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Vansky原创，如需转载请注明来源，否则视作侵权。 不知道从什么时候开始，出去吃饭除了吃以外，吃货们又多了一个任务 – 拍照！想要让你的美食照片看起来和吃起来一样让人垂涎，你一定要掌握几项必杀技。温哥华本地美食记者Erin Ireland来教你几招让你的照片上一个档次！ 在你决定你要给你的食物照相片之前，有一件事你一定要想清楚：那就是餐馆其他客人对你行为的注视。有时候你为了找到个好角度，你得跪在座位上，或者为了找个更好的光线，你不得不挪到别的空座位上。别人对你的行为不屑一顾怎么办？专家建议：照自己的像让他们翻白眼去吧。 “你得学会无视他们，装作他们不在，”专家说，“你得融入环境，并做到任何需要做的事去得到好照片。” 既然你精神上准备就绪，那我们就来进入正题吧： 决定好你的食物值不值得你照 食物卖相好不好？摆盘怎么样？盘子好看不？比如说就是一顿放在一次性餐盒上的早餐就真没什么拍照的必要了。 Find proper lighting 光线很重要 要是餐厅是浪漫氛围的黑灯瞎火，那你还是考虑拿着你的盘子去外面拍照吧。让你的同伴或者服务员帮你抬着盘子，或者找个合适的背景来照。有时候地上就不错，窗边的座位一般是最理想的拍照地点。 在从上往下拍食物的时候，经常会有自己的阴影出现在照片里，这时候就让你的同伴那个餐单什么的挡一下头顶的灯光就好。 如果条件所限你只能在阴暗的餐厅拍照，那就那个餐巾挡一下手机的闪光灯，这样闪光灯的光就会显得柔和很多。   决定你的拍照角度：俯视角，45度角，还是平视 像汉堡之类的有层次的食物，一般平视角度和45度角是最理想的角度，这样可以把食物的层次招的更明显。（不过如果汉堡上来的时候是分开来的，或者配菜颜值又高，那就可以考虑用俯视角来照了。） 如果是意面或者披萨这种平面食物，基本上就用俯视角照就好了。当然随着你所在环境的不同，标准也是要随着改变滴。   数量决定质量 不是照相达人？那就得在数量上取胜了，美女们的高质量自拍的背后有多少残次品只有美女们自己知道，同样的道理也能用到拍美食上。不停的换角度，换背景换到食物凉了什么的那都是必须的。 当然，也会遇到有时候自然的就是最美的时候。比如说当你所有东西都放在桌上的时候，什么用皱了的餐巾啊，钥匙啊手机啊。这个时候照一张试试，也许有惊喜哦。 P图！P图！P图！ 推荐大家个APP叫Snapseed先。有些改变是每张照片都必须要做的：打直，这样让你的桌线或者是天际线在一条水平线上；打亮，就算你觉得你的光线已经不错了，稍作调整就能让你照的美食脱颖而出；用暖光，如果照片是在清晨或者傍晚拍的，那么把冷色调的光调暖就是十分必要的了。 教程结束，如果你跟鱼儿一样都是不照食物会死星人，那就快奔出门去试试这些小窍门吧。

    　　近些年，加拿大出现了一股网球热潮。尤其在多伦多和蒙特利尔等大城市，有越来越多加拿大人拿起网球拍，而且有越来越多的孩子喜欢上了网球这项运动。更引人注目的是，网球也成了移民社区，比如华裔社区最喜欢的体育项目之一。     　　加拿大的网球热潮，究其原因，首先是因为近十几年来，世界网坛精彩纷呈，巨星们的亮丽表现吸引了全球的目光，全世界网球市场和过去相比有了很大的扩张和提高。第二，加拿大出现了拉奥尼奇和布沙尔这两位耀眼的网坛新星，他们的出色表现将加拿大的网球水平提高到一个前所未有的高度。他们的示范作用更是激励着更多小球迷跟随他们的道路。   　　在蒙特利尔这个比较欧洲化的城市，人们对网球的喜欢应该超过其他加拿大城市。据蒙特利尔网球协会工作人员介绍，近些年，他们开设的各种各样的网球课，不管是成人课还是儿童课，都出现了爆满的现象。有一次，因为网上报名的人太多，甚至导致蒙特利尔网球协会网站所用电脑出现宕机现象，而这是以前没有出现过的现象。蒙特利尔网球协会正逐渐开设更多的课程，以满足社会的需要。 　　就华裔社区而言，网球受欢迎的程度有过之而无不及。这一方面是因为在中国，网球通常被看成是一项比较高档的运动，华裔移民到了网球环境和设施比国内好许多的加拿大，自然有不少人喜欢这项运动。从另一方面看，李娜等中国选手的优异表现不仅激励着中国的网球运动，也鼓励着海外华裔社区的网球运动。 　　三佳网球学校是蒙特利尔以华裔为中心的一家网球学校。据这家网球学校校长刘徵介绍，近年来，三佳网球学校的学生越来越多，有更多中国和亚裔移民的家庭鼓励孩子学网球。为了鼓励更多中国和亚裔移民，尤其是女性参加网球运动，三佳网球今年举行了三佳网球夏季总动员活动，而且别出心裁地把旗袍展示搬上了网球场，让网球和中国时装同台献艺，取得了良好的效果。 　　三佳网球还组织了蒙特利尔一年一度以中国人社区为主的三佳杯网球赛。三佳网球赛已经举办了三届，今年将是第四届。刘徵相信，今年一定会有更多选手参加今年的三佳杯网球赛。（作者 天和）    

      钟表知识深似海，无法讲全，只能一点点累积。   夜光材料           在手表的夜光材料发展史上，主要的使用材料为镭、氚、Super-LumiNova等。       镭：约1910年左右使用于手表之中，荧光成分主要为硫化锌、溴化镭及新钍荧光图层和胶水的混合物，由于镭带有放射性，长期使用对人体有害，并且遇到水汽等易发生化学反应，开始泛黄，到六十年代逐渐放弃使用。       氚：相比较镭，氚的衰变周期更长，正常可使用十年以上，同时放射性没那么强，是主流使用的自发光材料。使用形式有很多，比如波尔的微型汽灯。   靠吸收光线储存能量，在黑暗环境下释放能量，安全可靠，发光时间不是很长，并且会逐渐变弱。       劳力士chromalight：劳力士专利荧光材料，以经典蓝光及持久著称。           朗格磷荧光粉：靠紫外线激发磷荧光粉发光，为朗格专利，通过表盘上氧化钛涂层的厚度来控制只让一定范围内波长的紫外线透过表盘，并最大限度激发底部的磷荧光粉。         打磨         日内瓦纹：主要有鱼鳞纹、条形纹、太阳纹、放射纹等，均为装饰性打磨。       格拉苏蒂纹：纹理和日内瓦条纹类似，工艺不同，同样为装饰性打磨       抛光：有表面抛光和机芯抛光，表面抛光为装饰性用途，机芯抛光兼具装饰性和功能性。       镜面抛光：是目前认为最好的抛光，最高级别的叫黑色抛光，因在一定角度下能呈现全黑色而命名。       倒角：倒角是机芯最常见的打磨形式之一，是指将机芯夹板棱角磨出一定角度，便于部件拆卸或安装，也有美观的作用，最高级别的为弧面黑色抛光倒角。       拉丝打磨：多见于表壳，增加表面耐磨损性。         高级复杂陀飞轮           双轴陀飞轮：按照两个轴向的方向旋转，比起普通陀飞轮技术要求要高出不少，通常两个轴向的旋转周期不同。       三轴陀飞轮：按照三个轴向的方向旋转，更注重于技术项的突破，对实际走时帮助并不大。           球形陀飞轮：也即多轴立体陀飞轮，和三轴的类似，外观上如球状，一般指积家的Gyrotourbillon，应该是目前最复杂的陀飞轮结构。       中置陀飞轮：由于陀飞轮作为振荡系统，一般都置于6点位或者9点位，中置陀飞轮将完全打破传统的设计结构，因而对整个走时轮系提出了更高的要求。         西敏寺钟乐三问         问表报时时可以发出伦敦西敏寺教堂钟的乐音，由于其音色清晰可辨、音律简洁而被广泛使用，但对于手表空间、音簧材质、音簧结构等等都有很高的要求，所以也就异常难得和昂贵。         珐琅工艺           掐丝珐琅：在金属胚盘上使用金丝或者铜丝掐出图案，再在各个区域填上各种颜色的珐琅之后进行焙烧、研磨等诸多工序，从而出现色彩斑斓的图案。       内填珐琅：在金属胚盘上，通过雕刻等技术形式琢出需要的图案，然后在需要的部分填入珐琅釉料烧制。           大明火珐琅：在同一珐琅上进行多层色彩的烧制，相比其他的珐琅工艺，它对于色彩和温度的把控要求更加高，并且成品率也相对较低，因而是一项比较重要却有高难度的技术。         印记标准           日内瓦印记：由日内瓦省议会颁布的法律，保障日内瓦地区表厂的高品质，通过设立包括机芯在内的成表检测，由Timelab认证并提供认证证书，给予腕表及机芯日内瓦印记标志。       C.O.S.C认证：由瑞士官方天文台测试机构鉴定，确保腕表符合其标准，以保障腕表品质的认证。       QF认证：经过瑞士联邦政法的许可，由萧邦、播威和帕玛强尼三个品牌联合发起的品质保证印记，首先需要具备COSC认证，方有资格进行之后的精准度、模拟佩戴测试、机芯打磨修饰等一系列的检测，通过者将获得FQF（弗勒里耶品质认证基金会）颁发的QF认证，并有权在机芯及表背上打上印记符号，无地域限制。           PP印记：百达翡丽自创的品质认证标准，仅针对自身腕表的品质认证。         镀层工艺           电镀：通过电解的原理在表壳或者其他位置表面镀上一层其他物质，初始目的是防止内部金属氧化，如今以成为装饰性工艺，但表层容易脱落。       物理气相沉积（PVD）：在真空下，使用物理方法将材料沉积到表的部件之上，形成一层纤薄镀层，相比电镀要更加稳固，不易掉色，为目前主流镀层工艺。         补偿           补偿指的机芯的摆轮游丝系统，主要包含温差补偿和平衡补偿，核心意义都是为了提高系统在不同环境下的稳定性。       温差补偿：老式钟表中，主要使用双金属截断摆轮来实现，通过两种不同温差系数的金属合成摆轮。如今的游丝普遍为合金游丝，本身具备一定的抗温差性能，也就不再有温差补偿一说了。       平衡补偿：除了光摆，普遍的摆轮上会有一些螺丝，一部分是用以配重补偿，平衡摆轮重心，一部分是用以平衡摆轮惯量的。         三防           防水：通过表壳结构实现深度防水，目前最深防水腕表为劳力士的deepsea challenge。       防磁：通过内置软铁内壳或者机芯使用抗磁部件实现防磁，目前最高防磁表为欧米茄的高于15000高斯防磁表。       防震：在机芯核心部件上安置防震器，主流为因加百录和KIF，最牛防震表当属理查德米勒的拉斐尔 纳达尔RM27-01腕表，机芯使用桥梁悬挂技术，在受到强震动的情况下，会进行移位缓震，是目前最强悍的防震系统。

          周三，Michael Kors Holdings Ltd. 公布了 2015 年财年的第 4 季度业绩。截至 3 月 28 日的前 3 个月，该品牌创下 2011 年上市以来最慢的销售增速。第 4 季度集团仅有 17.8％ 的销售额增长，较过去 13 个季度最高 74.4% 的增长大幅放缓。第 4 季度，同门店销售额下降 5.8% ，北美市场同门店销售额下降 6.7％ 。         随后，Michael Kors 的股票应声下跌 25% ，与几个月前的 97.6 美元的历史高价相比，其股价下跌了 50% ，也跌到了 2012 年 11 月份以来的最低点。         2012 年和 2013 年，Michael Kors 一直是华尔街的明星股票。Michael Kors 也不负众望发展很快，从它的竞争对手 Coach 那里成功抢夺了部分市场份额。         但现在，投资者不再看好 Michael Kors ，各家媒体也在一路“唱衰”。Fortune说 “ Michael Kors 已经出局了”，CNN 评价说“ Michael Kors 的股价表现像一只跳着疯狂 disco 的火鸡。对于 Michael Kors 门店季度销量，The Wall Street Journal 认为它“迷失了方向”。                  Michael Kors 的问题是太流行和扩张速度太快。Michael Kors 可以算得上“开店狂人”，仅在本财年，它就增加了 121 家新店，现在开店总数已达 526 家。这意味着，在一年以内，Michael Kors 的开店数增加了 30% ，不包括其在百货商店 Macy’s 和Nordstrom 的门店面积。         从 Michael Kors下降的销售额来看，它的门店在“互相蚕食”。为了吸引消费者，Michael Kors 到处开店，也很依赖 outlets 。此前，在同样的扩张策略上吃过亏的Coach 就关闭了北美市场的 20% 的门店，将注意力转向其主要市场和旗舰店的开发，同时，集中精力做高端品牌。         同样销售鞋履、眼镜、手表、香水的 Michael Kors 太贪心。它既想要讨高端客户的开心，也不放过中端市场甚至是打折的 outlet 店。最后 Michael Kors 各个子品牌互相蚕食，品牌定位不清损坏品牌形象。         Michael Kors 的似乎还在变得更糟，集团预测本季度销售量将出现两位数的下降。更糟糕的是，在公司的销售额只增加了 17.8% 的基础上，其存货却上升了 21.8%——这意味着更多的季尾清货，反过来影响它的利润。              “像 Michael Kors 这类太过走红的品牌最初就是想取悦消费者。”零售专家 Robin Lewis 说，“但消费者突然意识到到处都看到这个品牌，每个人都在用它。这个品牌没有任何特殊的意义。”         Michael Kors 正在走 Juicy Couture，Tommy Hilfiger 和 Coach 走过的“老路”。         通常，配饰能为奢侈品品牌吸金。除了竞争激烈的手提包市场，Michael Kors 还要面对配饰市场的争夺。在周三的电话会议上，Michael Kors 表示其在北美的手表销量也有所下降。         有分析师认为 Apple Watch 将会是 Michael Kors 手表的强力竞争对手。Apple Watch 的售价约为 349 美元，而 Michael Kors 手表的价格约在 300 美元到 500 美元。         Barclays 分析师认为，他们也越来越担心为 Michael Kors、Marc by Marc Jacobs 和 Burberry 等品牌做手表代工的Fossil 。

据英国《每日邮报》5月28日报道，英国一对情侣在他人婚礼上求婚，抢尽新婚夫妇的风头。这种失礼行为被曝光后立即引发网友热议，多数网友表示难以接受。 日前，这对情侣在他人婚礼上求婚的画面被上传到“红迪”网(Reddit)上，点击量已多达136万次，评论超过1000条。大部分网友表示，婚礼是新婚夫妇特别的日子，新郎新娘才是全场的焦点，这对情侣在他人婚礼上求婚是失礼的行为。而新娘尴尬的笑容也引发网友热议，热心网友甚至还为新娘想出了完美的“复仇”计划。 对此，英国礼仪专家威廉•汉森(William Hanson)表示，婚礼是新婚夫妇专属的日子，万众瞩目，任何抢镜、抢风头的失礼行为都是不可接受的。