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    官宣!加拿大接种后感染死亡数据出炉:效果显著

    根据加拿大公共卫生部最新发布的数据,现在加拿大大部分COVID-19感染和死亡病例发生在未接种疫苗的人群中。 图源:Global News 加拿大公共卫生部的数据发现,从疫苗推出开始至6月21日,全加拿大在完全接种疫苗的人群中仅有2,700人感染,约占 0.5%。 在那些完全接种疫苗的感染者中,有66例死于COVID-19。自12月开始推广疫苗以来,全国总计约有13,000例死亡。 数据显示,COVID-19疫苗的有效性,即使对于那些仅接种第一剂的人,也是显而易见的。 目前,共有24,469名接种了首剂疫苗的人感染,占自加拿大开始接种第一批疫苗以来所有感染病例的4%。 同样,感染COVID-19后出现严重反应——包括死亡——有484例,并且仅有2%的接种了首剂疫苗的人死于COVID-19。 加拿大公共卫生部的一份声明说,与未接种疫苗的病例相比,接受一剂或两剂疫苗的 COVID-19患者死亡的可能性更小。声明中写道:“60岁以上接种首剂,以及80岁以上接种两剂疫苗的人群中,疫苗保护作用十分显著。在接种疫苗的人中,只有0.0027%的人在接种一剂后死于COVID-19,0.0018%在完全接种疫苗后死于 COVID-19。” 加拿大公共卫生部的数据还发现,到6月21日,只有0.14%的首剂接种者在接种14天后感染,而仅有0.08%的完全接种者在第二次接种后7天或更长时间被感染。 根据COVID19 Tracker.ca的数据,加拿大目前平均每天注射超过460,000剂疫苗。 迄今为止,所有符合条件的 12 岁及以上的加拿大人中,超过76%至少接种了一剂疫苗,超过27%的符合条件的人已经接种了两剂疫苗。 疫苗的持续推广伴随着全国新病例、死亡人数和住院人数的进一步下降,加拿大平均每天新增COVID-19病例仅600多例——这一数字自去年 9 月初以来从未出现过。 同时,卫生部表示,那些接种过两剂疫苗的人在与来自几个家庭的一小群人外出时不再需要戴口罩或保持身体距离,即使这些人没有接种疫苗。 图源:Global News 但参加活动、共进晚餐,甚至在室内环境中拥抱,则仅能与其他完全接种疫苗的人一起做。 尽管有一些相似之处,但加拿大卫生部的指南与美国疾病控制与预防中心先前概述的指南有很大不同。 尽管如此,但现在Delta COVID-19变种仍在传播中,公共卫生官员继续警告各省要慎重制定重新开放计划。 根据周五发布的最新COVID-19模型,如果疫苗接种覆盖率不够高,Delta变种可能会在今年秋季和冬季出现比之前预期的更严重的爆发。  
    time 5年前
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    国庆可以放烟花!加拿大国庆日允许燃放烟火!

    加拿大的国庆日马上就要到了!在以往,加拿大国庆日的烟火更像是进入夏天的第一个标志,承载着无数加拿大居民的情怀。 随着疫情的逐渐平稳,安省的第二阶段重启也进入了倒计时阶段。这个国庆日观看烟火表演似乎成为了目前庆祝疫情结束的最佳方式。 虽然之前有过国庆日可能会禁止燃放烟火的传闻,但是多伦多市政府还是给居民们吃下了一颗“定心丸”。   据多伦多政府官网信息,在加拿大国庆日当天,居民可以随意的在自己的私人物业里燃放烟花爆竹且无需申请许可证。 但是,居民仍要注意,在任何公共场所或者非自己的私人土地上燃放烟花爆竹的行为是被明令禁止的!任何人违反都可能会被处以300元的罚款! 另外,在购买烟花时一定要从有许可证的商贩处购买,以免买到安全性不合格的烟花爆竹给自己造成损害。在燃放烟花爆竹时,燃放人必须年满18周岁,并佩戴护目镜。
    time 5年前
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    刚被偷又被抢!加拿大这家餐厅太惨了!

    对于过去疫情肆虐的一年半里来说,加拿大的餐饮行业可谓是遭到了“灭顶之灾”。大量的餐厅倒闭,即使勉强坚持下来客流量也大不如前。 情况已经够艰难了,但是没想到还有一些不法之徒让现状变得更糟了...... 就在最近多伦多的一家餐厅Clandestina Tacos 遭遇了盗窃,他们露台上全新的餐桌椅被人偷走,这也让餐厅在这个即将重启的时机里陷入了尴尬的局面。 屋漏偏逢连夜雨。就在两周后这家餐厅又遭遇了洗劫。 据网友爆料,大约在上午5点时,有盗窃者砸碎了这家餐厅的玻璃门窗强行进入了餐厅,这个盗窃者偷走了餐厅里的平板电脑与手机,甚至连收音机都搬走了....... 但是Clandestina Tacos餐厅的老板并没有因此丧失信心和斗志。 他在Instagram上对顾客们写道:“虽然犯罪行为再一次伤害了我的餐厅,但是这不会打消我们的热情,我们只会变得更好。我们正在尽快更换所有被毁坏的东西并且会像往常以往为你们服务,我会带着灿烂的笑容为你们提供美味的食物和饮料。” 万幸的是,餐厅内的摄像头捕捉到了盗贼的画面,目前安省的警方也在全力寻找该案件的犯罪嫌疑人。 也希望如此乐观的老板今后可以一切顺利!
    time 5年前
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    特鲁多:已要求教皇访问加拿大 向原住民道歉

    据路透社报道,加拿大总理贾斯汀·特鲁多6月25日在渥太华的记者会上就此事表示,他已要求教皇访问加拿大,为天主教会在管理原住民儿童寄宿学校时扮演的角色进行道歉。 上月底,加拿大一所原住民寄宿学校发现215具儿童遗骸,近日,加拿大一个原住民组织在另一处寄宿学校旧址又发现数百个无名坟墓,其中尸骸大多以儿童为主,且数量比之前更多。 25日的记者会上,特鲁多表示,他已亲自同教皇方济各进行了谈话,并向教皇强调(press upon):教皇不应仅是道歉,而且应在加拿大土地(on Canadian soil)上向加拿大原住民道歉。 特鲁多补充说:“我从全国各地的许多天主教徒那里直接听到,他们希望看到教会在这方面发挥积极作用。” 此前,在加拿大一原住民寄宿学校旧址发现215具儿童遗骸后,教皇方济各没有直接就此事进行道歉,而是表示“对发现215名儿童的遗体感到痛心”,并呼吁尊重原住民的权利和文化。 据报道,为强行同化原住民儿童,1831年至1996年,约有15万名原住民儿童被从他们原来的家庭转送至基督教寄宿学校,这些学校大多是代表加拿大联邦政府运行的天主教学校。
    time 5年前
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    加拿大卫生局建议:“打完疫苗不用戴口罩了!”

    就在今天,加拿大联邦公共卫生局在官网发布了新的公共卫生规定。据新规内容表示,完全接种两剂COVID-19疫苗的人士在疫苗接种完成的14天后可以随意参与户外聚会不需要保持社交距离,甚至可以与其他人进行拥抱并且不戴口罩。 根据官网的信息,新的公共卫生规定主要是为了区分已接种COVID-19疫苗的人群与未接种人群,该规定涉及了五种具体情况。 1、在户外与少数完全接种疫苗的人在一起进行聚会时: 未接种或未完全接种疫苗的人士:在取得所有人同意后可不戴口罩和不保持社交距离。 完全接种疫苗至少14天的人士:不需要取得其他人同意,不用戴口罩,也不用和其他人保持社交距离。 2、在室内与少数完全接种疫苗的人在一起进行聚会时: 未接种或未完全接种疫苗的人士:在取得所有人同意后,可摘下口罩靠近完成接种的人。 完全接种疫苗至少14天的人士:不需要取得其他人同意,不用戴口罩,也不用和其他人保持社交距离。 3、在户外与其他家庭成员聚会并且参与人员未完全接种疫苗时: 未接种或未完全接种疫苗的人士:尽量保持安全的社交距离,如果无法保持那么就考虑带上口罩。 完全接种疫苗至少14天的人士:不用戴口罩,不用保持身体距离; 4、在室内与其他家庭成员聚会并且参与人员未完全接种疫苗时: 未接种或未完全接种疫苗的人士:带上口罩并且与其他人保持安全社交距离,严格遵守防疫相关规定,尽可能打开门窗。 完全接种疫苗至少14天的人士:可以不戴口罩且不保持社交距离,但要遵守防疫相关规定。如果有感染风险,那么请考虑戴口罩和保持距离,尽可能打开门窗。 5、参与室内或户活动且有大量密集人群时。 未接种或未完全接种疫苗的人士:带上口罩并严格遵守防疫相关规定,在参加活动时要考虑只参加有详细安全计划和遵守当地公共卫生指南的活动。 完全接种疫苗至少14天的人士:即使没有感染风险,也要考虑带上口罩,并且一定要遵守防疫相关规定。 联邦公共卫生局在官网补充道:“绝大部分的加拿大人已经接种了第一针疫苗,不久就会有更多的人完全接种疫苗。此次更新的建议是根据目前加拿大的情况而设置的,在以后,随着接种率的增加这些建议会进一步更新”。
    time 5年前
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    12年前

    四具腐烂婴儿尸体 惊现温尼伯自助储物柜

        加拿大警方当局说,在温尼伯(Winnipeg)的一处自助储物仓内的储物柜中发现了四具婴儿尸体。     该储物仓的一名员工周一时报警。警察而后在一储物柜中发现了处于不同腐烂程度的婴儿遗体。   尚未验明身份的婴儿遗体有待检验。   警方调查人员说“遗体为数名婴儿”,但他们似乎同以前曾报告失踪的婴儿没有什么关联。   警方发言人对记者说,这是一个“令人无法相信的悲剧”。   这位发言人说,发现的遗体是新生儿或“非常年幼的”婴孩。   现在还无法确定这些遗体在储物柜中放了多长时间。   加拿大警方说,储存和藏匿人的遗体本身就是违法的。   不过警方说,在尸检确定死因之前无法做出任何指控。  
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    12年前

    哈珀办公室:开车冲撞军人者为极端分子

      总理办公室20日说,在魁省驾车冲撞军人的是一名极端分子。图肇事车辆在意外发生后翻覆于草丛中。(取材自CTV)       20日临近中午时,魁北克省的Saint-Jean-sur-Richelieu发生一名驾车冲撞两名军人的男子遭警方击毙事件,总理办公室晚上便说,肇事男子是遭到毒化的极端分子。     哈珀总理的对外联络处主任麦唐纳说:“这个用汽车冲撞两名加拿大空军成员的人,为包括国家联合安全执法队在内的联邦情治机构所知道的人物。联邦情治机构已确认,有清晰迹象表明他已被极端化。”   这一事件20日下午传到国会后,保守党籍国会议员赫巴克请求哈珀,向国会提供“未经证实的可能恐怖攻击报告”事件最新调查进展。 当时哈珀只是隐晦地说,他知道有这样的报告,这极令人担心,政府正在密切关注此事件的进展。   魁北克省警在那起由交通事故演变为警员开枪的事件发后举行的记者会上说,该名25岁的男子驾车冲撞在停车场内行走的两名军人,导致一名军人生命垂危,另一名伤势较轻,警方追赶肇祸者数公里后,因其拒捕而向其开枪,该男子数小后在医院死亡。   警方还说,该男子是警方熟识的人物,也就是指有前科或者属于不良人物。   遭警察开枪打死的是圣简索里奇奥镇25岁居民罗利奥(Martin Rouleau),据警方消息人士说,情治机构早已注意此人。罗利奥大约一年前改信伊斯兰教,还改名为Ahmad LeConverti(意即“返依的Ahmad”)。   极端团体伊斯兰国(IS)日前明确地将加拿大和加拿大人列为攻击目标,并号召穆斯林攻击加拿大的异教徒,此事发生后,再度引起当局对激进分子是否威胁加拿大安全的问题密切关注。  
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    12年前

    加华裔李复星50岁转职警界闯荡

      李复星进修不懈,近50岁跨足进入警界任文职     现任荣光联谊会理事长的李复星,目前在多伦多市警队总局内担任文职人员已历时14年,主要负责电脑器材的组装、架设与相关服务,1995年移民多伦多的他,近50岁才转至警队服务,他认为进修不懈是关键。     李复星虽然在警察总局内服务,但由于从事的是电脑组装、架设和相关服务工作,因此经常必须因应需求,前往多伦多市警队各分局、停车执法部门,甚或是法庭进行相关服务,他表示,工作项目主要在完成电脑硬件设备妥善设置,以利警察后续使用电脑执行公务。   1995年自台湾移民至加拿大的李复星,在移民前为空军军官,退伍后才移民的他,初来多伦多的第一步,就是从进入本地社区学院进修开始,借由就读专业课程,为未来二度就业做打算。   来加之后,李复星曾经在台湾大同电锅位在烈治文山市的经销点,从事组装生产的工作;此外,在辛力加学院(Seneca College)的网络电脑课程就读时,也曾前往旺市从事IBM电脑相关维护维修工作一年余,但最终因缺乏兴趣而另谋新职。   就在2001年时,李复星在偶然的机会下,在多伦多市警察局的网站上见到招募文职人员的广告,在抱着姑且一试的心态下赴考。当时分笔试和口试,他认为,可能由于已经有本地的学、经历之故,因此顺利通过考试,他不讳言的说,当年在将近50岁之际,才正式转至警界文职服务。   李复星表示,所服务的部门虽然人数不多,但均具专业素养且负责尽职。他在进入警界展开职业新生涯之后,始终抱持勤作笔记、时刻增进相关新知的态度,虽然前往服务的地点都不尽相同,但是工作上的挑战都能迎刃而解,至今已在多伦多市警队总局服务将近14年。   对于初来乍到的新移民,李复星以自身求职经验指出,新移民来到本地应该多去社区大学就读进修,并多学习本地经验和专业知识,先把自己准备好,一但机会出现时才可能把握,他说自己年近50岁才跨足警界担任文职,正是进修不懈、把握机会的例子。  
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    12年前

    永明金融调查:7成加人无法按计划退休

      加拿大永明金融(Sun Life Financial Canada)最新发表的一份调查报告揭示,多达7成已届退休年龄的加拿大人并未在他们原计划停止工作的日期开始享受退休生活,而导致他们无法按照原计划退休的首要原因就是个人健康。     上述名为“永明加拿大人健康指数”(Sun Life Canadian Health Index)的调查报告发现,加拿大人对于个人的健康状况随着年龄增长而恶化最感担忧,比例高达66%,但只有22%的加拿大人已经为应付退休后的医疗开支储蓄金钱或做好其它的规划。     上述调查的其它结果还发现,多达53%的加拿大人对于退休后的药物和医疗开支感到担心;47%的加拿大人担心他们在退休后接受长期护理的时间超出他们在经济上可以负担的时间;45%的加拿大人担心他们为退休储蓄的金钱不够花。
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    12年前

    油价续跌亚省双重恶梦 收入减少房价跌

      国际油价持续下跌,对盛产原油的亚省来说可能是双重恶梦,因为不光是原油收入减少,房价也或会随之下跌。     亚省卡尔加里与卑诗温哥华及安省多伦多一样,是加国房地产市场的热点,不管独立屋,城市屋或是公寓,价格只升不跌。当中原因是亚省近年大力发展油砂,经济全面起飞,吸引外省大批民众涌至,也让外地投资者蜂拥而上。     卡城有地产经纪表示,当地的房市的确与油价有很大关系,但目前来说,仍未看到持续下跌的油价在推倒房市。   不过他承认,潜在买家已较谨慎,即使还价或会较卖家的开价提高一点,但已没有过去出高价去抢的情况。   卡尔加里地产局(Calgary Real Estate Board)首席经济师劳雷尔(Ann-Marie Lurie)指出,油价影响房价的说法还要多一点时间观察,因为长远来说两者的差距是难以预测的。不过她又说,如果油价下跌而导至油公司裁员,则房价必然会受到一些打击。
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    12年前

    加国青年与人争执 疑遭蓄意开车撞至重伤

      警方呼吁目击事件发生或知情的市民,直接致电警方。     密西沙加市昨晨发生怀疑蓄意开车撞人事件,一名青年与人争执后,疑遭对方开车撞至重伤,肇事司机在伤人后逃离现场。受伤青年由直升机送院救治,警方正追寻涉及事件的汽车及司机。     据皮尔区警方表示,现场为密西沙加市近狄斯路(Dixie Rd.)的登打士东街(Dundas Street East)1820号。昨日凌晨2时40分左右,一名17岁青年在上地一停车场内与另一帮人发生争执,有人跳上一辆汽车,开车撞向事主,事主走避不及,被撞过正着,当场重伤倒地。肇事的司机于伤人后,加速沿登打士街向东逃离现场。   警寻南亚裔瘦汉   警方接报后赶抵现场,召救护车将受伤青年送院。由于事主伤势严重,院方为他进行急救后,再安排直升机,将他送往设备较好的多伦多医院作进一步治疗。   警方表示,伤者经医护人员急救后,目前情况已稳定下来,相信没有生命危险。   皮尔区警方表示,涉及事件的汽车相信是一辆新款的宝马3系房车,开车的是一名年约25至35岁的南亚裔男子,他瘦身材,黑皮肤,留有短曲黑发,案发时穿着黑衫、黑裤及黑色皮褛。调查人员呼吁目击事件发生或知情的市民,致电(905)453-2121内线1233,向警方提供资料,或可匿名拨打灭罪热线 1-800-222-TIPS(8477)。  
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    12年前

    加拿大也有恐袭 两军人遇袭一死一伤

         联邦和魁省公共安全部长就军人遇袭事件共同召开新闻发布会 图片来源: UMMALAND/Radio-Canada   星期二上午,魁北克省公共安全部长丽丝.泰里奥和加拿大联邦公共安全部长斯蒂芬.布拉尼就两名军人在魁省圣让市(Saint-Jean-sur-Richelieu)遇袭事件共同召开新闻发布会。其中一名军人今天早上在医院死亡。另一名军人受伤,但没有生命危险。他们的家人要求不要透露他们的姓名。     由于调查正在进行,泰里奥和布拉尼没有透露太多细节。他们表示,这次事件表明恐怖袭击的威胁切实存在,各级执法机构将在调查中密切合作。     稍后魁北克省警方在自己的新闻发布会上呼吁目击者提供线索。   星期一在圣让市购物中心的停车场,25岁的马丁.鲁洛开车撞向两名军人。他随后在警方的追捕中被打死。鲁洛在一年前皈依伊斯兰教,给自己改名为“皈依的阿麦德”(Ahmed le Converti),并在Facebook上宣扬圣战。他的激进的宗教观点已经引起注意。他受到加拿大皇家骑警和安全情报部门的监视,护照被没收。   圣让市有9万4千多人口,位于蒙特利尔东南部大约40公里处。
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    12年前

    加拿大11城市部分社区今停止上门送信服务

        为了节省成本,加拿大邮政局从今日开始在许多社区,逐渐取消邮件上门递送服务。     邮政局发言人John Hamilton表示,温尼辟、亚省麦梅利堡(Fort McMurray)、卡加利和渥太华从今日开始,将逐渐失去邮件上门递送服务。在大多伦多地区,从下月开始,将有11个城市,邮件会送往他们的社区邮箱, Oakville首当其冲,但具体日期还不清楚。  
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    12年前

    加拿大灰熊太可怕了 破窗入屋穷追不舍咬死女子

        休珀与丈夫合照。   育空地区发生罕见的灰熊入屋袭人事件,保育官员在试图解开其中谜团。为何一头年迈的雄性灰熊,会从窗户闯入一户人家,并对逃至屋外的两名居民穷追不舍,最终导致一名妇女死亡。     保育官员服务部门的执法主管亨宁斯(Ryan Hennings)说,这类袭击事件极为罕见,不是灰熊的正常行为。这宗悲剧周六发生,地点在白马市(Whitehorse)东南大约140公里,名为约翰逊斯克罗辛(Johnsons Crossing)的小社区外。     育空法医鉴证部门说,一只家犬吠叫警告该对夫妇,一头熊闯入住宅。当熊破窗而入时,男主人急忙跑去拿一柄来福枪。   两人逃至屋外,但熊穷追不舍,并扑倒女主人。丈夫设法杀死该头熊,将妻子送往最近的医院。   验尸官说,42岁的休珀(Claudia Huber),在特斯林医疗中心(Teslin Medical Centre)被宣告死亡。   亨宁斯说,该头雄性灰熊,年龄大约25岁,在野生动物中被视为年龄上限。该熊体重亦不足,大约为170公斤,而一头成年雄性熊,平均体重在200至250公斤之间。他说:「它状况欠佳,但并不饥饿。」   亨宁斯说,即便灰熊饥饿,也不能解释为何它出现这样的攻击性行为,该栋住宅并无特别东西吸引灰熊。   他说,对灰熊尸体解剖已完成,现在等待组织样本分析结果,试图解释这个谜团。验尸官也说,对死亡女子的尸体解剖将于本周进行。
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    12年前

    负债重储蓄少 四成加拿大人失业半年难度日

             一项最新民意调查报告显示近四成加人指倘若突然连续6个月无收入他们便无法付日常生活开支。       该项由道明保险公司(TD Insurance)所作的民调显示39%加人指倘若突然连续6个月无收入他们便无法付日常生活费用而在35岁以下的受访者中更达44%有此同感。     该民调也显示近70%表示有些或有很多债该批受访者中达60%指若突然患病他们便无法付日常生活开支。   受访者表示平均要有4.5万元储蓄才能付一年的日常支出差不多接近加国国民一年的平均税前收入。   那些家有子女的国民更指平均要有5.3万元储蓄才能付一年的日常支出。这个数字在不同的省份中差异很大。   有统计指出,约有半数的加国男性国民及三分之一女性国民,会于65岁前患重病但是他们都相信可以痊愈。
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    12年前

    民调:特鲁多料成加国新总理 哈珀职位不保

      加拿大下一届联邦大选将在明年举行。几个联邦政党目前都已经非正式地开始竞选。由加拿大广播公司法语部和EKOS民调公司联合举行的一项民意调查表明,自由党目前享有的选民支持率比保守党高出12个百分点。EKOS公司总裁格雷福斯说,对保守党领袖、现任总理哈珀来说,现在面临的问题“不是能否保住执政地位,而是能否组成官方反对党”。     鉴于名列第三的新民主党所获支持率仅比保守党低1.4%,格雷福斯认为回答很可能是否定的。     五个联邦政党的选民支持率:   自由党:38.5%   保守党:26.4%   新民主党:25%   绿党:5.7%   魁北克党团:3.1%   移民的选择   自由党在安大略省获得的选民支持率更高,为49%,比保守党高出17个百分点。格雷福斯认为,这是因为移民的选择。这次民调显示,第一代和第二代的移民大部分支持自由党。从全国来看,自由党和保守党的移民支持率差距更大。   五个联邦政党的移民支持率(全国):   自由党:47%   保守党:23%   新民主党:15%   绿党:13%   魁北克党团:2%   加拿大目前走在正确的道路上还是错误的道路上?   这是本次民调的问题之一。保守党支持率落后的原因,在受访者对这个问题的回答上可见一斑:   错误的道路:50.3%   正确的道路:37.7%   不确定:12%   领袖的魅力   另一个问题是:你对几位政党领袖的工作满意吗?新民主党领袖穆凯尔的表现获得了58% 的人的肯定,格雷福斯说,仔细分析一下,你会发现穆凯尔是将近三分之一选民的第二总理人选。对小特鲁多表示满意的人占46%。   30%的受访人对总理哈珀的工作表示满意,63%表示不满意。   哪里是应该花钱的“刀刃”?   所有人都同意“好钢使在刀刃上”,但是对于哪里是“刀刃”,选民的想法和政府不太一样。总理哈珀自上次大选以来,一直表示要把财政盈余用来减税。但是这次民调显示选民似乎并不领情:只有将近16%的人认为减税是花钱的重点。而将近44%的人认为联邦政府应该增加对医疗和教育的拨款。由于这两个领域都属于省政府的管辖范围,这就意味着选民希望联邦政府提高转给各省的税收额。   财政盈余应该花在哪里?   医疗和教育: 43.8%   减少国债:30.4%   减税:15.5%   提高联邦项目拨款:7.2%   不确定:3%   当我们谈大选时我们谈的是……   各党候选人都会拿出一个竞选纲领。下一次大选,他们应该围绕哪些关键议题来进行竞选呢?民调显示,医疗和教育仍然是选民最关心的话题,甚至超过经济发展。   关键议题:   医疗和教育:66.8%   经济:65.3%   税和债务:58.5%   政治家的行为准则:57.8%   贫富差距:56.6%   环境保护:47.9%   安全:32.5%   犯罪率:22.9%   下一个登场的是谁?   45%的人认为下一届政府将由自由党上台执政。27%的人认为保守党将继续执政。但是对自由党领袖小特鲁多来说,另一个结果可能会令他烦恼:47%的人认为他将领导一个少数政府。   下一届政府将是:   自由党多数政府:16%   自由党少数政府:29%   保守党多数政府:12%   保守党少数政府:15%   新民主党多数政府:1%   新民主党少数政府:3%   按照加拿大选举法,下一届联邦大选应该在2015年10月19日举行。只有45%的人认为政府会在选举日期上遵守法律。但是大部分人(70%)表示对此并不在意。
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    12年前

    加拿大小企业成功的5大秘密

        这个星期是加拿大的 “小企业周”(The Small Business Week,Oct 19-25), 根据加拿大商业发展银行(The Business Development Bank of Canada )网站的数据,加拿大的公司企业里99.9%属于中小企业,中小企业是加拿大经济的支柱。     在“小企业周”之际,加拿大商业发展银行公布了一项调查,名为“企业成功的5个该做和5个不该做”,商业发展银行的首席经济学家皮埃尔・克雷罗(Pierre Cléroux)说,我们调查了全国将近1200个中小企业,对于成功的企业,我们研究了他们的策略是什么,共同点是什么,我们还研究了一些过去成功、但现在遇到困难的企业,归纳出影响成功的共同因素。   五分之一小企业能活5年   克雷罗承认,自己做老板,做主人不是那么容易,他说,自己创业不容易,因为现在的商业竞争比以往任何时候 都更激烈,加拿大企业面临国内竞争,也面临国际竞争。   他说,在新创建的企业中,每5个小公司里只有1个能存活5年的时间,倒不是这些公司最后都破产倒闭,有的业主觉得公司的经营不理想,改到别的行业。   克雷罗表示,正是因为这样,加拿大商业发展银行希望新的报告能够对中小企业有所帮助:   5个成功要素   1. 创新   经常创新,不要一成不变、故步自封!克雷罗说,我们的调查发现,加拿大最成功的企业,创新也最多。这些企业往往更多地提供新产品和新服务,更快地采用新技术,不断创新是保持企业成功的一个关键因素。   2. 征求外界建议   注重通过正式渠道获取专业咨询,如咨询委员会或外界的咨询顾问。   3. 制定计划,跟踪进展   设定明确的目标,制定计划,跟踪公司的进展。 在接受调查的成功企业中,70%以上有中期经营计划,约1/3有未来详细发展规划。   4. 用高素质员工   成功的企业更注重聘请高素质员工,并对高素质员工支付更好报酬。   5. 与主要供应商建立牢固关系   一个成功的企业不仅仅要与客户建立良好的关系,也要与供应商建立紧密关系。在接受调查的成功企业中,三分之一的企业说与供应商的关系是其成功的关键。   5个注意事项   1. 不要只依赖几个客户   小企业需要扩大自己的客户群。克雷罗说,你需要问自己,如果失去一个大客户,你的企业是否能生存下去?在我们的调查中,有15%的小企业只因失去了一个大客户,就从原来的成功滑到了困难境地。   2. 不要小看财务管理的重要性   导致企业失败的一大因素是财务管理不佳。克雷罗说,很多业主没有太多财务管理知识,有时会遇到现金流问题,有时会忙忙碌碌,却没多少利润,因为他们把主要精力放错了地方。财务管理是一个关键,你不一定自己变成专家,但你的企业需要有具备财务管理专业知识的人。   3. 不要没有备份计划   如果企业丧失了关键员工,如果材料的成本增加,如果原来的供应商突然停止供货…对于所有这些意外, 你是否做好了准备?许多企业的困境是因为没有提前制定一个”应急”计划。   4. 不要忽略市场变化   市场总是在变化的,技术、产品、消费者的偏好都随着时间而变化,不成功的企业往往没有及时适应市场的转变。   5. 不要等到最后才寻求帮助   如果企业遇到麻烦,要赶紧寻求外界帮助来扭转局面。不要试图自己处理一切,否则可能走到“为时已晚”的地步。  
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    12年前

    大手大脚的加拿大人 凄迷今秋如何处变不惊

            加元币值下跌,加拿大出口减少,股市下跌又上扬,谁也不知道它的下一个方向。道恩.皮蒂斯是加拿大广播公司的资深财经评论员。他提出八条温馨建议,帮助读者和网友安度今秋财经市场的凄迷风雨。     当然,他想象中的读者群是一些大手大脚的加拿大人。     1.       节省开支   对于整个经济来说,消费者开始省钱未必是好事。但是在觉得底气不足的情况下,削减开支让你有更大的安全余地。小窝里多有点存粮,一方面让你眼下心里不慌。另一方面,改变了消费习惯以后,你可能会突然发现自己原来不需要那么多钱也可以过得很好。更振奋人心的是,如果你有一天储蓄过头,你会发现这个问题解决起来一点也不难。   2.       把你的钱投资在实实在在的事上   你辛辛苦苦挣来的钱,至少要投一部分在无论股市如何动荡都会有回报的事上。比如说你自己的教育,孩子的教育,尽管你不知道这会创造多少价值,但这是真正的价值。给房子的墙壁加上隔热层,安装一个好锅炉。你省下的取暖费用就是回报。在买车的的时候多花一点钱,挑一辆耗油少的。还一笔钱,把房贷减下去一块,将来少付的利息就是效益。   3.       避免以美元计价的旅行   重读第一条建议。如果你仍然计划出国旅行的话,不要去以美元计价的国家。例如,现在游览欧元地区就比一个月以前便宜。当然,你如果能彻底避开货币兑换,干脆去加拿大北部踏雪就更好了。   4.       试试情景规划   如果你对未来将要发生的事心里没底,试试情景规划吧。一些企业用这个方法来制定应对不同突发情况的政策。拿一张纸,试着计划几个“what if”:如果被炒鱿鱼、如果利息率翻倍,如果银行下调信贷限额……你将如何度过难关?   5.       作长远考虑   如果世界真的行将崩溃,那么唯一安全的投资只有干粮和手枪。但历史证明这种情况不太可能出现。所以,不论现在市场看起来多么低迷,经济总会复苏。与其发愁下个星期或者下一年的投资,不如把目光放远一点。   6. 买进加拿大股票   那些在加元币值走高时买美国股票的人现在赚了。同样道理,现在是买进加拿大股票的好时候。加元和美元是一对舞伴,你进我退,你低我高。虽然很难预测下一步,但至少我们可以肯定,加元低的时候,加拿大企业的业绩不会低。   7.       不要老去看你的股票涨落   有些人每天都要看看自己是赔是赚,否则日子就没有滋味。如果你不是这样的人,建议你不要折磨自己,别把自己逼疯。投资是长远的事。   8.       做点有用的事   金融市场只是生活中极其微小的一部分。帮助邻居,抚养孩子,参加社区活动,享受欢乐时光,辛勤工作,当我们在做这些事时,经济会好起来的。如果整个世界看起来还是在轰隆隆地往下走,那么至少让我们做好自己力所能及的事,做一个有用的人。   CBC市场调查:最令加拿大消费者痛恨的霸王收费   加拿大广播公司《市场》栏目收到700多位消费者的报告。根据他们的推选,最令人痛恨的收费包括以下几项:   打包费:一位温哥华市民表示,曾有餐馆对要求把食物打包带回家的顾客收费2加元。   沙拉安置费:一位埃德蒙顿女士说,她曾经遇到过一家承办酒宴的公司收7.5加元的“沙拉安置费”。涉及的具体操作是:把一个塑料罩子从沙拉碗上拿走。   陪伴宠物费:一位宠物主人说,他的狗被实施安乐死的时候,因他希望在场陪伴,兽医多收了他50加元。   办公用品费:一名律师向一位需要立遗嘱的顾客收“办公用品费”:订书针每只0.07加元,曲别针每只0.12加元……   轮椅费:一家出租车公司对用轮椅代步的残疾人收5加元的轮椅费。  (作者 吴薇)
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    12年前

    最新民调:最多选民支持自由党 移民更起劲

    图片来源: CBC     加拿大下一届联邦大选将在明年举行。几个联邦政党目前都已经非正式地开始竞选。由加拿大广播公司法语部和EKOS民调公司联合举行的一项民意调查表明,自由党目前享有的选民支持率比保守党高出12个百分点。EKOS公司总裁格雷福斯说,对保守党领袖、现任总理哈珀来说,现在面临的问题“不是能否保住执政地位,而是能否组成官方反对党”。鉴于名列第三的新民主党所获支持率仅比保守党低1.4%,格雷福斯认为回答很可能是否定的。     五个联邦政党的选民支持率:   自由党:38.5%   保守党:26.4%   新民主党:25%   绿党:5.7%   魁北克党团:3.1%   移民的选择   自由党在安大略省获得的选民支持率更高,为49%,比保守党高出17个百分点。格雷福斯认为,这是因为移民的选择。这次民调显示,第一代和第二代的移民大部分支持自由党。从全国来看,自由党和保守党的移民支持率差距更大。   五个联邦政党的移民支持率(全国):   自由党:47%   保守党:23%   新民主党:15%   绿党:13%   魁北克党团:2%   加拿大目前走在正确的道路上还是错误的道路上?   这是本次民调的问题之一。保守党支持率落后的原因,在受访者对这个问题的回答上可见一斑:   错误的道路:50.3%   正确的道路:37.7%   不确定:12%   领袖的魅力   另一个问题是:你对几位政党领袖的工作满意吗?新民主党领袖穆凯尔的表现获得了58% 的人的肯定,格雷福斯说,仔细分析一下,你会发现穆凯尔是将近三分之一选民的第二总理人选。对小特鲁多表示满意的人占46%。   30%的受访人对总理哈珀的工作表示满意,63%表示不满意。   哪里是应该花钱的“刀刃”?   所有人都同意“好钢使在刀刃上”,但是对于哪里是“刀刃”,选民的想法和政府不太一样。总理哈珀自上次大选以来,一直表示要把财政盈余用来减税。但是这次民调显示选民似乎并不领情:只有将近16%的人认为减税是花钱的重点。而将近44%的人认为联邦政府应该增加对医疗和教育的拨款。由于这两个领域都属于省政府的管辖范围,因此联邦政府应该提高转给各省的税收额。   财政盈余应该花在哪里?   医疗和教育: 43.8%   减少国债:30.4%   减税:15.5%   提高联邦项目拨款:7.2%   不确定:3%   当我们谈大选时我们谈的是……   各党候选人都会拿出一个竞选纲领。下一次大选,他们应该围绕哪些关键议题来进行竞选呢?民调显示,医疗和教育仍然是选民最关心的话题,甚至超过经济发展。   关键议题:   医疗和教育:66.8%   经济:65.3%   税和债务:58.5%   政治家的行为准则:57.8%   贫富差距:56.6%   环境保护:47.9%   安全:32.5%   犯罪率:22.9%   下一个登场的是谁?   45%的人认为下一届政府将由自由党上台执政。27%的人认为保守党将继续执政。但是对自由党领袖小特鲁多来说,另一个结果可能会令他烦恼:47%的人认为他将领导一个少数政府。   下一届政府将是:   自由党多数政府:16%   自由党少数政府:29%   保守党多数政府:12%   保守党少数政府:15%   新民主党多数政府:1%   新民主党少数政府:3%   按照加拿大选举法,下一届联邦大选应该在2015年10月19日举行。只有45%的人认为政府会在选举日期上遵守法律。但是大部分人(70%)表示对此并不在意。 (作者 吴薇)
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    12年前

    联想朝思暮想 下周可能出价收购黑莓

        10月20日消息,此前,就有国外媒体披露,联想将要收购黑莓,并且,在去年联想集团首席执行官杨元庆在出席活动时也表示过:“收购加拿大智能手机制造商黑莓的交易可能会有意义”。     近日又有外媒透露,联想或将在下周出价收购黑莓。此前联想收购摩托罗拉的进程,也将在今年年底完成收购项目。对于联想的全球战略来说,似乎收购黑莓对于其通信业务的发展更有利。   美国财经网站Benzinga在爆料中称,联想收购加拿大黑莓移动通讯公司的行动最快将在下周开始,并且消息称联想最初给的价格是每股15美元,后期也有可能会升至18美元。   对于黑莓被收购,业界也给出了多方面不同的看法。有专家称,以黑莓目前的态势,不足以公司继续维持,被收购或许有利于公司发展。但此次收购项目或许也将受到不少阻力,黑莓CEO程守宗曾表示,黑莓公司的邮件及手机业务将不会卖给中国公司。由此看出,联想收购黑莓或许还将遇到更多阻力,究竟结果如何还有待观望。
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    12年前

    加拿大的中国游客数量 首次超过法国游客

        北京时间10月21日凌晨消息,加拿大统计局周一发布的报告显示,中国首次超越法国成为加拿大第三大海外游客来源地,仅次于美国和英国。     报告显示,今年8月访问加拿大的中国游客数量增加4.6%,达到创纪录的43,102人次;而来自法国的游客数量为42,761人次,与去年同期基本持平。当月访问加拿大的外国游客总数增加2.9%,至45.7万人次,创下自1972年有记录以来的新高。   自2009年12月中国政府批准加拿大为出境旅游目的地国家以来,赴加拿大旅游的中国游客数量就不断增长。加拿大旅游业协会负责公共与行业事务的副总裁罗伯特-泰勒表示,中国游客经常集中在传统的旅游胜地,包括艾伯塔省的班夫(Banff),以及温哥华和多伦多这样有更多中文服务的城市。   美国仍然是加拿大最大的海外游客来源地,今年8月访加的美国游客数量达168万人次,而英国游客数量约为6.3万,位居第二。(羽箭)
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    12年前

    上海医生实地感受加拿大公立医院服务

        利用十一假期,我与爱人飞赴加拿大探望正在那里读书的女儿。在暂住温哥华亲戚家期间,作为一名医务工作者,我实地感受了加拿大公立医院的服务。     早几年,作为一名访问学者,我曾前往美国考察美式医疗系统。众所周知,美国的私立医院比例较高,全美非营利和营利的私立医院之和,约占全美所有医院的比例高达67.6%。   正因为美国的医疗机构是在市场经济条件下运作管理的,所以如果没有投保的话,在美国看病不仅会破财还有可能破产,这也是不少美国中低收入者以及外国游客赖掉医疗费的重要原因。   不过,同为北美发达国家,加拿大在医疗系统上与隔壁邻居有很大的差别。如今,加拿大国内实行的的是由政府主导的医疗模式,公立医院随处可见,私立医院较少。   即便在发达国家中,加拿大公共医疗保险体制也处于领先地位。超过1200家现代化医院和6000多个社会去医疗机构,平均64人就有一张床位,每450位居民拥有一位医生。在发达国家,加拿大的婴儿死亡率控制在千分之六点一,人均寿命列全球第二。   这些数字的背后是加拿大政府建立了一套完善三层的医疗体制:顶层为联邦政府卫生部从全国层面负责制定有关医疗卫生的方针政策;中间层为省政府卫生部具体负责医院的统一管理,控制医疗费用的增长;最下面一层为区域性卫生理事会有点类似自治组织负责本区域医院的管理。   特别要提下属于基层的区域性卫生理事会,会员的身份来自社会各个方面,通过理事会这个平台,将人们对于医院的各类建议意见直接反映到医院,这一模式利于医患沟通,也便于医院接受来自各方面的意见。   碰巧的是,在温哥华期间,我的亲戚得了小病要去看病。我也得以借此一窥在加拿大就医的全流程。   在就医前,亲戚先要向他的家庭医生R预约看诊。R医生和我亲戚保持了十多年的医患关系,对于亲戚病史非常清楚,我在他那儿查阅到了亲戚历年病历。也许是基于十多年的信任感,他们两人间的看病过程,更准确地说是互动过程,非常之轻松。   在R医生开处方的时候,我注意到,因为熟悉亲戚的情况,他直接把过敏类的药品排除在外。而在用药剂量上,他也没有国内医院里存在的小病大处方的情况。   不过,像R医生一样的家庭医生是不售卖药品的。就诊结束后,我陪着亲戚去了当地一家药店。药师就着R医生开的处方为我们配药。虽然加拿大的公共医疗覆盖面很大,但我发现,购买门诊药品除了要病患本人前往之外,还要求病患承担部分药品费用。   亲戚告诉我,这样既可以避免医生开大处方,同时也避免患者浪费药品,当然更杜绝了黄牛倒药。   我留心了一下,整个就诊过程费用是这样组成的:亲戚负担部分药费;家庭医生向政府的医疗保险机构收取一次75加元“看病费”,但免收挂号和诊疗费。   作为医生,我对加拿大的医疗保险机构产生了好奇。询问R医生,他告诉我,在加拿大,由联邦政府负责统筹全国医疗保险费。在不少省份,医疗保险费全由政府承担。不过在温哥华,医疗保险费由个人和所在公司共同承担,个人的缴费标准又根据其收入情况实行多收多缴,平均家庭每人每月缴纳54加元。   还有一点,让我那位国内生活多年的亲戚很感慨。加拿大公立医院之所以赢得美誉,除了政府大力投入外,在加各地有许多志愿者为医院提供义务医疗保健服务。据当地估算,如果转换成经济数值,志愿者创造的价值接近十亿加元左右。   在陪亲戚复诊时,我特意与一位志愿者聊了会儿天。这位20多岁的小伙子说,虽然他们与病人非亲非故,但他愿意为病人导诊,送水、陪伴病人散步,为手术或住院病人进行心理疏导,帮助行动不便的病人做检查等服务工作。我心里在想,这或许就是和谐社会的一大表现吧。   陪我亲戚看病,让我有机会一窥加拿大的医疗环境。作为一位医务工作者,我不得不感叹国内并不甚理想的就医环境。最后说一件让我羡慕嫉妒恨却又万分无奈的事情,在加拿大公立医院,一名医生每天预约病人一般不超过20个,不是因为就诊病人少,而是为了更好地保障医生诊病的质量,要对每一名病人高度负责。   再看看我所供职的医院里,永远是人山人海,真有天壤之别。  
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    12年前

    加国公寓凶杀:男子中刀亡 血迹延续2层楼

      警员进入阿省爱蒙顿市皇后玛丽园柏文凶杀案现场调查。     阿尔伯达省爱蒙顿市柏文周六早上发生刀杀案,一名男子丧生。     周六早上8时许,警方奉召到皇后玛丽园柏文(Queen Mary Park),处理一宗刀刃事件。   警方抵达116街(116th Street)与107道(107th Avenue)的3层柏文,发现现场一片混乱,走道上有一行血迹,延续到两个楼面的数个单位。   警方最初听说数人受伤,但警员发现只有1名男子中刀。   警长诺兰(Brian Nowlan)说,该名伤者在医院不治。   死者身分不明,据信他年约25岁。   诺兰说,警方扣押8人,现时未能确定谁是嫌犯?谁是目击者。   他说:「现场一片混乱,涉事者醉醺醺,我们的调查工作十分困难。」   血迹散落到几个单位,警员搜索整栋建筑,确保没有其他受害人。   柏文业主到场,让警员进入一个上锁单位。他说,涉案单位的租客过去没有闹事。   周六上午大约8时30分,一名女子带着手铐,坐在柏文外面的地上,3辆救护车在现场守候。   警方仍在调查该案,凶案组探员已接手办案。  
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    12年前

    周六2千万大奖乐透649彩票在密市售出

        密市的某人好运降临。官方说,周六的乐透649赢了2千万头奖的彩票是在密市售出的。     下一次649开奖是下周三。头奖将为5百万。  
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    12年前

    (图文)政府严阵以待 加拿大专家团队驻医院

         联邦政府对于伊波拉病毒有机会来袭,绝不松懈。加通社资料图片       联邦政府对加拿大有可能出现伊波拉病毒确诊个案严阵以待,万一出事,会即时出动公共卫生局的专家团队,驻守医院照顾患者和公布疫情以减低公众疑虑。     政府已做好准备,若有患者的伊波拉病毒测试呈阳性反应,加拿大国家微生物化验所特殊病原体研究计划主管Gary Kobinger博士会再一次核实结果,若证实无误,化验所署理主管Steven Guercio会即时通知4位公共卫生局的重要人物,包括副卫生官泰勒、副部长Krista Duthwaite、传染病预防和控制助理部长Judith Bosse以及医疗安全基建主管Theresa Tam,再由他们报告卫生部长安布丝。   公共卫生局辖下两支位于温尼辟和渥太华的专家团队,其中一支会赶到医院,为医护人员提供物资和向已隔离的患者提供治疗。另一支队伍则通知世界卫生组织,安布丝和泰勒会召开记者会讲述情况以减低公众疑虑,院方也可能会举行另一个记者会,公共卫生局负责每日更新疫情。上周,安布丝与省市人员召开视像会议,确保他们懂得如何处理疫情,她亦曾与护士工会代表会面,承诺政府会全力支持他们和提供足够防御物资。她亦在上周五宣布,会向世卫增拨3,000万元遏制疫情,连同之前捐出的金额,合共6,500万元。加通社
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    12年前

    派对凶杀案19岁青年身亡 警方拘三疑犯

          皮尔区警方就上周六发生在密市一个私人派对发生的凶杀案迅速拘捕3名怀疑涉案的青年男子,其中两人被控二级谋杀罪,另一人则被控谋罪。       据警方表示,被捕的3名青年全为密市居民,其中两人现年20岁,另一人为19岁。警方已将一名19岁及一名20岁疑犯控以二级谋杀罪名,另一名20岁青年则被控同谋罪。3人目前仍被警方扣留,等候出席保释聆讯。     至于案中遇害的青年已证实为19岁的Zackary Jelovsek(见图)。这宗造成一死一伤的凶杀案发生于上周六凌晨1时28分,一班青年男女在密市皮尔区Erin Mills Parkway夹Burnhamthorpe Road West附近的Rainbow Crescent民居举行私人派对。期间有人在派对中发生冲突,两名分别19岁及20岁的青年在屋外遇袭,遭人以利器刺伤。   警方赶至调查,将两名受伤青年送院救治,其中遭利刀贯胸的19岁事主其后伤重不治。警方表示,呼吁目击者致电(905)453-2121内线3205,向凶杀组探员提供资料。或可匿名拨打灭罪热线1-800-222-TIPS(8477)。
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    12年前

    小杜鲁多炮轰联邦政府减税案 设计不当

          联邦政府暗示或在秋季经济前瞻中,推出减税措施,不过自由党党魁小杜鲁多暗示,若自由党明年大选后执政,或会扭转相关政策。     小杜鲁多(Justine Trudeau)接受加拿大广播公司(CBC)的法语电台Radio-Canada访问时,表示自由党政府优先考虑投资在基建、教育和研究等方面,相比之下,宽减税项则是较次要。     被问到有关投资的成本,以及在收回已提供给纳税人的税务宽减时,会否遇上政治困难,他则称自己身为一党之首,将建设一个拥有稳健和愈见壮大的中产阶级的经济。   联邦财长奥利弗(Joe Oliver)上周暗示,可最快于秋季经济前瞻中宣布减税措施。他表示,尽管油价下调,2015年库房达至收支平衡的计划依旧未脱轨。   总理办公室斥小杜言论   总理办公室批评小杜鲁多的言论,发言人麦当劳(Jason Macdonald)指政府有意向国民提供税务宽免,小杜鲁多的做法则正好相反,认为他会提高税率,花费数以十亿计的公帑来扩充政府规模。   小杜鲁多的办公室则称,政府的减税方案设计不当,自由党已提供反建议,把焦点集中于就业和增长。
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    12年前

    (图文)加拿大女子遭熊袭击 不治身亡

    女死者休珀与丈夫合照。   一名育空女子遇熊袭击﹐丈夫将她送医救治,但可惜回天乏术﹐事件发生在周六午间。     40岁出头的女死者休珀(Claudia Huber)﹐是育空地区特斯林(Teslin)居民。她的丈夫将她送至特斯林社区医疗中心(Teslin Community Health Centre)﹐并报告这宗熊袭事件。   即时不清楚﹐休珀的丈夫送她到医护中心时﹐她是否已经断气。   这不是北部地区今年首宗有人遇熊攻击死亡个案。   上个月﹐53岁的诺沃尼(Kenton Novotny)在西北地区诺曼韦尔斯(Norman Wells)打猎期间﹐遇熊只袭击后身亡。他的朋友报告说﹐诺沃尼刚刚猎杀一头麋鹿﹐一只灰熊「突然跳出」。诺沃尼当场死亡。   育空地区上一次发生灰熊袭人致死事件﹐是2006年在罗斯河(Ross River)附近。28岁的佩奇(Jean-Francois Page)立桩标界矿区﹐不小心接近熊穴﹐里面有一头母熊与两只熊仔。   皇家骑警称﹐佩奇可能被想保护幼仔的母熊咬死。   官员相信﹐周六肇事的熊只已被捕杀﹐不会再涉其他事件。   法医官办公室联手地区环境厅?皇家骑警﹐继续调查休珀命案﹐料于周一更新消息。    
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    12年前

    加拿大总督府首席大厨 谈加拿大美食的特点

     图片来源: Radio-Canada/Hélène Raymond     路易・沙雷(Louis Charest)是加拿大总督府的首席大厨,他率领着一支厨师团队,在加拿大总督府掌勺。     总督,是加拿大的国家元首,现任总督大卫・约翰斯顿(David Johnston) 是路易・沙雷服务过的第三位总督。     在总督两处宅邸掌勺   有些人不知道,加拿大总督有两个官方宅邸,第一个是设在首都渥太华的总督府,第二个是设在魁北克城历史城堡( la Citadelle)内的总督宅邸。   在历史早期,魁北克城一直是殖民地的政治首都以及总督的所在地,直到1867年加拿大联邦成立,才把渥太华的丽都厅确定为加拿大总督的新官邸。   1872年,加拿大当时的总督达弗林伯爵(1872-1878年间任加拿大第三任总督)决定将魁北克城的旧址恢复,作为总督的第二个住所。   总督两处住地的饮食,从做预算、采购,到定食谱和烹饪,都由沙雷的团队负责,他们需要在渥太华和魁北克城两地跑来跑去。   照顾各种口味   路易・沙雷一边为总督和总督夫人准备午餐,一边对加拿大广播公司的记者介绍说,今天的午餐包括鸡肉串和混合沙拉,另外两位厨师在为这个星期的接待活动做准备。   沙雷说,我们的首要工作当然是负责总督和总督一家的饮食,其次就是总督府举办各种活动时的招待餐点,有的比较随便,有的则很正式。有些活动是年度性的,每年都有,比如总督每年颁发给优秀公民的加拿大勋章,前后有至少12个不同的颁发仪式,还有一些特殊来访,包括国家首领的访问以及王室成员的来访。   当然,接待国家元首和王室成员的准备工作要复杂得多,食谱不能单由加拿大的厨师说了算,需要了解来宾的口味、忌口等等,路易・沙雷说,比如在英国王子查尔斯来访加拿大时,他就与王子的“御厨”提前沟通,确定采用的食材和菜单。   菜单从不重复   沙雷说,渥太华的总督府里有一个菜园,专门种植有机菜蔬,厨师们总是不停地对食材、调料,对菜单进行尝试,进行创新。   沙雷说,我没有固定的菜单,而是变来变去。我设计了数不清的菜单,从来不重复,每个食谱、每道食材,是当天的亮点,根据当天活动的主题,为当天的仪式设计。   加拿大美食的特点   路易・沙雷从12岁起就进厨房帮厨,以后从厨艺学校毕业,多年的经验,不停地创新,他在加拿大厨艺界的地位无可置疑。   对于加拿大美食的特点,沙雷是这样总结的,他说,每个国家的饮食特征,首先是从当地的食材来决定的,在设计加拿大总督府的食谱时,他注重选择加拿大各地生产的时令新鲜食材,另外,加拿大是一个多元文化国家,中餐、日餐、德国餐、法国餐、意大利餐…这些多元文化的“口味”, 也经常被融入加拿大总督府的食谱中。  (赵黎制作)
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    12年前

    抗伊波拉 列治文医院待命

        伊波拉疫情继续扩大,如有旅客抵达温哥华国际机场(YVR)感到不适怀疑感染伊波拉,「列治文医院」(Richmond Hospital)将是接收相关人等的指定医院。     温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)首席卫生官达蕾(Patricia Daly)表示,目前所有医院都在准备以便应付突来的伊波拉病例,因为任何时刻都可能有伊波拉病人前往医院急诊。   她说目前还没指定任何一间医院来应付伊波拉病例,唯独「列治文医院」因长期与政府签订隔离服务的协议,因此,列治文医院将会是指定医院,专门处理抵达温哥华国际机场的旅客病人。   列治文医院的医护人员,过去一星期正忙于演练如何穿脱全身防护装备,由于脱下防护装的时刻,也是感染病毒的高危险时刻,因此,演练以及由其他医护人员在旁监督正确的穿脱动作,对保护医护人员的安危十分重要。   联邦公共卫生署(PHAC)表示,加国与非洲并无直接飞行的航班,旅客须从欧洲转机,多数再抵达多伦多或满地可,每周大约有30名旅客是来自叁个伊波拉疫情肆虐的非洲国家,但温哥华、卡加利等国际机场,目前均派驻隔离人员,随时监视入境旅客的健康情况。  
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