很羡慕中国!
  • cover
    11年前

    90%的加拿大人都害怕蛇

      据加拿大癌症协会赞助的一项新调查,90%的加拿大人都承认不同程度地害怕蛇。   共有1500人接受此项调查,其中46%的女性和33%的男性想到蛇就会闪躲。     其中男性最害怕的5种东西分别是:     蛇(33%)   高度(31%)   公开演讲(28%)   蜘蛛(21%)   密闭空间(20%)   自然灾害(20%)   其中女性最害怕的5种东西分别是:   蛇(46%)   蜘蛛(40%)   自然灾害(40%)   老鼠(38%)   高度(37%)   公开演讲(37%)   大部分加拿大人承认,虽然有些事情不合常理,但是仍会害怕,62%的人会积极面对恐惧,其中72%会成功克服恐惧。   同时,调查发现,好莱坞电影增加了人们的恐惧感。五分之一的受访人表示害怕在海里游泳,其中13%的人将此归咎于电视或电影。
  • cover
    11年前

    加国超市牛肉价格飞涨 居然是因为没养够牛!

        是不是被超市里的牛肉价格吓到了?你不是一个人。据专家称由于牛肉的供应不足,牛肉价格在今年会继续飞涨。根据加拿大统计局最新的食品价格数据显示,超市里的牛肉价格在过去3年内已经涨了40%,在今年年的1月至4月还会继续上涨。     来自圭尔夫大学食品机构的教授Sylvain Charlebois解释说,由于成本、时间和风险的增加,许多加拿大牧场和农场主们都不再愿意扩大养牛的规模。值得一提的是2003年5月20日那一天,由于疯牛病的突发,导致牛的价格在一天之内降了70%。这种情况给国内的牧场和农场主留下了难以磨灭的心理阴影。   此外,欧盟在4月终结了来自其他国家的乳制品配额,这也增加了农场主对于未来市场的不确定性。 所以越来越多的农场主选择离开了乳制品和乳牛养殖产业。随着供应的减少,牛肉价格自然就增加了。   这种现象并不仅限于加拿大,其他许多西方国家的牛肉价格也在上涨。以美国为例,牛肉价格在过去6年内涨了一倍。   另一位来自圭尔夫的食品产业分析专家Kevin Grier说,最近超市的特价单里牛排的价格还像两年前一样标价$4.99每磅,但这是在涨价之前。现在再去看特价的就是$7.99,$8.99,$9.99了。   他还预期说牛肉供应短缺的问题将会延续至2018年,因为牛养殖的通常周期是三年左右。加之由于目前加拿大还没开始增加牛的养殖规模,预期牛肉价格将会在未来继续走高。
  • cover
    11年前

    阿省人也没钱了 加霸王油撞油站员工

        加拿大广播公司报道说,星期日加拿大阿尔伯塔省卡尔加里市一位35岁的加油站员工在追赶加油不给钱的一辆霸王车时,在16 Avenue和 17 Street N.W. 交界处被该驾驶皮卡的霸王车司机开车碰撞、碾压,目前正在医院抢救、仍然有生命危险。     据报道,该霸王车皮卡司机加完油后没有付钱就扬长而去;Centex加油站的一位女性工作人员跟着该霸王车来到没有多远的一家Home Depot五金店的停车场。警方说,看起来该加油站女性工作人员爬到皮卡车的引擎盖上;该霸王车司机却开动汽车,把加油站女员工甩到地上,还开车碾压而过,然后逃离现场。   急救人员赶到现场后将该加油站女员工送到Foothills医院抢救,负责救治的医生认为她除了严重外伤之外、脑部有可能严重受伤。   警方正在寻找一辆挂阿尔伯塔省车牌、车牌号EUX 378的福特重型皮卡;警方证实这是辆被盗的汽车,该皮卡的主人已经报失。
  • cover
    11年前

    真的是来到加拿大才更爱中国?

      今年是我移居加拿大后的第十个年头。十年前,小学刚毕业的我,被父母拉着去拍签证照的时候,我异常冲动地指责父亲为卖国贼,全然不理解他想要我接受加国轻松、自由、良好教育的苦心。五年后,当我站在士嘉堡政府的大楼里,手握加拿大公民证对着英国女王宣誓效忠时,我忍不住流下了泪水,心里想的是自己的祖宗,是炎黄尧舜、禹汤文武。又过五年的今天,我在绿树成荫、繁花似锦的多城里享受蓝天白云带来的愉悦,呼吸著自然的空气,手里翻阅的是我们祖先遗留下的典籍,心中所思所慕的是先圣先贤的遗训和智慧。走进校园,我对各国的人讲解中国的历史,交流彼此的看法。我才明白并庆幸,我仍然是一个中国人,我还如此热爱着我的祖国,迷恋着她的文化。     假使时间倒流到十年前,我并没有来到这个国家,而是留在大洋彼岸的那片故土,遵循着数十年来的规律和别人一样成长,我可能不会得到这份珍贵的爱国情怀的领悟。因为我们的国家居民太多,城市太嘈杂。世风日下,人们早没有为华夏之心了。有的是争权夺利的硝烟味,是能抹杀任何赤子之心的尔虞我诈和贪嗔物欲,以及那腐蚀人性的浮华景象。或许,也可能会被某种流行文化的趋势牵走,成为崇拜异国流行产业的一个偏执少年。我一定会和其他同龄人一样唱着爱国的口号,但心里却不明白爱国究竟意味着什么。     如果我们今天把这个问题拿来问中国的年轻一代,“你爱国么?”或是“你爱国家什么?”我想,没有几个被提问者能够回答的清楚。因为我们今天接受的爱国主义教育太笼统、太模煳。有人会说:“我爱国家大好河山。”可要是将他从温暖的江南送到北方的大漠,他一定承受不了这环境的巨变。也有人会说:“我爱自己的家乡,祖国就是我家乡所在的地方。”可是若是此人的家乡并非繁华的大都市,而是穷乡僻壤,又有多少人愿意回到那里倾心建设家园呢?改革开放以来,我们看到的是大量的人口外流,流向了几个黑洞般的国际都市―如北京、上海。曾几何时,那些被称为家乡的地方真正得到游子的回眸呢?   如果我们把古人对家国的爱和我们空泛的爱国口号做一番比较,我想答案是这样的:古人对国家的热爱出自于公心;我们的爱国则是出于私心。古代的人可以把自身、家庭和邦国天下视为一个整体,像是心脏与四肢的关系。因此,当家国面临危难,忠臣孝子、仁人义士就能不顾一切地奉献给国家。当八国联军杀进北京城的时候,许多北京的高官携带家眷自杀殉国。有人嘲笑他们抗敌没有本事,自杀倒是能手。我却为这些先辈感到哀痛。至少他们有为国捐躯的慷慨,有奉献和承担的决心。   与此相较,今天的我们被安逸的氛围环绕的太久,不知不觉都以骄纵孺子的身份长大成人。先辈的慷慨、激愤和担当只怕再也没有了。而我们所谓的爱国情怀,实际上多为一种自私牟利的心理活动。基本上,说自己爱国的人没有来自贫穷家庭的人。对于这一类人,人生的追求大多是成为有钱人,变成下一代的土豪。因此,全世界各地哪里有机会,就可以到哪里去。这种心情和明清时代偷渡远洋,最后成为海盗、洋商的人如出一辙,也是明清政府不以华民待之的原因之一。至于家境良好的年轻人所谓的爱国,则多属于一种玩乐心态。例如现在在城市生活里异军突起的汉服运动,实际上是一种满足年轻消费者时尚心理的商业现象,文化涵义很浅,也得不到政府的大力支持和认可。   除此之外,“爱国”情怀沦为是年轻人贪图方便和关系,惧怕自我奋斗过程的一种托辞。有一类年轻的国人非常迷恋别人为他们提供方便,而在国外,或者离开她久居的故乡城市,这种方便就不复存在。最典型的例子是上海。上海人的排外心理是举世皆知的。其中一个重要的因素是担心外来人口抢走他们的工作岗位,因此上海不是一座具有包容性的城市。上海的较高薪职位并不易聘用才能、学历足以胜任的青年闯荡者,而是把机会大量留给本地家庭的子女,任他们取得如何的学位和成绩,都可以混到待遇不错的工作。在上海,私营企业受国企和外企的打压,一直抬不起头。而国企内部则尽被有关系的上海本地父母们所把持,盘根错节,任人唯亲。对于本地子女来说,这样方便的条件和关系是他们热爱祖国的最重要的原因。
  • cover
    11年前

    重视家居房屋日常维护 节约巨额维修翻新费用

           世上没有完美的房屋,每一幢房屋都存在这样或者那样的问题。有些问题显而易见,有些则不那么容易发现。有些问题很容易解决,有些则要花费不少的精力和金钱。       作为屋主,最关心的问题之一就是房屋维修保养如何能及时发现问题并解决。以下是一些在验屋常见的问题,希望对您有所帮助,通过日常简单的小保养省下巨额的维修翻新费用。      了解房屋的木结构的小窍门         买房子,房屋的木结构是一个很关键的问题,因为如果房屋的木结构有缺陷,损坏,需要维修的话,花费会很贵,而且很麻烦。如何了解自己的房屋是否存在木结构的问题。      其实有个小窍门,可以对房屋的木结构有个初步的了解。      木结构的变形可能很轻微,轻微到眼睛看不出来,就算把墙体打开,让你看,不借助于仪器你可能也不觉得木结构有变形的迹象。但是,房屋里有一些部件会很诚实地告诉你房屋木结构的情况,就是门框。轻微的木结构变形,即使肉眼看不出来,门和门框之间的距离却会产生微小的变化,导致门的开合变紧。  所以,看房屋的时候,走遍整个房屋,随手开关一下每扇经过的房门,如果发现多数房门有和门框摩擦的现象,那么这所房屋的木结构很可能有变形的问题。当然,如果只有一两扇房门有此情况,那可能是门本身质量造成的。  同样道理,窗框也有类似的功能,但是窗户的情况比较复杂,窗户开合不好很多时候是窗户自身的问题,所以没有代表性。  天窗(skylight)上的冷凝水问题     先来说说天窗上冷凝水的成因。  较热的空气携带的水分比较多,相对来说冷的空气能携带的水分就少。当空气冷却时,其中的部分水分就会脱离出来形成液态水。冷天里戴眼镜的人从室外进入室内,眼镜上会形成一层雾气,这就是室内较热的空气中碰到冷的眼镜片而冷却,其中的部分水分在玻璃镜片上形成了液态水。  天窗的玻璃的保温效果和墙体不可同日而语。再好的玻璃,哪怕不止两层,其散热效果还是远远超过墙体。所以玻璃窗是墙体上比较冷的部位。  天窗一般都装在天花板上,是房屋里最高的部位。而热空气比较轻,是往上升的,当热空气上升到最高碰到冷的天窗玻璃的时候,其中的部分水分就在天窗玻璃上形成冷凝水。天窗一般很少会打开,天窗周围的空气流通比较差,所以天窗上的冷凝水很难自己挥发干净,常常会越聚越多,顺着窗框流到下面的墙面。  天窗下部的墙面,常常可以见到水迹,油漆剥落,甚至霉菌等,这种情形,大多数都是天窗上的冷凝水造成的,清理整修都是麻烦事。  所以,有天窗的房屋,一定要注意空气流通。要经常开窗。如果卫生间里有天窗,洗完澡后应该将排气扇开得时间长一点,并要时常留意排气扇的排气效果。有的排气扇很长时间不清理,开起来声音不小,却一点空气也排不出去。    卫生间地砖的安全问题  这是一个很常见的问题。一走进卫生间,看到的是光闪闪的地砖,非常漂亮。  在卫生间使用这样的地砖,得到漂亮的同时,也在承担一个安全的隐患:表明很光亮的地砖通常都不防滑!如果有水洒在上面的话,这些地砖和冰面相差不太远,而卫生间地面湿水的机会是很大的。又如果刚洗完澡,脚底还没擦干就光脚走在这样的地砖上,就非常容易滑到。  以前有过一个例子。一户人家买了房子,warm party时有个客人使用卫生间,洗完手后有些水滴在地砖上,结果后一个客人不小心滑倒,后脑撞到浴缸壁,需要马上叫救护车急救。开开心心的warm party搞得不欢而散,主人还有可能承担法律责任。  同样的问题也存在于厨房。厨房的地面可能会不小心滴到水,甚至可能滴到油。如果厨房地面的地砖不防滑,人也很容易滑倒。  所以,在卫生间和厨房这类和水有关联的地方,应该使用防滑的地砖。虽然防滑地砖不那么闪闪亮地漂亮,但毕竟安全第一嘛。  如果现有的地砖就是不防滑的,怎么办?铲掉重铺可不是小工程。可以找专业人员在地砖上加一层防滑层。这个工夫不算大,费用也不很贵,却可以解除安全的隐患。      furnace的出风口:常被忽视的重要细节     furnace的出风口一般不是开在屋顶上就是在外墙上。不过一般很少有人留意,这个出风口距离窗户或门有多近。  很多时候可以见到出风口就靠在窗边,有的连1尺都不到。窗户打开时如果风向正好,furnace排出的废气可能大多数都被吹进房子里来。居住在房子里的人可能不知不觉地在呼吸着比大塞车的highway上还差的空气。  时间久了,可能会引发健康问题。  一般的要求是这个出风口距离门或窗至少3尺。但就我看来,3尺只是一个规定,如果位置不理想,通风状况不好,(比如刚好是一个死角位置,又或者窗户正好在下风口),3尺也不是安全距离。理想的状况,出风口应该装在屋顶或外墙没有窗口的位置,或离开窗户和门口越远越好。  有些房子的煤气壁炉(fireplace)的出风口也开在外墙上,也可能有同样的问题。  屋顶落水管(downspouts)很常见的一个问题是将水直接排到下层的屋顶上。屋顶的瓦片,不管是什么材质(木质,沥青,陶瓷,金属,等等)都有防水的功能,但任何一种材料,长时间地浸在过多雨水中,都会过早地形成损坏,达不到预期的寿命。如果落水管将水直接排到下层的瓦片上,这些瓦片就承受了过于密集的水侵蚀,会比其他瓦片更早地损坏失效。瓦片因长期浸水而长出了厚厚的苔藓,苔藓也是损害屋顶瓦片的元凶之一。        留意卫生间的排气扇问题         最近两次碰到这样的情况:卫生间的排气扇不将空气抽出去,反而将空气吹入房间。  很多人都以为是电线接反了,排气扇马达倒转,才会造成这种情况。其实不然。  现在一般见到的马达都是使用交流电,不管火线和零线怎么接,马达都只会朝一个方向转(很多马达上面甚至会有一个箭头标示,指明马达转动的方向)。那么,是什么原因造成排气扇吹气入屋呢?  一种不大的可能性是用错马达。如上所说,马达的转动方向其实在生产的时候就已经设定了,市场上的马达有两种转动方向。如果修理排气扇换马达(很少有人会这么做,但确实有)时没留意用了反方向旋转的马达,排气扇就会反向运转。  另一很大的可能性是排气扇通风管道堵塞。很少有人会留意到排气扇的通风情况。时间久了,排气管道(甚至室外的通风口)被灰尘等杂物堵塞,造成通气不畅,排气扇抽上来的空气无法通过管道排出,就会反向吹入室内。  由于排气扇平时不太被人留意,很难观察到里面通气管道的情况,而且通常抽上来的卫生间空气都比较潮湿,容易沾住灰尘,所以排气扇的管道堵塞是很常见的现象。很多人抱怨排气扇不够力,说只听见响就不见湿气被抽走,很有可能就是管道堵塞了。  简单的测试方法:打开排气扇,撕一小张卫生纸,放到排气扇的抽气口,正常运转的排气扇应该马上将卫生纸牢牢吸住。如果吸不太住或者将卫生纸吹走(真有这样的情况),那么很可能这排气扇管道堵塞了。
  • cover
    11年前

    数数那些只有在加拿大才买得到东西

            你知道有哪些东西只有在加拿大可以买到吗?无论你是刚刚来到加拿大还是已经在这里生活很久了,都应该了解一下。当你以后在超市,店铺,商场看到这些东西的时候,也许会产生一种特别的珍惜感。下面我们就来看看在这个美丽的国度到底有多少东西是只有这里有其他国家都没有的。   1、斑彩宝石           首屈一指的是最具代表性的也是全世界只有加拿大才能少量产出的斑彩宝石(斑彩螺化石)。只有在加拿大的落基山脉的卡尔加里才可以少量产出的斑彩宝石,虽没有钻石的硬度与透明度,却因其斑斓的色彩让人们爱不释手。虽然,加拿大其他地方也有类似斑彩宝石的矿石,最正宗的却是卡尔加里的斑彩宝石。     2、冬奥会枫叶标识手套           到Hudson’s Bay你就会发现有一个专区是专门卖带有加拿大国旗枫叶标识的服饰的。无论是帽子,上衣还是裤子、手套,都印有比例相称的加拿大国旗枫叶标识。在冬天的时候温哥华冬奥会枫叶标识手套就在这个专柜有卖,而且只有在加拿大本土才可以买到噢!     3、商标外装与内胆分袋袋装牛奶           只有在加拿大你才能买到这种商标袋与牛奶内袋单独袋装的牛奶。虽然用料有点浪费,却是加拿大特有的干净包装方式,也更能体现加拿大本国以人为本的健康理念。     4、酸咸番茄味薯片           虽然乐事(Lays)薯片满世界都有,可是酸咸番茄味乐事薯片却是吃货们到了加拿大以后才尝得到,并且一尝就停不下嘴的小零食。虽然很多人因为它入口瞬间极酸的感觉而被评价为黑暗料理之榜首,却是加拿大人根本停不了口的最爱零食之一。     5、好喝、爽口、不上头的Molson Canadian啤酒           加拿大本地也有很多口味的啤酒。但是,味道好不上头,而且其他国家绝对尝不到的清爽Molson Canadian啤酒,只在加拿大。     6、枫糖浆           枫糖浆一直都可称之为加拿大本地土特产,但是我们在这里说的是只有在加拿大本地可以买到的枫糖浆,不出口的,只有这里有的是由魁北克省农场自产的枫糖浆。只有这一款枫糖浆才可称之为本土产最地道的上好枫糖浆。     7、Chapman冰淇淋           Chapman冰淇淋永远都是那么浓浓的奶味,这也再一次印证了加拿大人民制作食物的认真与持久。不仅原产加拿大,其他地方也的确买不到的冰淇淋噢。     8、Kraft Dinner           一直非常钟情于Kraft Dinner加拿大人,已经把这个事物做到了其他任何国家的产品都无法超越的好品质,是的,好吃的Kraft Dinner就在加拿大。     9、Crispy Crunch巧克力甜点           加拿大万圣节必备零食Crispy Crunch巧克力甜点就是加拿大本地制造,并且一直是加拿大人很喜欢的巧克力甜点噢。爱甜食的加拿大人就是这么快乐。     10、Coffee Crisp           在这个国家有专门的咖啡伴侣小甜点,也许你听起来会觉得奇怪,但是这是真的,在加拿大会有专门标注咖啡甜点的咖啡伴侣小甜点,虽然是雀巢公司出品却是指定供应给加拿大本土食用的小甜点噢。     11、经典The Bay三色条纹毯           那种黄、绿、红相间的条纹毯和条纹毛巾Blankets & Throws,这种经典款设计的只有The Bay(其实现在叫Hudson’s Bay了,但为什么总觉得还是The Bay亲切呢,所以我们还是叫The Bay专属设计吧!)有卖,也是加拿大本地产的噢。除了毛毯毛巾,设置还有服饰和杯子等家具用品是采用The Bay三色条纹系的设计,好不好看在其次,关键是用料厚实质量没话说。     12、Dare枫糖浆曲奇饼            喜欢曲奇饼干的小伙伴,加拿大本地产的Dare枫糖浆曲奇饼香甜可口,到现在每个加拿大家庭都喜欢备一盒在家招待客人呢。     13、MEC名牌户外用品连锁店           全名为Mountain Equipment Co-op的MEC名牌户外用品连锁店是加拿大本地人非常喜欢的户外用品商店。这里集结了所有高端品牌的户外用品,包括服饰、鞋子、帐篷、船、滑雪用具、登山用具等等一应俱全。     14、Swiss Chalet烤鸡           烤鸡并不是啥新鲜事物,在任何一个国家都可以吃到烤鸡的,可是加拿大的Swiss Chalet连锁店的烤鸡是很多加拿大人的最爱,还有配合的Swiss Chalet烤鸡专用酱,更是其他国家烤鸡所无法媲美的。  
  • cover
    11年前

    烧烤不粘小贴士 夏天BBQ一定要试试

              喜欢烧烤的朋友们看这里!再也不用担心烧烤盘粘的焦焦的,不好清洁了。下面介绍给您一个烧烤不沾的妙招。保证让您吃得开心,收拾的舒心。        做法很简单,在烤盘完全烧热时,用刚切好的生土豆擦拭烤盘表面。这样土豆里的淀粉就会附着在烤盘上,起到了刷油防粘的润滑作用。尤其适合烤鱼或烤肉。不妨这个周末就来一次BBQ试试吧?part1 半个土豆擦烤盘 part2 真的不粘~  
  • cover
    11年前

    这些英国人必不可缺的工具 中国人只要一把刀(图)

    一直都听说外国人生活精致,对付每种食物都有各种工具。当走到英国超市的厨房用品区的时候,在英国生活了好几年的主页菌还是不得不发出这样的感叹:这是什么?这特么又是什么…… 比如说 鸡蛋。。。 如果是生鸡蛋,英国人会用这个来装,瓷的 如果是整颗的煮鸡蛋,这种弹簧座就很常见了。 还有这种,早上给孩子准备上一个,萌死了。。。 如果是想吃切片的煮鸡蛋,有专门的切蛋器。。。 然而,这对于中国人来说,一把刀或者一条线就解决了。。 接着,来说说 草莓。 知道这是啥不? 这是去草莓头上的叶子和芯儿用的。。。 而这个,是切草莓片用的。。。 然而,这对于中国人来说。。。一把刀就解决了。。。 再来说说 玉米。 这个好像在咧嘴笑的东西是啥? 这货是一把既可以刷玉米又可以刨下玉米粒的工具(矮油不错,英国人也能做出多功能的厨具了) 那这又是啥? 原来是玉米叉,这样拿起玉米啃的时候就更方便了。。。。 然而,这对于中国人来说。。一根筷子就解决了。。。 好吧,再说说这货。。 按照前面的尿性,这货应该是某种水果的切片器没跑了~ 嗯,这是处理 牛油果的工具。前端切开,中部去核,尾部切片,三个功能集于一身,真的要点一个大大的赞! 然而,对于中国人来说,真的,一把菜刀就足够了。。。 嗯,再说 番茄。。 这叫tomato shark,专门拿来挖番茄的头部。 这个嘛,主页菌想来想去,它的作用也就是能切出薄厚相同的片片了~ 没错,然而,这对于中国人来说,只需要。。。。。 接下来这个,是专门拿来削 芦笋的刨子…… 原理如下。。。。反正我是没看懂 然而,对于中国人。。。。主页菌已经不想说了。。。 另外,主页菌发现这些东西毫无意外地统统made in china! 咱中国人从来不用,却卖到英国来。想想工人每天做这些东西时的OS,大概也跟主页菌一样吧~
  • cover
    11年前

    看完这场武林高手与机器的大PK,背后直发凉!(图/视)

    近年机器人上下楼梯、跳跃障碍甚至是开汽车、打乒乓球都不是什么新鲜事了,但是与武士PK“挥刀斩”恐怕还是头一遭。 日前,为了纪念公司成立百周年,日本安川电机组织了一场自家的工业机器人Motoman-MH24与剑道高手町井勋的终极“挥刀斩”对决,对各种道具进行劈砍。 说起町井勋,他可是连创多项世界纪录的居合道(即以“拔刀术"为基础的武术)名家,曾创下36分5秒刀砍1000卷草席的世界纪录,对曾斜斩竖放的卷席,最多连砍7刀而令卷席仍然竖立不倒。最令人叹为观止的是,他甚至能刀劈高速飞来的BB弹,这种BB弹比棒球小4000倍,发射的初速每小时高达322公里。以一般人的反应,根本不可能跟上如此高的速度,更不用说完成拔刀和挥刀的动作。 当然,为了演出效果,町井勋也少不了炫耀各种花式绝技,比如上演真人版“水果忍者”。。。 说回正题,这次人机大战的另一方——Motoman-MH24工业机器人,它除了会挥舞武士刀,还可以驾驶沙滩车,爬楼梯,躲避障碍以及应对其他突发事故。它既可以接受人类指挥,又可以运行预先编排的程序,也可以根据以人工智能技术制定的原则纲领行动。它的任务是协助或取代人类工作的工作,例如生产业、建筑业,或是危险的工作。 这次人机对决,Motoman-MH24工业机器人是要通过模拟町井勋的挥刀轨迹后进行劈砍,从视频看出,机器人的劈砍无论是速度还是精度都相当到位,丝毫不逊人类。 比如斜劈草席: 水平削水果: 太暴力了,连鲜花都不放过: 最令人发指的精准劈砍——水平方向削菜豆: 当然,机器人如此完美的表现背后是否失败了多少次我们不知道,但岛国对机器操控精准度的造诣到如此地步,隐隐有一股人类终将被机器人奴役甚至灭绝的末日感... 以下是完整视频,“野教授”看完背后直发凉,请你们放大音效感受下。
  • «
  • 1050
  • 1051
  • 1052
  • 1053
  • 1054
  • »

48小时内热点新闻

Contact Vansky
Tel: (604)269-8468, (604)537-9766
Location: 258 - 5701 Granville St, Vancouver, BC V6M 4J7


微信客服

订阅号

服务号
CopyRight © 1999 - vansky.com
免责声明 版权声明 关于我们