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我的诗与远方:西雅图樱桃之旅(3)

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都说华盛顿州盛产樱桃,其实真正的樱桃种植区在华盛顿州东边的河谷,最典型的是Yakima河谷,RAINIER火山的山脚下。

 

Yakima城位于西雅图东南部220公里的Yakima山谷中,是一个以农业为中心的小城。Yakima这个词源自印第安人的Yakima族。同西雅图非常非常不同的是,Yakima山谷常年少雨,一年有大约300天是晴天。除了樱桃,Yakima 也是世界上最适于苹果种植的地区之一,同时这里还是美国75%啤酒花的出产地。

 

 

前年六月,我一家人去Yakima采樱桃,旅行线路非常简单,从西雅图出发,走90号公路往东,然后转82公路,一路向南,道路状况很好。

 

出门的时候,西雅图的天气还是阴阴的,但是越往南越走近山谷,头顶上的乌云就渐渐消失了,满眼都是阳光明媚的丘陵风貌,空气干爽。裸露的地面也越来越多,山峦起伏舒缓,植被矮小干黄。

 

 

进入Yakima河谷之后,一路流水潺潺,风景秀丽,感觉山谷内外两重天。我们选择了一个大的家庭农场,主人热情的招呼我们,亲自把我们带到采摘地点,然后对我们说:ENJOY。

 

采集樱桃的过程的确更像是一个娱乐的过程。农场的庭院坐落在河谷的平原地带,远方蓝天白云雪山,一幅安逸的田园景象。我老婆忙着照相,只有我和儿子做事比较认真。每棵树都是果实累累,樱桃像红玛瑙一样挂在树上。我们在樱桃树林中欢快的穿行,似乎寻找果实的过程是一个更有意思的事情。

 

 

开车回家的路上还会经过很多的葡萄种植园和葡萄酒庄,希望有机会的时候,我也能讲讲,华洲的葡萄酒、俄勒冈的葡萄酒,还有加州的葡萄酒。

 

什么是物产丰富,什么是美丽富饶,在北美的土地上,走一走看一看,你就明白了。

 

 

以下是我挑选出来的几家著名的山谷中的樱桃园,都有自我采集活动。有意前往的人,一定要自己提前做好信息资料的准备工作。祝大家旅途愉快!

 

 

Barrett Orchards

开放时间:通常从6月6号开始

官网:http://www.treeripened.com

 

Bill’s Berry Farm

开放时间:通常从6月12号开始

官网:http://www.billsberryfarm.com

 

All Natural U Pic

官网:http://:www.allnaturalupick.com,Facebook主页更新的更频繁。

开放时间:6月中旬

 

Johnson Orchards

开放时间:通常从6月中旬到7月下旬

官网:http://:www.johnsonorchardsfruit.com

 

Hauck’s Orchard

开放时间:六月到七月初

官网:http://www.haucksorchard.com

 

小贴士

1,采摘樱桃请尽量避开每天最热的时间段,遵循农场工作人员的指导。不合理的采摘会影响第二年的结果。

2,大部分的樱桃采摘农场都离西雅图较远,从西雅图出发,单程车程在1个半小时以上。所以在去农场之前一定要随时关注网站信息,或者电话确认采摘时间。

3,去的当天请带足够的现金和采摘篮,以免白跑一趟。

 

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