健康

  　　糖尿病是现代社会常见的疾病之一，根据日本厚生劳动省的推测，日本全国糖尿病患者以及预备患者达到了2050万人，平均每6人当中就有1人。调查显示，日本家庭主妇是糖尿病的高发人群，这主要与家庭主妇的生活习惯有关，那么具体都有哪些表现呢？应该如何预防呢？对此，日本RecordJapan网站1月26日进行了总结。 　　资料图 　　习惯1：基本不在家做饭 　　外出吃饭虽然方便省事，但是餐厅的食物大多具备多盐分、多油脂、高热量等特点，长期在外就餐容易导致体内热量过剩，进而引发身体肥胖，而肥胖则是引发糖尿病的主因之一，因此建议家庭主妇尽可能减少外出就餐。 　　习惯2：经常吃蛋糕等甜点 　　日本家庭主妇通常喜欢通过吃点心、巧克力等甜点的方式来奖励自己，而经常食用这些高热量食物很容易导致体内卡路里过剩，进而可能会提高糖尿病的发病率，所以家庭主妇一定要控制甜点的食用量。 　　习惯3：家务运动量减少 　　随着科技的不断进步，如今的家电产品越来越便捷，进而变相减轻了家庭主妇的家务负担以及时间，分析指出，电器产品的进步也是导致糖尿病患者增加的原因之一，建议家庭主妇多利用空闲时间加强身体锻炼。 　　习惯4：运动不足 　　久坐、开车代步出行等都会削减日常运动量，运动不足会降低体内胰岛素的分泌量，进而引发高血糖，实际上这是一种慢性糖尿病的表现，所以家庭主妇应该加强日常运动量。 　　习惯5：日常总是焦躁不安 　　这是一种危险信号，一定要引起注意。长期处于焦躁状态会促进肾上腺皮质等XX的荷尔蒙分泌量增加，进而导致血糖值上升。另外，许多家庭主妇都习惯通过暴饮暴食的方式减压，这会进一步增加糖尿病的患病风险，因此最好采用其他的一些方式减压。 

在即将到来农历新年，是不是有很多同胞打算全家出游加勒比沿线或者是墨西哥呢！看看这条最新疫情，再评估一下各自的行程吧！BC省发现两宗病毒个案省助理医疗卫生官Bonnie Henry提醒孕妇避免前去爆发兹卡（Zika）病毒的国家。他说，本省录得与外游有关的两宗个案，其中一宗个案患者曾经前去萨尔瓦多，另一名患者曾经前去哥伦比亚。亚省也有一宗与外游有关的感染个案。他说，两名患者都不是孕妇，她们正康复。另外他指出，虽然本省没有传染兹卡（Zika）病毒的感染病，不过当局关注有民众前去爆发疫情国家旅游。病毒现在二十多个国家扩散，包括墨西哥、中美洲及南美洲部份国家。加拿大公共卫生署发出旅游健康通告以及评估相关风险：公共卫生署同时向准备在八月前去巴西观看奥运赛事的民众发出特别通知，另外劝谕孕妇及打算怀孕的妇女与医生商讨旅游计划和评估相关风险。兹卡病毒蔓延南北美由蚊虫传播感染的兹卡（Zika）病毒正在南北美洲蔓延。公共卫生署及外交部已警告旅游者要高度警惕，尤其是孕妇应避免到那里旅行。根据新的官方建议，兹卡病毒会导致婴儿缺陷，包括小头症、神经系统紊乱，发育问题甚至死亡等。世界卫生组织（WHO）称，兹卡病毒将遍及美洲。该组织表示妇女在准备去兹卡病毒蔓延国家去旅行之前，应该向医生咨询。兹卡病毒可通过血液传染，但也已在人类精子中被发现。兹卡病毒通过蚊子叮咬在人类传播，正在加勒比海和拉丁美洲蔓延。波多黎各证实19人感染美国加勒比海属地波多黎各卫生当局今天表示，由病媒蚊传播的兹卡病毒（Zika）已在波多黎各境内造成19人感染，不过患者皆非孕妇。法新社报导，波多黎各卫生部长李尔斯（Ana Rius）说：“应该是某人遭到蚊子感染后，再传染给当地民众，造成疫情扩散。”她表示，波多黎各自上月证实1人感染后，又新增18起病例，总感染人数来到19人，感染病例集中在波多黎各东南部。孕妇绝不可去这些地方美国疾病控制与预防中心（CDC）于1月17日发表声明，在夏威夷一家医院出现首个出生前即感染兹卡病毒婴儿，该婴儿亦患有小头畸形症，脑补发育未完全。美国疾病控制与预防中心（CDC）扩展了旅行警告，将另外八个国家和地区加入14个感染兹卡病毒的风险国家和地区。据美国CDC，此次爆发兹卡病毒感染的国家多集中在14个中南美洲国家，包括巴西、哥伦比亚、萨尔瓦多、法属圭亚那、危地马拉、海底、洪都拉斯、法属马提尼克岛、墨西哥、巴拿马、巴拉圭、苏利南、委内瑞拉和波多黎各。目前美国已有确诊病例，均为到访过中南美洲的游客。兹卡病毒由埃及伊蚊传播。埃及伊蚊可传播登革热病毒、黄热病和基孔肯雅（Chikungunya）病毒。该病毒于1947年在非洲被发现，卫生专家们尚不清楚为什么这种病毒直至去年才开始在巴西及其周边国家迅速传播。 没有治疗兹卡病毒的疫苗兹卡病毒可造成轻微发热和皮疹，估计有80%的感染者没有症状。目前还没有治疗兹卡病毒的疫苗。兹卡病毒可导致小头症（即婴儿的头围比正常婴儿明显小很多）。 巴西研究人员的新数据，显示了兹卡病毒与小头症婴儿数量攀升之间的关系。据报道美国、台湾、泰国、荷兰日前都出现兹卡（Zika）病毒感染个案，近期有意出行的民众，注意周遭卫生安全及做好防蚊措施，避免遭受蚊虫叮咬。加拿大公共卫生署发出旅游健康通告提醒回国的国人一旦出现可能感染兹卡病毒的症状，比如有任何头痛、发烧、关节疼痛等类似登革热及兹卡症状，应及早就医诊断接受治疗。政府吁请所有国人采取必要措施，避免伊蚊的滋生，才能有效避免病毒在我国传播开来。恶补8条冷知识1.什么是兹卡病毒（Zika virus）？兹卡病毒为黄病毒的一种，最早在1947年从乌干达卡森林猕猴体内分离出来，1952年在乌干达与坦尚尼亚发现人类病例，2007年在密克罗尼西亚联邦的雅蒲岛爆发群聚疫情，基因型别分为“亚洲型”和“非洲型”两种，目前在中非、东南亚和印度等都有发现的记录。2.兹卡病毒如何传染？兹卡病毒主要由带有兹卡病毒的蚊子传播，约3至7天的潜伏期后，开始发病，孕妇可能在怀孕或生产过程中传染给胎儿，另外，也曾有桉例报告显示兹卡病毒可以透过性行为传染。台湾可传播兹卡病毒的病媒蚊为埃及斑蚊及白线斑蚊，这些蚊子的特征都是身体是黑色的，脚上有白斑。埃及斑蚊的胸部两侧具有一对似七弦琴的纵线及中间一对黄色的纵线，喜欢栖息于室内的人工容器或是人为所造成积水的地方；白线斑蚊则是中胸楯板部位中间，有一条白色且明显的纵纹，比较喜欢栖息于室外。一天叮咬人的高峰期约在日出后的1-2小时及日落前的2-3小时。3.谁有感染风险？前往或居住在疫情趋的民众，指要尚未感染者皆有风险。目前台湾疾管署已将中南美洲及加勒比海地区旅游疫情建议至警示，柬埔寨、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾与马尔地夫，目前已有移入病例传入，旅游建议提升为注意。4.怎么预防？兹卡病毒目前尚无疫苗或药物治疗，主要预防办法就是避免蚊虫叮咬，疫情区可用防蚊液（含有DEET、picaridin、IR353、柠檬桉精油或含有para-menthane-diol者）平时应做好病媒蚊孳生源的清除工作，以及使用纱窗纱门隔绝蚊虫。5.感染症状？常见症状有头痛、发烧、斑丘疹、关节疼痛及结膜炎（红眼）等，有时也有肌肉酸痛及后眼窝痛的症状发生，与登革热相比症状轻微，目前没有重症的病例报导。6.若不幸感染怎么办？采取支持性疗法，要充分休息、补充足够水分避免脱水及服用类似对乙酰氨基酚的解热镇痛剂来缓解发烧与疼痛等不适，但不可阿司匹林或其他非类固醇消炎止痛药。治疗通常在感染后一周左右就可自行痊愈，但如有疫区的旅游史，要与医师详述。7.孕妇感染会怎样？目前怀疑小头畸形症新生儿与母体感染兹卡病毒有关，目前仍未有研究证实，但仍需做好防范。8.怀孕和哺乳的妈妈可以使用防蚊液吗？可以选择经美国环境保护署（EPA）注册的防蚊液，遵照标签说明使用。 

     从应用来说，转基因技术远非局限在农业上，这项技术早已大规模应用于药物生产、环境修复以及燃料生产等领域。几十年来，基因重组微生物生产的产品如氨基酸、 有机酸、维生素、酶制剂、激素、抗生素等食品和药品，已经进入我们生活的各个角落。下面，我们就来盘点一下全球范围已经上市的转基因生物制品，它们大致可 以分为发酵所得的食物和添加剂、药品、可直接食用的食材和工业用途四类。　　发酵所得的食物和添加剂　　　　奶酪　　生 产奶酪离不开让牛奶凝固的凝乳酶，这种酶最早是从牛犊的胃中得到的。面对全世界对奶酪旺盛的需求量，显然不可能通过宰杀牛犊来获得足够的凝乳酶。科学家们 利用基因技术，将控制牛犊凝乳酶合成的基因，导入微生物体内，生产出活性很强的凝乳酶，并且具有生产周期短、产量大、酶提取方便、经济效益高的优点。目 前，已有超过17个国家在用这种凝乳酶生产奶酪。美国、英国市场上有90%的奶酪都是用它生产的。　　　　啤酒　　啤 酒是世界上广受欢迎的饮品，酿造啤酒的啤酒酵母直接关系到啤酒质量的好坏。双乙酰是啤酒生产工艺中重要的风味物质，但如果浓度太高，就会严重影响啤酒的味 道。人们利用基因工程技术改造啤酒酵母，使其在啤酒发酵过程中降低双乙酰含量。此外，基因工程改造的啤酒酵母也可以加速发酵过程，缩短生产周期，已经在啤 酒工业中广泛使用。　　　　果葡糖浆　　果 葡糖浆（也叫高果糖浆）是一种用玉米为原料发酵得到的甜味剂，甜度与蔗糖相当，广泛用于碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料、果冻、糕点小吃等产品中。不仅其发 酵的原料大多为转基因玉米，发酵过程中使用的许多微生物和酶制剂，也是基因工程的产物。如葡萄糖异构酶就是由基因重组的链霉菌用生物发酵技术实现大规模生 产的。　　　　阿斯巴甜　　阿斯巴甜是使用最普遍的甜味剂之一，广泛适用于糖尿病患者的饮食中。阿斯巴甜主要由天冬氨酸和苯丙氨酸形成，这两种氨基酸都由经过基因工程改造的微生物发酵以实现大规模生产的。　　　　氨基酸　　氨基酸是构成蛋白质的基础，作为医药、食品、饲料的添加剂，广泛应用于食品、畜牧、日化等诸多产业。传统的氨基酸生产方法成本高、工艺复杂，难以实现大规模工业化生产。经过基因工程改造的工程菌可以迅速地生产出大量的氨基酸，满足人类社会的各种需求。　　　　柠檬酸　　柠 檬酸广泛用于医药、食品、饮料、日化等行业的产品中，每年全球的需求量达110万吨。若是从一个个柠檬中挤出汁来提取，显然远远无法满足需求。生物发酵工 程可以保质保量地生产柠檬酸：以玉米、红薯、木薯等淀粉含量较高的农作物作为主要原料，加入基因重组的曲霉，即可高效地发酵出柠檬酸。　　药品　　　　维生素C　　维生素C也称为抗坏血酸，广泛存在于新鲜的蔬菜水果中。药物中使用的维生素C也是经过基因重组的细菌大规模生产的，它们能够将山梨醇转变为维生素C。　　　　胰岛素　　糖尿病是一种常见的慢性病，有的患者需要经常注射胰岛素来控持血糖浓度。如果按照早期的方法，从研碎的猪或牛的胰腺中获取猪胰岛素，一位病人一年需要50头猪来提供胰岛素，这显然难以实现。而且，动物胰岛素与人胰岛素的结构差异导致患者容易产生抗体，发生过敏反应。　　1982 年，美国首先将基因重组人胰岛素投放到市场，标志着世界上第一种基因工程药物的诞生。基因重组人胰岛素是将人的胰岛素基因与大肠杆菌的遗传物质整合在一 起，通过大肠杆菌生产出和人体自身产生完全相同的胰岛素。1998年，我国成功研制出第一支基因重组的人胰岛素制剂，使中国成为继美国、丹麦之后第三个能 够生产重组人胰岛素制品的国家。　　　　干扰素　　干 扰素是一类高活性多功能的糖蛋白，可以保护细胞抵抗多种病毒的感染。最开始使用的干扰素是从人血中的白细胞提取的。但是血源性干扰素容易被献血者自带的病 毒污染，可能威胁使用者的健康。而且血源性干扰素的纯度低、比活性低、生产成本高。通过基因工程将人和动物细胞中的干扰素基因转化到细菌的遗传物质中，就 能获得重组干扰素。这样的干扰素纯度高、没有感染风险、生产成本大大降低。　　　　促红细胞生成素　　重组人促红细胞生成素（rHuEPO）主要用于治疗慢性肾功能衰竭导致的贫血、恶性肿瘤或化疗导致的贫血、失血后贫血等，是最早用于临床的重组基因工程药物之一。　　　　乙肝疫苗　　我国有3000万以上的乙肝患者，1.3亿的乙肝病毒携带者。目前市场上的乙肝疫苗基本上都是重组疫苗，也就是用转基因技术生产的。此前，由人血制成的乙肝疫苗成本高，产量有限，免疫功效一般，且有潜在的乙肝和其他传染病的感染风险。　　基因重组乙肝疫苗是用基因改造过的酵母菌生产的，免疫功能好、产量高、没有疾病传播的风险。因此，我国在2000年年底彻底停用血源性乙肝疫苗，改用基因重组疫苗。 

麦马士达大学生物化学教授Yingfu Li。 　　安省麦马士达大学（McMaster University）的研究人员，开发出一种透过测试病人的汗水或唾液能快速检测到多种疾病、包括普通感冒以至癌症等的试纸，需时最快仅30分钟，且成本便宜。 　　这种试纸将一种试剂，即反应性材料，涂到石蕊纸条上，纸条可以透过转色，显示体液样本存有某种疾病的DNA序列。麦马士达大学生物化学教授暨加国核酸研究权威Yingfu Li解释：「由于每种疾病和传染性病原体都有基因物质，所以理论上可以用来侦测所有人类疾病的病源体。」 　　试纸接触人类组织后由白色变成灰蓝色 　　目前的实验室测试结果，已成功检测出乳癌细胞和丙型肝炎的基因序列，测试亦可适用于任何基因密码已被人类解开的疾病，从流感、神经退化性疾病、以至大肠癌、前列腺癌和肺癌等，当中部分为加国最致命的疾病。 　　实验室利用一台标准的工业用喷墨打印机，把反应性材料喷射到便宜的纸条上，目的是向生产商示范，无须购买昂贵机器，也可以生产试纸。 　　负责这项研究的麦马士达大学Biointerface学院，正联络至少10间公营机构和私营集团，研究把试纸大量生产和上架的事宜，首批目标雇客是医院和医务所的前线医护人员。试纸的目的不是提供绝对的答案，而是协助他们筛选出可能患病的病人，作进一步检查。

非洲的埃博拉疫情还没有完全结束，美洲的一种病毒又需要来给大家科普了。目前，由蚊子叮咬而传播的寨卡病毒（Zika Virus）正在巴西引发疫情，有蔓延全球之势，这是一种可能诱发新生儿先天性小头畸形症的病毒。世界卫生组织（WHO）今日（1月25日）发出警告，寨卡病毒已散播至整个美洲，只有加拿大及智利暂时幸免，情况令人担忧，一些国家甚至向女性发出了避孕警告。   南美国家巴西的寨卡病毒疫情最为严重，目前已经报告近4000宗病例，而在26个州中，其中21个受寨卡病毒影响。巴西将于今年在里约热内卢举行奥运会，当局日前表示奥运期间使用的里约热内卢场馆会每日进行检查，以防止由蚊子传播的寨卡病毒蔓延。     WHO警告：寨卡病毒已散播至整个美洲    在2014年，寨卡病毒的案例仅有147宗；及至2015年已急升至2400宗。   与埃博拉病毒一样，寨卡病毒可通过蚊子叮咬传播给人类。寨卡病毒感染者中，只有约20％会表现轻微症状，如发烧、皮疹、关节疼痛和结膜炎（红眼）等，症状通常不到一周即可消失。其病情通常较温和，征状可持续数日至一周。需要住院治疗的严重病情并不常见。   然而，如果孕妇感染，胎儿可能会受到影响，导致新生儿小头症甚至死亡。   寨卡病毒最早于1940年代在非洲被发现，此后也传播到东南亚、太平洋岛国和美洲地区。由于传播该病毒的伊蚊（又名黑斑蚊，是一种蚊科库蚊亚科伊蚊属昆虫，伊蚊属蚊虫通称伊蚊，分布全世界——观察者网注）在全世界都可以找到，病毒的爆发很可能会传播到更多国家。     或致新生儿小头症 多国发避孕警告   据参考消息援引法新社1月22日报道，三个月前，巴西首次出现了关于寨卡病毒与小头症存在关联的新闻。   出于对寨卡病毒的担忧，秘鲁利马最大的墓地进行了烟熏。萨尔瓦多卫生部副部长爱德华多·埃斯皮诺萨21日“建议”育龄女性“避免在今年和明年怀孕”。哥伦比亚、洪都拉斯和厄瓜多尔也发出了数月内避免怀孕的建议。   世界卫生组织发言人克里斯蒂安·林德梅尔解释说：“寨卡病毒与小头症之间的关系仍在研究当中。”他指出，畸形可能与多个因素有关，但寨卡病毒“似乎是主要可疑因素”。林德梅尔22日说，巴西一共发现3893名小头症患者，其中49例死亡。     哥伦比亚有1.35万人感染寨卡病毒，发现约百名小头症婴儿。政府预计，2016年感染该病毒人数可达60万。萨尔瓦多和洪都拉斯的感染人数分别为5561人和608人。其他国家则发现了数十个病例。   由于担心寨卡病毒可能导致新生婴儿畸形并留下后遗症，美国疾病防治中心（CDC）对加勒比海和拉美8个国家或领地发布旅行警报，建议孕妇避免前往报告有寨卡病毒传染的地区。目前，已有22个国家和领地被列为旅游警告名单。   另外，英格兰公共卫生局日前证实，三名曾前往哥伦比亚、苏里南和圭亚那旅游的英国人患上了寨卡热。这是英国首次在本土发现寨卡病例。   英格兰公共卫生局介绍说，引起寨卡热的寨卡病毒不会自然出现在英国，但病毒会通过蚊虫传播，在极少数情况下，病毒也会通过性传播或者母婴传播。孕妇感染寨卡 病毒后，产下的婴儿会出现小头症。寨卡热的症状包括发热、红疹、关节痛、肌肉痛以及非化脓性结膜炎等。目前没有药物可以预防和治疗寨卡。   巴西蚊疫肆虐奥运再添阴影 奥组委：无影响   里约奥运会将于8月5日开幕，尽管巴西卫生部已警告前往该国的孕妇要先行咨询医生，但里约奥组委和巴西旅游部均表示，该病毒不会给里约奥运会和巴西狂欢节这两个大型活动造成影响。   据星岛日报25日报道，巴西当局宣布了防止寨卡病毒在奥运会期间散播的计划。奥运会开始前四个月，奥运设施将接受检查，以清除蚊子滋生温牀，奥运会举行期间也将每天打扫设施。不过，关注到运动员和访客的健康，烟熏灭蚊只会依据个别的案例来执行。巴西卫生部表示，指望奥运会举行的时间是较凉爽干燥的八月，届时较少看见蚊子，透过蚊子传播的寨卡个案数目也相当少。   里约狂欢节将于2月5日也将拉开大幕，新华社消息称，而本周末在里约的海滩上，一些狂欢节的表演者已开始预热。参与狂欢游的人为了提醒大家预防寨卡病毒，还专门写了一首歌，名字叫“与蚊子作战”。狂欢人群中，一名35岁的孕妇宝拉说：“我很担心（寨卡病毒），每隔几小时我就会涂抹防蚊液，我不会因为害怕感染而不出家门，但我会避免穿着黑色衣服，因为这会吸引蚊子。”   世界卫生组织公布的资料显示，寨卡目前在巴巴多斯、玻利维亚、巴西、哥伦比亚、多米尼加、厄瓜多尔、萨尔瓦多、危地马拉、圭亚那、海地、洪都拉斯、墨西哥、巴拿马、巴拉圭、波多黎各、苏里南和委内瑞拉等国家和地区流行。