健康

　　在很多人眼中，癌症是很可怕的一种疾病，因此如何预防成了大家重点关注的事项。研究指出，我们平常最常见的梨子就具有防癌的作用，下面就带大家看看，这种神奇而又普遍的水果。 　　研究指出：梨子具有防癌的惊人效果 　　研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克梨，并测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。结果发现，吸烟6小时后吃梨，人体血液内1-羟基芘会经尿液大量排出；如果不吃梨，1-羟基芘排出很少。而加热的梨汁含有大量的抗癌物质多酚，给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。尤其是在吃过煎烤食品、快餐类食品后吃一个梨，是一种健康的生活方式。 　　也就是说，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。 　　实际上，梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病有一定的辅助疗效。除了梨子之外，日常还有不少常见的食物，同样具有防癌作用。 　　日常防癌的几种食物 　　茄子皮 　　很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。 　　鱼鳞 　　营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。可增强人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病。此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。 　　豆腐渣 　　膳食纤维、钙等营养素含量高，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。 　　香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

 省立Sproat Lake公园南面的犬山4日发生林火。  　　温哥华岛亚伯尼港(Port Alberni)地区4日发生林火，火势迅速蔓延，有关部门已对可能受影响的区域进行疏散。 　　沿岸消防中心(Coastal Fire Centre)表示，林火发生地点是位于省立Sproat Lake公园南面的犬山(Dog Mountain)，约4日下午开始起火，起初燃烧面积只有1.5公顷，随后很快就蔓延至5公顷，并继续沿陡峭山坡向山下蔓延。 　　当地皇家骑警已经帮助疏散附近湖边木屋的住户。消防人员则在消防直升机和水弹的帮助下努力控制火情，目前起火原因仍在调查。  

  阻碍一个好好休息的原因之一就是太热。赛跑者常常会半夜被一身的热汗热醒，辗转反侧，很不舒服。这可能是因为训练会提高你的新陈代谢。当你的新陈代谢激增，你就会产生更多的热量。   没事，我们有办法对付这一现象。多年来尝试过很多种办法在晚上保持凉爽和舒适之后，这里给大家介绍一下有5种我对付夜间出汗的良策。   渗透凉枕：让你的头脑保持凉爽可以帮助你整个身体凉爽。用这种渗透凉枕是我测试过最有效的方法之一。   肤疗变换：床单和枕套可能是唯一保证好睡眠的最重要的要素。我用每一种可能出现的织物和纤维布料做实验，探索适于最佳休息的布料。实验证明，显然肤疗变换是最好的。     挽起袖子再给手臂降温：虽然这并不是一个被认为是有助睡眠的东西，在很热的条件下，紧张的训练期间，一只手臂更凉或者袖子挽起来睡着都可以帮助夜间体温调节。当训练越过峡谷的恶水超级马拉松和其他高温天气的比赛之后，我就是这么做的。   Sheex睡衣：宽大的睡衣，往往称之为睡衣裤，可以帮助阻止夜间过热。而且，在睡前和早晨这段时间穿着睡衣很舒服。   戴森凉扇：安静节能的便携式戴森风扇是好睡眠的额最佳搭档。它们有一个固定的设置——在固定的位置调节气流或一个可以降低整个房间的摆动装置。你知道的，我就是用这电扇的粉丝O(∩_∩)O！   当训练使你身体热起来时，我希望这些推荐的东西能使你在晚上凉快，有个好睡眠。  

联邦食检局CFIA(Canadian Food Inspection Agency)发布通告，由食品公司FG Deli Group Ltd.生产的品牌为Grimm's Fine Foods家常烤牛肉(Home Style Roast Beef)疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，目前下架并召回。 据悉该产品在加拿大销售，其最佳食用期限为7月24日。消费者如果买了这款产品，应将其处理掉或到原购买店舖退货。 食检局指出﹐被李斯特菌污染的食物看上去闻起来并无异样﹐但可能令人致病，其主要症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬﹐严重者甚至致命。

  感觉是健康了，但如果被人追问一下究竟喝柠檬水有什么益处，通常只能说：听说可以排毒和美白吧…多泛的词！这不是我“问到底”的作风。所以，我特意花了时间研读，到底喝柠檬水有甚么好处。     柠檬含有大量的维生素B、维生素C、类黄酮、蛋白质、抗氧化剂、微量元素钾镁，还有生物类黄酮等等。早上喝杯柠檬水，有以下的好处：   1. 减围减重   柠檬水可以调节血糖，其中的胶质令人有饱腹感，减少食的需求。   2.　改善免疫系统   柠檬水富含的生物类黄酮（譬如：柠檬酸、镁、钙和胶质）能够有效地改善我们的淋巴和免疫系统。   3. 打退伤风感冒   柠檬中丰富的维生素C是对抗流感最天然的妙方。感冒时，多饮些暖柠檬水，有助抗菌抗病毒。   4. 暗疮痘痘难再长   每天早晨饮些暖的柠檬水，一段时间之后就会惊喜发觉，咦，我已经好久没有长暗疮了！那是因为柠檬水帮助了体内酸性物的代谢，从而消灭了暗疮痘痘的气焰。   5. 帮助消化，减少便秘   柠檬水帮助润滑肠道，加快了肠道的蠕动，去厕所的时候自然更省时省力了。   6. 减少肾结石的形成   柠檬中含有的钾可以增加尿液中的柠檬酸盐，它能够阻止草酸盐的形成，减少患肾结石的风险。   7. 减少胆结石的痛楚   胆结石患者如在进食的时候饮些许柠檬水，可以减轻胆结石带来的痛楚。   8. 胃食管反流的良药   柠檬水可以替代TUMS咀嚼钙片，有助抗胃酸。   9. 减少大肠炎的发生机率   经常性体内酸碱不平衡就容易引起大肠炎。柠檬水可以帮助平衡身体的pH水平，自然降低大肠炎的威胁了。   10. 缓解纤维肌痛症   纤维肌痛症也就是俗称的公主病，多发于女性群体中，常见的症状是慢性疼痛、疲倦无力、容易失眠等等。多饮些柠檬水，再配合一些瑜伽运动，就不用经常抱怨腰酸骨痛喇。   11. 缓解关节疼痛和肿胀   柠檬水可以减少关节中沉积的尿酸，从而达到减少炎症产生的效果。   12. 减少炎症   酸性是导致组织生炎症的主要原因之一。柠檬的抗炎特性可以中和酸性，减少炎症。   13. 令指甲更加健康   柠檬水可以令指甲更坚硬，亦能逐步清除指甲里面的白点。   14. 减轻肌肉疲劳   柠檬水可以缓解肌肉酸痛。健身之后，记得补充一杯柠檬水喇！   15. 减少地球上的酒鬼   饮了柠檬水会降低对酒精的兴趣，戒酒的朋友不妨试试。   16. 对付食物中毒   惨！食物中毒！快饮点柠檬水解毒吧！