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粤菜馆

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朋友推荐了一家老牌粤餐馆的鱼翅捞饭。2024新年第一个周日中午,我来到这家餐厅庆祝新年。接待我的是位戴眼镜的男性领班,脸上一丝笑容没有。我刚拿起菜单看了不久,他就催着我点菜。于是,我慌慌张张点了一份红烧大群翅,又点了一份瑶柱蛋白炒饭。

等待上菜时,朋友微信来了,她说鱼翅有配免费捞饭,不需要重复点。正在这时,眼镜领班把我的菜送上来了。我向他询问,他说配的捞饭只是一小碗,恐怕我不够吃,现在点的一大盘肯定够吃了。我听了很不爽,够不够吃你至少先问我一声,怎么就自作主张了呢。可这个时候,如果我嗓门一大,形象一定很差,即使再有理。再说新年伊始,千万别为一点小事影响了一整年的运气。吃完后,我不失礼貌的把账单和小费一分不少付了。

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回家后,朋友跟我说起这家餐厅,说老板和服务员全是讲广东话的,所以,他们对讲广东话的顾客特别热情周到,而对讲普通话的顾客服务态度明显冷淡。她去的头几次,服务员对她连眼皮也不抬一抬,去多了,关系才得以缓解。

这是传说中的鄙视链吗?读名校的瞧不上普通高校的;玩古典的瞧不上玩爵士、摇滚、流行的;看英美剧的瞧不上看日韩、港台剧的;南北极游的瞧不上东南亚游的。鄙视是实现优越感的简单路径,只要讽刺贬低别人就可以做到。在这个餐厅,我领教了讲粤语的瞧不上讲国语的。想不到有朝一日,中国官方语言被地方语言所鄙视。

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