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  • 一项最新研究引人注目，揭示了 8种重要的生活方式，可将患某些类型癌症的风险降低高达 30%。 包括母乳喂养、避免某些补充剂（supplements）以及每周吃不超过三份红肉。清单上还包括每周两个半小时的锻炼、避免含糖饮料、保持健康的体重和限制快餐。 最后一条，酗酒者完全戒酒是抗癌的另一个步骤。 英国纽卡斯尔大学的研究人员使用 94,778 名平均年龄为 56 岁的成年人的数据对英国人的指导进行了测试，使用了自我报告的饮食和锻炼数据，以及参与者的体重指数（BMI）和腰围测量数据。 每个参与者都会根据对七项建议中七项建议的遵守情况进行评分，并使用癌症登记数据来跟踪八年研究期间的癌症诊断。 研究人员在分析中控制了年龄、性别、社会经济剥夺、种族和吸烟状况。 平均而言，参与者在遵守所研究的八项建议方面得分为 3.8 分（满分 7 分）。 大约 7,296 名参与者（8%）在研究期间患上了癌症。 研究人员发现，更严格地遵守这些建议可以降低患癌症的风险。 患者每坚持一项建议，癌症风险就会降低百分之七。 研究还发现，依从性分数每增加一分，患乳腺癌的风险就会降低 10%，患结直肠癌的风险就会降低 10%，患肾癌的风险就会降低 18%，患食道癌的风险就会降低 16% ，肝癌风险降低 22%，卵巢癌风险降低 24%，胆囊癌风险降低 30%。 与依从性得分为 3.5 分或更低的人相比，得分为 4.5 或更高的人患所有癌症的风险合计要低 16%。 也许最令人惊讶的建议之一是母乳喂养。 研究人员认为母乳的保护作用可能是由于哺乳期间发生的荷尔蒙变化所致。 母乳喂养期间，由于月经不规律会降低身体一生中接触到的性激素雌激素的量。 过量的雌激素和癌症风险增加有关。 与此同时，快餐也和癌症有关，因为大量食用快餐会使你更容易超重。超重会引发一系列荷尔蒙变化，从而导致肿瘤生长。 红肉和加工肉含有血红素和硝酸盐等化合物，这些化合物在体内分解时会形成会损害肠道内壁细胞的化合物，增加患癌症的可能性。 至于酒精，会分解成一种叫做乙醛的化学物质，这种化学物质会引发与多种癌症有关的 DNA 损伤。 研究人员强调，由于只是一项观察性研究，因此不确定癌症风险降低是否是由于遵守建议造成的。 研究结果发表在《BMC Medicine》杂志上。 该研究旨在分析世界癌症研究基金会 (WCRF) 和美国癌症研究所之前制定的 10 条类似建议的有效性。 世界癌症研究基金会 WCRF 降低癌症风险的 10 个关键步骤： 1、保持在健康 BMI 范围的下限：18.5-24.9 2、每周锻炼两个半小时 3、均衡饮食 - 每天至少含有 30 克纤维以及至少五份水果和蔬菜 4、限制快餐 5、每周吃红肉不超过三份 6、避免饮用添加糖的饮料 7、无酒精 8、如果可以的话母乳喂养六个月 9、不要使用补充剂（supplements）来预防癌症 10、癌症诊断后遵循建议
  • 根据11 月 27 日，加拿大统计局发布报告称，2022 年加拿大人的预期寿命连续第三年下降，死于 COVID-19 的人数比疫情开始以来的任何一年都要多。                                                            图源：CTV 2022 年，加拿大有 334,623 人死亡，比 2021 年增加了 7.3%。除努纳武特地区外，所有省份和地区均出现这种增长。 年龄标准化死亡率（消除了人口年龄结构随时间变化的影响）也有所增加，从 2021 年每 10 万人中有 907.2 人死亡增加到 2022 年每 10 万人中有 972.5 人死亡。在 COVID -19 疫情之前，年龄标准化死亡率为 830.5 人。 加拿大统计局对去年死亡情况的分析显示，到 2022 年，加拿大人的平均预期寿命将降至 81.3 岁，比 2019 年记录的 82.3 岁低了一整岁。2022 年，女性 ( -0 .4)的下降幅度比男性 ( -0 .2) 更为显著。 加拿大出生时预期寿命的变化是由多种因素造成的。报告称：“当死亡人数增加、死亡年龄较小或两者兼而有之时，预期寿命就会下降。” 癌症和心脏病仍是两大死亡原因 癌症和心脏病仍然是 2022 年加拿大两大死亡原因，占所有亡人数的 41.8％。2021年，癌症和心脏病占所有死亡人数的44.3%。  2022年十大死亡原因依次为：新冠肺炎-1 9、意外事故（意外伤害）、脑血管疾病（中风）、慢性下呼吸道疾病、糖尿病、流感和肺炎、阿尔茨海默病、慢性肝病和肝硬化。 2022年，十大死因导致227,705人死亡，占总死亡人数的68.2%。 COVID -19 人死亡人数为疫情开始以来最高 COVID-19 成为加拿大人的第三大死因，首次超过了事故和非故意伤害。死亡人数从 2021 年的 14,466 人增加到 2022 年的 19,716 人，这是自疫情开始以来有记录的最高死亡人数。 这种增加的部分原因可能是由于接触了新的高传染性 COVID -19 变种以及逐渐恢复正常（例如减少限制和屏蔽要求）。 65 岁及以上加拿大老年人中因 COVID -19 死亡的比例到 2022 年将上升至 91.4%，接近疫情早期的水平。这种增长主要受到 80 岁及以上老年人的影响，从 2021 年到 2022 年，80 岁及以上的人死亡人数较前年增加了 78％。相比之下，65 岁以下老年人因 COVID -19 死亡的人数下降至 8.6%。 流感和肺炎导致死亡人数上升 流感和肺炎导致的死亡人数因年份和季节而异。从 2021 年（4,115 例死亡）到 2022 年（5,985 例），流感和肺炎导致的死亡人数增加了 45.4%。 尽管有所增加，2022 年流感和肺炎死亡人数仍比 2019 年下降 13.8%。2021 年流感和肺炎死亡人数创历史新低，部分原因是为 COVID -19 的传播而采取的公共卫生措施。  2022 年，80 岁以上的男性和女性占所有流感和肺炎死亡人数的 67.2%。其中女性占死亡人数的 53.5%，男性占 46.5%。                                                     图源：statcan 加拿大统计机构称，去年加拿大大西洋地区的 COVID-19 死亡率比前年高出七倍多，是该国所有地区中增幅最高的。 去年年轻人死亡率也增加，通常包括自杀、凶杀和药物中毒死亡。
  • 据CTV报道，一项最新的美国研究证实，位于BC省南部的煤矿正对加拿大和美国共享的水域造成污染。更令人担忧的是，尽管矿企努力从废水中去除硒，但对向南流动的水中硒的量几乎没有产生实质性影响。 美国地质调查局的Meryl Storb是这项新研究的首席作者，“尽管有些改善，但在减少硒向下游流动的方面表现不佳。” 硒是煤矿床中发现的一种对鱼类有毒的元素，长期以来一直是BC省、加拿大联邦和美国政府之间的争议焦点。 这个污染物主要来自BC省埃尔克河谷的炼钢煤矿，这地区的矿业活动已经延续数十年。 对于人类，过量的硒也没有好处。麦克马斯特大学一篇论文写道，过去确实有研究显示，服用硒补充剂有助于预防人们患癌症。 然而，最近一项系统性综述表明，这可能并非事实。 这项综述研究涉及许多不同类型的癌症，包括头颈、食管、结肠直肠、肝脏、皮肤、肺、乳腺、膀胱、前列腺和血液癌，但没有证据表明，硒补充剂减少了患癌风险。 硒补充剂还与副作用，如胃部不适，相关联。而且一些研究发现，硒补充剂可能增加前列腺癌、皮肤问题和2型糖尿病的风险。     Storb团队对流经埃尔克河和流经类似地理环境但没有煤矿的库特尼河的硒含量进行了比较。 结果显示，库特尼河的硒含量仅为埃尔克河的十分之一，而埃尔克河的硒浓度一直高于BC省和加拿大联邦的环境保护标准。 研究还发现，自1985年开始测量以来，流经埃尔克河并进入库坎努萨湖的硒年总量已经增加了4倍以上。报告估计，1985年埃尔克河中流下的硒量不到2吨，而去年已经增长到将近11吨。 尽管Teck公司声称已在矿山投资价值14亿加元的水处理设施，并在组织新活动以最小化径流量。但研究表明，其水处理在高流量时期的效果较差。 在这些时期，水处理设施处理的河水比例较小，导致硒虽然浓度较低，但总量仍在增加。     Teck公司表示，新的采矿操作已经设计成可以防止雨雪降在废石上，并将任何径流引导到处理厂。 然而，研究人员担心这些新操作将导致越来越大的废石堆，增加硒渗入环境的风险。 多年来，美国官员一直敦促通过国际联合委员会进行一项联合美加调查，但加拿大尚未同意。 蒙大拿州参议员乔恩·特斯特尔敦促美国国务卿安东尼·布林肯采取行动，要求加拿大配合调查或者在没有加拿大的情况下独立进行。 此外，两国边界两侧的居民也呼吁进行一项美加联合调查。 目前，Teck公司正在出售其位于加拿大的煤矿给总部位于瑞士的Glencore PLC。
  •   现在正是野鸟迁徙季，也是BC省菲沙河谷家禽养殖户最担心的禽流感季节。 根据CTV的报道，BC省家禽协会首席信息官阿曼达·布里坦 (Amanda Brittain) 表示，受禽流感威胁，已导致菲沙河谷数百万只禽类因感染或扑杀而死亡，并且随着感染的蔓延，已成为农民最恐惧的事情。 该行业已在其生物安全计划现在已经升级到“红色”级别（三个级别中的最高级别），农民正在努力抵御由迁徙的野鸟引发的疫情爆发。 信息官称现在任何人进入谷仓之前，都会换两到三次鞋子，并且更换衣服或在衣服外面穿上生物安全服，并采取额外的预防措施对进出农场的任何车辆进行消毒之类。 加拿大食品检验局的数据显示，自10月20日以来，BC省已有39家养殖场爆发H5N1禽流感，导致近500万只禽类死于感染或被“人道减少数量”以阻止病毒传播。 该机构在一份声明中表示，BC省已有34个农场受到感染。本月，其中 33 家商业家禽养殖场位于菲沙河谷。 人类也面临潜在的威胁。 BC省卫生官员邦妮·亨利本月敦促家禽工人接种流感疫苗，因为人们担心罕见的人类感染禽流感可能会导致该病毒与人类流感混合，并变异成在人群中更具传染性的病毒。   长期以来，科学家们一直担心这种事态发展，并担心爆发下一次大流行疾病。 不过，人类感染禽流感仍然罕见，并且禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸（100℃）2分钟以上便可杀死病毒，所以，完全熟透的家禽是可以食用的。 省农业厅长彭丽丝（Pam Alexis）表示，BC省一直在与农民和加拿大食品检验局（CFIA）合作，防止禽流感的传播，其中包括春季启动的一项耗资 500 万加元的计划，以帮助改善农场的生物安全。 但彭丽丝表示，禽流感在当地传播的风险始终存在，因为低陆平原和弗雷泽河谷位于太平洋迁徙路线上，太平洋迁徙路线是北美候鸟的主要南北迁徙路线。 官员称候鸟在农场或农场附近排便带来病毒，也有可能通过工人或鸟类本身传播病毒。 野生鸟类的情况同样严峻。 非营利性动物救援组织BC省野生动物救援协会表示，自 10 月 1 日以来，该协会已收到至少 100 个公众电话，称看到可能受感染的野生鸟类，这些鸟类表现出无法站立或飞行等症状。 协会支持中心经理 Jackie McQuillan 表示，这种情况给该组织的 20 名左右全职员工和 200 名志愿者带来了压力，大多数感染发生在鹅和鸭中，但其他鸟类也可能被感染。 加拿大食检局 CFIA 表示，加拿大在浣熊、臭鼬、狐狸、猫和狗等哺乳动物中“零星检测到”H5N1 病毒。
  • 政府数据显示，加拿大各地的禽流感病例正在增加，但专家表示，缺乏对野生鸟类的监测凸显了对人类的威胁。 H5N1 亚型也称为禽流感，由于鸡舍密集，在家禽养殖场中迅速传播。然而，野生鸟类受到该病毒的影响尤为严重。 BC省受影响的鸟类数量最多，其次是阿尔伯塔省和魁北克省。 专家表示，该病毒的高传播率导致禽流感今年的情况尤其糟糕。 该总数中不包括估计有2,500 只禽流感检测呈阳性或疑似呈阳性的野生鸟类（在新选项卡中打开）据加拿大野生动物健康合作社称。 专家表示，流感对家禽来说是致命的，不是因为病毒本身，而是因为鸡舍中针对流感的政策。 当一只家禽感染了高度传播的禽流感亚型时，所有接触过该动物的鸟类都将被杀死，以防止进一步传播（在新选项卡中打开）CFIA 网站上写道。 但对于野生鸟类病例来说，传播并没有受到如此严格的控制。这种病毒经常在未经检查的情况下传播，一些专家警告说它已经发生变异以感染其他物种。 加拿大环境与气候变化部生态毒理学和野生动物健康部门的研究科学家詹妮弗·普罗文彻（Jennifer Provencher）表示：“病毒传播得越多，它的进化和变化就越多。” “这种特殊的 H5N1 病毒与我们之前遇到的病毒不同，”她在本周早些时候接受 CTVNews.ca 采访时说道。   禽流感在加拿大蔓延 普罗文彻说，最新的禽流感亚型与科学家在加拿大发现的任何其他亚型都不同。  她说：“H5N1 病毒造成了如此广泛的死亡，我认为我们可以非常自信地说，在人们的记忆中，没有任何禽流感以同样的方式影响过野生鸟类。” “就像人类一样，当鸟类在迁徙过程中聚集在景观中时，它们会将病毒传播给彼此——就像我们将流感传播给彼此一样。当它们进入自己的筑巢区时，它们会在景观中散开，然后传输就停止了，”她说。   加拿大野生动物健康合作社的地图显示了疑似和确诊感染禽流感的野生鸟类和哺乳动物的数量。（截屏） 普罗文彻说，禽流感通常与人类流感一样有季节。 今年春天发生了大规模疫情。随着加拿大部分地区病例再次上升，一些专家表示他们正在为另一个艰难的季节做准备（在新选项卡中打开）。 据野生动物专家和加拿大食品检验局网站称，该病毒通过受感染鸟类的粪便以及鼻腔和眼部分泌物传播。   “流感仍然是我们需要关注的病毒” 2004年加拿大首次发现禽流感，并且有变异为很容易感染人类的​​亚型的历史，例如称为H1N1的亚型，它是从猪传播的，也称为猪流感。H5N1 亚型是最新的突变，对野生鸟类的影响尤其严重。 目前，人类感染 H5N1 的病例极为罕见，加拿大卫生部的数据显示，自 1997 年以来，全球仅有 800 多人感染了该病毒。 H5N1 不仅仅可以感染鸟类，在狐狸、臭鼬、猫、狗、熊和其他哺乳动物中也发现了病例。乔利说，这表明该病毒正在变异并感染的不仅仅是鸟类，感染该病毒的动物越多，人类与之互动的机会就越大。  “每次人类接触受感染的动物，就像掷骰子一样……如果你掷骰子的次数越多，你就越有可能获得中奖号码，或者在这种情况下，你更有可能获得中奖号码。”传染给人类，”加拿大研究组织加拿大野生动物健康合作社首席执行官达米恩·乔利说。 “这绝对是我们都担心鸟类感染禽流感的原因。”   2023 年 11 月 1 日星期三，在魁北克省维多利亚维尔的 Beaudet 水库，人们可以看到雪雁正在迁徙。（加拿大出版社/Bernard Brault）   乔利在本周接受 CTVNews.ca 采访时表示：“2005-06 年，禽流感在野生种群中无法持续存在，它将会消失。” “但我们正在处理的这种病毒似乎有所不同。这可能是因为它可以感染许多物种，我们现在在冬天看到了这种病毒，这是我们之前没有看到的。” 乔利说，由于野生鸟类的高传播率以及感染其他动物的病毒，他相信禽流感可能会更猛烈地传染给人类。 乔利说：“在我的整个职业生涯中，我一直认为流感将是下一次大流行，我很坚定，当然，我错了；新冠病毒发生了。” “但是看看之前所有的流行病……尽管冠状病毒引起了人们的关注，流感仍然是我们需要关注的病毒。” 至于目前谁最容易感染 H5N1，联邦官员表示，从事家禽工作、捕猎野鸟或接触吃小型哺乳动物的鸟类的人是最容易感染 H5N1 病毒的人。   缺乏监控留下疑问 普罗文彻说，要了解病毒如何变异，追踪野鸟和其他哺乳动物的阳性感染情况是关键。 加拿大野生动物健康合作社的仪表板提供了一些关于感染在野生动物中传播的地方的答案（在新选项卡中打开）乔利说，但这只是可能感染该病毒的数千种动物的一个缩影。 普罗文彻说，为了提供更多数据，加拿大环境部在过去两年中通过抗体检测“加强”了对禽流感的监测。 她说：“这使我们能够了解过去三到六个月的（野鸟）暴露情况，从而使我们能够弄清楚谁受到了暴露（以及我们是否正在建立群体免疫力）。” 她说，普罗文彻所做的工作“很棘手”，因为鸟类需要像人类一样进行病毒检测：通过拭子。这意味着捕捉、测试并释放这只鸟。 她说：“就像新冠病毒或流感一样，你只会在五到七天的时间内传播病毒，所以如果你在这五到七天内没有看到这只鸟，它们的检测结果可能会呈阴性。” Provencher 表示，自 2020 年以来，该计划已对 17,000 多只活禽和 10,000 只死或病禽进行了采样，以更好地了解 H5N1 的影响。 但她说，政府野生动物项目的资金压力令人担忧。普罗文彻说，为了让科学家了解动物物种和人类面临的风险，需要进行长期监测和测试。 “如果我们加强持续的监测，那么我们就会捕捉到这次大爆发，但我们将无法了解是否某些鸟类正在成为该病毒的长期储存者，或者该病毒是否正在继续变异成不同的病毒。亚型，”普罗文彻说。 她说：“世界各地的疾病控制中心、世界卫生组织和动物健康组织都在密切关注这一问题，因为它确实对人类健康产生了影响。”    2023 年 3 月 28 日星期二，维多利亚州灯塔山公园，一只红尾鹰遭到乌鸦骚扰。（加拿大媒体/Chad Hipolito）
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