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在 2023 年米其林温哥华指南正式评选前几个月，这家餐厅评级巨头公布了新一批推荐的用餐体验。
周四发布的认可有利于该市的亚洲美食，同时也强调了“现代”选择和一家植物性餐馆。
米其林在其网站上表示，其检查员“全年都在路上寻找值得推荐的最佳餐厅——他们的发现太好了，无法保密。”
温哥华于 2022 年 10 月首次获得米其林指南，其中八家餐厅获得了令人垂涎的星级评级。
另外还有十几家餐厅获得了必比登推介类别的认可，这也是最新一批餐厅所属的类别。
虽然最近新增的一些店自去年秋天以来才在温哥华开业，但其他店，比如Bao Bei店，已经营业了十多年。
10 条米其林新推荐
- Archer, 1152 Alberni St. (Contemporary)
- Bao Bei, 163 Keefer St. (Chinese)
- Farmer’s Apprentice, 1535 W. 6th Ave (Contemporary)
- Folke, 2585 W. Broadway (Vegan)
- Hanai, 1590 Commercial Dr. (Hawaiian)
- Karma Indian Bistro, 2741 W. 4th Ave. (Indian)
- Motonobu Udon, 3501 E. Hastings St. (Udon)
- Okeya Kyujiro, 1038 Mainland St. (Japanese)
- Sushi Hil, 3330 Main St. (Japanese)
- Sushi Jin, 750 Nelson St. (Japanese)
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