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华人团购海鲜含剧毒,吃完半小时眩晕恶心

Mon Jun 20 2022 08:30:16 GMT-0700 (PDT)



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加拿大吃新鲜海鲜的时节终于来临,华人的团购群、超市、网上商城里也出现越来越多这样的购买活动。

但是却时不时听到一些华人讲述吃海鲜吃到医院的经历,十分恐怖!

近日,有网友在网上发帖,回忆里他去年在华人群里团购到毒海螺,吃完确诊TMA(剧毒)中毒的事件。

 

小P2021年5月在新斯科舍哈利法克斯的华人团购群购买了一些海螺,商家称自己卖的是“翡翠螺”。

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但小P收到海螺,和朋友一起将其煮熟,吃完半小时之后可怕的事情发生了…

两人同时出现了眩晕,恶心,手脚发麻的症状。

当时两人没想到食物中毒,仅以为是过敏,但是因为症状严重就赶紧去了医院急诊。

到医院后症状近一步恶化,已经站不住了,需要靠人扶着才能走路。

医生在询问了一些情况后做出诊断,是Tetramine(TMA)中毒!初步判断是由海螺引起的。

这里小编要提一下,Tetramine是剧毒,是急性毒鼠强中的主要毒性物质。半数致死量LD500.10.3mg/kg,对人的致死剂量612mg

后来小P将剩下的螺交由CFIA(加拿大食品检验局)取样调查。

最终CFIA的结果表示这种螺称作Neptunea decemcostata,有天然毒性,禁采。

这个事情爆出后,引发了大量网友讨论。

有网友怀疑不是翡翠螺,因为翡翠螺是翠绿颜色,壳子光滑。

还有网友提醒,居民在5-10月不要食用自己捕获或者未知来源的贝类,因为检测出毒素超标。

还有网友表示不怪团购的伤害,因为海螺和蘑菇的毒不一样,海螺毒素来源于它吃的藻类,如果海水里有毒藻类,海螺才会带毒。光看海螺品种不能判断是否有无毒性。

但是从CFIA政府文件中显示,这种螺有天然毒性。

据小编查阅的资料显示,在加拿大,麻痹性贝类中毒(PSP)已经有两个世纪的记录,控制方案也已经运行了50年。尽管几乎每年都有一些疾病的报告,但最后一次已知的麻痹性贝类中毒的死亡发生在1981年。控制是通过监测水域的人类病原体指标来实现的。

渔业和海洋部的检查局在1997年加入了新的加拿大食品检验局,该局协调加拿大所有联邦食品控制措施。

就在上个月,位于曼省温尼伯的一个华人团购群爆发了由斑点虾引发的集体食物中毒。不少人出现头晕、上吐下泻、发烧甚至脱水的症状。

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最终组织团购的超市表示已经与供货商和加拿大食品检验局联系沟通,启动调查程序。

吃海鲜的季节确实且吃且珍惜,但这些经历给大家一个警告,为了安全不明渠道的海鲜不要轻易尝试!

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