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    春季，春暖花开，在享受鸟语花香的同时，也非常容易上火。北方的春季，多风，天气比较干燥，而且，春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火等春燥反应。这个时候我们饮食应以清淡为主，可以多吃一点蔬菜，来改善上火的症状，补充营养。下面为大家介绍五种蔬菜。

补水效果好，还有减脂的作用，因为芹菜里面于便秘者可是不错的选择。     菠菜中

    绿豆芽

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    春天应该多吃一些绿豆芽。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

这个时候的菠菜口感最好最嫩。     菠具有排便的功效。对于便秘者可是不错的选择

    韭菜

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   韭菜性温，具有益阳、升阳的功效。春冬季节经常食用韭菜，可以温阳散寒，增强体力和促进血液循环，从而能够避免阳气不足的情况。

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营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇担心烹调中维生素C的流失，吃菠菜的时候随

    菠菜

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    春天是最适合吃菠菜的季节，因为这个时候的菠菜口感最好最嫩。

    菠菜含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，具有排便的功效。对于便秘者可是不错的选择。

    这些春季要常吃的蔬菜你了 要  

    菠菜中含有胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，对于干燥的春季，可以让肌肤的滋润，不那么干燥。

    春天是最适合吃菠菜的季节，因为    

    菠菜中含有丰富的三价铁，虽然不如红肉和内脏中的二价铁易于吸收，但是对于素食主义者来说，也是铁的不错来源。选择新鲜的菠菜，富含维生素C，可以促进三价铁在体内转化成二价铁，如果担心烹调中维生素C的流失，吃菠菜的时候随餐搭配维生素C含量高的食物同食，可促进铁的吸收。

丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食。     绿豆芽     春天应该

    当然，这“春波”除了上边提到的营养之外，还含有钙、镁、钾等矿物质元素（绝对是高钾低钠“选手”，特别适合高血压人群食用），以及丰富的的叶酸（准备二孩的夫妻们不要错过）等营养素。总之菠菜做为绿叶菜里少有的在春天里的颜值担当，营养价值也绝对杠杠的。 

氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆

    莴笋

护正常视力和上皮细胞的健康，对于干燥的春扔掉，叶子中的营养物质也是非常高的，甚至

    莴笋的营养价值可以说非常高，它的功效也很多，对肠胃很好，而且针对高血压和心脏病等都有一定的功效。在吃莴笋的时候一定不要把莴笋的叶子扔掉，叶子中的营养物质也是非常高的，甚至比莴笋还要有营养。莴笋吃起来口感脆嫩，烹饪方式很多种多样，春天可以尝试这种美食。

    芹菜

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    春天小香芹大量上市，自带独特的芳香气味儿。而且吃起来口感清脆，富含大量的水分，补水效果好，还有减脂的作用，因为芹菜里面富含大量的维生素，尤其是b族维生素含量较高，多吃芹菜，皮肤不会变得干燥，反而会越来越光滑细腻。而且芹菜还有降血压，降血脂的作用，多吃一些身体健康，越吃越苗条

而且，春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁养。下面为大家介绍五种蔬菜。