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还记得这位以妖娆的撒盐姿势走红网络的“撒盐哥”吗？最近，他的牛排店玩儿脱了...... 撒盐哥 据英国《每日邮报》报道，当地时间9月27日，“撒盐哥”在土耳其伊斯坦布尔经营的餐厅Nusret Etiler Steakhouse发生事故，餐厅内的火焰表演意外失控，致4名外国游客和2名员工烧伤。   视频画面显示，在火焰演出开始时，餐厅的客人坐在距离火焰表演不远处的吧椅上，火焰在整个吧台上燃烧。随后，一名酒保将不明易燃液体倒入火焰中，整个酒吧发生了爆炸。 现场视频截图 《每日邮报》报道称，来自捷克的顾客克莉丝丽娜•特雷斯纳科娃（Krisryna Tresnakova）因随身衣物被烧而身受重伤，与她随行的男朋友的脸和身体也受到了轻伤。 一对正在度蜜月的希腊情侣也受到了伤害。4人随即被送往医院接受治疗。其中，克莉丝丽娜因伤势严重，被转移到伊斯坦布尔的美国医院接受治疗。 目击者称9月27日晚上9点30分左右，酒保点燃的火焰迅速失控，火势不断蔓延，点燃了克莉丝丽娜的衣服。工作人员用水扑灭大火的错误操作让火势进一步扩大。目前，2名该表演的负责人，正在接受警方调查。 “撒盐哥”餐厅失火事件在微博上引发网友的一波用餐科普，“液体酒精不能挨明火......” 微博评论截图 下同 这一餐厅的老板正是去年靠销魂的撒盐动作一举成名的国际网红“撒盐哥”，他夸张幽默的撒盐动作吸引着各国网友们纷纷模仿。目前，他在ins上已经有1600万粉丝。 “撒盐哥”ins截图 网红效应下，“撒盐哥”经营的餐厅生意越来越好，他在土耳其、杜拜、阿布达比、迈阿密、纽约等地都开设了分店，卖他的招牌牛排。 但是，在餐厅火焰表演出事之前，“撒盐哥”的牛排店就已面临倒闭危机。 有杂志形容撒盐哥的牛排馆价位“不是普通的贵”，每人大约将近人民币1100-1315元。而且所谓的招牌名菜“伊斯坦布尔牛排”，实际上只是一块小小的纽约客牛排，吃起来宛若橡胶、味同嚼蜡，难以下咽。就连生菜沙拉也硬到要用牛排刀来切。 《纽约邮报》记者表示：史上最坑钱餐厅！他们每人点了130美元（约人民币872元）的“奥斯曼牛排”，结果不但硬得像鞋底，还特别油，生菜沙拉上的奶酪也是完全没味道。

生活在大温的居民们应该对这样的场景很熟悉：市中心某家快餐店门口，一名流浪汉躺在破破烂烂的被褥上睡觉，或是靠着墙沉默地喝一杯咖啡。   我们生活在全加拿大住房最贵的城市。在这里，24小时营业的餐厅成是一些人赖以生存的救命稻草。   对于这些无家可归的人，也曾经有各种各样的新闻，讲述Tim Hortons这样的咖啡店或快餐店为他们提供了一个没有任何偏见的可以休息的地方。   然而，并不是每个流浪者都被包容相待。   据每日邮报报道，美国纽约一家连锁咖啡馆店的店员朝睡在店内睡觉的流浪汉泼水，还录下了视频，引起争议。  视频中，一个无家可归的人趴在桌上睡觉，员工嘲笑他说“你想睡觉吗？”，随后将一壶水倒在他的头上。 另一名员工则边拍摄视频边大笑，流浪汉浑身被淋湿，他惊醒后，迅速收起自己的手机和充电器。 店员一边录一边说，“我告诉过你多少次不要睡在这里？你一整天都在这儿，你呆的够久了。有多少顾客告诉你不要在这儿睡觉？” 男子说他是不小心睡着的，店员接着说“不，这不是不小心，我没在和你开玩笑，你现在马上离开这里，否则我就报警了。” 上周日，这段36秒视频被发布在了Facebook上，马上引起了网友的关注，已有1万多转发量和54万点击量。 被泼水的顾客名叫Jeremy Youngs Dufresne，今年25岁。他是一个无家可归的人，他说他在外流浪的原因是因为喜欢住在外面，他的家人说他患有精神分裂症，正在帮助他搬回家住。 Dufresne说，他并不怨恨向他泼冷水的员工，“他可能有一些私人问题，需要找人谈谈，于是他向别人发泄，他选择了我。”Dufresne说当时他什么也没说就离开了。 该店的发言人称，对这段视频的内容感到很不安，参与该事件的员工已经被停职了，等待全面调查后，我们将联系视频中的Dufresne，当面道歉。 周一下午，一个无家可归人士组成的团体“我们从街上站起来”在该咖啡店外举行了抗议活动，号召抵制这家连锁咖啡店。 还有网友发起了众筹活动，用以帮助和支持Dufresne，目标金额为150美元，目前已经筹集了1600美元。

Shaaba Lotun今年24岁，2010年她16岁，是一名法律和管理学的大学生， 那时她认识了一位对她来说非常重要的人， 名叫Jamie Raines，和Shaaba一样也是大学生，学习心理学， 当时她们选了同一节艺术课，Jamie和朋友一起聊得开心，新来的Shaaba被冷落在一旁，两人对彼此都没什么特别印象， 在随后的一年中，因为一位共同的好友，还因为两人都喜欢摄影，她们逐渐熟识起来， 越来越投机，成为了无话不谈的好朋友，每天都会见面， Jamie有时还会去Shaaba家玩，Shaaba的家人也都认识这位女儿的好闺蜜。 不过对于Jamie来说，她一直有件事没有告诉Shaaba， 她从四岁起就对自己的性别有所怀疑， 虽然生理性别是女性，但是身体里住着的其实是个小男孩， 在逐渐长大的过程中，她越来越感觉自己和一般女孩的不同，但还不敢声张， 期间她进入一所女子中学读书，被迫适应女性身份让她的日子十分难捱， 直到考上男女同校的大学，接触更多元的朋友，她才慢慢接纳了自己的真实感受。 尤其是那时Jamie看了一部关于跨性别人士的纪录片，那讲得不正是她的感受吗？ “做些改变”的种子就此在她心中种下... 下定决心的Jamie鼓起勇气向家人坦诚了自己的想法， 家人们都非常支持她，特别是Jamie的妈妈， 她说很多Jamie小时候的事这下子就不难解释了， 看来家人们对Jamie的情况都早有了解。 过了第一关，Jamie又把事情告诉了身边的朋友，朋友们也都表示支持， Jamie的心终于放下一半。 不过最后还有个问题，她还没告诉好朋友Shaaba呢， 她不像家人和其他朋友那样跟Jamie相处过那么久， 而且来自一个非常传统的穆斯林家庭， 会不会因此觉得Jamie奇怪而疏远她呢？ Jamie思考良久，在所有朋友中，她最后一个才告诉Shaaba， 当时是8月份开学季，Jamie回到学校就和Shaaba坦白了她的事， 对于Shaaba来说，跨性别、变性这些词离得那么远，她从没认真了解过， 不过当好朋友Jamie跟她解释了其中含义后， Shaaba很坦然地接受了， 两人依然是好朋友， 即使变性也不会对她们的友谊产生影响。 这下子Jamie彻底放心了， 2011年9月20日，Jamie第一次去性别诊所进行治疗，开始从女性到男性的过渡， 并合法地将自己的名字改为现在所用的男名Jamie Raines， 从此以后，Shaaba的这位好朋友，从“她”变为“他”。 虽然Shaaba的态度非常明确，但她的父母却对自己女儿的好闺蜜突然变成男生这件事有着不同的看法， 当时Shaaba的父母已经离婚，她和母亲、继父住在一起， 她的父亲态度还算温和，对Jamie变性表示理解， 可母亲、继父的态度完全不同，他们对那位经常来家里玩的女生忽然要变成男生非常不理解， 甚至禁止她和Jamie在学校以外的地方见面，也不许他们在网上联系。 面对家人的不理解，Shaaba没有疏远朋友，她说Jamie的性别不同了，但还是同一个人啊， 随着治疗的深入，医生给Jamie使用了睾酮激素，他逐渐出现一些男性特征， 他还剪短了头发，穿着束身衣和男装，越来越像男孩子， 就在这时，Shaaba发现他们的友情也发生了变化， 自己貌似有点儿喜欢这位好友啊？！ 好朋友对自己貌似也有好感呢？！ 一直以来Shaaba都知道自己是异性恋，曾经也和男生约会过， 她知道现在和Jamie的感情，已经不是单纯的友情了，而是有了爱情的成分， 这一度让两人有点儿纠结， 直到11月的万圣节派对上，Jamie主动向Shaaba表白，两人认真地聊了聊最近的事， 终于确认了恋爱关系， Jamie从Shaaba的闺蜜变成了男友， 想来也是特别的缘分。 就这样，小情侣开始了秘密交往， 和普通情侣一样，一起吃晚饭、看电影，连第一次接吻都像纯情漫画一样青涩， 约会两个月后，在2012年元旦，两人的秘密被Shaaba的妈妈发现了， 妈妈无意中看见了Shaaba的一条短信，是发给Jamie的，从而知晓了他们的关系， 对于这个传统的穆斯林家庭来说，女儿和其它种族的人恋爱都不允许， 更别说和变性人了，这样会被人瞧不起的， 这是根本不能容忍的事，岂有此理！ 妈妈和继父这次更严厉了，他们彻底禁止两人见面。 Shaaba一边和男友秘密约会，晚上偷偷跑出去见面， 一边试图说服家长，但没起什么作用， 她知道一时半会儿让家长改变想法是不可能了，可他们也是真心相爱， Shaaba索性从家里搬了出来，先是暂住在Jamie家，后来一同搬进了学校公寓，两人继续学业。 那段时间过得很艰难，但好在两人感情一直很好， Shaaba的出走让家人对她态度更加强硬，有段时间甚至不允许她和亲姐妹见面， Jamie表示因为他们的事让女友和家人之间发生了不愉快，对此很是内疚， 他尽量安抚女友，帮她减压； 与此同时，Jamie一边服用荷尔蒙，一边逐步接受变性手术， 身上发生了很多变化，声调降低，肌肉量增加，情绪起伏不定， 他对自己的新形象没有信心， 每当Jamie为此彷徨的时候，都是Shaaba给他力量和鼓励，让他坚持下来， 慢慢接受他的新形象，逐渐建立起自信，对自己的男儿身也越来越满意。 就这样，这对互相依赖、互相支持的小情侣一起度过了三年艰辛又幸福的时光， Shaaba的妈妈看到女儿和男友相处融洽，态度也逐渐软化， 2014年圣诞节，她终于做好足够的心理准备，接受女儿的男友了。 当时Jamie为女友的妈妈准备了一份礼物，本来是由Shaaba把礼物转交给妈妈， 结果妈妈说让Jamie把礼物送来， Shaaba说这简直就是圣诞节惊喜呀！ Jamie终于以男性的身份，和Shaaba的家人见面了， 当妈妈和继父发现他长得完全就是男生模样时，都松了一口气， 听到Jamie讲着他们对未来的计划，他们想结婚， 而且一直关注着相关医学的进展，将来条件允许，他们还想要个小孩， 家长们终于打消疑虑，放下心来，认同了两人的关系。 到了2015年的圣诞节，Shaaba和Jamie两人的父母都聚在一起，和他们一起过节， 大家其乐融融。 Jamie变性非常成功，和女友也获得了家人的理解， Shaaba和Jamie深知过程中的不易， 也一直想把自身的经历和经验，分享给其他跨性别人士和他们的家人朋友。 其实Jamie从17岁时起，就建立了自己的油管频道， 他把自己过渡期的整个过程都通过视频分享给网友， 从不同时期的视频来看，Jamie外貌上的变化一目了然。 他的视频包括作为“过来人”的经验和建议， 比如解释跨性别的相关问题、变性后如何增饥跨性别人士选择内衣指南、变性后最糟糕的厕所经历， 还有一些讲到了他和女友的相处和日常， 比如宣布他们订婚的消息和结婚的计划、分享他们如何在23岁买房， 获得了20多万人的关注。 同时Shaaba也有自己的油管频道，视频内容更加日常，从减肥经历、歌曲翻唱到撸猫视频都有， Shaaba表示，她现在最好的朋友就是男友Jamie， Jamie也时不时来她的视频中客串一下， 可以看出两人对今后的生活都充满了热情。 去年6月份，Shaaba和Jamie还一起写了一首歌， 讲的就是Jamie的变性经历， Shaaba弹着尤克里里，和Jamie一起用轻快诙谐的唱腔讲着他们的故事。 虽然选择了一条注定不平坦的路， 但最艰难的时刻已经过去， 能为自己的选择负责，能为两个人的未来努力， 希望Shaaba和Jamie能一直如此幸福快乐吧。

【环球网报道】今年国庆节期间，中国赴海外旅行的人数创新高，其中，日本成为中国游客出国旅行的首选地。　　 日本朝日电视台10月1日报道称，今年国庆节期间，中国赴海外旅行人数相比去年增加一成。 据报道，中国人出国旅行首选地是日本，其次是泰国。相反，赴美游客比去年减少近半。 但众所周知，第21号台风“飞燕”今年9月刚掠过日本，第24号台风“潭美”近日又势头激烈地纵贯日本。截至目前，已经造成5人死亡，1人失踪，200余人受伤。全日境内超过56万户停电。 台风“潭美”袭击日本也给首都东京的交通带来严重影响，从1日早晨起列车运行时间严重混乱，所有班次晚点，大量上班族滞留车站，出行极其不便。 尽管如此，大批中国游客仍涌入日本。 面对蜂拥而至的中国游客，日本网友却直呼“希望你们别来了”、“添乱!” 日网友@ssp*****：添乱! 网友@fox：希望你们别来了。 网友@kintaro：求你们去别的国家吧! 网友@zawa2102：希望中国人韩国人不要来。我们一般市民都坐不上京都市营公交了。 还有网友略显温和，希望中国人遵守礼仪： 网友@vit*****：拜托你们谨守礼仪。 也有网友比较理智，在对中国游客进行劝说，也希望中国游客克制一些。 网友@gon*****：日本现在台风、地震很恐怖哟。最好是别来了。 网友@頑張らにゃあいがん：你们来观光的话我们当然很欢迎，但是希望不要来太多。 当然，也有网友对中国人此举表示大欢迎。但这也是众多评论中为数不多几条。 网友@mid*****：欢迎! 网友@SASUKE：太好了! 所以，你还要去日本旅游吗？  

新加坡大概是国人观感中最不像“外国”的国家。这个城市岛国四分之三的人口是华人，它也是中国之外仅有的一个将华语（普通话）列为“官方语言”的国家。尽管与中国颇有渊源，新加坡的华人美食，在中国本土却是踪迹难寻，这样的奇景又是从何而来呢？ 峇峇与娘惹 说起来，华人先民很早就来到人称“南洋”的新加坡、马来西亚这一带了。早在元代，汪大渊在《岛夷志略》里就已提到，有华人住在淡马锡（新加坡的古称）；葡萄牙人伊列利亚写于1613年的著作更表明在华人己经成为马来半岛的定居者，他们“男女顶结髻，习俗同中国，全城房屋，悉仿中国式”，其聚居区俨然是一个海外中国的小城镇。到了1819年1月英国的斯坦福·莱佛士爵士初登新加坡岛时，这个岛上“约有150个渔民和海盗，几间简陋的茅舍，其中大约有三十个华人”， 这些华人沿着新加坡河岸聚居，将荒地开辟为甘蜜园，成为日后拓殖新加坡的先声。 新加坡的莱佛士纪念碑 不过，早期的华人移民以男性占绝对多数。这并不难理解，海上波涛难测，每次远航几乎是以性命相搏。早期南洋华人社会既然男多女少，华人若要成家，势必与当地土著通婚。由于马来妻子不通汉语，于是华人丈夫在家里只能用马来语进行交流。他们的子女最先学会的便是母亲的马来语，久而久么，一个说着马来语的华人族群便在南洋出现了，其中的男性称为“峇峇”(Baba)，女性称为“娘惹”(Nyonya，或Nonya)。日后这个“峇峇”干脆成了土生华人的代名词。中国移民与马来女通婚所生子女，一般三代后本地化成为“峇峇”，即所谓“三代成峇”。“峇”字拆开来看很有意思，是“山”和“合”的结合。“峇峇”后代的男性一般娶娘惹为妻，而“娘惹”大多嫁给“峇峇”或后来的新移民，其后代自动成为“峇峇”。华族女子不嫁给土著成为“峇峇”这个族群孤岛在马来人的包围中维系数百年而不被同化的一个重要原因。 与血统及语言上的马来化同步，这些土生华人的饮食（“娘惹菜”）也成为中国传统与马来特色的杂糅。南洋群岛盛产香料，因此马来菜的知名之处正在于其种类繁多、香气四溢的调味香料，包括柠檬叶、香草、葱、大蒜、生姜、咖哩叶、姜黄、虾酱以及辣椒等。可以说，娘惹菜结合了传统中国菜的烹饪技法与南洋的特色香料，所谓“中国食材的内敛遇上马来料理的奔放”。 娘惹菜所用材料丰富，包括中餐常用的蔬菜、鸡鸭猪牛羊、海鲜乃至当地的椰浆、菠萝；并尤其讲究酱料，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。其代表菜肴叻沙（laksa），就是用米粉、椰奶和香茅等香料加入海鲜或鸡肉一起烹煮出的浓汤，口感独特。而黑壳果鸡则沿用中国传统的翻炒等烹饪方式，不同之处在于里面加入了源自南洋群岛的香料黑壳果，制成浓郁的酱汁，包裹着鲜嫩的鸡肉，成为土生华人过年必不可少的一道佳肴。 叻沙 除了菜肴之外，娘惹糕点更是享负盛名。在过去，每个“娘惹”都必须学会做糕点。在新加坡著名电视连续剧《小娘惹》中，能否用椰浆、木薯粉和玉米粉为原料做出地道的娘惹糕点，是挑选儿媳妇的重要标准，剧中有句台词常被引用：“一个连糕点都做不好的娘惹，怎么能当个好媳妇呢”。据说，彼时的长辈娘惹仅凭聆听新媳妇制作叁巴辣酱（sambal belachan）时舂各种香料的研磨声，就能判断出其厨艺的高低。为此，“娘惹”女子“一到十三四岁的时候，她必须受煮饭和缝纫这种课程的训练。这两项是必须学会的，如果没有这种本领就难有希望获得一个美好的婚配”。 《小娘惹》 九层糕 苦力创造的美食 虽说“峇峇”、“娘惹”名声在外，新加坡人也自夸，“来新加坡但不体验独特的娘惹菜，就不算真正来过新加坡”；但实际上，南洋的华人社会，始终存在着“土生华人（英国殖民统治时期又称“海峡华人”）”与“新客”华人两个集团。“土生华人”自不待言，所谓“新客”则指的是19世纪后大批“下南洋”的新移民。 “新客”华人的“下南洋”，与莱佛士爵士的商业眼光不无关系。以其为首的英国殖民当局宣布新加坡为自由港，“再也没有什么东西能够和这个新殖民地在商业上日见兴盛和普遍繁荣相比拟的了”。与此同时，清代后期的福建、广东（当时包括海南）两省民众，囿于“人稠地狭，田园不足于耕”，往往“望海谋生”。1821年2月，来自中国厦门的第一艘帆船抵达新加坡港，揭开了“下南洋”的帷幕。1828年，一位欧洲观察家也写道，由于中国发生饥荒，这一年有四千多名生活贫苦无着的华人男子抵达新加坡。在持续不断的“新客”冲击下，到了1881年，新加坡的海峡华人（不足1万人）在全体华人中的比例已经降至无足轻重的11%。新加坡华人的主体变成了相当完整保持了故乡语言、文化的“新客”。 从19世纪中期开始，大多数“下南洋”的新客属于从大陆“贩猪仔”而去的“契约劳工”。据说，在码头当“苦力”的华工在搬运中偶见来自故乡的药片碎片掉落在地，于是捡拾起来，集资买了一些猪肉骨加入在一起熬煮成汤配饭，既可饱肚，又可除乏。由于苦力们需要保持精神体力来应付一天的繁重工作，这样一顿既便宜又丰盛的“劳工快餐”就流传开来，是为“肉骨茶”的滥觞。“肉骨茶”的英文根据闽南话发音写作“Bak Kut Teh”。这显然是因为“下南洋”的华人以闽南籍居多的缘故 贩猪仔 按“名”而释，肉骨茶当以肉骨头和茶制成，但它却徒有“茶”名，实际是带肉的骨配合中药煲成的汤。肉骨茶是以猪的排骨肉、茶叶，配以中药材、盐、胡椒和味精，经过长时间的炖煮而成。其汤汁呈淡褐色，茶叶、药材之味渗入猪排骨肉里，肉质细嫩酥烂，极易脱骨。每碗肉骨茶，加上一小碗白饭，几段切开的油条，便是一份套餐。有的食肆，在提供排骨汤、油条、白饭之余，还提供香茗一杯。这是因为肉骨茶配合中药熬煮成汤，汤汁浓郁，配上一壶香醇的中国茶，在化解油腻之外还使得嘴里的肉骨茶滋味更美。 肉骨茶 在中国传统饮食里，中药材算是补品，向来有“冬令进补”之说。而新加坡却是气候炎热多雨，长夏无冬。为何大热天需吃补品呢？原来，南洋华人认为，热天出汗多，体力消耗大，应该滋补珍摄。而茶叶自古用来入药，于赤道夏日中对恢复疲劳大为有用；与中药材恰当配合，更有保健功能。 如今，风味别致的肉骨茶已是新加坡的招牌风味小吃。不少前往新加坡的旅游路线都会安排旅游者品尝一次肉骨茶的风味。但对于“肉骨茶”的起源地，至今仍是众说纷纭。2009年，当时的马来西亚旅游部长黄燕燕就在美食节上扬言要申请肉骨茶专利，因为它是马来西亚独一无二的美食。此番言论一出立即引来新加坡民众的一片挞伐之声——后者同样认为肉骨茶最初始于当地。考虑到早期新、马的华人社会实为一体，这桩公案大概也只能一直“搁置分歧”下去了。大体而言，马来西亚的肉骨茶重中药味，新加坡的肉骨茶则重胡椒味。再细分下去，“南马、中马、北马、东海岸、东马、新加坡”的肉骨茶各有风味表述，甚至单单吉隆坡（马来西亚首都）就存在巴生风味、甲洞风味、蒲种风味、沙登羊肉骨茶……肉骨茶的口味称得上是百家争鸣了 。 诸多旅行线路推荐的“松发”肉骨茶店 新加坡的“国菜” 肉骨茶虽然不失为新加坡的大众美食，却与“国菜”无缘（这可能与占新加坡人口15%的马来人忌食排骨有关）。拥有“国菜”这一尊贵头衔的是另一道新加坡华人菜肴——“海南鸡饭”。新加坡旅游局官网将其誉为新加坡的“国菜”，旅游局形象大使、歌星孙燕姿在推荐新加坡美食时也首选推荐海南鸡饭。 海南鸡饭 顾名思义，新加坡的“海南鸡饭”来自海南（文昌市）。而在新加坡，海南人其实是后来者。早期的新加坡华人以方言族群划分彼此“势力范围”，福建（闽南）帮主要从事转口贸易，潮州帮以种植甘蜜和胡椒为主，广府（粤）、客家诸帮则主要是工匠和工人。其中福建帮最强，睥睨诸帮。“福建话（闽南话）”也长期成为新加坡华人的事实共同语，迟至新加坡建国后的1972年，懂福建话的新加坡人华人比例仍高达91%。 相比之下，海南人来得既晚，人数也少，只能靠给他人当伙计或小商贩为生。大约上世纪30年代初，一个叫莫履瑞的海南人从家乡“过番”来到新加坡，沿街贩卖“鸡饭”，他左手提一桶饭，右手提一桶白斩鸡肉，沿街叫卖。这无疑就是“海南鸡饭”的最初版本。这种“黑暗料理”后来竟得以传承，发扬光大进而登堂入室了。 在海南本岛，招待远到的客人最高的礼仪就是杀鸡，因此便有“无鸡不成宴”的说法。而白切文昌鸡则是海南久负盛名的传统菜。最正统的海南鸡饭，须以海南岛文昌鸡做的白斩鸡，搭配鸡油鸡汤煮的海南传统饭团（“饭珍”）。但由于原料发生了变化，特别是文昌鸡难觅，新加坡的海南鸡饭做法也随之改变。“海南鸡饭”制作工艺可不像最后上桌铺陈在食客面前的那么简单，只一碟鸡一碗饭而已。首先要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸，炸好之后再将葱卷起来混合被马来人称作“马兰”的香叶，一起塞进鸡肚。然后将鸡皮抹盐后放入煮滚的热水中反复烫煮、过冷水，直至九分熟时捞出，冲凉后再放入冰水中浸泡。再将烫煮鸡后水上浮着的鸡油捞出沥干后爆香葱、蒜，放入米略为翻炒，再倒入一些底汤炖煮成米饭。剩下的底汤加入高丽菜和冬菜一起煮成配汤。把煮好的米饭盛盘，白斩鸡均匀切块摆在饭上，配上酱油和现做的姜蓉、蒜末、辣椒酱三小碟作料，一份鲜香油亮的海南鸡饭才算制作完成。 白切文昌鸡 这道源自海南岛的“海南鸡饭”，却是在遥远的新加坡发扬光大。2004年新加坡与香港甚至合拍了一部电影，名称就叫《海南鸡饭》。耐人寻味的是，在新加坡名声大噪之后，“海南鸡饭”原本的故乡也被人淡忘，误认为新加坡才是它的起源地。生于新加坡的香港才子蔡澜就曾因为在海南吃到的鸡饭与新加坡的味道不符，感慨“海南没有海南鸡饭”。至于娘惹菜与肉骨茶，在新加坡华人的故乡就更加难得一见了。 《海南鸡饭》 新加坡国家博物馆对于新加坡菜肴的介绍 变得不那么像中国菜的新加坡华人美食似乎与新加坡国家的演进异曲同工，就像新加坡“国父”李光耀所说的那样：“我们的外貌似中国人，我们也说中国话，但是如果一个来自中国的中国人跟新加坡华人说话，他会发现新加坡的华人已经成为一个独特的民族了”。 参考文献： 张跃，张琨：《新加坡文化概论》，世界图书出版广东有限公司，2014年 陈秋梅：《马来西亚的闽南文化传播研究》，南京大学硕士学位论文，2017年

2011年于纽约挖出的完整女尸，经专家多年的鉴定和调查之后，证实其身分为一名19世纪的年轻非裔女性。图截自纽约邮报 2011年时，纽约一群工人在施工时，意外挖到一口铁制棺材，里头躺着一具肤况完好的女尸。当下所有人都认为工地是骇人的命案现场，立刻报警。不过，经专家多年的鉴定和研究之后，证实棺木内的遗体来自19世纪一名死于天花的年轻非裔女性。 根据《纽约邮报》报导，2011年时，纽约市皇后区（Queens）一群建筑工人于操作挖土机时，意外挖出一具铁制棺材。众人打开之后惊讶地发现，里面躺有一具年轻女尸，工人们以为遇上凶杀案，吓得赶紧报警。 不过，经过科学家多年的鉴定和调查之后，发现这名死者是一名19世纪的非裔女性，于26岁时染上天花而不幸去世。由于棺木有效地阻绝外界空气，因此该遗体保存良好，皮肤上因天花造成的伤口仍清晰可见，完整程度让法医兼人类学家（Scott Warnasch）忍不住惊呼，“如果你告诉我这些天花病毒还存活，我也不会感到惊讶”。 然而，19世纪时铁棺木的造价昂贵，多半只有贵族或有钱人才会使用，一名非裔女性躺在铁制棺木中实属罕见。于是，科学家与学者们好奇地进一步调查、比对，近期终于揭晓这名女子的身分。 被发现的女子名叫皮特森（Martha Peterson），1827年纽约州正式解放黑奴之后，与双亲一同住在由非裔美国人组成的社区之中。皮特森生前替主张废除黑奴的雷蒙（William Raymond）工作，而与她一同入土的铁制棺木，便是雷蒙合伙的棺材公司Fisk & Raymond制作的。 皮特森的发现不仅带给法医及人类学界许多惊奇，更重现了美国南北战争前后，非裔美国人的生活脉络及足迹，颇具历史意义。近期，研究团队利用电脑技术重建皮特森生前的样貌，美国公共电视网（PBS）也将于本月3日将播映相关纪录影像。

川普。美联社 富比世（Forbes）杂志2日报导，自竞选总统以来，美国总统川普的财产已从2015年的45亿美元缩水逾10亿美元，今年只剩31亿美元，跌出该杂志4百大亿万富翁排行榜外。川普去年排在248名。 富比世将于3日公布2018年美国400大富豪排行榜完整名单。

  旧金山最受欢迎的海洋滩(Ocean Beach)。(Getty Images) 在旧金山，9月和10月仍是夏天，每当太阳出来，大家都喜欢往海滩去消磨一天，但是前往海洋滩(Ocean Beach)的人，却很少知道这个海滩是全加州最致命的海滩。 海洋滩每年的游客超过100万。国家气象局的资料显示，过去四年在这个海滩遇溺死亡的，就有8人，比加州任何海滩都多。1998年那一年的死亡人数更多达7人，打破了纪录。 全美救生员协会说，海洋滩的离岸流力量强大，一旦将人卷走，被卷走的人因为海水低温，很快就会死亡。海洋滩位于金门大桥旁边，太平洋的低温使海水温度下降。 去年一名19岁男子被人看到在离岸不远的海面挣扎，不久即在失去影踪。2016年，来自北湾委利贺的五名青少年，手牵手一起弄潮，但其中两人被海浪卷走；同一年，一名29岁冲浪者以及另外一名64岁的妇女也遇溺死亡。 国家气象局的资料只录了报案的死亡数字，没有报案的真实遇溺人数其实更多。 气象局对民众的忠告是，海洋滩其实不是一个游泳的海滩，因为这里的离岸流力量强大，还有暗流，这些暗流是在表面下，让人防不胜防。 为什么海洋滩的离岸流如此强大？因为金门大桥所在是金山湾的缺口，海流在潮夕涨退中从这个缺口进出，海浪特大，而暗流则在海浪之下，更增危险。看来，入冬之前想前往海洋滩弄潮游泳的人，务必小心。  

  这栋位于巴洛阿图Middlefield路128号的897平方呎小屋，开价258万9000元，平均每平方呎要2886元，反映硅谷房市进入秋天之后，仍然炽热。(图：房地产公司提供) 今年暑假，湾区部分地区的房价放缓，没有过去两年那么急速上涨，加上南加州和温哥华、西雅图的房价开始回降，不少人担心湾区房价也会由热转冷。不过，巴洛阿图一栋897平方呎的小屋，入秋以来，仍索价258万9000元，等于每平方呎要2886元，反映出硅谷的房价并没有转冷迹象。 258万9000元的要价，比巴洛阿图的房价中位数300万略低，但是这只是一栋不到1000平方呎的小屋，只有两卧和一浴卫，如以每方呎价格去看，则2886元一呎就大大超过巴洛阿图每方呎平均1430元的价格。 据房地产网站Redfin的资料，这栋小屋2008年时曾经易手，当时的成交价只是89万9000元，可见10年来作为硅谷心脏的巴洛阿图房价涨幅之大。 这栋小屋的所在位置，史丹福大学近在咫尺，离开巴洛阿图市中心的餐馆和商店，只须步行30分钟，Tesla、惠普和Palantir都在附近，前往Google和脸书的总部，也只须开车15分钟。 硅谷经纪都在观察，到底258万9000元的要价，是否可以支撑得住，是否会被买家争夺而推高成交价，抑或会因为乏人问津而以较低价格成交。 这栋小屋还有一个强项，院子面积达4360平方呎。

社交网站龙头脸书（facebook）周五（28日）坦承，脸书的"检视角度"（view  as）功能有安全漏洞，本周稍早有骇客透过编码漏洞，接管用户的帐户，估计至少约5000万名用户受影响。丑闻爆发后，脸书执行长萨克柏（Mark  Zuckerberg）一句"幸好我们发现了"，再令脸书遭到舆论痛批，完全没有尽力保护用户的隐私。国家广播公司（NBC）评论员克兰莫（Jim  Cramer）直言，失信于人的脸书，已沦为硅谷的过街老鼠，人见人厌。 克兰莫在节目上表示，"脸书在其他科技企业眼中已是一家流氓公司"，不少人私下对他抱怨，脸书破坏彼此的信任，甚至批评："脸书还有什么信用可言呢？" 克兰莫认为，脸书应该聘请特别顾问，调查公司有没有隐瞒任何用户的隐私外泄。但脸书没有回应克兰莫。 参议院情报委员会民主党议员沃纳（Mark   Warner）早前要求国会加强监管脸书，结束社群媒体无法无天的时代。他以这波骇客攻击为例，认为脸书这类收集大量用户个资的企业，正对民众隐私构成越来越大的风险，单靠企业自律的做法已经不行。"国会需要采取行动，保护社交网站用户的隐私和安全，正如我之前所说，社交媒体无法无天的时代已经结束。"

时尚品牌杜嘉班纳一直以新潮大胆、不拘形式的设计纵横奢侈品领域。在今年的米兰时装周上，杜嘉班纳主打华丽绚烂的风格，用一系列艳而不俗的成衣展现出迷人的青春气息。除了多位名模、明星站台，品牌甚至请到了戴安娜王妃的亲侄女凯蒂·斯宾塞登上秀场。 今年28岁的凯蒂·斯宾塞是戴安娜王妃的亲弟弟查尔斯·斯宾塞伯爵的大女儿。作为“英国最令人渴望的单身美女”，凯蒂·斯宾塞的容貌、气质都神似姑姑。很多人在凯蒂身上仿佛看到了戴安娜王妃的影子。 在表哥哈里王子大婚的当天，凯蒂身着一袭绿色刺绣礼服亮相，获评当天最美嘉宾，风头直逼大名鼎鼎的时尚达人艾莫·克鲁尼和维多利亚·贝克汉姆。 如今，这个不是公主却胜似公主的姑娘，成功从皇室婚礼现场红到了时尚界，一跃成为新一代英国偶像。 这位新偶像受到了时尚界的热烈欢迎。凯蒂与杜嘉班纳的两位创始人私交甚笃，两人毫不掩饰对她的欣赏和喜爱。 这次的米兰时装周并不是凯蒂第一次为杜嘉班纳走秀。今年2月，她亮相杜嘉班纳米兰秀场，略显丰腴的身材还遭到了不少网友的诟病。 但多次登上T台的经历使凯蒂的台风越来越稳健。今年7月，她以一身古典花仙子的女神造型惊艳亮相杜嘉班纳科摩湖秀场。 凯蒂的时尚属性还受到了高端首饰品牌宝格丽的认可。 作为代言人，兢兢业业的凯蒂在各种晚宴上也不忘搭配宝格丽首饰。 凯蒂登上著名时尚杂志《嘉人》意大利版

据法新社10月1日报道，印度尼西亚苏拉威西岛9月28日遭强震海啸夹击，最新消息显示，遇难人数已增至千余人。由于遇难人数太多，为了进行防疫工作，印尼政府决定将遇难者尸体进行集体掩埋。10月1日，政府和志愿者在中苏拉威西省首府帕卢市集体掩埋遇难者遗体的画面曝光，挖掘机直接铲土掩埋尸体，手法相当简单粗暴。 报道称，在帕卢市的一座山上，志愿者已经挖掘好了一个巨大的填埋场。这个大坑有100米长，预计可以填埋1300具遗体。 视频显示，当天，志愿者们戴着口罩，将袋子装运着的遇难者遗体运送到填埋场，随后将这些遗体抬进填埋场的大坑里。这些尸体被一字排开，随后挖掘机直接铲土将尸体掩埋，手法简单粗暴，除此之外并无特殊的祭奠仪式。 为了防止尸体腐烂进而引发传染病扩散，印尼政府已经宣布当地进入为期14天的紧急状态。 印尼中苏拉威西省栋加拉县28日发生7.4级地震，震源深度11公里。地震一度引发震中附近海域发生1.5米至2米高海啸。目前，各地搜救力量正与时间赛跑，全力展开救援。印尼副总统称，遇难人数可能会进一步上升至数千人。 目前，第一批救援队已经抵达震中的栋加拉县，发现当地建筑物已经基本上全部被夷为平地，许多灾民都在忙着搜寻亲人的踪影。 此外，当局10月1日证实，灾区至少有三座拘留设施共1200多人不知踪影，相信绝大部分人已逃狱，生死未卜。其中在帕卢监狱，原来的581名囚犯如今只余下66人；帕卢拘留所的463名囚犯，只剩53人；栋加拉拘留所起火，343名囚犯全部不知去向。 目前，帕卢市还有多处因地震倒塌损毁的酒店、商场等人员密集建筑物亟待搜救。一些灾民的后勤补给存在困难，不少人甚至开始洗劫当地的超市、加油站。

美国海关与边境保护局（U.S. Customs and Border Protection，简称：CBP）局长凯文·麦卡伦南（Kevin McAleenan）上週前往中美洲的危地马拉，洪都拉斯和萨尔瓦多，寻求这些国家政府的协助，并引起人们对他称之为移民潮“危机”的关注。 据华盛顿邮报30日报道，麦卡伦南他强调了导致更多非法移民涌入的深层结构性动力是飢饿、无业和美国经济的吸引力。川普政府已经动用了试图阻止他们进入美国的最严厉的一种措施——“骨肉分离”，但也失败了。 自从川普总统在公衆抗议声中停止“骨肉分离”政策以来的三个月里，这种意在阻止非法涌入的方式，明显变得更加恶化。8月，在美墨边境被羁押的移民家庭成员有12,774人，比7月增加了38%。官方表示，9月出现的人数应会更高。 今年稍早，在边境被逮捕的偷渡者呈直线上升。上週五，川普签署了一项支出计划中不包括他提议的在美墨两国之间建造边境牆所需的数十亿美元的费用。这项计划是要求国会议员们在11月中期选举后作重新审视。 “我们每天都能在边境和入境口岸看到他们，”麦卡伦南补充道。“汽车的拖车里的偷渡者被高速追逐，沙漠和河牀上发现的尸体更显可怕状态。而CBP无法自己却解决这个问题。” 根据美国国际发展署（U.S. Agency for International Development）的数据，今年在美墨边境被捕的危地马拉移民人数几乎翻了一番，因为越来越多的当地村民弃走该国贫困地区，那里的营养不良比率超过了65%人口，也是西半球最高的。连续多年的乾旱和极少的收成加剧了当地的危机。 即将被遣返的偷渡者只佔总数的一小部分。（新闻截图） 据国土安全部的最近统计数据显示，在美国的偷渡者被送回去的只佔少数。联邦政府2017年财政年度中将上述三国非法入境美国的家庭成员中只有1.4%的人被遣返本国。绝大多数的则留在美国等待庇护案的庭审，而移民法庭积压的近750,000件案件，意味着他们可能需要好多年以后才能出庭。 国土安全部官员表示，这些“漏洞”正在助长一个越来越危险和利润丰厚的偷渡活动，儘管那些企图非法入境的移民可能会遭受可怕的虐待，但他们并不容易被吓倒。 最新的边境数据显示，携带儿童入境的成年男子人数大幅增加，从联邦政府2016财政年度的7,896人增加到今年的16,667人。国土安全部官员表示，同时假庇护的移民欺诈案件也增加三倍。

2018年10月1日，北京时间17时30分许， 美国免疫学家詹姆斯·艾利森（James P Alison）和日本免疫学家本庶佑（Tasuku Honjo）因为在肿瘤免疫领域做出的贡献，荣获2018年诺贝尔生理学或医学奖。 2018年诺贝尔生理学或医学奖得主：美国免疫学家詹姆斯·艾利森（James P Alison）和日本免疫学家本庶佑（Tasuku Honjo） 詹姆斯·艾利森（James P. Allison）是美国著名免疫学家，美国得克萨斯大学M·D·安德森癌症中心免疫学研究平台负责人、免疫学教授。艾利森被认为是分离出T细胞抗原（T-cell antigen）复合物蛋白的第一人，他同时发现，如果可以暂时抑制T细胞表面表达的 CTLA-4这一免疫系统“分子刹车”的活性，就能提高免疫系统对肿瘤细胞的攻击性，从而缩小肿瘤的体积。他对T细胞发育和激活，以及及免疫系统“刹车”的卓越研究，为癌症治疗开创了全新的免疫治疗思路——释放免疫系统自身的能力来攻击肿瘤。 艾利森1948年8月7日出生于美国得克萨斯州，在得克萨斯大学奥斯汀分校获微生物学学士学位，后又获生命科学博士学位。他是美国国家科学院院士，霍华德·休斯医学研究所研究员。2014年，他获生命科学突破奖、唐奖生物技术医药奖、霍维茨奖、盖尔德纳国际奖、哈维奖。2015年，艾利森获得有“诺奖风向标”之称的拉斯克临床医学研究奖。 本庶佑（Tasuku Honjo）日本免疫学家，美国国家科学院外籍院士，日本学士院会员。现任京都大学高等研究院特别教授。 1942年1月27日，本庶佑出生于日本京都府。1975年取得京都大学医学博士学位。完成学业后，本庶曾在京都大学、东京大学医学部任助手。此一时间，他也兼任了美国卡内基研究所、美国国立卫生研究院的客座研究员，在许多美国研究机关以客座身份活动。1984年开始在京大专职，担任了京都大学基因实验设施的负责人。此后数十年，他又担任过弘前大学教授、京大研究科长、医学部学部长等职。2005年开始转为京大教授。本庶教授建立了免疫球蛋白类型转换的基本概念框架，他提出了一个解释抗体基因在模式转换中变化的模型。1992年，本庶首先鉴定 PD-1为活化T淋巴细胞上的诱导型基因，这一发现为PD-1阻断建立癌症免疫治疗原理做出了重大贡献，曾在2013年被《Science》评为年度十大科学突破之首。 北京时间10月1日17时30分许，瑞典卡罗琳斯卡医学院在斯德哥尔摩宣布，将2018年诺贝尔生理学或医学奖授予James P Allison和Tasuku Honjo。 他们将获得金质奖章、证书，并分享900万瑞典克朗（约合人民币696万元）的奖金。 截至2018年，诺贝尔生理学或医学奖共颁发109次，其中有39次是授予单个科学家。曾获此殊荣的女科学家共计12位。 2015年，凭借在青蒿素方面所做的贡献，药学家屠呦呦成为第一位摘得该奖的中国科学家。 关于诺贝尔奖： 1895年11月27日，瑞典著名化学家、硝化甘油炸药发明人阿尔弗雷德·伯恩哈德·诺贝尔（Alfred Bernhard Nobel）签署了他最后的遗嘱，将财产中的最大一份给了一系列奖项，即诺贝尔奖。诺贝尔奖分设物理、化学、生理学或医学、文学、和平和经济学六个奖项。 2018年诺贝尔奖奖只颁发物理、化学、生理学或医学、和平和经济学五个奖项，文学奖推迟颁发，替代方案为“计划于2019年颁发”。 诺贝尔奖的奖金来自诺贝尔所成立基金的利息或投资收益。随着诺贝尔基金的收益变化，诺贝尔奖的奖金有所浮动。 2001年至2011年的单项奖金为1000万瑞典克朗，2012年至2016年因基金收益下降，奖金下调为800万瑞典克朗。2017年，基金财务状况好转，奖金改为900万瑞典克朗。 诺贝尔生理学或医学奖近5年获奖者 2017年，三名美国科学家杰弗里·霍尔、迈克尔·罗斯巴什和迈克尔·扬，凭借他们在研究生物钟运行的分子机制方面的成就获奖。 2016年，日本科学家大隅良典凭借在细胞自噬机制研究中取得的成就获奖。 2015年，中国女药学家屠呦呦，以及爱尔兰科学家威廉·坎贝尔和日本科学家大村智，凭借他们在寄生虫疾病治疗研究方面取得的成就获奖。 2014年，拥有美国和英国国籍的科学家约翰·奥基夫以及两位挪威科学家梅－布里特·莫泽和爱德华·莫泽，凭借他们发现大脑定位系统细胞的研究获奖。 2013年，美国科学家詹姆斯·罗思曼、兰迪·谢克曼以及德国科学家托马斯·祖德霍夫，凭借他们发现细胞的囊泡运输调控机制获奖。 诺贝尔生理学或医学奖颁发以来的一些历史数据（1901-2017）： 108次 自1901年奖项以来，诺贝尔生理学或医学奖总共颁发了108次。期间有1915年、1916年、1917年、1918年、1921年、1925年、1940年、1941年和1942年九年没有颁发。在这108次颁奖中，39次授予了单个获奖者，32次由两人分享，37次由三人共享。 214人 到目前为止，诺贝尔化学奖共有214位获奖者，至今无人二度获得该奖项，平均年龄为58岁。最年轻的诺贝尔生理学或医学奖得主是加拿大外科医生、发明胰岛素的Frederick G. Banting，他在1923年被授予医学奖时仅32岁。最年长的得主则是美国病毒学家、发现肿瘤诱导病毒的Peyton Rous，他在1966年获得医学奖时已87岁。 12名女性 在214名诺贝尔生理学或医学奖的获奖者中，12人是女性。其中，美国细胞遗传学家Barabara McClintock是唯一一个由单个人独得该奖项的的获奖者。最近一次获得该奖项的女科学家是来自中国的屠呦呦。

怎么会有这种事发生？南韩7间大学的护理系，爆出抽签让学生成为灌肠培训的"示范病人"，被抽到的女孩必须在同学面前脱下裤子露出肛门，让这些学生感到无比羞辱又痛苦。   南韩爆出7间大学的护理系，抽签让学生成为灌肠培训的"示范病人"，被抽到的女孩必须在同学面前脱下裤子露出肛门。（美联社） 据《韩国时报》报导，南韩203所大学设有护理系，其中大多数学校都用人体模型练习灌肠，但偏偏有7间学校直接让学生上阵。1名女孩指出，系上会先让她们分成4或5人一组，接着再抽签决定谁要来"被灌肠"。 有护理系女学生说，由于运气不好，她不得不向别人展示出自己的肛门，事后她认为这已涉及了人权问题。还有人透露，被选中的同学往往当场就哭了，毕竟向他人露出隐私部位根本就是在羞辱，其他学生往往也下不了手灌肠，因为她们知道被选中的人心里有多难受。 这些爆出丑闻的护理系，教授却认为这样的做法是合理的，主因是透过如此训练，护理系学生未来可以在患者痛苦时提供更好的医疗服务。而那些被抽中准备被灌肠的女学生，往往难以拒绝做示范，否则不仅她的团队无法动手参与培训，也会在教授心里留下不好的印象。 然而，如今医院在灌肠时已发展出新的工具，简化灌肠过程，因此护理系学生根本不用把自己当小白鼠。首尔医院的护理师指出，在护理系时学生的确需要一些互相训练，但灌肠似乎是没必要的，更何况那会对学生造成精神上与身体上的创伤。 南韩网友对此引起了争论，同意教授说法的民众表示，如果学生不进行这样的灌肠训练，那么未来的患者将成为她们的第1只小白鼠；另1名网友则反驳，现在已有人体模型和其他工具来模拟灌肠，学校的做法根本就是在性侵，如果教授真的坚持己见不愿改变的话，何不自己上去"被灌肠"，也能够成为学生的榜样。

最出名系列作品名为《Beauty and NYC》，拍摄地点是在纽约的摩天大楼上，确切的说是在屋顶的边缘处。 他最常干的一件事就是带着姑娘们到摩天大楼楼顶，给她们拍照，有些还是几乎是全裸的大尺度照片。漂亮姑娘加上曼哈顿的繁华，每张照片也都是美炸了。 Mar Shirasuna在3年内查访了150栋纽约高楼屋顶。评价构图和取景的空间，再与52位模特儿合作，打造出这系列令人叹为观止的摄影作品。 在照片中，美丽的女模几乎冒着生命危险，专业地站在大楼屋顶边缘进行拍摄。但为了艺术，摄影师跟模特儿都卖命演出。 Mar Shirasun虽然已与52位模特儿合作，但每天都会有人打电话来表达自愿加入拍摄的意愿。大部分的模特儿穿着若隐若现的内衣裤，也有些大胆的模特儿愿意一丝不挂地上场。 Mar Shirasun说，“我喜欢选在惊奇的地方取景。”，“这些作品是为了重塑自拍的意义，让某些事物变得更美丽、更富有创造性。” 虽然目前Mar Shirasuna已经登上了超过150座高楼屋顶，但是他相信，还有更多“无与伦比”的美景还未被找到。 Mar Shirasuna说：“即使我在纽约居住了超过20年，这个城市依然有新的风景出现。”    

FBI当年大动作搜查位于华埠东百老汇的刘枫凌办公室，带走大批文件。 （侨报资料图） 刘枫凌。 （侨报资料图） 受到2012年纽约移民律师刘枫凌、肯吉尔等人移民诈欺案件牵连的中国籍政治庇护申请人及家属，近几年都生活在不安恐惧中。其中一位已取得绿卡的政庇受益者的家属，因为被移民局查出他和妻子分别申请政庇时，提供的文件有出入，如今不仅入籍无望，还面临夫妻可能双双被遣返的困局。 纽约市在2012年爆发移民业者诈欺大案，华人移民律师以及助理、翻译共30多人被捕和定罪人狱。如今，移民当局日前已表示，开始对涉案人经手的3500件新老政庇案件进行重新审查，一旦被查出文件造假，当事人以及衍生发出的1万多张绿卡，都会被撤销。 今年42岁、来自福州长乐的陈明乐(化名)，十多年前从德州美墨边境偷渡进入美国，目前在新泽州和妻子经营外卖中餐馆，两人育有一子。他在入境后曾独自申请过政治庇护，但最终在移民法庭失败；和妻子结婚后，他再以配偶身分，随同妻子申请政庇，在华人刘枫凌律师楼的帮助下获得批准，取得绿卡。 陈明乐两年前申请入籍，顺利通过考试，但迟收不到移民局核发的入籍宣誓通知，于是他找国会议员去信催办，得到回复是仍在进行背景调查。不久后，他收到移民局寄来的入籍申请(N-400)召回(recall)通知，要求他再度去移民局面谈。 前不久再次面谈的时候，移民官单刀直入地质问陈明乐，为何在他个人的政庇申请中，他说自己已有一个小孩；而在他和妻子一起的政庇申请中，却只说两人生育的孩子，对他的另一个小孩只字未提。移民官随后要求他回答第一个孩子的姓名、出生地和当前所在地点。 陈明乐这才意识到，他当初的政庇申请，和之后与妻子一起的申请，故事有漏洞，子女数量的内容不一致，被移民局发现了。陈明乐当场呆若木鸡，完全回答不出来。移民官随即结束面谈，要求他回去等通知。 ●漏洞谎难圆 他舍己护妻小留美 回家后，陈明乐赶紧咨询移民律师，当律师得知他太太的政庇申请是由刘枫凌经手后，立即告诉他，应该是刘枫凌在2012年案发前代表的陈年旧案，被移民局翻出来重新审查。移民律师慎重提醒陈明乐，他的案件很可能将被移民局转至移民法庭，而他如果对子女数量无法提供一个让法官信服的解释，将涉嫌诈欺，不仅无法入籍，绿卡也会被撤销，然后被递解回国。 律师还对陈明乐说，他妻子的政庇案件，应该也会被移民当局重新审查，其中关于陈明乐子女人数问题，也可能被视为诈欺。律师说，政庇申请人在出庭时都曾对文件和自身经历的真实性进行过宣誓，因此一旦被认定造假和诈欺，陈明乐妻子的政庇批准也可能被撤销，接下来就是取消绿卡和遣返。 征询过多位律师的意见后，陈明乐决定独自揽下责任，一旦案件进入到移民法庭，他打算向移民法官承认自己在申请中造假，杜撰了早年有个小孩、以便以计画生育为由申请政庇。他宁愿牺牲自己，接受被遣返的结果，只希望不要影响到妻子当年的政庇案，让她能和孩子留在美国。 移民业者透露，移民局近年更新了电脑系统，申请人入美后的所有文件，都被输入数据库，由此带来的便利是移民官更容易查询个人信息。例如一个政庇受益人，从提交政庇申请、到申请绿卡、再到申请入籍的不同阶段，一旦被系统发现有信息不一致的情况，就会发出警报，引发后续调查。

  在《明镜周刊》报道了C罗疑似性侵案之后，《太阳报》上周日公布了法庭文件，透露了更多的细节，尽管受害者大喊“不、不、不”，但C罗仍然进行了强奸，而且此事发生在C罗与帕丽斯-希尔顿约会之后的第二天。 C罗与凯瑟琳 34岁的美国女子凯瑟琳表示33岁的C罗在2009年在拉斯维加斯的一家酒店里对自己进行了性侵，但葡萄牙前锋否认了这样的说法，表示这是“假新闻”，并且表示自己的这一行为经过了双方的同意。媒体透露，C罗同意向凯瑟琳支付28.7万英镑，以阻止她报案以及向媒体披露此事。 然而，凯瑟琳的律师现在试图推翻这一解决方案，也第一次将此事公之于众。凯瑟琳的律师向法庭提交的文件透露，“C罗将原告拉进卧室里的一张床，试图发生关系。原告拒绝了C罗，试图捂住自己的身体，并且尖叫，‘不，不，不’。当C罗完成性侵之后，他表示自己很抱歉，平时自己是一个绅士。” 媒体披露，这一事件发生在2009年6月13日凌晨，当时24岁的C罗和他的亲戚、朋友在拉斯维加斯渡假，而当时25岁的凯瑟琳在度假村内的夜总会工作，并且在夜总会的VIP区遇到了C罗。狗仔队当时拍摄的照片显示，C罗邀请凯瑟琳和她的一位朋友前往他位于顶层的套房57306房间观赏拉斯维加斯的夜景。 在这间套房里有按摩浴缸，凯瑟琳透露自己拒绝去浴缸里泡澡，因为她不想毁了自己的衣服，但C罗给了自己一些衣服，让她去卫生间里换衣服。当凯瑟琳换衣服的时候，C罗走了进来，露出自己的身体，并且要求发生关系。在接受《明镜周刊》采访时，凯瑟琳表示，“这家伙名气是如此之大，是如此炙手可热，但他就是个输家，是个神经病。” 凯瑟琳表示自己拒绝，并且在C罗答应自己离开之后吻了葡萄牙人。凯瑟琳回忆，“他的声音开始大了起来。他开始摸我，之后抓住了我。我把他推开，一直说‘不’。”不久之后，C罗把凯瑟琳拉进一间卧室并且强奸了她，而她一直在喊，“不，不，不”。在接受《明镜周刊》采访时，凯瑟琳表示，“在他袭击了我之后，他没有让我离开，他喊我‘宝贝、宝贝’。他做出了一副很内疚的样子，给人的感觉是他感觉很不好。我不记得所有的事情，但我可以肯定的是，他说了‘抱歉’或者‘你受伤了吗’，而且这时候他是跪着这么说的。” 凯瑟琳表示，她当时愤怒的质问C罗是否有艾滋病，“我当时想，‘你必须告诉我，我是否会得上这种病。他这么说，‘不，不。我是职业球员，每个月接受一次检查。得了这种病，我就不能踢球了。’”凯瑟琳之后去了拉斯维加斯警局，并去医院接受了检查。后来，凯瑟琳聘请了一名律师，并且在2010年的谈判之后得到了28.7万英镑的赔偿，双方达成了庭外和解。作为协议的一部分，凯瑟琳同意不公开这次事件，但她现在试图推翻这一协议。 《太阳报》头版披露C罗“强奸案”细节 法庭文件显示，凯瑟琳同意和解是因为害怕被C罗“报复”和“被公开羞辱”。在接受采访时，凯瑟琳表示METOO运动给了自己挺身而出的勇气。凯瑟琳的律师指责C罗和他的团队蓄意阻挠对涉嫌犯罪的调查，并且可以要求达到数百万的赔偿。同时，他向法庭提交的文件显示C罗聘请了狗仔队来跟踪凯瑟琳，试图挖出一些黑料。 凯瑟琳的律师在文件中提到了电视制片人哈维-温恩斯坦以及演员比尔-考斯比，“在我看来，他们能够继续从事这种犯罪是因为一群律师和其他人可以说服被害者签订这样的协议。我们提起诉讼的目的是让C罗在民事法庭上对他对凯瑟琳女士造成的伤害以及这些伤害所带来的后果负责。”此外，《太阳报》还透露，凯瑟琳女士以及其律师，C罗的律师都拒绝了采访。

6旬老司机睡过6000女 揪嫩妹车震竟“玩到升天”(图/ 翻摄自YouTube影片) 据台媒报道，现代社会有一些人对“性”越来越不避讳，甚至愿意大方公开自己性经验次数。意大利里米尼城有一名知名的花花公子尚凡提(Maurizio Zanfanti)，他从17岁开始至今已睡过6千女，对此一直引以为傲；今年已经63岁的尚凡提不改本色，日前和一名嫩妹车震，在过程中刺激到心脏病发，当场“玩到升天”。 综合外媒报导，来自意大利米尼城的尚凡提今年已63岁，先前他曾接受采访，透露自已17岁在夜店工作，长时间接触来自各地的女客人，除了练就哄妹技巧，更能轻易地让对方愿意献出自己的身体，他至今已与超过6千名女子发生性关系；尚凡提还骄傲地表示，“在一个暑假就达成200人成就”，有女记者访问他后也发生“另类交流”。 尚凡提从17岁开始因为工作的关系，长期和女性接触交流，练就一身哄女人的好功夫。 25日尚凡提与一名23岁的罗马尼亚女游客约会，两人决定挑战“车震”，岂料在过程中现年63岁的他突然心脏病发，吓得嫩妹赶紧打电话请医护人员来抢救，但他仍不幸身亡。因为尚凡提在当地有一定知名度，他“玩到升天”的消息曝光后，让不少人十分感慨，“连生命最后一刻都在做自己最爱的事情”。

虽然智能美颜功能在亚洲十分流行，但iPhone的部分欧美用户似乎并不买账：尤其是新款iPhone XS的自动磨皮效果，部分欧美用户直言不喜欢，并将之称为“美颜门”（Beautygate）。 9月13日，苹果公司发布了新一代智能手机iPhone XS和iPhone XS Max，它们的卖点之一是拍照功能的升级和800万像素前置摄像头。 苹果介绍，新iPhone的自拍相机系统使用了更快的传感器、改进的芯片，还新增“智能HDR”功能，利用“高级算法”让照片效果更好。 但iPhone XS、Phone XS Max实际产生的自拍效果，引发了部分欧美用户的吐槽，他们认为新的自拍让他们看上去“太好看”了。 商业内幕网站科技记者Avery Hartmans的拍摄对比图，左图为iPhone X拍摄，右图为iPhone XS Max拍摄 部分iPhone XS用户认为，苹果在照相机的算法里直接加入了自动磨皮的“美颜模式”。 商业内幕网站在9月28日的报道中称，Reddit、MacRumors等爱好者论坛上的众多留言，包括拥有1200万粉丝的知名YouTube数码科技博主Lewis Hilsenteger（账号Unbox Therapy）都认为，苹果在新iPhone中自动加入了美颜功能。 Redditor用户gray_13发帖称：“我对这个相机特别失望，我在照片里看上去很傻，就像我用了笔刷滤镜一样。” w_illiam_ilson发帖称：“我刚拿到新手机很喜欢，但我打开前置摄像头时，我的脸看上去就像是有个Snapchat滤镜，皮肤看上去太光滑了。” 一位MacRumors用户的对比图，称“iPhone XS在前置摄像头使用了磨皮/美颜滤镜，没有告诉用户，也不能禁用，这是不可接受的。” Hilsenteger在9月26日发布的视频中，将新iPhone的自拍效果争议称之为“美颜门”。 视频中，Hilsenteger分别在打开和关闭“智能HDR”模式时体验了新iPhone的自拍，他说：“看上去就像我涂了粉底一样。” Hilsenteger在视频中还说：“不管这里用了什么处理，面部识别、智能HDR、或是别的——甚至关掉HDR也是一样，这照相效果几乎就是一个隐蔽的美颜模式了。” Hilsenteger的自拍效果对比图，从左至右的iPhone型号分别是iPhone X、iPhone XS Max、iPhone XS、iPhone 6 除了不少用户认为这是“隐藏美颜模式”之外，苹果爱好者网站Cult of Mac认为，iPhone XS直接拍出美颜功能，与新相机系统降噪过多有关。 智能手机相机在暗光源环境下拍摄时，照片上往往会出现“噪点”。由于手机相机的光圈和传感器较小，不能向专业相机一样让足够多的光线进入，所以噪点一直是手机摄像头的一个大问题。 Reddit网友：随便找一家苹果专卖店，他们会帮你修理你的皮肤。 苹果公司在9月13日发布了今年的新手机，分别是iPhone XS、iPhone XS Max、iPhone XR。其中，iPhone XS和iPhone XS Max可以理解为iPhone X的升级版，iPhone XS Max的512GB版，在中国市场定价12799元，这也是史上最贵的iPhone。而iPhone XR则是相对廉价机型，最低售价6499元。 拍照效果的提升，是苹果新手机主打的卖点之一。苹果介绍，新iPhone的照相机不仅是一个摄像头，而是一个系统，芯片的改进让苹果能够减少照片的中的噪点。 苹果软件副总裁Sebastien Marineau-Mes在9月20日接受科技媒体采访时，也介绍了iPhone XS中的新HDR功能是如何结合多张照片，形成一张更好的照片：“我们设置了一个能够融合多帧信息的参考框架，堆叠帧时，如果图像相同，则噪点越来越低，细节越来越好。” 商业内幕的报道中称，如果真是这个原因，那么如果在更亮的环境下拍照，磨皮效果就不会那么明显。9月27日在自然光下进行的实验中，照片的磨皮效果有所减轻。

【TechWeb】9月29日消息，据彭博社报道，当地时间周五，特斯拉首席执行官（CEO）埃隆-马斯克（Elon Musk）的财富缩水14亿美元。 据彭博亿万富翁指数显示，自上月以来，马斯克的净资产已缩水逾40亿美元，至大约217亿美元。 自8月7日，马斯克在推特上表示，他正考虑以每股420美元的价格将特斯拉私有化，且资金已落实到位。但是，随后曝光的信息显示，资金其实并没有完全落实。 当地时间周四，美国证券交易委员会（SEC）以误导投资人的罪名对马斯克提起诉讼，并试图禁止马斯克担任任何美国上市公司的高管或董事。 截至发稿，特斯拉股价下跌了12%，至269.17美元。自从马斯克在推特上发表私有化特斯拉推文以来，该公司股价已累计下跌了29%。

还记得2015年10月31日那天吗？一颗巨大的“骷髅头”在万圣节前夕突然出现在人类地球附近，以仅有48万公里的距离俯视着人类，让科学家不寒而栗。虽然比地月距离38.4万公里远那么一点点，但是它却成为了一颗存在潜在威胁地球的小星球。 尽管2015年10月底被科学家发现后默默地离开地球消失不见。但它那古怪的人类骷髅脸形状却让整个天文界一片沸腾，让所有见过它的人都记忆深刻，当然我的记忆也很深刻。由于它在2015年万圣节前夕被发现，因此被命名为2015 TB145。虽然它只是一颗直径约为600米的小彗星，但它的绰号是有史以来最多的，“死亡彗星”、“万圣节小行星”、“大南瓜”、”骷髅行星”，甚至还有人直接呼它“骷髅头”。 让人万万没有想到的是，这颗离去了3年的巨大“骷髅头”会在今天再次出现，它现在正以每小时数万公里的速度接近地球，赶巧的是巨大“骷髅头”将在今年11月11日抵达地球的最近距离点3800万公里，虽然这次的距离实在有点远，但能够以地月距离的10倍观赏地球中国人在双11那天疯狂地抢购商品也是一大快事。 在以10倍地月的距离欣赏完中国隆重的双11后它又将离去，根据科学家对巨大“骷髅头”路径计算结果显示，70年之内它将不再踏足地球，要来也要再次等到2088年的万圣节，那时它将以800万公里距离再次跟地球相会，也许是因为它在怀念被科学家发现的日子，因此再次选择了70年后的万圣节。 那么接下来很多天文学家及天文爱好者们都开始着手准备望远镜了，因为这是一次难得的观测机会，能再次观赏到这个巨大的“骷髅头”星球实属难得，不知道还会不会等到下次。

据澳洲新闻网报道，因代表幸运的风水，澳大利亚布里斯班东区中部Kelvin Grove一套破败的房屋售出了109万元(澳元，下同)的高价。 买家是来自布里斯班Sunnybank一个华裔家庭。他们打败了一个开发商，买下了这套面积为888平方米的三居室。 这套房子距离CBD只有不到3公里，在拍卖前就吸引了5名注册竞拍者。 尽管如此，中介Tamara Lee承认，最终的结果还是让人完全想不到，拍卖前，有人担心连100万元的底价都有些不切实际。 “我真的很开心，因为我之前很担心我们达不到底价，要知道Crescent Road有一套面积607平方米的房子和这套房子很像，但是今年年初以98万元的价格售出。我们有信心其中3名竞拍者会出现，但另外两名是可能出现，不过最后他们都参与了竞拍，从95万元开始，就是两组竞拍者在竞争。” 两名竞拍者之所以展开激烈的竞争，也是因为这套房子位于Kelvin Grove小学和Brisbane State High School学区内，而且土地的面积很大。从开始竞拍几乎就没有停止过。买家是有两个孩子的一个年轻家庭，他们比开发商更想买这套房。这套房的门牌号是17，1加7是8，8在中国风水文化里是非常重要的数字，而且土地数字是3个8，这也让买家非常满意。再加上这里距离学校很近，所以这些让他们非常满意。他们认为，随着家庭的发展，他们可以在这里住很长一段时间。 布里斯班周末的房屋拍卖总价达到了14,661,500元，共举行了79场拍卖，清盘率45%。其中New Farm的一套四居室以252.5万元的最高价出售给了当地一名业主。这套房子距离CBD东部2公里，占地面积546平方米，买家是一个当地家庭，他们会从位于西区中部的Chelmer搬过来。

国安部长已签署拟议法规，要求移民出示财务证明，包括信用历史和信用分数，以阻止可能成为“公共负担”的移民成为美国的合法居民。(Getty Images) 国安部长已签署拟议法规，要求移民出示财务证明，包括在美国申请公共福利的资料、涵盖某些医疗情况的个人健康保险，以及信用历史和信用分数，以阻止可能成为“公共负担”的移民成为美国的合法居民。 将接受公开评论的新法规，也适用于寻求延长居留或改变居留身分的移民。 新建议说，信用报告和分数能够显示当事人的付帐历史、现有债务、工作和居住历史、在美国涉及的官司或被捕及破产经历，以及当事人是否能够维持自己的生活。 它说，如有其他充分的财务纪录，公民及移民服务局 (ICE)将把良好的信用分数视为有利因素，因为这显示申请人或许能够支持自己和任何眷属的生活。 根据新建议，信用“良好”是指“接近或略高于美国消费者的平均标准”。信用分数从300到850，而贷款业通常认为670至739分为信用良好。 有些人担心新法规会使移民不敢寻求政府援助，其他人则认为这种建议早就应该施行。 曾在欧巴马政府任职的Boundless移民援助公司总裁蓝德说，移民法从未规定要这种实质的财务证明，只看信用卡债务也不能适当显示当事人整个财务情况。 但是，华府“移民研究中心”说，1990年代以来美国对公共负担定义太宽容，现在有必要更新法规，而且信用历史和分数不会是移民官判断财务情况的唯一因素，只是客观显示良好财务情况的一个方法，不涉及任何政治因素。 移民需有财务赞助人，证明他们能够维持自己的生活。他们也必须显示收入达到贫穷标准125%以上(三口之家为年所得2万5975元)。 信评公司说，许多移民没有信用分数，必须从头建立信用历史，而这段期间可能得花三至六个月。一开始他们名下必须有至少一张信用卡，可是他们或许必须有贷款机构提供担保帐户，或有亲友担保，才能拿到信用卡。他们也可以使用预先付费的销帐卡，信用机构会接到消费活动报告。 国安部的建议说，在决定当事人是否可能依赖公共福利时，没有信用报告或分数“未必会成为不利因素”。当事人如能显示没有欠债或债务很少，或有准时付帐的历史，可能被认为信用良好。 新建议也要求国安部人员审查移民是否获核准接受粮食券等公共福利，以及他们使用这些福利是否超过允许的时限。某些显示当事人需要延长福利的情况，例如失业或唸大学，可获得豁免。 全国移民论坛说，只有拥有“合法永久居留地位”，并在美国合法居住满五年的移民，才有资格申请某些福利。

据英国《每日邮报》27日报道，近日，一名女子带着年仅8个月大的孩子乘坐美联航的商务舱旅行，结果遭到不公对待。一名服务他们的空姐竟多次对她大喊大叫，因为她的儿子在长途飞行中哭泣了5分多钟。 这名女子名叫克鲁巴·帕特尔·巴拉，当天，她和丈夫带着年仅8个月大的儿子乘坐美国联合航空公司的班机从澳大利亚悉尼前往旧金山。在飞机上，她与一名叫琳达的乘务员发生争执。 据悉，克鲁巴是社交网站脸书的一名员工，她在连上飞机网络后，便开始在自己的脸书帐号上实时更新这件事情的进展。"我和丈夫带着8个月大的儿子一起旅行。我们特地为孩子买了带有摇篮的商务舱座椅。孩子突然不明原因大哭起来，就在孩子哭闹了5分钟后，一名名叫琳达的乘务员走过来，对着我的丈夫大喊大叫，说不能接受孩子在飞机上哭泣。" "我不知道我的孩子怎么了，他一直在哭。我听说新生儿大哭非常常见。我们带着这么小的孩子去旅行已经很艰难了，我们已经在确保控制孩子的哭声影响到别人，根本不需要乘务员再三敦促我们。"克鲁巴表示，"后来其他乘务员走过来告诉我们，孩子的哭声并没对他们造成困扰。他们甚至都没注意到有孩子哭了。" 此后，该航班的机长还亲自为乘务员琳达的行为向他们致歉，而当他们到达机场的时候，现场还有美联航的工作人员迎接他们。 美联航对此回应称："我们非常欢迎年轻夫妻带着孩子乘坐我们的航班，包括商务舱。我们正在就此事进行调查，目前涉事乘务员已被停职调查，我们也将向这家人进行相应赔偿。"