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    疫情下加拿大的食品安全与供应亟待重视

    疫情之际,加拿大的食品安全与供应亟待重视 家住GTA北部的小H这几天已经不敢去超市购物了,所有商品都采取APP送货方式。她前两天通过某APP网购了200元出头的各类肉制品,据说这家供应商口碑不错。东西放在家门口,让风吹了一个多小时,才戴着手套拿进来,然后用消毒水沾毛巾把塑料袋和里面的包装袋仔细擦干净,又放在楼下几个小时后,才换上新的塑料袋放进冰箱。 “前些时候我去超市买肉制品的时候,刻意回避那些美国生产的肉类。现在美国疫情更加严重,即使是加拿大加工厂的肉类也存在隐患,我也分不清哪些肉是安全的,干脆还是换一个渠道买算了。” 小H的担心和谨慎不是没有道理的。昨日(16日),全球最大猪肉加工商史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods Inc.)表示,由于新冠病毒大流行,将再关闭两座猪肉加工厂,这将减少对杂货店的肉类供应,并给农民带来更大的挑战。 史密斯菲尔德称,将在本周晚些时候关闭位于威斯康星州和密苏里州的工厂,上周日该公司宣布将无限期关闭其位于南达科他州苏福尔斯的一座猪肉加工厂,这也是该行业最大的工厂之一。关闭的原因是在这三家工厂均有员工冠状病毒检测呈阳性。 据外媒报道,该公司在南达科他州的猪肉加工厂已经成为美国最大的单一源头疫情爆发点,至少有640例新冠病例与该工厂有关,已经有一名工人死亡。仅这一地导致的确诊病例就占到南达科他州的44%。该工厂是美国最大的猪肉加工厂之一,占美国猪肉产量的4%至5%,总共有3700名员工。 自本月初以来,由于成百上千名工人感染新冠病毒以及成百上千名工人因害怕被感染而留在家中,全美范围内牛肉、鸡肉和猪肉工厂纷纷关闭。肉制品加工流水线人员密集的特征使得此类工厂最易受到COVID-19的侵袭。 不仅仅是美国,加拿大本土的不少肉制品工厂也因员工感染新冠病毒而纷纷停产。例如: ● 加拿大魁北克省Yamachiche的Olymel猪肉厂,因为有9名工人确诊冠状病毒呈阳性后,于3月29日起关闭两周。 ● 加拿大安省Brampton的枫叶食品厂(Maple Leaf Foods )有3名员工确诊,所以于4月8日暂停运营。 ● 加拿大阿尔伯塔省的和谐牛肉公司(Harmony Beef),有3名员工确诊病毒检测呈阳性,于3月27日关闭了其宰牛场两天。而且让联邦检疫员也远离宰场。 此外,美国受到疫情影响而关厂的企业还包括: ● 美国宾夕法尼亚州Souderton的一家牛肉工厂JBS 在先前减产之后,目前已关闭至4月16日。由于工人缺勤,JBS减少了科罗拉多州格里利市的一家牛肉工厂的产量。 ● Cargill Inc关闭了宾夕法尼亚州哈兹尔顿的一家工厂,该工厂为美国超市生产肉类。 ● Tyson Foods Inc食品公司于4月6日当周关闭了爱荷华州哥伦布的一头猪屠宰场,此前有超过24名员工确诊。 日前已有媒体称,加拿大猪肉可能会发生短缺情况。而既抢购口罩、卷筒纸、消毒液等之后,猪肉等肉类也有可能成为下一个民众抢购的目标。 疫情使加拿大的食品安全问题被提升到一个前所未有的高度,不仅仅是肉类,其他粮食农作物等也面临类似的严峻问题,特别是加拿大农业产业需要雇佣大量的外籍劳工,如何预防病毒已经成为迫在眉睫的问题。 昨日,加拿大联邦政府宣布投资五千万加元,帮助农业与渔业从业人士、以及全部食品生产加工雇主,采取所有必要措施以帮助由外国进入的全体工作人士进行14天的必要隔离。 相关声明称,保护加拿大民众的健康与安全是联邦政府应对COVID-19危机的明确重大优先事项。因此,加拿大联邦政府正在与省、地区、以及利益相关团体紧密协作,保持加拿大食品供应链的强健。在此次大流行疫情前,加拿大食品行业已经遭到了由显著劳工短缺引发的挑战。同时,预计表明,将会有更多的需要多样化技能工作机会需要被填补。 笔者此前已提示加拿大食品供应问题,相当比例的加拿大蔬菜水果都不是自产的,很大程度上依赖美国的供应链,如今美国疫情严重,这方面的供给和安全同时面临危险。 有网友表示,日前去西人超市购物,蔬菜、水果、大米、面粉等都涨价了,面粉还限购。由于疫情迟迟无法得到有效控制,愿意冒着感染风险去上班的食品行业员工也越来越少。民以食为天,我们希望这种情况能尽快得到有效控制。  
    time 6年前
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    加拿大特大枪击案致17人丧生,与疫情有关?

    据Global News今晨报道,刚刚过去的周六深夜11时30分,新斯科舍省(Nova Scotia) 一个名为Portapique的农村社区突发枪击,皇家骑警(RCMP)随后展开围追堵截。 截至发稿,已有16名受害人被枪杀,其中包括1名女骑警,而枪手则在与骑警交火过程中被击毙。 皇家骑警已经查明,枪手为51岁男子沃特曼(Gabriel Wortman),他是涉嫌本案的疑犯。 (RCMP) 16人遭枪杀包括1名女警官 枪手被击毙 据CTV今天上午11时30分更新的消息,皇家骑警表示,这名疑犯已经被抓住了! CTV于下午3时再次更新消息,称这名持枪疑犯已被皇家骑警击毙! 加通社下午5时更新的消息说,疑犯涉嫌枪杀10多人,其中包括皇家骑警的一名女警官,她叫Heidi Stevenson,从警23年,她与丈夫育有两名孩子。 在追击枪手的过程中,另外有一名男警官受伤,不过他没有生命危险。 (Paula Shanahan/Facebook) 多个消息来源对CTV表示,沃特曼在恩菲尔德(Enfield)镇一家餐厅(Big Stop)附近的加油站外面被骑警击中,当场丧命。这个地点距离哈利法克斯市区约35公里左右。 一名来自安省的货车司机汤姆(Tom)对CTV表示,他当时在恩菲尔德歇脚,停车之后洗脸并吃早餐。突然听到一名女职员发出尖叫。 “她说,‘天呐!快锁住门!他就在这儿!’我从窗户望外一看,底下有好几辆警车,四到五名身着骑警制服的警察在那儿,手里都拿着枪。” 另外一位目击者对CTV说,他看见现场有RCMP的车辆,并听到多次枪响,随后看到有人躺在地上,应该是枪手的尸体。 (Tim Krochak / THE CANADIAN PRESS) 加通社报道称,枪手在家乡Portapique开枪杀人之后,驾驶一部SUV逃窜,皇家骑警沿着104和102号公路跟踪追击,一直追到距离Portapique约92公里的恩菲尔德。 枪手被包围之后,与警方展开枪战,最终被骑警击毙。 枪案突发 警方呼吁居民关门闭户躲进地下室 据悉,突发枪击的社区位于Portapique,可能遭到疑犯袭击的街区包括Beach Road, Bay Shore Road以及Five Houses Road;这个社区距离当地城市Truro约30分钟车程。 皇家骑警说,目前尚不清楚案发经过,也不知有多少人死伤。但疑犯沃特曼携带武器,有可能随便开枪杀人,因此相当危险,居民应该关好门窗,最好躲进地下室。 骑警曾经描述说,沃特曼绿色眼睛,秃头,身高约6′2″或6′3″,居民如果见到他,千万不要接近,立即拨打9-1-1报警。 新斯科舍省的皇家骑警还在推文中称,疑犯有可能穿骑警制服,驾驶一部看起来是RCMP的警车,车上的号码是28B11,但疑犯并不是骑警。警方说,如果见到这个号码的警车,请立即报警。 RCPM说,如果见到任何人进入你的物业范围,请致电警方。骑警还表示,“目前骑警正在现场,虽然你不一定见到我们,但我们和你在一起。” 新斯科舍省长:枪击案对遏制新冠是额外负担 对此,新斯科舍省省长斯蒂芬·麦克尼尔表示:“这是我省历史上最愚蠢(senseless)的暴力行为之一。”并说,对遏制新冠疫情,这是一个额外的“沉重负担”。 而特鲁多(Justin Trudeau)则表示:“我向每个陷入如此可怕困境的人表示敬意。” 报道称,在加拿大,大规模枪击事件相对少见。这是在1989年发生最严重的枪击案,目前尚未证实是否与疫情有关。   参考链接: https://globalnews.ca/news/6838880/rcmp-active-shooter-portapique-n-s/ https://atlantic.ctvnews.ca/n-s-rcmp-arrest-suspect-after-shooting-incident-involving-several-victims-1.4902687 https://www.cp24.com/news/more-than-10-killed-in-nova-scotia-shooting-1.4902710)
    time 6年前
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    好消息!加拿大疫情曲线正在压平,但解封重启需满足5大条件

    为了应对新型冠状病毒的威胁,加拿大人关闭了所有学校并叫停了大部分经济商业。令人鼓舞的是,公共卫生专家说,正面测试的图表表明,这种牺牲是有回报的。 在过去一周来,加拿大首次出现了令人鼓舞的迹象,表明加拿大可能正将疫情曲线逐渐压平。 约克大学教授史蒂芬·霍夫曼(Steven Hoffman)说:“这是个好消息。” “好消息是,这不是一条直线,实际上是向下弯曲,这正是我们希望看到的。这些曲线并不表示疫情已经结束,确诊病例数量可能正在上升,但增长速度已经没有我们预期中快。” 多伦多大学的Ashleigh Tuite表示同意,她说:“总体来说,这是一个积极的图表,加拿大所有省份都在弯曲,希望它们尽可能平坦。他们都朝着正确的方向前进,这是一个积极的信号。” 但是,需要多长时间,加拿大才能恢复正常呢? 过早解封取消限制可能导致另一波感染,并造成数百人死亡; 但如果封锁太久则可能会导致更多的失业和企业倒闭,同时会损害长期的经济恢复。 上个月,加拿大超过100万人失业,这是有史以来最大的单月失业率,而四月份的失业数字可能更加糟糕。 何时解封及如何重启经济目前已经成为一道世界难题。 加拿大多位专家提出5点解封的条件: 1、新增感染人数持续下降; 多伦多大学和多伦多全科医院传染病专家艾萨克·博格奇(Isaac Bogoch)医生说:“曲线压平力度还不够。” 博格奇医生说,新增感染应该持续稳定地减少,而不仅仅是平稳。 “多长时间?简单的答案我不知道。至少是几周”; 2、广泛测试和跟踪紧密接触者; 加拿大目前已经检测50多万人,安省目前已经提升到每天9000例,预计2周后会提升至每天检测16000人。 3、逐步分阶段重启经济; 专家们认为这是最好的方法,麦吉尔大学经济学和流行病学系副教授艾琳·斯特朗普夫(Erin Strumpf)说,当我们开始放宽限制时,非常非常难以预测将会发生什么事情,逐步放宽限制可以实现更大的控制。 她说:“我们将容忍一些新增感染,但是应该以足够低的速率才能使医疗保健系统很好地对其进行管理。” 4、各地区协调合作; 总理杜鲁多说,由于该流行病在不同地区处于不同阶段,因此全国范围内放松管制的速度可能会有所不同。例如,卑诗省最先达到顶峰,而大草原和海洋省份则很少。 博格奇医生说:“尽管并非所有省份都保持同步,但所有省份必须都朝着正确的方向前进,并且所有省份都证明抗疫方面取得了一些成功。” 5、公众支持; 加拿大会议局经济专家吉伯德(Robyn Gibbard)说,尽管政府在决定是否解封及重启经济,但是,国民还需要对这些决定感到安全和自信。 国民是否有信心是基于证据的而不是政治化。
    time 6年前
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    杜鲁多: 疫情严峻 杜鲁多斥这行为不负责任

    总理杜鲁多今日(Justin Trudeau)表示,公共卫生官员们正在全国范围内推行保持社交距离的建议,在这个时候国会众议院星期一复会是“不负责任的”。 杜鲁多在周日的COVID-19简报中说:“目前,我们的公共卫生当局,专家和常识告诉我们,我们需要继续限制我们的活动,我们需要继续在家工作。” 按照原定计划,国会众议院应在周一(4月20日)复会,338名国会议员应该回到国会开会。目前各党正在协议该以如何的形式来开会。 加国政府认为疫情当下,不适宜许多人共聚一堂开会,保守党认为正因为疫情而衍生许多问题,更需要对国民负责,所以不能停止国会运作。 总理杜鲁多表示,在问责和安全的平衡下,初步计划希望现场和虚拟会议并进,但目前各党还在协商如何具体实施。 杜鲁多认为虚拟会议对所有选区的民选国会议员是最合适的,可让每个议员都有机会发表机会,不仅是某些议员代表而已。 对于其他国家逐步开始重启经济,杜鲁多表示,每个国家的情况不同,其他国家经验可以参考,但还是要谨慎考量到本国的实际情况,会和各省份和地区协商其自主权力,但一定要确保安全,渐进方式进行。 公共卫生官员已建议所有加拿大人避免聚集在一起,并敦促不要进行所有不必要的旅行。 周六,杜鲁多宣布,美国和加拿大之间现行的关闭陆路边界以限制非必要旅行的协议将再延长30天,以阻止COVID-19的传播。 他对记者说:“这是一项重要的决定,它将使边境两边的人们更安全。” 杜鲁多说,政府将继续确保两国之间重要商品和服务的流通不受到干扰。
    time 6年前
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    华裔教授与武汉病毒所合作研究 加拿大人不爽了

    自从新冠病毒开始蔓延之后,一直有传闻说,这个杀人的病毒最初源自疫情首先爆发的武汉市,而且来源于中国科学院属下武汉病毒所(Wuhan Institute of Virology)的实验室。出于各种各样的目的,美国最相信这个说法,还煞有介事地就此展开调查。 当武汉病毒所成为一个敏感词之后,有加拿大媒体发现,本国不仅有科学家积极参与和武汉病毒所的合作研究,还拿着联邦所拨出的研究经费用于实验与开发项目。 据《多伦多太阳报》(Toronto Sun)报道,这名科学家是阿尔伯塔大学华裔教授乐晓春(Dr. Xiaochun (Chris) Le)博士,他不仅曾经就读于武汉大学,而且正与武汉病毒所展开相关研究。 (Dr. Xiaochun (Chris) Le, of Edmonton’s University of Alberta. Supplied) 针对《太阳报》的质疑,乐晓春(Dr. Xiaochun (Chris) Le)博士通过电子邮件回应时并不讳言他与武汉病毒所的合作,而且为之辩护。 他说,目前是大家联手抗疫的时候,“需要全球科学家和研究人员,不分国界地进行合作,以减缓病毒的扩散,并最终研究出针对病毒的疫苗。” 乐晓春博士表示,他的“研究中心接近创造出即时检测(point-of-care)诊断工具,该工具提供准确、快捷且廉价的病毒测试”。他说,这个工具简化了测试程序,如同验孕测试一样,可在15分钟内由纸带显示病毒是否存在。 他满怀信心地说,这是重要且令人激动的研究工作。他还表示,显而易见,“我们(的研究)是全球对抗新冠疫情的一部分。” 据非主流新闻网站Rebel News一名记者Sheila Gunn Reid报道,加拿大政府拨出的$828,046元科研经费,直接涉及正被美国调查的武汉病毒所实验室,而该实验室被指是新冠病毒的发源地。 但曾在武汉大学就读的乐晓春表示坚称,“与武汉(病毒所)研究人员的合作,只限于知识分享(而已)”。 《太阳报》报道说,加拿大政府早前拨款$2,680万元,资助47项针对新冠病毒治疗及疫苗开发的研究计划,阿尔伯塔大学的研究乃其中一项。 联邦卫生部长海度(Patty Hajdu)的新闻秘书戴维森(Cole Davidson)表示:“由加拿大健康研究所(CIHR)资助的所有研究项目,都受到严格的‘同行评审’(peer review),所有申请都会由专家作出公正、客观及公平的审核。” 戴维森还补充说,“申请能否获得审批,最后由(联邦)政府独立决定。” 联邦政府同时表示:“阿尔伯塔大学的研究计划是为了满足快速测试的急切需要。这项合作研究计划是由该大学以及加拿大食品检验局(CFIA)的跨学科专家包括病毒学家、化学家、传染病专家、前线人员以及公共卫生研究专家主持。” 但《太阳报》认为,(阿尔伯塔大学的研究计划)有关武汉这一部分引起关注。 《太阳报》总编贝特拉(Adrienne Batra)为此专门采访了美国国务卿蓬佩奥(Mike Pompeo),提到新冠病毒在武汉传播的报道太晚,引起了人们对中国(政府)透明度的担忧。 蓬佩奥回答说:“有时候,我们确实需要了解在那里究竟发生了什么。我们要弄清楚,他们(中国方面)究竟掩盖了什么以便不让我们知道,以及他们是否做了他们应该做的一切,来告诉世界(真相)并让我们得到保护”。 《太阳报》在文中问到,随着(美国)调查的进行,一个更大的问题是,当调查的核心涉及到(武汉病毒所)的实验室时,加拿大对这个问题能够诚实并且开放吗? 《太阳报》进一步认为,在这个全球危机中,提出任何相关的问题都是适当而且理所应当——特别是因为加拿大媒体以前曾经对该实验室很感兴趣。正如加拿大传媒公司Postmedia在2019年报道的那样,加拿大皇家骑警调查了一名被温尼伯国家微生物实验室撤职的中国研究员,但联邦政府坚称,这与COVID-19无关。 乐晓春博士表示,他在武汉的(加拿大)研究员不会损害加拿大的利益。 他说,“这项研究是在从今年2月份开始的,当时大部分传染病症个案都是在武汉诊断。武汉的合作伙伴拥有第一手资料及丰富经验,这对目前所进行的相关测试很有用,这会帮助我们发展新的测试方法,以便快捷、准确地进行检测。” 联邦卫生部长海度的新闻秘书戴维森在回复《太阳报》的查询时表示:“加拿大将继续探索对抗新冠病毒的途径,包括与武汉(病毒所)实验室的合作”。    
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