健康

（多伦多22日加新社电）研究人员说，母体传播爱滋病毒(HIV)给新生儿的案例，在加拿大差不多绝[，因为产前检测比率高、药物治疗普遍。 自1990年起，加拿大儿童与产前爱滋病研究小组(Canadian Pediatric and Perinatal AIDS Research Group)一直追踪这类个案。研究小组主席布罗菲医生(Dr. Jason Brophy，上图)说，在2014年，加拿大只有一例母传儿爱滋病毒案例，延续10年来下降趋势。 布罗菲是渥太华东安省儿童医院(Children's Hospital of Eastern Ontario)传染病专家，他说：「世界卫生组织对绝迹的定义是，低于2%的传染率，加拿大目前的情况正是如此。」 第八届国际爱滋病协会HIV病原体、治疗及预防会议目前在温哥华举行，加拿大儿童与产前爱滋病研究小组产前HIV监测项目在周三人要上报告3项研究的数据资料。 布罗菲说，平均每年，加拿大的确诊爱滋病毒妇女生产大约200名婴儿，在90年代，即抗逆转录病毒药物疗法问世前，84%的爱滋病毒带菌女子在怀孕后确诊病毒。 他说：「在近期，即2008年到2013年，只有10%在妊娠期诊断。90%的妇女在孕前知道HIV阳性结果，已接受控制感染的药物治疗。抗逆转录病毒药物疗法阻断HIV病毒在细胞中复制，破坏免疫系统，产生爱滋病。 布罗菲说，就算妇女在怀孕期间诊断HIV阳性，婴儿也没有感染的风险，只要孕妇在产前接受抗逆转录病毒药物疗法至少一个月。 布罗菲也在周三报告一项研究，检讨1990年至2013年期间，女子HIV阳性，并在加拿大产子，她们来自何国。接近3,900名妇女，54%在国外出生，其中74%从非洲移居加拿大。

  　　喝水是维持生命必不可少的一环，也是促进新陈代谢和补充微量元素的方式之一。关于喝水的种种好处，我们听过不少，但你一定不知道，水喝多了也要命！水喝得又多又快，导致低钠血症，并能导致死亡。 　　喝水 别陷入6大致命陷阱 　　1、水喝太多太快 容易惹来低钠血症 　　我们的身体无时无刻都在排出水分，需要我们及时补充水分。但是如果喝得太快太多，不仅不能补水，反而会导致低钠血症！ 　　一旦患上低钠血症，血液中盐分减少，会使细胞们变得“更加吸水”，一个个膨胀成球，而这对大脑来说是非常危险的。因为神经细胞都聚集在坚硬狭窄的头颅中，几乎没有伸展的余地，如果神经细胞也膨胀成球的话，会导致脑组织受损，甚至引发昏阙、死亡。 　　2、喝水太快 小心心脏受伤 　　喝水是件再简单不过的事，但你知道吗？一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时，心脏此时也承受着不小的负担。这是因为，喝水太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，尤其对心脏能力不好的人来说，会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。 　　喝水时应特别注意喝的频率和量。特别是洗完热水澡后，身体受热，血管扩张，血流量增加，心脏跳动也会比平时快些，不应大量喝水或喝得太快。 　　3、千滚水含有害物质 　　千滚水对人体有害，因为它是积压下来的陈旧水。反复烧开后，会在水箱内形成水垢。这些水垢与水箱的金属内胆发生化学反应，容易在水中产生有害物质。 　　另外，千滚水的分子团变大，不仅无法吸收，而且容易影响人体的代谢功能。这种水俗称“死水”，其中的有害物质，会随着水的贮存时间的延长而增加。 　　4、喝不开的水会致癌 　　人们日常饮用的自来水，都是经过氯化消毒灭菌处理过的。而经过氯处理过的水中，可分离出13种有害物质。因此当水没有煮沸的时候，这些有害物质不能消除。 　　实验论证，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。但当水温达到100℃时，这些有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。因此，在喝水的时候一定要烧开再喝。 　5、总用咖啡和茶代替水 身体会脱水 　　喝茶并不能补充身体里的水分，茶里面含有很多不同的物质，人体代谢的过程中就需要消耗身体本身的水分，喝茶反而造成了身体缺水。 　　咖啡已经成了很多年轻人的宠儿，咖啡里面所含的咖啡因进入到人体内部的代谢，也需要消耗大量水分。 　　所以在喝茶喝咖啡的同时要喝水，毕竟茶、咖啡只是饮品，并不能够代替水。 　　6、上班族喝水少 脑部会缺水 　　对于脑力劳动者来讲，繁重的工作常常使人感到注意力不集中、记忆力减退，这就是人脑部细胞缺水的反应。脑细胞的高速大量的运动会使它消耗大量的水分，很容易脱水，所以脑部劳动者一定要注意补水，保持脑部细胞的水分。 　　而在空调环境下，人们很少出汗就认为不需要补水，这个想法是错误的，空调环境本身就是个消耗水分的环境，也要同样注意及时补水。

  　　蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是，对于蔬菜的营养价值及其性质，有些人却了解得不甚清楚。有些蔬菜易引起中毒，怎样识别和预防吃蔬菜中毒呢？ 　　1、蓝紫色的紫菜 　　蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。 　　2、四季豆和菜豆 　　四季豆和菜豆的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。 　　3、鲜木耳 　　鲜木耳含有一种啉类光感物质，它对光线敏感，食用后经太阳照射，引起日光皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。 　　4、新鲜黄花菜 　　所含秋水仙碱进进人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经净水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。 　　5、蚕豆 　　蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗网传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。 　　温馨提醒：除了以上蔬菜，白果、杏仁、木薯等食用品也都带有一定的毒性，不要过多食用。

    肾虚会引起多种疾病，比如会使你的容颜早衰、腰漆酸软、失眠健忘，肾是一个女人健康之源。但有些食物对女人的肾伤害很大的，下面我们来看看哪些食物最伤女人肾。 1、饮料 大家都知道，饮料大都是一些高酸性的，长时间饮用会改变人体的酸碱度。尤其是运动饮料和软饮料过量饮用会给肾脏带来负担，由于肾脏是调节人体酸碱度的重要器官，因此会损伤肾脏。 2、咸食 很多人的都是重口味，平时都爱吃一些有味的食物，比如辣的、咸的。尤其是咸菜，咸菜在腌制的过程中都会放很多的盐，长时间吃会促使血压的升高，肾脏血液不能维持正常量，从而导致肾病。 3、浓茶 浓茶含有很高的氟，而肾脏又是氟的主要排泄器官，当饮用过量时，就会超出肾脏的排泄能力，导致氟在体内堆积，因此会给肾脏带来损害。 4、药物 随着医药技术的进步与发展，越来越多的药物新品种诞生于世。生活水平的提高，并不意味着身体素质的提高，各种病症在折磨着人们，生病了就赶紧买来各种相关的药。岂不知过多使用喹诺酮类药物、氨基糖苷类抗生素，就会损伤你的肾脏，甚至导致肾衰竭。

  　　红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。红枣虽然有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15颗，过量食用会有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。 　　红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医处方中，红枣有缓和药性，以及安神的功能;红枣能补气养血，是很好的保肝补气的食材;红枣泡水能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。 　　红枣养生的几种吃法 　　红枣泡茶：补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血、补气的佳品，适合教师等使用嗓子频率较高的人。 　　红枣熬汤：止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。具体做法是：取银耳20克、红枣15颗，加冰糖一起煮半个小时左右。 　　红枣煮蛋：补血养颜。用红枣加桂圆煮红糖水，打1个鸡蛋，继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 　　红枣熬粥：安神助眠。若经常觉得躁郁不安、心神不宁，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理，若与小米一起煮，则可更好地发挥红枣的安神功效。 　　其实吃枣也是有忌讳的 　　1、枣皮：红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。 　　2、爱牙：红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很轻易龋齿。已得牙病的人更是不宜食枣。 　　3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一路食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分化酶，这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。 　　4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。 　　5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体，削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品，故不克不及与退热药物同食。