經驗切肉員

時薪 $18.15-$25

可享店舖員工購物折扣

工作時間： 每週32-40小時

職位簡介：

我們誠邀一位技術熟練的切肉員（Butcher）加入團隊，致力提供高品質肉類產品及卓越顧客服務。此職位需負責專業地處理、切割及包裝各類肉類，以滿足顧客需求並符合食品安全標準。這是一個能讓你在快節奏環境中發揮刀工技術、肉類處理專業知識及食品行業經驗的良好機會

主要職責：

• 按照既定標準及顧客要求，熟練地切割、修整及處理各類肉類
• 確保所有肉類產品均符合食品安全規定，妥善包裝、標籤及儲存
• 保持工作區域、工具及設備清潔衛生，符合健康及安全標準
• 協助顧客選購產品，解答有關肉類部位的問題，並在需要時提供烹調建議
• 管理庫存，進行適當輪替（FIFO），並回報任何貨品質量或數量問題
• 嚴格遵守食品處理程序，防止污染並確保產品新鮮
• 與團隊合作，在繁忙時段維持高效率運作，同時遵守安全規範

技能及要求：

• 具備將整隻豬獨立分割成零售份量的經驗者優先考慮
• 必須具備良好刀工及熟練的肉類切割技術
• 熟悉食品安全標準及正確的食品處理流程